适合女人吃的滋阴食物,适合女人吃的滋补菌菇

牵着乌龟去散步 学知识 18
春天,女人有条件多吃这5种食物,经常吃,面色红润显年轻

七九 *** 抬头看柳,如今虽是乍暖还寒,中午太阳一出来,就感受到点春天的气息了。慵懒了一冬,立春过后,正是女人补血补气的好时候,不但要经常去户外走走,活动活动。有条件还要多吃这5种食物,经常吃,面色红润显年轻。

【百合红枣羹】

温润滋补的百合红枣羹,春天里女人该多喝一些,香甜滋润、清心安神,促进身体的营养代谢,还可以抗疲劳。

1.我们准备适量的鲜百合,放入清水中洗干净,切去根部把百合一片一片的掰散。

泡一小把枸杞。几颗红枣 去除枣核 ,切成丝。再准备适量的 *** 。

2.锅内烧水, 放入 *** ,先把 *** 煮化,水烧开以后倒入百合,大火煮至沸腾, 用勺子撇去锅边的浮沫。

再转中小火炖煮10分钟,碗中放入适量的豌豆淀粉,用清水搅拌化开,用豌豆淀粉勾芡煮出来的汤羹更加清亮。

10分钟以后一边搅拌, 一边淋入豌豆芡粉,分次添加, 调成自己喜欢的浓度就可以了。

锅边有浮沫的话 ,用勺子打干净,这样汤羹更加的晶莹清澈。撒入红枣丝 ,小火再煮2分钟。

把红枣的香甜味煮出来就可以出锅了,最后撒上枸杞子 ,做法简单的温润滋补的百合红枣羹就好了。

【酸辣莲藕】

莲藕曾是以前的御膳贡品,藕丝中含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营养物质,可滋阴、清热、祛火,常食还能生肌抗衰老。

1.准备食材

莲藕一节,把外皮削干净 切薄点的片,好入味。

莲藕容易发黑,切好就放清水里,倒点白醋搅匀浸泡几分钟,防止莲藕氧化变黑。

切点葱花,蒜片、红椒圈、线椒圈,青红配色比较好看,再切点姜末。

2.把藕片焯一下水

锅内烧水 ,加入一勺食盐入底味,倒点白醋,防止藕片发黑,再淋入一点植物油。

水烧开以后 ,把藕片倒入锅中,焯水30秒钟 ,藕片断生以后倒出来,并用凉开水冲洗降温 保持藕片脆嫩的口感。

3.锅内烧油 ,油烧热以后,倒入葱姜蒜和青红椒圈 ,中火翻炒出香辣味。沿锅边淋入少许清水。

开始调味:放点香醋、 盐、白糖、鸡粉、 胡椒粉快速翻炒 ,化开调料,再勾入少许水淀粉 方便给藕片入味。

【家常豆腐】

豆腐内含有大量的植物雌激素,可以有效地补充女 *** 的雌激素,常吃豆腐可以延缓女 *** 衰老,增强体质。

1.一块老豆腐,切成薄厚均匀的豆腐片。切点猪瘦块, 加点猪肉吃着香。

切点青红椒片,用来搭配颜色。葱姜干辣椒出味。

2.豆腐炸一下,锅里烧油,油温5成热时,倒入切好的豆腐片,开小火炸2分钟,用勺子轻轻的推动 ,让豆腐均匀受热。

炸至豆腐表皮变硬 ,呈金 *** 时 ,倒出来控油。不想炸的话,也可以把豆腐煎一下,一样好吃。

3.锅内再烧油,油烧热以后,先把片肉煸香,倒入葱姜、干辣椒,开小火翻炒出葱姜的香味,加入豆瓣酱、翻炒出红油 ,给肉片上色。

沿锅边加入适量的清水, 倒入青红椒,沿锅边淋点料酒。 开始调味:老抽几滴提色、食盐2克,胡椒粉少许,少放一点白糖提鲜。

转大火煮一分钟,青红椒断生以后,倒入炸好的豆腐,翻炒一会 ,让豆腐吸收汤汁入味。

出锅前, 淋入少许水淀粉,使调料能更好的粘附在豆腐上,翻匀后即可装盘上桌。

【糖醋排骨】

排骨有补铁、补血的作用,强身健体,常吃可以改善 *** 的免疫力。

1.如今的肋排不算贵,过元宵买点新鲜的肋排,卖家提前剁好了,拿回来清洗干净。

现在把它冷水下锅汆煮一下, 去除里面的血沫,开锅以后,把浮沫撇干净。放入葱姜、 八角 、再放一些食盐增加底味。继续煮2分钟后倒出来。

2.把排骨炸一下

油温五成热时, 倒入排骨快速炸一下,30秒钟即可 ,不要炸太长时间,不然水分容易流失 吃着不嫩。

锅内留底油 ,放入半勺白糖, 炒成香油色的糖汁,千万不要炒成糖色 ,不然就没有甜味了。

然后倒入排骨、姜片颠锅翻炒给排骨上色,把排骨的香味炒出来,再加入香醋 、生抽少许老抽、 适量的番茄酱 ,增加酸甜的口感,把调料翻炒均匀。

沿锅边加入适量的清水,水量和排骨持平就可以了 ,转大火烧开。

我们调一个糖醋汁:碗中加入少许食盐 、四勺白糖、 五勺香醋、一勺蚝油增鲜 、搅拌化开调料, 把调好的糖醋汁 ,倒入锅中, 再给排骨补一次味。盖上锅盖 ,转小火焖煮20分钟。

20分钟以后, 转大火收汁,汤汁非常浓郁, 再淋一些香醋 ,增加酸味。

出锅前 一小把蒜末下锅 ,糖醋味立马就出来了,色泽红亮的红烧排骨,咋吃都吃不够。

【白灼生菜】

生菜做法简单,随手一烫就出锅 ,2分钟成一道菜,成菜翠绿娇嫩 ,丝毫不变色,清脆爽口解油腻。生菜里面钙、铁含量比较多,非常适合女人、孩子吃。

1.首先 ,我们准备几颗新鲜的生菜 ,把叶片掰下来,放在清水中多洗几遍。

大葱去除硬芯后切成细丝,切点姜丝,小米椒丝。不能吃辣的朋友小米椒可以不放。

大蒜几粒切成细丝,把切好的配菜丝, 全部用清水泡上,去一下辛辣味,同时防止水分流失 萎缩。

2.把生菜焯一下水

锅内烧水, 加入食盐2克、 鸡粉1克、 白糖2克、淋入少许植物油 ,植物油能够锁住水分 ,防止生菜变色。

水烧开以后 ,倒入生菜 ,快速焯烫20秒钟。生菜塌架后立即捞出 ,同时用凉开水冲凉。

快速冲凉 ,能保持脆嫩的口感,把控过水的生菜 ,颈部朝同一方向摆放在盘中。再撒上配菜丝。

3.把锅烧热, 倒入蒸鱼豉油20克, 加入一点清水 ,搅拌均匀。放入鸡粉1克 白糖1克 化开调料。

料汁烧开以后起锅 ,均匀浇在生菜上面,再用200度的热油一激,香味立马就出来了。

大家好,我是阿飞,这5道菜,做法简单又家常,经常吃,能显得气色好。只有皮肤水润有弹 *** 了才能显年轻,这补那补,不如多休息,吃对食物,无形中就补好了。简单的几道家常菜清肠润肤,增强免疫力,喜欢的朋友可以收藏试试。

它才是真正的“ *** 王者”,男人吃了补肾精力旺,女人吃滋阴养颜

俗话说:“人狂伤阳气,人燥伤阴气”。夏天是所有农作物生长的季节,勃勃生机, *** 也不例外,正是阳气焕发的更佳时期,由于天气的炎热,而体内的阳气很弱,会经过排汗大量的排出体外。夏天如果 *** 的阳气不足,会感到全身乏力、疲劳犯困,同时 *** 的免疫功能也会下降。

日常生活中的补肾 *** 更佳的补品不是 *** 补,而是食补,食补能够很好的补肾 *** ,比如说我们常吃的韭菜、 *** 肉、生蚝等,其实我们吃的食物当中还有一种比这些食物更补肾 *** ,它就是“多春鱼”。多春鱼是一种深海鱼,也是一年四季都能吃到的海鱼,吃起来口感比较滑嫩鲜美,而且没有腥味。它的营养成分比较丰富,富含维生素、脂肪、蛋白质和矿物质等营养成分,其中多春鱼内含有很多的小鱼仔,能够补充大脑, *** 补肾,孩子吃了对眼睛有很大的好处,变得更聪明。多春鱼适合煎、炸、炖,下面小编就和大家分享椒盐多春鱼的做法,一起来看看具体做法吧!

【椒盐多春鱼】 所准备的食材有:多春鱼、大蒜、生姜、蚝油、十三香、盐、料酒、干面粉、小米辣、食用油、椒盐

具体做法:1、多春鱼一般是冷冻的,买回来的时候需要解冻,把它放在清水中解冻,完全解冻后用剪刀把它的头部剪掉,然后再剪开它的内脏,把里面的脏东西取出来,尤其是黑色黏膜,这个部位会发苦,而且还会很腥。处理干净以后放入清水中多清洗几遍,然后把它捞出来放入盘内,放入少许的料酒去腥、大蒜片、生姜、蚝油和少许的盐翻拌腌上10分钟。

2、多春鱼腌好后,把里面的调味品挑出来,表面撒上一层干面粉。起锅倒入适量的食用油,煎炸鱼肉油要多一些,油温用筷子试一下,筷子冒泡后把裹上面粉的多春鱼放入油锅内,小火慢炸,把鱼肉炸至金黄酥脆,最后开大火炸10秒钟捞出来控油即可。

3、把炸鱼的油锅刷洗干净,倒入少许的食用油,把蒜瓣、小米辣炒香,再把多春鱼放入锅中,翻炒鱼肉,撒上适量的椒盐,翻拌一下盛出来即可。

这样炸出来的鱼肉鲜美营养,也不腥,椒香酥脆,皮薄多仔,连鱼刺都可以吃,非常的美味。夏天一定要吃“海中之一鲜”,家家户户吃得起,10元做一大盘。

最后,金黄酥脆的炸多春鱼终于完成了。一口咬下去,外酥里嫩的鱼肉口感十分绝妙,让人回味无穷。我们成功地用简单易学的 *** , *** 出了金黄酥脆的炸多春鱼。这道菜品不仅味道美妙,而且营养丰富,是一道受人欢迎的美食佳肴。在这个过程中,我们不仅学会了如何选购新鲜的多春鱼,还学会了如何将多春鱼 *** 成美味可口的炸鱼。这不仅是一次美食之旅,更是一次技能的学习和提升。

在未来的生活中,我们可以用这种 *** , *** 出更多美味的鱼类佳肴。大家喜欢吃多春鱼吗?大家最喜欢多春鱼的哪种做法?

建议女人:如果不差钱,多吃“5菜3肉2果”,越吃越年轻,气色好

春季进补,还是要以清淡温补为主,尤其是对于女 *** 来说,想要通过饮食来改变自己的气色,在食材上的选择更是尤其的用心。下面蓉儿就分享了非常适合我们女 *** 吃的“5菜3肉2果”,合理进补,越吃越年轻哦!

5菜

1、卷心菜

卷心菜我们是可以多吃的,它里面含有丰富的维生素C和维生素K,正是因为维生素C,它是可以帮助我们生成胶原的,能有效的抑制黑色素的形成。所以卷心菜不仅能帮助我们瘦身减脂,还有一定的美容美颜的功效。

推荐食谱【手撕卷心菜】

包菜、五花肉、青红线椒、姜1小块、蒜3瓣、花椒、盐、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油

1、猪肉切成薄片,肥瘦分开切;把包菜用手撕成小块备用;青红线椒切小段、蒜切片、姜切丝、葱切葱花;

2、不粘锅里面放上肥肉块,中小火炼油,炸好后,油渣捞出来,倒出一大部分油出来,剩下的油里,先放些花椒,炒出香味(炸好后捞出花椒),再把瘦肉放进去,肉炒至变色后,就把葱姜辣椒放进去炒半分钟。

3、然后放入包菜,大火翻炒!

沿着锅边倒一圈料酒,加一点盐再翻炒1分钟,加入蚝油、生抽、蒸鱼豉油。每加一味料就要翻炒一下,再翻炒上一分钟左右,就可以出锅装盘.

2、秋葵

秋葵里面是富含有锌和硒等微量元素的,能增强 *** 防癌抗癌。加上秋葵里面还含有丰富的维生素C和可溶 *** 纤维,对皮肤具有保健作用,能使皮肤美白、细嫩。

推荐食谱【凉拌秋葵】

? 食材清单 ?土豆2个(约 *** 克)、盐、胡椒粉、秋葵一把、食用油、大蒜、白芝麻、辣椒粉、热油

1、土豆2个(约 *** 克),清洗干净,去皮后切成片,切小切薄一点,这样比较容易蒸熟;

2、切好的土豆装入盘中上锅蒸,大火10分钟就能完全熟透,蒸熟的土豆倒入一个大碗里,热用擀面杖将它压成土豆泥,越细腻越好;

3、压好的土豆泥被赋予了一种全新的味道,口感更加香滑软糯,更符合小孩的喜好和口味,然后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味,然后放一旁备用;

4、秋葵一把,加一勺盐,加清水泡10分钟,选秋葵尽量选择新鲜一点的,尖头那端摸着是软的就是比较嫩的;

5、锅里加适量水,水开以后往锅里加两滴油,这样煮熟的秋葵颜色更加翠绿好看,然后倒入秋葵焯水至断生,焯水过后的秋葵捞出来切成大小均匀的片状,尽量选择粗细差不多的,尾部用不上的可以单独凉拌着吃,也是不会浪费的;

6、秋葵切开是非常漂亮的五边形,准备一个碗,套上一层保鲜膜,将秋葵平铺在碗里,直到铺满整个碗,一个挨着一个放紧密些;

7、然后将准备好的土豆泥用勺子舀到碗里面,最后拿一个盘子,将碗倒扣在盘子上,拿掉保鲜袋,一盘非常好看的秋葵土豆泥的造型就好了,是不是非常好看呢?

7、另取一个碗,碗中加大蒜、白芝麻、辣椒粉、盐、热油,拌匀,香辣味儿的酱料就做好了,酱料可以根据个人口味自行调制;

秋葵搭配土豆泥的做法,不仅颜值超高,口感也是非常棒,香滑软糯的土豆泥搭配脆爽可口的秋葵,也是别有一番风味。

3、芹菜

芹菜虽然是非常普通的蔬菜,但是它也是非常适合我们女 *** 吃的,它有清热解毒、利尿消肿的功效,同时芹菜还能保护我们的肝脏,多吃芹菜能吸收大量纤维素,促进我们身体内 *** 排出,降低女人的癌症发病率。

推荐食谱【芹菜炒牛肉】

食材:牛里脊肉、小米辣、芹菜、大蒜、生姜

1、牛里脊肉一小块,清洗干净,然后逆着纹路切成薄片,放入碗中,然后往牛肉里面加入1个鸡蛋清、1勺生抽、少许老抽、少许清水和1勺红薯淀粉,用手抓匀后再加入1勺熟油搅匀腌制片刻;

2、芹菜去根后洗净,切成小段,再将生姜去皮后洗净切丝,大蒜拍扁去皮后剁碎,小米辣切圈,一起装入盘子里备用;

3、锅中倒入适量食用油,油温6成热时下入牛肉,大火煸炒,炒至牛肉变色后盛入碗里备用;

4、锅里留少许油,放入姜末和蒜末,炒出香气后放入辣椒不停翻炒,辣椒炒至断生后加入芹菜,继续大火翻炒,接着加入少许盐调味,再加入提前炒好的牛肉,牛肉在出锅前加入,可以保证牛肉的口感嫩滑;

5、最后加入1勺生抽翻炒均匀,也可以加点鸡精提鲜,炒匀后就可以装盘开吃了。

4、紫薯

紫薯里面是含有花青素的,而花青素则是天然的抗氧化剂,女人常吃能护肤养颜,越吃越年轻。

推荐食谱【紫薯粘豆包】

食材:500克杂粮饭、 *** 克紫薯、100克红枣、300克豌豆、500玉 *** 、50克葡萄干、 *** 克糯米粉

1、先准备500克杂粮饭加水淘洗干净,然后倒入电饭锅,再加和煮饭一样的清水,盖上盖子后按下煮饭键;

2、接着准备 *** 克紫薯,削皮后切块儿,装入盘子里后放入蒸锅大火蒸熟,取出来倒入碗里压成紫薯泥,然后先放一旁;

3、再准备100克红枣,先洗一洗表面的灰尘,再对半剪开,去掉里面的核;

4、全部处理好后起锅烧水,加1勺食用油,煮开后加300克豌豆、500玉 *** 进来焯水,断生后就可以捞出来了,控干水分后先装起来;

5、接着准备一个大碗,把紫薯泥、红枣、玉 *** 、豌豆都倒进来;

6、这时候我们杂粮饭也蒸熟了,舀出来后也和它们装在一起,我没有加完,大概是用了一半,再撒50克葡萄干搅拌均匀,接着少量多次地加入 *** 克糯米粉;

7、能揉成团儿就行,太干了就适量加点清水,太稠了就加糯米粉,能揉成一个软硬适中的面团儿就可以了;

8、接着取一下小块儿,搓圆后整理成窝窝头的样子。然后滚上一圈糯米粉,像这样就可以了;

9、全部做好后放入蒸锅,记得用不粘的垫子或者是提前刷油,每一个之间要留有空隙,全部放进去后盖上盖子开始蒸,水开上汽后计时,大火蒸15分钟就可以了;

关火后趁热取出来,我们的杂粮豆包就做好了,软软糯糯的,一点都不粘牙;虽然没有加糖,但吃起来是甜口的,用来做早餐也特别好吃。

5、山 ***

山 *** 是典型的滋阴食材,而且山 *** 里面还含有能大量的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,是很好的美容食品。

推荐食谱【山 *** 饼】

〖 食材清单 〗1斤铁棍山 *** 、20克白糖、糯米粉适量、食用油适量

1、这是一斤铁棍山 *** ,洗干净后切小段儿,然后直接上锅蒸,大火10分钟就能完全蒸熟;

2、蒸好后关火取出来,接着把皮撕掉就可以了,全部处理好后装到一个大一点的碗里

然后加20克白糖后用擀面杖捣成山 *** 泥,捣成这种细腻的状态就可以了;

3、接着我们往山 *** 泥里面加糯米粉,少量多次地加,拌匀后直接上手揉面,然后再根据面团儿的软硬程度加糯米粉,直到能揉成一个软硬适中且不沾手的的面团儿;

4、揉好后取出来移到砧板上,然后先揪1小块儿面团儿,先用掌心搓圆,再用手掌压扁,小面饼的生胚就出来了,面饼做小一点不仅好看还更容易熟,全部做好后再撒点糯米粉防粘;

5、接着起锅热油,平底锅薄薄地刷一层油后把小饼加进来,表面再刷一层油锁住水分,然后盖上盖子小火烙3分钟,三分钟后开盖翻面,颜色焦黄焦黄的,看起来就特别有食欲;

6、接着盖上盖子再继续小火烙3分钟,全程小火慢慢烙,烙到两面金黄,小饼微微膨胀就可以出锅了,香甜软糯的山 *** 小饼就做好了

软软糯糯,非常的细腻香甜,用来做早餐或者是小零食都可以,做法简单又好吃;

7、这个小饼除了直接吃,我们还能用它来做糖水,锅中加3块儿红糖,一碗清水,煮开后把小饼倒进来盖上盖子继续煮5分钟

汤汁煮到浓稠就可以关火倒出来了,糖水就做好了,加了红糖好喝又补气血。

3肉

1、鱼肉

鱼肉是低脂高蛋白的食物,多吃不仅不会长胖,还能补血益气,帮助我们调理肠胃。

推荐食谱【清蒸黄花鱼】

? 食材清单 ?大黄花鱼、生姜、小葱、料酒、蒸鱼豉油、红辣椒

1、大黄花鱼一条处理干净,鱼腹的黑膜、鱼喉里的筋骨、鱼骨的贴骨血、在基础处理时一定要用指甲抠干净,用流水冲法干净。

2、接着在鱼身上两面各划几刀,方便入味。

3、再准备1块儿生姜和一把小葱,生姜切丝,小葱剪段儿。

4、接着来腌鱼,鱼肚子里放上适量的葱段和姜丝,鱼背上也放一些,然后再淋上一大勺料酒,腌制20分钟去腥。

5、鱼肉腌好后找一个大盘子,底部铺上姜片、葱段,放上黄花鱼,上面再摆上剩余的姜丝。

6、接着准备一个小碟子,倒上两勺蒸鱼豉油。

7、起锅烧水,水开后放入黄花鱼,蒸鱼豉油也和碟子一起放进来,热的蒸鱼豉浇在鱼身上味道更鲜美。

8、大火蒸8分钟,蒸鱼的时间我们再来切点红辣椒,半个就够了,尽量切成细丝,葱绿直接用手撕开。

9、鱼蒸好关火出锅,先把葱姜夹出来不要,然后再倒掉鱼盘里面的水。

10、再趁热淋上蒸鱼豉油,摆上辣椒丝和葱丝,再淋上一勺烧到冒烟的热油,香味儿立马就出来了。

好吃得清蒸黄花鱼就做好了,肉质鲜嫩,一点都不腥。

2、猪肉

猪肉里面,我们女 *** 可以多吃一些猪蹄,因为猪蹄里面是含有胶原蛋白的,可以让我们皮肤变光滑,帮助我们补充胶原蛋白。

推荐食谱【卤猪脚】

〖 食材清单 〗猪蹄2个、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、酱油、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱

1、这是我买的两个猪蹄,都提前剁好了加水清洗干净后捞出来控干水分;

2、起锅烧水 ,冷水下猪蹄焯水,然后加葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开后先用勺子撇去浮沫,接着捞出来用冷水再洗一遍,表面的浮沫全部清洗干净后捞出来控干水分;

3、我们再来切点生姜和大蒜,切成蒜片和姜片就可以;

4、切好后起锅烧油,先加一把 *** 炒出糖色,小火慢慢地炒,看到锅里开始冒泡后倒入猪蹄快速翻炒上色,猪蹄的颜色瞬间就变得好看了起来;

5、炒到每一块儿猪蹄上都均匀上色后加大料,姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,继续翻炒爆香;

6、炒出香味儿后开始调味儿,酱油、老抽、料酒、蚝油,再来一勺黄豆酱,翻炒均匀后倒入开水,水量要一次加足,再来两个葱结,大火煮开转中小火,然后盖上盖子焖煮90分钟;

7、90分钟后我们开盖看一下,锅里的汤汁已经少了一半,猪蹄的颜色也都变得红润有光泽了,这时候可以尝一下咸淡,根据个人口味添加盐和胡椒粉;

8、接着关火后盖上盖子继续焖2个小时,让猪蹄更加入味儿,2个小时后我们的卤猪蹄就做好了。

真的超级的Q弹软糯,颜色也非常的漂亮,最后再撒点小葱花就可以直接上手啦!香香的糯糯的,放凉了吃起来还会更劲道一些,一口下去都是满满的胶原蛋白,还不会有油腻的感觉哦!

3、鸡肉

推荐食谱【葱油手撕鸡】

〖 食材清单 〗鸡3斤、盐、白糖少许、生抽5克、蚝油10克、清水15克、小葱适量、姜片适量

1、鸡洗干净后抹盐,外部抹均匀再放几片姜在鸡肚里;

2、蒸锅放水烧开,放入鸡,大火蒸30分钟;

3、30分钟后取出,放凉,然后用手把鸡撕开;

4、锅中加清水15克,蚝油10克,生抽5克,少许白糖煮开,把煮好的酱汁淋在鸡肉上,洒上小葱花;

5、另起锅烧油,淋在小葱上,然后将酱汁搅拌开就可以开吃啦!

2果

1、木瓜

木瓜除了平常大家都知道有一定的 *** 功能外,它对于补充体内的微量元素也有一定的帮助,女 *** 吃木瓜还能减肥 *** 、美容养颜、保持皮肤的光洁、减少皱纹的产生的功效。

2、菠萝蜜

平常我们女 *** 在来例假期间皮肤都会比较的暗黄、有的还会长痘痘的,这时候其实是可以吃一些菠萝蜜的,菠萝蜜当中的维生素以及微量元素可以有效地帮助我们滋养肌肤,防止皮肤干裂,能起到美白的效果的。

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。

秋天吃五白,一年病不来!秋天多吃这“5白”菜,滋阴润肺身体好

导语:秋天吃五白,一年病不来!秋天多吃这“5白”菜,滋阴润肺身体好

进入秋季,雨水比较少,天气变得越来越干燥,容易让人出现皮肤干、喉咙不舒服等情况,所以秋天要懂得常吃些滋阴润肺的食物,对身体更有益。俗话说秋天吃五白,一年病不来,建议大家秋天多吃这“5白”菜,滋阴润肺身体好!快来看看吧。

下面几道家常菜好吃不腻,适合秋天吃,不妨做给家人尝尝。

一、莲子——莲子薏米老鸭汤

做法:

除了莲子、薏米,还准备些百合、冬瓜,这些食材搭配在一起,润燥效果更好,汤也更加鲜美。

莲子、薏米、百合放在碗中,浸泡一个小时,泡过后清洗干净。

鸭剁成小块,反复清洗干净,冷水入锅,大火煮几分钟,去掉血沫,捞出鸭肉。

接着将鸭肉、薏米、莲子、百合、冬瓜块放进电饭锅内,再加入适量清水、料酒、姜片。

盖上盖子点煲汤键,煮好后加盐调味,就可以盛出食用了,非常好喝,秋天要经常做。

二、百合——百合蒸鸡蛋

做法:

新鲜百合分成一片一片,清洗干净,再浸泡十分钟。枸杞洗净。

鸡蛋打进碗中,加盐搅拌均匀,再加入一点五倍的温水,充分搅拌。

处理好后,用勺子将蛋液上的泡沫撇掉,再转进干净碗中,放入蒸锅内,盖上盘子,盖上锅盖,蒸十分钟左右。

另一个锅内加入清水,大火煮开,放入百合和一勺盐,煮到断生捞出,沥干水分。

鸡蛋蒸好后,放入百合、枸杞,继续蒸两分钟。

最后浇一勺生抽、香油,再撒点葱花,就可以食用了,好吃不腻,老少皆宜,快尝尝。

适合女人吃的滋阴食物,适合女人吃的滋补菌菇-第1张图片-

三、银耳——雪梨银耳汤

做法:

银耳放进碗中,加水浸泡三个小时,再将银耳的根部去掉,清洗干净,撕成小朵。

银耳放进砂锅内,加入适量清水,大火煮五分钟,再转小火,煮到银耳出胶。

雪梨清洗干净,切成小块,放进锅内继续煮,大约二十分钟。若不喜欢吃皮,可以将皮去掉,放进锅内和梨肉一起煮,吃的时候再将梨皮扔掉。

煮好后,放入 *** 、枸杞,再煮两分钟,就可以盛出食用了。一道非常好的润燥汤,建议每周都吃,浑身舒服。

四、山 *** ——山 *** 胡萝卜炒木耳

做法:

木耳放在碗中,加水浸泡一段时间,泡发后摘掉根部,清洗干净。

山 *** 、胡萝卜去皮洗净,切成薄片。切好后将山 *** 片放在水中浸泡,避免氧化变色。大蒜拍碎,剁成蒜末。

锅内加水,煮开后放入山 *** ,煮一分钟捞出,再过凉水沥干水分。

接着放入木耳煮两分钟,煮好后捞出沥干水分。

另起锅加油,烧热后放入蒜末爆香,再倒入胡萝卜片翻炒,大约两分钟。

最后倒入山 *** 、木耳翻炒,炒到断生,再加入盐、生抽、鸡精调味,就可以出锅了。简单的下饭菜,却百吃不厌。

五、白萝卜——白萝卜丸子汤

做法:

猪肉冲洗干净,剁成肉糜,越细腻越好,想省事用料理机。处理好后,加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。

白萝卜去皮洗净,切成小块。红枣清洗干净,去掉枣核。

锅内加水,放入白萝卜块、红枣,煮到萝卜变软。转成小火,用手的虎口挤出丸子,放进锅内。

小火煮到丸子浮起来,再转中火煮一会儿,至丸子熟。最后加盐、白胡椒粉调味,再撒点葱花,就可以食用了。

以上五种白色食物记得吃,滋阴润燥防秋燥,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

工资允许的话,建议女 *** 吃这几种食物,补气补血,45岁还是少女脸

导语:工资允许的话,建议女 *** 吃这几种食物,补气补血。45岁还是少女脸

俗话说,女人的美丽是一分天生,九分培养。

从古至今,没有哪个女人是不爱美的,爱美之心人皆有之。

每每当别人夸赞你的状态,皮肤,那个女人会不开心呢。哪里会有人不喜欢别人发自内心的赞美呢!

我们不要求重返青春,但要求能在自己的这个年纪展现出这个年纪更好的状态!不管是容貌还是皮肤或者是气血。

尤其是结婚生子之后有了孩子、来自社会、生活、家庭和工作等多方面的压力,让人难以喘气,很难留出多余的精力来关注自己了,都不可避免地开始了皮肤的衰老、身材的走样。

我们的确要学会接受自己,接受自己的一些不足,但是我们也要努力地生活,让自己可以在这个年纪拥有更好的状态,精神面貌以及外貌管理。

当然要维护良好的面貌和精神状态,我们需要内外兼调,除了外在的运动、护肤品以外,内里的食补也是必不可少的,要多吃一些滋补的食品、能够补气补血的,我们的气血好了,皮肤也会红润有气色。

1.红枣芝麻丸

如今生活节奏变快,人们的压力也越来越大,再加上饮食不规律,重油重盐,熬夜,脱发不仅仅只是中年人的话题了,年轻 *** 有这样的困扰。

而巨大的生活压力和职场压力,也让我们面色不再红润,变得蜡黄,气血不足。

我之前就因为压力大而睡不着觉,掉头发就非常严重,脸色也很不好,朋友看到时觉得我的精神状态实在是太差劲了,所以就推荐了我这一款芝麻红枣丸。

里面特别加入了益葚膏,再搭配红枣来活气血,让芝麻、枸杞,核桃等更容易吸收。

并且它还是一颗一颗的 *** 包装,更容易保存、携带以及保鲜。

一口咬上去,丝丝微甜,黑芝麻味儿特别的浓,还伴随着清甜的红枣香,黑芝麻的作用不只有护发,还可以补钙,降血脂,再加上红枣,让我们的气色更加的红润。

真的是一举两得,不仅可以护发,还可以使脸色红润。并且这款黑芝麻丸不仅是适合女 *** ,还老少皆宜,老人、男人、小孩都可以常吃,对身体是极好的。

2.桃胶

我认为女人什么时候开始保养都不算晚,只要你有良好的保养意识,你就可以延长你的花期。让你在任何年纪都拥有更好的状态。所以我很推荐大家吃桃胶。

桃胶又名桃花泪。不仅是中 *** 的一种 *** 材,里面的膳食纤维,还可以方便排便。

连慈禧太后也会食用的养颜圣品,桃胶与皂角米、银耳搭配熬制可以养颜嫩肤,《纲目》中也记载了桃胶和血益气的功效。

在我多年的保养的路上,我做很多尝试,算是有点经验的人,也锻炼了一点买桃胶的心得,桃胶的品质是很重要的,只有买的食材安全,有品质的保障,我们才能够吃的放心。

我们购买的产品要从种植开始,每一个环节都严格把控,只有食材经过多次的挑选再加工,最后的成品品相良好、无杂质。我们才能够去选择他。

3.阿胶糕

阿胶糕是一道传统的 *** 膳,以阿胶为主要材料,还要加上枸杞、核桃、玫瑰花等材料 *** 。

对于女 *** 来说,阿胶糕是非常合适的食物。因为现代社会中,女生的工作和生活压力都很大,很容易气血虚弱。

而阿胶糕,它具有较好的补血养血功效,女人的气血虚弱,贫血,很容易面无血色甚至蜡黄,唇甲淡白,头晕乏力,还会 *** 量少。吃它再好不过

相传杨贵妃的美容秘方之一就是有补血圣 *** 之称的阿胶糕,白居易曾经这样描写过杨贵妃,“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。”

现在越来越多的 *** 开始注重养生,而阿胶糕又是养生中很火热的一款产品,所以说我们需要用心选择合适的阿胶糕。阿胶糕,顾名思义阿胶是最重要的,其他是次之,所以我们要选择用品质良好阿胶的阿胶糕。

以上的几款美食都是我用心挑选之后分享给大家的,如果工资充足的话。女生一定要常吃滋阴补血的食品,任何时候都是少女脸。保养这一条路,什么时候开始都不算晚,爱美是我们天 *** ,也算是积极生活的态度。您的点赞就是我们更大的动力!

女人更年期免疫力低,多吃这5样,补气血升免疫,体质好显年轻

对于女人来说,一生中有很多阶段,而更年期则是其中非常重要的一个。进入更年期,女人的身体会发生很多的变化,生理上和心理上都会有诸多的不适,经常会感觉到力不从心,这其实是与身体的免疫力下降有关。所以更年期的女 *** ,要注意多吃一些营养丰富的食物,调理好内在,增强体质,精神和气色都差不了。

女人更年期免疫力低,建议多吃5样,调理好内在,体质好更显年轻。今天就来跟大家分享5种尤其适合更年期女 *** 的食物,平时别舍不得花钱,多吃些,对身体好。一起来看看吧~

一、红豆

五谷以为养,失豆则 *** ,豆类是我们生活中不可获取的一类食材,对于女人来说更不能少,尤其是红豆。其中含有丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素以及钾,铁等微量元素成分,是一种食 *** 同源的植物,有助于滋补五脏,提升免疫力。

推荐食谱:红豆糯米饼

材料:红豆,糯米, *** ,砂糖

1、取适量的红豆,洗去表面的杂质,放入电压力锅之中,注入1.3倍左右的清水,并且加入一些 *** 的 *** 进去,然后选择杂粮的功能键去煮,把红豆煮熟。

2、煮熟以后,我们选择开盖煮的模式,一边加热一边用硅胶铲翻拌,将锅内的汤汁炒干,一直炒到如图的状态。

3、糯米粉中混合适量的白糖,然后一点一点加入清水,将糯米粉揉成一个中度软硬的团状。

4、揉好的糯米面团不需要醒,我们直接分成小剂子。将小剂子在手心里揉圆一些然后按扁,包入一些红豆,再按扁就可以了。

5、平底锅预热,喷入一些玉米油,将包好的糯米面小饼放进去,中火烙至两面上色,用筷子按压具有弹 *** ,就可以盛出了。

二、百合

女 *** 进入更年期以后,容易出现失眠睡不好,精神状态差的现象,那么这期间可以多吃一些百合,其中含有生物碱的成分,有助于宁心安神,同时在百合中还含有丰富的维生素,可以帮助滋润肌肤。

推荐食谱:百合炒蛋

食材:鲜百合,鸡蛋,胡萝卜,青椒,油盐,生抽

1、新鲜百合1-2个,剥开以后,冲洗干净,胡萝卜和青椒分别洗净后,切成菱形片,装盘待用。鸡蛋打入碗中,把蛋黄和蛋清搅打均匀,这样鸡蛋炒出来更香更嫩。

2、炒菜之前先炒鸡蛋,热锅凉油,淋入蛋液,保持中火,将鸡蛋炒熟,适当多炒一会儿,鸡蛋的香味会更浓。然后把鸡蛋盛出来。

3、接着在锅里的底油之中倒入准备好的三样食材,调入少许的生抽来增香,大火快速炒,一分钟左右,三样食材基本就断生了,

4、将炒好的鸡蛋倒进去,调入适量的食盐,继续快速翻炒十几秒钟,就可以关火盛出了。

三、瘦肉

瘦肉能够为我们提供非常多的营养成分,氨基酸,蛋白质,维生素B族以及钙,铁等成分,有助于滋阴补血,增强体质。而且瘦肉中的脂肪含量低,多吃些也不用担心长肉。

推荐食谱:小炒里脊肉

食材:里脊肉,土豆,黄瓜,小米椒,蚝油,胡椒粉,酱油,面粉,油盐

1、准备一块里脊肉,切成小方块,加入胡椒粉,蚝油,酱油,食用油,抓拌均匀腌制15分钟。

2、土豆削皮冲洗干净后,切成小方块,放到清水里边,把析出的淀粉洗掉,接着放进沸水里煮3-5分钟,断生以后再捞出。

3、黄瓜同样洗干净以后,先切成长条状,再进一步改刀切成黄瓜丁。

4、在炒菜之前,往腌好的肉中加入一些面粉,翻拌一下,让面粉包裹到肉的表面。

5、起锅烧油,油热至五成时,把肉倒进锅里,用铲子轻轻扒拉开,然后保持中火来炒,把肉块的表面都炒到色泽发黄,这时候就熟了。

6、我们把黄瓜和土豆同时放进锅里,调入少许的生抽,快速炒至入味就可以关火了。出锅前可以加入一些小米椒提味,不吃辣的朋友也可以不放。

四、猪肝

猪肝也就是猪的肝脏部位,这是储存养料的重要 *** ,在猪肝中含有丰富的铁元素,是滋补气血的好食材,同时在猪肝中含有维生素E,维生素a等成分,对于我们的视力,皮肤等都有好处。建议更年期的女 *** 每周吃上一次猪肝。

推荐食谱:猪肝汤

食材:猪肝,菠菜,枸杞,淀粉,白醋,葱姜,生抽,油,盐,料酒

1、把猪肝尽自己更大的可能切成小片,搓洗干净以后,放进清水中,加入一小勺白醋,浸泡十五分钟。然后捞出冲干净,挤掉水分,加入盐,料酒,淀粉,拌均匀后继续腌十分钟。

2、在腌猪肝期间,我们准备一小把菠菜,洗干净以后,放到沸水里边烫10秒钟,然后捞出备用。

3、起锅烧油,放入葱姜炝锅,然后加入适量的清水煮沸,接着把腌好的猪肝一片一片放到水中,煮至变色。

4、猪肝断生后,加入少许生抽,然后将菠菜和枸杞放进去,继续煮10秒钟,就可以关火了。

五、鱼肉

鱼肉鲜嫩细腻,味道鲜美,同时属于高营养低热量的食材。其中不仅富含蛋白质,更是微量元素以及维生素的重要来源,更年期的女 *** 多吃一些鱼肉,有助于补虚强体质,维持好身材。

推荐食谱:清蒸鱼

食材:金鲳鱼,葱,红椒,姜,蒸鱼豉油,玉米油

1、准备一条新鲜的金鲳鱼,处理干净,先用干毛巾把鱼身的里里外外都擦干。在鱼身的表面打上花刀,接着我们准备一些葱和姜,放到鱼腹中以及表面,腌制去腥,时间大约10分钟。

2、在蒸锅中提前加入适量的清水,先把水烧开,再将鱼盘放进去,大火蒸8-10分钟,当然如果鱼本身比较厚的话,需要酌情多蒸一会儿。

3、蒸熟以后,我们把鱼盘从蒸锅里边端出来,注意防烫,然后把鱼用铲子取出,将盘底清洗干净。接着把鱼再次放进盘中,重新放上新鲜的葱丝姜丝,红椒丝,淋入蒸鱼豉油。最后烧一些玉米油淋进去,就可以端上桌享用了。

女人进入更年期以后,别舍不得花钱,多吃5样食材,补充营养强体质,调理好内在更显年轻。

冬季室内干燥,可多吃这些东西滋阴润燥

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进入冬季后,每天在暖暖的室内待着,你有没有感到口干舌燥,甚至出现流鼻血、嘴唇干裂出血、燥咳等表现,可多吃以下食物来滋阴润燥。

4大滋阴食物|卵巢功能不好、潮热盗汗、睡眠不佳者,建议收藏

及时滋阴,能改善卵巢功能衰退的情况,还能推迟绝经的时间,那什么样的女 *** 需及时滋阴呢?

*** 急躁、容易发脾气、精神差;

经常手脚心发热,面部皮肤偏红;

便秘、 *** 干燥、睡眠不佳;

眼睛干涩、口干舌燥、总想喝水。

上述症状,中了3-4条的女 *** ,或已处于比较严重的阴虚中,赶紧的,滋阴整起来!

4大滋阴食物

建议收藏

在日常生活中,我们可以多吃以下7种滋阴的食物,滋养卵巢、调理身体。

1. 牛奶

牛奶最广为人知的作用就是补钙,其滋阴作用鲜为人知。

*** 来源:摄图网

其实,牛奶的滋阴作用非常强大,可“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”,尤其适合阴虚、失眠多梦的女 *** 食用。

注意:牛奶 *** 微寒,脾胃虚寒者食用,建议加入生姜汁。

2. 干贝

想滋阴,又不想吃 *** 的女 *** ,可以试试干贝类小零食。

*** 来源:摄图网

干贝味甘,有滋阴养血、补肾调中的作用,除了被用作 *** 材治疗疾病外,也常被用来 *** 各种干货和零食。


3、玉竹

*** 来源:摄图网

玉竹,味甘,有养阴润燥,生津止渴的作用,与黄精共用,常被用于调理女 *** 停经闭经后的潮热、盗汗、失眠多梦等症。

4. 桑椹

*** 来源:摄图网

桑椹有滋阴补血功效,能补 *** 之阴,特别适合肾阴虚、肝血不足的人群食用。


以上4种滋阴的食物,你都记住了吗?觉得文章有用,就关注小谷吧

女人过了30岁,记得多吃这8种食物,滋阴补血不显老,人人吃得起

女人过了30岁后,结婚、生子、养育、持家,压力越来越大,如何保养也是闺蜜聚在一起时,经常讨论的话题。女 *** 过了30岁后,体内的胶原蛋白就会出现逐渐流失的情况,蓉儿建议平日里我们可以通过饮食方面进行改善,多吃这8种平价食物,滋阴补血, *** 不贵,人人都吃得起,常吃气色红闰显年轻。

黑芝麻

推荐食谱【沙琪玛】

食材: *** 克面粉、4克泡打粉、3个鸡蛋、食用油适量、70克水、100克细砂糖、240克麦芽糖、蔓越莓、葡萄干、黑芝麻

1、先来和面, *** 克面粉,4克泡打粉,3个鸡蛋,先一起混合搅拌均匀

然后上手揉面,全蛋液和面会不太好揉,因为它是偏硬的,先基本地揉成一个面团儿,然后盖上保鲜膜醒20分钟;

2、再来揉会稍微的软一些,简单几下就能揉光滑,撒上一些干面粉后就可以开始擀面了,面团儿偏硬是正常的,太软了会粘在一起,慢慢的擀开擀薄,最后擀成一张厚度大约在3毫米左右的面皮;

3、再用刀分成几份,叠放在一起后就可以来切面条了,长度5厘米左右,宽度2毫米左右,切好后自然摊开,这个面条是偏硬的,所以基本都不会粘在一块儿;

4、起锅热油,中火加热,可以先放入一根面条试下油温,面条很快浮上来说明油温刚好,如果面条浮起来很慢,那就是油温还不够;

5、倒入切好的面条,用筷子搅匀,面条就完全散开了,用中火炸大约1 分钟,颜色成亮 *** 即可出锅,这样做出来的沙琪玛口感是偏软一些的,如果希望颜色深一点,口感偏酥一些,那就多炸半分钟;

6、面条炸好后就可以来熬糖浆了,这时候我们换一个大一点的锅,70克水,100克细砂糖,240克麦芽糖,中小火慢慢加热,麦芽糖在常温下是偏硬的,不太容易倒出来,可以隔热水加热一会儿,然后就会变得非常的柔软,很容易倒出来;

7、熬到细砂糖完全融化,锅里开始出现大面积的泡沫,这个时候我们就可以用筷子来试一下糖浆是否熬好了,用两根筷子蘸一下糖浆,分开筷子时能出现轻微的拉丝状态就可以了;

8、熬糖浆时要一直盯着锅里看,全程中小火大约3~4分钟,然后转小火倒入刚刚炸好的面条,加上自己爱吃的果干,我加了蔓越莓和葡萄干,最后还加了一些黑芝麻,做出来不仅香,颜色也会比较好看;

9、用铲子先翻拌均匀,然后倒入铺好油纸的烤盘里,用另外一张油纸盖上压平,刚倒出来是比较烫的,更好是用一个木板用力压平,最后就是等待放凉了,一定要凉透以后再切开,沙琪玛就做好了;

非常的完整漂亮,切开的时候完全没有碎渣,非常的柔软,看起来就特别想尝一口,自制沙琪玛是不是特别简单呢?

黑米

推荐食谱【米酒】

食材: *** 克黑米、750克糯米、8克的安琪甜酒曲、500克温开水、400克凉白开水

1、先来泡米, *** 克黑米、750克糯米,加上清水泡 *** ;

2、第二天糯米也被染色了,后期做出来的酒酿颜色也会更漂亮,泡好的米先把水倒掉,然后再加清水冲洗一遍,接着倒出来沥干水分;

3、蒸锅垫上蒸布后把沥干水分的糯米都倒进来,铺平整后再用筷子挖些小洞洞,这样可以,让米蒸的时候熟得更快;

4、大火蒸50分钟糯米就完全熟透了,颗粒分明,颜色好看;

5、取出来倒入干净的盆子里,用筷子挑散后晾凉,晾到30℃就可以了,大约就是不烫手状态,但也没有完全凉透,直接抓散就行了;

6、8克的安琪甜酒曲用500克温开水化开;

7、接着将糯米装入无水无油的容器中,一层糯米一层酒曲水,放糯米的时候要压紧实一些,然后再淋上两勺酒曲水,一直重复这个动作,直到糯米全部装完,最上一层把剩下的酒曲水一次全部倒入,然后盖上盖子常温发酵;

8、最近的温度特别适合酒曲的发酵,我们这边是30℃左右,2天后可以看到好多液体,拿起罐子轻轻晃下,米已经完完全全脱缸了,我们的之一步发酵就完成了;

9、接着打开罐子倒入400克凉白开水,继续密封常温放置发酵3天,3天后就满满都是香甜气味了,我们的酒酿就做好了;

10、用勺子压一下都是米酒,这个罐子比较 *** 较深,不方便分离出米酒,我们先把酒酿全部倒出来,接着就可以过滤出米酒了;

11、找一个个细细的滤网放在中间,然后把液体舀出来装起来就行了,这个粉色的液体就是米酒了,甜甜得非常好喝,盖上盖子密封起来后放冰箱冷藏可以保存很久哦;

12、时间越长酒味儿越浓,冰冰爽爽的也特别适合夏天喝,剩余的酒酿也用干净的罐子装起来,密封好后同样放冰箱保存,吃的时候拿出来煮开就行,也非常的香甜,还带有一些酒味儿,平常用来煮汤圆尤其的好吃哦。

南瓜

推荐食谱【南瓜糕】

食材:老南瓜300克、白糖60克、糯米粉350克、芝麻适量

1、先准备一块儿南瓜,去皮后切块,重量是300克。

2、接着上锅蒸熟,熟透后取出来倒入大碗里,然后趁热加60克白糖捣成泥。

3、接着分次添加350克的糯米粉,搅拌成絮状后上手揉面,南瓜的含水量不同,糯米粉的比例也会有点区别,下手揉面的时候可以自己感受一下。

4、太干了揉的时候喜欢裂开,这时候就加点水,太稀了不太容易成型,还会粘手,这时候可以加点糯米粉补救,能揉成一个软硬适中的光滑面团儿就可以。

5、然后移到砧板上搓长条,分成大小相等的面剂子。

然后搓成小圆球,再用手掌压扁,一个小饼就出来了,压的时候如果边缘裂开了,那就是面团有点干,可以手上沾点水继续团一团。

6、小饼全部做好后表面再刷上一层清水,撒点黑白芝麻增香点缀,再轻轻把芝麻压紧实一点,

7、然后放入烤盘进预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟,出炉我们的南瓜饼就做好了。

表面脆脆的,底部焦焦的,体积也稍微鼓起来了一些,看起来就特别的想来上一口。

迫不及待地掰开了一个,里面的颜色金黄金黄的,非常好看,吃起来就是软软糯糯,香甜又Q弹。

这个糯糯叽叽的口感我相信大多数人都会喜欢吧,而且这个南瓜饼的做法也超级简单,比起传统的油炸南瓜饼,不用裹面包糠,也不用热油炸,更不用在炸的时候还要不停的推动南瓜饼,才能让他鼓起来大泡来。

紫薯

推荐食谱【紫薯月饼】

用紫薯来 *** 月饼,可以代替主食食用,也可以当做零食,这样既可以增强饱腹感。

食材:紫薯、30克白糖、150克糯米粉

1、紫薯去皮,洗净后切块,放锅中蒸熟;

2、倒入大碗中趁热加30克白糖捣成泥,再加150克糯米粉,搅拌均匀后揉成团;

3、再搓成小圆球,全部搓好后裹上糯米粉;

4、倒入模具中,按压紧实,压出花型,装入盘中上锅蒸;

5、大火蒸10分钟就熟透了,这样做的紫薯软糯香甜,看起来就很有食欲想咬一口,蒸出来的月饼还不上火,没有任何的添加剂,吃起来非常的健康放心!

生姜

推荐食谱【姜糖膏】

食材:怀姜2斤、姜渣100克、枸杞80克、红糖1000克、红枣160克、蜂蜜200克

1、怀姜2斤,这种姜比较辣,用来熬糖膏是更好的,先清洗干净,缝里泥巴多,洗的时候要心细一点,皮不用刮,多洗几遍就好;

2、洗好后我们再给它切片

加清水打成泥,水的多少没有关系,能带动机器就行,加多了就是后面熬糖的时间会久一点;

3、倒出来后用细的滤网再过滤一遍,残渣用铲子按压出里面的姜汁;

全部过滤好后就可以了,先放一旁备用;

4、接着我们来准备后面要用的其他的食材,姜渣100克、枸杞80克、红糖1000克、红枣160克、蜂蜜200克;

5、红枣和枸杞加水把表面的灰尘洗一洗,红枣需要剪开去核,全部处理好后和枸杞一起倒入料理机中,再加50克姜汁打成泥;

6、倒出来后我们可以开始熬糖了,除了蜂蜜以外,我们把准备好的食材全部倒入锅中,姜汁也倒进来;

7、接着我们开中小火熬煮,在熬煮的时候要时刻观察,并用铲子搅拌,煮到浓稠时就好了,时间大约四五十分钟的样子;

8、当你用铲子推动锅里的时候会有阻滞感,这时候就可以关火了,千万不要熬煮得太浓稠,如果在火上就特别浓稠的话,那么晾凉后就会特别硬,刮不动,姜糖膏就熬好了;

9、烤箱预热,上下火110℃预热10分钟,10分钟后把装姜糖膏的玻璃罐子放进来消毒5分钟,现在姜糖膏也晾凉到50℃了,再来200克蜂蜜,拌匀后就可以了;

10、这时候把玻璃罐子从烤箱取出来,趁瓶子还是热的我们把熬好的糖膏装进来

装到 *** 分满就可以,然后迅速拧紧瓶盖,倒扣排除空气,彻底凉透后放冰箱冷藏保存。

我们的怀姜糖膏就做好了!每天早上用无水无油的勺子舀一勺冲水喝,既能驱寒暖胃,提升精气神,还能益气养颜、延缓衰老。

鸽子

推荐食谱【红烧乳鸽】

材料:乳鸽一只,卤水、脆皮水

1、提前备好卤水,肉桂、香叶、 *** 、花椒、八角、陈皮、草果、甘草、罗汉果、姜、花椒、酱油、 *** 等,其中的量尽量保持均衡,不要某一种放的格外的多,加水煮香备用;

2、乳鸽洗干净把内脏取出,然后放沸水中烫熟后捞出备用;

3、卤水加入姜片、香葱,辣椒干,放入焯烫后的乳鸽,内卤煮15分钟然后关火泡40分钟;

4、卤好的乳鸽捞出晾干水。

5、调好脆皮水,蜜糖1匙,米醋一匙,生抽几滴,搅拌均匀备用;

6、用刷子在晾干的乳鸽身上刷上脆皮水,全身都刷上,然后放在通风的地方晾干;晾干的乳鸽继续刷一层脆皮水,继续晾干,重复3-4次,晾干过程更好有3个小时左右;

7、锅里烧热油,用汤勺舀油淋到乳鸽上,直到乳鸽变成金 *** ,就可以美美地享用啦!

莲藕

推荐食谱【藕丸子】

食材:猪肉500克、糯米200克、莲藕1节、胡萝卜半根、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒20颗、生抽、老抽、盐、鸡精、糖

1、先来泡糯米,200克糯米加水清洗干净,然后提前泡 *** 备用。

2、接着来准备花椒水,20颗花椒加开水泡10分钟,充分地激发出香味儿。

3、猪前腿肉1斤先清洗一下,然后再泡30分钟,把里面的血水泡出来。

4、泡好后先去皮,然后再改刀切块儿。

切好后加到绞肉机里面打成肉馅儿,盛出来后先放一旁。

5、接着准备400克莲藕,先削皮,再切块

6、再来半根胡萝卜,150克就够了,削皮后同样切块儿。

7、全部切好后分别加到绞肉机里打成小颗粒,一定不要打得太碎了,带点颗粒感吃起来会更清脆。

8、全部打好后再来切点葱姜蒜,大葱切葱花,生姜切碎,大蒜也切成末。

9、我们准备一个大碗,先把肉馅儿倒进来,接着分几次把泡好的花椒水也倒进来,朝着一个方向搅打上劲儿 ,搅拌到感觉有阻力的时候就可以了。

10、再把胡萝卜、藕、葱姜蒜都加进来,接着开始调味儿,盐、糖、生抽、老抽、鸡精,最后再打入1个鸡蛋,搅拌均匀后馅儿就调好了。

11、我们再把泡好的糯米倒出来沥干水分,接着开始搓丸子,手上抹点油防粘,取一团肉馅儿搓圆。

12、然后滚上一圈糯米后稍微的整理一下。

13、接着就可以入蒸锅了,把糯米丸子一个个地摆放进来,接着水开计时,大火蒸40分钟。

14、锅里的糯米丸子也熟了,关火后开盖取出来就可以了,撒上小葱花就可以开动啦。

好看又好吃的糯米丸子就做好了,软糯Q弹又鲜嫩。

搭配莲藕和胡萝卜,吃起来也不会觉得油腻,吃不完的可以放冰箱保存,下次吃的时候直接上锅蒸就行。

羊肚菌煲鸡

主食材:鸡腿儿2个、羊肚菌适量、干香菇适量

配料:料酒、姜片、葱结、葱花、枸杞、盐

1、买了2个大鸡腿儿,清洗干净,放入锅中加几片姜和料酒去腥焯水,煮开后用勺子撇去浮沫,捞出来再清洗一遍;

2、现在我们来熬汤,有砂锅更好,一次 *** 加够水,中间就不要再加了,然后把鸡腿儿、葱结和姜片都加进来一起煮,大火煮开后盖盖子转中小火慢炖1个小时;

3、这是我在网上买的羊肚菌,清洗干净后加温水泡10分钟,然后用手朝着一个方向轻轻的旋转搅拌 ,把里面的沙彻底转出来,多洗几遍会更彻底;

4、然后加温水继续泡30分钟,再来一把干香菇加水泡发;

5、这时候的鸡汤也熬得差不多了,把泡好的羊肚菌和香菇都加进来,盖上最后再炖15分钟;

6、鸡汤这时候也炖好了,来点葱花、枸杞、盐,原汁原味儿的羊肚菌鸡汤就做好了。

这个羊肚菌真的太适合煲汤了,非常的出味儿,整锅鸡汤的鲜味又扩大了好几倍。

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

立秋后,建议:少吃生姜和绿豆,多吃“3白1红”,滋阴润燥不上火

立秋过后,就能明显的感觉到了“秋燥”的不适应。在这样的换季时期少吃点生姜和绿豆,多吃点滋阴润肺的食物,缓解秋燥

在饮食中一直有“秋不食姜”的说法,秋天本来就很干燥,辛辣的生姜更是让人觉得燥热。绿豆寒凉,秋天喝可能引起肠胃的不适。

立秋后,建议:少吃生姜和绿豆,多吃“3白1红”,滋阴润燥不上火。

多吃3白

《黄帝内经》中提到“白为肺”,意思就是说,白色对应的是肺脏吃白色食物可以养肺。入秋了,这3种白色食材要吃起来,滋阴润肺不受秋燥苦

一、山 ***

推荐做法:【黄桃山 *** 】

1.山 *** 削去外皮,切成滚刀块放在盆中,加入清水和少许白醋浸泡,防止山 *** 在空气中氧化变黑。胡萝卜一块,切成胡萝卜丁。

黄瓜一段,同样切成黄瓜丁与胡萝卜丁放在一起备用。

2.准备一个黄桃,在上面切上一个十字花刀。锅中烧水,水热以后把黄桃放在锅中,给黄桃不停地浇水,烫软的黄桃更容易剥皮,再把黄桃切成小块放在盆中备用。

3.把所用的食材焯一下水,锅内再烧水,倒入山 *** ,水烧开后打去浮沫。然后放入黄桃、黄瓜丁和胡萝卜丁,继续焯水一分钟后倒出来控水。

锅内再放入适量的清水,把焯过水的食材全部放入锅中,加入白糖15克,搅拌化开白糖以后放入适量的水淀粉,勾一层薄芡,然后就可以出锅装盘了。

二、雪梨

推荐做法:【红酒酿雪梨】

1.把雪梨削去外皮以后,切去中间的核,然后切成片。切好以后放入盆中,再用清水冲洗一下,然后控干下水分。

2.取一个小砂锅,倒入一瓶红酒。有条件的可以用82年的拉菲,它的口感会更好。倒入一小碗 *** ,再加入少量的清水。

慢慢的加热,融化 *** ,酒精也会在随着加热过程中挥发。

水开以后倒入雪梨,然后用小火煮5分钟就可以关火。放在一边冷凉就可以了,冷凉以后把雪梨摆盘,然后浇上汤汁,美味即成。

三、百合

推荐做法:【百合炒南瓜】

1.鲜百合去根后打散,清洗掉上面的泥沙;南瓜去皮切成菱形片。

2.锅里烧水,加入少许食盐增加底味,开锅以后放入南瓜煮上一分钟,南瓜断生以后把百合放进去稍微烫一下,倒出来冲洗过凉。

3.锅内烧油,加入少许清水,放食盐、鸡粉、白糖调味,淋一点水淀粉勾成薄芡,然后倒入南瓜、百合,大火翻炒均匀、美味即成。

多吃1红

处于夏秋换季时期,“秋燥”“闷热”让人喘不过来气。红色主多吃些红色食物可以保护心脏心情舒畅是应对秋燥更好的法宝,清心去燥,健康入秋。

一、西红柿

1.准备一把紫菜,掰散后放入碗中,再抓入一小把虾米用清水一起泡上。番茄洗干净后打上十字花刀,放入开水中烫一会,把外皮剥干净,切成番茄丁备用。

老豆腐一块,先切成厚片,再切成1厘米左右的豆腐丁。生菜叶洗干净后,切成宽条。

2.再准备肉丝100克,加入少许食盐和一点料酒去腥,最后加少许老抽上色,用手抓匀腌制10分钟备用。

把肉丝焯一下水去腥味。水烧开以后,把肉丝直接倒入锅中,看到肉丝变色以后即可捞出,然后控水备用。

3.锅内烧油,油烧热以后倒入番茄丁,并加入一勺食盐,方便炒出番茄汁。等番茄炒软、炒碎以后,沿锅边加入适量的清水,再倒入豆腐和肉丝,并把虾米和紫菜洗干净后也放入锅中。

4.锅中加入胡椒粉2克、食盐2克,并倒入一点生抽。等汤汁烧开以后,把上面的浮沫打干净,再炖2分钟。把番茄的营养彻底炖出来,这样汤汁也会更加鲜美。

2分钟以后,勾入一点水淀粉,把汤汁收浓一些。随后放入生菜,并淋上鸡蛋液,稍微煮一下。等鸡蛋飘起来以后,再倒入一点香油和香醋,就能出锅装盘了。

最后放上香菜,美味即成。

(之一美食编辑:开心)

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