种地不上粪,等于瞎胡混。
地没赖地,戏没赖戏;
地在人种,戏在人唱。
扫帚响,粪堆长。
犁地深一寸,等于上层粪。
犁地要见死土,耙地要见扑土,
耩地要见湿土。
人误地一时,地误人一年。
有钱买种儿,没钱买苗儿。
壮苗三分收,弱苗一半丢。
好种出好苗,好树结好桃。
棉花锄八遍,棉桃成串
旱豇豆,涝小豆,
不旱不涝收绿豆。
晒不死的棉花,
下(雨)不死的南瓜。
淹不死的白菜,旱不死的葱。
桃三杏四梨五年。
枣树当年能换钱。
谷子上场,核桃满瓤,
谷子上囤,核桃挨棍。
锄头有粪,越锄越嫩。
锄头有水,杈头有火。
麦锄三遍没有沟,
豆锄三遍圆溜溜。
干锄棉花湿锄瓜,
不干不湿锄芝麻。
春争日,夏争时,
一年大事不宜迟。
(民间谚语)
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
每月两节日期定,最多相差一两天。
上半年在六廿一,下半年是八廿三。
一月小寒接大寒,薯窖保温防腐烂。
立春雨水二月间,顶凌压麦种大蒜。
三月惊蛰又春分,整地保墒抓关键。
四月清明和谷雨,种瓜点豆又种棉。
五月立夏到小满,查苗补苗浇麦田。
芒种夏至六月天,除草防雹麦开镰。
小暑大暑七月间,追肥授粉种菜园。
立秋处暑八月天,防治病虫管好棉。
九月白露又秋分,秋收种麦夺高产。
十月寒露和霜降,秋耕进行打场连。
立冬小雪十一月,备草砍菜冻水灌。
大雪冬至十二月,总结全年好经验。
燕子来在谷雨前,放下生意去种田。
有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。
云雾山 *** 名茶,姜韭应栽瓜棚下。
豌豆大蒜不出九,种蒜出九长独头。
杨柳梢青杏花开,白菜萝卜一齐栽。
清明玉米谷雨花,谷子抢种至立夏。
清明高粱立夏后,小满芝麻芒种黍。
头伏萝卜二伏菜,三伏还可种荞麦。
白露早来寒露迟,秋分种麦正当时。
地尽其用田不荒,合理密植多打粮。
地是铁来粪是钢,把粪施在刀刃上。
牛粪凉来马粪热,羊粪啥地都不错。
底肥不足苗不长,追肥不足苗不旺。
三分种来七分管,十分收成才保险。
秋耕田地地发塇,冬雪渗下不易干。
人治水来水利人,人不治水水害人。
人不勤俭不能富,马无夜草不能肥。
七月十五红枣圈,八月十五打枣杆。
白天热来夜间冷,一棵豆儿打一捧。
一粒粮食一滴汗,粒粒都是金不换。
「科普」东北农民流行节气的顺口溜东北农民流行节气的顺口溜
东北地区指辽宁、吉林、黑龙江三省以及 *** 东五盟市构成的区域,简称东北。
粮食作物包括小麦、玉米、水稻;经济作物有大豆和甜菜。
立春阳气转,雨水沿河边,
惊蛰乌鸦叫,春分地皮干,
清明忙种麦,谷雨种大田;
立夏鹅毛住,小满雀来全,
芒种开了铲,夏至不拿棉,
小暑不算热,大暑三伏天;
立秋忙打甸,处暑动刀镰,
白露烟上架,秋分不生田
寒露不算冷,霜降变了天;
立冬交十月,小雪地封严,
大雪江茬上,冬至不行船
小寒近腊月,大寒整一年。
(来源:二叔说农 )
种地不上粪,等于瞎胡混。
地没赖地,戏没赖戏;
地在人种,戏在人唱。
扫帚响,粪堆长。
犁地深一寸,等于上层粪。
犁地要见死土,耙地要见扑土,
耩地要见湿土。
人误地一时,地误人一年。
有钱买种儿,没钱买苗儿。
壮苗三分收,弱苗一半丢。
好种出好苗,好树结好桃。
棉花锄八遍,棉桃成串
旱豇豆,涝小豆,
不旱不涝收绿豆。
晒不死的棉花,
下(雨)不死的南瓜。
淹不死的白菜,旱不死的葱。
桃三杏四梨五年。
枣树当年能换钱。
谷子上场,核桃满瓤,
谷子上囤,核桃挨棍。
锄头有粪,越锄越嫩。
锄头有水,杈头有火。
麦锄三遍没有沟,
豆锄三遍圆溜溜。
干锄棉花湿锄瓜,
不干不湿锄芝麻。
春争日,夏争时,
一年大事不宜迟。
(民间谚语)
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
每月两节日期定,最多相差一两天。
上半年在六廿一,下半年是八廿三。
一月小寒接大寒,薯窖保温防腐烂。
立春雨水二月间,顶凌压麦种大蒜。
三月惊蛰又春分,整地保墒抓关键。
四月清明和谷雨,种瓜点豆又种棉。
五月立夏到小满,查苗补苗浇麦田。
芒种夏至六月天,除草防雹麦开镰。
小暑大暑七月间,追肥授粉种菜园。
立秋处暑八月天,防治病虫管好棉。
九月白露又秋分,秋收种麦夺高产。
十月寒露和霜降,秋耕进行打场连。
立冬小雪十一月,备草砍菜冻水灌。
大雪冬至十二月,总结全年好经验。
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燕子来在谷雨前,放下生意去种田。
有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。
云雾山 *** 名茶,姜韭应栽瓜棚下。
豌豆大蒜不出九,种蒜出九长独头。
杨柳梢青杏花开,白菜萝卜一齐栽。
清明玉米谷雨花,谷子抢种至立夏。
清明高粱立夏后,小满芝麻芒种黍。
头伏萝卜二伏菜,三伏还可种荞麦。
白露早来寒露迟,秋分种麦正当时。
地尽其用田不荒,合理密植多打粮。
地是铁来粪是钢,把粪施在刀刃上。
牛粪凉来马粪热,羊粪啥地都不错。
底肥不足苗不长,追肥不足苗不旺。
三分种来七分管,十分收成才保险。
秋耕田地地发塇,冬雪渗下不易干。
人治水来水利人,人不治水水害人。
人不勤俭不能富,马无夜草不能肥。
七月十五红枣圈,八月十五打枣杆。
白天热来夜间冷,一棵豆儿打一捧。
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四月清明和谷雨,种瓜点豆又种棉。
五月立夏到小满,查苗补苗浇麦田。
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小暑大暑七月间,追肥授粉种菜园。
立秋处暑八月天,防治病虫管好棉。
九月白露又秋分,秋收种麦夺高产。
十月寒露和霜降,秋耕进行打场连。
立冬小雪十一月,备草砍菜冻水灌。
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白露早来寒露迟,秋分种麦正当时。
地尽其用田不荒,合理密植多打粮。
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来源:互联网,版权归原作者所有。
各位同学:
大家好!
欢迎来到风雨兼程随堂学习口诀的课堂,我是大家的陪伴者风雨兼程,风里雨里我在这里等你,与你一路前行。
今天给大家分享的口诀是关于24节气歌,这个节气歌呀,叫做“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。
下面我们进行口诀释义,首先之一句“春雨惊春清谷天”,之一个“春”叫“立春”,就是春天开始啦;“雨”就是“雨水”;“惊”就是“惊蛰”;“春”就是“春分”;“清”就是“清明”;“谷”就是“谷雨”。
所以呀,这就是关于春天的这么几个节气。在 *** 的时候,经常爱考排序,看谁在前面谁在后面。
其实呀,当你记住了这个节气歌之后,你就能做对这样的题了,对吧。
其次夏天呢,夏天叫“夏满芒夏暑相连”,之一个“夏”叫“立夏”,就是夏天开始啦;“满”就是“小满”;“芒”就是“芒种”;“夏”就是“夏至”;“暑相连”就是“小暑和大暑”。这就是关于夏天的节气。
然后在看秋天,秋天叫“秋处露秋寒霜降”,之一个“秋”叫“立秋”;“处”就是“处暑”;“露”就是“白露”;“秋”就是“秋分”;“寒霜降”就是“寒露和霜降”。这就是关于秋天的节气。
最后看看冬天,冬天叫“冬雪雪冬小大寒”,之一个“冬”叫“立冬”,就是冬天开始啦;“雪”就是“小雪和大雪”;“冬”就是“冬至”;“小大寒”就是“小寒和大寒”。这就是关于冬天的节气。
所以呀,同学们,你记住这个节气歌之后呀,如果在去做排序题,问你哪个节气在前,哪个节气在后,你就不会做错了。
好了,我们在给大家总结一下,我们今天给大家学的口诀叫“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。
很好记吧,好了,我们今天的口诀呀就给同学们分享到这里了哈。
中国农民总结的种地顺口溜,不服不行!*** 助手:经销商农户必备,免费查 *** 三证、 *** 报价、作物病虫害防治;最实用的植保文章分享平台!欢迎加主编微信交流:junze5678,投稿:5414402@qq ***
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地没赖地,戏没赖戏;
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有钱买种儿,没钱买苗儿。
壮苗三分收,弱苗一半丢。
好种出好苗,好树结好桃。
棉花锄八遍,棉桃成串
旱豇豆,涝小豆,
不旱不涝收绿豆。
晒不死的棉花,
下(雨)不死的南瓜。
淹不死的白菜,旱不死的葱。
桃三杏四梨五年。
枣树当年能换钱。
谷子上场,核桃满瓤,
谷子上囤,核桃挨棍。
锄头有粪,越锄越嫩。
锄头有水,杈头有火。
麦锄三遍没有沟,
豆锄三遍圆溜溜。
干锄棉花湿锄瓜,
不干不湿锄芝麻。
春争日,夏争时,
一年大事不宜迟。
(民间谚语)
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
每月两节日期定,最多相差一两天。
上半年在六廿一,下半年是八廿三。
一月小寒接大寒,薯窖保温防腐烂。
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三月惊蛰又春分,整地保墒抓关键。
四月清明和谷雨,种瓜点豆又种棉。
五月立夏到小满,查苗补苗浇麦田。
芒种夏至六月天,除草防雹麦开镰。
小暑大暑七月间,追肥授粉种菜园。
立秋处暑八月天,防治病虫管好棉。
九月白露又秋分,秋收种麦夺高产。
十月寒露和霜降,秋耕进行打场连。
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云雾山 *** 名茶,姜韭应栽瓜棚下。
豌豆大蒜不出九,种蒜出九长独头。
杨柳梢青杏花开,白菜萝卜一齐栽。
清明玉米谷雨花,谷子抢种至立夏。
清明高粱立夏后,小满芝麻芒种黍。
头伏萝卜二伏菜,三伏还可种荞麦。
白露早来寒露迟,秋分种麦正当时。
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农村创业种地,你要会24节气农耕顺口溜,学会了种粮种菜不求人24节气是农耕文明的产物,老一辈的农民都知道:二十四节气与农耕生产息息相关,是指导农民生产的重要依据。那么大家知道24节气都有哪些吗?
24节气分别指的是:立春、 雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑,立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降,立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。
大家在农村想根据24节气指导自己农事生产,如果不看日历的话,你们知道24节气分别是在什么时候吗?很简单分享一个《节气歌》给大家。
《节气歌》1:
立春阳气转,雨水沿河边,惊蛰乌鸦叫,春分地皮干,清明忙种麦,谷雨种大田。
立夏鹅毛住,小满雀来全,芒种开了铲,夏至不拿棉,小暑不算热,大暑三伏天。
立秋忙打甸,处暑动刀镰,白露烟上架,秋分不生田,寒露不算冷,霜降变了天。
立冬交十月,小雪地封严,大雪江茬上,冬至不行船,小寒近腊月,大寒整一年。
《节气歌》2:
立春梅花分外艳,雨水红杏花开鲜;惊蛰芦林闻雷报,春分蝴蝶舞花间。
清明风筝放断线,谷雨嫩茶翡翠连,立夏桑果像樱桃,小满养蚕又种田。
芒种玉秧放庭前,夏至稻花如白练;小暑风催早豆熟,大暑池畔赏红莲。
立秋知了催人眠,处暑葵花笑开颜;白露燕归又来雁,秋分丹桂香满园。
寒露菜苗田间绿,霜降芦花飘满天;立冬报喜献三瑞,小雪鹅 *** 片飞。
大雪寒梅迎风狂,冬至瑞雪兆丰年;小寒游子思乡归,大寒岁底庆团圆。
《农谚歌》
正月:(农历)岁朝蒙黑四边天,大雪纷纷是旱年。但得立春一日晴,农夫不用力耕田。
二月: 惊蛰闻雷米似泥,春分有雨病人稀。月中但得逢三卯,到处棉花豆麦好。
三月: 风雨相逢初一头,沿村瘟疫万民忧。 清明风若从南起,预报丰年大有收。
四月:立夏东风少病遭,时逢初八果生多。雷鸣甲子庚晨日,害虫成灾损稻禾。
五月: 端阳有雨是丰年,芒种闻雷美亦然。 夏至风若从南起,瓜菜园内受熬煎。
六月:三伏之中逢苦热,五谷田禾多不结。此时若不见灾危,定住三冬多雨雪。
七月: 立秋无雨甚堪忧,庄稼从来一半收。处署若逢天下雨,尽管结实也难留。
八月: 秋分天气白云多,到处欢歌好晚禾。最怕此时雷电闪,冬来米价道如何。
九月: 初一飞霜侵损民,重阳无雨一冬晴。月中火色人多病,若遇雷声菜价高。
十月:立冬之日怕逢壬,来岁高田枉费心。此日更兼壬子日,灾殃预报损人民。
十一月:初一东风多疾病,更兼大雪有灾魔。冬至天阴无日色,明年定唱太平歌。
十二月:初一东风六畜灾,倘逢大雪旱年来。若然此日天晴好,来岁农夫大发财。
24节气种菜顺口溜:
1、处暑就把白菜移,十年准有九不离。
2、冬至收萝卜,小雪收白菜。
3、立冬快拔菜,不拔受霜害。
4、谷雨前后,种瓜点豆。
5、要种四季豆,不在清明后。
6、秋分种,立冬盖,来年清明吃菠菜。
7、冬至油菜,年大麦。
8、春分早、谷雨迟,清明种薯正当时。
9、谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐。
10、谷雨前后栽地瓜,更好不要过立夏。
11、白露种葱,寒露种蒜。
12、秋分种小葱,盖肥在立冬。
13、过了谷雨种花生。
14、秋分收花生,晚了落果叶落空。
15、苞米下种谷雨天。
16、春打六九头,种上芝麻吃香油,春打五九尾,种上谷子也吃米。
17、雨水节,把树接。
18、惊蜇点瓜,不开空花。
19、春分麦起身,一刻值千金。
20、清明种瓜,船装车拉。
21、明种高粱,六月接饥荒。
22、谷雨栽秧(红薯),一棵一筐。
23、立夏种棉花,有苗无疙瘩。
24、小满种谷,憋满仓屋。
25、一棵红薯一把灰,红薯结成一大堆。
26、夏至种芝麻,头顶一朵花,立秋种芝麻,老死不开花。
27、掏钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。
28、小暑种芝麻,头顶一串花。
29、头伏萝卜,二伏芥,三伏里头种白菜。
30、立秋栽葱,白露种蒜。
31、立秋前后,燕瓜绿豆。
32、过了处署不种秋,就是种上也不收。
33、白露种高山,寒露种平川(小麦)。
34、秋分一到,谷场见稻。
35、过了寒露节,种麦穗如铁。
36、一 *** 九袖装手,三九四九冰上走,五九六九河开冰走,七九 *** 抬头看柳,九九如一九耕牛遍地走。
37、麦子浇五水,馍馍送到嘴。
每个节气能种些什么农作物?
1、立春(2月4日或5日)
春葱播种、露地春番茄播种育苗(2月初),春西葫芦zhi播种育苗(2月上旬),春甘蓝保护地育苗播种(2月上旬)。
2、雨水(2月19日或20日)
春葱播种、春马铃薯播种(2月下旬)、地膜 *** 膜西瓜播种育苗(2月下旬)、小拱棚西葫芦定植(2月下旬)。
3、惊蛰(3月5日或6日)
春椒、麦套椒、大蒜、油菜茬朝天椒播种育苗,山 *** 育苗。春芹菜直播,春葱播种,大沟葱(干葱)播种(3月上旬),春马铃薯播种(3月上中旬)。
露地春西葫芦定植(3月上旬),保护地育苗的春甘蓝定植(3月上旬)。露地春黄瓜、豆类蔬菜播种育苗(3月中旬)。
4、春分(3月20日或21日)
地膜玉米播种,红薯太阳能温床、阳畦加温育苗排薯。大蒜茬、油菜茬、小麦茬朝天椒播种育苗。春棉播种育苗(3月16日或20日),麦套棉播种育苗(3月25日至4月5日)。春葱播种,春芹菜直播。露地西瓜播种育苗(3月下旬)。小拱棚豆类蔬菜定植(3月下旬)。塑料大棚春早熟茄子、甜椒定植(3月中下旬)。
5、清明(4月5日或6日)
春玉米、春高梁播种,地膜棉花播种(4月上旬)。麦套棉播种育苗(4月5日前后),麦茬棉播种育苗(4月中旬)。定植春烟(4月中旬)。露地西瓜、黄瓜直播(4月中旬)。地膜 *** 膜西瓜定植(4月上旬)。地膜西瓜定植(4月中旬)。春葱播种。
露地春番茄定植(4月上旬),露地春黄瓜、春辣椒、豆类蔬菜定植(均4月中旬)。露地春茄子播种育苗(4月上中旬)。日光温室秋冬茬韭菜育苗播种。
6、谷雨(4月20日或21日)
播种春谷子、春绿豆、春棉花(4月中旬)。移栽春棉(4月25日至5月5日),栽 *** 春红薯、春山 *** 。棉花施用除草剂(可选用高效盖草能、精禾草克、威霸)。露地西瓜定植(4月下旬)。
7、立夏(5月5日或6日)
移栽春棉花(5月5日前),播种春谷子、春绿豆,夏葱播种,撮葱定植。夏芹菜播种。夏番茄播种育苗(5月上旬),塑料大棚春早熟番茄开始收获(5月上中旬)。日光温室冬春茬西葫芦采收结束(5月上旬)。
8、小满(5月21日或22日)
麦垄点种玉米、棉花、大豆(麦收前10天)。定植麦套棉花、朝天椒、烟叶。播种春谷子、春绿豆,播种春芝麻(5月20日~25日更佳)。夏葱播种,撮葱定植,大沟葱(干葱)定植。夏黄瓜播种育苗(5月下旬)。夏芹菜直播,秋芹菜播种育苗(5月下旬)。小拱棚西瓜定植。
9、芒种(6月6日或7日)
播种小秋(夏玉米、夏大豆、夏谷子、夏高粱、夏绿豆、夏芝麻)。定植麦茬棉、麦茬椒。夏葱播种,小沟葱(羊角葱)播种,撮葱定植,大沟葱(干葱)定植。夏芹菜直播,秋芹菜播种育苗。露地春茄子定植(6月上中旬)。夏黄瓜定植(6月中旬)。
10、夏至(6月21日或22日)
播种绿豆,夏葱播种,小沟葱(羊角葱)播种,大沟葱(干葱)定植。夏番茄定植。半夏黄瓜播种育苗(6月下旬)。秋芹菜播种育苗。
11、小暑(7月7日或8日)
播种绿豆(7月上旬为播种下限)。小沟葱(羊角葱)播种,大沟葱(干葱)定植。半夏黄瓜定植(7月中旬),秋黄瓜播种育苗(7月中旬)。秋甘蓝、秋花椰菜播种育苗(7月上中旬)。小拱棚芹菜播种育苗(7月上中旬)。
塑料大棚秋延迟番茄播种育苗(7月上中旬)。日光温室秋冬茬芹菜(7月上旬),番茄(7月上中旬)播种育苗,秋冬茬韭菜定植(7月上旬)。
12、大暑(7月22日或23日)
小沟葱(羊角葱)播种,大沟葱(干葱)定植。日光温室越冬一大茬草莓播种育苗(7月下旬)、茄子、辣椒采摘结束。日光温室秋冬茬韭菜定植,冬春茬茄子、青椒采摘结束(7月底)。
13、立秋(8月7日或8日)
立秋节前后三天种白菜(包括白萝卜即辣萝卜)。秋马铃薯播种。秋黄瓜定植(8月上旬)。秋甘蓝、秋花椰菜定植(8月上中旬)。秋芹菜定植,越冬芹菜播种育苗(8月上中旬),大棚芹菜播种育苗(8月上中旬)。
塑料大棚秋延后番茄定植(8月上中旬),秋延后黄瓜直播(立秋前后)。日光温室秋冬茬黄瓜播种育苗(8月中旬),冬春茬番茄定植(8月上中旬)。
14、处暑(8月23日或24日)
秋葱播种(8月下旬)。日光温室秋冬茬西葫芦播种育苗(8月下旬)。
15、白露(9月8日或9日)
秋葱播种,大沟葱(干葱)播种,小沟葱(羊角葱)定植。大棚芹菜定植。日光温室越冬一大茬番茄、茄子、辣椒、甜椒育苗播种(9月上中旬)。日光温室秋冬茬黄瓜定植(9月中旬)。
16、秋分(9月23日或24日)
冬 *** 小麦播种(9月下旬)。播种油菜,播种露地大蒜。秋葱播种,大沟葱(干葱)播种,小沟葱(羊角葱)定植。春甘蓝露地播种育苗(9月下旬)。
塑料大棚芹菜定植(9月下旬)。日光温室越冬一大茬草莓定植(9月中下旬)。日光温室秋冬花芹菜定植(9月中下旬),秋冬茬西葫芦定植(9月下旬)。
17、寒露(10月8日或9日)
播种半冬 *** 小麦(10月上旬)、弱春 *** 小麦(10月中旬)。春甘蓝露地育苗播种(10月上旬)。
塑料大棚芹菜定植,秋延后番茄开始采摘(10月中旬)。日光温室越冬一大茬黄瓜播种育苗(10月上中旬)。日光温室冬春茬番茄播种育苗(10月上中旬),冬春茬青椒播种育苗(10月上旬),冬春茬茄子播种育苗(10月中旬)。
18、霜降(10月23日或24日)
播种弱春 *** (10月中旬)、春 *** 小麦(10月下旬)。露地育苗的春甘蓝定植(10月下旬)。越冬芹菜定植(10月下旬),塑料大棚芹菜定植。
19、立冬(11月7日或8日)
露地育苗的春甘蓝定植(11月上旬)。越冬芹菜定植(11月上旬)。越冬菠菜播种(11月上旬)。
日光温室越冬一大茬番茄、茄子、辣椒、甜椒定植(11月上中旬),香椿定植(11月上旬)。日光温室冬春茬黄瓜播种育苗(11月中旬),秋冬茬韭菜开始收获(11月上旬)。
20、小雪(11月22日或23日)
日光温室越冬一大茬黄瓜定植(11月中下旬)。
21、大雪(12月7日或8日)
日光温室冬春茬西葫芦播种育苗(12月上旬),秋冬茬韭菜开始收获(12月上旬)。
22、冬至(12月22日或23日)
小拱棚番茄、辣椒播种育苗(12月中下旬)。塑料大棚春早熟番茄、茄子、青椒播种育苗(12月中下旬),春早熟黄瓜播种育苗(12月底)。
23、小寒(1月5日或6日)
露地春辣椒播种育苗(1月中旬)。
塑料大棚春早熟番茄、辣椒、黄瓜播种育苗。日光温室西瓜播种育苗(1月上旬)。日光温室越冬一大茬黄瓜、茄子、辣椒、甜椒、香椿开始采收(1月上旬)。日光温室秋冬茬芹菜、黄瓜、番茄、西葫芦、韭菜收获结束(1月上旬),冬春黄瓜、番茄、西葫芦、青椒定植(1月中旬)。
24、大寒(1月20日或21日)
露地春番茄播种育苗(1月下旬)。春甘蓝保护地育苗播种(1月下旬)。小拱棚西葫芦播种育苗(1月下旬)。大棚三膜西瓜播种育苗(1月下旬)。日光温室越冬一大茬番茄开始采收(1月下旬)。日光温室冬春茬黄瓜定植(1月中下旬),冬春茬茄子定植(11月下旬)。
备注:
常见蔬菜露天种植时间表:
一月:菠菜、生菜、葱、香菜。
二月:菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。
三月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。
四月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。
五月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。
六月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。
七月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。
八月:菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。
九月:菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。
十月:菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、
十一月:菠菜、芜菁、香菜。
十二:早春黄瓜、早春西葫芦、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜。
种地不上粪,等于瞎胡混。
地没赖地,戏没赖戏;
地在人种,戏在人唱。
扫帚响,粪堆长。
犁地深一寸,等于上层粪。
犁地要见死土,耙地要见扑土,
耩地要见湿土。
人误地一时,地误人一年。
有钱买种儿,没钱买苗儿。
壮苗三分收,弱苗一半丢。
好种出好苗,好树结好桃。
棉花锄八遍,棉桃成串
旱豇豆,涝小豆,
不旱不涝收绿豆。
晒不死的棉花,
下(雨)不死的南瓜。
淹不死的白菜,旱不死的葱。
桃三杏四梨五年。
枣树当年能换钱。
谷子上场,核桃满瓤,
谷子上囤,核桃挨棍。
锄头有粪,越锄越嫩。
锄头有水,杈头有火。
麦锄三遍没有沟,
豆锄三遍圆溜溜。
干锄棉花湿锄瓜,
不干不湿锄芝麻。
春争日,夏争时,
一年大事不宜迟。
(民间谚语)
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
每月两节日期定,最多相差一两天。
上半年在六廿一,下半年是八廿三。
一月小寒接大寒,薯窖保温防腐烂。
立春雨水二月间,顶凌压麦种大蒜。
三月惊蛰又春分,整地保墒抓关键。
四月清明和谷雨,种瓜点豆又种棉。
五月立夏到小满,查苗补苗浇麦田。
芒种夏至六月天,除草防雹麦开镰。
小暑大暑七月间,追肥授粉种菜园。
立秋处暑八月天,防治病虫管好棉。
九月白露又秋分,秋收种麦夺高产。
十月寒露和霜降,秋耕进行打场连。
立冬小雪十一月,备草砍菜冻水灌。
大雪冬至十二月,总结全年好经验。
燕子来在谷雨前,放下生意去种田。
有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。
云雾山 *** 名茶,姜韭应栽瓜棚下。
豌豆大蒜不出九,种蒜出九长独头。
杨柳梢青杏花开,白菜萝卜一齐栽。
清明玉米谷雨花,谷子抢种至立夏。
清明高粱立夏后,小满芝麻芒种黍。
头伏萝卜二伏菜,三伏还可种荞麦。
白露早来寒露迟,秋分种麦正当时。
地尽其用田不荒,合理密植多打粮。
地是铁来粪是钢,把粪施在刀刃上。
牛粪凉来马粪热,羊粪啥地都不错。
底肥不足苗不长,追肥不足苗不旺。
三分种来七分管,十分收成才保险。
秋耕田地地发塇,冬雪渗下不易干。
人治水来水利人,人不治水水害人。
人不勤俭不能富,马无夜草不能肥。
七月十五红枣圈,八月十五打枣杆。
白天热来夜间冷,一棵豆儿打一捧。
一粒粮食一滴汗,粒粒都是金不换。
冬至饺子夏至面,依俗,夏至时节,当食面。此中之面,乃指面条。
华夏大地弗论东西南北中,无地不喜吃面,而时之夏至,正值新麦上市,食面,故有尝新之意。传统上,素有"十大名面"之说,风靡美食 *** 。
以我之食经,最讲究的面,当出自姑苏。苏州人嗜面成瘾,食面成俗,市肆中各色面馆星罗棋布,丰俭由人,其中不乏闻名的百年老字号,市井百姓以一碗面解决一餐甚至三餐者,大有人在。
陆文夫笔下《美食家》中的主人公朱自冶,为了一碗心念的"朱鸿兴"头汤面,每天不惜起大早,凌晨四五点钟即起床出门,日久天长,风雨无阻。去的晚了,千碗面一锅汤,面汤则失之清爽。吃了那样的面,朱自冶会一整天打不起精神来。这是从前老苏州人的饮食讲究。
不时不食,亦体现在苏州的四季汤面中。
单说面之汤,即有"冷天食红汤,热天食白汤"之习俗。苏州人吃面,擅用大海碗,讲究碗烫、汤烫、面烫。普遍钟爱的面,首推焖肉面和爆鱼面,皆红汤。苏州人称面中之肴为"浇头"。焖肉面的浇头,是一大厚片白卤的五花肉,酥烂肥润,亲民又实惠。浇头可放置面中,亦可另置一碟,此称做"过桥"。在苏州的面馆吃面,少放汤,称"紧汤",多放汤,称"宽汤";多放青菜,称"重青",不放青菜,称"免青";选两种浇头,称"双浇"等等,自来颇多门道。而爆鱼面的浇头,是卤炸过的大块青鱼鱼肉。苏州人对产自太湖中的青鱼,向来青睐有加,苏菜中有道传统名肴"红烧划水",即特指青魚的鱼尾,以浓油赤酱之法烹调,是地道的江南本土滋味。苏式五香熏鱼的原材料,也是淡水青鱼。
夏至前的一个节气,是芒种,苏州人依俗要吃"三虾面"。三虾,面的浇头。即指虾仁、虾籽和虾脑。此时节,太湖虾最为肥腴,显著的标志是:头中有脑,腹中带籽。食三虾面宜"过桥",宜紧汤,最宜拌食,尤显风味。近些年此面 *** 不菲,一碗三虾面的 *** ,约等于十碗焖肉面。其俨然是面中的奢侈品了。
夏至时节,天气趋热,苏州"松鹤楼"、胥城大厦和昆山"奥灶面馆"的卤鸭面开始上市,此为夏季应市的白汤面。可别小瞧了这碗白汤,此乃选用黄鳝骨、鱼骨、动物骨等二十余种原材料和调味料,精心吊出的原味荤汤,层次感十足,配上软烂可口的卤鸭浇头,是打耳光也不放手的时令享受。
江南水乡四季分明,物阜民丰,名面之多"乱花渐欲迷人眼"。镇江锅盖面,上海阳春面,常熟蕈油面,无锡老式面,扬州鳝丝面等,皆令饕餮客们趋之若鹜。而贵州的肠旺面,岭南的云吞面,四川的担担面,湖北的热干面,山西的刀削面,陕西的哨子面和兰州拉面等,亦是各领 *** ,自圈自粉。
岛城百姓食面,与苏州地区不同,多在家中料理,绝少下面馆堂食,尤其早餐时段。青岛地区的面,多称之为"打卤面",七八十年代以中山路谷香村饭店的大排面和火车站饭店的肉末面,远近闻名,红极一时。如今只空留一缕余香。寻常市民居家烹食,则多见有爆锅面、西红柿鸡蛋面、茄子面、炸酱面等,而独以蛤蜊芸豆打卤面,最显岛城地方风情。
外埠之 *** 冷面,以荞麦面为更佳,岛上韩国 *** 中亦多见,夏至时节食之,恰逢其时。
二十四节气之农谚歌□蔡升元
二十四节气系列 *** 图
二十四节气,是指干支历中表示季节、物侯、气候变化以及确立“十二月建”的特定节令,它表达了人与自然宇宙之间独特的时间观念,蕴藏着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。西汉时期的思想家、文学家、淮南王刘安所著《淮南子》中就有完整的记载,在国际气象界,被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日,二十四节气正式被列 *** 合国科教文组织人类非物质文化遗产 *** *** 名录,成为中华民族馈赠给世界的文化瑰宝。“只有民族的,才是世界的”( *** 《且介亭杂文集》)。今天我们以二十四节气为基础,以农谚为内容,编成顺口溜,以飨读者。
立春
六九头打春,动手早备耕;
节前十日热,节后十日冷。
立春一日晴,一季雨水匀;
立春一日寒,一季温暖春。
雨水
春雨贵如油,耙耘防墒流;
五九又一九,沿河看翠柳。
雨水一日晴,春雨来的忙;
宁愿饿断肠,不能吃种粮。
惊蛰
惊蛰雷声响,农夫闲转忙;
惊蛰刮北风,从头再过冬。
惊蛰不耙地,蒸锅跑了气;
惊蛰节打雷,米粮贱如泥。
春分
春分刮大风,刮到四月中;
春分刮南风,先雨后旱情。
春分阴两天,春季雨不停;
春分节前暖,春分节后冷。
清明
清明大蒜栽,柳絮纷纷来;
清明断了雪,顶凌播小麦。
二月重河冻,米面憋破瓮;
三月没一根,二月遍地青。
谷雨
种地选好种,秋来大丰收;
谷雨节前后,点瓜又种豆。
谷雨要断霜,大田忙耕种;
谷雨雨淋淋,当年好墒情。
立夏
立夏若无雨,犁耙高挂起;
锄头不下地,秋来欠收益。
立夏布谷叫,摇耧种谷忙;
立夏青蛙唱,大雨落田桑。
小满
小满节气到,玉米大豆套;
风刮小麦倒,自己把头翘。
难买五月旱,六月吃饱饭;
谷怕卡脖旱,黍怕雨水灌。
芒种
庄稼想种好,三年要两倒;
谷子不怕小,就怕坷垃咬。
雨少气温升,芒种怕雷公;
芒种刮北风,旱情会发生。
夏至
高山不种薯,十天小糜黍;
谷稀麦子稠,粪大萝卜粗。
入伏天高温,夏至怕北风;
久晴西风雨,久雨西风晴。
小暑
小暑不算热, *** 雨连几天;
伏里深耕田,赛如水浇园。
小暑热过头,九月早寒流;
雨打小暑头,五九不使牛。
大署
大暑若下雨,百日就见霜;
红日当头照,夜晚露水狂。
大暑天连阴,稻麦遍地收;
入伏不种黍,数伏热死狗。
立秋
春旱保丰收,秋旱颗粒丢;
立秋在晚上,中秋热死牛。
七月秋风雨,八月秋风凉;
立秋气温高,果梨灌满浆。
处暑
处暑不出头,割了喂老牛;
处暑不起蒜,埋在地里臭。
处暑不下雨, *** 白露底;
处暑划破皮,赛过耕一犁。
白露
喝了白露水,蚊子闭了嘴;
草上露珠凝,天晴无雨水。
白露秋分夜, *** 凉 *** ;
好谷不见穗,好黍不见叶。
秋分
秋分收大田,动刀又动镰;
八月秋收忙,绣女下了田。
秋分日久晴,晒出穗实盈;
秋分不起葱,霜降必定空。
寒露
不怕霜降霜,就怕寒露寒;
寒露不摘烟,霜打甭怨天。
草枯雁南飞,甜菜换吨粮;
寒露收豆子,拔葱摘瓜忙。
霜降
霜降树叶黄,碌 *** 碾场忙;
种好大棚菜,追肥把虫防。
严霜出毒日,雾霜是好天;
结冰又结霜,来年粮翻番。
立冬
立冬一日晴,柴米溢满囷;
立冬一日阴,柴米贵如金。
地冻车辙响,白菜萝卜长;
无雨防旱春,有雨防寒冬。
小雪
小雪西北风,当夜要打霜;
冬旺不理想,春旺粮满仓。
封地初雪飘,葡萄要埋好;
果树快剪接,冬水要灌饱。
大雪
大雪节不冻,过年倒春寒;
大雪节不寒,明年春要旱。
瑞雪兆丰年,冬雪一层面;
天寒日又短,不刮风就暖。
冬至
冬至后十天,阳历过大年;
冬至一日暖,烤火到小满。
冬至在月中,单衣能过冬;
冬至强北风,日见天气冷。
小寒
小寒二三九,地冻北风吼;
三九连四九,门缝来叫狗。
腊月见三白,来年好兆头;
腊月雾三场,河底朝天吼。
大寒
大寒天降温,鸡爪卷腹中;
大寒在月中,明春冷得凶。
南风送大寒,赶狗不出门;
大寒刮北风,来年粮满囤。