郑州特产是什么,郑州特产哪里买

牵着乌龟去散步 广角镜 20
沉浸式体验京城御膳!萧敬腾猜错河南非遗美食,你猜得出来吗?

大河网讯(记者 莫韶华)鲤鱼焙面、齐氏大刀面、荥阳柿饼、三鲜伊府面、邢家锅贴、老安阳煎 *** 、蔡记蒸饺、莲房琼浆、套四宝、红薯泥,这里面有8道河南非遗美食,两道不是非遗美食,你能猜出来吗?反正萧敬腾猜不出来。

经典豫菜古今辉映,沉浸体验京城御膳

11月20日,浙江卫视播出《超燃美食记2》,“超燃家族”来到被称为“碳水天堂”的河南郑州,仪式感满满,穿上汉服化身“国风美少年”,沉浸式感受中原文化。

在 *** 小镇,“超燃家族”体验万福礼、宫廷舞蹈、生活四艺等多种古风仪式,全方位感受中华传统礼仪之美。

还有非遗美食真假辨别挑战,感受中原美食的前世今生。著名歌手萧敬腾指着老安阳煎 *** 信誓旦旦地说:“我个人觉得这个应该不是非遗”,随后又分别点菜邢家锅贴、荥阳柿饼,认为它们是混入现场8道非遗美食的普通美食,结果都错了,接连失败后差点“自闭”。不得不说萧敬腾选错率是100%啊,网友纷纷感慨“完美避开所有正确 *** ,老萧是不是遇见吃的大脑宕机了” 。

孟佳钟情于这些美味佳肴在好吃之外精致的摆盘和设计,在嘉宾们大快朵颐之后,本次京城御宴的主厨唐厨为大家讲述这些颇有来头的菜品。

“河南历史悠久,菜品丰富,豫菜是中原菜系,是运用中原地域特点的技术和材料所 *** 的菜肴、面点和宴席的总称。好多年来,我都有一个想法,受到一本名为《宋宴》的古书启发,挖掘、传承中国古老的菜品,就有了京城御膳。”唐厨说。

演员杨九郎感慨,通过品尝这些美食,仿佛能和古人对话,穿越时空,进行文化交流,宣传本土文化。

谜底揭晓:其实这些美食每个都大有来头

其实,这些菜都大有来头,鲤鱼焙面是两道菜的结合,拉面细如发丝,可以穿针引线,黄河鲤鱼做成软熘黄河鲤鱼。

开封齐氏大刀面又称“长寿面”,起源于宋朝,是开封市非物质文化遗产。

邢家锅贴创始于清朝光绪8年,算是开封比较早的一道地方名吃了,吃过的人赞美它“皮薄馅大形似船,黄焦酥脆翅淋连。灌汤流油清香味,正宗美食传百年”。

老安阳煎 *** 被称为河南的“黑暗料理”,可谓是安阳老乡必不可少的“续命一口”。由 *** 煎炸而成,主要原材料是猪血和猪肠。跟大家平时吃的灌肉的香肠不同的是,煎 *** 里灌的是猪血。

郑州“老三记”之一的蔡记蒸饺,名气很大,创立已经有一百年的历史了,做法讲究,皮儿薄馅儿大,肉馅鲜嫩。

套四宝由陈氏官府菜开创者陈永祥先生创制。集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑于一体,四种家禽层层相套,形体完整,皮酥不破,肉烂成形。最令人称奇的是全身没有一根骨头,堪称豫菜一绝,2003年,套四宝被评为“中华美食绝活”,2008年被评为“开封非物质文化遗产”。

所以这十道菜里并非非遗的是三鲜伊府面和莲房琼浆。

上硬菜!中原美食名片“烩面”怎会错过

众多河南美食让人眼花缭乱,除了品尝各色非遗美食,有着“中原美食名片”称号的烩面当然也不能错过。“超燃家族”来到有着三十多年历史的四厂烩面,浓郁的咖喱汤汁与羊肉碰撞,一碗特色烩面浓缩着老郑州人记忆中的味道。“超燃家族”全员食指大动,开启“狼吞虎咽”模式。吃饱喝足,“超燃家族”向面馆老板积极“取经”,不仅了解到了郑州烩面的三大流派,还学会了一句河南话“雅不雅”,真是满满的锅气味和家常味。

中原美食让味蕾穿越历史,见证古都郑州的历史厚度,作为河南人,你还有哪道菜没打卡呢,赶紧怒补吧。

郑州到底有哪些优势?很多贵州人都选择在那里定居

郑州到底有哪些优势?很多贵州人都选择在那里定居

随着中国城市化进程的不断加速,越来越多的人选择离开自己的故乡,前往其他城市谋求更好的生活和发展机会。贵州省,作为中国的西部省份之一,自然风光优美,但在经济发展方面相对滞后。近年来,郑州这座位于中国中部的城市,逐渐成为了一些贵州人的新选择。那么,郑州到底有哪些优势,让很多贵州人都选择在这里定居呢?本文将详细探讨郑州的各种优势,解析吸引人们前来的原因。

一、地理位置优越

首先,郑州的地理位置非常优越,被誉为“中原之心”。它位于中国的中部,紧邻华北、华东、西南和西北等多个地区,是中国交通运输的重要枢纽。郑州不仅是国家铁路的集结点,还拥有郑州新郑国际机场,是全球更大的货运机场之一。这个地理位置的优势使得郑州成为了物流中心,对于从事物流、运输等行业的人来说,这里提供了丰富的就业机会。

其次,郑州距离中国的一些重要城市如北京、上海、广州等都非常近,高铁和飞机等交通工具使得出行更加便捷。这对于贵州的人们来说,意味着他们可以更容易地前往其他城市,发展更广阔的事业。

二、经济发展迅猛

郑州的经济发展速度令人瞩目。作为中部城市,郑州在国家政策的支持下,吸引了大量的资金和企业前来投资兴业。郑州经济技术开发区、郑东新区等经济特区的建设,吸引了众多知名企业如苹果、 *** 康等的落户。这些企业的进驻,不仅带来了大量的就业机会,也为郑州的产业升级和城市建设注入了强大动力。

特别值得一提的是,郑州在现代制造业、电子信息、物流等领域取得了显著的成就。不少贵州人因此选择来到郑州,寻找更广阔的事业发展空间。郑州的经济发展为前来谋生的人们提供了丰富的机会,吸引了越来越多的人才加入这座城市。

三、教育资源丰富

教育一直是考虑定居城市的重要因素之一,而郑州在这方面也有着明显的优势。郑州拥有一流的高校如郑州大学、河南大学等,以及众多的中小学,教育资源丰富。不仅如此,郑州还吸引了不少国内外知名学府和培训机构的进驻,提供了更多的学习机会。

对于有子女的家庭来说,郑州的教育资源是一个重要的吸引因素。他们可以放心地将孩子送到这里的学校,享受到优质的教育资源,提高未来的竞争力。

四、生活成本相对较低

相比一些一线城市,郑州的生活成本相对较低。房价、租金、食品 *** 等都较为合理,相对容易承受。这对于一些想要改善生活质量、减轻生活压力的人来说,是一个不小的吸引力。

此外,郑州的文化娱乐生活也丰富多彩。有大型购物中心、 *** 院、音乐会等各种娱乐活动,让人们在工作之余有更多的休闲娱乐选择。郑州的美食文化也非常丰富,不同口味的餐厅遍布全城,满足了各种口味的需求。

五、人文氛围浓厚

郑州有着悠久的历史文化底蕴,是中原文化的发祥地之一。这里有许多古建筑、博物馆、文化遗产等可以探索和品味。同时,郑州也是一个多民族、多文化融合的城市,不同背景的人们在这里和谐相处,形成了浓厚的人文氛围。

很多贵州人选择在郑州定居的原因之一,就是这里的社会环境较为宽松和谐。他们感受到了城市的包容和温暖,更容易融入这个大家庭。

六、政策支持和发展潜力

政策支持一直是吸引人们前来发展的重要因素之一。郑州市 *** 积极 ***

了一系列政策措施,鼓励创业和就业。特别是对于一些高新技术企业和创新创业项目,提供了丰厚的扶持政策。这对于有创业梦想的人们来说,是一个重要的机会。

郑州还有着巨大的发展潜力。作为中部地区的中心城市,郑州在国家的发展战略中具有重要地位,未来将会有更多的机会和挑战等着前来的人们。

总结:

郑州作为中国中部的城市,拥有着得天独厚的地理位置、迅猛的经济发展、丰富的教育资源、相对低廉的生活成本、浓厚的人文氛围以及政策支持等多重优势。这些优势吸引了越来越多的贵州人前来定居和发展。当然,每个人的选择都有其个人原因,但郑州的这些优势无疑是一个不可忽视的吸引力,为人们的梦想和事业提供了更广阔的舞台。未来,郑州将继续蓬勃发展,为更多的人们创造更好的生活和职业机会。

双语 *** 丨嗨翻了!在河南,来一场“舌尖上的美食”之旅吧

大河网讯 寻一种味,赴一座城。7月14日,由河南省文化和旅游厅、河南省商务厅、河南日报社共同主办的“行走河南·读懂中国”2023老家河南夏日美食季在河南艺术中心文化广场启动。

活动现场设置了直播专区、非遗美食专区、特色美食展区、食品企业展示区、星级酒店展示区等七大功能区,来自河南17个省辖市及济源示范区的60余种特色食品、10余家美食老字号、10余种非遗美食、10余家知名美食企业和10家星级酒店为广大群众献上美食盛宴。( *** 欣 何蒙贺)

郑州特产是什么,郑州特产哪里买-第1张图片-

郑州经典美食大盘点,你品尝过几种?

当外地的朋友来访,带他们去品尝这些郑州的美食是不错的选择哦。

一、胡辣汤

在薄雾蒙蒙的清晨,抖擞掉刚醒的困意,点上一碗热气腾腾的胡辣汤,畅快地品尝一口又香又酸爽的胡辣汤,它温暖了你的胃,也开启了崭新的一天。而且,胡辣汤是一种 *** 价比极高的地道美食,郑州人几乎每天早上都会去方记胡辣汤店来一碗。

二、郑州烩面

烩面是河南独有的特色小吃,而郑州烩面更是其中的经典之作。郑州烩面的味道鲜美,口感劲道,经济实惠,还特别管饱。如果来到郑州的店铺中,一定要去品尝老合记烩面,它的味道绝对正宗且经典。如果有机会,一定要带你的 *** 去尝一尝。

三、油馍头

油馍头是本地人早餐的更爱之一,与胡辣汤堪称完美搭档。尝试把金 *** 的油馍头放入鲜美的胡辣汤中浸泡,吸满了汤汁的油馍头会变得特别软糯美味。它也可以搭配豆浆等饮品,非常适合小孩或老人食用,不会损伤牙齿。在街头的小小早餐店,就能品尝到这种美味地道的油馍头。

四、葛记焖饼

葛记焖饼是河南的非物质文化遗产之一。葛记焖饼是一种极具汉族特色的美食,它的食材更加丰富, *** 过程也更加讲究。葛记焖饼的烙饼考究,香软回甜;饼丝是千层饼,切丝时也要注意宽细、长短和饼的厚薄程度,避免因为饼的问题而失去了原有的味道。它的配方独特,着水恰当,肉一旦熟了,便放入坛子里,那股独一无二的油气与饼面所保留的韧劲组合成了更佳口感, *** 着你的味蕾。它的菜量大、口味佳、 *** 偏低,非常挡饱。也非常推荐牛肉焖饼,牛肉烂而不散,香气浓郁,饼焖得软硬适中,口感香软。葛记焖饼并不很油腻,老字号也在根据现在人的口味在不断改良。

名闻遐迩的中原名吃之一。

五、蔡记蒸饺

蔡记蒸饺是由河南长垣县的蔡士俊所研制出来的配方。他年轻时曾在北京皇宫里担任帮厨,辛亥 *** 结束后,蔡老先生定居在了郑州。蔡记蒸饺是郑州「老三记」之一。「老三记」分别是合记烩面、蔡记蒸饺和葛记焖饼。

蔡记蒸饺是郑州市内更具有 *** *** 的老字号名牌小吃之一,也是郑州为数不多的百年老字号之一,历史非常悠久,口感上乘、服务到位是其特点。蒸饺泛着 *** 的透明光泽,皮薄软筋、馅嫩鲜香、馅饱透明、灌汤流油的特点让人难以忘怀。来到郑州,不妨去品尝一下历史悠久的蔡记蒸饺吧。

喜迎第二十五届中国农加会·潮品土特产③

河南日报客户端记者 杨晓东 祁道鹏 苗银 摄影 李亚超

一粒芝麻的事儿能做多大?

在平舆县蓝天芝麻小镇,你或许会大开眼界——

占地8000多亩的主题小镇,可以在白芝麻特色种植园、瓜果采摘园中尽情体验农耕文化、乐享田园时光;到年庄磨坊村中亲手榨一道石磨香油,前往芝麻大食堂里品尝一桌特色芝麻宴,独具匠心的芝麻民宿里还可供歇息落脚;芝麻花茶、芝麻酥、芝心丸、知心酒、蓝天小磨油、芝麻木酚素等39个品类的芝麻产品,更是令人目不暇接。

“三产融合,芝麻开花产业高。”8月29日,蓝天农业开发有限公司负责人介绍,依托白芝麻主产地优势,聚焦一粒芝麻“吃干榨净”,公司坚持集白芝麻种植、生产加工、文旅休闲农业观光于一体的综合农业发展模式,与好想你集团、大拇指等国内知名企业建立紧密合作,打造了豫南地区引领乡村振兴、独具特色的农业产业化项目。

专精一粒芝麻,做深做细“土特产”大文章,蓝天芝麻小镇是平舆县芝麻产业蓬勃发展的生动写照。

地处北 *** 带向暖温带过渡的半湿润气候带,光照充足、雨量适中,得天独厚的气候、地理条件,造就了平舆白芝麻“籽白皮薄、口感醇香、后味甘甜、出油率高”的特 *** ,素有“中原百谷首,平舆芝麻王”的美称,平舆白芝麻也先后被评为原产地域保护品种、国家地理标志 *** 产品和全国名特优新农产品。

无农不稳、无工不富、无商不活。立足白芝麻品牌优势、深挖农业资源潜力,向更高层级“起跳”,近年来,平舆县将芝麻产业作为该县五大支柱产业之一,成立研究中心,发展龙头加工业,招引芝麻产业链上下游重点项目,形成集科研、种植、加工、文旅、商贸等于一体的农加工产业集群,着力推进农业供给侧结构 *** *** ,三产融合之路越走越宽。

科技引领稳一产。聘请国家芝麻现代产业技术体系首席科学家张海洋为平舆芝麻产业发展顾问,与河南省农科院、中山大学等国内院校深度合作,在平舆、海南建成白芝麻繁育基地、高产芝麻标准化生产示范区等,培优平舆芝麻品种品质,加快科技成果转化。大力推广“龙头企业+专业合作社+基地+农户”发展模式,推动白芝麻种植标准化、规模化、机械化,全县白芝麻常年种植面积在40万亩以上,总产5万吨,成为全国白芝麻生产之一大县。

集 *** 展兴二产。着力打造龙头企业集群,培育壮大康博汇鑫、蓝天现代农业、润之香粮油、平皇等一批龙头企业,形成“基地连片、特色成带、块状辐射、集 *** 展”的产业发展新模式。同时高标准建设白芝麻产业园、世界芝窗白芝麻科技创新产业园,集聚芝麻加工企业50多家,年加工能力5000万公斤以上,以水洗、脱皮的纯白芝麻和小磨香油为主的系列产品销往全国,出口至日本、韩国及欧美等20多个国家和地区,出口量占全国的三分之一。

融合发展促三产。以白芝麻为主导产业,依托当地丰富的文旅、农业和生态资源,高标准建设平舆县国家农村产业融合发展示范园,吸纳农民就业1800多人,园区产值突破6亿元。依托蓝天芝麻小镇建设中国首家白芝麻文化博物馆,规划建设芝麻花·生态餐厅、农村电商运营中心、小芝麻益智乐园、荷塘月色、桃花源记等旅游功能区,成功创建国家AA *** 旅游景区。连续多年举办平舆白芝麻产业大会、白芝麻文化旅游节、芝麻宴美食节等丰富多彩的文化活动,促进文旅消费、让平舆芝麻名片蜚声中原。

“始终坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农,平舆在一粒芝麻上纵深延展,下足绣花功夫,聚焦优一产、强二产、旺三产,着力推动全县芝麻产业农工贸、产加销有机衔接及农文旅相结合,从而不断延伸产业链、提升价值链,为乡村振兴发展源源不断注入活力与动力。”平舆县委 *** 刘飞表示。

河南独有的5大美食,“土气”十足,味道却是一绝,你吃过几种?

河南地处中原,是华夏文明的主要发源地。而这座城市,是农业大省,更是充满美食的风味,各种各样的美食特产也数不胜数。

今天就来分享河南有名的5大美食,虽“土气”十足,却味道一绝。看看你吃过几种?

1、逍遥镇胡辣汤

胡辣汤是河南人的经典早餐,最为出名的便是逍遥镇胡辣汤,早起搭配上一根油条或者水煎包,真是绝顶美味。

但胡辣汤口感争议较大,很多人觉得它并没有那么好喝,其实这是没喝到正宗的胡辣汤。

正宗胡辣汤熬制时间长,里面的食材,像豆皮、素鸡、粉条等充分吸收了汤汁,一碗下肚,全身都暖和起来,喝过之后,辛辣的香味久久不能散去,用河南话来说就是上瘾、得劲儿!

2、焦作铁棍山 ***

俗话说,一方水土养一方人。其实环境好,对于草 *** 的生长也十分有利。焦作北依太行山,南临黄河,产出的怀山 *** 是当地的“极品”。

外形褐红相间,形状细长,乍一看和铁棍神似,故又有“铁棍山 *** ”之称。这种山 *** 生产在焦作温县,土壤为垆土,含有多种矿物质,所以使铁棍山 *** 也富 *** 高营养,是一种 *** 食两用的食材。

3、开封青驰菊

菊花茶,老少皆宜,尤其是夏季气温高,容易上火,喝菊花茶能够一定缓解这种情况,而开封种植的菊花更是受到全国人士的青睐。

开封菊花品种多,但家喻户晓的便是青驰菊,被称为“汴菊”,丰沛的雨水、土壤以及气候为其提供了便利,更利于植株生长获取养分。

在采摘时,选的菊花都是饱满、肥厚的。再结合现代干燥烘焙技术,尽可能还原其色香味。

其次盛开时节,花朵饱满漂亮,芬芳四溢,金黄璀璨,让人仿佛置身于菊的海洋。具有极强的观赏价值。

经过冲泡的青驰菊,菊花重新绽放,在水中来回浮动,清雅动人。闷泡几分钟之后,茶汤鲜亮微黄,干净没有杂质,萦绕着淡淡的菊香,入口清新中夹杂着甘甜,滋阴润燥能够很好减轻焦躁感。

4、洛阳牡丹饼

提到鲜花饼,很多人之一反应是云南鲜花饼。但在古都洛阳也有鲜花饼,不妨尝尝,来享受这种美味。

洛阳作为十三朝古都。历史悠久,还有很多古代的建筑遗迹,而近段时间也因为“洛邑古城”吸引了很多旅客前来打卡。人们都说洛阳牡丹甲天下,来到洛阳,除了要感受浓厚的文化底蕴外,还可以看看雍容华贵的牡丹,花朵硕大,让人不禁惊叹。

看了牡丹,然后尝一尝用 *** 做成的鲜花饼,岂不美哉。鲜花饼中还加了豆子、红枣等食材,口感绵软酥脆。

5、安阳道口烧鸡

道口烧鸡是安阳的特产,流传至今依旧有着响彻的名声。关于道口烧鸡,其实还有一个顺口溜,是这样念叨的“要想烧鸡香,八料加老汤”,从这里我们也能看出,烧鸡经由老汤煮成,在 *** 时加入了八种香料,味道也会更加香醇。不管是凉吃热食,都能满口留香。

现代工业化进程在加速的同时,道口烧鸡也做出了创新和改良,但依旧保留着精髓,吸引着各地的美食爱好者。

两街一味,郑州 *** 道都在烟火管城里

管城 *** 区,作为郑州商代遗址的主要所在地,不仅是郑州的历史名片,更是郑州烟火味的 *** 。

自古发达管城街,烟火管城 *** 道

管城街作为一条历史悠久的街道,见证了管城区的岁月沉淀和变迁,其名称也随着时代的演进而多次更名。

根据史料记载,自隋唐始,管城街作为州、郡、县衙门的前街,当时称为衙前街、大十字街,明、清、 *** 期间从时丰街、县前街又改为中山前街,中国人民 *** 解放郑州后又改称市府前街,直到1983年,更名为管城街后沿用至今。

管城街

管城街是老郑州的中轴线,自古都是郑州商城的 *** 中心、经济中心、商业中心和文化中心。它在明清时期就已发展到鼎盛阶段,有“天下之中”之称,发达的文化和高度集中的经济业态让这条街成为民情民俗浓厚、美食韵味发达的街区,吸引着南来北往的游客。

近年来,管城区深入挖掘管城街衙署文化、廉吏文化、法治文化和美食文化,以“古都新生”为发展目标,积极推进管城街的街区改造和标签打造,促进“六街六片区”工作的进展,加速推进中心城区的转型升级和变优变强,为老街区注入新的活力和魅力。

管城街红旗广场

沿着新的管城街走一走,浓缩了管城区人文塑造和历史记忆的这条街道蔓延着市井味道和美食记忆,管城区人文塑造和历史记忆的精华所在。

位于管城街 *** 位置的宋老三苏肉老店里,酣畅的吃着原油肉、苏肉、丸子的食客们埋首于郑州的 *** 道,沉浸在郑州传统美食中,追随着管城的烟火气。

高门台宋老三苏肉老店

*** 道是我们对城市最深刻的认识,“吃 *** 道”则是我们对这座城区的一种尊重与认可。“吃 *** 道,来管城”似乎成了每个精于吃、善于吃的老吃家深谙的食客之道。

吃遍顺城街,品味 *** 管城

除了管城街,老吃家都通晓的一个地方还有“北顺城街”。北顺城街位于管城街西边,两街相邻,美食和味道也相似,主打一个“鲜”。

北顺城街

这条短短的街道,卧虎藏龙。西兰轩、高锦生 *** 肉、五顺斋烤鸭、丹记元宵、陈记老八烧鸡牛肉、赵记糕点,还有以锋国 *** 肉老店为 *** 的生鲜羊肉店们都在此街区,这里高度浓缩了郑州的老品牌,管城的 *** 道,吃遍顺城街,就能品懂管城的烟火味道。

北顺城街美食林立

对于 *** 道的传承与保护,管城区也在积极应对。在“六街六片区”政策引导下,管城区依托北顺城街现有资源禀赋,以美食汇集强化城市记忆,对标西安“ *** 街”、武汉“户部巷”和南京“夫子庙”,打造郑州的“中原味道”,改造成为全国知名美食街区。

除了保护管城 *** 道,管城区对于北顺城的街区改造也实施了多种手段:地面拆除违章建筑、凸改平防盗窗、解决阳台下沉安全隐患、利用腾挪后的空间规划增设停车位和非机动车充电车位等。

顺城街现状

无论是坚守老城区的文化味、人情味和烟火味,还是坚持精雕细琢、点和线串联、重塑街区环境和店铺形象,管城区都在积极营造具有“郑州特色、中原韵味”的特色街区和新消费场景,努力提升历史文化街区知名度和影响力。在多项举措下,相信未来的管城将会厚积薄发、助推郑州文旅文创融合战略发展。(刘飞、孔昊、马千惠)

探访河南名特优新土特产丨小小一片叶兴业又富民

□本报记者 *** 新 河南日报社全媒体记者 王冰珂

长江以北能种植白茶吗?安晓军给出了肯定的回答。

4月17日,在舞钢市庙街乡人头山村, *** 0余亩高低起伏的山坡上,葱茏的茶园呈梯田式分布,100多名村民正在采茶。这里是平顶山市唯一的茶叶种植项目,也是全国白茶种植的最北端。

“白茶常见于南方,但舞钢素有‘北国小江南’的美誉,严寒使茶园大部分病虫害无法过冬,昼夜温差大利于茶叶内含物质积累,造就了其独特的品质。”千宝农业种植有限公司负责人安晓军说。

安晓军曾在浙江、江苏等地工作,偶然得知舞钢可能适应白茶树生长,便运回3000余株茶树试种。试种成功后,安晓军正式返乡创业,流转200余亩荒山,开启了“南茶北移”的规模化种植。

安晓军的种茶理念是绿色、高效,严格按照有机种植标准,用 *** 粪、菌菇棒添加复合菌发酵成有机肥,每亩地施加2吨,坚持人工拔草、物理防虫,不施用化肥和 *** 。

时下正是采茶季,一批五六十岁的村民经过培训,加入了采茶队伍。“快的话一天能采10来斤,赚200多元钱。”村民刘芹说。

走进公司炒茶车间,一股清香扑鼻而来。安晓军介绍,采下的茶叶摊晾几个小时,便可进行加工,选取“一芽一叶”或“一芽两叶”为原料,使用现代化制茶设备,经过16道传统工艺炒制而成。“因为氨基酸含量比普通绿茶高出3倍,茶汤喝起来不苦也不涩。”安晓军说。

2017年,该公司建设了4000平方米的标准制茶车间,安装电气化自动制茶设备57台,极大提高了炒茶效率。尽管如此,他还前往安徽农大、西湖龙井核心产区等地,跟随制茶 *** 学习传统制茶技艺。

严格的质量管理,使茶叶品质得到市场认可。该公司注册了“灵珑山白茶”商标,取得有机茶检验报告,通过了绿色食品审核;获得中国第二十一届绿色食品博览会金奖;入选全国名特优新农产品名录、河南省知名农业品牌。

近几年,该公司还围绕土壤改良、水肥管理、病虫害防治、茶苗培育、生产技术与生产工艺研发、地方标准制定等方面,同科研院所和专家教授合作,先后取得5项实用新型专利,开发出5项软件 *** 作 *** ,主导了2项企业生产加工标准的制定。

技术的进步,推动产业快速壮大。当地按照“公司+合作社+农户”的模式,带动群众种植白茶3000多亩。村民或将土地流转给村集体,或承包代管茶园,或签订茶树代种合同,或在茶园务工,年用工2万余人次。

70多岁的人头山村村民王顺,是一名脱贫户,在白茶种植基地务工的同时,把自家4亩多地也种上了茶树,由安晓军免费提供茶苗和技术,并收购其茶叶。看着一天天长大的树苗,他脸上写满了幸福。

如今,茶山生态越来越好,当地发展起民宿和农家乐,安晓军又借机开发出研学游,构建起一、二、三产业融合发展格局,真正实现了“一片叶子兴一个产业、富一方百姓”。

探访河南名特优新土特产丨外来的蘑菇本地“俏”

□本报记者 赵振杰 河南日报社全媒体记者 张晓静

已入选“全国名特优新农产品”名录的“清丰杏鲍菇”,对“全国食用菌优秀基地县”“全国食用菌产业化建设示范县”清丰县来说,有着特殊的意义。“它给我县食用菌工厂化生产开了个好头。”4月20日,清丰县食用菌产业服务中心高级农艺师王运杰解释说。

位于清丰县先进制造业开发区食品产业园的河南省科丰集团有限公司,是该县杏鲍菇生产的“大本营”。走进这里就会发现,“清丰杏鲍菇”虽是土特产,却不沾土、不带泥,还“住”上了“洋房”。

一个“标准车间”54平方米,高到房顶的架子上整整齐齐码着1万余个菌包,产出着状如鸡腿的杏鲍菇。“整个房间模拟了杏鲍菇的野生环境。”科丰集团负责人袁帅说,空调、灯带、加湿器控制温光湿等指标,PLC可编程 *** *** 控着自动化生产。

清丰食用菌产业兴起于上世纪80年代,群众自发种植平菇并形成规模。经过产业化引导,该县随后发展了双孢菇、白灵菇等品种种植。“2011年,清丰县从福建引进了杏鲍菇,而且一开始就进行工厂化生产。”王运杰说。

这是一次农业工业化的尝试。据王运杰介绍,杏鲍菇的生产周期为50多天,其效益转化率高的特点,放大了传统农户种植和工厂化生产的差异,“由小规模的大棚生产,转变为立体化的工业化生产,资源实现了集约化利用;由受气候影响大、易受杂菌感染、产品质量不稳定,转变为可控的周年化生产、稳定的高品质产出。”

这更是一次产业链条的提档升级。在科丰集团,除了“种植车间”,还有多个“前道车间”及“加工车间”。“前道车间”内,通过配料、搅拌、装瓶、高温灭菌、接种等程序,菌包生产实现了“自给自足”。大量吸纳本地劳动力的“加工车间”内,印有“菇德乐”“三农科丰”“龙乡红食品”等自主品牌标识的包装箱不“断档”,“载”着新鲜的杏鲍菇,发往北京新发地、郑州万邦、天津海吉星等大型农产品 *** 市场。

在清丰县,像科丰集团一样的“丰”字号食用菌工厂共有14家。业丰实业、龙丰实业、瑞丰农业等企业,瞄准差异化生产,打响“清丰金针菇”“清丰羊肚菌”“清丰海鲜菇”“清丰白玉菇”等品牌。食用菌生产更带动了该县物料加工、塑料制品、包装、物流、餐饮、电商等相关产业发展,有效推进了一二三产有机融合,增加就业岗位5万多个,为县域经济高质量发展提供了强有力的产业支撑。

“从最早的县食用菌办公室,到现在的县食用菌产业服务中心, *** 一直在努力推动食用菌产业朝着标准化、智能化、工厂化方向发展。”王运杰说。

*** 结束后一定要带孩子去吃的郑州十大特色美食

四方食事,不过一碗人间烟火。人生百味,各自品尝。哈喽大家好,我是小满妈。

*** 结束了,带孩子去郑州吃吃玩玩吧,下面介绍郑州十大美食~

一、河南烩面

河南烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟

二、胡辣汤

是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等 *** 而成

三、白吉馍

一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。白吉馍的主要食用 *** 是夹入腊汁肉, *** 成陕西名吃肉夹馍,它是 *** 肉夹馍的主要原料。

四、油馍头

也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头,是中国河南省的一道特色小吃,其类似油条,又和油条不同,总之其为发面油炸后的食品,其在中国北方地区广为流传,早上吃油馍头,配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面或者胡辣汤是北方人习惯吃法,河南人喜欢把它当作早餐吃,口感外酥里嫩 。

五、羊肉汤

将羊骨头、羊肉与羊杂一起投入汤锅。羊 *** 杂切成薄片再倒入汤碗中,冲入滚烫的羊汤水,撒上葱花,一碗羊肉汤就做成了。

六、桶子鸡

是河南省开封市的一道传统特色名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名;其主料 *** ,主要烹饪工艺是煮。

七、铁锅蛋

是河南省郑州市、开封市等地的一道特色名菜,用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高温,将蛋浆烤凝结,暄起使蛋浆糨皮发亮,呈红 *** 。

八、鸡蛋灌饼

是用鸡蛋、面粉 *** 的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。

九、土豆粉

十、炒凉粉

是河南省开封市的一道传统小吃,该菜品色泽透明,晶莹剔透,嫩滑爽口。 有诗称赞:"冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。"

如果喜欢你也试试吧,希望我的分享对你有所帮助,我是小满妈。如果您喜欢的分小满妈享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下小满妈吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!

标签: 郑州 特产 哪里 什么

抱歉,评论功能暂时关闭!