大家好，今天来为大家分享马蹄胡萝卜排骨汤的一些知识点，和胡萝卜马蹄排骨汤怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、红萝卜玉米马蹄排骨汤的做法
1、排骨洗净，用姜葱，黄酒加水煮开5分钟去腥。2、煮好的排骨用水冲洗干净。3、马蹄去皮，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段。4、把玉米放在沙煲的底层。5、依次加入排骨、马蹄。6、一次加入足够的水，大火煮开，转小火煲2小时。7、加入胡萝卜再煲1个小时。8、煲好了加盐调味即可，汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了，不要再加味素、鸡精 *** 了好汤哦。
排骨先用黄酒姜葱煮熟去腥，汤里不用再加葱姜了，免得影响汤的甜味。
老火汤要用沙煲慢慢煲3—4个小时，跟高压锅压出来的味道不一样哦。
二、红萝卜玉米马蹄排骨汤的家常做法怎么做好
红萝卜玉米马蹄排骨汤的家常做法
1.需准备的材料。前排，玉米，红萝卜，马蹄，姜。（红萝卜没拍到，忘记从冰箱拿出来了，不好意思）
2.锅里放冷水烧开，把排骨飞水，去除血末。把锅里面上的浮沫撇掉，把汤和排骨一起倒入砂锅内
3.把红萝卜、玉米、姜切成小块，连马蹄一起放入砂锅内。
4.给砂锅内再加入些许水（刚刚煮排骨的汤不够），没过里面的材料一点点就行了。
5.敞开砂锅盖，开大火把里面的水烧开，再把砂锅盖盖上转小火慢慢炖上一个半小时左右。
6.最后再加入适量的盐，用汤勺拌匀一下。
7.一份色彩明亮的鲜汤就可以喝啦
三、马蹄白萝卜排骨汤的作用
1、1马蹄又称为荸荠，营养丰富，含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、磷等矿物质， *** 寒、味甘，口感清脆多汁，有生津润肺的功效，而排骨富含蛋白质、矿物质， *** 平、味甘咸，有滋阴润燥的作用，常吃马蹄炖排骨可以缓解热病津伤、口燥咽干、心烦口渴等症状。
2、2排骨营养丰富，有补肾养血、滋阴润燥的功效，可用于治疗肾虚体弱、燥咳、便秘等症状，而马蹄质嫩多汁，有清热、生津的作用，还含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠道的 *** ，具有润肠通便的功效，适量食用马蹄排骨汤能缓解 *** 燥结的症状。
3、3排骨富含多种营养物质，有滋阴润燥、补脾健胃的功效，而马蹄 *** 寒，能清热降火，还含有充足的水分及粘液质，有生津止渴、清肺化痰的功效，可用于治疗肺热咳嗽、痰多黏黄等症状。秋季常食用马蹄排骨汤，能滋阴润肺，对防治咳嗽有一定作用。
4、4排骨中含有大量的蛋白质，还含有铁、锌、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分，可以为 *** 补充钙质，能促进机体骨骼发育，而马蹄中含有维生素、膳食纤维及铁、磷、钙等矿物质，尤其富含磷元素，磷是骨骼、牙齿的重要组成部分，还能促进 *** 生长发育，常吃马蹄排骨汤能强健筋骨，预防骨质疏松。
四、红萝卜马蹄玉米排骨汤的家常做法
1、一提起广东人的饮食，大家立刻联想到的就是汤。一些刚到广东的人都会觉得又湿又热，如果能每餐入乡随俗地喝上几次应季应时的靓汤，则能感到浑身舒泰。广东喝汤的历史来源已久，这与广东湿热的气候环境有关，而且广东汤的种类会随季节转换而改变，夏天喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可以降火，冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡去寒。最简单的一种就是用胡萝卜玉米排骨一起煲汤，既滋补又有营养。此外，还有广东人熟悉的“清补凉”汤也很适合最近这种天气
2、主料：红萝卜一根、马蹄五个、玉米一根、排骨一条；
3、胡萝卜马蹄削皮切块，玉米分成四段
4、把所有材料一起放入锅中，煮沸腾
5、等到沸腾时加入一勺盐再加入一点油
6、排骨要清洗一下洗去血水再放入材料一起煲
五、胡萝卜马蹄排骨汤怎么做
龙骨；马蹄；红萝卜；生姜；花椒粒（可不放）；小葱；盐；料酒；
2、马蹄果洗净去皮；红萝卜冼净去皮切滚刀块；生姜切片(分成两份)，小葱挽成2个葱结备用；
3、锅内坐水加热，放花椒少许，生姜片，葱结1个，下龙骨，淋入1勺料酒，煮至 *** 浮沫起，捞出冲净浮沫控水备用；炒锅烧热注少许油，六成油温时下姜片爆香，将龙骨入锅翻炒，烹料酒1勺；
4、龙骨翻炒几下，表面略为收缩焦香后倒入汤煲中，一次 *** 加入足量清水，加入生姜片及葱结1个，大火煮开转中小火加盖煲制；龙骨煲制约50分钟后，取出生姜片及葱结扔掉，加入马蹄、红萝卜，继续煲制半个钟左右，调入精盐即可。
六、马蹄玉米胡萝卜排骨汤功效与作用
马蹄玉米胡萝卜排骨汤，最重要的功效和作用是可以起到清热，滋补身体，同时补充 *** 所需的多种维生素和微量元素，是非常好喝，而且营养价值较高的汤水。
胡萝卜是一个十分常见的蔬菜，它营养价值丰富，同时具有较多的保健功能。
首先它具有补益气血的作用，其次含有大量的膳食纤维，促进胃肠 *** ，起到通肠润便的作用。
在排毒养颜，改善皮肤循环上也有一些效果。另外胡萝卜还有解毒的作用。
平时多吃胡萝卜确实很有好处，胡萝卜含有多种维生素，每天坚持吃一个胡萝卜，
基本上可以满足一个人对维生素的常量需求，多吃胡萝卜可以可加强肠道的 *** ，从而利膈宽肠，
通便防癌，血糖高的人经常吃胡萝卜，有降糖的功效。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强 *** 的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。
胡萝卜素还含有降血糖的物质，有降糖的功效，还能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心的作用。
胡萝卜还有植物纤维，能促进肠 *** ，有防治便秘的作用。
1、含有丰富的叶酸，而叶酸在预防癌症方面的作用非常明显，通过吃胡萝卜补充叶酸而有很好的预防癌症发生的作用。
2、富含有丰富的维生素A，对于干眼症、夜盲症、视力疲劳的人，适当吃胡萝卜补充维生素A，而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。
3、能够降压强心，因为胡萝卜当中含有的槲皮素、 *** 酚，能够有效增加冠状动脉的血流量，进而有一定的降压强心的作用。
七、胡萝卜荸荠猪骨汤怎样做才好吃
1、将胡萝卜和荸荠去皮后，洗干净，并将胡萝卜切成大小适中的块状，放在盘中，待用
2、将香菜洗干净，切成段，放在盘中，待用
3、开火，倒入适量的水，待水沸腾时，放入猪脊骨，除去腥味
4、待猪脊骨变颜色时，便可捞起，再用清水洗去浮沫，放在盘中，待用
5、接着开火，在锅中倒入适量的水，放入猪脊骨、荸荠和切好的胡萝卜，盖上锅盖，旺火烧开后，再调成中小火煲半个小时左右
6、半个小时后，掀开锅盖，放入适量的盐，搅拌均匀即可
7、❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
8、❥荸荠就是马蹄，含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效
9、❥猪骨头一定要先焯水，然后再用水洗干净，再煲汤
10、❥不宜加其他的调味料，原汁原味是喝汤更高境界
关于马蹄胡萝卜排骨汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
