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本文目录
一、发酵的拼音发酵是什么意思
2、发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作_酵,其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程,即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究,还在继续。
3、例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
二、酵的拼音和组词
酵的拼音是【jiào】;酵的组词是酵子、酵母、酵头、酦酵等。
1、发酵;形声字,酉表意,酉是酒的本字,表示酵是酒酵。
2、孝表声,孝有给长辈温暖意,表示保持温暖才能发酵成酒,本义是酒酵。引申指发酵。
1、酵子【jiào zi】含有酵母菌的面团。也叫引酵。
2、酵母【jiào mǔ】酵母菌的简称。
1、红酒是利用发酵从葡萄一直到葡萄皮得到的果汁而得来的。
2、它的来源来自植物、动物或者其他物质,例如真菌类或者像酒等发酵产品。
3、他们用酵母与糖溶液混合后发酵产生的CO2作为另一些陷阱的饵。
4、目前生物燃料——最主要的是乙醇——是用生物 *** 制造的。人们使用微生物分解生物质原料,使之变成单糖,然后让单糖发酵产生乙醇。
5、世卫组织正在促进使用所有可能有助于公众健康的食品技术,如巴氏灭菌法,食品辐照和发酵。
6、在那个年代,所有捕来的鱼都要被贮存起来,唯一可能的贮存 *** 就是发酵。
三、“酵”的拼音是什么
笔顺:横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横
【释义】:有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
(1)(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
(2)同本义,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头
复杂的有机物在微生物作用下分解
一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
某些生物本身或体内组织,在没有氧气的存在下,为了产生能量而进行的一种化学作用。在生理学上与氧化作用相似,都是生物产生能量藉以维生的方式。通常都有酵素催化。
酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。
1.尊 *** 命,让生命之花的蓓蕾绽放清香;尊 *** 命,让生命之酒的酵母酿出醇香;尊 *** 命,让我们生命的价值大放光彩;尊 *** 命,让世界永远年轻,永远美丽!
2.只要有个 *** 作酵母,就可以发出一个师的面娃娃来。
3.爱情的甜蜜似葡萄,情意的深浓似酵母,放在心里来发酵,酿得美酒真情浓,葡萄酒 *** 节,愿与你共饮爱恋美酒,享一世甜蜜爱情,葡萄酒 *** 节快乐!
4.教养必须要有酵母,在潜移默化和条件反射的共同烘烤下,假以足够的时,才能自然而然地散发出香气。毕淑敏
5.今天是你的生日,我用甜蜜做奶油,用开心当鸡蛋,用幸福当面粉,加上好运当酵母,为你做了一个爱心蛋糕,愿你吃了幸福一辈子,祝生日快乐!
6.一件不公道的事情,触动了其他人的心境,就会一变二、二变三地把人数增加起来,酵母是会发酵的。巴尔扎克
四、酵母的拼音
1、酵母(saccharomyce)是基因 *** 实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母 *** 载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在,这种2pm长的质粒称为2um质粒,约6 300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外,利用2pm质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母 *** 载体都是在这个基础上构建的。
2、酵母是一些单细胞真菌,并非 *** 演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的兼 *** 厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。
3、酵母菌细胞宽度(直径)约2~6μm,长度5~30μm,有的则更长,个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。
4、不具有发酵力的繁殖能力,供人类食用的干酵母粉或颗粒状产品。它可通过回收啤酒厂的酵母泥、或为了人类营养的要求专门培养并干燥而得。美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂;在婴儿食品、健康食品中作为食品营养强化剂。由酵母自溶浸出物制得的5′-核苷酸与味精配合可作为强化食品风味的添加剂。从酵母中提取的浓缩转化酶用作方蛋夹心巧克力的液化剂。从以乳清为原料生产的酵母中提取的乳糖酶,可用于牛奶加工以增加甜度,防止乳清浓缩液中乳糖的结晶,适应不耐乳糖症的消费者的需要。
5、制造 *** 和 *** 质与食品酵母相同。由于它含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活 *** 物质,医 *** 上将其制成酵母片如食母生片,用于治疗因不合理的饮食引起的消化 *** 症。体质衰弱的人服用后能起到一定程度的调整新陈代谢机能的作用。在酵母培养过程中,如添加一些特殊的元素制成含硒、铬等微量元素的酵母,对一些疾病具有一定的疗效。如含硒酵母用于治疗克山病和大骨节病,并有一定防止细胞衰老的作用;含铬酵母可用于治疗糖尿病等。
6、饲料酵母:通常用假丝酵母或脆壁克鲁维酵母经培养、干燥制成,不具有发酵力,细胞呈死亡状态的粉末状或颗粒状产品。它含有丰富的蛋白质(30~40%左右)、B族维生素、氨基酸等物质,广泛用作动物饲料的蛋白质补充物。它能促进动物的生长发育,缩短饲养期,增加肉量和蛋量,改良肉质和提高瘦肉率,改善皮毛的光泽度,并能增强幼禽畜的抗病能力。
五、酵怎么读 拼音
〈名〉1.(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
2.同本义,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。
1、脑额上拱着前刘海,像一个发酵的馒头。
2、那小手又圆又胖,像发酵好了的白面馒头。
3、之一杯爱尔兰咖啡是思念带着发酵的味道。
5、时间和破碎的梦想,被埋葬在一起不停地发酵,无法停止。
6、目的进行竹黄菌的人工培养,并对其发酵液的抗菌活 *** 进行研究以筛选天然抗菌新 *** 。
7、记住,许多庸人自扰的问题,都是来自我们过去所吸收的烂知识中,因发酵而生的。
8、嘉信已经建立起作为中产阶级经纪商的基础,不会让争讼发酵损害其声誉。
六、酵母的拼音是jiao mu吗
酵母是一些单细胞真菌,并非 *** 演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。
1、形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。
2、不形成孢子但主要通过出芽 *** 来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”(类酵母)。
3、目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛,主要生长在偏酸 *** 的潮湿的含糖环境中,而在酿酒中,它也十分重要。
制造 *** 和 *** 质与食品酵母相同。由于它含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活 *** 物质,医 *** 上将其制成酵母片如食母生片。
它含有丰富的蛋白质(30~40%左右)、B族维生素、氨基酸等物质,广泛用作动物饲料的蛋白质补充物。它能促进动物的生长发育,缩短饲养期,增加肉量和蛋量,改良肉质和提高瘦肉率,改善皮毛的光泽度,并能增强幼禽畜的抗病能力。
在面包生产中,影响渗透压大小的主要是糖,盐这两种原料。当配方中的糖量为0~5%时,对酵母的发酵不起抑 *** 用,反而可促进酵母发酵作用。当超过6%时,便会抑制发酵作用,如果超过10%时,发酵速度会明显减慢。
七、酵母怎么读拼音
1、拼音jiào mǔ注音ㄐ一ㄠˋㄇㄨˇ词 *** 港台酿母
2、⒈一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形。
3、⒈真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。
4、引郭沫若《十批判书·庄子的批判》:“这种经过动荡之后的反省和失望,就是醅酿出庄子的厌世乃至愤世倾向的酵母。”
5、韩北屏《非洲夜会》:“这是用 *** 的欢乐作酵母制成的醇酒,闻到它就会沉醉。”
6、⒈酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。
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