很多朋友对于羊肉汤怎么做好吃家常做法教程和羊肉汤怎么做家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
- 羊肉汤怎么做更好吃家常做法
- 羊肉汤的家常做法 羊肉汤怎么做好吃 羊肉汤做法大全
- 羊肉汤怎么做家常做法
- 羊肉汤怎么做好吃,山 *** 羊肉汤的家常做法
- 羊肉汤煮面条怎么做好吃,羊肉汤煮面条的家常做法
- 羊肉汤的家常做法教程详细
- 羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常做法
一、羊肉汤怎么做更好吃家常做法
1、想要做出更好吃的家常羊肉汤，可以参考以下几种受欢迎的做法：
2、清炖羊肉汤：首先，把羊肉洗净切块，然后焯水去腥。接着，把羊肉、姜、葱、黄豆、枸杞一起放入锅中，加清水，大火煮开后转小火炖2小时，直到羊肉变软。最后，加盐调味就可以享用了。这种做法能保留羊肉的原汁原味，非常鲜美。
3、 *** 膳羊肉汤：除了基本的羊肉和姜，你还可以加入枸杞、黄耆、当归等 *** 材，一起炖煮。这种汤不仅美味，还有滋补养生的效果。同样是大火煮开后转小火炖2小时，最后加盐调味。
4、菌菇羊肉汤：如果你喜欢菌类的口感和营养，那么可以尝试加入香菇、干香菇、蘑菇等与羊肉一起炖汤。菌类的鲜味和羊肉的鲜美完美结合，让人回味无穷。
5、酸汤羊肉：这种做法加入了西红柿、胡萝卜和白萝卜，给羊肉汤增添了酸甜的口感。大火煮开后转小火炖1小时，再加入盐和白醋调味，非常适合喜欢酸甜口味的人。
6、当然，除了以上几种做法，你还可以根据自己的口味进行创新，比如加入土豆、莲藕等食材。不管哪种做法，关键是要选用新鲜的羊肉，焯水去腥，然后用小火慢炖，这样才能炖出羊肉的鲜美和营养。最后，别忘了加盐调味，让汤的味道更加完美。
7、希望这些家常做法能帮到你，让你做出最美味的羊肉汤！
二、羊肉汤的家常做法 羊肉汤怎么做好吃 羊肉汤做法大全
汤主料:羊骨500克 *** 参10克红枣10克枸杞10克生姜1块
调配料:料酒1/2大匙胡椒粉少许精盐2小匙白糖1/2小匙味精1小匙
1、羊肉洗净剁成块， *** 参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、 *** 参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美。 *** *** 是:先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。
三、羊肉汤怎么做家常做法
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
四、羊肉汤怎么做好吃,山 *** 羊肉汤的家常做法
羊肉1000克，山 *** 500克，香菜一把，枸杞10克，葱2段，姜3片，八角1粒，盐适量
2.电压力锅放足量清水，将洗净的羊肉放入。
（羊肉我用的是纯肉和羊排，提前用清水浸泡，去除血水）
（炖汤，不要用过多的调料，会遮掩食材原味，我这三样就不少了）
（这个功能炖出来的 *** 肉，基本都是烂乎乎滴，如果想要少许口感，可以选择提前关闭出气，美的的这款电压力锅有这个功能，可以提前开盖子，超方便）
5.工作完成，加入切滚刀块的山 *** 。
（山 *** 要等入锅前去皮，切块，不然容易氧化变黑，影响美观）
（放入枸杞和山 *** ，工作十分钟左右即可，这个美的电压力锅可以提前开盖子的，选择收汁入味，工作十分钟，然后按取消，再按中途开盖，就可以出气开盖子了，非常方便哦）
8.这就是选择中途开盖，出气完成后，非常方便的可以打开哦！
（我是在出锅后才学会用这个功能，我的山 *** 和枸杞煲了20分钟，有点过了秋冬进补首选羊肉——山 *** 羊肉汤）
（有青蒜苗切点进去，特别好吃，山东这个季节好像没有，我没买到）
1、羊肉提前用清水浸泡，可以去除血水。
2、用美的电压力锅的 *** 肉功能键，出来的羊肉炖的烂乎乎滴，适合老人和孩子。
3、山 *** 要等入锅前去皮，切块，不然容易氧化变黑，影响美观。
4、放入山 *** 后，工作十分钟就可以提前开锅去气，这个功能非常方便。
5、加入适量盐调味即可，不用加入过多的调味料。
五、羊肉汤煮面条怎么做好吃,羊肉汤煮面条的家常做法
1、在熬汤前可以先将羊肉煎一下或者炒一下，再加上热水催十分钟，再转中小火煮一下，就能让汤汁变白了。
2、可以加鲫鱼一起熬，这样不仅能让羊肉去腥味，还能使汤汁浓白有营养，也可以加甘蔗，也是能让汤汁增白提鲜的。
3、要和羊蹄一起熬，因为很多人炖羊肉汤的时候，只炖肉不加骨，但其实羊蹄有丰富的胶原蛋白，当它受热后就会与水混合，让汤汁更浓稠。但也不能加多，不然就会过于浓稠了，总而言之，就是炖汤的时候一定要有骨头。
4、如果时间比较紧，也是可以加牛奶和奶粉的，虽然说羊肉汤的汤汁不是加牛奶熬出来的，但现在的饭店其实也有很多是加了牛奶的，所以也不是不行。不过小编建议更好还是不要用这种做法，因为加了就不是真正的羊肉汤了。
5、在熬羊肉汤的时候，可以适当的放一些白色的羊油，这样羊肉汤就会很快的变成白色的汤汁了。
首先准备食材，羊骨头、羊肉、料酒、葱、花椒、胡椒粉、桂皮、良姜、陈皮、草果、吧白芒、香菜。
或者直接买只羊腿，然后骨肉分离，分成羊骨和羊肉。
然后先用清水浸泡羊骨头，将其中的血水浸泡出去，这样是为了给羊肉去膻味。
然后倒入清水，接着再倒入浸泡好了的羊骨头，将葱切段，姜切片，
然后加入到锅里，再倒入适量的料酒，
料酒是为了给它去腥，然后慢慢将水烧开，捞去锅中熬出来的浮沫，
准备锅装水烧开，然后倒入焯水后的羊骨头和羊肉，再把准备好的香料全都倒入锅里。
然后盖上锅盖，用小火慢炖，大概一小时后，锅中的汤汁已经变为白色，闻起来非常鲜香。
羊肉用筷子轻轻戳一下，看到羊肉软烂，筷子穿透羊肉后，把羊肉取出来，
再次盖上锅盖，慢炖30分钟，让羊骨的营养给炖出到汤汁里去。
接着将刚取出的羊肉晾凉，然后切成小块，切点葱花，香菜洗净切成小段，放到汤盆里，
再加适量的盐和胡椒粉，放一旁备用。
然后倒入羊肉块，再加入准备好的配菜，改中火炖2分钟就完成了。
六、羊肉汤的家常做法教程详细
1、羊肉汤的家常做法教程详细如下：
2、首先，准备好所需的食材和调料。常见的食材有羊肉、白萝卜、香菜等，调料则包括盐、料酒、胡椒粉等。将羊肉洗净后切块，焯水去腥，再冲洗干净沥干水分。白萝卜洗净后切块备用，香菜洗净切碎备用。
3、接下来，开始炖羊肉汤。将焯过水的羊肉放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。炖煮过程中可以加入一些调料如姜片、葱段等提味。根据个人口味，也可以在汤中加入一些其他食材如红枣、枸杞等增加营养和口感。
4、当羊肉炖至熟烂时，加入切好的白萝卜块，继续炖煮至萝卜变软。此时，根据口味加入适量盐、料酒和胡椒粉调味，再撒上切碎的香菜即可出锅享用。
5、此外，如果想要让羊肉汤更加鲜美，还可以在炖煮过程中加入一些羊骨或者羊杂，这样炖出来的汤会更加浓郁。同时，也可以根据个人喜好调整食材和调料的用量，以获得最适合自己口味的羊肉汤。
6、总的来说，羊肉汤的家常做法并不复杂，只需要掌握好食材的处理和炖煮的火候，再加入适量的调料调味，就能轻松 *** 出一锅美味且营养丰富的羊肉汤。
七、羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常做法
1.羊腿切块，烧开一锅开水，羊肉焯一下捞出备用；
2.姜切大块，香菜切小块，葱切条，胡萝卜切段备用；
3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好)，放入姜片，大火烧开，中火煮半小时；
4.然后加入切好的胡萝卜块，中火煮半小时；
5.汤煮好后，加入适量盐调味和鸡精；
6.将汤放入碗中，加入适量的洋葱和香菜。
1.羊肉一定要提前烫过，这样可以去除膻味。
OK，关于羊肉汤怎么做好吃家常做法教程和羊肉汤怎么做家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
