老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于长豆角怎么炒好吃和长豆角要怎么做才好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享长豆角怎么炒好吃以及长豆角要怎么做才好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、油豆角怎么炒好吃又简单
材料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马 *** 油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油,各适量。
1、首先将豆角仔细的清洗干净,准备好肉备用。把豆角掰成小段,烧水,水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟,切片或者段。
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒。
5、锅中倒 *** 油,油热后,将四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味(调料根据个人口味增减),翻炒均匀后出锅即可食用。
二、荷兰豆角怎么炒好吃
食盐2克蒜2瓣白糖1克植物油1汤匙淀粉1/2茶匙
倒少许清水,放一点淀粉调匀备用
将荷兰豆放进去焯一下捞出,半分钟左右
将焯好的荷兰豆放进去炒两下,立刻放调好的汁,大火快速炒匀就可以了
荷兰豆,是蝶形花科豌豆属植物。
荷兰豆,是一年生缠绕草本,高90至180cm,全株绿色,光滑 *** ,被粉霜。
叶具小叶4至6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形,长2至5厘米,宽1至2.5厘米,全缘;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄。
荚果长椭圆形,长5至10cm,内有坚纸质衬皮子房 *** ,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,长2.5至10厘米,宽0.7至14厘米,顶端斜急尖,背部近于伸直; *** 2至10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为 *** 。花果期4至5月。偶数羽状复叶,顶端卷须为叶卷须,托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1至3朵排列成总状腋生,花柱内侧有须毛,闭花授粉,花瓣蝴蝶形。
荚果长椭圆形或扁形,根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。 *** 可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形,每荚2至10颗,多为青绿色,也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒,干后变为 *** 。根上生长着大量侧根,主根、侧根均有根瘤。因其 *** 状多样且为闭花授粉,孟德尔将其作为遗传因子实验的作物。
荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花,缩短光照时延迟开花,但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照,但不宜高温,适宜在春夏季交替时期种植。
荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分。 *** 发芽过程中,若土壤水分不足, *** 无法吸水膨胀,会大大延迟出苗期。苗期能忍受一定的干旱气候。开花期若遇空气湿度过低,会引起落花落荚。在豆荚生长期若遇高温干旱,会使豆荚纤维提早硬化,过早成熟而降低品质和产量。所以,在荷兰豆整个生长期内,必须有充足的水分供应才能旺盛生长,荚大粒饱,保质保量。但它又不耐涝,若水分过大,播种后易烂籽,苗期易烂根,生长期易发病。
荷兰豆对土壤要求虽不严,在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植,但以疏松含有机质的中 *** 土壤为宜,在pH6.0至7.2的土壤中生长为宜。土壤酸度低于ph5.5时,易发病害和降低结荚率,应加施石灰改良。荷兰豆根系深,稍耐旱而不耐湿,播种或幼苗排水 *** 易烂根,花期干旱授精 *** ,容易形成空荚或秕荚。荷兰豆忌连作,一般至少4至5年轮作。
荷兰豆按其茎的生长习 *** 可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域,春季栽培,2月中下旬播种。秋季栽培,8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收,也可利用于早春和秋季栽培。
以食用嫩荚为主,豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
三、长豆角要怎么做才好吃
长豆角是以长豆角、猪肉为主材的菜肴名。而且营养丰富,所以我们必须要了解长豆角怎么做好吃。长豆角要怎么做才好吃的呢,我们来看看下文的介绍。
材料:肋排、长豆角、蒜头和蒜蓉豉汁酱。
1、将长豆角用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切段。
2、将肋排洗净,加入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和水,腌制1小时。
8、原锅倒入适量的橄榄油,放入腌制好的肋排,煸炒一会。
9、倒入适量的清水,盖锅盖,文火焖煮15分钟。
10、揭盖,见收汁,将长豆角回锅。
11、放入适量的蒜蓉豉汁酱,煸炒均匀。
长豆角的做法,这也要依照每个人的喜好,每个人的口味来进行制做的`。也许有的人喜欢吃豆角炖肉,也许有的人就喜欢吃清淡一些的凉拌豆角等。无论是哪种的 *** *** ,无论是哪种口味的做法,我们都能够从中得到豆角的丰富的营养。
四、怎么炒长豆角好吃
用料:长豆角、大蒜、辣椒、植物油、食盐。
1、准备食材:把长豆角洗净切段,大蒜剥皮切末,辣椒洗净切段备用。
2、清炒:大火热锅,加植物油烧热,大蒜末煸出香味,长豆角段入锅翻炒,加食盐调味,翻炒均匀,加少量开水焖煮,煮至八成熟,加辣椒入锅翻炒,炒熟后出锅装盘即可食用。
豆角又名豇豆、长豇豆,是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。豆角的适应 *** 强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
五、清炒长豆角怎么做好吃,清炒长豆角的家常做法
将长豆角用手折成一小段,一小段,洗净备用。
3.开火,放入适量油,将油锅十分热时,放入干椒、蒜、葱头炸1分钟。
4.将冼好的豆角倒入锅中翻炒,加少量盐接着翻炒。
5.因豆角较硬,所以也较难熟,所以还需加入少量水,闷炒3次以上。
6.将感觉到豆角闷炒的有软感,就可放入鸡精,起锅装盘。
六、长豆角怎么炒好吃啊
和肉丝抄更好吃了!!材料:长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。做法: 1、洗干净长豆角,切成0.5CM长的豆角丁丁备用; 2、肉切成肉沫;千万不要买超市碎好的肉沫,不干净:) 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用; 4、点火,散蒜香锅,放油,小火炸成到略显 *** ; 5、放如肉沫,炒成半熟,淋少许生抽出锅; 6、重新倒油,半热时倒入切好的长豆角,大火快炒到呈现深绿色时,放入肉沫同炒; 7、豆角和肉沫都熟了时候,放入一勺剁辣椒,拌匀。加少许盐即可出锅;特点:红绿相伴,卖相不错;如果条件许可,可放入少许浏阳豆豉,味道更佳;口味方面,如果喜欢吃醋,可把生抽换成山西陈醋。
七、长豆角怎么炒好吃又简单
材料:长豆角、红椒、大蒜、红辣椒、花椒、食盐、白糖、蒸鱼豉油、植物油、清水。
工具:菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子。
1、先把豆角摘洗干净,然后切成长段。
2、红椒去蒂、去籽后切成红椒丝。
3、准备辅料,大蒜几粒切成蒜片,要是喜欢吃麻辣味,还可以加入一些红辣椒和花椒。
4、锅中烧一些开水,加入少许食盐增底味,再淋入几滴植物油,这样长豆角表面会有一层油膜,焯水后的长豆角颜色更翠绿,把长豆角焯水一分钟。
5、快要捞出长豆角时,下入红椒丝烫10秒左右,然后把长豆角和红椒一起捞出控干水分。
6、起锅,烧热后淋入一些植物油,油热后下入蒜片、花椒、红辣椒,煸炒出辅料的香味。
7、下入焯水后的红椒和长豆角,大火爆炒一分钟,把长豆角炒香。炒好以后加入少许白糖提鲜,适量食盐调味,再淋入一勺蒸鱼豉油,快速把调料翻炒化开后即可出锅。
关于长豆角怎么炒好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。