西梅产地在中国哪里，西梅产地在中国新疆哪里

新疆伊犁西梅上市走俏市场

图为农民采摘西梅。张庆华 摄

近日，在位于新疆伊宁县喀什镇北山坡伊犁冠通生物集团有限公司的天山花海种植基地西梅园里，一串串紫红色的西梅挂满枝头。眼下，该公司7500亩法兰西西梅进入成熟采摘季，经过采摘、分拣、包装后，将全部销往全国各地。

“我们两个月前就交了订金，预订了200吨，每公斤15元。”专门从事水果 *** 的内地客户杨华添说，这里种植的西梅日照时间长、含糖量高、口感好、无污染，品质非常好，很受内地消费者喜爱。

为了保障正常销售，伊犁冠通生物集团有限公司严格落实各项防疫措施，从采摘到运输，严把每一道生产环节，做到生产与防疫两不误。“今年法兰西西梅预计产量将达到1500吨左右，已全部被订购一空。”该公司电商部经理郑红燕说，明年进入盛果期后，预计产量将达5000吨左右。

天山花海种植基地自2017年开始引入法兰西西梅种植后，目前种植面积已达7500亩，是该基地最主要的经济 *** 之一。郑红燕说，由于当地的气候土壤条件适宜西梅生长，出产的西梅含糖量更高能达到25度。同时，种植基地通过施绿色有机肥、科学林间管理、生物预防病虫害，确保果品绿色、无污染。“我们基地种植的法兰西西梅已获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书，并被纳入全国名优特新农产品名录。”

天山花海种植基地发展的经济 *** ，也给周边农民提供了很多就业岗位。喀什镇其巴尔吐别克村哈萨克族姑娘古丽孜娅·巴合提在这 *** 司工作已经4年，现在，她既是统计，又是库管，还是劳务经纪人，每月工资都能拿到4500元以上。“公司需要人手时，我就会及时组织村里和外县的村民来这里务工，增加他们的收入。”古丽孜娅·巴合提说。

“去年到这 *** 司打工，半年时间挣了1万多元，我特别高兴。”拜什墩村村民迪丽拜尔·阿不都卡玛力说，以前在家做家务，现在做分拣工每天能挣110元，特别开心。

今年，为了助推销量，种植基地通过电商平台，在网上销售精品果。“下一步，公司计划成立西梅种植协会，再制定出西梅种植管理技术标准，实行标准化种植，为当地各族群众提供技术服务，带领更多群众致富。”郑红燕表示。

目前，在天山花海种植基地内，已种植的蟠桃、樱桃、法兰西西梅、树上干杏等特色 *** 已逾万亩。（经济日报记者 耿丹丹 通讯员 张庆华 刘成刚）

来源：经济日报新闻客户端

*** 0吨西梅“坐专车”来深

9月5日12时，一列装有32只集装箱、满载 *** 0吨伽师西梅的冷链专列从新疆喀什站驶出，开往深圳平湖火车站，中转后销往华南各地。

这是中集集团旗下中集集鲜生在喀什市 *** 、深圳援疆前方总指挥部和铁路部门的大力协调下，由喀什发往粤港澳大湾区的首趟冷链专列，助力新疆乡村振兴跑出“加速度”。

专列开行前一天，当地举行了“喀什市中集生鲜冷链基地启用暨喀什—深圳首班冷链专列”启运仪式。该冷链基地冷库容量达3万吨，是目前喀什地区乃至新疆已建成的更高标准现代化冷库之一。它的投运，将提升喀什市冷链仓储能力40%，帮助更多特色农产品“新鲜”出疆。

深圳市人民 *** 副 *** 、深圳援疆前方指挥部总指挥、喀什地区行政公署 *** 组成员谢海生，喀什市委 *** 、代 *** 伟力·阿西木，喀什市 *** *** 组 *** 、副主任崔宝君， 喀什市委 *** 、副 *** 马翔，中集集团副总裁、中集集鲜生董事长李胤辉，中集集鲜生总经理叶茁，中铁特货冷链物流部总经理易强，以及中国铁路 *** 集团喀什货运中心、深圳港喀什综保区、新疆中吉乌多式联运公司等 *** 出席启动仪式。

*** 溯源 为新疆西梅定制专属“ *** ”

喀什地区是新疆特色 *** 大区，目前，伽师县种植西梅45万亩，今年挂果36万亩，2023年预计产量约23万吨，产量占到全国的60%以上，西梅种植已成为喀什地区乡村振兴项目的支柱产业。西梅在8月底至9月初集中上市，采摘期和物流期较短，具有运距长、保质期短的特征，这对运输时效、冷藏运输设备和技术有着严格的要求。

记者从中集集团获悉，本趟出疆的水果冷链专列搭载 *** 0吨西梅和少量葡萄。为了保持水果的新鲜度，从产地开始，中集集鲜生充分发挥中集的冷链装备优势，在伽师县西梅核心产区的中集集鲜生伽师冷链集配中心投放8台鲜果预冷箱，将采收的西梅快速预冷，2小时内可将果心温度降至2-4℃，加上冷库静电电场技术的应用，延缓浆果的呼吸速度，抑制西梅处于休眠，以延长储藏期和货架期。

据了解，西梅采摘期十分集中，大约20天集中成熟上市。因西梅保鲜期短，通常上市销售期仅1个多月，但是通过中集一系列的冷藏技术，可以将西梅贮存期从1个多月延长2到3个月，错开销售高峰期，提高售价，助力果农增产增收。

为了提升冷链运输品质，尽量避免由于公路颠簸而造成的损耗，中集集鲜生采用冷链班列的方式，将西梅运输至中集集生鲜的销地冷链集配中心，预计今年总发运4个冷链班列，1列发往深圳，3列发往西安。

值得一提的是，为确保消费者吃上正宗的新鲜新疆西梅，中集集鲜生在西梅外包装盒上贴有溯源码，扫一扫即可溯源水果产地、采摘时间、采摘地点、加工时间等“身份”信息，让舌尖安全看得见。首趟冷链专列运输的 *** 0吨西梅，计划于9月初，由中集集鲜生直供美团买菜、叮咚买菜、朴朴超市、盒马鲜生等国内生鲜电商平台进行销售。

中集运营喀什3万吨冷链基地 赋能“疆品出乡”

在中集集鲜生伽师冷链集配中心投运不到一个月，9月4日，喀什市中集生鲜冷链基地也正式投入运营。该项目总投资1.3亿元，冷链仓储库容量达3万吨，设计有冷冻、冷藏、常温三个不同温度范围的仓库，是目前喀什地区乃至新疆已建成的更高标准的现代化冷库之一。该冷链基地由中集集鲜生负责运营管理。

喀什“五口通八国、一路连欧亚”的独特区位优势明显，自古以来就是商贾云集的商贸重镇、南北疆往来和对外交流的重要节点，也是中巴经济走廊起点城市，丝绸之路经济带核心区重要支点。近年来，喀什地区与中亚各国贸易往来密切，可以预见，未来喀什将会发展成为区域 *** 国际化大型进出口生鲜产品贸易中心。

一直以来，喀什地区的水果等农产品优势得天独厚，深受全国人民欢迎，但农产品冷链物流基础设施和 *** 体系不完善，流转速度慢、成本高、损耗大。在储存环节，冷冻冷藏设施数量不足、库容量小、吞吐能力低。这些既是国内生鲜行业的普通痛点，也是喀什农产品行业面临的主要难点。

而中集已深耕冷链物流多年，整合优势资源能力突出。中集从2022年开始确定“推动全程冷链，重构生鲜供应链生态”，并将此作为集团未来重要发展战略之一。目前国内生鲜供应链存在诸多痛点，包括流通层级太多，全程冷链缺乏，尤其是“更先一公里”缺乏冷库进行预冷。而中集从前端开始就有移动冷库进行预冷，运输途中有冷藏箱、冷藏车，能够针对不同品类的生鲜农产品提供精准的预冷和全程冷链服务，减少腐损。

基于双方各自优势，喀什市 *** 与中集集团围绕“冷链”和“乡村振兴”开展战略和业务合作，打造冷链物流骨干网，加强冷链物流全程溯源管理，“链”接田间与餐桌，赋能“疆品出乡”，重构生鲜供应链生态。喀什市中集生鲜冷链基地是双方合作的首个落地项目。

启运仪式上，中集集鲜生总经理叶茁介绍，2023年喀什入选为国家骨干冷链物流基地承载城市。该冷链基地的投运，将提升喀什市冷链仓储能力40%，将为深喀现代农业产业示范园做好冷链仓储配套，实现产地预冷、分拣分级、初加工、集散配送、产地 *** 等功能，力争打造成为南疆重要冷链仓储物流基地，成为喀什地区与中亚优质生鲜产品互通的重要集散中心与加工中心。

据了解，该冷链基地会引入农产品加工业务。比如西梅，成熟度过高无法外运，可在冷链基地加工成西梅干或西梅酱，不仅避免资源浪费，而且还可以减少滞销对果农造成的经济损失，真正助力乡村振兴，实现富民兴疆。

为了更好地打造“喀集鲜（品牌商标）”品牌生鲜产业链，中集集鲜生还将以冷链基地为核心，以县级冷链集配中心为支撑、结合在产区田间布局中集移动冷库、预冷箱，真正实现“喀集鲜”产品全程冷链、降低农产品产后货损率。通过开展产品溯源管理，努力将“喀集鲜”品牌生鲜产品打造成为优质产品的 *** ， *** 到国内主流商超、电商平台，助力喀什当地生鲜供应链生态的重构。

喀什市委 *** 、代 *** 伟力·阿西木在致辞中表示，中集生鲜冷链基地的启用，标志着喀什市冷链物流事业迈上了一个新的台阶，有利于扩大高品质生鲜产品市场供给，推动喀什市成为新疆冷链物流 *** 重要节点。喀什至深圳首班冷链专列的启运，将打通喀什与深圳之间的冷链物流通道，进一步促进两地农产品的交流与合作，同时也为喀什市本地农民创造更多的就业机会和收入来源。

伟力·阿西木希望中集充分发挥自身冷链物流 *** 优势，紧抓发展机遇，以规模化冷链物流设施为基础，持续强化信息化平台和专业化团队建设，健全立体化冷链物流服务体系，为加快喀什市物流产业转型提升起到示范带动作用。

深圳市人民 *** 副 *** 、深圳援疆前方指挥部总指挥、喀什地区行政公署 *** 组成员谢海生在致辞中表示，长久以来，因为内地省市距离新疆遥远，运输时间长，冷链物流不发达，降低了新疆特色 *** 产品的竞争优势，如何将优质农产品保质保鲜运送到内地市场，促进新疆农民增收，一直以来都是 *** “疆果东运”做大的难题。随着中集生鲜冷链基地的启用以及冷链专列的持续运行，包括大湾区在内的东部沿海等地区的人们，都将及时品尝到新鲜优质的新疆农产品。深圳援疆前方指挥部也将继续发力，引进冷链物流上下游企业，为喀什农业的高质量发展助力。

中集集团副总裁、中集集鲜生董事长李胤辉强调，近年来，中集集团坚持以物流和能源装备制造及服务为核心，持续致力于业务的合理多元化发展，其中冷链业务便是集团近年来重点布局和推进的战略 *** 新兴业务之一。集团高度重视与喀什市 *** 的战略合作，要求中集集鲜生要聚焦优势单品，发挥集团综合优势，推动农产品预冷、冷藏、保鲜处理等全程冷链，重构生鲜冷链生态，为果农和行业做出实实在在的贡献。

南方+记者 马芳

通讯员 *** 丹

【作者】 马芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

新疆西梅“次日达”！产地直发+空运直达，快递助力果农过上“甜日子”

德邦快递到果园揽收

扬子晚报网9月19日讯（记者 徐兢）9月23日将迎来第六个中国农民丰收节，作为乡村振兴的基础设施，乡村快递是助力农民丰收的重要力量，“快递进村”既让消费品进得来，也让农产品更好地运出去。记者从德邦快递了解到，为了保证水果的新鲜度，快递员甚至不怕累每天爬山采摘、揽收水果，帮助农户“闪电”发货。

近年来，新疆西梅和小白杏也凭借着独特的口感、丰富的营养价值，成为水果新宠。尤其是西梅，作为新疆“一村一品”项目，已成为助民增收的重要来源之一。但新疆地处西北边陲，运输距离远且交通条件相对艰苦。同时，西梅与小白杏都属于时令 *** 较强的食物，表皮娇嫩容易破损，一旦破损便会影响口感，“走出去”面临着许多挑战。

爬山去果园

为了让新疆西梅和小白杏走上更多人的餐桌，德邦快递打造了“产地直发”+空运直达的服务。当前，西梅由产地专车直发至喀什机场，快递直飞线路由1条新增至6条；小白杏通过产地直发 *** 机场，直飞线路为20条，实现了西梅次日达（48小时）和小白杏隔日达（72小时）。

除了新疆西梅和小白杏之外，对于广东的茂名荔枝，德邦快递也推出升级举措，助力其高速飞往全国。在揽收环节，今年新增揽收点达200余个，覆盖了茂名地区的荔枝核心产区，由德邦快递小哥直接揽收，并把荔枝的转运分拣安置在荔枝园附近，揽收后即开始进入分拣环节。工作人员24小时轮流上岗，不间断发货。

上门采摘揽收

在运输过程中，德邦快递为荔枝提供冷链服务，原产地直发机场，实现了86个城市次日达，全国270多个城市隔日达。为了保证荔枝在运输途中的完好 *** ，提供“纸箱+泡沫箱+无纺布冰袋+保温袋+保鲜袋”的包装方式，其中，无纺布冰袋防止荔枝冻坏，且外层不会凝结水珠。

更有生长在海拔400-1400米山上的湖南省炎陵黄桃，其他快递公司都是在山下设置揽收点，而德邦快递小哥爬上山帮农户运果。当地的年轻 *** 多外出务工，老人和妇女群体承担起了种植黄桃的重任。了解到农户的难处，德邦快递小哥们每天先爬山路到果园，再帮农户将黄桃打包、装箱，最后再用扁担将其挑到揽收点。这里山路崎岖，每根扁担最多只能挑六箱，高峰期时一户一天出货100多箱，需要快递小哥往返山上二三十次，仅挑下山就需要两三个小时。

快速运输

截至2023年上半年，德邦快递拥有末端网点 *** 86 个，乡镇覆盖率93.82%，参与农产品市场166个，帮助新疆西梅、无锡水 *** 、茂名荔枝、炎陵黄桃等产品寄送至全国，构建了一个高质量的助农快递通道。

校对 陶善工

网红“金西梅”是西梅吗？

最近，在饭店门口、景区周边及街头等 *** 量比较大的地方，出现了一种新奇的水果——金西梅。

这种水果由流动商贩挑在担中。红枣般的个头，红里透着黄，黄里裹着红，表面晶莹剔透，鲜艳 *** ，一个个圆滚滚齐整整， *** 弹的感觉。近距离观摩可以闻到一股淡淡的香甜味。

问老板这是啥？告诉你：金西梅。

西梅听过，金西梅是啥玩意？50多岁的男摊主答：网红水果，产自四川金堂，30元一斤，绝对新鲜！禁不住好奇心啊！花25元买了10颗来尝尝鲜。吃到嘴里头，果肉齁甜，核软，有一种塑料的感觉。

严重怀疑它真的是水果吗？查查来路吧！

原来网上曾经有个科普博主辟过谣，说金西梅根本不是什么新鲜水果，而是西梅经过人工去皮加糖腌制成的，最多算是果脯吧！

西梅加工成的？感觉真是没必要啊！西梅本身就很好吃，况且 *** 一直也不便宜。为什么非要放 *** 段易容美颜做成这个样子呢？

经过 *** 、调查和研究发现，消费者还是太天真了！所谓的金西梅，压根就和西梅没有关系。金西梅，其实是用小桃子做成的。

可是哪来那么多小桃子腌制这“金西梅”呢？原来桃园里的桃子在结果后，要想让桃子长得大就必须进行“疏果”——把桃树上比较小的桃子摘掉，只留少数大一点的桃子，这样保留下来的桃子才能长得更大更甜。而摘下来的这些“废品”小桃子就成了加工金西梅的原料。由于这个时期小桃子里面的桃核还没长成，所以就是一个小小的软核。西梅如果长这么大差不多就是熟果了，里面的核一定是坚硬的。

没长成的桃子能好吃吗？所以，为了让它们变好看，变甜，变好吃，你猜猜里头需要加多少种添加剂？虽然食品添加剂没那么可怕，合理合规使用是安全的，但是能拿“废品”小桃子来冒充新鲜水果的商家会给咱合理合规地添加吗？

看到这种水果，千万不要买，买了就是坑！

近年来随着 *** 的普及，网红水果爆火。好像只要是“网红”水果，很多人都会跟风购买，而且似乎也都默默地接受了它的贵而忘了问一句：它们真的值这么贵吗？卖相好看固然吸引人，但“吃了健康”难道不更应该是吃水果的终极目的吗？

所以，很多网红水果都是昙花一现。比如曾经的“血橙”，因为果肉颜色鲜红似血而得名。许多人好奇跟风争相购买，品尝后才发现它其实与普通橙子相差无几，营养成份也雷同，很快追逐着选购的人就开始变少了。

如今的“金西梅”也是如此，但更过分的是，“金西梅”根本就不是新鲜水果！它完全就是无良商家偷梁换柱、制造新概念、混淆视听的“怪胎”！如果再见到有人卖这个，建议径直走上前问他，这是不是“废品”小桃子做的假水果？你看看他啥反应。不过有可能小摊贩还真不一定知道 *** ，谁知道他是从哪进的货呢？

所以，在看到 *** 爆红的水果时，一定要多留个心眼，切勿盲目跟风！

作者：刘志萍，系国家卫健委《健康中国观察》观察员

衣食住行跟我逛｜甜蜜又多汁的“肠道清道夫”来了！国产西梅在苏州大量上市， *** 下跌明显

“最近西梅正大批量上市，都是从新疆直接进货的， *** 也从之前的35元/斤变成了现在的23元/斤……”在很多人的印象里，西梅是一种进口水果， *** 昂贵。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者走访多家农贸市场、水果店了解到，产自新疆地区的国产西梅也在苏州大量上市了。因其味道香甜，受到很多消费者欢迎。苏大附一院临床营养科主治医师周慧提醒，西梅中富含的山梨糖醇有促进 *** 的功效，本身就存在胃肠道功能 *** 的 *** 量进食西梅后

来自加州、智利的西梅全家桶，一次吃到6款西梅风味！

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新疆水果季（三）|叫梅却是李的新疆西梅，清甜爽口，汁水充沛

新疆应季水果推荐第三款——新疆西梅。

今年商超里面西梅很火哎，以前好像西梅不是很常见的水果，能吃到的大多是西梅干。这西梅呢原产自法国西南部，后引入美国加州，也被称为“智利西梅”、“加州西梅”、“法国黑枣”。说来神奇，虽然被称为“梅”，但它又不是梅，其实它是欧洲李子的一种。

好吃的西梅对生存环境的要求非常高，能够大量种植的地方少之又少，而新疆，就是被西梅选中的完美产地。咱们今天给大家推荐的西梅就是产自新疆喀什，这里光热资源充足，每天享受长达10多个小时的日光浴，无霜期超长，糖分在体内源源不断的累积，糖度可以达到20+以上哦~

在我国，南方地区也有少量种植西梅的，但品质与产量和喀什西梅无法相提并论。尤其每年到了 *** 月份，最令人翘首以盼的水果便是喀什西梅，它以无可替代的风味，和极高的营养价值，霸占了我们初秋更爱水果的榜首。

西梅为落叶乔木，红褐色的， *** ，有点像橄榄的形状。如果没有完全成熟的西梅有一点青涩，成熟度越高，果实越发甘甜醇美，清香扑鼻，西梅属于后熟果，在常温放置下可以自然成熟，达到你想要的成熟度后，要放入冰箱冷藏保鲜；如果梅子成熟后外表皮就成了红紫色，而且通体透明，这时候肉质更加紧实，清甜爽口，细腻绵密，汁水充沛，果肉是非常 *** 的琥珀色。

此时的西梅就是熟透了，果皮呈现绛紫色，果肉金黄软糯，果皮微酸，果肉巨甜，可以说甜得犯规，但是非常清爽，不会腻口。

西梅软软的，吃起来绵密却又脆嫩，顺滑可口，试吃的时候，每吃一口都忍不住“尖叫”，入口香甜，皮是皮，肉是肉，皮薄肉厚，一口咬不到核！西梅这种水果特别“实在”，个大核小，颜值高，味道好，怪不得受到大家追捧。

尤其西梅含有丰富的维生素A和维生素C，也被誉为“长寿果”，可谓是当下“炙手可热”的爆款水果了。西梅还富含铁、钾、叶酸及其他营养物质，能促进 *** 健康，增强身体活力。然而西梅虽然富含这么多营养，但竟然唯独不含脂肪，实实在在的0卡路里，所以深受轻食者塑身达人们的喜爱，被称为“奇迹水果”，荣升为健身辅食领域的新宠！但是为了避免避免引起肠胃不适，也不要多吃哦！

而且多嘱咐一句，西梅表皮的白色霜状物并不是脏灰哦，是西梅成长过程中自然分泌出的果糖液凝结成的白霜，名叫果粉，是防止水分蒸发的重要屏障，也证明了西梅的新鲜程度，对 *** 完全没有危害哦，清水清洗就可以食用。

咱们这款西梅都是人工采摘的，挑拣全程都是纯手工作业，历经层层筛选后才会装箱，筛去坏果和小果，只保留大小均匀，果形饱满的优质果子才能给大家发货。现在下单分别有2斤装、3斤装、4斤装，都是顺丰直发的，绝对保鲜保量。

你准备好迎接这位来自西域的“梅”女了吗？

种植3年才挂果，主要靠进口，国内种植反而卖不出高价

新疆虽然位于咱们国家的西北，但是却盛产瓜果，最有名的便是葡萄和哈密瓜，除了这两种全国知名的水果外，新疆的水果还有无花果、小白杏、西梅等水果，只是名气不如葡萄和哈密瓜。

这些水果大部分是新疆原产的水果，但也有从国外引进的品种，西梅就属于外来水果，如今在新疆也形成了规模种植。对于喜欢吃进口水果的人来说，对于西梅并不陌生，很多人都买过，它的 *** 比 *** 厘子便宜些，口感也不错，在进口水果中属于销量较好的。虽然国内新疆也有种植西梅，但无论是 *** 还是销量都和进口西梅有很大的差距。

西梅的主要种植地以法国、美国、智利、澳大利亚为主，它的果实成熟后是深紫色的，颜色非常漂亮，和杏、李一类的水果大不一样。其实西梅最初也是用不同的梅子树嫁接出来的，如今种植西梅也可以选用野酸梅的砧木来进行嫁接。

西梅是一种耐寒且耐旱的作物，在我国有很多地方都可以种植，北方地区的气候最为适宜，国内也就是新疆地区种得比较多，其他地区发展较慢。大部分的西梅都产自国外，国内市场刚开始主要靠进口，这也是为什么西梅能在进口水果之中名列前茅的原因。

现在一些超市里也能见到国产西梅售卖， *** 大概10元一斤左右，但是看的人多，买的人少，按理来说这个 *** 也不贵，为什么就是不如进口西梅好卖呢？

从外形上来说，进口的西梅颜值更高一些，个个颜色深紫，个头也是精挑细选，大小都差不多，并且还有礼品盒包装，看起来就很高大上了。

喜欢买进口水果的基本上都对品质有要求，只要品质好， *** 贵点也是可以接受的，通常进口的西梅一箱能卖100多一点，这个 *** 比起车厘子来还是少多了，市场接受度较高。国内的西梅除了进超市销售鲜果，剩下的基本上都是用来做西梅干了。

相信很多人坐火车的时候都被列车员推销过新疆特产，其中一种就是西梅干，说实话吃的时候还以为它是普通的梅子，没想到是用西梅做的，恐怕很多人都是之一次听说新疆种植西梅。在产品包装和市场推广上，国内的西梅种植户还需要多多学习。

作为国内一种新型水果，不少种植户都对西梅很感兴趣。在国外，西梅有“功能水果”的称号，国外认为它是一种低热量的健康水果，不仅含有较高的铁，还含有丰富的维生素和膳食纤维，一些中产家庭特别喜欢它。

现代社会人们对于健康都相当重视，这种美味又健康的水果未来会有很好的发展空间，但是它在国内发展的时间不长，加上种下3年之后才开始挂果，不知道是否值得种。西梅的果实漂亮毋庸置疑，在园艺上也有一定的发展空间，它的果实大概七八月份成熟，紫红色的果实点缀在树间也是一大美景。

读者朋友们，你们吃过西梅吗？对于它的市场前景是否看好呢？

有了产地仓，西梅卖得更好了

有了产地仓，西梅卖得更好了（经济聚焦·关注快递下乡②）

本报记者 李亚楠

核心阅读

新疆西梅享誉市场，但是，在产地存储和果品运输方面一直存在短板。在喀什地区伽师县，通过专业团队运营产地仓，当地的西梅今年有了更好出路，为产业加速发展打下了基础、积累了经验。

紫红色的果实上均匀包裹着白色的果粉，芳香甜美。眼下，新疆喀什地区伽师县的西梅采摘期已结束，按照往年的情况，这些果农辛苦一年的成果，早已被运往其他城市的仓库，等待销售。今年，伽师县并没有随着采摘期结束而安静下来。经过分选的果实，被就地送进冷库，再通过陆路或航空，送达千家万户。

从果树上到果盘里，物流至关重要。作为京东物流新疆南疆片区经理，简相龙眼下的任务就是运送这些水果。从8月准备采摘西梅开始，他就驻扎在伽师县，在田间地头和冷库场站留下了一串串脚印。

“产地仓建起来了，开始有果商做产地直邮了”

“看一下明天要出货的单子，提前跟空运那边联系好，冷链车也得安排。”傍晚时分，刚刚把一天的货都发走，简相龙和同事就开始安排第二天的工作。

“过了采摘季，已经没有入库工作了，每天只要按客户需求安排出库就可以了，要是一个多月前的采摘季，每天入库量就有300吨左右。”简相龙说，现在的工作量已经大大减轻，大家逐渐把重心转移到了其他应季水果的物流准备上。

正说着，果商闫少华又发来出货需求，和往年相比，今年的西梅生意做得比较轻松，成本还低：“采摘、分选好之后，装好车直接拉到冷库，一车运费只需要400元，一吨西梅在冷库存放一天需要20元，进库、出库都由冷库的工人装卸，我不用自己找装卸工人，轻松，还省下一大半人工费用。”

今年是闫少华做西梅销售的第三个年头。他说，以前本地没有大规模冷库，收获西梅后，都要租冷链车拉到临近地区入库。时间一久就影响水果质量，光运输费一车就得5000元，而且高峰期还不好找车。“去年不想这么麻烦，就用车直接拉到外地，结果最后5车西梅都烂了。”

今年伽师县 *** 和广东援疆指挥部共建了一个现代化产业园，其中4座冷库由京东物流负责运营，目前已有两座共2万多平方米投入使用，帮果商解决了存储难题。“过去，我们不敢揽收直接寄往外地的包裹，坏果率太高了。”简相龙说，“现在，产地仓建起来了，开始有果商做产地直邮了。”

有了产地仓，果商们开始试水产地直发零售。果商卜晓晨把收购的西梅都存进冷库，一部分由冷链运输到外地销售，另一部分依然存放在冷库，每天把订单信息发给简相龙的团队，由他们负责发货。“这样能以最快的速度发货给顾客。”卜晓晨说，今年做产地直发零售的同行明显多了起来。

“好东西就要有好保障，这点付出，值”

产地仓的建设离不开当地 *** 、援疆团队和简相龙团队过去几个月的持续奋战。

“今年4月，建设项目立项，为了赶上西梅采摘季，要在7月底交付使用。我们和 *** 负责这项工作的干部天天盯工期，结果7月连续下雨影响了施工，好在下雨也延迟了西梅成熟的时间，冷库刚好赶在8月15日开始采摘当天投入使用。”简相龙说，当天，产业园内的路都还没铺好，送西梅进冷库的车没法开进去，都是铲车在前面开道，“虽然难，但好在开始了。”

除了项目建设要赶工期，运营团队的搭建也在同步加紧推进。早在6月，简相龙就开始组建团队、找设备供应商。“由于此前本地没有发展基础，设备和人才都比较短缺。”简相龙说，“技术团队是从上海找来的，负责帮我们进行温度把控。设备供应商也只能从外地找，因为时间太紧张，一些设备还没到位。”

那时，让产地仓运营团队最头疼的，就是冷库前的升降台和升降梯还没有装好。按照仓储设计要求，西梅本应用叉车装卸，结果只能靠人工，负责现场管理的彭海峰工作量激增，“即使这样，效率依然不高，晚上七八点开始入库，我们几乎每天都加班到凌晨三四点。”

此外，由于产地仓是当地新设业务，计费模式不同，需要重新调整计费 *** 。在地区负责人的支持配合下，在 *** 负责仓储工作的赵梅梅7月底赶到伽师县接下了这项工作，“调完 *** ，还要负责对账、盘库，每天盘完库都头昏眼花的。”赵梅梅说，“好东西就要有好保障，这点付出，值。”

“吸取今年的经验，明年运行会更好”

尽管在新疆从事物流行业近10年，简相龙还是之一次运营产地仓，“之一年肯定会碰到问题，吸取今年的经验，明年运行会更好。”

按照预期，明年还将有两座冷库投入使用，总面积将达到4万多平方米，进出货量肯定会大幅增加，提高效率势在必行。“首先就是设备要抓紧到位，靠人力三四个小时还装卸不完一辆车。等有了升降台，一小时就可以完成，到时候排队进库的情况将会得到极大缓解。”

目前冷库内仅有两套分选设备，大部分分选工作还是在地头由果商请人进行 *** 作。简相龙心里琢磨，要想让产地仓的服务保障更到位，明年要投入更多的分选设备，满足果商的分选需求。

提升效率，人员培训也是重中之重。“现在除了管理团队的几个人，其他人员都是在本地聘用的，没受过专业培训，效率低也是可以预料的。”简相龙打算尽快向公司申请人员 *** 和培训，“让更专业的人和团队来做这些事，尤其是技术方面，我们要培养自己的团队。”

在简相龙看来，只要办好这几件工作，几座冷库一定能把产地仓的作用更充分地发挥出来。“现在除了少量西梅是从冷库通过空运直发顾客手中，一些大果商还只是短期存储，然后发往外地的前置仓再进行销售。”简相龙说，前置仓对果农和实力不足的小果商来说是不太现实的，如果可以开发更多空运仓位，提高空运量，冷库就不再是以储存为主了，而是集储存、保鲜、分选、包装、揽收、发货为一体，将发挥更大作用，“目前冷库主要为果商服务，明年想吸引更多果农自己使用，让他们既可以在网上销售，也可以通过冷藏拉长销售时间，在与果商议价时更有底气。”

来源： 人民日报

中国产猕猴桃正式亮相智利市场

新华社圣地亚哥1月14日电（记者尹南 张笑然）智利水果出口商协会14日在首都圣地亚哥一家超市举行仪式，庆祝首批来自中国的猕猴桃正式亮相智利市场。

智利水果出口商协会 *** 罗纳尔德·鲍恩说，这充分显示了智利与中国的友好关系、两国间的贸易互惠，以及智中 *** 贸易协定的重要 *** 。

中国驻智利大使牛清报致辞说，中智关系非常密切，中国是智利最重要的贸易伙伴，中智优质农产品双向贸易是平等、互利的，给双方都带来了实实在在的好处。

智利 *** 副部长皮诺切特说，这是智利消费者首次有机会在夏季品尝产自中国的高质量猕猴桃。2020-2021年出口季，智利向中国出口超过50万吨鲜果，希望未来智利也能从中国进口更多农产品。

据了解，智利是猕猴桃进口国也是出口国，全国猕猴桃种植面积约为8000公顷，收获季从南半球秋冬季开始。智利从中国进口猕猴桃可以利用两国农业生产的互补 *** ，弥补夏季市场空白。

智利水果出口商协会数据显示，2020-2021年出口季，智利向中国出口鲜果51.9万吨，比上季增长12%，主要包括樱桃、鲜食葡萄、西梅、桃子等温带水果。（完）

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