醋解辣吗(揭秘醋的解辣原理) 醋,是一种常见的调味品,不仅可以提鲜,还可以解辣。许多人在吃辣的时候会选择喝点醋,以缓解辣感,但是,醋到底是如何解辣的呢? 醋的主要成分是乙酸,而辣椒素则是辣椒中的主要辣味物质。当辣椒素进入口腔后,... 牵着乌龟去散步 2024-08-21 13 #揭秘 #原理 #解辣吗 #解辣