胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用,胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用

牵着乌龟去散步 生活 20
玉米胡萝卜排骨汤

夏季来临,没胃口吃饭,经常炖一锅汤,其中就有玉米胡萝卜排骨汤。玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

*** 步骤

  1. 将排骨洗净,飞水时更好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水
  2. 玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;
  3. 将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,几颗红枣,放进汤锅中,加足够的清水。
  4. 中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐,因为玉米和胡萝卜都是甜的,这个汤有点淡淡的甜味,不适合太咸口的。一道美味的汤就做好啦。

#我为 *** 出食力#胡萝卜玉米排骨汤

夏天常喝胡萝卜玉米排骨汤,清热去火,健脾养胃!

By 不负筱食光

用料
  • 排骨 400g
  • 胡萝卜 1根
  • 玉米 1根
  • 西红柿 1个
  • 姜片 4片
  • 料酒 1勺
  • 香菜 1根
  • 花椒 少许
  • 香葱 2根
  • 盐 适量

做法步骤

1、锅里加入洗净的排骨加料酒、姜片和小葱煮开,煮出浮沫血水。

2、把焯好水的排骨捞出冲洗干净。

3、把胡萝卜、玉米和西红柿切小块备用。

4、全部食材放入烫煲中。(除了胡萝卜外)加入适量的清水,盖上盖按煲汤键即可。

5、煲好后放入胡萝卜再煮5分钟左右就可以了。

6、喝前加盐调味就可以了。

7、一道开胃好喝的胡萝卜玉米排骨汤就完成了!

8、营养又美味,很滋补呦。

小贴士

1.煲排骨汤时放入一个西红柿可以让汤酸甜开胃,又健脾。 2.放入少许花椒可以去腥提鲜。 3.胡萝卜最后放,不然和排骨一起炖的时间太久就会把胡萝卜煮浓了。

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁 *** 贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充 *** 所需的营养。

9.滋阴 ***

中医认为,排骨可以滋阴 *** ,对于女 *** 男 *** ,都是极佳的食疗材料。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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立秋后,该喝这道汤了,去燥火还养人,味道鲜美,大人孩子都喜欢

立秋后,该喝这道汤了,去燥火还养人,味道鲜美,大人孩子都喜欢。

立秋以后,虽然不是马上就凉快了,但也在慢慢的过渡。夏秋交替,天气会越来越干燥,要着手为去燥做准备了,避免上火。饮食上也要适当做一些调整,而喝汤是一种很好的补水润燥方式,小小地滋补着,慢慢地润着,还能健脾胃,对身体是一个很健康的饮食方式。

我们北方虽然不像南方那样经常煲汤,种类也没那多丰富,但也会常利用手边的应季食材来做一些符合家人口味的、大人孩子都爱喝的汤,用儿子的话说,只要有肉就喜欢。

我选择用排骨和玉米胡萝卜来煲汤。排骨,骨头上面带着瘦肉,煲汤最适合,软烂脱骨时也是更好吃的, *** ,汤滋养还润燥,又能补充钙质,尤其是老人孩子更需要。胡萝卜和甜玉米的加入,口感上微甜可口,又可健脾胃,胡萝卜的对我们的视力也很好。

下面我们就来做这道好喝的胡萝卜玉米排骨汤,很省事,把排骨洗洗焯水,然后用电饭煲来煲汤,软烂后加胡萝卜玉米,追个剧的功夫汤就煲好了。

【胡萝卜玉米排骨汤】详细做法

需要准备的食材及配料:猪排骨350克,甜玉米1根,胡萝卜1根,料酒1勺,姜适量,大葱1段,八角1个,白胡椒粉少许,香菜适量,盐适量

之一步,把食材准备一下。煲汤其实用新鲜的排骨比较好吃,我家只有冷冻的,泡水解冻后再用也还可以。玉米选甜嫩的这种黄颜色玉米才好吃,老的口感不好,胡萝卜处理干净

第二步,排骨冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,大火烧开后撇去浮沫,焯水到排骨没有血水,颜色发白状态,就可以关火了

第三步,电饭煲里加入开水,把排骨用热水冲洗干净,然后也一起入锅,加入4片姜,1段大葱,1个八角,白胡椒粉少许,合上盖子,用电饭煲的蒸煮功能煲40分钟

第四步,排骨脱骨软烂后倒入剁成块的玉米、滚刀切块的胡萝卜,加盐调味,再煲20分钟就可以了

第五步,放点香菜段提个味就可以上桌了

汤微甜鲜美, *** 软烂,真是太美味了,关键是做法简单。入秋喝太合适了,补水去燥还滋补,大人孩子都需要!这次的汤我们一家喝刚刚好,一点都没剩,就是儿子抱怨排骨放少了,看来是真心喜爱呀!其实这汤四季都可以常喝,蔬菜和肉都齐了,营养丰富对家人身体也好。

适合入秋的润燥汤我们就做好了,虽然简单,要点宝妈还是想唠叨几句:

一,排骨去腥很重要,三步去腥法不可少:泡去血水+焯水+煲汤的时候加去腥调料

二,排骨软烂汤才香,完全释放出肉的香气才好喝

三,最后香菜的加入是提香的作用,别看几根很管用

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胡萝卜玉米排骨汤 营养好搭配

胡萝卜玉米排骨汤怎么做?胡萝卜玉米排骨汤是非常不错的,很多人煲汤的时候都会选择这一款,不仅仅食材丰富,而且营养也不错,味道当然是要自己做好才能好了,一起来看看怎么做的吧!

胡萝卜玉米排骨汤

食材:

排骨500克,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

*** :

1、将排骨洗净,放入锅中,加入清水,大火烧开,然后捞出洗净待用;

胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用,胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用-第1张图片-

2、胡萝卜切块,玉米切段待用;

3、取砂锅,倒入适量水烧开,放入排骨,玉米,姜,料酒,炖料包,大火烧开后转小火;

4、然后加入几滴白醋,小火炖一小时后放入胡萝卜,玉米,再炖一小时调盐即可。

电饭煲预约煲汤,香菇玉米胡萝卜排骨汤营养健康、下班就可以喝

现代人的生活节奏越来越忙碌,有时候连一日三餐的时间都难以顾及,简单快捷、选择多样、不如提前一个晚上将所有食材准备好,早上用电饭煲煲了一个排骨汤汤,早上上班之前把排骨放进去,打开电饭煲预定3小时后熟,中午下班回来正好吃,超简单,太方便了,回家之后再也不用辛辛苦苦地重新开始煲汤了。

玉米可降低血液 胆固醇 浓度并防止其沉积于 血管壁 ,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。

玉米排骨汤,原材料有玉米和 排骨 。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿

食材:排骨 400g、香菇 6个、胡萝卜 1根、玉米 1根、姜 1块、葱 1根 盐适量

早上上班来不及买,再加上又喜欢睡 *** ,提前一个晚上都把所有食材准备好放冰箱,早上出门前往电饭煲一扔,下班回来就有汤喝。

步骤:

1:排骨洗净放入锅中,加两片姜,,加冷水焯去血水,捞出净水洗净沥干备用

2:胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片,香菇洗净切花刀

3:香菇焯水2分钟捞出(不焯水也没关系)

4:电饭煲中放入排骨 、玉米、胡萝卜、香菇,加入没过食材的水

5:电饭煲按煲汤键,下班回来就有汤,上班辛苦应该多喝汤, 排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供 *** 生理活动必需的优质 蛋白质 、 脂肪 ,尤其是丰富的钙质可维护 骨骼 健康

6: 出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康,记得经常炖给家人喝,给自己喝。

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夏天喝汤好处多,常给家人煲这汤,调养肠胃,好喝不油腻,真棒

随着夏天的到来,气温不断的升高,很多人变得没有胃口,不想吃任何东西,结果造成了营养的缺乏,那么如何解决这种现状呢?大家可以来关注本篇文章,为您介绍了一种汤,这种汤既美味又好喝,而且还不油腻,经常喝还可以让肠胃变好,大家来看看你是什么汤吧。

【玉米胡萝卜排骨汤】

【材料】排骨:400克、玉米:1个、胡萝卜:1个、盐:适量

【 *** 过程】1、排骨剁成小块,清洗干净放入锅中,加入适量清水,煮开撇去血沫。

2、胡萝卜去皮,和玉米一起清洗干净并切成小块。

3、将处理好的材料一起放入电炖锅中。

4、加入足量清水。

5、电炖锅开启煮汤功能。没有电炖锅的朋友可以用砂锅,把材料都放入砂锅中,加水,大火煮开后转小火,继续煮40分钟。

6、最后加入适量盐调味,搅拌均匀就可以喝啦。

非常鲜美好喝的一道汤,夏天喝最适合了,喜欢的别错过,记得试试哦。

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玉米胡萝卜排骨汤,营养丰富又好喝,汤汁特别的鲜美,喝了还想喝

导语:哈喽,大家好,又到了小编给大家分享美食的时刻了,今天小编要给大家分享一道玉米胡萝卜排骨汤,这道鲜汤在我们日常生活中也是一道比较家常的美食,不管是在自家的餐桌上还是在餐厅里面,都能够看到这道美食,因为它的营养特别的丰富,而且 *** 起来也是特别的简单,受到很多人的喜爱,在我们很多时候没有胃口,就会想着喝着喝汤来提一下胃口。

排骨的营养是特别丰富的,富含丰富的蛋白质和各种矿物质,多吃排骨能够补充我们身体中所需要的营养,玉米的营养物质也是非常丰富的,在我们日常生活中很多人都特别喜欢吃玉米,在饿了的时候吃一根玉米棒子一下就不饿了。胡萝卜里面的维生素特别的丰富,多吃胡萝卜能够让我们身体更加的强壮,这三种营养的美食混合在一起又会是怎样的美味了?接下来就跟着小编一起来做一做吧。

准备食材:

排骨 *** 克,甜玉米 *** 克,胡萝卜 *** 克,香葱30克,生姜30克,食用盐10克,鸡精10克,食用油20克。

*** *** :

1.首先我们把排骨用清水清洗干净,然后把排骨剁成小块,剁排骨的时候要注意穿上围裙,避免排骨的血水飞溅在身上,当然如果你不会剁排骨的话,可以选择在购买的时候让商家给你剁好,那样子会更加的方便,然后我们把剁好的排骨用清水清洗一下,放入清水中浸泡一下,把血水浸泡出来,捞出来沥干水分。

2.接下来我们往锅中加入适量清水,水烧开之后,我们把排骨放入清水中悍烫一下,焊好之后把表面的浮沫捞出来,然后再把排骨捞出来沥干水分。

3.接下来我们再把胡萝卜用清水清洗干净去皮,然后把胡萝卜切成滚刀块,放入一旁备用,接下来我们再把玉米同样切成小块,放入一旁备用,接下来我们把生姜清洗干净切成姜片。

4.我们准备一个电压锅,然后把胡萝卜和玉米,还有生姜片放入电压锅中,还有焊烫之后的排骨,同样放入电压锅中,这个时候我们加入适量的清水,清水一定要没过食材,然后撒上适量的盐,还可以加入一点料酒,这样子能够去腥。

5.然后我们把电压锅调至煲汤,接下来就可以坐等了,等到汤煲好之后,我们就可以打开盖子,撒上适量的鸡精和葱花调味,接下来就可以装盘开喝了,非常的鲜美,赶快做起来吧。

玉米胡萝卜莲藕骨头汤

莲藕、玉米、胡萝卜、排骨可以一起煲汤,这些食物中所含的营养成分并不冲突,也并不会相互作用产生危害 *** 的物质。在正确烹饪,完全成熟后,适量喝一些莲藕玉米胡萝卜排骨汤还会对 *** 产生一定好处,是较好的滋补类汤品:

1、增加食欲:莲藕、玉米、胡萝卜、排骨这些食物一起煲汤,可使得汤的口感、层次更丰富,味道更鲜美,还有助于增加食欲;

2、补充营养及能量:煲成汤品与单一地吃其中某一种食物相比,所含的营养更为丰富,更能均衡地补充维生素、蛋白质、脂肪、叶黄素、胡萝卜素、矿物质等多种营养元素。还有助于补充能量,增加饱腹感,从而缓解饥饿带来的乏力、焦虑等情况。

且中医认为这类汤品适量吃有助暖胃养神、益气补血,尤其是对于气虚体寒的女 *** 而言,还可帮助补充气血,缓解体虚。但要注意不能过量吃,否则可能加重胃肠道负担,引发腹胀、腹痛等消化 *** 情况,且汤品热量较高,长期过量喝还可能引发肥胖。日常生活中建议保证科学合理的膳食,才能均衡的补充各种营养,有助于保证身体的健康状态。

【主料】骨头(自己根据情况选择)

【配料】:玉米、胡萝卜、莲藕

~【 *** 步骤】~

● 步骤①【骨头焯水】


焯好水的骨头和处理好的玉米萝卜莲藕

骨头砍块后然后冷水下锅,加入少许姜片一起焯水,把骨头中的血水全部逼出以减少其中的腥味,骨头煮熟后马上捞出再清洗一遍,把骨头表面的浮末清洗掉,然后骨头沥水备用。

● 步骤③【准备料】

胡萝卜莲藕削皮、玉米剥皮,都切好

● 步骤④【下锅煮】

锅中加入骨头,大火煮开先放玉米莲藕,半小时之后放胡萝卜再煮十分钟加入盐调味就可以熄火食用


煮好的汤

胡萝卜玉米骨头汤,这样 *** 营养不流失,汤汁很鲜美

大家好,我是小虎美食家。给孩子补钙是每个父母都很关心也乐意去做的事,市面上那些补钙的产品琳琅满目,真真假假,实在是让人眼花!

因为对补钙产品的把握不是很大,我的做法是从孩子的饮食上来改善,食材本身所具有的营养是比较靠谱的,也是可以放心的吃进身体里!

本着这样的想法,所以我们家的汤也有为孩子而备的,这道胡萝卜玉米骨头汤就是其中的一款!

给孩子补钙是每个父母都很关心也乐意去做的事,市面上那些补钙的产品琳琅满目,真真假假,实在是让人眼花!

因为对补钙产品的把握不是很大,我的做法是从孩子的饮食上来改善,食材本身所具有的营养是比较靠谱的,也是可以放心的吃进身体里!

昨天买菜时看到非常新鲜的老玉米便忍不住买了两根,最近暑热难耐,不妨用老玉米来煲一锅靓汤安慰一下可怜的胃口。

?

胡萝卜玉米骨头汤相信大家都是非常熟悉的,汤汁鲜美很滋补。

秋天的天气异常干燥,最适合喝一些汤汤水水,既能缓解秋燥,又能滋补身体。今天和大家分享的这道汤,食材很家常,做法也很简单。

所以这道胡萝卜玉米骨头汤分享给大家,其实做法也是很简单的,但是很多人不注意很容易把骨头的营养给流失了。

首先准备需要用到的食材:新鲜的玉米,新鲜的胡萝卜,新鲜的骨头。

在准备需要用到的调味料:生姜,葱,盐。

胡萝卜玉米骨头汤的 *** *** :

之一步:将购买的猪骨头清洗干净,剁成小块放入碗中备用。也可以让老板给你剁好,这样自己那么费力气的剁骨头了。

第二步:胡萝卜去皮清洗干净切好才能块,玉米剥去外皮清洗干净,剁成块。葱清洗干净切成葱段,生姜清洗干净切片。

第三步:锅中放入适量的清水烧开,放入剁好的骨头进行焯水。锅中有浮沫时用勺子撇除,炒制骨头变色即可捞出控水备用。

第三步:准备一个压力锅放入焯水好的骨头,再把玉米,胡萝卜,葱,生姜,放入锅中倒入适量的清水,没过食材,或者再放入多些也是可以的,调至功能进行煲至。时间到后打开锅盖放入适量的盐调味,即可使用。

这道胡萝卜排骨头汤就 *** 完成了,当你打开锅盖的那一瞬间就能闻到一股香味扑面而来,让人直流口水,汤汁喝起来特别的鲜美。

小贴士:

如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失,不想焯水也可以,可以用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去。

但我感觉还是焯一下水好些,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。

但是焯水后可以不用清洗骨头,这也可以避免了营养流失了。

这道汤原汁原味非常鲜美,只需要放入适量的盐调味就可以了。

美食小课堂:

玉米对 *** 的帮助也是很多的呢。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是更高的,高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

胡萝卜里面富含营养价值很大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名前几位的。卜素转变为维生素A.维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进 *** 生长发育、等重要生理作用。

猪骨,滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足。还提供 *** 生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可提供钙质。

以上就是小编 *** 这道胡萝卜玉米排骨汤的 *** ,大家可以在家尝试下,喜欢的关注留言。

?美食丨连喝三碗都不够山 *** 胡萝卜玉米排骨汤 超好喝的营养汤

寒冬季节,天气干燥,喝点汤暖胃又营养,一碗热腾腾的营养汤上桌,再寒冷的冬天,胃里都觉得暖暖的。今天分享一道排骨汤,加了山 *** ,玉米,胡萝卜,营养超丰富,老人小孩都可以喝。不管是有多忙的上班族还是 *** 妈妈,简单几分钟就可以搞定,有荤有素,喝上一碗,一整天能量满满。

胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效,而山 *** 可益气健脾肾利湿气,玉米有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心等功效。【山 *** 胡萝卜玉米排骨汤】,可开胃健脾,补充体力,增加身体的抵抗力。

准备材料

①排骨 400g

②山 *** 1根

③胡萝卜 1根

④玉米 1根

⑤姜 3片

⑥食盐 适量

*** 步骤

1.山 *** 去皮洗净切断,胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片。

2.排骨洗净切块,放入锅中,加冷水焯去血水,以净水洗净沥干备用。

3.锅中放入排骨、山 *** 、玉米、胡萝卜、姜片,加入水和自制的山胡椒。

4.加入刚刚没过食材的清水,盖上盖子,按下煲汤键,食用前下盐即可。

温馨提示

①排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。

②汤炖好了再放盐,不需要放其它调料。

用简单的食材 做出不简单的一日三餐,就是幸福。我是西蘭的美食厨房,分享美食,分享生活的小确幸,谢谢一样热爱生活的你持续关注和支持。

?美食丨连喝三碗都不够山 *** 胡萝卜玉米排骨汤 超好喝的营养汤

标签: 排骨汤 胡萝卜 功效 玉米 作用

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