特别喜欢吃米饭，最近想吃的清淡一些，就自己来做个少油少盐的韩式拌饭，一瓶韩式辣椒酱搞定，小白也能做的很赞哦！真的巨好吃哦…�?/p>
By 涵 *** 的憨憨�?/p>
用料- 韩式拌饭�?1大勺
- 胡萝�?1/3�?/li>
- 芥菜�?半根
- 鸡蛋 1�?/li>
- 香菇 2�?/li>
- 豆芽�?1小把
- 肥牛 几片
- 芝麻 少许
- 火腿�?半根
- 生抽 1�?/li>
- 白糖 半勺
1、把火腿肠、胡萝卜、芥菜、香菇清洗干净切丝，煎一个鸡蛋切丝，把豆芽清洗干净备用
2、蔬菜过水，煎鸡蛋皮……�?/p>
3、拿一个小碗，舀一勺韩式辣椒酱，加少许水一起搅拌均匀，再加入一勺生抽、一勺芝麻油、一勺熟芝麻，半勺糖一起搅拌均匀
4、把切好的蔬菜和牛肉卷全部焯水一下装盘备�?/p>
5、碗里装适量米饭，把牛肉卷、豆芽、胡萝卜、煎蛋、芥菜、火腿摆盘…�?/p>
6、摆好的各种�?/p>
7、淋上辣椒酱
8、把辣椒酱均匀的淋在摆好的蔬菜上面
9、搅拌均匀的韩式拌饭，真的很可口哦，少油少盐，简单可�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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石锅拌饭香不香，灵魂就在辣酱汁如何配制，一分钟学会再做不用�?/strong>北京这周气温变化明显，这样的凉爽秋季，花儿自然要应时而食，和朋友们分享一些适合秋季的美食�?/p>
今天这道食谱，昨天花儿做好后发到朋友圈，就受到好友的欢迎，纷纷表示也要拔草，因为不仅看着 *** ，做法还相当健康，是减脂瘦身妹子喜爱的菜肴，说的就是石锅拌饭�?/p>
咱们自己在家做，有没有石锅是次要的，但至�?-3种的蔬菜是必备的，像豆芽菜、菠菜、胡萝卜、香菇、西葫芦等蔬菜，富含膳食纤维和多种营养素，只经过焯水处理，更大程度的保留了食材的营养，肉类则是少许的肥牛卷或者五花肉搭配辣酱汁，口感清爽又好吃�?/p>
这种做法我父母也特别喜欢，老人家因为肠胃功能退化，偶尔会有便秘的问题，而石锅拌饭的做法，则可以更大程度的多吃蔬菜，增加肠胃 *** ，热量也不高，老人时不常吃上一次，可是比炒菜要美味许多，其中放入的韩式辣酱，辣味不浓口感柔和，还有淡淡的甜味，不 *** 肠胃�?/p>
所以这次父母来家里，我就一改往日做面食、丸子汤的习惯，做了石锅拌饭，简单又美味。这种美食说起来特别适合3人以上一起食用，也是招待好友的不错食谱。因为加入的蔬菜种类多，如果一人食那时蔬准备起来确实麻烦，量也不好掌握，但招待好友、家人分享则方便的多，若干种蔬菜洗净后焯水，再分放在多个碗中，之后再数分钟炒好肉类，浇上辣椒酱汁，就能一起分享了�?/p>
【辣白菜五花肉石锅拌饭�?/p>
食材准备�?/strong>
辣白�?00�?/p>
五花�?00�?/p>
鲜香�?朵、绿豆芽300克、胡萝卜一根、西葫芦半根、菠�?00�?/p>
辣椒�?大勺、生抽一勺、香油两勺、糖一勺、纯净�?大勺、白芝麻少许（辣椒酱汁的做法�?/p>
食用油、料�?/p>
葱丝适量
做法�?/strong>
1、蔬菜开始准备前，先记得淘洗大米，蒸上米饭，这样就可以处理蔬菜了�?/p>
石锅拌饭最基础的三样蔬菜：菠菜、豆芽和胡萝卜，其他的蔬菜有就准备，不强求�?/p>
2、蔬菜都先清洗干净，西葫芦去皮切片，胡萝卜去皮擦丝，香菇去梗切片�?/p>
3、接下来就是多种蔬菜焯水，不讲求摆盘的，除菠菜外可以一起焯水再捞出沥干水分，而菠菜因为含有草酸，建议最后单独焯水再沥干�?/p>
石锅底层铺上蒸好的米饭，再铺上蔬菜�?/p>
4、接下来就是做炒辣白菜五花肉的准备了，辣白菜切成大块，再切适量的五花肉和少许葱丝备用�?/p>
这里最关键的一步就�?strong>如何配制 *** 的韩式辣酱汁
，用来炒辣白菜或者其他的石锅做法完成后浇在表面调味�?/p>经典辣酱汁的配比是这样：韩式辣酱3大勺+香油2�?日式酱油1�?纯净�?大勺+白糖一�?一小勺白芝麻�?/p>
若没有日式酱油，就放等量的生抽，有些配比还加�?勺的雪碧，我没有放，就是按上面的配比调制好备用�?/p>
5、炒锅内放少许食用油，烧热后倒入五花肉，快速翻炒至变色，再放入葱丝和一小勺料酒爆香�?/p>
辣白菜和肉的比例建议�?:1，带些腌制辣白菜的汤汁更好�?/p>
6、倒入刚才做好的辣酱汁调味，我这里又放了少许盐，口味大家灵活掌握�?/p>
翻炒2分钟左右即可出锅，浇在拌饭上即可�?/p>
7、要有一个长柄的勺子，耐心的将汤汁和蔬菜、米饭充分融合。如果想要更下饭，那就按照花儿的做法，再做些辣酱汁浇在表面，那才是越吃越上瘾�?/p>
【花儿的美食厨房�?/p>
资深 *** 美食原创撰稿�?/p>
国家一级公共营养师
多媒体平台签约作�?/p>
全球自媒体权威管理机构克劳瑞签约媒体�?/p>
多档美食节目特邀嘉宾
餐厅必点的韩式拌饭，在家也能�?/strong>By Nemo爱吃�?/p>
用料- 胡萝�?半个
- 西葫�?半个
- 豆芽 一�?/li>
- 菠菜 一小把
- 鸡蛋 两个
- 韩式辣椒�?两勺
- 雪碧 三勺
- 香油 两勺
- 芝麻 少许
- 猪肉�?
- 蜂蜜
- 酱油
- 海苔
1、准备蔬�?右边的炒 左边的焯�?/p>
2、菠�?分钟
3、豆�?分钟
4、猪肉丝和辣白菜 香菇 胡萝�?西葫芦炒�?/p>
5、韩式辣�?�?/p>
6、放雪碧3�?/p>
7、放蜂蜜一�?放白芝麻
8、搅拌均匀
9、米饭盛�?/p>
10、菜码都铺上，放点海苔碎
11、煎鸡蛋
12、淋上酱�?/p>
13、拌匀
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这道正宗韩式拌饭香极了，儿子三天两头就要�?/strong>从各大韩剧中都能看到韩式拌饭的影子，最近想起了看《请回答1988》的时光，德善放肆的吃拌饭，我也好想get同款呐！于是自己也复刻了一下，真的巨好吃❗家里三口人一人抱一盆，吃的小肚溜圆呐�?ᵔᴥ�?ʔ PS：韩式拌饭酱料和蒜泥是灵魂，只要调配好，蘸鞋底子吃都香，哈哈�?小伙伴们火速学起来呀�?/p>
By 心心念念0421
用料- 蒜末 越多越好
- 韩式拌饭�?2大勺（一人食1勺）
- 芝麻�?3�?/li>
- 雪碧 2�?/li>
- 菠菜 6�?/li>
- 黄豆�?300�?/li>
- 大葱�?1�?/li>
- 辣椒�?1�?/li>
- 白芝�?适量
- 胡萝�?1�?/li>
- 角瓜（西葫芦�?1�?/li>
- 香菇 3�?/li>
- 火腿�?1-2�?/li>
- 鸡蛋 1-2�?/li>
1、大蒜做蒜泥准备�?/p>
2、调酱料：韩式辣椒酱2大勺（一人分1大勺。），蒜�?勺，雪碧2勺，芝麻�?勺，搅拌均匀�?/p>
3、准备配菜：菠菜，豆芽，胡萝卜，角瓜（西葫芦），香菇
4、水烧开，放入一勺盐，（为了菠菜颜色明显）菠�?把煮一分钟，捞出来凉水冲洗，把水拧出去，放入少许蒜泥，少许盐，白芝麻，芝麻油半勺抓匀�?/p>
5、黄豆芽焯烫，凉水挤干水分放进大葱碎，大蒜半勺，少许的盐，白芝麻，辣椒面1勺抓匀�?/p>
6、这个黄豆芽，剩下的可以当小菜吃�?/p>
7、角瓜（西葫芦）去皮切薄，胡萝卜切丝，香菇切片，全部煎熟�?/p>
8、煎火腿肠，你也可以煎培根，肥牛卷或是五花肉�?/p>
9、煎一个流心蛋�?/p>
10、装盘：底部铺上饭，周围铺上菜，中间放鸡蛋�?/p>
11、淋上拌饭酱。（啊啊啊啊色泽太 *** 啦！）
12、撒上熟芝麻�?/p>
13、搭配烤肠，流口水套餐开始了。肚子已经咕咕叫了，不说了，我去吃了�?/p>
小贴�?/strong>1.角瓜一定要煎软�?2.吃的动作一定要大口。一定要用心去感受它， *** 它，战胜它!
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韩式辣酱鱿鱼给冷冷的冬天加点火力感谢这次�?月香韩式辣酱】的试用，有点辣的辣椒酱给冷冷的冬天添点火力 【推荐】原创【暖冬酱在手，嗨吃部队锅】韩式辣酱鱿�?【推荐理由】鱿鱼属于海鲜，高蛋白低脂肪，解馋不长肉，甜辣酱炒鱿鱼，一道快手的解馋美味�?小食的料理：口味（甜辣）工艺（炒）耗时�?0分钟�?难度（初级） 厨具（不粘锅�?推荐�?颗星�?小食的材料：（鱿鱼squid400克）（洋葱onions100克）（辣酱白糖适量比例1:1）（�?瓣）
By 美食美色亲子🥗食记🥗
用料- 鱿鱼�?400g
- 大葱 30g
- 蒜蓉 30g
- 洋葱 半个
- 韩国辣椒�?1大匙
- 白砂�?2小匙
1、辣酱鱿�?/p>
2、可可爱爱的鱿鱼
3、鱿鱼温水焯�?/p>
4、炒锅放油，放入洋葱和鱿�?/p>
5、放入辣椒酱�?/p>
6、放入白糖适量，放入蒜�?/p>
7、甜辣开胃，甜辣鱿鱼
小贴�?/strong>仙草心经 （鱿鱼温水焯水） （️辣酱️适量�?（撒入芝麻孜然适量�?/p>
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#暖冬酱在手，嗨吃部队�?韩式辣酱小火锅，冬天的标�?/strong>冬天必备的就是火锅了。在家里做火锅，食材很随意，做法也很随意，几种菜简单的洗洗切切，就可下锅了。汤里放上一�?月鲜韩式辣椒酱，食材肆意地在锅里咕嘟咕嘟煮着，任由甜鲜微辣的香味儿热腾腾的在房间里弥漫，冬日最温暖的时刻莫过于此�?/p>
By 笑语流年
用料- 牛肉丸子，鱼肉丸�?各少许（一人份�?/li>
- 黄芽�?1�?/li>
- 海带 1小片
- 金针�?1小把
- 宽粉�?几根
- 杏鲍�?2�?/li>
- 火腿 几片
- 黑木�?几朵
- 6月鲜韩式辣椒�?1�?/li>
- 味达美蚝�?1�?/li>
- 味达美生�?1�?/li>
- 白糖 半勺
- �?适量
- 鸡精 半勺
1、今天做小火锅用到的灵魂酱料�?月鲜葱伴侣韩式辣椒酱。其口味酱香浓郁，鲜香微辣，简单方便，无论是蘸拌焖炒，只需一勺搞定�?/p>
2、小火锅的食材都是家里现有的。冷冻的牛肉丸子和鱼肉丸子，宽粉条提前用温水泡软，切几片火腿肠，黄芽菜洗干净，杏鲍菇切成薄片，金针菇去根洗净撕小朵， *** 提前泡发好，一片海带泡软，切成宽条，焯烫一下�?/p>
3、一根蒜苗切碎备用�?/p>
4、碗里放一�?月香韩式辣椒酱，1勺味达美蚝油�?勺生抽，少许白糖，半勺鸡精�?/p>
5、往碗里再加小半碗清水，搅拌均匀备用�?/p>
6、把以上火锅食材摆放在小电锅里�?/p>
7、加入半碗热水�?/p>
8、待锅里煮开后，倒入调好的料汁�?/p>
9、咕嘟咕嘟煮�?分钟，煮至食材成熟，入味�?/p>
10、下入黄芽菜，煮至断生�?/p>
11、端着锅一起上桌�?/p>
12、撒上蒜苗碎，就可以热乎乎，香喷喷的开吃啦�?/p>
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#暖冬酱在手，嗨吃部队�?韩式辣酱蒜苗炒肉By 阳光之美�?/p>
用料- 蒜苗 1�?/li>
- 瘦肉 适量
- �?适量
- �?适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 韩式辣酱 适量
- 剁辣�?适量
- 老抽 适量
1、肉用韩式辣酱，鸡粉，盐，生抽腌制入�?/p>
2、抓均匀
3、蒜苗切�?/p>
4、锅里少许油下猪肉炒香，
5、下蒜苗�?/p>
6、放盐，鸡粉，生抽，
7、放剁辣椒，老抽上色
8、出锅太好吃
9、一碟不�?/p>
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#一勺葱伴侣，成就招牌美�?韩式辣酱炒五花肉韩式泡菜辣炒五花�?是我去韩式 *** 必点的一道菜�?月香葱伴侣推出的“韩式辣椒酱”采用非转基因大�?蘸拌焖炒一勺搞�?经得起韩国人的挑剔�?/p>
By jessica_dai
用料- 五花�?200�?/li>
- 六月香葱伴侣韩式辣椒�?2�?/li>
- 辣白�?50�?/li>
- 洋葱 半个
1、热锅冷�?倒入姜丝和蒜头爆香后 倒入五花肉肉片翻�?/p>
2、五花肉翻炒变色�?加入洋葱块继续翻�?/p>
3、洋葱炒至断生变�?加入两勺6月香葱伴侣韩式辣椒酱 可以颠锅使其充分炒均匀
4、倒入辣白�?迅速翻�?所有食材充分炒均匀 酱汁浓稠并均匀地裹在五花肉上�?/p>
5、出锅前撒上少许白芝麻即可。一道非常下饭的韩式辣炒五花肉就做好�?配上白饭 非常下饭�?/p>
小贴�?/strong>五花肉不需要腌�?但要切成薄片 这样比较容易煎出焦脆的口�?把油脂煎出来 同时也更易入味�?只需要一�?月香葱伴侣韩式辣椒酱调味 不需要再加其他的佐料�?这样的口感咸淡适口�?/p>
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
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#暖冬酱在手，嗨吃部队�?韩式辣酱拌饭有时候看韩剧，里面的人吃韩式拌饭，馋得不得了，今天自己做一个不那么辣的韩式拌饭，治愈冬天的寒冷�?加了半个苹果跟雪碧，甜辣下饭，简单美味，小伙伴们快点动手做起来吧�?蒸米饭我放了一些血糯米跟藜麦，小伙伴们按照自己口味蒸饭哦�?/p>
By C.樱桃
用料- 调料�?
- 韩式辣椒�?3�?/li>
- 苹果 半个
- 雪碧 3�?/li>
- 白糖 2�?/li>
- 蜂蜜 2�?/li>
- 芝麻�?1�?/li>
- �?3�?/li>
- 熟芝�?2�?/li>
- 配菜�?
- 菠菜 1�?/li>
- 豆芽 200�?/li>
- 小瓜 1�?/li>
- 金针�?100�?/li>
- 鸡蛋 3�?/li>
1、半个苹果去皮，加入雪碧打成泥�?/p>
2、把配料表里所有调味品放进来，调料拌匀。辣酱、盐、糖可根据自己口味酌情添加�?/p>
3、豆芽、金针菇焯水，剩下的青菜要用芝麻油炒香备用�?装盘，按照自己的口味加入调好的韩式辣酱，米饭跟配菜搅拌均匀即可开吃啦�?/p>
4、寒冷的冬日，来一碗色香味俱全的韩式辣酱拌饭，暖人、暖胃、暖心�?/p>
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#精致一人食#韩式辣酱火锅这天实在太冷，看看冰箱里现成的食材，很快就搞定午餐，没想到冬天里的之一顿火锅竟然是它！
By 文龙�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 鹌鹑�?适量
- 金针�?适量
- 辣白�?适量
- 香肠 4�?/li>
- 娃娃�?适量
- �?少许
- 辣酱 1�?/li>
- 姜片 3�?/li>
1、准备好主要食材，清洗干净改刀备用�?/p>
2、锅中加入清水加入姜片�?/p>
3、水开后放入一勺辣椒酱�?/p>
4、搅拌均匀�?/p>
5、放入少量盐调味�?/p>
6、放入金针菇
7、放入娃娃菜
8、放入香肠和鹌鹑蛋，盖好锅盖小火�?0�?5分钟�?/p>
9、之后放入韩式泡菜焖5分钟�?/p>
10、撒上葱花就可以上桌了�?/p>
11、真是一道不错的美味�?/p>
12、趁热吃吧�?/p>
13、身体暖洋洋的�?/p>
鹌鹑蛋的营养功效1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养 *** 、神经衰弱、 *** 不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用�?/p>
2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用�?/p>
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及 *** 物 *** 过敏症�?/p>
4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状�?/p>
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