亲爱的观众朋友们，今天我要给大家讲一个小南的故事，这是一个关于贝贝小南瓜的奇妙之旅！你们知道吗，一颗小小的南瓜，经过一番精心烹制，竟然能变得如此美味！让我们一起走进这个美味的世界吧！
首先，我们要挑选一个可爱的贝贝小南瓜。记住，要选颜色均匀、外表光滑、重量适中的小南瓜。这样的小南瓜熟度刚好，口感更加细腻。
接下来，我们将小南瓜洗净，用刀将顶部切掉。然后，用勺子将南瓜内部的籽和纤维全部挖出来。这一步可是关键，能让小南瓜的口感更加爽滑。
现在，我们要把小南瓜放进蒸锅里。对了，别忘了在南瓜底部垫上一层蒸布，这样可以防止南瓜在蒸煮过程中接触水汽，影响口感。
大火烧开后，我们转中小火蒸煮20-30分钟。时间到了吗？别急，我们再稍微等一等。
当小南瓜的香气弥漫整个厨房时，就可以出锅了。现在，我们要用一把勺子轻轻地将小南瓜肉挖出来。哇！看这细腻的口感，金黄的色泽，真是让人食欲大增！
接下来，我们可以在南瓜肉中加入适量的白糖，搅拌均匀。如果喜欢咸味的，也可以加入适量的盐和胡椒粉。这样，一道美味的蒸贝贝小南瓜就做好了！
朋友们，看这金黄的小南瓜，是不是觉得非常 *** 呢？它不仅仅是一道美食，更是一种营养丰富的食材。贝贝小南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对我们的健康非常有益。而且，它的做法简单，非常适合家庭日常食用。
如果你也是美食爱好者，那就不要错过这道美味的蒸贝贝小南瓜哦！快来点赞关注我们，也可以在评论区分享你的美食心得。让我们一起享受美食带来的快乐吧！
夏日赫赫热，懒怠烧饭菜。老少皆适宜，绍兴特色菜：大米蒸南瓜笔者的话：今天在【学习打卡】Day8栏目：撰写(带着超话，兑现上次承诺：推出《绍兴美食特产：新大米蒸南瓜》)。几分钟功夫，得到2.8万网友点击，说明，这道菜非常OK。这道美食出自，绍兴普通农民家庭餐桌，是一道延续千百年，现精品美食别致部分，与各地朋友一起分享。
一、 *** 者网易财金作者，恰似“爱不忍释”
爱不忍释：南瓜丰收了
1、难忘，从小居住绍兴外公家
我从小：在绍兴外公家长大。外公家的前面，是一条中等的河。河岸边：停靠着外公捕鱼的小屋船。清清楚楚记得：河里面水质清新。早晨的河：是鱼儿觅食的时刻，许许多多鱼儿在鱼贯而入。晚上的河，是河里或田埂附近，是青蛙们聚会的天堂。每一天的晚上，青蛙们念念不忘：哇哇。吵闹声音，席卷全村。还有晚霞时分知了：治治，唱歌的声音......
每当春天，河道两边，外公总是在河的角角落落，种满生气盎然的南瓜 *** 。这是一种在地里睡 *** 的南瓜。
到来夏天，许多南瓜已经肥头大眼，外公舍不得摘下来。外公告诉我：她是一条生命。摘下来意味：一条活生生的生命，此刻终极。因为即使外公家里不吃，也会挑到县城，卖了换钱补贴家用，别人的家庭，也杀了大南瓜的。
回到主题：我非常喜欢绍兴家乡美食，例如《大米蒸南瓜》就是其中之一。
2、外公，绍菜大厨婚庆喜主勺
外公是绍兴菜大厨，每当亲戚朋友，婚庆喜事，乡里乡亲们，纷纷邀请外公主勺。我小小年纪，总是像跟屁虫，跟在外公后面，帮点外公的小忙，当然，大部分的时候，常常帮外公倒忙。回到主题，每当外公掌勺，我总是在一旁，认真看外公怎样做菜。与此同时，领悟悟 *** 非常之好，外公一招一式，看眼里记心田。属于不容易的偷学绍兴美食。记得乡下一位好友多事，他很奇怪，悄悄对我说：你怎么天天像 *** 精灵一样，跟在你外公身后。我说：出来混，不偷偷摸摸，怎么学外公的绍兴美食。
二、作品是懒惰更佳大餐，恰似“贪吃懒做”
贪吃懒做
1、一道美食出锅
功劳：不费吹灰之力。一道美食：伴随电饭锅大米饭熟了，南瓜也熟了。现与各地友友一起分享香糯的美食。
2、奉行懒人美食
夏天太热怎么办？依我建议：希望全中国懒人团结起来，将懒人美食进行到底，我会在下一次《绍兴特产：N.N菜》，N.N次奉献一道：绍兴家乡特产或美食。
三、观美食大米蒸大南瓜，恰似“潮水奔涌”
潮水奔涌
1、懒人美食应运而生
例如，盛夏大热天，秋老虎太热。懒人美食应运而生，做此美食不亦乐乎。
2、总有一款适合懒人
例如，动不动就汗流浃背，懒得动手烧菜做饭，怎么办？总有一款适合懒人。
四、品美食食材辅料饭锅，恰似“丰盛筵席”
丰盛筵席
1、绍兴美食食材
大米1000克。南瓜500克。1个鸡蛋(点缀)。绍兴香麻油一调羹，非转基因玉米油二调羹。镇江酱油。
2、绍兴美食 *** 作
之一步：清水淘洗新大米2次，淘洗干净备用。小贴士：不淘洗多次，因为新大米营养物质多。第二步：南瓜外面皮，用刨刀把硬皮刨掉，清除残余浓 *** ，切块状。第三步：电饭锅，放入大米，加水先煮。第四步：大米煮五成熟，再放入南瓜。小贴士：南瓜是容易熟的食材，晚点放入，保持南瓜整体美丽形态。然后，放二调羹玉米油。第五步：蒸到电饭锅打鸣，打开电饭锅，用木铲把南瓜一一取出来，把南瓜放盘子，放上镇江酱油，绍兴小香油，即可食用。
3、绍兴美食色香
之一、南瓜
颜色：金 *** ，因为：玉米油沐浴。味道：南瓜满口新大米，鲜糯米香。有道是：绍兴人家乡菜的那种乡土香味。
第二、大米
味觉：颜色：玉白饱满，晶莹剔透。因为：玉米油轻抚。有道是：江南水乡新米上市，一种独有的淡定甘味，遍地南瓜菜香，温暖泥土的淳朴芳香。此道绍兴特殊美食，专门献给70-100多岁牙齿很少，或已没有牙齿的老年朋友。
五、南瓜大米皆难兄难弟，恰似“患难之交”
患难之交
大米蒸南瓜：在绍兴美食营养学之中，营养价值非常高，但是也有禁忌，必须引起重视。
(一)南瓜小弟难当
1、南瓜产地：恰四面楚歌
中国种植南瓜地域很广，大部分分布于陕西、山东、北京、云南、河南、新疆、甘肃地区。适应气象：昼夜温差较大，四季昼夜分明，南瓜品质优秀，口感清甜醇香。品种繁多：甘甜醇厚，清香十足。蒸食搭配：发挥出色。
之一、河南省固始县：盛产优质南瓜。特点：面积宽大、产量很高，南瓜金黄。
第二、重庆市垫江县：产量巨大：种植密度，生产规模。特点：专业村庄：专使生产。耐存储存，方便销售。
第三、黑龙江宝清县：宝清大白板：种植23万亩，年产巨大， *** 低廉。
第四、山东省寿光县，品种：红栗南瓜。特点：价值高，味道棒。市场：中国南瓜交易量更大市场。
2、南瓜恩情，恰救人命瓜
之一、南瓜美食，上海家庭常见家常菜之一，几乎每户吃过，但绍兴人吃法很罕见。蒸的南瓜营养大增。绍兴人美誉“救命瓜”。何谓：“救命瓜”。南瓜在遭遇天灾 *** ，旱涝灾害时刻，用来填饱肚子，所以，古人美誉“救命瓜”。目前，集贸市场的南瓜，掐算三种：之一：南瓜。第二：笋瓜。第三：西葫芦。中国古代，粮食作物，非常稀少。南瓜在贫苦人家，或在官宦人家，都十分欢迎。次时名称：倭瓜。即日本的南瓜。
第二、史料记载，南瓜产地：南美洲，已有九 *** 历史。传播途径： *** 发现新 *** ，欧洲转到葡萄牙，再到日本、菲律宾等国。与此同时，明朝：传入中国。国内流行：其实，也十分简单。古时国人：当作主食。
第三、乡志考证：南瓜存活极高，比较容易载种。更重要是，产量很高，满足 *** ，营养需求。贫苦人家，日常生活。饥荒年代：代替粮食。南瓜雅号，美称米瓜。
第四、古代时期，南瓜果肉，叶子瓜花，开水浸泡，盐水洗涤，晒干代替，干菜食用。南瓜根茎：丝履原料，制丝织品。战争年华，别样情怀。圆圆矮矮，内里强劲，奉献人类，换回生命。
第五、南瓜美食：南瓜猪肉，食用味道，瓜香肉鲜。瓜片晒干，肉类蒸煮，口感特佳。例如《红楼梦》刘姥姥访问贾府，送礼只送干南瓜片蒸肉，喷喷香，糯糯甘。
3、南瓜艺术：恰百花齐放
之一、中国江南一带，每逢立春，家吃南瓜，以示迎春。
第二、文人雅士，快要成熟，巧“桃南瓜”，刻诗图案，随瓜成熟，皮留图文，搁置案头，增添情趣。
4、南瓜辉煌，恰誉吉尼斯
之一、南瓜吉尼斯纪录
2016年，比利时产生，世界“南瓜王”的重量约1190.5公斤。
第二、最重量南瓜之一
世界“南瓜王之一”，重量1190.5公斤。创南瓜吉尼斯纪录。时间：2016年。国家：比利时。
第三、最重量南瓜之二
世界“南瓜王第二”，重量953公斤。瑞士农场主培植。时间：2014年。国家：苏黎世居民麦耶尔种植。世界公认南瓜专家)。
第四、最重南瓜之三
最早南瓜：重量911公斤。美国人培植。时间：2012年。
5、南瓜绿色，恰调理梳理
之一、南瓜功效之一
南瓜果胶：调治胃肠。减少：肠道黏膜外物 *** 。增进：胃肠道溃疡的愈合。
第二、南瓜功效之二
植物纤维：辅佐消化。促进排便，胃肠道差，便秘人群来，适量食用，更佳选择。
第三、南瓜功效之三
丰富钴量：稳定血糖。含钴丰富，钴被吸收。合成二素：一是维生素B12细胞：分泌胰岛素。二是胰岛素。胰岛素：降血糖。适量食用：稳降血糖。
第四、南瓜功效之四
胡萝卜素：改夜盲症。胡萝卜素，佳抗氧化。体内：转成维生素A，预防夜盲症。
第五、南瓜功效之五
医 *** 载：南瓜泡酒：保健用品。南瓜泡酒，助胃肝脏，活血化瘀，衔接筋脉，连结血液。南瓜功效之六：煎熟南瓜，猪肉食用，补气理气。
第六、南瓜功效之六
补充 *** ，维生素A、维生素C和钙。糖尿病、高血压、高胆固醇血症等疾病，预防作用，抗癌好手。
第七、南瓜功效之七
清朝时期， *** 盛行，抑制烟瘾，广泛 *** 用。
6、南瓜短板，恰屡教不改
之一、南瓜缺点之一
胡萝卜素：过多食瓜，胡萝卜素。皮肤发黄，原因：长期过量。
第二、南瓜缺点之二
胃酸分泌：胃管反流(胃食管反流病)。原因：使用过多，易生反酸，烧心症状，胃管反流。
第三、南瓜缺点之三
过量热量：引发肥胖。原因：瓜高热量，过量食用，导致热量，摄入过多，未耗肥胖。
第四、南瓜缺点之四
量食用南瓜：引发过敏。部分人群，南瓜过敏，过量过敏。
(二)大米大哥口碑
1、大米，恰 *** 贡米”
曾经中学读到一诗词：原文：春种一粒粟，秋收万颗子，四海无闲田，农夫犹饿死。《悯农》唐朝 李绅。译文：春天播种下一粒 *** ，到了秋天就可以收获很多的粮食。 天下没有一块不被耕作的田，可仍然有种田的农夫饿死。警示：描写辛勤劳动的农民，过着吃不饱，被饿死的人间悲剧。另一方面，评说，种田收粮食的非常重要，并且事关人命。
中国世界更大大米种植国和消费国，全世界上“最珍贵最 *** ”的大米在咱中国。主旋律：中国五款“最珍贵最 *** ”大米现在在哪里？他们生活得好吗？接下来让你尝一尝：非常好吃，请自掏腰包？原因：世上没有免费的午餐。
2、大米，恰家族荣耀
伴随着市民：吃在健康。五谷杂粮：养生风之风的兴起，大米家族备受追捧。目前，集贸市场有：籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸谷米、碎米等七种大米。
之一、大米之一：籼米
指籼型非糯 *** 稻谷制成的米，称为籼米。 *** 形状：呈细长或长圆形。
第二、大米之二：粳米
指粳型非糯 *** 稻谷碾制成的米。 *** 形状：呈椭圆形或圆形。
第三、大米之三：糯米
糯米又称江米，指呈乳白色，不透明，煮后透明，粘 *** 大，胀 *** 小，一般不做主食，多用 *** 糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。
第四、大米之四：糙米
指稻谷经加工碾谷壳后称为糙米。
第五、大米之五：大米
有称白米，指糙米经加工，碾去皮层和胚(即细糠)，下胚乳，平时食用。
第六、大米之六：蒸大米
又称蒸谷米，指稻谷浸热水中，蒸汽加热再干燥后，碾制而成的大米。
第七、大米之七：碎米
大米加工被碾碎部分，称为碎米。泰国碎米分白碎米和小白碎米。
3、大米，恰无私奉献
通常米饭由大米烹饪制成，家庭皆宜食物，好处：补充能量、促进消化等。正常吃米饭：没有坏处，建议：适量食用米饭，功效，具体如下：
之一、元素之一：补充能量
大米含有丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以为 *** 提供能量，补充营养，而且米饭相对容易消化、吸收，因此是日常生活中不可或缺的主食之一。
第二、元素之二：促进消化
大米中的糖蛋白有润滑作用，还能 *** 胃液分泌，促进食物消化、吸收。
4、大米，恰众怒难犯
大米长期使用，不与杂粮混合吃，时间一长，容易产生肥胖等疾病。建议：适量，或与粗粮混合吃。
之一、缺点之一：萌生肥胖
也怪不得大米，谁叫你，肠胃吸收能力这么旺盛。大米中含有大量的淀粉，因此碳水化合物比较多。如果长期摄入过多的大米，多余的碳水化合物便会转化为脂肪，从而导致长胖。
第二、缺点之二：综合坏处
大米也常常：遭遇人类的冤枉，谁让你身体这么差。过多食用大米，导致血糖生成，指数比较高。食用食物后，体葡萄糖，快进血液，血糖升高。糖尿病者：不宜过多，贪吃米饭，不吃米粥。适量主食，每餐定量，免低血糖。
5、大米，恰崇高贵族
之一、景阳的大米，稀米贵族
贵族之一：产地：湖北省景阳。 *** ：上万元一斤。 *** ：之一天花板级别。
贵族第之二：绿色：景阳镇地处800里清江。三面环山，山高岭深，日照奇特。土质：冷江田。种稻季节：一年一季稻，低产良田。独厚气候，自然条件，气候环境。创造世界，最贵大米。标价：每斤高达一万元。
贵族之三：涨价：疯狂上涨，前预约买，一粒难求。
贵族之四： *** 居高：富硒元素。例如，每公斤含500微克硒元素。医学科技：富硒元素，增强免疫 *** ，独特美容养颜，抗氧化助肤色。解毒排毒，减 *** 内金属。保护：心血管健康。
贵族之五：昂贵原因：单纯健康绿色，唯景阳镇种植。独特：味道芳香， *** 行家。印证俗话：好物以稀为贵，颗求粒粒珍贵。
第二、万年的贡米，米中贵族
贵族之一：产地：江西省万年。 *** ：6900元一斤。 *** ：第二天花板级别。
贵族之二：绿色：万年县两个小村庄周边，生长环境，四季清泉，根植土壤，水土特异(怀山北麓丘陵峡谷地带，山泉涌流，水温15左右。
贵族之三：水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锌、锰等微量元素，土壤属偏酸 *** 粘土，土层深，当地称“冷浆田)。
贵族之四：种植：野生稻坞源早：作为栽培稻，生长不施肥虫害，原生态放养种植。收割用人工收割。
贵族之五：贡米成米颗粒大，形似梭至白如玉，煮熟米色全透明，软不粘味美醇香，无菜 *** 宴食用，引达官贵人追捧。
贵族之六：权威考证，世界稻作发源地。明正德产“坞源早”：进贡皇帝，帝食大悦，传旨：万年贡米，代代耕作，岁岁纳贡。万年贡米，取得功名。清朝：纳粮京城，贡米送到，方可封仓，誉称“国米”。
第三、玉田胭脂稻，大米和牛
贵族之一：产地：河北省丰南。 *** ：2000元一斤。 *** ：第三天花板级别。
贵族之二：绿色：极正规农作物，誉称大米和牛。清朝贡米。千禧年间，出4000元斤，购胭脂米，未能如愿。
贵族之三：功效：经常食用：补气养血、调理五脏，养生功能。
贵族之四：文献记载：记得中学古文说道：京畿嘉谷万邦崇，玉种先宜首善丰。近纳神仓供玉食，全收地宝冠田功。泉溲色发兰苕绿，饭熟香起莲瓣红。人识昆仑在天上，青精不与下方同。《食味杂咏》清朝 谢墉。
贵族之五：玉田独有红稻米，外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂，“色微红而粒长，气香而味腴。
贵族之六：朝廷称：御田胭脂米。民间：称红稻米。皇宫贡米，闻名遐迩。
第四、北大荒头米，之一镰稻
贵族之一：产地：河北省丰南。 *** ：1888元一斤。 *** ：第四天花板级别。
贵族之二：绿色：头米：指黑龙江江川农场之一镰水稻新磨出500克大米。
奇迹一：2017年，以1888元三次拍卖“成交权”。这一天，成功刷屏央视、央广、凤凰网等各大媒体。1888元高价拍下，居然一斤大米。中拍者兴奋表示：北大荒的头米，一年只等一天，一年出一次。社会功能：是米，更是文化。
奇迹二：2018年，以8888元拍卖“开镰权”。
奇迹三：2019年以9999元拍卖“食味米”的“品鲜权”。
贵族之三：3年连“拍”创意，荣耀北大荒“头米”。市场供给能力：实现由“种得好”向“卖得好”的凤凰涅槃式转变。
第五、响水的贡米，中华之一
贵族之一：古典故事：记得中学古文说道：渤海国上贡，大唐朝的贡品，清单分别是：太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍。摘自《新唐书·渤海传》(唐朝册封 *** 渤海国)。
贵族之二：渊源：渤海王国，受唐帝国册封地方 *** ，史称“海东盛国”。仿拟唐朝，贸易频繁。锐意学习，中原文化，已经汉化。例如，渤海国上贡，大唐朝的贡品，清单分别是：......卢城之稻《新唐书·渤海传》都有记载。
贵族之三：产地：黑龙江渤海。 *** ：1888元一斤。 *** ：第五天花板级别。
贵族之四：绿色：俗称“长石板上大米”。万年熔岩，黑色腐殖，土壤滋养，镜泊湖水，原始森林，新鲜空气。视角：羊脂美玉，品味甘醇，口味柔韧。源自唐朝，呈朝贡米，跨越 *** ，米中传奇。
传奇一：2017年双11期间：一款万元响水大米 *** 天猫。一共只有：10公斤的万元大米。深棕色陶罐盛装，誉“2017年新米渤海国御田至尊米”，获博物馆IP授权。打造项款：响水至尊。
传奇二：优质晚熟：非转基因水稻，传统工艺。磨制：不抛光无添加，大自然的馈赠。稻成熟期：145天，宽长1:2. 2。等级：特级。中国正史：最早记载贡米。其中的“卢城之稻”指的就是今天的响水大米。
传奇三：响水贡米，俗称“长在石板上的大米”，因为渤海镇属中温带 *** *** 气候，充足的日照，石板热量的散发，使得大米的生长期比其他地区大米的生长时间要长，水 *** 一般的稻田地高出23℃左右，独特地理环境、适宜的气候、优良水稻品种。独特：大米培育，稀缺贡米。
传奇四：生长土地：万年前火山爆发，火山岩浆流淌凝固，大面积玄武岩熔岩台地。地球唯一玄武岩台地。黑色腐殖土壤。
传奇五：世界第二高山堰塞湖：镜泊湖水灌溉。原始森林，绿色氧吧，无工污染，独特地理，响水大米，独特口感，唯一营养。
传奇六：稀缺， *** 不能合成：有8种氨基酸。响水大米，富含七种。例如，1000克稻米，钙含量高达220毫克。稀罕：钙含高度，普通大米，六倍以上。
五、世界南瓜大米难弟兄，恰似“莫逆于心”
莫逆于心：典故，《庄子》九句大实话,很深刻道尽了人生...
世界公认：更好大米有哪些？目前，全世界35亿人口吃大米。，即一半人民都吃大米。大米，人见人爱的喜爱的主食，世界各地更好大米在哪里？
(一)大米兄弟，红极一时
1、世界大米，誉“各路极品”
之一、日本越光米：优质粳米
贵族之一：越光米，世界公认优质粳米极品。美誉：世界米王。日本高级大米 *** 之一，口感香糯，吃口柔软，味道特好。
贵族之二：富含元素：维生素和矿物质，不用搭配菜好吃。
第二、泰国的香米：独特花香
贵族之一：泰国香米，是 *** 最常见稻米品种，粒米独特，花香闻名。
贵族之二：种植：泰东北部。特色：泰国香米，蓬松湿润，黏稠质地，口感极佳。
第三、 *** 岩米：米中黄金
贵族之一： *** 岩米，产地：洛子峰(中国- *** 交界)。特色：色泽黄绿、气味清香、柔软可口。
贵族之二：功效：富含芦丁：利糖尿病、治高血压、高血脂者，显著作用，称米中“黄金”。
第四、印度香米：坚果香味
贵族之一：印度香米历史悠久。最著名一种米，名叫Ba *** ati(巴斯马蒂)。生长：印度北部，香味和泰国香米不同，坚果香味。
贵族之二：香米特点：煮熟后，长度增加。据说：会达生米2-3倍。
第五、 *** 香米：世界更好
贵族之一：指 *** *** 香米，长粒型籼米一种。外表：细长 *** 晶莹。煮熟：散发 *** 香气得名。
贵族之二：香米曾因4次夺得世界大米会议桂冠，被授予“世界更好大米”称号。
第六、中国五常稻花香：世界极品
贵族之一：黑龙江五常市盛产，叫稻花香，非常清淡，一股香味，嘴中咀嚼，绵软略粘，芳香爽口。
贵族之二：品质绝高， *** 均匀，色泽光亮，醇厚绵长。
贵族之三：五项桂冠，一身品牌，全国唯一。包括：中国地理标志保护产品，产地证明商标，中国名牌产品，中国名牌农产品，中国驰名商标。五项桂冠，一身精品，唯一五常。
(二)南瓜 *** ，独领 ***
1、世界南瓜，誉“原产古老”
国人喜欢吃南瓜，可是，对南瓜产地不一定了解，今天说道：世界优秀南瓜产地。原产地国家：中美洲地区。 *** ： *** 中国，广泛栽培。 *** ：南方北方，优秀南瓜，种植广泛。
2、世界南瓜产地
之一：世界南瓜，通常称为番瓜，夏秋季节的瓜菜之一。南瓜产地有哪些呢?
第二：南瓜，原产地：墨西哥到中美洲一带。有9 *** 栽培史。
第三：南瓜传播， *** ：将南瓜带回欧洲。后被葡萄牙：引种：日本、印尼、菲律宾等国家。
第四、南瓜种植，排名：明朝中国，普遍种植。目前种植： *** 栽培，面积最多。
第五：种植面积：欧洲和南美洲。中国：南北各地，广泛种植，东北地区。种植最广：佳黑龙江。
(优雅端庄晚风 《网易号》财经内容作者 原创作者》违者必究)
春天要多吃南瓜，上锅一蒸，清甜软糯，这样做太香啦春天要多吃南瓜，上锅一蒸，清甜软糯，这样做太香啦！
春天来啦，又到了娃娃们长身体的时候了！办公室的妈妈们，聊得最多的就是吃啥让孩子长得更快。
现在的娃，营养都不缺乏，个子一个比一个高，美美倒是觉得，家长们更应该多关注下孩子的视力，现在的“小 *** ”太多啦！
家有 *** 娃，春天记得多吃它！，上锅一蒸，香甜柔软，对眼睛好！
平日里多给孩子做点食疗，对保护眼睛和身体发育都有好吃，今天给大家推荐一款好吃的主食，黑米蒸南瓜。
我家娃从小就不吃南瓜，自从吃过一次贝贝瓜之后，便慢慢能接受南瓜的味道啦，贝贝瓜虽然是南瓜的一种，但口感比普通的南瓜更粉糯香甜，整个蒸着吃，跟吃板栗一样，当主食当甜点都超棒呢！
?单纯吃一种食物，营养过于单一，所以我做美食，喜欢将多种食材搭配着来，将南瓜粒塞满黑米一起蒸，不仅好吃，而且对视力特别好呢！
黑米是一种 *** 、食兼用的大米， 属于糯米类。具有开胃益中和缓脾明目的作用，可以防治头晕和贫血以及目眩的病症，还可以抑制癌细胞的发生，每天适量的吃点，有利于身体营养的吸收。
南瓜能够预防和治疗便秘，因为南瓜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械 *** 地 *** 肠道的 *** ，促进 *** 排出，在预防和治疗便秘方面的功效非常明显。但是很多人不知道，南瓜还能够提高视力，尤其是暗视力的水平，因为南瓜当中富含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素构成了视紫红质重要的原料，适当食用南瓜，对于促进视力的正常发育和缓解视疲劳、提高视力水平方面的功效非常明显。
这道黑米蒸南瓜，特别适合用?眼?族和身体不好的人来调理身体。
做法特别简单，上锅一蒸就成，不用调味，南瓜自然的香甜就足够啦！
?
【黑米蒸南瓜】
主料 贝贝南瓜一个 黑米50克 糯米50克
辅料 糖适量
做法：
? 糯米黑黑米 *** 配好，淘洗干净后用清水泡一个晚上。黑米经过浸泡，营养更容易被吸收，感觉也更好。
?贝贝南瓜一个，表皮上撒点盐，搓洗干净后切掉四分之一处。
?用勺子将里面的籽和肉都挖出来，尽量挖干净点。
? 泡好的米过滤，加入少许糖拌匀（我没有放糖，南瓜淡淡的甜味混合起来就很好吃啦），用勺子舀起来，放入南瓜里。不要压，轻轻倒进去即可， *** 儿受热后会稍微膨胀，压太紧了南瓜会涨开。
? 处理好的南瓜放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。
?贝贝南瓜特别适合蒸着吃，非常的粉糯，跟吃板栗一样呢！加上糯米黑米微微的嚼劲，太好吃了！
?小贴士：
贝贝南瓜的皮很薄，可以连皮一起吃，一定要清洗干净。
糯米和黑米充分浸泡，蒸的时候不用放水了，如果泡的时间比较短，受热后的膨胀会更厉害，那么就要少塞点，以免将南瓜涨开了。
家常美味虾皮南瓜包子，锁住家人的胃秋天是南瓜丰收的季节，南瓜的品种很多，可入菜、可做馅、更可代替一部分主食。 南瓜好处多多，且物美价廉，几块钱就能买一个。如果是自家种的更好了，在田间地头随意撒几粒 *** ，平时稍加打理，秋天就能收获十几个甚至更多的南瓜，能吃到开春也不是啥难事。 一说到这个，就好怀念小时候家里有地的日子。得，长话短说，上包子，玩儿似的就能吃掉3个！
By meg *** 跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 虾皮 90克
- 南瓜 1块
- 小葱 1棵
- 油 30克
- 盐 2克
- 中筋面粉 800克
- 干酵母 8克
- 面粉用室温凉水 450克
1、面粉、南瓜、虾皮准备好；
2、面粉、干酵母、室温凉水同入盆中，先用筷子搅拌成絮状，再揉成无干粉、不软不硬的面团，盖盖子室温下发酵；面粉的吸水率不同，水逐量加入；一般来说，水量是面粉量的55-65%，水少一些，包子成熟后立体感强；水多一些，包子易变形，但口感更加暄软；
3、炒锅中倒油，油温4、5成热时，放虾皮小火煸炒出香味，体积略缩小、颜色微黄，关火，撒小葱末拌匀，晾凉使用；
4、南瓜去皮、去籽，用擦丝器擦成细丝，如果太长，可用剪刀剪短；为嘛不用刀和案板呢？因为用剪子省事，只需冲洗一下即干净，用刀和案板还得刷洗，费事又费水；南瓜丝里撒1克左右的盐，拌匀，静置5分钟；
5、用手抓起南瓜丝，稍用力攥一攥，但别攥得特别干；看左上角，居然挤出了很多南瓜汁；如果不挤掉多余的南瓜汁，蒸出来的包子就太“水了”，容易塌皮、漏底；
6、虾皮和南瓜丝同入盆中，尝尝咸淡，可再适量加一点儿盐，但虾皮本身是咸的，所以要把这个盐量也考虑进来，避免太咸而影响健康；
7、发好的面团是原来的2-3倍；
8、面团放案板上，撒少许面粉稍用力揉3分钟左右，搓成长条，切成大小均匀的剂子；
9、擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮；
10、取适量馅料放圆皮中间，馅料尽量多放，南瓜生的时候“扎扎乎乎”，熟了就变软变塌了；
11、按自己的手法包成包子；
12、蒸锅里放水，硅胶蒸垫上抹少许油防粘，每包好一个包子就码放在上面，全部码放完毕后盖盖子，二次发酵20分钟左右，根据锅内温度和室温调整时间；
13、包子是原来的1.5-2倍大，开大火，水开后蒸15分钟，焖3-5分钟出锅。
14、虾皮南瓜包子，鲜香味美！
小贴士1. 蒸的时间根据包子的大小来调整，这个是素馅，只要保证皮子完全熟了就可以了； 2. 南瓜的品种很多，不一定都是黄瓤的，用南瓜做馅，可嫩可老，各有不同口感和风味。
虾皮的营养功效虾皮味甘、咸、 *** 温；具有补肾 *** 、理气开胃之功效。
1.预防妊娠高血压
钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经 *** 发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙 *** 抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
2.保护心血管
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管 *** ，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.增强体质
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
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秋天吃它正当时，蒸一蒸很简单，软糯香甜，太好吃了我一直都比较喜欢吃糯米做的食物，尤其是糯米粉做成的各种小点心，软软糯糯，丝滑细腻，再搭配一点点甜，吃进嘴里，特别幸福的感觉。糯米 *** 温，是一种温和又滋补的食材，有健脾暖胃的作用，特别适合秋冬季节食用。糯米粉可以做的美食特别多，其中糯米糍口感丰富，我们一家都喜欢吃，所以隔段时间就要 *** 。
糯米糍的做法和食材都比较简单，馅料一般都是豆沙馅的，面皮的配方可以灵活改动。眼下南瓜正好吃，搭配南瓜再好不过了。南瓜 *** 实惠，营养丰富，而且很容易买到。南瓜含有丰富的南瓜多糖，常吃对于增强体质很有帮助，是秋天最值得吃的食材之一。大家可以试试看，蒸一蒸很简单，软糯香甜，很好吃。
南瓜糯米糍
【食材】南瓜、糯米粉、大米粉、红豆沙、椰蓉
【具体做法】
1，南瓜去皮洗净，切成薄片。放在一个导热 *** 比较好的盘子里，放入蒸锅将其蒸熟。
2，南瓜蒸熟，盘子里会有好多水。将水沥干，再把南瓜倒入大碗中，趁热用硅胶铲将其压成南瓜泥。
3，少量多次地加入糯米粉和大米粉，糯米粉和大米粉的比例约4：1就好。将南瓜泥和粉类搅拌均匀。
4，揉成一个光滑且软硬适中的面团。盖上保鲜膜，静置5分钟左右。
5，红豆沙馅搓成圆球方便包制。我这里用的豆沙馅是自己做的，不是很甜，可以多包一些。
6，揪一块糯米面团，放在掌心充分搓圆，然后再捏扁捏薄，包入一个豆沙馅。
7，将豆沙馅包裹严实，封口捏紧，放在掌心将其搓成光滑的圆球。
8，蒸屉上铺蒸笼纸防粘，将糯米豆沙团子间隔均匀地摆放在里面。开水上锅，大火蒸十分钟左右将其蒸熟。
9，打开锅盖，香喷喷的南瓜糯米糍就做好了。趁热在表面撒上一层椰蓉，这时候糯米糍是非常粘的，不好取出来。冷凉5分钟左右，待表面稍稍干燥就可以出锅了。
面皮柔软，馅料清甜，加上淡淡的椰奶香味，口感特别丰富。
饭饭小贴士
1，蒸熟的南瓜一定要把盘子里的水沥干净再压成泥，不然含水量太高，需要更多的糯米粉才能揉成团。
2，糯米粉中搭配1/4的大米粉，做出的糯米糍吃起来糯而不粘，口感更好。如果没有大米粉，换成玉米淀粉也可以。
3，椰蓉要在糯米糍刚打开锅盖，表面湿热的时候撒上去，稍稍冷凉后就沾不上了。
4，糯米糍凉热都好吃，但是不宜放冰箱储存，口感会变硬，所以一次 *** 不要蒸太多，当天吃完更好。
秋天，吃冬瓜南瓜不如吃它，鲜嫩营养，润燥健脾胃，蒸包子吃真香大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
导语：秋天，吃冬瓜南瓜不如吃它，鲜嫩营养，润燥健脾胃，蒸包子吃真香！
秋天，天气干燥，要多吃一些水果和蔬菜，来缓解“秋燥”给我们带来的一些不适。大家都知道，秋天的蔬菜种类比较多。然而，在秋天众多的应季蔬菜中，“瓜类”蔬菜绝对是更受欢迎的一类蔬菜！
俗语说：“秋天多吃瓜，身体顶呱呱”。秋天是“瓜菜”大量上市的季节，像冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、角瓜、笋瓜等等，都特别受欢迎！笋瓜又叫玉瓜、北瓜，虽然它长得和南瓜和冬瓜比较像，但是却是一个 *** 的品种。
笋瓜口感鲜嫩，营养丰富，被誉为“菜中珍品”。笋瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。秋天常吃笋瓜，有润燥去火、健脾养胃、减肥瘦身、美容养颜等作用！笋瓜的吃法很多，除了可以清炒、炖汤以外，还可以做菜馅，包饺子、蒸包子吃，都特别美味！下面，厨娘就与大家分享一下，笋瓜馅包子的美味做法！
【笋瓜馅包子】
准备食材：笋瓜、五花肉、葱、姜、 盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
具体做法：
1.取一个笋瓜，清洗干净后，不用去皮，直接对半切开，将瓜瓤和 *** 取出，然后先切成大块，再切成厚片，然后切成长条，最后切成小粒，装入盆中，加入适量的盐，用筷子翻拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制20分钟。
2.取一块五花肉，清洗干净后，用刀切成小块，然后装入盆中，加入适量的葱末和姜末，加入适量的盐、生抽、蚝油和香油，加入适量的食用油，搅拌均匀，腌制15分钟，将肉块提前腌制入味。
3.笋瓜腌制出水后，用手挤一下笋瓜内剩余的水分，然后装入盛有肉馅的盆内，用筷子搅拌均匀，菜馅搅拌均匀后，可以尝一下咸淡，如果味道淡，可以再少加一点盐和食用油。
4.案板上撒点干面粉，将提前发好的面取出，用手揉一下，给面排气，然后搓成长条，切成大小均匀的面剂，再用擀面杖将每一个面剂都擀成包子皮，取一张包子皮，加入适量的菜馅，将包子皮拎起，捏褶收口，将菜馅包起来。
5.蒸锅内加入适量的清水，在笼屉内铺上一层打湿的屉布，或者在包子胚下面，垫上一张玉米叶，将包子摆入笼屉内，彼此之间要留有一定的空隙，然后盖上锅盖，二次醒发15分钟。
6.包子醒发好后，开大火蒸，上蒸汽后开始计时，蒸18-20分钟后关火，焖上2分钟再打开锅盖，将包子取出，即可食用。
烹饪小贴士：
1.笋瓜所含的水分比较多，如果做菜馅，需要先用盐腌制一下，将笋瓜内的水分腌制出来，然后再调馅，这样菜馅不会出水。
2.不管蒸什么馅的包子，将包子放入蒸锅后，不要直接开火蒸，一定要醒发15分钟，再开火蒸，这样蒸出来的包子，松软好吃，不塌陷。
秋天，少吃南瓜红薯，多吃它，鲜嫩营养，滋阴润燥，常吃对脾胃好！您喜欢吃笋瓜吗？最喜欢哪种做法呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天的分享就到这里！乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨 *** 分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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#我的双旦美食vlog# 「南瓜蒸排」好吃不上火新年即将到来，在外求学的孩子也要回来了，我和先生非常开心。平日老两口生活简单，孩子回来就热闹多了，还有马上来临的新年，想着一大家人团聚在一起，那幸福的场景触手可及，今天就和大家分享一道特别适合家宴的蒸菜，这样做好吃不上火，老少都喜欢。
By 舞之灵小食堂 【豆果美食官方认证达人】
用料- 排骨 400克
- 南瓜 适量
- 蒜瓣 2个
- 味达美臻品蚝油 1小勺
- 味达美初榨生抽 1勺
- 老抽 少许
- 胡椒粉 少许
- 糖 少许
- 香油 几滴
- 味达美葱姜料酒 1勺
1、成品
2、蒸着不上火
3、肋排400可，南瓜适量 调料：味达美臻品蚝油1小勺，味达美初榨生抽1勺，老抽一小勺，还有就是味达美葱姜料酒1小勺，胡椒粉少许，糖和香叶、生粉各少许。
4、把排骨清洗干净，加入蒜蓉
5、加入蚝油生抽少许老抽以及其他的调味品
6、抓匀后腌制15分钟。
7、把南瓜去皮去瓤，然后切厚片，均匀地铺在深盘上。
8、把腌制好的排骨直接铺在南瓜上，并且尽量均匀铺开不要重叠
9、放入蒸锅蒸30分钟左右即可。
10、成品图
小贴士清洗排骨时候放点面粉盐一起洗，可以更好的清洗，那样会更干净一些。 腌制时候放一些些淀粉，可以使其蒸出来口感更嫩一些。 老抽切记不要放太多，一点点即可，主要是为了上色。
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这道南瓜馒头一上桌，我的筷子就没停过为了减肥做的南瓜馒头 为了早上多睡会儿做的 为了 *** 做不重样早餐 背后的故事就是这简单
By 妮儿HMY
用料- 南瓜 多点
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 清水 50克
- 白糖 1勺
1、南瓜自己酌情份量～我是超市买的切好的一块 切片蒸熟
2、放凉加入酵母粉和少许白糖（白糖可加快发酵速度） 大家更好沥干水份～我之一次做忘了倒掉水……导致后面加了好多面粉
3、加入面粉搅拌均匀
4、揉成光滑?面团～等待发酵
5、发酵好的样子～有蜂窝状
6、发酵好的面取出，分成若干个小剂子，赶成 *** 的长条装
7、每个都卷成上图所示
8、每个一切为二
9、放入蒸笼然后等待二次发酵
10、二次发酵（夏天也就20分钟，冬天?延长）之后明显变大了
11、上锅蒸个20分钟就完美出炉啦
南瓜的营养功效中医认为南瓜 *** 温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解 *** 毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品 *** ，加强胃肠 *** ，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜 *** 中的脂类物质对泌尿 *** 疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使 *** 通畅，肌肤丰美，尤其对女 *** ，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等 *** 酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌南瓜 *** 温，素体胃热炽盛者少食；南瓜 *** 偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中 *** 期间不宜食用。
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长期吃南瓜不仅降血糖，还养胃？深秋这样吃，润燥养胃营养高从 *** 发现新 *** 后，南瓜走进了世界各地，而后落地在中国，关于南瓜的食用 *** 络绎不绝的出现。
南瓜饼、南瓜粥、糯米蒸南瓜……
只有你想不到的吃法，没有中国人不会做的吃法。
但！
我国人民群众，怎么会只在南瓜的吃上大放异彩呢？其 *** 用价值也在不断的被推送，南瓜养胃、降血糖，这些 *** 用价值也推陈出新的出现。
那么，被称为“秋天之一瓜”的南瓜，为何能拿来与“人参”相比，究竟它能否降血糖和养胃呢？
“秋吃南瓜赛人参”，高钙、高锌、高铁
秋天是吃南瓜的好时节，它含有多种营养物质，其中钙、锌、铁的含量很高，被称为“三高”食物。
南瓜里面肯定少不了南瓜籽，100克的南瓜籽有37毫克的钙。钙具有许多功能，其中就有促进凝血、强化骨骼、维持神经和肌肉活动、调节酶的活 *** 等。
南瓜的锌含量也算高，100克南瓜籽里有7.12毫克锌。锌可以促进红细胞的成熟，与 *** 的生长发育、免疫、维生素的代谢密切相关。
相比之下，南瓜的含铁量相对较少，但经常吃南瓜也是能补铁的，缺铁 *** 贫血的朋友可以多吃一些南瓜。
另外，因为南瓜很软，多吃还能促进胃肠道的吸收功能，对钙、锌、铁的吸收有很好的促进作用。
长期吃南瓜，能降血糖？
可以肯定的说，长期吃南瓜并不能起到降血糖的作用，反而会升高血糖。
但有人说南瓜可以降血糖，究竟是怎么一回事呢？
首先我们要知道一下GI，GI指的是食物进入 *** 后引起血糖升高的能力，因此GI值越高，血糖升高的能力就越强，越容易升高血糖，一般把GI＞70的食物称为高GI食物。
南瓜有着高达75的GI值，碳水化合物含量确也不低，100克南瓜有4.5克。
因此长期吃南瓜降不了血糖，还有升高血糖的风险，有高血糖的朋友记得少吃了！
南瓜是“胃粘膜修复剂”，经常吃能养胃？
可以明确地说，南瓜是能养胃的，吃过南瓜都知道，南瓜煮熟后肉质柔软，易于消化、吸收，所以对胃黏膜的 *** 较少，利于胃黏膜修复。
当然最重要的，是因为南瓜所含的一种物质对修复胃黏膜有着重要作用，它就是果胶。果胶不仅能保护胃黏膜，还能利于胃溃疡伤口的愈合。
这样吃南瓜，好吃又健康
酸辣南瓜丝
功效：促进胃肠道 *** 、解毒作用。
*** *** ：
①把南瓜处理成丝丝，清水洗净，去掉南瓜的黏液。再备青椒红椒丝，大葱圈，生姜片，干辣椒。
②调料：食盐、味精、白醋、香油，加水淀粉搅拌均匀。
③烧一些开水，假如白醋后，把南瓜丝放进去，焯水3秒即可，快速过一遍冷水。
④烧油，加葱姜爆香，厚加干辣椒直至炒出香味，把调好的调料放进去，下南瓜丝快速翻炒，更好再把青红椒放进去，炒几下即可出锅了！
此菜烹饪的时间短，维生素等营养物质都能够保留，是南瓜很好的食用 *** ！
南瓜小米粥
功效：健脾和胃
*** *** ：
①去皮的南瓜，切小块，洗净小米备用。
②把小米和南瓜倒进锅里，加适量清水，等等大米煮开后转为小火，慢慢熬到南瓜软烂，小米变成绵状，停火，加糖加盐都可以。
南瓜和小米粥都有养胃的作用，这是一道养胃佳品。
南瓜糯米耙
功效：减少脂肪在体内蓄积，有减肥作用。
*** *** ：
①300g南瓜放入蒸锅中，大火蒸至蒸熟透，放入碗中，把南瓜压烂。
②加125g糯米粉，把它们揉在一起，等到没干粉的状态，再加糯米粉，直到成团不粘手。
③做好的南瓜糯米团，一小团一小团揪出来，压成扁扁的饼备着，把水烧开，把饼放进去，转为中火，煮到全部饼都浮起来，再煮3分钟。
④捞出来放到空盆里 ，用力捣烂它们。
⑤在桌子上铺一些黄豆粉，把捣烂的南瓜团子放上去，整个团子黏满黄豆粉后，用擀面杖开成厚度约0.5cm的糯米团。
⑥给糯米团抹上莲蓉馅，卷起切开即可食用。
以上就是本期南瓜的一些小知识和食疗方了，大家都记下来了吗？
南瓜好吃又营养，但也要记得结合自身情况，适量食用哦！
参考资料：
<1>连淑兰.秋吃南瓜好时节
<2>中国医学论坛报今日糖尿.南瓜“降糖”还是“升糖”？吃法是关键,2022:06-01
<3>于康.南瓜:升糖?降糖?
南瓜又分为老南瓜以及嫩南瓜，嫩南瓜适合炒着吃，而老南瓜口感清香，适合煮粥食用，南瓜中含有丰富的营养物质，价钱也不贵，一个大南瓜才需要几块钱就可以买得到，用它可以做成的美食有很多，它已经我们老百姓餐桌上常见的一道美食，加入糯米粉可以做成南瓜糯米饼，特别软糯香甜，而加入面粉，可以做成美味的南瓜馒头，也可以做成美味的南瓜发糕，超好吃的，南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹 *** 的作用，可作为女 *** 美容养颜常吃食物。
南瓜蒸熟食用，对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处，研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和 *** 三酯，对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。南瓜里面的果胶除了帮助排出体内重金属，还能保护胃黏膜免遭粗糙食品 *** ，促进溃疡愈合。南瓜还能促进胆汁分泌，加速肠胃 *** ，促进肠胃的消化吸收，还能防治便秘，清除体内粪便堆积，很适合有肠胃问题的人群食用。同时可以让孩子多吃些南瓜，能够促进生长发育，增强骨骼密度，从而让孩子个子长得高高的，体质也变得越来越好。
南瓜红枣发糕：
准备材料：400克南瓜，200克普通面粉，适量红枣，5克酵母
1、南瓜去皮切片，放入蒸锅中蒸熟，之后用勺子压成细腻的南瓜泥，加入50克冷水拌匀，喜欢甜的可以再加些白糖。
2、红枣提前用热水泡软，对半切开，去核。
3、把面粉倒进南瓜泥中，再放入酵母，充分用筷子拌匀，直到成为无颗粒粘稠的面糊。
4、把面糊倒入刷过油的模具中，再摆上红枣，盖上保鲜膜发酵到两倍大。
5、之后放在蒸锅中蒸30分钟，再焖5分钟就可以了。
6、稍微 *** 之后，脱模，切成小块就可以吃了。
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