大家好，关于高压锅酱牛肉多少分钟就熟了很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于高压锅酱牛肉多少时间熟的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、高压锅酱牛肉多长时间能熟
1、更好还是用高压锅，高压锅做出来的酱牛肉更烂、更入味、更省时间。
2、如果不用高压锅，做酱牛肉小火慢炖差不多得2个小时。
3、锅加水放入牛肉打水焯，去血水，
4、把打好焯的牛肉摆入高压锅里，加入调料
5、给牛肉做糖色，另起锅，锅中加60多克水，放入50克糖中火烧开至变暗红色
6、烧到颜色很深，冒白烟，感觉就差不多了，
7、把熬好的糖色水倒入高压锅里，摸过牛肉，加酱油，老抽也行，要少加，
8、盖上锅盖，按蹄筋键，设定35至40分钟，如果牛肉少30分钟，就可以了，我做的多，时间长些。
9、轻轻取出牛肉，放在漏网上，去除汤汁，比较好吃。
10、把锅里的原汤倒回炒锅里一部分，，大火收汁，浓稠后关火，把牛肉放回锅里，把浓稠的汤汁均匀的裹在牛肉上，
二、高压锅酱牛肉多少时间熟
高压锅酱牛肉的时间取决于肉块的大小和高压锅的类型。一般来说，高压锅煮牛肉需要30分钟左右，但具体时间需要根据实际情况而定。
以下是高压锅酱牛肉的食材清单和 *** 步骤：
1.准备牛肉：选择适量的牛腱子肉，用清水浸泡两小时，去除血水。然后冷水入锅，加适量料酒去腥，烧开后撇去浮沫。捞出后冲洗干净。
2.准备调料：葱姜蒜、 *** 、干辣椒、香叶、草果等，可以根据个人口味调整。
3.准备调料：黄豆酱、老抽、生抽、料酒、蚝油等。
4.将所有食材放入高压锅中，加入适量清水，没过食材。
5.大火上汽后转中火压25分钟，然后等待高压锅排气。
6.排气后打开高压锅，检查牛肉是否熟透。如果熟透，可以将牛肉浸泡在汤汁中一段时间，以便更好地入味。
7.如果需要切片食用，更好在充分凉透后进行。
需要注意的是，高压锅煮牛肉的时间仅供参考，具体时间需要根据实际情况进行调整。同时，在 *** 过程中需要注意卫生和安全。
三、高压锅熬制酱牛肉多长时间 高压锅煮酱牛肉需要多长时间
1、高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。
2、食材准备：牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮， *** ，陈皮，草果，芝麻、香菜。
3、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟；
4、将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、 *** 、陈皮、草果）放入锅中。
5、高压锅上汽后转小火炖20分钟，开盖，尝一下味道，如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽，继续上盖压10~15分钟入味。
6、时间到了之后关火，不要立马将牛肉捞起来，使其浸泡两个小时更加入味后再捞出，冷藏后逆着纹路切片，装盘，撒上芝麻和香菜即可。
四、酱牛肉高压锅多长时间
高压锅做酱牛肉15分钟就可以了。
在家里面做酱牛肉的时候，都是需要用高压锅来做的，因为高压锅可以把牛肉炖的很软的，高压锅做酱牛肉更好15分钟左右就可以了，不要炖煮的时间太长，那样会让牛肉的味道变得很柴的，15分钟，牛肉就会被炖煮的很软烂了。
酱牛肉烹饪注意牛肉不要直接下锅煮，可先用清水浸泡12小时，如果直接煮，酱牛肉就会又硬又柴。牛肉下锅汆烫时，一定要冷水下锅，而且要加入料酒和葱姜，这样有助于去腥。煮的时候，先不要加盐调味，待浸泡时再加盐，这样牛肉更入味，而且更容易煮烂。煮好的酱牛肉放入冰箱冷藏一晚，这样牛肉会更入味。
材料准备：牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮， *** ，陈皮，草果，芝麻、香菜等。
1、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟。
2、将浸泡好的牛肉放入高压锅，参加净水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、 *** 、陈皮、草果）放入锅中。
3、高压锅上汽后转小火炖20分钟，开盖，尝一下味道，要是偏淡就适量再添加一点盐大概老抽，连续上盖压10—15分钟入味。
4、时间到了之后关火，不要立马将牛肉捞起来，使其浸泡两个小时越发入味后再捞出，冷藏后逆着纹路切片，装盘，撒上芝麻以及香菜便可。
五、高压锅炖酱牛肉怎么做
准备材料：牛腱子肉1000g、郫县豆瓣酱10g、甜面酱80g、生姜一小块、香叶两三片、八角两三个、桂皮一小块、京葱一根、干红辣椒少许、饮用水300g、白酒适量、花椒一小把、 *** 20g
1、买回来的牛腱子肉不用洗，用细盐抹均匀包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
3、煮好的牛腱子肉洗净表面的浮沫
4、放入高压锅，放入洗净切成段的京葱
6、加入 *** 、饮用水、适量白酒，盖上锅盖，大火开煮
7、待高压锅气阀上升，转小火，煮30分钟
8、30分钟后，用筷子把肉翻个面，然后盖上锅盖，继续小火煮25-30分钟
六、高压锅炖牛肉多久能熟
问题一：高压锅炖牛肉需要多长时间！大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟；
排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，功续压10分钟；
问题二：牛肉高压锅多久会烂怎样炖牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度快，而且能炖的烂。那么如何用高压锅炖牛肉呢?
新鲜牛肉，葱，姜，川花椒，白胡椒，料酒，盐，酱油，白糖，陈皮。
把牛肉洗净，切成一寸见放的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅里，加冷水没过牛肉，放进葱段，姜片，十到二十粒花椒，五到六粒胡椒，适量料酒，盐，酱油，少量白糖，一两片陈皮，用筷子把肉和佐料搅拌均匀。把高压锅放在大火上，盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅，有大量蒸气冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖十五到二十分钟关火。温度降低后，慢慢取下限压锤，打开锅盖，盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡，根据口味再加适量调料，盖上锅盖再高压炖十到十五分钟即可。
营养丰富，味道鲜美，凉吃热吃均可，与多种主食(如米饭，米粉，面条，馒头等)搭配都好。
1、牛肉以肋条肉或腱子肉为好，其它部位的次之。
3、使用高压锅要注意安全，没有高压锅用普通锅炖也行，就是需要较长的时间。
4、炖牛肉费时间，缩水多，更好一次多炖些，三到四磅为宜。
5、这种炖牛肉不要放大料。炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
问题三：使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间高压锅炖牛肉的时间大概在半小时左右,
1、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份；
2、炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许 *** ，均匀上色后，倒入齐平的开水；
3、大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟；
再添加其他菜类，佐料等入味，约需要十分钟左右即可。
问题四：用高压锅炖牛肉要多长时间冒气了以后25分钟。
问题五：牛肉用高压锅压多久才合适，牛筋压多久才好－－§§
问题六：高压锅炖牛肉需要多长时间这个要看你是纯牛肉还是牛骨头牛筋等等。炖纯牛肉的话十到十五分钟足够了，后期盛出来加添调料做凉拌或者爆炒以及五香的都挺好吃。但是炖牛筋的话，至少要在一个半小时以上，炖牛骨头就需要更长时间了，得三到六个小时，以前没有高压锅，牛骨头基本是炖一天左右才会有味道。
问题七：高压锅炖牛肉需要多长时间 20分钟．要是电高压锅可能要40分钟
问题八：用电压力锅炖牛肉需要多长时间压力锅炖牛肉一般需要30-40分钟,与肉块的大小、老嫩有关
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近 *** 需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
主料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。
辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。
2土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。
3葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
4在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
5将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响三十分钟，即可关火。
6等到高压锅 *** 后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
问题九：高压锅压牛肉的更佳时间是多久？将牛肉用好的陴县豆瓣．豆油等，盐，味精，椒面，三奈八角（粉状的）就不说啥．如果在外地的朋友求方便，就买五香粉加如牛肉中．先把牛肉紧水，再用清油把各种料炒香后加入牛肉，（有条件的话可以加入一定的牛油）．再用高压锅压上20－30分种（要看牛肉的多少）更好要求牛肉要耙．
二．要买碱含量大一点的活面没有那只有用挂面啦），用开水将面煮到七分熟后马上挑起来放到大一点的案板上，马上加生清油并用风扇将面降温，目骸是不让其粘在一起，（自己吃的话再放到冰箱中效果还好）．
三．开水一锅，要看有多少人而定，用冷水把豆粉在碗中挑均匀，等水开了以后加入（小火哟）再加入相应的佐料，（盐，味精，椒面，五香粉等）在颜色上可用老抽酱油来调色，馆子用的是焦糖色素（无害的）最后加入牛肉．
四．就开吃了．配菜都知道啥，豆芽，韭菜（要用开水先煮了凉了待用哟），更好有香菜更佳．
问题十：用高压锅炖牛肉需要几分钟先用高压锅加清水，多少以加入牛肉后汤刚刚好没过牛肉为好。
放入牛肉煮开，撇去浮沫，然后加入各种作料（放啥调料自愿，建议先不要放盐和面酱或酱油，最后再说），盖上盖叮注意这里不用换水加汤，就用刚刚撇去浮沫剩下的汤。
大火炖20分钟到半小时，根据自己家里煤气灶的火力大小自己掌握时间浮动量，静置一段时间，待锅内压力正常开盖加入盐，如果要吃清炖，再煮一下让它入味就可以了，如果是酱牛肉，就加盐和面酱煮开入味入色即可。
关于高压锅酱牛肉多少分钟就熟了的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
