别名 | 林荆子，石枣，糖李子、山丁子，山定子
功效 | 润肺生津利痰，健脾解酒
繁花似锦的春天里，满 *** 如过节一样热闹。大花、小花……粉花、白花……争先怒放，令欣赏者眼花缭乱，目不暇接。其中有一种白色的小花，在绿叶的衬托下优雅娴美，在轻纱般的翠绿中，一丛丛袅袅的白色，惹人欢喜，这便是我家房前山坡的山荆子花。
山坡上长了许多乔木和灌木，其中有一种便是山荆子。在长白山区，对这株植物有两种叫法，其一叫法为山丁子，因为它的果实如钉子头那般大，另一种叫法是山荆子，因为它的树枝上长满荆棘刺。两种叫法都很形象，很贴切，也都当地人懂得的别称。
山荆子喜光耐寒，所以正山坡生长颇多，路边也偶有它的身影。
一场秋霜后，山荆子树上挂满红彤彤亮晶晶的小果儿，果子儿密密麻麻，如同繁星闪烁。因为有它的吸引，我往往肆无忌惮地带着果儿折下一枝，那种 *** 从未顾及树枝的疼痛。多年后想起这件事，很内疚，对山荆子的内疚。虽然它没有语言，无法言说疼痛，可它的花朵，它的果实，无言地诠释了它的美，它的好。而那次，我兴高采烈地摇着山荆子树枝一边走，一边摘吃上面的山丁果，吃上十几颗，牙齿就被酸得软软的。想来它是在惩罚我乱折树枝的过错吧。
回到家，把树枝上剩下的山荆子果交给母亲，满以为会换来一通表扬，结果却遭到母亲的批评。当时，并没有认识到折断树枝的错误所在。心想，漫山遍野都是这种树，折下一枝又何妨，况且同学们都在折。遭到批评后，一时感觉无限委屈，躲在墙角偷偷地哭泣。后来我才知道山荆子树需要剪枝的。想来我的冒犯应该有利于山荆子树结出更多的果实啊……这样想来，也算给自己一个台阶，也是给自己的过错找到理由。
傍晚，母亲拎着小背筐回来，筐里满满腾腾的山荆子。母亲把鲜亮的果儿们放在盆子里，加入白糖，隔水在铁锅上蒸。这时，好奇心让我忘记了刚刚的委屈，居然坐在锅台边上静候锅盖的掀起。这时，凉意已经到访了山区，铁锅边上挤出甜腻腻的热气，我一遍遍吞咽口水，只盼时光匆匆过，锅盖快些掀开。时间如牛车一般慢悠悠，终于盼到掀开锅盖的时刻。一盆热腾腾的山荆子被蒸得软绵绵，却是晶莹剔透。我迫不及待用两个指尖 *** 起一枚送入口中——甜甜的，酸酸的，如同母亲熬过的山楂罐头，只是山荆子果比山楂小很多，这便是山里人自己熬制的“水果罐头”。
山区是野果的家。大人们无暇将大把时间放在采摘山荆子上，满树的小果实便得以留存到冬天，引来鸟雀的驻足，也成为它们的食粮。这时的果子经过霜寒的考验，变得透明，隐约可以看到果肉里面的籽粒。一颗颗小果儿，如琥珀般晶莹美丽。这时，你再吃上一颗，果肉酸甜解渴，籽实香脆解饿，难怪鸟雀们成群而来不愿离去。
山区冬日最美风光在雪后，山荆子果儿高高悬挂在枝头，悄然无声，如同雕塑，如同艺术品。凛冽的北风吹得小灌木东倒西歪，可山荆子果坚决不离开枝头，一颗颗小果如一枚枚小火花，拥在一起，形成一团燃烧的火焰。在逐渐变冷的天气里，看到小红果时，心里暖乎乎的。雪霁天晴，鸟雀从四面八方飞来，它们尽情饱餐，它们欢快鸣唱。此情此景，山荆子果成了大自然送给鸟儿的盛宴。
那时，我实在幼稚。因缺少零食，总在想方设法尝一尝山里的野果。很多的时候，手是脏的，野果也是脏的。然而，幼小的心却是晶莹的，她对世界充满好奇，而验证好奇心的方式，便是通常品尝来完成。记得有一次与长我几岁的邻居男孩和女孩去套麻雀，套到后放入火盆里烤着吃。麻雀尚未烤熟时，几个孩子便分食吃掉。没多久，我们都喊着肚子痛，一个个不停地去茅厕。我与他们比较，体质弱些，去茅厕的遍数也就更多些。老话说，好汉架不住三泡稀。我彻底支撑不住了，不得不躺在炕上，冲着屋顶哼哼呀呀。
母亲下班回来，得知病因后，拎着篮子出去了。那一刻，我很无趣，想来自己犯了错误，惹母亲生气而不搭理我了。半小时后，母亲摘回一篮子山荆子，洗了洗，让我吃。因为往来茅厕的次数多，已经没有了力气，只能歪在炕上，如吃苦 *** 一样，极不情愿地一枚枚吃下。
说来也怪，仅仅吃了那么一小捧，就不往茅厕跑了。体力恢复后，我问母亲为什么山荆子可以让肚子不再痛了，不再往茅厕跑了。母亲说：都是老人传下来的，说山荆子止泻。
恍然大悟。原来这小小的红果竟然如此神奇。从那以后再去山坡玩，若遇见山荆子果便摘着吃，对那酸酸的味道更增添了几分好感与依恋。有时玩累了，玩饿了，便多吃一些。一次，与玩伴们逞强好胜，拿山荆子果当做赌码，相互比赛，看谁更不怕酸。尽管比赛我没有得到冠军，但是，却造成了便秘，肚子胀得鼓鼓；幸亏邻居出了偏方，用香油和蜂蜜冲水喝，才让我摆脱便秘的折磨。
生活中很多经验都是亲身经历才有感悟，才刻骨铭心。那时虽不懂物极必反和过犹不及的道理，可潜意识里还是明白了不管吃什么都不能超量。也是那次，听到母亲与邻居说：“有些事情对孩子千叮咛万嘱咐都不如让他们经历一次。大人越说不要做的事情，反倒让他们更加好奇。与其这样，不如就让他们吃点儿亏，尝到了苦，这样就长了见识，比说多少话，讲多少道理都管用。”
这番话我深深记下，毕竟我在一遍遍的吃亏中成长。这番话的内容也成了我教育我孩子的法宝，很多事情只与孩子讲清利害关系，至于他如何去做，让他自己领悟。还好，我的孩子比我善于变通，他少了 *** 一根筋的 *** 格，所以，他少走了弯路也领悟到生活的内涵。
读初中时，我便离开山区，倦于交通不便，很少回山区。结婚后，先生几次提议去山区看看。他在小城长大，山窝窝与他是神秘和向往。前几年，我与先生回到了山区。故乡的亲属很热情，三餐以地方的风俗招待，餐餐无酒不成席。一日三餐下来，先生不知不觉喝得大醉。看着他醉酒痛苦的样子，我不知所措。这里是山区，没有力克饮品解酒，也没有城里的解酒 *** 。山区的亲属便拿出山荆子熬水给先生喝，十几分钟后，他居然不再喊头疼了。随后，一边喝酒，一边解酒，既体会到山区人的热情，又学到山区解酒的土 *** 。准备离开山区回返之时，先生居然与山区的亲属提出，能否带一些山荆子果回城里，先生说：“平日应酬喝酒实在吃不消，有了山荆子这味灵丹妙 *** ，再喝酒时，咱也放肆一下试试。”
山荆子润肺生津，利痰健脾又解酒，民间一直流传。民间的文化博大精深，只可惜我们在渐行渐远中才慢慢体悟和理解。做一个有心的人，去拥抱自然，去感受自然，在大自然恩赐给人们的果蔬中感悟人世间的丰硕。
其实，山荆子营养成分高于苹果，它的这一优势已经被研究发现了，现在已被加工成果脯、蜜饯和清凉饮料。另外，山荆子树姿优雅、娴美，花繁叶茂，早春 *** 白色花朵，它的花像苹果花，但比苹果花更大，像梨花但比梨花更柔。与绿叶、红枝互相映托，美丽鲜艳；秋季结成小球形红 *** 果实，经久不落，适于观赏。成为木材后，内在有通直的纹理，细致的结构，用于印刻雕版；春天时的嫩叶可代茶，还可作家畜饲料；树枝也可作培育耐寒苹果品种的嫁接砧木……大自然就像变魔术一样，时不时悄悄藏下小秘密，在这个没有期限的游戏中，总是让你有意想不到的发现和惊喜。因此我说，只要融入自然，就能发现它曾经埋下的诸多伏笔，就能获得无尽的乐趣。
一花一世界，一树一天堂。山坡上，山荆子无人照料它，就这样被冷落着，而它并没有抱怨，也没有懈怠，依然默默地奉献，在最合适的时间，最合适的地点，向人们展示大自然的美好。为此，我对山荆子产生一种敬佩感：小小的果，貌不惊人，却在细微平凡处，走进人的心目中，让人难忘。如同深爱的人，不索取，不张扬，只是默默地把爱奉献到极致。
（ *** 来源于 *** ）
70、80后才懂的10种野果，年轻人多数不认识，你吃过几种？在过去的生活条件可没有今天这么好，就连吃的水果也不多。其中多数农村娃都是发扬“自力更生”的精神，自己去山里采摘野果吃。
而这10种野果，估计只有农村的70后、8后们才懂，在 *** 十年代可是很受欢迎的，但如今却逐渐消失了，你吃过几种，又认识哪些呢？一起来了解一下吧！
①水晶萝卜
它可不是很多人想象中的萝卜哦，而是一种野生植物。水晶萝卜的名字缘于它的根茎，长得像萝卜，而且还是像水晶一样晶莹透亮的。
水晶萝卜的学名叫酢浆草，这种植物非常有特色，它的叶子是三片的，且是心形的。一般都会开 *** 的小花，但是很多人只知道它好看，却不知道它的根茎是可以吃的。
小时候就常和小伙伴去野外挖水晶萝卜，挖出来洗干净了就可以直接吃，脆脆的还有点甜味。如果和食盐、辣椒末一起拌着吃，更美味了。
②酸枣
酸枣是一种酷似枣子的野果，但它却是漆树科的植物，这种果实实际上并不好吃，即便是成熟了以后也很酸。关键是它还没有什么果肉，里面有一个很大的果核，而只有少量的果肉包裹着果核。
酸枣的口感和味道都不怎么样，但在以前农村娃却很喜欢吃它，往往还没有熟就开始采摘了，吃多了真的会酸掉大牙。
③拐枣
这也是一种十分另类的野果，因为它长得根本就不像果子。现在的很多00后、10后估计都不认识它了。
拐枣，正如它的名字一样，长得是奇形怪状，就像枯树枝一样拐来拐去的。可是应了一句老话：人不可貌相，海水不可斗量，而拐枣长得不起眼但是吃起来还是很惊艳的，味道是纯甜不带一点渣。
④茅草根
茅草，绝对是农村让人深恶痛绝的一种恶 *** 杂草了，它如果生长在庄稼地附近，很快就会把庄稼地撂荒。
不过茅草也有用处，像过去的茅草屋，就基本会用它。另外它还可以割来烧火，小时候我就经常跟着父母去山里割茅草，晒干了用来煮饭炒菜。
当然了它的根茎也是可以吃的，茅草根就像是折耳根一样，洗干净了是白白的，吃起来有一丝丝的甜味。
⑤刺薹
这种东西，估计现在的年轻人都不知道它能吃了吧。在民间也叫它“芽芽泡”，“刺刚”，“青模薹”等，这是一种喜欢生长在荒野中的带刺的灌木状植物，枝条缀满钓鱼钩一样的刺，很扎手。
在春天的时候，当它的嫩茎刚长出来的时候，就可以采摘来吃，只要剥去带刺外皮，就可以享用了，味道脆甜，也稍微有点苦涩。小时候为了吃它，没少被刺扎到。
⑥茶片
就是油茶树上的叶子变异所致，有的长得像肥厚的叶子，有的则是球状一样很像果实。
茶片在以前是无数农村80后、70后最常吃的野果。它没有熟的时候有点苦味，等到熟了以后脱掉一层皮，吃起来就和莲雾果味道很像。
⑦甜杆
其实说它是野果有点不合适，因为这是在当时被大量种植的一种农作物。特别是在北方地区，农村很多家庭种植，因此也叫它“北方甘蔗”。
甜杆是高粱的一种，只是它的茎秆水分很足，吃起来非常甜，甚至比甘蔗都要甜。但要注意的是它的皮很薄，也很锋利，不注意就容易被划伤。如今随着水果变得丰富了，已经很少人种植它了。
⑧龙葵
之前在网上有人说，它是一种有毒的果实，引起了很多网友的争议。其实说龙葵有毒，这个也不假，只是它的毒 *** 不太强而已。
一般没熟的龙葵还是不要吃，因为它含有较高的龙葵碱，而成熟以后就减少了，这一点还是要注意哦。你们吃过吗？在你的家乡它又叫什么呢?
⑨灯笼果
灯笼果也叫姑娘果，在北方地区近些年已经把它当成水果来种植了。但是在以前基本都是以野生为主，成熟了很多人就回去采摘来吃。
灯笼果长得很有意思，它的果实外面有一层壳，看起来像一个迷你的小灯笼。而撕开膜后里面是圆圆的果实，吃起来味道还是不错的。而当水果种植的灯笼果， *** 也不便宜哦。
⑩赖葡萄
这也应该是我印象最深刻的一种水果了，小时候爷爷每年都要种，但是现在却吃不到了。
赖葡萄并不是葡萄，它是苦瓜的一种。只是苦瓜成熟了也是苦的，而赖葡萄却吃起来甜甜的。
另外它吃的部位也很特殊，是包裹在 *** 上面的鲜红色的瓤，估计现在很多人不认识它了，只因为很少人种植了，在市面上也难得见到了。
玲珑“姑娘果”，营养有乾坤又到了7月份，东 *** 娘果成熟的时间，枯叶似的薄衫包裹着琥珀般的果实，别看它身材娇小玲珑，所含有的营养可丝毫不逊色！
1.维生素含量高
姑娘果中含有丰富的维生素C和维生素B族，维生素C可以增加免疫力，还可以起到清除 *** 基，淡化色斑，抗衰老，促进胶原蛋白生成的作用。维生素B族可以抗疲劳，促进消化，保护皮肤，对于 *** 过皮肤炎症，有一定缓解作用，并且可以起到保护心血管的作用。
2.清热解毒
姑娘果 *** 凉，可以清热解毒、利尿利湿，还能清肺止咳，很适合夏天食用。
3.富含多种氨基酸
姑娘果氨基酸含量丰富，而且含有多种必需氨基酸，可以促进蛋白质合成，增强免疫力。
但是，姑娘果也不能多吃哦，尤其是脾胃虚弱的人，过多食用，会引起腹泻，消化 *** 等肠胃不适症状。另外，姑娘果升糖指数偏高，对于糖尿病患者，尤其是血糖不稳定的时期，还是要避免食用。
菇茑又叫菠萝果、姑娘，学名酸浆， 为茄科植物酸浆的宿萼或带有成熟果实的宿萼。超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。
有的地区叫灯笼果，也叫小姑娘，当时听到觉得取这名字的人必是很有诗意的，让我想到：吾家有女初长成，养在深闺人为识。
红菇茑皮有一定的 *** 用价值，具有清热，解毒，利尿的作用。主要用于咳嗽，咽喉肿痛，黄疸，水肿等症状。可清肺胃热，消郁结，止喉痛。治咽肿，妇女血崩。红菇茑皮原本是野生植物，多生长在山坡上，耐寒抗旱，在我国北方和东北地区生长较生长。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，还可以作为中 *** 材。
干燥的宿萼，呈三角形灯笼状，多压扁。基部略平截而内凹， *** 着生细长的果柄，萼边缘2～4裂，常皱缩。将萼片全部展开，直径4～6厘米，橙 *** 至橙红色，略有光泽，革质，薄而柔韧，具细密的网状脉，中空，或留有橙红色果实1枚。果实长约2厘米，宽约1厘米，果皮皱缩，内含多数 *** 。气特异，萼味苦，果味甘微酸。以个大、整齐、色红、洁净、不带果柄者为佳。
主产于吉林、河北、新疆、山东等地。此外，黑龙江、辽宁、山西、安徽、江苏、浙江等地亦产。
买来没有吃。用来做 *** 花了，把萼片单独抠下来用热熔胶粘在龙柳上。特别好看，过年的时候很应景。
选取整株样 *** 的花束会更好看
采摘下来，等个两到三天花束就可以开始 *** ，把每根枝条都调过来花头朝下绑一根绳子，绑到花枝更底部就可以。
然后把所有绑好的枝条挂到衣架上 放在阳光充足空气流通的环境 晾三到五天 然后干花就 *** 完成了?
大家可以把干花花束按自己喜欢制做
小时候在山上总是能够看到许多野生的果树，它们和野生的杂草一样完全，通常会在恶劣的环境下生存下来，小时候我也经常去山上采摘一些比较特别的野果，想想非常有趣，常见的野果有山莓、金樱子、野山柿、山稔子、野葡萄、羊姑娘果、赤楠、余甘、火棘、桑葚、野山楂、龙葵等，相信花友们也见过这些野果，它们的果子看起来奇特。
以往有一种野果树让我印象深刻，它的藤上有刺，颜色和桑椹一样，不过是圆的，比桑椹好吃多了，大概七月份左右成熟，不过采摘回来的果子不能存放太久，我们老家把那个野果叫“泡”，真的好怀恋这种野果的味道，现在就很想吃，而这种野果的学名就是覆盆子，上面的那张 *** 就是覆盆子了。
而还有一种野果也是儿时的零食，当时采摘这种野果的时候也没有多想，觉得它漫山遍野，没有价值，但是如今却成了高端的水果，甚至挺值钱的，有花友前段时间在路边买了一斤，都花了三十块，我感觉有点贵了。那这种野果为什么值钱呢？有农户就说，其实纯靠炒作，他们所种植的也卖不到那么高的价钱，下面我们就一起来了解一下这种果子吧，说不定你也在山上见过它。
1种野果是儿时的零食，如今成了高端水果，农户：纯炒作，很难卖！
蓝靛果
这种野果就是蓝靛果，它是忍冬科，忍冬属蓝果忍冬的变种，也是一种比较典型的落叶灌木，而蓝靛果的果实比较独特，一般是蓝色的，从远处望去，感觉它就像是玛瑙，靠近它会闻到清香。同时，蓝靛果也比较酸甜可口，在我 *** 间它还被称为羊 *** 、山茄子果、蓝果等，这些就是别称了，也有花友叫它“黑瞎子果”，这个别称我觉得有点难听。
在山上就有不少蓝靛果，比如在华北和西北的地区，在蓝靛果成熟的季节就可以采摘到它的果子了，果子一般在8、9月份成熟，开花时间则是5、6月份。如今的蓝靛果价值比较高，有着极高的食用价值，据研究，在果子里就含有7种氨基酸和维生素C，还可以拿它开酿酒、做饮料和果酱。
蓝靛果的花朵也有用处，就是比较好的蜜源。据资料记载，它的嫩枝可入 *** ，植株含有一些桃叶珊瑚甙，在蓝靛果的 *** 里也有花色甙。那它的用处这么多， *** 也不便宜，为什么农户不喜欢种植呢？
在前几年蓝靛果就被炒作，每隔几天就有人在网上吹嘘一番，一斤达到上百元，种植蓝靛果很好养护，零下40摄氏度可以存活等等，其实也没有那么好种植，估计也是为了卖种苗说得比较夸张，没那么神奇。
我也联系过农户朋友，这蓝靛果种植起来并不容易，首先人工栽培的蓝靛果技术还不够成熟，也就是产量不高，加上各个产业链也不太温度，如果真的种植好了，估计也没人敢大量收购，而它是一种水果，容易坏，当到了采摘期，如果收购价不高，摘下来的果子也容易坏，那风险是很高的，所以农户就不喜欢种植。
许多水果并不方便长途运输，就不能像苹果、梨那样大批量种植，因为其辐射面积实在有限。总有人说“我们那里便宜没人要，城里卖那么贵”，想想啊，运输包装不要钱？变质腐烂的不算成本？这些浆果不能压不能挤，包装上就要更加讲究，小包装成本就高，而且为了方便储运，果子要提前采摘。
即使后来放熟了，口感上又不如树上熟的，所以，辛辛苦苦把这些果子收、装、运、卖到顾客手里，顾客又不满意，谁愿意白忙呢？如果搞农家乐乡村旅游，让游客现场采摘，又好吃又有趣，可能会更加合适。
所以农户们也不一定喜欢种植，虽然 *** 不错，但有时候由于各种原因，也很难卖。
关于蓝靛果这种儿时的零食，就介绍到这里了，花友们认识这种果子吗？
秋天来了，这十六种东北野生果子，你吃过几种呢？都是儿时的回忆导读：盘点东北人小时候吃的野果，风味土特产，是东北人的童年回忆…你吃过几种呢？
到了秋季，是收获的季节，儿时的满山遍野的野果子也到了成熟收获采摘的时候。都是我童年的回忆 大山里的美味…曾经我们儿时吃过的野生果子，你现在还有印象吗？今天我们盘点东北野生水果！看看儿时的你吃过几种？这些野果多数都是儿时的回忆!
1、山丁子
山丁子还有别名;林荆子、山定子。山丁子 俗称“糖李子”我们这的农村是叫山丁子。山丁子是我的梦魇，小时候有一次吃多了，拉不出便便来，上医院 *** 才解决，记得灌肥皂水，从此再也不敢吃山丁子了。老人会提醒，不能吃多了！还有山梨子，吃多了都拉不出便便来。采下来加白糖用锅煮熟！老好吃了！小时候学校门口一毛两毛一小抓。
我门前的菜园子里有一棵山荊子（我们称为棠棣子），应该属于您说约大果型变种，结的果远远比野生的大很多，但这棵树具体怎么来的我也不清楚，因为这个菜园子是我从别人那里买的。
2、龙葵
龙葵是学名，我们这叫黑天天或者黑悠悠。黑天天熟的老好吃了，天天熟透了非常好吃，只是果实小点儿。黄龙葵比黑的甜多了！童年的更爱—黑星星（黑天天）。小时候拿着大缸子去摘，总也吃不够。现在看到，还会吃几个。有时做梦还会梦到。熟透了的天天很好吃，小时候吃过很多天天，没有过嘴麻的经历，就是不熟的不能吃。那时候物资匮乏，这是童年记忆，真的好吃！黑悠悠，黄悠悠。生长在谷地、糜地的最甜，黄悠悠还要比黑悠悠更甜。童年美好的回忆.
另外黑天天、黑茄子都是它的别名。还有一种很相似的植物叫颠茄有很强的毒 *** 。 二者区别：黑天天是四五个聚一起生长（一嘟噜），颠茄是单独一个黑色球球生长。
3、茶藨子
我的地方叫讴凉 ！我们这叫是山樱桃。那个老好吃了！现在绝迹了，山上再也找不到了！！！味道更好吃的野果！
4、山葡萄
山葡萄酿酒可以，平常吃太酸了。下霜之后就好吃了，但是果肉少，籽大。以前以为南方才有水果，出来后才知道自己多么无知，东北才是中国水果界的王者。山葡萄售价一直就很便宜，很多人用来自酿葡萄酒，籽大肉少味道发酸，除非遇到好吃的那是是真好吃。小时候山葡萄菜回来，我姥姥会做成山葡萄糕，不然山葡萄太酸了。
5、野草莓
东北还有野草莓，十里飘香相当好吃，野草莓我们叫高粱果。小时候每天放学或者出去干活的时候，路边上长得到处都是，山上一“野草莓”，每年春季结果，它的果实汁水很充足，酸酸甜甜的味道，小时候吃到牙酸，如今花钱买不到
6、蔓越莓
蔓越莓这种名为“鹤莓”的深山小野果。蔓越莓指的是 *** 花科的红莓苔子。吉林长白山有分布，黑龙江或许有，也可能是其它近似种。小小的莓果，浑身都是鲜红色，酸甜口味，清新爽口。牙格达，是中国的一种野生蔓越莓，号称北国红豆，东北林区封山后，很多林场人以此赚钱补贴家用…
7、菇茑
我们东北就叫菇茑不叫洋菇娘，也有洋菇娘，但是比菇娘大很多，大概比乒乓球小一圈。我们这菇娘分为，山菇娘，家菇娘，大紫皮菇娘！紫菇娘我们叫大紫桃。七八十年代总吃，这些年好像看不到了。再就是还有山菇茑也叫红菇茑。“菇茑”有好几种，其中有一种个头大的叫“毛子菇茑”，有乒乓球大小，据说是从 *** 传过来的，近些年很少见了。小时候经常，味道非常好，这么多年再也没见过。
8、欧李
欧李，我记得 老一辈人都叫车厘子的。它长得很像樱桃，欧李更好吃
9、山梨子
山梨子是"见把梨"吧，没捂熟之前吃起来像啃木头，捂熟之后就非常好吃了，汁水很多。山梨蛋子我这辈子都不会再吃了，本来就不能吃酸的。山梨蛋子放在屋里闻味是很好的，捂熟后吃味道也可以，但无法下咽，太渣了。山梨有很多品种，我们这有一种个头特别大，捂熟了特别好吃，有一种和丫梨一样的，捂熟了呼嘴
10、山里红
还有山里红也叫野山楂，山里红，我的更爱。味道比山楂好，山楂就是山里红培育而成的。
11、钱茄子
钱茄子，在我们当地被称作羊 *** ，野生数量并不多，东北孩子，都吃过的路过，就是“羊茄子”的那个，我们叫羊 *** ，酸酸甜甜很好吃。
12、野生蓝莓
野生蓝莓，但实际上，在我的印象中，嘟柿和羊 *** 这两种果的味道其实是差不多的，均为酸甜，只是嘟柿会更酸一些。
13、灯笼果
灯笼果是外来的，叫欧洲醋栗。最早的灯笼果不是外来的，但现在一般都换成欧洲醋栗了。小时候吃得太多，到了现在见 *** 还反射 *** 流酸水。
14、圆枣子
圆枣子也叫狗枣子，是野生猕猴桃，成熟以后软软的，汁水成乳白色，比猕猴桃还要有营养价值。软枣子非常好吃，一度认为猕猴桃是软枣子的变种，小时候它的售价非常便宜现在太贵了。霜后的圆枣子，那种甜，可是沁入心脾的那种爽！
小时候在藤下偶尔拣到过二十几颗吃了，至今难忘！再也没吃过的味道。和见霜后落地的根本就不可比，那种甜你体会一下就知道有多好吃了 。我是在东北山里长大的，也就只吃过那一次 。贼拉怀念 ！
15、托盘儿
托盘儿也叫（树莓），很好吃。黑龙江 兴安盟 呼盟那边叫高粱果 我们吉林林场里 有的叫地拖盼儿 也有叫拖盼儿 把树莓叫树拖盼儿 都是各地俗称 有点乱。更好吃的是托盘，就是这玩意总长在乱石山坡上，好地方不长，多吃，每次为了品尝美味都要忍受皮肉之苦。这些果子很酸。熟透了还行，野生的都不好采。
16、臭李子
臭李子，还叫稠李，学名鼠李。臭李子其实并不臭，未成熟时口味苦涩，熟透了甜酸。臭李子就是老鸹眼，也叫老乌眼，微毒，吃多了便秘。小时候也不知道这些，小时候吃过一回忘了啥味了，光知道回家挨揍了。
儿时的你，吃过烤蚂蚱、烤蝲蝲蛄，烤马灵吗？儿时的我，说起来真不好意思，我是有多馋，竟然都吃过……树上的杨拉罐都没放过......那个很有营养的，高蛋白。还有就是高粱被黑穗病的孢子感染了，就生成一种畸形的东西，外表是白色，里面都是黑色的粉末，吃起来没有什么味道的！现在都打 *** 啊，没有乌米咯，我也很久没吃过啦！
这种水果好吃不胖人还特健康——但好多人不认识它原本是一种小野果，东北长大的小孩儿都吃过；
它味道清甜，但外表朴实，很多人都忽视了它的健康营养；
多亏咱们农业技术发展，让它这种小野果能够大规模种植，城市里的个大农贸商超也能买到它！
它是谁呢？
名字还真叫不准：
俺们这嘎达叫它“谷鸟”，也有人叫它“姑娘果”、“黄菇娘”，查了之后才发现，人家学名叫做“毛酸浆”，属实是没听说过！
不过没关系，知道它既营养又好吃就完了！
毛酸浆属于茄科酸浆属，和咱们熟悉的番茄是 *** ，不同于番茄即可做蔬菜有可做水果的“随和”特 *** ，毛酸浆这个小野果主要产自东北，并不为人所熟知。
但它早就被收录于《神农本草经》，自古以来就是 *** 食两用食材，据记载“全草皆可入 *** ，具有清热解毒、化痰利尿的功效，可用于治疗肺热咳嗽、感冒、 *** 不利以及多种炎症”。
它的营养价值却极为丰富：
1.咱们东北的宝藏浆果
与蓝莓、草莓、蔓越莓等同属浆果类水果，这类蔬果最为人称道的特点就是：抗氧化营养素丰富且血糖指数低。咱们的毛酸浆也是，含有丰富的黄酮类类物质，能够有效清除 *** 基，对于咱们的血管、心脏、内分泌 *** 都有益处<1>。
不仅如此，它的维生素C含量还要高于浆果家族的老大哥——蓝莓<2>，属实是优秀的有些过分了！
2. 独具特色的自然甘甜，对高血糖人士友好
毛酸浆口味甘甜独特，但是血糖指数却不高，这要感谢它丰富的多糖含量，甘露糖、木糖、鼠李糖等等，还有丰富的果胶，让可爱的黄菇娘味道甜却升糖指数不高，因为这些天然的代糖物质不能被 *** 吸收，却能够滋养肠道有益菌，改善肠道健康<3>。在体外实验中中也发现具有多种健康活 *** ，是当今保健食品研究的热点成分，也是食品加工业的宝藏原料。
3. 其他营养素也亮点多多
除此之外，毛酸浆中含有丰富的钾、镁等矿物质元素，有助于维稳血压、呵护心脏、维持肌肉力量。
含有赖氨酸、缬氨酸等多种必需氨基酸有助于改善情绪困扰、促进多巴胺分泌。
丰富的黄 *** 素具有抗氧化 *** 、呵护视力健康。
小小野果子营养价值如此优秀， *** 有极为亲民，推荐给大家！
让我们吃健康食物，享健 *** 活！
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参考文献：
<1>王艺，张庆钢，高蕊笑.农产品加工
<2>丰利，高倩倩.安徽农业科学
<3>杨成鹏，张国壮屈熙晨，冯宇涵 . 酸浆属植物多糖化学与生物活 *** 研究进展
菇娘，您吃过吗？吹过菇娘吗？
天气慢慢转凉，又到了菇娘大量上市的季节，在我们这边有一个品种叫做铁把菇娘，味道甘甜，销量很好。
对于很多东北人来说，它不仅是一种小零食，小的时候，我们还可以把它的籽儿掏出来，形成一个空的囊，吹菇娘，这可是当时小朋友必备的一项技能，当然现在已经没有人这么做了。
那么大家有没有想过这小小的菇娘，有哪些对身体好的益处呢？今天谢医生给您好好的介绍下。
毛酸浆，是菇 *** 学名
当谢医生查阅文献的时候，用的菇娘二字，找到的文献很少，直到发现了它的学名是毛酸浆，才找到了大量的有价值的文章。
其实它还有很多的别名，比如黄菇娘，吉祥果等，我国最早记录毛酸浆始于《神农本草经》， *** 用历史悠久，记载显示其 *** 寒，有清热解毒、利尿消肿之功效。
在很多现代研究当中发现，毛酸浆当中富含有多种化学物质，具有很多的 *** 理作用。目前从毛酸浆当中分离得到的化学成分已经超过了120种，有黄酮类、醉茄内酯类、甾体类、糖类、生物碱类以及脂肪酸类等，看起来这些名词是不是很复杂，别急，谢医生给您简单的说明一下菇 *** 好处，您就明白了！
菇 *** 好处
每150克左右的毛酸浆中约含有一些以下成分，可以说营养丰富：
- 碳水化合物： 17.3克
- 膳食纤维： 3.6克
- 蛋白质： 1.8克
- 脂肪： 1克
- 维生素C : 20毫克（每日价值22% ）
- 烟酸： 0.8mg （ 5%日值）
- 维生素A : （日值58%）
- 铁： 1.24毫克（ 7%日值）
文献当中发现毛酸浆还有诸多对身体有益的作用：
●抗肿瘤作用。毛酸浆的抗肿瘤活 *** 研究主要集中在黄酮类以及醉茄内酯类化合物。有研究发现这些物质可以对肝癌细胞、白血病细胞以及宫颈癌细胞的增殖有一定的抑 *** 用【1】。
●抗菌作用。黄酮类成分为毛酸浆抑制病原微生物的主要活 *** 成分。有研究显示茅酸浆果提取物对大肠埃希菌有较强的抑 *** 用【2】，近年来的一些研究发现，此类化合物对于金 *** 葡萄球菌、肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎克雷伯菌也有抑 *** 用。
●抗氧化作用。诸多学者通过研究发现毛酸浆当中的提取物，可以通过改善氨基酸和能量代谢紊乱，减轻大鼠的疲劳症状，减轻氧化应激，这证明毛酸浆是一个具有天然的抗疲劳和抗氧化作用的食物。
●利尿作用。前面已经说到了，我们祖国医学，早早就发现菇娘具有利尿消肿的作用，在研究当中也发现毛酸浆浆果提取物具有较为明显的利尿作用，与氢 *** （利尿 *** ）比较，毛酸浆具有利尿起效快，持续时间短的特点【3】。
●糖尿病管理作用。在毛酸浆中发现的一些化合物减缓了简单糖的分解和摄入。因此，食用适量菇娘可以使身体和血液不会被糖淹没，它还能使胰岛素受体得到适当的调节。
●可能有免疫调节作用。在人类细胞中的研究指出，毛酸浆可能有助于调节您的免疫 *** 这种水果含有多种多酚，可阻止某些物质的释放炎症免疫标志物【4】。
●毛酸浆也是一种不会令您产生愧疚感的零食，每100克只有53左右的卡路里，还提供了您日常营养的很大一部分。您也可以将它们添加到燕麦片、酸奶和其他健康零食中，对于我们控制体重，增加饱腹感，也还有帮助的。
●对骨骼有好处。一些研究还表明，毛酸浆可能有益于骨骼健康，这是因为在菇娘中含有丰富的 维生素K，在健康的骨转换率的发展中起着一定的作用。
注意事项
毛酸浆并非百利无害，绝大多数情况下食用毛酸浆是安全的，但需要注意的是，未成熟的果实内含有龙葵碱，这是一种天然存在于茄类蔬菜中的 *** 。
龙葵碱可引起消化 *** ，包括抽筋和腹泻—，在极少数情况下可能是致命的，所以为了安全起见，只吃完全成熟的金色果实吧，绿色的果实请不要食用。
参考文献
【1】张辉.毛酸浆宿萼的化学成分研究【D】.苏州：苏州大学，2013.
【2】郑敬彤，王放.毛酸浆果提取物的抑菌活 *** 研究【J】.中国实验诊断学，2010，14（6）：796-797.
【3】王放，张斯文，李平亚.毛酸浆果醇提取物对大鼠的利尿和抗肾盂肾炎作用的研究【J】.特产研究，2007（4）：35-38.
【4】Wang P ，Zhang Y L，et al.Effect on the immunological competence of Physalis pubescens L.in mice【J】.Food Agric Immunol,2009,20（2）：165-172.
红姑娘红姑娘又叫苦姑娘、灯笼果，其实是一味中 *** 材，由于外表长得可爱，圆圆的、红红的，吃起来味道甜甜的，小孩特别喜欢吃。
它具有清热、解毒、利咽化痰、利尿等功效，用于咽痛、咽痒、痰热、咳嗽等，可以治疗痛风，同时还有一定的抗癌抑菌的功效。
红姑娘浑身上下都是宝，秧苗动物可以吃，果子人们用手擦一下，就能吃，像灯笼一样的红果皮洗干净，人们通常泡水喝。
上一次回村，在妈妈家里没有见到摘下的红姑娘，院子里的菜园已经没有了秋天的硕果累累，只放了一堆堆干枯发黄的玉米杆，在那里自豪地和寒冷的冬风诉说着秋天的收获。
往年这个时候，一回去进了堂门就看到红彤彤一片片，一袋袋红红的红姑娘放在桌子上，分成三大堆，妈妈已经装好了袋，一家人一袋，只等我们回来拿。
*** 节回去秋收，还看到菜园里的边角旮旯长着红姑娘，只是不像往年多，果子也不多，稀稀拉拉没有挂几个红姑娘，颜色有的略带 *** 。
剥开一个，果子还发青，虽然每年上冻前摘下来养着，红姑娘才慢慢变红，但是，有的没摘下来就已熟透，红红的，晶莹剔透，好似颗颗 *** ，咬一口，甜甜的，十分下火。每年一入冬，人身上火气大，吃点姑娘果，格外消炎降火。
那天哥哥在我家，我顺便说起来，哥哥讲今年红姑娘收成不好，几乎没有摘下多少果，果子也不饱满，疤痕很多，特别苦涩，妈妈索 *** 拔起苗喂羊了，羊吃了也不错。
*** 说他哪天逛市场见有卖的了，一筐筐，红红的，水灵灵的，果子和果皮是分开卖的，他记忆深刻，我就说等哪天见了买点吧，我们家人吃惯了的。
犹记得我家红姑娘是从我奶奶家挖来的，它在老院长得茂盛，可是 *** 手中宝，村里的稀罕物。每年奶奶等它成熟了，摘下来保存好拿到街上卖，一毛钱卖两个，爷爷走后，奶奶就靠它卖点零花钱。
红姑娘是我们家的功臣，它任我们予取予求。它生命力旺盛，是蓄根的，只挖来一株，不出几年，串得到处都是，墙角下，菜园边，走道上，凡是有土的地方，哪里都能生存。
菜园子是不能让它生根落户的，妈妈见了每每连根拔起扔出来，只余下边边角角的，留着自家人吃，那也有很多，足够了。红姑娘就这样默默奉献着，陪伴了我们五十多年，还将继续陪伴下去。
5种农村没人要的野果，实际价值都不低，若你的家乡有，记得采摘导读：5种农村没人要的野果，实际价值都不低，若你的家乡有，记得采摘
笔者是土生土长的农村人，也是一个“标准”的80后。在小时候到了暑假，最常干的事情就是漫山遍野地去搜寻各种野果。
也是因为山上有吃不尽的野果，才让我的童年生活变得非常的丰富多彩，留下了无数美好的回忆。即便现在马上要奔四十了，依然还能说起很多儿时常吃的野果。有时候在山中遇到了，也会特意采摘一些来尝一尝。
大家可不要小看了这些野果，尤其是在近些年由于生活水平提高了，已经很少有人再去山里找野果吃了。这也导致了许多的野果成熟了，哪怕是看到了也不会去采摘了。甚至有些90后、00后还会以为有毒不能吃，所以就导致了很多的野果烂一地也没人要。
但是这些野果，实际价值却很高，并且在城里还成为了香饽饽，有些的 *** *** 果还要贵得多，一斤要卖到数十元呢。比如下面介绍的这5种野果就是如此，若你的家乡有，记得采摘哦！
①姑娘果
昨天刷小 *** ，看到一个网友晒出了她家乡的一种野果，还说这是北方才有的水果，小时候经常吃的野果，但是现在却当成了水果种植。笔者仔细一看，她所说的姑娘果，其实在南方也有分布，并且基本都是野生的而已。
在我的家乡它不叫姑娘果，而是灯笼果，这种植物的学名叫毛酸浆。这种野果的外面有一层纸质状的皮，撕掉以后就可以直接吃了，味道酸酸甜甜的。也因为它的长相很像灯笼，所以得名“灯笼果”。目前在城市里，它能卖到十几块钱一斤呢。
姑娘果是南北方都有分布的一种野果，只是在南方很多地方的人都不吃它而已。可是在北方地区它近些年已经当成水果种植了，并且经济效益不错。它在产地的收购价都有七八元一斤，这样种植户平均每亩收入可达8000余元，算是经济效益非常高的一种水果了。
其实在南方也有不少姑娘果分布，在一些路边、荒地、菜地里就能见到。只是它们都是野生的，个头没有种植的大。不过这是没有打 *** 的，纯天然的绿色水果，大家遇到了可不要错过。
②金樱子
金樱子是一种全株都有刺的植物，它的茎干上有弯钩状的刺，就连果实上也是密布了刺，看起来有点像迷你版本的 *** 。
在农村很多地方都有金樱子，它是一种生命力强的攀援植物，可以攀附在其他树木，或者是 *** 上生长，藤蔓还非常的发达。
也因为这个原因，多数农民对金樱子没有什么好感，一般看到了都会把它连根铲除了，尤其是生长在庄稼地附近的更不会手下留情。不然的话它的藤蔓到了庄稼地里，就会越长越多，很快就会让庄稼地撂荒。
但金樱子全株都是能入 *** 的，尤其是它的果实既能当野果吃，也能泡酒，入 *** 等。食用起来有点麻烦，要先去掉外面的刺，然后切开去掉里面的 *** ，只能是吃它的果皮，甜甜的带点酸味。
如果是泡酒的话，只要去掉外面的刺就可以了，还有固、精缩尿，固崩止带，涩肠止泻的作用。别看这东西在农村没人采摘，可是在城市里却要十几块钱一斤。有些地方的农民近些年也还专门种植金樱子了。
③菟丝子
估计很多的农民如果在庄稼地里看到它了，都会对其咬牙切齿，恨不得一把火把它烧得精光。
菟丝子在农村也叫它豆阎王、豆寄生、黄丝藤，金丝藤等。这是在大豆田里最常见的一种植物，并且还是恶 *** 杂草。它虽然没有根，也没有叶子，但却有很强的生命力和 *** 力。
菟丝子通过寄生在豆科植物上，吸食它们的营养和水分来满足生长需要。一块大豆田只要有几株菟丝子，就能让大豆颗粒无收。并且它的 *** *** ，还能让一些高大的树木也被缠绕后逐渐死亡，所以农民讨厌它也是有道理的。
不过，菟丝子也并不是一无是处。它的价值还是很高的，尤其是它的 *** 更是有很高的 *** 用价值。中医上认为它有补益 *** ，安胎、明目和止泻等方面的作用。在民间也常用它来泡酒喝，这一点喜欢喝酒的朋友们应该很清楚。
④苦槠子
你们小时候可有用它做过陀螺呢？这种野果长得很像陀螺，在果蒂部位还有一个像帽子的东西。把它去掉以后，然后 *** 一根小小的 *** ，就可以当陀螺玩耍了，抓住 *** 一拧就能快速旋转了。
苦槠子是一种很苦的果实，它吃起来味道很不好。在过去听说把它当“充饥粮”吃，遇到饥荒的时候会用它来充饥，常见的做法是加工成为面条、豆腐，或者是酿酒。
但是在最近十几年，这种野果却常落一地也没人去捡了。因为它不能食用，需要经过繁琐的加工后才能吃。
不过在城市里苦槠子很吃香，有人把它当成工艺品，有人会把它加工磨成婴儿爽身粉等等， *** 都是不便宜的。
⑤凉粉果
说出来估计有些 *** 不会相信，前几天笔者就在网上花了几十块钱购买了一斤凉粉果的 *** ，要知道我可是农村的，而且在家乡山上就有不少凉粉果。
小时候也常在夏季的时候，母亲会去山里采摘凉粉果来给我们 *** 凉粉，当时没有冰箱，就是用山泉水 *** 凉粉，一样非常的美味又消暑。
但是在我的家乡，从来没人去山上采摘它来卖钱，顶多是自己采摘一些用来做手搓冰凉粉。估计在很多地方都是如此，只因为这种野果在山上太多了，也实在是过于常见了。
凉粉果的学名叫薜荔果，从它的俗称就知道它是可以 *** 凉粉的。取 *** 用水泡一下，然后用力 *** ，静置一会儿就能凝结成为果冻一样的凉粉了。
像这个时候凉粉果就成熟了，如果你的家乡有可记得去采摘，它做的是真正不含任何添加剂的凉粉，消暑又解渴。
在农村里，像这样的没人采摘，但是价值却很高的野果还有不少。在农村里因为过于常见，农民也没有销售渠道，所以一般都没人去采摘，但是在城市里，它们却都是香饽饽。如果你的家乡有，别忘了去采摘。
