本篇文章给大家谈谈桂花酒的泡制 *** 与配方，以及干桂花泡酒的 *** *** 对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、桂花酒的 *** *** 步骤
1、2将干桂花 *** 枸杞准备好3准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器4将干桂花 *** 枸杞放进准备好的玻璃容器里5将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可6盖上盖子放放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。
2、随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮馈赠的佳品 *** 桂花稠酒的好 *** 一泡米清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮。
3、桂花酒的 *** *** 1摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天2取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒高粱酒，将阴干后的桂花倒进罐里3混合搅拌后。
4、每年都会在桂花 *** 的季节，在小区的桂花林中采一些桂花，在家自制桂花酒，桂花酒的 *** *** 很简单就是将采来的桂花置于通风阴凉处摊开风干 *** ，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上 *** 克，然后在桂花中加入白糖 *** 克。
5、原料35度以上的糯米酒2000克，鲜桂花100克，绵白糖200克，干红枣100克，干桂圆肉50克，白参10克桂花酒的做法步骤1将处理干净的鲜桂花与绵白糖拌匀，装入干净的玻璃瓶里压实，密封后置于阴凉避光处，任其自然发酵3。
6、2桂花糖桂花糖香甜味美，是调料佳品 *** *** 将桂花与白糖以110比例配制，拌匀装坛，几个月后变成美味无 *** 桂花糖3调料可以做桂花包子桂花汤圆桂花酒糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特。
7、自制桂花酒的做法是怎样的1 1食材主要食材桂花其他食材白糖米酒2做法步骤 1将桂花置于通风阴凉处摊开风干 *** ，然后每斤桂花加入四两白糖粉状 *** 更好拌匀，放入酒缶内任其发酵二三天之后，加入。
8、1先介绍一下桂花的分类金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅金桂秋季开花，花色金黄银桂秋季开花，花色 *** 丹桂秋季开花，花色橙红四季桂一年之内开花数次，花色淡黄 *** 桂花酒用金桂为更好。
9、7取一个容器，依次放入枸杞，红枣，桂圆，西洋参8每个容器放入200克桂花9第三倒入适量白酒，白酒不要到太满，预留些发酵空间10香醇桂花酿第三密封好，发酵三个月后，过滤出桂花酒即可引用11桂花酿虽。
10、回答每年都会在桂花 *** 的季节，在小区的桂花林中采一些桂花，在家自制桂花酒，桂花酒的 *** *** 很简单就是将采来的桂花置于通风阴凉处摊开风干 *** ，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上 *** 克，然后在桂花中加入白糖 *** 克粉状。
11、2将干桂花 *** 枸杞准备好准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器3将干桂花 *** 枸杞放进准备好的玻璃容器里4将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可5盖上盖子放放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。
12、桂花酒色泽浅黄，清香味突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，香味长久，很多朋友由于不会 *** ，而与这种美味的酒无缘，下面我们来学习一下桂花泡酒的 *** *** *** 步骤首先将桂花摘下把 *** 给去掉接下来。
13、更好用清香型白酒因为桂花酒主要是取桂花的香味，而浓香型和酱香型白酒，绝大多数是用大曲工艺酿造的，本身就自带独特的酒香，泡桂花酒会影响味道，所以不如清香型白酒好用好了，关于泡桂花酒的 *** 就介绍完了喜欢的。
14、还真别说，桂花不仅可以用来欣赏，而且还可以用来做成桂花酒哦那你知道桂花酒是怎么做的吗是不是就把桂花泡酒里呢其实，桂花酒的 *** *** 也不复杂，把桂花从树上采摘下来之后，先把其中的杂质及一些树枝都挑选出来。
15、十月桂花飘，在这个桂花飘香的时候，除了闻香赏花之外，我们还可以收集点桂花自制桂花酿 *** *** 很简单的，都是些现成家里可以找到的东西，我去年做了一瓶，今天开开来试了下，超好喝的1风干将收集来的桂花摊开。
16、3把两者混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入 *** 白糖和桂花的比例更好是114最后放适量的枸杞子，密封好罐口放于避 *** 风的地方，一般三个月后就可以了5把做好的桂花酒，放置在阴凉通风处。
17、桂花酒的 *** *** *** 原料桂花20克米酒1000克白糖100克1将桂花置于通风阴凉处摊开风干 *** ，然后每斤桂花加入四两白糖或 *** 粉拌匀2将用糖腌制的桂花放入干净瓦罐内任其发酵23天之后31000克米酒放20克。
18、将桂花择干净步骤 2加入500g *** 粉状 *** 更好，将桂花拌匀，放入待盛放的容器玻璃罐或酵素桶内密封发酵二三天步骤 3发酵好的桂花，加入桂圆，红枣，黄芪或白参步骤 4倒入称好重量准备就绪的粮食酒。
二、干桂花泡酒的 *** ***
1、主料：白酒500g，桂花25g，枸杞25个
2、步骤一、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。
3、步骤二、加入洗净后晾干的枸杞。
4、步骤三、桂圆剥去外壳，取出桂圆肉。
5、步骤五、倒入米酒，加入适量的 *** 。
6、步骤六、加盖密封，置于阴凉通风避光处泡制一个月。
7、步骤七、一个月后打开瓶盖，用滤网过滤酒液。
三、桂花酒的配方窍门
1、用桂花泡制的桂花酒是客家的特产，色泽漂亮的桂花酒适合在家中聚会的时候一起庆祝饮用，桂花酒营养丰富对身体的好处也非常多，适合喜欢喝酒的人小酌几杯而不伤身的酒品。桂花酒 *** 其实并不难，下面就给大家说说桂花酒的做法。
2、桂花酒的主要材料就是桂花了，二辅料则是红曲粉，甜酒曲和水，外加少量的江米酒。
3、之一步：淘洗桂花，之后将桂花抛入水中至少一天。
4、第二步：桂花泡发好后可以将多余的水分倒掉，仅仅留下没过桂花表面的水就够了，之后将桂花连同水一起放入到电压力锅中开始蒸煮，隔水蒸十分钟左右较为合适。
5、第三步：蒸熟的桂花要将其摊平放置在凉处，桂花要放凉后才能进行下一步使用。
6、第四步：将酒曲和红曲粉用冷水化开拌匀
7、第五步：将桂花装入酿酒的容器中，在中间挖开一个洞，将红曲粉酒曲水倒入其中，同时再放入一小勺江米酒即可。
8、第六步：将桂花密封后放置到痛风的地方，之后3天时间中都继续分别往桂花中再加入一小勺江米酒。
9、第七步：之后就完全封存桂花酒整整一个月，桂花酒就完成了。
四、桂花酒的 *** ***
十斤酒（5000克）需要，1.3（650克）斤桂花，0.4斤（200克）白糖和0.7斤（350克） *** 。
下面介绍桂花酒的具体做法供参考，首先准备材料：白酒5000克、干桂花200克、白糖200克、 *** 350克、红枣适量、西洋参适量、桂圆干适量。
1、把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。
4、搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。
6、放入红枣、西洋参、桂圆干、 *** 。
8、密封保存，放置1~5年，即可取出饮用。
五、怎样泡制桂花酒
酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质白色糯米酒，而且酒度要达到35度以上。因为这样的酒中含有丰富的营养成分，还不会掩盖的桂花的香味，是自古以来就是泡制 *** 酒的更佳选择。如果没有糯米酒，可选用高度白酒，比如北京二锅头。
泡制桂花酒更好是选用金桂，因为它是最为芳香的桂花。处理 *** ：把刚刚摘下来的新鲜桂花筛去杂质，摘掉花梗(嫌麻烦的可以不摘花梗)，然后摊放在阴凉通风处把桂花阴干后酿酒。如果没有新鲜桂花则可以选用经过正确干燥处理的干桂花，或者经过熟制的糖桂花。
原料：35度以上的糯米酒2000克，鲜桂花100克，绵白糖200克，干红枣100克，干桂圆肉50克，白参10克。做法： 1、将处理干净的鲜桂花与绵白糖拌匀，装入干净的玻璃瓶里压实，密封后置于阴凉避光处，任其自然发酵3天以上。
说明：如果你使用的是干桂花或糖桂花则省去此步骤，用干桂花则直接将绵白糖放在坛子里即可，用糖桂花则适量减少用糖量，糖桂花的用量以鲜桂花为准。
2、发酵好的鲜桂花移入坛子里，放入干红枣、干桂圆和白参，倒入糯米酒后密封严实。
3、把密封好的坛子放在阴凉避光的地方，放在地下室或地窖里更好，至少一年后才可开封饮用，五年后再饮用更是上好的佳酿。
做法二原料：新鲜桂花 *** 克， *** *** 克，纯正的高粱白酒2千克。做法： 1、先把新鲜桂花按上述 *** 做阴干处理，然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。 2、再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加 *** 。 3、将容器密封后放在避 *** 风的地方，保存三个月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳酿。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
