主料：猪腰两个
辅料：葱、姜、蒜、米辣椒、泡椒、洋葱、
佐料：油、盐、料酒
一、猪腰从中间剖成两半，撕掉外面的膜和里面白色的筋膜，筋膜从密集的一端开始撕很容易，如果不会用刀片掉也可以，然后用凉水冲洗干净。这一步非常关键，筋膜是臊味的主要来源。
二、打花刀，切成五六毫米宽的长条，放碗中加料酒、葱、姜、少许生抽腌制十分钟。
三、腌制过程中，葱、姜、蒜、辣椒、泡椒，切小块；洋葱少许切条备用。
四、锅中下油，油温后下葱、姜、蒜、辣椒、泡椒中小火炒香，泡椒变白后盛起备用。
五、热锅中再加些油，开大火，油刚冒烟下腌制好的腰花爆炒，翻两下腰花表面变色加入炒好的辅料、生抽翻炒几下，再加盐，洋葱条快速翻几下出锅装盘。
这样做出来的腰花不但不臊，还集嫩、脆、香、辣于一体，营养又下饭。
做猪腰花时，别忘了做这一步，做好的腰花鲜嫩无异味，特别好吃
咱们 *** 很喜欢吃动物的脏器，就比如猪内脏，猪肝、猪心、猪腰子等等，几乎每一个内脏都是我们的食物。喜欢吃的人都知道，内脏要比猪肉更美味，口感不柴也不会油腻，甚至还有很 *** ，有些很脆嫩，还有些很鲜嫩。
从营养角度分析，内脏是比猪肉更有营养的部位，蛋白质含量高、维生素A的含量高，但是胆固醇含量也很高。即使胆固醇含量高，但我们还是喜欢吃，比如猪腰子，就是我最喜欢的一种食物了。
平时猪腰子要么爆炒，要么烧烤，今天教大家做个水煮猪腰子，简单美味的川味猪腰子。猪腰子的味道是比较重的，尤其是猪 *** 味，所以如何把猪 *** 味去掉才是最关键的。所以教大家一个技巧，做腰花时，别忘了做这一步，做好的腰花鲜嫩无异味，特别好吃。
下面就是水煮腰花的做法，家里来客人的时候，做这道菜也是很有排面的，一起来看看具体的做法吧～
【水煮腰花】
食材：
猪腰子1个、干辣椒适量、花椒1把、葱姜蒜、料酒、红薯粉1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、黄豆芽、白芝麻、食用油。
做法：
之一步，先把猪腰子处理干净了，切开猪腰子成两半，然后切掉里面的腰 *** 。
第二步，然后把腰子改刀，横切改刀，再斜切成条，切成这样的腰花就可以了。
第三步，然后加葱姜和料酒抓匀，腌制十多分钟，去掉腥 *** 味，最后再加1勺红薯粉抓匀备用。
第四步，起锅烧油，姜蒜末下锅爆香，再加豆瓣酱炒出红油，再加1小块火锅底料翻炒均匀。
第五步，加入适量清水，大火烧开，先加鸡精、白糖、生抽和胡椒粉调味。
第六步，烧开后先放入豆芽煮熟捞出，接着再放入腰花煮熟，煮1分钟就差不多了，然后出锅装碗，撒些白芝麻。
第七步，最后锅中烧热油，加些干辣椒段，煸出香味，把热油泼入腰花中就可以了。
做腰花的时候，记得先腌制，加葱姜和料酒抓匀腌制，这样可以去掉腥 *** 味，然后加红薯粉抓匀，可以让腰花保持鲜嫩。
锅爆腰花这种做法太好吃了，腰花又脆又嫩，3分钟就能做一盘我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食~
【锅爆腰花#家常菜#，腰花又脆又嫩，营养丰富】
炒腰花很多人都喜欢吃，但做起来却总让人望而却步，因为做不好腰花不但口感硬还有腥 *** 的气味，今天阿飞给大家分享锅爆腰花的详细做法，腰花从切片、腌制、悼水、调汁、成菜我都会给大家详解 *** 作步骤，其中，最关键的是大家要注意腰花的翻炒时间，时间过长腰花口感会硬，喜欢的朋友一起来学习一下吧~
【锅爆腰花】——味道醇厚/滑润不腻
材料准备：
【主料】猪腰三个
【配菜】小葱/生姜/大蒜/红椒/青椒
【配料】白酒5克/胡椒粉2克/蚝油5克/干辣椒2克/生抽5克/辣椒酱5克/豆瓣酱5克/料酒10克/鸡粉2克/ 白糖3克/玉米淀粉5克/辣椒油10克
——【具体 *** *** 】——
之一步：处理猪腰—我们准备一下食材：新鲜的猪腰三个，猪腰不要选太大的，太大的猪腰 腥臊味也大,，从中间片开 剥去包着腰子的一层白膜，片去里面白色的臊筋，白色的臊筋腥臊味很重，必须去除干净~
第二步：切腰花—我们把猪腰切花刀，在片开的猪腰上，倾斜45度角，每间隔2毫米下刀 不要切断，再换一个方向 *** 切成十字花刀，注意每刀都不能切断，只切到一半，根据腰花的长度，从中间切断，腰花就改刀完成~
第三步：腌制—我们准备一些葱姜水，等会用来腌制腰花，小葱拍散 切成段，生姜两小块，拍散放入盆中，加入清水浸泡, 拍散的目的是更好的泡出葱姜味，切好的腰花，倒入白酒5克，倒入少许葱姜水，放入胡椒粉2克，用筷子搅匀，放入白酒和葱姜水都是为了减少腰花的腥臊味，用筷子搅拌化开调料，腌制一会，倒出葱姜水~
第四步：悼水—再倒入滚烫的开水 烫一下腰花，把腰花烫至变色，快速用凉水反复冲洗，冲洗出腰花的血水和杂质以后 控干水分，这一步的目的是进一步去除腰花的腥臊味~
第五步：调汁—我们再准备大蒜几粒 切成蒜片，小葱切成小葱花，生姜切成姜片 ，红椒两片，青椒两片，分别切成菱形片 用来配色，下面，我们调一下所用到的料汁，拿一个小盆，放入蚝油5克，抓入干辣椒2克，倒入生抽5克，辣椒酱5克，豆瓣酱5克，料酒10克，放入鸡粉2克，胡椒粉3克 白糖3克，用筷子搅匀以后，放入玉米淀粉5克，继续用筷子搅匀，倒入辣椒油10克，提前准备好调味料 是防止腰花下锅以后 再放入调料，这个放调料的过程腰花就老了~
第六步：出锅—调料准备好以后，下面我们开始烹饪，锅内烧油，油烧热以后，放入葱姜蒜，炒出葱香味，倒入调好的碗料 ，快速搅匀然后放入青红椒片和腰花快速翻炒，掂锅翻炒使汤汁裹匀腰花，10秒即可出锅装盘~
阿飞推荐：口感脆嫩味道醇厚的锅爆腰花，如果您喜欢的话欢迎点赞、转发、收藏、评论~
【之一美食，您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑：柒柒喝喝
大家好我是老左！
俗话说的好吃什么补什么，今天咱们就来三个猪腰子补一补，猪腰子具有补肾气、通 *** 、消积滞、止消渴之功效，男人一定要多吃哦！每一次去吃烧烤哥们们一起必须要点的就是腰子，而且一次至少要点30串以上，吃起来那叫一个爽。
一般猪腰子除了烤着着吃之外就是做孜然腰子或者是溜腰花，很多的朋友反应说做出来的腰子总是比较腥吃不下去，其实主要是这一步没有做对，今天老左就教你腰子怎么做一点腥味都没有，那叫一个香。
做法：
1，准备好买回来的三个腰子，左手将猪腰压实，右手将猪腰从中间片开，剔除中间白色的筋膜，这个部位很腥很硬。
2，剔除筋膜之后改花刀，深度约为五分之三，间隔两毫米即可，翻过来改 *** ，深度约为五分之四，间隔2-3毫米，在斜刀切成小段。
3，全部切好之后放入盆中，加入啤酒或者料酒，少许香醋，少许食用盐，用手抓匀 *** ，这一步可以有效的去除腥味，再用清水反复的清洗两遍，再次加入啤酒浸泡备用。用这种 *** 做出来的腰花保证不腥。
4，准备好少许的小辣椒和红椒同样斜刀切成菱形片，小葱洗净切成小段，大蒜剁成蒜末，生姜切末，两个泡野山椒切碎，接下来再做一个料汁，碗中放入少许的食用盐，胡椒粉，鸡精，白糖，生抽，少许老抽增加底色，三勺啤酒或者料酒，少许干淀粉搅拌均匀备用。
5，起锅烧水，水开后加入少许啤酒，放入改刀洗净的腰花，水再次烧开后捞出，再用热水将腰花清洗干净。
6，起锅烧油，下入姜蒜泡椒末炒出香味，再放入青红辣椒炒至断生。
7，放入焯水洗净的腰花大火快速的翻炒，左手翻炒，右手淋入料汁，随颠勺翻炒随倒入料汁，全程开大火。
8，最后放入葱段，沿锅边淋入少许香醋和葱油翻炒均匀起锅装盘。
一道家常版的火爆溜腰花就做好了，口感爽脆没有腥味，吃起来也不油腻，味道比饭店的还好吃。
喜欢溜腰花这道美食的家人们记得收藏哦！
大葱炒腰花，味道醇香，鲜嫩爽滑，男人女人都爱吃大葱炒腰花 | by 宸·羽
原料：
猪腰子一个、大葱一根、红椒半根、姜丝适量、酱油适量、米酒适量、盐少许、水淀粉适量、鸡精少许
1. 猪腰子一个，去掉里面白色部分。
2. 切花。
3. 切成腰花。
4. 用清水多洗几遍后用盐水浸半小时。
5. 配菜有大葱、红椒、姜丝。
6. 水淀粉加了点米酒，可以去腰子的腥味。
7. 腰花用热水稍焯一下，变色后，微微卷起便捞起备用。
8. 起油锅，爆香姜丝。
9. 倒入沥干水份的腰花翻炒。
10. 再倒入葱和红椒翻炒。
11. 加入盐、酱油、水淀粉、鸡精。
12. 一道葱香味的大葱炒腰花便做好了，腰花肉质嫩，大葱甜香，非常下饭~
“简单又家常，吾家小食堂”！大家好，我是“小吾哥”！
干香的小炒既下饭，又下酒，令人食欲大开。小炒讲求的是急火快炒，食材通过高温快速熟成，迅速收干水分，从而达到干香的目的。今天给大家分享的就是这么一道急火快炒的菜肴“爆炒腰花”。希望大家能够喜欢！
爆炒腰花
一对新鲜的猪腰是这道菜的口感好坏的关键。
猪腰我们都很熟悉，也就是猪的 *** 。受着“吃哪补哪”这四个字影响的我，对猪腰所谓的“功能”也很是期待呢。不要笑。哈哈！食材我们自然要买新鲜的，那么怎么挑选一对新鲜的猪腰呢？我把自己的心得分享出来供朋友们参考：
1.新鲜的猪腰表面粘膜油亮，不水腻。
2.手感柔软，没有水唧唧的感觉。
3.颜色深红，不发紫。
4.过分大的腰子要注意，一定要现场剖开看，很多都是水肿的。
主料：腰花；配料：洋葱，蒜头，葱，姜，干辣椒。
腰花爆炒要想口感好，刀工也是不可缺失的一个因素。
猪腰这种食材的特点很有意思，时间长了则老硬，时间短了则夹生。要使它口感软嫩刚刚好，就需要在锅内高温的情况下让其受热均匀，所以我们就需要把猪腰打上花刀。猪腰内部有腰臊，是其腥味的来源，做爆炒类菜肴的时候需要去除干净。刀工好的朋友一般是先斜刀再 *** ，俗称“麦穗花刀”。我是属于刀工不好的那种，所以横竖都是打斜刀，因为斜刀不容易把腰花切断。嘿嘿！
切腰花。
和腰花搭档的配菜应该是能够去腥增香。
今天我选择的是用洋葱和腰花搭配。洋葱熟成后气味清香，口感脆甜，色泽内白外紫，看起来很是养眼。几片生姜，蒜头和葱段也是去腥增香的必备之选。最后再配上一点小红椒点缀，不仅让腰花带点辣味，同时这么一点红色也为这道菜增色不少。
新鲜的腰花切出来色泽油亮。
腰花去腥需要提前处理。
我为腰花去腥的 *** 是焯水。焯水可以使腰花腥味去除百分之八十。有的朋友认为焯水会把腰花的营养及鲜味焯没了，放心啦，不会的。因为焯水的目的是去除腰花内部的血水，这些血水是除了腰臊以外腥味的源泉，焯水的同时还可以让腰花初步的熟成。这个时候腰花大约六成熟。值得注意的地方有两点：
1.水开下锅汆烫，时间不要超过10秒钟，更不能等水再次沸腾。
2.腰花捞出立即使用清水浸泡,这样做可以进一步让血水溢出。同时可以防止腰花在空气中风干。
腰花焯水不超过10秒，出锅用凉水浸泡。
配料准备：
这道菜的配料是洋葱，生姜，小红椒，葱段和蒜头。 *** 上一目了然，呵呵！但是配料不可喧宾夺主，也就是洋葱的量不要比腰花多，建议洋葱是腰花一半的量就可以了。毕竟这道菜是爆炒腰花，而不是爆炒洋葱。洋葱切好后也是需要用凉水浸泡，以防风干的。
适当的配菜为主食材增色不少。
炒制这道菜的步骤及注意事项。
步骤一：
热锅入油，先放入生姜煸炒，要把生姜的香味炒出来，接着就是把洋葱，大蒜，小红椒一起下锅翻炒。为了使洋葱保持脆甜的口感，炒制过程不宜过长，10来秒就可以开始调味了。调味一次进行，放入蚝油，香醋，糖，鸡精。我喜欢微甜一点的口感，所以糖我会多放一点。菜色成品应该是略微带有一点糖醋气味的。味道调好后搅拌均匀。不要加水，不要勾芡。洋葱浸泡的过程已经自带水分了，蚝油具有一定的粘 *** ，也起到勾芡增稠的作用了。
配菜先下锅并且调味。
步骤二：
味道调好以后，我们就可以把焯水浸泡的腰花倒入锅中，全程大火，不停的翻炒，直至调料微微的收干，这个时候撒上葱段搅拌一下就可以出锅了。这个时候还可以滴两滴花椒油，也是不错的选择。此时的腰花刚好是嫩而不生的更佳口感。
腰花爆炒需要全程大火。
经验总结：
1.腰花焯水时间不可超过10秒。
2.焯水后的腰花一定要用凉水浸泡,进一步浸出血水，并且以防风干。
3.洋葱下锅时间不能过长，应保持脆甜的口感。
4.味道全部调好后下腰花翻炒，避免腰花长时间炒制而变老。
爆炒腰花准备出锅。
一道干香扑鼻，口感细嫩的爆炒腰花就做好了。喜欢的朋友可以试一试哦！欢迎朋友们关注我，我会继续努力，分享自己的美食经验，谢谢大家了！
教你做猪腰的小技巧，做出的猪腰没有腥味，吃着嫩香可口本期导读：猪腰别总炒着吃，教你凉拌的做法，味道香浓、吃着不腥
猪腰是我们常见的肉类食材，猪腰子就是猪的 *** *** ，猪腰的营养价值很高，猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分。老年人都说吃哪补哪，吃了猪腰之后，对于我们的 *** 也具有一定的补益作用。猪腰子是受到很多男 *** 喜爱的食材。
猪腰的做法有很多，无论是凉拌、爆炒、油炸还有炖汤等等都是非常不错的选择，同时风味各异，受到很多人的喜爱。今天分享一道猪腰的做法， 猪腰别总炒着吃，教你凉拌的做法，很多人不喜欢猪腰腥臊的味道，教你 *** 小技巧，做出的猪腰味道香浓、吃着不腥，嫩香可口。下面分享下做法：
【凉拌猪腰子】所需材料：猪腰子2个、尖椒2个、洋葱半个、香菜1棵、大蒜2瓣、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、
做法步骤：
1.猪腰剥去薄膜，洗净，再把猪腰用刀从侧边切开，片成两半。
2.在把猪腰中间白色的筋膜用刀片干净，这个白色的筋是 *** 腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。
3.把猪腰子切成片。
4.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，洋葱切丝，香菜切小段，大蒜切末。
5.锅内加入水烧开，加入料酒，下入猪腰片焯水，水开后，撇去浮沫，把猪腰煮至颜色变白，没有血水，将猪腰片捞出。
6.将猪腰片捞出后，迅速放到冷水中投凉，捞出沥净水分。
7.把猪腰片放到大碗内，加入洋葱丝、尖椒丝、香菜段、蒜末、辣椒油、香油、盐、生抽。
8.用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。
小贴士：选购猪腰子的小技巧：首先，选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹 *** ，呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹 *** ，并散发出一股异味。其次看它的表面有没有血点，若有，则不正常。最后还有注意，看它是否比一般的猪腰厚大一些，若是又厚又大，则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。其检查 *** 是：将猪腰用刀切开，看髓质（红色组织与白色筋丝之间）和皮质是否模糊不清，若是，则是不正常的，不要购买。
喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法。
猪腰子怎么做才能不腥？还特别嫩？试试我的这个 *** ，营养又好吃大家好，我是小白菜多肉美食，今天咱们又见面啦！ 今天我们聊的食材是猪腰子，这种食材真的是挺不错的，猪腰子营养丰富，是一种很不错的食材，猪腰子味甘咸、 *** 平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。平时要经常用猪腰子来做菜吃哦，用它们做的菜也是挺多的，比如爆炒腰花、猪腰枸杞汤、猪腰炖杜仲、猪腰汤、红烧猪腰、猪腰粥等！
但是我今天分享的做法却很不同哦，用这个 *** 炒出来的猪腰，又嫩又滑特别有营养，好吃还不腥。
喜欢的话赶快收藏起来哦！这样以后买到了猪腰子，就可以做来吃了，味道真的是超棒的！ 【所需食材】
猪腰子一对，大白菜一棵，鸡蛋2个，嫩豆腐一块。
【 *** *** 】
一：先处理猪腰子，把猪腰子处理干净，然后把它们切成片备用。白菜清洗干净之后，切碎了备用。
二：2个鸡蛋打在碗里，把它们给打散了，加上一点盐调味，然后把豆腐切成小块，把它们放到一起。
锅里放上一些油，油热后放入鸡蛋豆腐放到锅里炒一下，等鸡蛋凝固之后，把它们拿出来，放到一边备用。
三：锅里放上一些油，油热后放入大蒜爆香，然后把切成片的猪腰放到锅中爆炒一下，一定要用旺快炒，这样炒出来的猪腰子才够嫩！炒得差不多了，再把白菜放到锅中去翻炒，炒得差不多了。再把之前炒得嫩嫩的鸡蛋豆腐放到锅里，加上一点盐、生抽、鸡精等调味，这美味的蔬菜炒腰子就做好了。
这样做出来的炒腰子真的很好吃，吃起来嫩滑，而且里面加了豆腐和白菜，这道菜的营养价值也是蛮高的，比单纯的爆炒腰花味道更好哦！
真的是挺不错的一道菜，吃起来味道真的挺棒的！你可千万不要错过这么好吃的美味哦！ 【小白菜温馨小贴士】 处理猪腰子的时候一定要注意，一定要用清水多冲洗几次，而且一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有腥味儿。还有就是切猪腰子的时候，一定要纵向一切两半，千万不要横切，会影响口感的，切出来也不好看！
好了，今天这道炒腰子的做法就分享到这儿了，如果你喜欢的话，请帮忙点赞转发和收藏哦，非常感谢，我们明天再见！
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道红油腰花的家常做法，腰花大家都知道，也就是我们常说的大腰子，也是非常受欢迎的一道食材，特别是在烧烤摊上，腰花羊腰好吃的前提是，必须要去除异味，不然就算你烹饪的在鲜美，也是很难下咽的。下面就为大家详细的分享一下，集体的 *** 作细节及 *** ，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【红油腰花】
1.首先，我们准备猪腰3个，撕掉白膜，从中间剖开，把白色的腰 *** 片干净，充分去除异味，斜刀45度下刀，切至三分之二处，再换个方向垂直着下刀，切出花型，然后把猪腰切成小块放入盆中。
2.加入食盐3克，料酒20克去腥，白醋15克，再加入适量的清水，浸泡十分钟，猪腰打上花刀之后，在料水中浸泡，能很大程度减少腥 *** 味。
3.大蒜2粒，拍散后切成蒜末，生姜一块，拍散切成姜末，小米椒几个，切成圈备用。把猪腰抓洗几下倒出，用清水充分洗净控水备用。
4.食材全部准备好以后，我们开始煮腰花，锅内烧水，加入少许的食盐和植物油，食盐入底味，植物油能防止腰花内部水分流失，再加入料酒10克去腥，把控过水分的腰花倒入锅中。
5.水烧开以后，打去锅中的浮沫，开中小火煮2分钟，把腰花煮熟，腰花变白以后倒出，立刻用清水冲洗过凉，这样才能保持腰花的嫩度，然后把腰花倒入小盆中备用。
6.锅内烧油，油温升至七成热时起锅，把热油浇在准备好的小料中，激出香味，加入食盐2克，白糖少许提鲜，辣椒红油10克，辣椒酱10克，生抽20克，陈醋10克搅拌均匀。
最后把调好的料汁均匀浇在腰花上，拌匀后即可装盘，把腰花盛放在盘中，浇上料汁，撒上葱花即可。
好了，这道简单易学的红油腰花就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
猪腰花，是猪的 *** ，有滋肾利水的作用，但是腰花吃之前要清除干净，腰花有很重的腰 *** 味，今天我们分享一道鲜脆腰花的家常做法，收藏着新年待客吃，步骤清晰简单值得一试。
之一步：准备食材
首先我们准备一下食材，芹菜一把切成芹菜段放在盆中。
小葱一把切成葱花，大蒜拍扁剁成蒜末。
辣椒面10克放在盆中。新鲜的猪腰四个，猪腰不要选太大的，太大的腥臊味也重，从中间片开，剥去包着腰子的那一层膜，片去里面白色的部分。
温馨小提示：切开猪腰可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，是肾上腺，肾上腺中含有皮质激素和髓质激素，误食可以使心跳加快诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。还会出现恶心、呕吐、等中毒症状，吃腰花时一定要把肾上腺清除干净。
在片开的猪腰倾斜45度角，再换一个方向 *** 切成十字花刀，注意每刀都不能切断，只切到一半就行，最后按5厘米长的距离切断。腰子受热就会自然卷曲成花的模样。
切好的腰花，倒入开水烫一下，再倒入料酒4克。这一步是为了减少猪腰的臊腥味。
第二步：准备料汁
下面我们调一下料汁拿一个小盆，放入食盐2克，白糖3克，料酒6克，生抽5克，辣鲜露3克，胡椒粉1克，香醋5克，用筷子搅拌化开调料。
取出刚才浸泡过的腰花，再次用开水烫一下，然后倒出腰花控水。
第三步：拌腰花
下面我们再把芹菜和腰花焯熟，锅内烧水，放入食盐2克，料酒4克，水烧开以后，放入芹菜段，焯水二十秒钟以后，捞出芹菜，放在盘中垫底。
再放入腰花，快速焯一下水，倒出腰花，把腰花一个一个地摆在盘中的芹菜上面，均匀地浇上刚才调的料汁。
放上切好的葱花和蒜末，把辣椒面倒在最上面。
下面我们烧一点热油激一下，
锅内烧油，油温七成热时，倒出热油浇在辣椒面、葱花和蒜末上面，热油的高温能瞬间激发出葱蒜的香味。
好了，这鲜美细嫩的鲜脆腰花就做好了，我们有句话说的好，"吃哪里补哪里"，没事就多吃点腰花吧。
我是阿飞，感谢所有的朋友对之一美食的支持，今天是大年初一，阿飞在此给大家拜年，朋友们新年好！
观看详细 *** 请点击：腰花只有这样做口感清脆不油腻，香辣脆嫩，一点腥臊味都吃不到
