大家好，今天来为大家分享薏仁米的功效与作用及食用 *** 的一些知识点，和薏仁米的功效与作用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、薏仁米的功效与作用 有什么营养呢
薏米，别名：薏苡仁、解蠡、起英、赣米、感米、薏珠子、 *** 米、草珠儿、赣珠、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、珠珠米、 *** 玉米、水玉米、沟子米、裕米、益米。
薏苡仁中，除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质外，并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等有效成分。薏苡仁脂对动物的 *** 和骨骼肌及运动神经末梢有作用，在低浓度时呈兴奋状态，高浓度时能产生 *** 。
健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热、泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带。
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2.经常食用薏米食品对慢 *** 肠炎、消化 *** 等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病 *** 有疗效。
3.经现代 *** 理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、 *** 颈癌的辅助治疗。
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持 *** 皮肤光泽细腻，消除 *** 、色斑，改善肤色，并且它对于由 *** 感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
二、薏米的功效与作用
1、薏米是一种美味又养生的食物，那么你知道薏米有什么功效和作用吗，下面我为大家介绍薏米的功效和作用，欢迎大家阅读。
2、薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除 *** 、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!
3、食用 *** ：将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用温开水冲服早晚两次。
4、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
5、功效：此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、 *** 、湿疹等症，对青春少女美容有益。
6、薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
7、食用 *** ：钱草苡米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
8、具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
9、食用 *** ：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用。
10、薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
11、尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
12、现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
13、食用 *** ：薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤，分2次服。
14、本方对肿瘤有一定抑 *** 用，其中以半枝莲一 *** 作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。
15、增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
16、具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
17、抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。
18、每天食用60克薏仁可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫 *** ，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、 *** 、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成 *** 作用。
19、可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
20、薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
21、薏仁米属禾本植物.又名薏仁.六谷米等.薏米是我国古老的食 *** 皆佳的粮种之一.民间对薏米早有认识.作饭食为佳馔.并视其为名贵中 *** .在 *** 膳中应用很广泛.被列为宫廷膳食之一。
三、薏仁米的功效与作用
米仁入 *** 有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作 *** 用。秆叶为家畜的优良饲料。
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。
薏米作粮食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的 *** 用食物，可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及 *** 颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
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1、因为薏米 *** 味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期 *** 不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏 *** 较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作 *** 品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。
4、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。
参考资料来源：/baike.baidu *** / *** /薏米/3116601?fr=aladdin"target="_blank">百度百科——薏米
四、薏苡仁食用 *** 有哪些薏苡仁的功效与作用有哪些
薏苡仁既是一种常见的食物，也是一种常见的中 *** ，薏苡仁可以说是一种很好的美容养颜的食物，不能能让人的皮肤变光滑，还能淡化脸上的斑痕，所以很多女 *** 可能经常在粥中放薏苡仁，那薏苡仁食用 *** 有哪些？薏苡仁的功效与作用有哪些？
薏苡仁淡渗甘补，能够利水消肿，可配伍其它中 *** 治疗水肿腹胀、 *** 不利、脚气浮肿等病症。
薏苡仁归脾、胃经，能够健脾补中止泻，尤其用于配伍其它中 *** 材治疗脾虚湿盛引起的泄泻。
薏苡仁归肺经，能够渗湿除弊，疏通经脉，缓和拘挛，可配伍其它中 *** 治疗湿痹而引起的经脉挛急疼痛以及头恶寒，胸闷慎重等病症。
薏苡仁甘、淡、凉，能够清肺肠之热，排脓消肿，配伍其它中 *** 治疗肺痈胸痛，咳吐浓痰、肠痈等病症。
薏苡仁淡、凉，归脾、胃、肺经，能够解毒散结，主要配伍中 *** 治疗赘疣、癌症、肿瘤等病症。
薏苡仁在五谷类食物中含纤维质最多，
而且是低脂低热量，能够促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，是减肥人群的更佳选择。
薏苡仁中富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除 *** 、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期食用，还可以达到滋润肌肤的功效。
薏苡仁中含有丰富的水溶 *** 纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
薏苡仁内含有丰富的薏米醇，长期食用能起到治疗和预防癌症的作用。薏米中的薏苡仁酯是一种抗癌剂，可以抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及 *** 癌有很好的效果。
每天食用50—100克的薏苡仁，可以降低血中胆固醇以及三酸 *** 脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
薏苡仁的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏苡仁红小豆粥、薏苡仁荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。
注意：薏苡仁煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。
冬天还可以将薏苡仁炒熟后泡水喝，这样做能减弱薏苡仁的凉 *** ，健脾祛湿作用更明显。
取100克薏苡仁浸泡半小时，与500克猪肉一起炖汤，炖汤的时候加几片生姜，汤的味道会更香甜。
1、一般人群均可食用薏苡仁。尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢 *** 肾炎水肿、面部肢体浮肿、脚气浮肿、青年 *** 扁平疣、寻常 *** 赘疣、传染 *** 软疣、青年 *** 疙瘩以及其他皮肤营养 *** 粗糙者食用。
2、孕妇不宜食用薏苡仁，薏苡仁 *** 微寒，其中所含薏苡仁油对 *** 称兴奋作用，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。同时，便秘者也不宜食用薏米。
1．薏苡仁：味甘淡， *** 凉。归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。生薏苡仁 *** 偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于 *** 不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。
2．炒薏苡仁和麸炒薏苡仁： *** 偏平和，两者功用相似，长于健脾止泻，但炒薏苡仁除湿作用稍强，麸炒薏苡仁健脾作用略胜。常用于脾虚泄泻，纳少、脘腹作胀。
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