各位粉丝们，做蒸豆腐脑只需要一台豆浆机、一个烤箱和一辆三轮车，投资小、见效快，非常简单方便。
·磨好的豆浆煮沸后倒入桶中，待其彻底煮沸后再点豆腐脑。
·大家可以看到，我已经将豆浆煮沸了，使用电风扇稍微降温，让豆浆温度保持在适宜的范围内。我的学费不贵，只花了一千块钱，就学会了蒸鸡蛋、蒸豆腐汤、翻版烧饼、转入烧饼和油酥烧饼，还学了羊汤、烩面和凉菜，这些加起来总共只收了一千块钱。所以说，你们看我真的学到了很多东西。
·将煮好的豆浆倒入碗中，使用蒸箱可以蒸很多碗。
· *** 蒸鸡蛋和蒸豆腐脑非常简单，只需要一台电三轮、一个蒸箱和一台豆浆机即可，非常适合摆摊经营。蒸箱有电加热和燃气加热两种方式。粉丝们，这是已经蒸好的豆腐脑。
· *** 蒸鸡蛋和蒸豆腐脑只需要一台蒸箱，蒸箱具有双层保温功能，非常实用。需要使用一辆电三轮或三轮车进行摆摊经营。 *** 蒸鸡蛋和蒸豆腐脑非常简单，只需要一台蒸箱和一台豆浆机即可。
·豆腐脑已经蒸好，非常滑嫩，口感Q弹。 *** 蒸鸡蛋和蒸豆腐脑非常简单，只需要一台蒸箱和一台豆浆机即可。
躺平中#挑战30天在头条写日记#孩子上大学后，一下子有了大把的时间，却突然无所适从，不知道做什么好。似乎有很多事情可以做，却又不知怎么开始。之前的时间都是围绕着工作和孩子，每天都在纠结吃什么？买什么菜？而现在，除了日常的工作，似乎没有什么是必须立刻要进行的事情。自己不是个对吃很讲究的人，早上起来煮几节玉米，蒸几个鸡蛋，泡一杯牛奶，就可以解决主食与蛋白质的问题，中午再炒个小菜，连着晚餐的量也准备好，马马虎虎就对付了，少盐又少糖，顺带着减了肥，去了脂，真是一举两得的事情。
既然如此，那就躺平吧！
疯狂地追剧，追小说，除了工作，就窝在家里，哪儿也不去，没有特别高兴的事，也没有特别不高兴的事。总之似乎进入了一种无欲无求的境界。
我是念念不已，感谢您的关注。
说说早饭这点事俗话说
人是铁，饭是钢
一顿不吃饿得慌
早上起来才发现，冰箱就剩一个馍，就是我和孩两个，好歹也是不够吃，叫孩出去吃，人家还不想起，那只好我去买，早饭出去吃的话，我们这边主要是老豆腐、豆腐菜、油条或油饼，还有凉面，说是凉面，其实是热的 ，暖暖的吃一碗也好。
卖早点的离我家也就三分钟左右，很近，我蒸两鸡蛋，把牛奶也热上就出门了，一碗老豆腐、一个豆腐菜还有三根油条，一共8块钱，这价钱算便宜吧，小县城也就这价钱。
豆腐脑，我们这边叫老豆腐
老豆腐，豆腐脑，我们这边叫老豆腐，老豆腐配油条或油饼，一般是早餐的固定搭配，一根油条一块钱，一碗老豆腐两块。
豆腐菜
这是豆腐菜，豆腐加宽粉（宽宽的粉条），撒点香菜，味道也不错，三块钱。
小菜：凉拌白菜
免费赠送的小菜，凉拌白菜
油条
油条，一块钱一根，看着大，其实是虚的
鸡蛋
自己蒸的鸡蛋
牛奶
牛奶，散装本地牛奶，每天送，每天热饭的时候就顺便蒸上了，有的人是煮了，我懒，嫌烦，就蒸，我觉着蒸和煮作用是一样，就天天蒸，喝了快两年了，也没像有的人说的那样，怕本地牛奶消毒不好，能把人喝坏。不过也有那么两三回，也就有数的两三回，早上起的迟了点，蒸的时间不够，喝了拉肚子，而且是很急的那种，所以以后在时间上就很注意，一般还是没问题的。
早饭基本在家吃，主要是馒头（有时也蒸个包子、花卷）、鸡蛋还有米汤，小米熬的，稀的叫米汤，稠的那就是粥了，我喜欢喝粥，孩不喜欢，所以基本天天是汤，菜么，就随意了，夏天炒西红柿辣椒蘸着吃，一般是前一天晚上多炒点，早上和馍一起热，或者有时也蒸菜，茄子、豆角等，蒸出来茄子拌蒜泥，豆角拌醋或麻酱；秋天有了新土豆、红薯，它俩可以当主食，也可当菜，另外自家再做点酸菜、腌点咸菜。基本就这，有时也炖点排骨什么的，人家父女俩不吃，就我自己做，自己吃，后来也就不做了。
俗话说，早吃好，午吃饱，晚吃少。早上吃的好一天才会有活力，中午吃得饱才有力气继续工作，晚上吃得少才不会导致发胖，话是这么说，要做到也不容易<捂脸><捂脸><捂脸>
吃完饭，走起，美好的一天从早餐开始。
南来北往的友友，今天早餐吃的啥？
七日之痒#头条家时光#七日之痒
前情
“白醋、酱油、大白菜、咸菜干……”絮把一大堆食材装进一个大塑料袋。
“我们要不要买一节煤气的电池放家里备用。”絮问
“不用了，一节电池可以用一两年，买回去没及时用容易过期。”
“可是，上次不是才用了没多久吗？”
“你不懂，没那么快”辉不耐烦的说
絮还想说什么，但是平时不 *** 心这个，也就不再开口了。
“嗯，陈皮带不带上呢？再带个小壶吧？是不是还得再弄一点普洱”……絮自己小声嘟囔着。不过立刻否定了自己的想法。絮知道自己的 *** 格，若再这么纠结下去，又该没完没了。除了最基础的民生用品，其他“精神”上的物品是不是先放置一边呢？絮试图给自己找些理由。但是，到底得呆在家里几天，目前并没有一个确切的数字，如果弄上个十来天，那么我又何必委屈自己呢？经过几次的心里斗争之后，絮用叹气来肯定了自己当下的 *** ，并且开始迫不及待的行动起来。于是拿了一个小盒子装了一点碎陈皮，再拿了一个袋子装了点散普洱，寻了一个盖碗，把所有想带上的茶品全部装到袋子里。装完这些物品，那颗烦燥无序的心总算 *** 了一些。那些奔涌不止的思绪似乎也放缓了脚步，整个头皮也不似先前那么紧繃了。
此时是傍晚五六点钟的光景，天已漆黑一片。步履匆匆的行人掂着菜，提着兜，拽着小孩……快速穿行在昏黄的路灯下。而那些鸣着笛的公交车，小车或者是电动车，笛声里透着一股慌里慌张的气息，公交车等不及要转弯，小轿车恨不得闯过红灯，飞速前行的电动车偶尔传来一声刺耳的刹车声……似乎都等不及去追逐一个要永久消逝的时刻。“街上没有兵，也没有马，却显得兵慌马乱。”原来就是此刻的景像。
絮费了九牛二虎之力总算把大包小包的东西，都挂到电动车上，儿子踩着絮烦躁的尾音跨上电动车后座。絮一扭钥匙，把手一转，电动车嗖的一声汇入了车流。
辉木讷的目送 *** 走远。轻轻的呼了一口气，转身进屋，茫茫然的开始整理档铺。切电、 *** 、整理瓷器，把高处的一些物品挪放到低处……毕竟居家静默的时间不太确定，还是得把眼前能想到的安全工作做到位。辉思索着。
鸡飞狗跳
“叮铃铃，叮铃铃……”六点四十的闹钟准时响起。絮抬了一眼左眼皮，嘟的一声直接把闹钟关了。转个身继续陷入昏沉沉的迷梦中。模糊中也不知过了多久，絮一激灵赶紧睁开眼看一下闹钟，还好，七点十分，起吧，带着淡漠的心情絮走出房门，咚咚，隐忍着一些怨气絮敲起另一间的房门。然后走到厨房开始烧开水。水烧好之后也不一定马上有人喝，但是，不管谁先起来，之一件事都是先走到厨房烧一壶开水。开水龙头的声音，盛水的声音，水开的声音，仿佛是开启新的一天的之一个仪式。
絮迅速的准备了简单的早餐，一般都是现成的。一盒牛奶，几块面包，或者是蒸个鸡蛋。絮从不花时间和心思在早餐上。虽然大家都说早餐如何如何重要，但是对于絮来说，早餐怎么简单怎么来。在絮三番五次的催促下，儿子总算慢腾腾的挪出了被窝。看着早读时间慢慢逼近，絮的火气开始没来由地发作起来。在现实面前，所有育儿书上说的道理都太过于完美而不接地气。对于目前的状况简单、直接、粗暴的方式才是更好的解决办法。现实中并不是每一个孩子都适合讲道理，也并不是存在问题的家庭没有尽力去跟孩子形成一个良 *** 的、秩序的互相约束的关系。总有一些个 *** 和偶然的个体存在，所以，大千世界才这么丰富多彩。
*** 的课程表把一天的时间划分得清清楚楚。絮的儿子，并不是一个 *** 的小孩。大部分时间都需要大人的陪伴与督促。因为儿子的课程作业，絮的时间变得琐碎而断裂。从早上七点到晚间九点，絮的时间随时都要用来服务自己的儿子，有时候刚想静下来看个书或者写个字，但是，往往这边刚刚有个想法，儿子就在那边开始制造各种“妖孽”，让你不得不停下你手边的事。几次三番之后，絮已精疲力尽，有一点空闲的时间，只想拿出 *** ，刷起短 *** ，想在那短片的 *** 下寻求一时半刻的放松。而结局往往是短 *** 看得越多，心就越浮躁，头脑变得沉重，耐心也达到了权限。上课前絮非常耐心的跟儿子约法三章：上课的时候，尽量盯着电视机屏幕，这样不伤眼睛，等需要回答问题的时候再去拿 *** ，一天的上课时长长达七八个小时，尽量不看那么小的屏幕。上课前儿子也答应的好好的。但是上课之后完全乱了套，每一节课开始后老师不是要求抠1就是抠2还得回答问题。小孩子最喜欢表现自己了，扒着个 *** 在那鼓捣，因为平时打字并不熟练，所以整个互动的过程浪费了一大部分时间。往往老师已经讲到后一道题，他还在输前面一道题的 *** ，跟不上老师的节奏，小孩也越来越爆燥。你说互动可以调动孩子的积极 *** ，但是毕竟 *** 的延迟 *** 与自限 *** ，有很多不理想的事情发生。如果不让他互动吧，他又觉得没有参与感，坐在位置上神游其外。好不容易上完一天六节课到了与作业的时间。儿子一会儿说要看作业，一会儿要看老师讲题的回放，一会儿要提交作业，一会儿要看老师要求订正的作业，一会儿要做 *** 上布置的作业……直到晚上九点絮只要一抬眼，就能看到儿子抱着一个 *** ，眼睛快要戳到屏幕上……絮的火气瞬间被点燃了。小到一道题大到做题的态度絮和她的儿子每隔一个小时都会因为某个问题而闹得不开心。整个安静的房间充斥着一股剑拔弩张的气氛，这时候只要有一个不识时务的人不小心擦出那么一点火星，整个房间就会立马 *** ，在场的人绝无幸免。
一个房间三个人，就有那么一个不识时务的人。
当时间哒哒走到十点半的时候。辉，慵懒的翻了个身，咂巴一下嘴，心满意足的回忆了一下刚刚梦里那个模糊的梦，顺便再舒适的释放一下肚子里的气体，整个人的幸福感达到了顶峰。如果不考虑经济的话，这种睡到自然醒的小日子还真是不错。辉慢腾腾的起床、梳洗、然后拿了 *** 蹲到厕所里，开启一天的智能信息纠缠。不知道过了多久，也许是十一半点还是十二点，辉总算来到客厅，看见絮已经把饭菜摆好了。辉笑嘻嘻的叫着儿子，开饭啦，一边砸吧嘴砸吧嘴，情不自禁的伸出手抓起一块肉放在嘴里，然后夸张的说，“这也太美味了吧”对着絮竖起一根大拇指。没曾想，絮冷着个脸直接给了他一个大白眼。他疑惑的转过头，大声的叫儿子开饭。儿子在那搭拉着个嘴，小声的嘤嘤着，快滴到作业本上的鼻涕在那呲溜呲溜……哟，儿子，咋啦这事。儿子听到爸爸护短的声音，干脆就发作起来，嗷的一声，大哭起来……絮听到这哭声，也摔了手上的铲子，快速走到房间，大声的甩上房门。
辉看看儿子，又瞅瞅那堵冷冰冰的门，腼着的肚子不合时宜的响起“咕咕咕”的叫声。辉盯着这一桌丰富的饭菜一时竟有些失落。
各安一隅
经过几天的磨合，大家总算找到相处的节奏了。既然，都改变不了自己的 *** 格，那么就试着避开对方的棱角，寻找一种更舒适的相处方式。毕竟，人是一个非常顽强的个体。极时的调适自己是一种本能。
絮喜欢在早上十点左右的时候开始坐在茶桌上泡茶。喝茶是一个极度解压的过程。北方的秋末冬初，街上的景色倒是妍丽。树叶将黄未黄，色彩斑斓。坐在窗户的这一角往外望去，虽然只看到了秋的一角，但是那绚烂的颜色早已填满了整个心涧。这个秋天，我们并没有错过。絮一边感慨着一边拿出一饼老白茶，刚一拆开包装纸，茶叶本体的植物香扑面而出，絮拿起茶针轻轻的撬下一块，把碎末连茶叶用手小心倒到茶则，然后整理好茶饼放回茶架。烧水、润茶、煮茶。老一点的白茶用来煮更能充分的喝到茶叶的甘甜与滑润。如果时间允许，絮每一天都会煮上这样一壶老白茶。等待煮茶的过程可以开开小差，放飞思绪，或者瞧上几行字，这是最能让自己内心安静的一个方式。待茶壶里的茶汤开始由金 *** 渐变成浅红色。这时候就是之一道茶的更佳品饮时间了。絮对于茶汤的火候浓度的讲究有一种执拗而苛刻的要求，除非特殊情况，不然，绝不允许自己煮坏每一壶茶。在茶里，絮有着自己不可 *** 的 *** 。就着窗外的秋色，品饮着迷人的茶汤，絮在心里默默的感恩着。这样的日子，我还有什么不满的呢？在某一刻，她也很想把当下的美好、安静、幸福感分享给别人。但是，她知道只要一开口，便会是排山倒海似的寂寞。
当絮如画一般坐在窗户旁边品茶时。辉正戴着 *** 刷着短 *** ，有时候控制不住的笑出了声。儿子被他的笑声吸引，也加入了看 *** 的行列。爸爸可能也觉得打扰了到儿子写作业的专注，于是关了 *** ，然后开始追问儿子今天的作业写完了没。只要一提作业，小孩子就特别逆反，说话的声音比大人还响亮，口气还霸道。在他们俩你来我往的争吵中儿子最后败下阵来。只能不开心的继续写起作业来。你说辉他不 *** 心儿子的学业吧，他也能督促着写，写完还给儿子讲题，只是这个讲题的过程吧是连吼带骂的。絮已经无数次因为这个问题跟他沟通过，现场都嗯嗯答应了。但是，只要一开始讲题，必定又是一场 *** 。这个时候，絮都会私自的躲开，把空间留给他爷俩，至于是枪林弹火，还是鸟语花香，她都不想参与。很多人可能会说，是不是做为父母的 *** 格太爆燥了些。但是，只有亲身体会的人，才会有一种有口难言的苦衷。
合作伙伴
“姐，你来安排吧，嗯，爸都七十九岁了，应该好好的办一场，你做主，是的……”絮和几个姐姐在群里讨论着如何给爸爸过七十九岁的生日。因为离家太远，又加上 *** 封控，絮是回不了家的。另外几个姐姐都特地从别的城市回去给爸爸过生日。想到这些，絮觉得自己多拿点钱表示一下心意。于是，就直接了当的把钱转给了大姐，让她去安排。刚开始絮不想说这个话题，辉先开口问了。你们准备咋安排呀？絮故意说，拿五千块钱呗，还能怎么样，其他我们也做不了什么。辉，听完打了个哈哈，没有再接着说。絮故意说：“你出多少钱，把钱转给我吧？”“你一起给了不就行了，就算我们俩合的。”絮在还没开口之前就知道他会说主样的话，但是，听到他这样说，还是觉得膈应。对于一件本不抱希望的事情让他从口中说出来，只会从心底更觉得他的窝囊。为什么一个女人会慢慢的变成一个强势的人，那是因为，如果自己不强势，别人根本给不了她依靠。为这样的一件事情生气不值得。十几年都走过来，这点小事不算什么。如果说刚开始还有期望然后失望，到现在的不动声色甚至是冷漠，一切都是有迹可循的。如果把夫妻当做合作伙伴，当指望没有那么多，要求也就不会那么多，对于一个没有指望和要求的人谈什么爱意呢？对于一个没有爱意的 *** 就不存在失望了，顶多是失落吧。最起码互相搭个伙吃个饭还是显得热闹。絮迅速的调整了一下自己的情绪。
灰飞烟灭
情绪的韧 *** 是有限的。有时候压跨骆驼的最后一根稻草也是无辜的。本来说封控五天就可以出门上班了，但是因为在解封的前一天，絮所在的楼幢发现了二个“小羊人”。根据政策，整幢楼要被封控，解封时间未知。这个消息是在絮陪儿子午睡的时候物业在群里通知的。一觉醒来被群里的消息轰炸着。一向淡定的絮也开始焦躁不安了起来。经过一下午的情绪梳理，絮的一家不得不面对现实。继续居家吧，带着未知的迷茫。楼幢里的 *** 在疯狂 *** 着，每一天都在新增，面对不断攀升的人数，絮之一次有了恐惧的情绪，也许是因为儿子的年龄还不大，也或者是被外界所传播的信息惊异到了。口口相传的消息都在以一个 *** 迷茫的状态裹挟着老百姓的认知。不安、未知、慌乱、恐惧交相出现。絮在心里默默的说，应对意外的能力还是太弱了，会紧张，会抱怨，会过分忧虑，这一切都不应该出现在一个成年人身上。但是，我们真的只是一个平凡的人呀！辉显得比絮还慌乱，时不时的提问一些幼稚的问题。絮都懒得搭理他。男人，不应该是在危机之中体现出力挽狂澜的气慨吗，怎么比女人还忧心呀！唉，大男主毕竟只出现的作者的笔下，而我是活生生的底层老百姓呀。絮在内心戏谑到。
把事情推向一个 *** 的导火线是絮准备好了所有食物准备开火烝馒头的时候，发现媒气打不着火了。絮的之一反应是电池没电了。马上大声叫辉过来。
“确实是没电了”
“我不是告诉你要买一颗回来备用吗？你不是说可以用一两年吗？”絮发泄的吼道。
“我又不知道它会没电”辉眨着眼睛狡辩道
“我不是告诉你买一颗备用吗？”
“你什么时候说的”
“你这个人真搞笑，我什么时候说的，我早就跟你说过要买一颗备用。问题是，你现在问这句话是什么意思，这是问题的重点吗？为什么一遇到问题你就开始转移话题，说一些跟原来问题没有半毛钱关系的事。”絮从内心恶心到。这个没有担当的人又开始重复每一次争执的步骤了。
辉开始拿起 *** 叫外面的朋友帮忙买电池。并且交待他明天下午三点才交给物业。因为物业要在明天的下午才会给送物资。
絮的内心充斥着一种 *** 的无力感。并且在内心已经跟对方 *** 一万次，如果说 *** 能够表示愤怒的程度的话。
这一个个待蒸的白馒头，就像这鸡肋的婚姻，嚼之无味，弃之可惜。
蒸鸡蛋晚餐做了个蒸鸡蛋，很成功！如果撒点葱花，应该会看着更有食欲吧！
出锅后滴入几滴芝麻油和蒸鱼豉油，用勺子划开鸡蛋羹，这样就更入味了
在这之前也试过了很多次蒸鸡蛋，但是每次不 *** 蛋羹蒸过头了，要么就 *** 蛋液还没熟透。
那这次是怎么做的呢？
分享一下自己的 *** 过程：
之一步：选择一个土鸡蛋，洗干净后打入盘中，用筷子搅打均匀即可。
第二步：倒入适量的温水，水和鸡蛋比例2:1。并加入适量的盐，再次搅打均匀，然后撇去上面的浮沫。
第三步：蒸锅里的水烧开后，鸡蛋液放入蒸锅中，开中小火蒸。我用的是透明锅盖，蒸的过程中有轻微晃动过一次蒸锅，这样也能辨别碗里鸡蛋液是否已经熟透了。最后关火焖了几分钟，估计蒸的时间在10分钟左右吧，可惜我忘了记录一下蒸的时间了。
备注一下，蒸鸡蛋的要点：
1、蒸鸡蛋时间大约是10分钟，不要蒸过头了，蒸的过程可以晃动锅具看看是否熟透了，没熟就继续再蒸几分钟，还是用的中小火！
2、温水倒入鸡蛋液中，加盐搅打均匀撇去浮沫。
3、不要冷水下锅，水烧开后再放入鸡蛋液。
4、出锅后滴上几滴蒸鱼豉油，用勺子或者刀划开，这样更容易入味。如果喜欢芝麻油味道，可以出锅后倒入几滴。如果不喜欢芝麻油味道，可以搅打时就倒入植物油！
出锅后滴入几滴芝麻油和蒸鱼豉油，用勺子划开鸡蛋羹，这样就更入味了
以上几点注意了！蒸出来的鸡蛋应该就比较滑嫩，特别是滴了芝麻油和蒸鱼豉油，鸡蛋羹味道会更鲜香了。最后再撒点葱花，视觉上看着舒服就更能增加人的食欲了。
我是海，希望分享的你也有兴趣一试，供大家参考，不足之处还请多包涵！
“阳”康后别大意，遇到这3种早餐别手软!营养均衡，10分钟搞定之一轮的“小阳人”也都基本转阴了，大街上和办公室也渐渐地热闹起来，但是办公室里面咳嗽的声音此起彼伏，其它症状都已经有所好转。
其实转阴后也是要好好保养身体，需要营养来保证免疫 *** 的能量供给。
俗话说“一日之计在于晨”，早晨应该吃饱吃好，这样才能有体力回到工作岗位上。
“阳”康后别大意，遇到这3种早餐别手软!有蛋白质有碳水化合物，10分钟搞定!
一、蒸鸡蛋
准备食材：鸡蛋豆腐、鸡蛋、大虾、大葱、青椒、红椒、蒸鱼豉油、香油
*** 方式：
1、 将青椒、红椒和大葱清洗干净，切成细丝，越细越好，然后泡在冷水里面;
2、 在碗里打入几个鸡蛋，先用筷子打散，然后加入1:1的清水。再次用筷子搅打均匀;
3、 用刀横着在鸡蛋豆腐上面切成一刀，将豆腐切成薄片;
4、 将切好的鸡蛋豆腐一个一个斜着靠着铺在盘底，铺好后把蛋液过滤到装有豆腐的盘子里;
5、 在盘子上面扣上一张锡箔纸，用竹签在表面戳上几个洞洞，水开上气后，蒸上10到15分钟;
6、 在蒸鸡蛋的时候，将大虾准备好，清洗干净，将头切掉，去虾线虾壳，将虾身横着切开，虾尾不要切断;
7、 将准备好的虾，虾尾朝上堆聚在盘子上面，继续盖上锡箔纸，上锅蒸至虾变色;
8、等虾也蒸到变色，再往鸡蛋上面淋上一些蒸鱼豉油，在虾尾上摆放上青红椒丝和大葱丝;
9、 锅内烧热油，将热油淋在青红椒丝和葱丝上面。
二、南瓜粥
准备食材：南瓜、糯米粉、开水、白糖、
*** 方式：
1、 将南瓜清洗干净，削去表皮，切成小块状，放在盘子中;
2、 锅中烧水，水开上气，将南瓜放入锅中，蒸30分钟，直至蒸软;
3、 这个时候先捏一些糯米圆子，在一个碗中加入一点糯米粉，再加入一点糖，用开水将糯米粉搅拌成团，然后上手揉成一个光滑的面团，揉的时候可以在案板上面撒上一些干糯米粉;
4、 再将面团搓成一个细细的长条，然后捏成一个个圆的小糯米圆子，放在盘子里面备用;
5、 接下来将蒸好的南瓜放入料理机中，可以加入适量的清水，打成南瓜糊糊;
6、 将打好的南瓜糊糊倒入锅中，加入适量的白砂糖，大火煮开，煮的时候要不停地搅拌;
7、 然后将糯米圆子也倒入进去，一起炖煮，再将糯米粉加入一点水，调成糯米水，倒入锅中增加粘稠感;
8、 煮到南瓜变得浓稠就可以出锅了。
三、懒人酱香饼
准备食材：手抓饼、小葱、大蒜、老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱
*** 方式：
1、 锅中加入适量油，将手抓饼放入锅中煎至两面金黄，捞出切成小块状;
2、 大蒜剥去外皮，切成碎末;小葱切成葱末;
3、 准备一个碗，往碗里加入一点老抽、生抽和蚝油调味，搅拌均匀;
4、 锅中加入一点油，油热将蒜末倒入进去炒香，然后将调好的酱汁倒入进去，再加上一勺豆瓣酱，炒匀;
5、 然后在锅里加入小半碗清水，撒上一把白糖，大火煮开;
6、 接着淋入半小碗淀粉溶液，煮至汤汁浓稠，然后倒入切好的手抓饼，让手抓饼和酱汁充分融合。
(丹丹)
蒸鸡蛋很多人之一步就搞错了，难怪不成型还有蜂窝，教你正确做法大家好，我是可可，今天分享一道简单易学的美食——蒸鸡蛋羹。
原料：
鸡蛋4个（鸡蛋液约200ML）
食用盐
生抽（酱油也可以）
温开水（约300ML，40℃）、
香油（少许，可用猪油、食用油等油代替）
蒸蛋碗（尽量选深一点的圆柱体的陶瓷碗）
菜碟（大小要可以盖住蒸蛋碗）
锅具（没有蒸锅炒锅也可以）
修饰食材（可加可不加）：
葱花、虾皮、肉末
所需时长：
约15分钟（前期准备+中期蒸焖+后期调味）
天气炎热，吃什么都没有什么味口，此时热气朝天的厨房就成了煮妇（煮夫）们想要避而远之的“禁地”，为了速战速决，今天为大家介绍一款简单易学的营养美食——蒸鸡蛋。
照着教程做，让手残 *** 一学就会，只要把材料准备好，定好时间就可以跑进空调房偷偷懒刷刷小 *** ，时间一到，香香的鸡蛋羹就出锅了，此时煮的米饭也刚好熟了，鸡蛋羹伴着饭吃美味可口，懒得做饭的话，也可以当作主食，Q弹爽滑、入口即化，香嫩又营养。
要想蒸出来的鸡蛋羹嫩滑细腻无蜂窝，请看下面的详细步骤：
*** *** ：
第1步：
尽量选深一点的圆柱体的陶瓷碗，打入4个鸡蛋（鸡蛋液约200ML），加入食盐1.5克（约一小勺），用筷子给它快速搅散，鸡蛋更好是顺着一个方向搅动。
同时，蒸锅里加入比较多的水，加热至烧开。
说明：
为什么选深一点的圆柱体的陶瓷碗？
因为深一点的圆柱体的陶瓷碗受热更均匀，而且不挑锅具，也更环保健康。
第2步：
再加入少量的40℃左右温开水（约300ML，水的温度即是不烫手的程度），继续顺着一个方向搅动鸡蛋液，直到充分搅拌均匀。
说明：
1.为什么加入300ML的温开水？
因为蒸鸡蛋羹时，鸡蛋和水的黄金比例是1：1.5，所以200ML的蛋液搭配300ML的水更佳。
2.为什么加入的是温开水？
因为未烧开过的冷水中有空气存在，蒸蛋的过程中，冷水被烧开后，空气排出，鸡蛋羹就很容易形成马蜂窝状的气孔，影响美观和口感。
而使用温开水是因为温开水之前烧开过的，里面已经没有空气了，用它来搅拌蛋液，蒸出来的鸡蛋就没有气孔而变得非常细腻平滑。
第3步：
此时，鸡蛋和水的混合液体上面可以看到漂着的很多浮泡，我们可以用勺撇去浮泡，或者用小网筛过滤，让蛋液里的浮泡全部过滤掉。
第4步：
此时，蒸锅的水也已煮开，调小火或者先关火，把鸡蛋液轻轻地放入蒸格（注意蒸锅壁很烫，小心烫到手），再用一个菜碟盖住蒸蛋碗防止水蒸气倒流进入到鸡蛋里，影响鸡蛋的口感，我一般用的时一个透明的带小气孔的小锅盖，这样方便排气也可随时观看蒸鸡蛋的成熟程度。
中小火蒸8-10分钟左右关火，此时不要立马揭开锅盖，再焖5分钟，用锅内余热继续加热。最后淋入生抽，加几滴香油，洒上葱花就可以开吃了。
说明：
为什么不用保鲜膜覆盖？
有的人喜欢用保鲜膜覆盖在鸡蛋碗上，并用 *** 扎上气孔方便排气，不到万不得已，个人建议还是不用保鲜膜，因为高温加热后的塑料膜，多少含有有害成份。
如果喜欢吃虾皮、虾仁、肉末等口味的朋友，可以在鸡蛋羹成型后，在最后几分钟加入，这样做的鸡蛋全家都爱吃，想吃你也试试做吧。还有什么不懂的地方，欢迎评论区一起讨论。
当然，如果你喜欢吃蒸老一点的带蜂窝状的鸡蛋羹的话，那就不用覆盖盖子，直接蒸就行了，时间可以适当蒸长一点点，老一点的鸡蛋羹也有它另一番风味。
我是一名钟点工，每天的工作就是做饭打扫卫生。早上到雇主家，厨房还是上次打扫过的样，没有动过，简单的擦擦浮灰。
去卫生间喷消毒水，有4件手洗衣服，用洗衣液和滴露浸泡半小时。
去打扫餐厅，9点钟女雇主要在餐厅吃早餐。夫妻两人的早餐特别简单，用蒸烤箱蒸个鸡蛋羹，酸奶泡坚果。
卫生间用刷子刷一遍，然后用洗衣水冲刷干净，这样既省水又省时。
这段时间女雇主父母不在这边，家务活不多，在卫生间休息会在慢慢打扫。
11点钟准时说再见，奔赴下一家。骑电动车需要二十分钟。按门铃没人开门，从后门绕进去，果然奶奶又躺床上睡着了。
淘米把饭烧上。白鲳鱼洗干净，放料酒，生抽，盐，鸡精，姜，葱腌制。茄子洗净切小块上锅蒸五分钟，和西红柿炒。金针菇洗净焯水，黄瓜，红萝卜切丝凉拌。两个素菜做好了，小火煎鱼，奶奶和果果就喜欢吃煎的鱼。
炒好菜，米饭也好了，叫奶奶起来吃饭。奶奶八十多岁了，没牙吃饭很慢，我一碗饭已经吃完了，奶奶才吃了一碗饭的三分之一，吃好饭已经一点多了。
把果果的鞋子刷刷，手洗衣物洗洗，把窗帘放到洗衣机清洗，接水拖地。
一直听到那里有声音，我寻着声音跑到卫生间，马桶没冲，水管没关，哎！奶奶年龄大了，老是丢东忘西的。
这时门铃响了，原来是宝爸买的菜到了，分门别类的放到冰箱里，还买了四个梭子蟹，洗干净先蒸锅里。
继续打扫卫生，三点钟宝爸从楼上下来，说他去接果果放学。我去二楼打扫。
果果接回来，宝爸去公司了。我切了猕猴桃给果果吃，又要吃西瓜，切开一半放冰箱，一半留着果果用勺子挖着吃。
果果最近迷上了《神探狗狗》漫画书，让我陪他一起看，一看就是一个多小时。
6点钟了，问奶奶还要烧菜吗？
奶奶：剩菜热热就够了。
热菜吃饭，碗洗好已经7点半了，准备回家了。
忙碌的一天结束了，今天的忙碌是为了以后更好的生活！不去做，就永远不会有收获！美好的生活是靠努力奋斗来的！
鸡蛋放锅里蒸一蒸，瞬间变美食，天天吃都不会腻鸡蛋别再煮着吃，炒着吃了，试试这样做，鸡蛋放在锅里蒸一蒸，瞬间变美食。今天简单分享下做法。
食材准备
鸡蛋，洋葱，蒜片，青红辣椒，香菜，白芝麻，葱
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1、首先我们将鸡蛋，用适量的温水，泡五分钟。泡好后，洗净鸡蛋，并沥干水分。2、把洗好的鸡蛋，放在蒸锅里摆放整齐，上气后大火蒸五分钟（切记不要蒸的时间过长），时间到了，打开盖子，把蒸好的鸡蛋，迅速的放入凉水中，让这个鸡蛋快速的降温。（家里有条件的话，可以准备点冰水，蒸好的鸡蛋，经过热胀冷缩，这样做的鸡蛋能够更好的去除鸡蛋皮，并且每个都是完完整整的不会碎掉）
3、去好皮的鸡蛋放在一个干净的玻璃碗中。下面我们来调一个灵魂料汁：盆中加入洋葱、蒜片、青红辣椒、香菜、白芝麻、葱，加入适量的食用盐，然后再加入少许的香醋，撒上一点点白糖，提味增鲜，再加入多一点的生抽酱油，最后加入适量的纯净水或者凉白开（这样做不容易滋生细菌，能够让这个调料长期保存），用勺子调拌均匀
4、把调好的料汁倒在鸡蛋里面，让这个料汁没过鸡蛋就可以了
5、准备一个保鲜膜，把这个碗包起来，防止进脏东西。天热的话放在冰箱里面冷藏浸泡一晚上，这样会更加入味。
这样的做法，保证你没尝试过，喜欢吃鸡蛋的小伙伴，可以试试这种做法，鸡蛋黄沙沙的特别好吃哦！
蒸蛋是一道常见的早餐或快速料理，使用微波炉蒸蛋可以节省时间和精力。然而，蒸蛋的时间会因微波炉的功率和蛋的数量而有所不同。
首先，微波炉的功率是影响蒸蛋时间的一个重要因素。一般来说，微波炉的功率越高，蒸煮食物的速度就越快。大多数微波炉的功率在600到1200瓦之间，而常见的功率为800瓦。如果你的微波炉功率为800瓦，那么蒸蛋的时间应该在2到3分钟左右。
其次，蛋的数量也会影响蒸蛋的时间。如果只蒸一个蛋，时间会相对较短，通常在1到2分钟之间。但如果你要蒸多个蛋，蒸煮的时间会相应延长。每增加一个蛋，蒸煮时间可能需要增加30秒至1分钟。
此外，蛋的大小也会对蒸煮时间产生影响。如果你使用的是中等大小的鸡蛋，上述的时间范围应该适用。但如果你使用的是大号鸡蛋或鹅蛋，蒸煮时间可能需要稍微延长一些。
最后，建议你在蒸煮之前先试验一下，通过逐渐增加时间来确定更佳的蒸煮时间。
总结起来，使用800瓦功率的微波炉，蒸一个中等大小的鸡蛋大约需要1到2分钟，蒸多个蛋或使用大号鸡蛋可能需要稍微延长一些时间。但请记住，这只是一个大致的估计，具体的时间还需根据个人喜好和实际情况进行调整。
