大家好，今天来为大家解答牛板筋压多长时间这个问题的一些问题点，包括牛板筋怎么做又软又烂也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、牛板筋高压锅压多长时间
1、牛板筋高压锅压的时间因个人口感喜好和高压锅的具体类型而有所不同。一般来说，高压锅炖牛板筋的时间在20~30分钟左右，这个时间可以使牛板筋炖煮得比较烂，口感适中，容易咀嚼。如果喜欢口感偏软的牛板筋，炖煮时间可以稍微延长至30~45分钟。而如果喜欢口感偏硬的牛板筋，那么炖煮时间可以缩短至20分钟以内。
2、高压锅的原理是通过液体在较高气压下沸点提升的物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。对于牛板筋这种纤维长且粗壮的食材，高压锅可以有效地使其纤维更易断裂，加快煮烂的速度。
二、牛板筋需要煮多长时间
一、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。
二、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。
三、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟就差不多了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1.5～2小时，然后不要开盖，焖40分钟左右就差不多了。
如果你想让牛板筋烂的快些，炖制的时候可以放几个山楂，但不要放多了，否则会很酸。
提醒：在炖的时候你千万要记住不要开水下锅，也不要过早放盐。此外，牛板筋虽然难煮，但煮的时候也不宜太长，用筷子可以轻易扎动就可以了。如果煮太久，容易煮老，反而会越煮越硬。
高压锅开锅后煮30-40分钟，不要太长时间，我用40分钟煮后，迅速减压，开锅，挺好吃的，我想如果再煮一煮，会不会更加酥烂，所以，又用高压锅煮了30分钟，这下可坏了，像橡胶一样硬了，所以不要用超长时间，反到不好，变硬了。
三、牛筋肉大概要煮多长时间 牛筋肉要煮多久
1、生牛蹄筋要煮20-30分钟就差不多了，如果用高压锅就更快了。
2、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。
3、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。
4、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟就差不多了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1.5～2小时，然后不要开盖，焖40分钟左右就差不多了。
四、牛板筋高压锅炖多久
牛板筋高压锅炖20分钟。牛蹄筋是比较难煮烂的一种食材，高压锅压煮是很好的处理 *** 之一。炖牛蹄筋的时间长短不同，做出来的口感不同。将时间控制在25到30分钟时，炖出来的牛蹄筋刚刚好，有嚼劲；将时间控制在30到50分钟时，牛蹄筋的口感偏软，比较酥松细烂。牛板筋是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，长在牛背上。牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。其实牛板筋主要不是体营养上面，而是因为好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
五、烧烤牛板筋怎么搞熟。高压锅要多久呀。
1、高压锅如有有选项在蹄筋类的按键，就用这个功能可以把牛板筋压的很烂，如果没有选项功能的，必须在高压锅压35分钟以上才可以。
2、牛板筋是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
3、牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西。
六、牛板筋要煮多长时间 牛板筋要煮多久
牛板筋的煮制时间和具体步骤如下：
1.如果使用普通锅，大火烧开后转小火炖1.5至2小时。
2.如果使用高压锅，上汽后压40分钟，再焖20分钟。
普通锅煮牛板筋时需添加的水量和煮制时间：
2.煮制时间：大火烧开后转小火炖1.5至2小时，然后不要开盖，焖40分钟左右。
高压锅煮牛板筋时需添加的水量和煮制时间：
2.煮制时间：上汽后压40分钟，再焖20分钟。
1.将筋头巴脑化冻，用凉水淘洗两遍，洗去多余的血水。
2.将筋头巴脑切成约鸡蛋般大小，入凉水锅中，大火煮开，边煮边用勺子将浮沫撇掉。这个过程大约要持续5分钟左右。
3.撇掉浮沫的牛肉和汤清爽了很多，将步骤3中的调料及适量酱油、盐倒入锅中，如果水不够多，可添加热水。
4.盖上高压锅的盖子，上汽后焖炖40分钟左右，等压力泄去之后再开盖。
5.如果想让牛板筋烂的快些，炖制的时候可以放几个山楂，但不要放多了，否则会很酸。
6.在炖的时候千万要记住不要开水下锅，也不要过早放盐。此外，牛板筋虽然难煮，但煮的时候也不宜太长，用筷子可以轻易扎动就可以了。当然也可以在锅里倒入醋，也能帮助牛板筋烂得更快。
以上信息仅供参考，如果需要更多信息，建议阅读相关菜谱或询问有经验的厨师。
七、高压锅怎么做牛板筋
1、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。
2、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。
3、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟就差不多了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1.5～2小时，然后不要开盖，焖40分钟左右就差不多了。
牛板筋压多长时间和牛板筋怎么做又软又烂的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
