补血吃什么食物更好最快的速度，补血吃什么食物更好最快儿童

牵着乌龟去散步百科 2024-08-18 24

除了红枣，还有什么食物补血效果好？

网友提问：我之前有点贫血，后来医生开了一点补血的，吃了一段时间后我正常了。后来医生说，让我平时可以多吃点补血的食物。

我知道红枣可以补血，但是吃了一段时间后我吃厌烦了。请问，除了红枣，还有哪些食物用来补 *** 较好？

红枣补血，从中医上来说，补气血的意义更大；而从西医上来说，一般 *** 的缺铁 *** 贫血，吃红枣来补血效果比较差。

干红枣里的铁含量每100克的铁含量只有2.3毫克，这与其他一些补血食物差距太大，而且，红枣里的铁吸收率也不高。

那么，哪些食物是“补血高手”呢？

之一个是动物肝脏，这是非常理想的补血食物，但是嘌呤、胆固醇比较高，对于有脂肪肝、痛风的人来说，要少吃。

第二个就是动物血，比如鸭血、猪血等，100克猪血里的铁含量达8.7毫克，而100克鸭血铁含量就高达30多毫克。

第三个就是瘦肉了，比如猪瘦肉、牛肉，每餐不妨吃点瘦肉，不但蛋白质补充了，也能补血。

吃补铁食物的同时，可以多吃点维生素C含量多的食物，可以帮助铁的吸收。

养气血就是养命，建议大家冬天多吃5样，益气养血，强免疫好过冬

进入冬天，温度逐渐下降，各种防寒的衣服都穿到身上，有些人还是觉得冷，手脚始终暖不热，这可能就是体内的气血不足，身体比较虚弱，免疫力和抵抗力都很差。

遇到这样的情况，我们就要多吃一些养气血的食物，既能补充营养，还能增强免疫，顺利度过寒冬。

今天就给大家推荐5样美食，做法简单，营养丰富，特别适合中老年人食用，下面就一起来看看吧。

一，鸡肉

鸡肉是常见的营养品，富含蛋白质，脂肪，维生素和矿物质，有温中补血，补益肝血的食疗功效。

推荐食谱：【隔水蒸鸡】

1.准备柴鸡半只，先斩去鸡脚，放入盆中备用，再放入葱片和姜片，加入食盐1克，料酒适量去腥，生抽适量，用手抓匀，腌制10分钟。

2.取一个小盆，放入香菇一个，玉米两小块，红枣4个，枸杞子几粒，黄花菜一小把备用。

3.把鸡肉腌好以后，把配菜倒入鸡肉盆中拌匀，再把配菜全部盖到鸡肉下面，这样可以避免蒸出来的鸡肉过于油腻，然后用保鲜膜封住，用 *** 在上面扎几个透气孔。

4.锅里面烧水放上篦子，水开后放入鸡肉，盖上锅盖，改中火连续蒸40分钟。

5.时间到了取出蒸好的鸡肉，放入另一个盆中，摆上配菜，最后再放上一朵香菜用来点缀，美味即成。

二，鸭血

鸭血也是补血的佳品，含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有多种微量元素，而民间又有“以血补血”的说法，经常食用可以养气血，强免疫。

推荐食谱：【韭菜炒鸭血】

1、准备韭菜一小把，洗净后切成三厘米长的段，切好放入盆中，鸭血两块先从中间切开，再切成厚片，切好以后装入盆中。

2、青红辣椒各一个切成细圈，生姜一块切成姜片，蒜子几粒切成蒜片。

3、我们把鸭血焯一下水，锅中开始烧水，加入一点食盐增加底味，再加一点料酒去腥，水开以后下入鸭血，焯水一分钟，然后撇去上面的浮沫，然后用漏勺捞出控水。

3、重新起锅添入一勺食用油，倒入姜蒜和辣椒爆香，再添入半碗清水，接下来开始调味，加入食盐，生抽，加一点老抽调色，加入一点胡椒粉，搅拌化开调料，然后倒入鸭血，改小火烧两分钟。

4、最后勾入一点水淀粉，然后倒入韭菜段，快速翻炒，把韭菜炒至断生后，淋入少许明油，简单翻炒均匀即可关火起锅。

三，红枣

红枣富含维生素，蛋白质，糖类，有机酸，以及钙，铁等营养成分，可以补养气血，提供身体的免疫力。

推荐食谱：【红枣黑米粥】

1.准备黑米2两左右，提前煮熟备用，大红枣几粒去核切成薄片，鸡蛋2个，把蛋清和蛋黄分别打入2个碗中，蛋清备用，蛋黄不用,再把蛋清里面加入少许清水，用筷子搅匀打散。

2.起锅添入适量清水，加入白糖30克左右，下入黑米和红枣，用勺子推动几下，防止黑米粘锅，再勾入适量水淀粉，使汤汁更加粘稠浓郁。

3.熬至汤汁沸腾时撤火，再利用余温把蛋清均匀的淋入锅内，用勺子不停地搅拌，再用大火煮开，即可起锅关火盛入盆中。

四，香菇

香菇是常见的营养食材，富含维生素，氨基酸和多种微量元素，可以煮汤，炒菜，包饺子，有养血补气，开胃助食，延缓衰老等食疗功效。

推荐食谱：【香菇烧青菜】

1.准备香菇5到6个，洗净后切成条，大葱半根切成马蹄片，蒜子一小把切成蒜片，红椒一个切成斜片，一起放入盆中，大青菜一把备用。

2.起锅烧水加入少许植物油，水开后下入香菇，焯水一分钟左右，下入上海青，焯水10秒钟倒出控水拔凉。

3.另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红椒爆香，加入蚝油3克，下入香菇和上海青，快速翻炒，淋入少许清水。

4.加入食盐2克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，快速翻炒化开调料，勾入薄芡，淋入少许明油，简单翻匀就可以关火起锅装盘了。

五，山 ***

山 *** 是一种 *** 食同源的食材，含有丰富的蛋白质，多种维生素和无机盐等营养物质，可以补气养血，生津益肺，经常食用对身体健康有好处。

推荐食谱：【木耳炒山 *** 】

.准备淮山 *** 半根，先削去外皮切成斜段，再改刀切成菱形片，准备一把木耳提前用温水泡开，青椒半个切成菱形片，红椒半个同样切成片，蒜仔几个切成蒜片，生姜切成姜片，一起放入盆中备用。

2.锅中添入适量清水，加入少许植物油，再加入半勺白醋，防止山 *** 氧化变黑，水开后下入山 *** 片，焯水30秒左右，倒入青红椒和木耳，继续焯水30秒，捞出控水放入盘中。

3.重新起锅添入食用油，放入小料爆香，再倒入焯水后的食材，快速翻炒几下，淋入少许清水开始调味：加入食盐，味精，白糖，鸡精各适量，翻炒均匀，勾入水淀粉，淋入许明油，简单翻炒均匀，美味即成。

好了，今天的美食菜谱就分享到这里，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。

5种补气+5种补血食物，调好气血不生病！

来源：【健康时报】

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气血虚弱，身体就虚弱。气血充沛是健康的基础，调好气血不容易生病。这里分享5种补气食物+5种补血食物，大家不妨吃起来！

健康时报图曹子豪摄

这5种食物能补气

1、韭菜

山西省中医院 *** 剂科主管 *** 师席啸虎2022年在该院公众号刊文表示，韭菜能补益肾气、旺盛精力。吃熟韭菜能起到补 *** 、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，有补气 *** 的作用。①

2、山 ***

《本草纲目》中记载“山 *** 益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山 *** 能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。山 *** 因其富含营养成分，又容易消化，可作为食品长期适量服用，对于久病或病后、虚弱消瘦、需营养调补而脾气虚者，本品不失为一味调补佳品。①

3、土豆

从中医角度看，土豆是很好的补气食物，土豆有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效，对气虚症状的人有较好的疗效，常食用能强身健体。

4、香菇

《本草纲目》中记载“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”《本草求真》中记载“香菇，食中佳品……能益胃助食。”中医认为，香菇具有补 *** 、益气血的作用，经常吃一些香菇，可以补气养血。①

5、板栗

板栗有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，有助降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。另外，板栗对于腰肌劳损、 *** 造成的腰膝酸软疼痛，也有很好的作用。①

这5种食物能补血

1、红肉

山西医科大学第二医院血液内科副主任医师陈剑芳2021年刊文表示，红肉就是猪、牛、羊等红色的肉，这类肉中富含血红蛋白铁，食用后的补充效果较好。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。注意每天成年人不得超过75克。②

2、动物血

除了肉以外，动物的血液中同样含有丰富的血红素铁。猪血当中的铁含量达到8.7毫克/100克，而且血液中铁的吸收率很高，机体利用率高，可作为补血上品。动物血一定要加热至熟透再食用，不可生食。②

3、动物肝脏

尤其是猪肝，要比肉类以及动物血的铁含量还要高，当中的铁含量高达22.6毫克/100克。动物肝脏不仅含铁量高，且吸收率在30%以上，所以不仅中老年人可以吃，婴幼儿在添加辅食的阶段也可以食用。孕妇需要少吃，动物肝脏的维生素A含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。②

4、龙眼

浙江省绍兴市中医院风湿科主任中医师王根荣2015年在健康时报刊文表示，龙眼又名桂圆，有养心安神、滋阴补血的功效。比较适用于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女 *** 进补用。③

5、新鲜蔬果

新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助血红素铁的转化和利用，叶酸可以预防恶 *** 贫血，更有利于血红蛋白的合成。所以要保证每日的蔬果摄入量，用新鲜、安全多色的蔬菜水果来预防缺铁 *** 贫血。②

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本文综合自：

①2022-11-30山西省中医院《冬季更需补气血！建议多吃这10种平价食材，补全身之气，免疫力翻倍》

②2021-09-0 *** 康山西微服务《红枣、红糖、红豆都不补血？提醒总结：这4种食物才真正补血》

③2015-07-1 *** 康时报《补血养颜找龙眼》

编辑：王真

审稿：杨小明

本文来自【健康时报】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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补钙、补血、补脑……这些隐藏的“营养王者”，你家餐桌上有吗？

随着人们越来越注重养生保健，“喝牛奶补钙、吃核桃补脑”等知识也越来越深入人心。其实，生活中有些不起眼的食材可能更有优势！

绿叶菜，被忽视的“高钙选手”

钙是 *** 必要的常量元素，孩子缺钙直接影响身高发育，中老年人缺钙容易出现骨质疏松、骨骼疼痛。而说起补钙，很多人的之一反应是喝牛奶或者吃钙片。

其实，绿叶菜也是“补钙高手”，虽然它的钙吸收率会比牛奶低一些，但其中富含的镁、钾、维生素等，可以提高 *** 对钙的利用率，防止钙流失，还能促进钙在骨骼中的沉积，让钙的作用翻倍！

1.含钙量比牛奶还高的蔬菜

每 100g牛奶中大约含有 100mg左右的钙质，而下面提到的这几种蔬菜，钙含量都比它高：

①萝卜缨，被誉为“天然钙片”，钙含量高达 350mg/100g，其中还富含成骨必需的维生素K，使补钙效果更好。

②荠菜，被称为蔬菜中的“含钙之王”，含钙量高达 294mg/100g。日常想要补钙的话，来一碗荠菜拌豆腐是很不错的选择。

③芥蓝，每 100 克芥蓝的含钙量达 199mg，平时可以和鸡蛋搭配来补钙。

④绿苋菜的钙含量为 187mg/100g，红苋菜的钙含量为 178mg/100g。而且其中还富含叶酸，对于心脑血管也有保护作用。

⑤芹菜，每百克芹菜含钙量达 160mg，而且常吃芹菜通肠道、助消化还开胃。

2.通过烹调方式提高钙吸收量

日常可以通过一些手段提高绿叶蔬菜中钙的吸收：

①烹调前预先在水中焯一下，能够有效降低草酸、植酸等阻碍钙吸收成分的量；

②烹调时少加一点醋，或者配合高蛋白的食物食用，能够将结合形态的钙转化为可溶 *** 的钙，增加吸收率；

③烹调时不要放太多盐，以免影响钙吸收。

意想不到的“健脑食材”

很多中老年朋友都深有感触，随着年龄增长，记忆衰退明显，经常丢三落四，给生活带来了一些不便。

为了增强记忆，日常饮食会多吃健脑食物，最常见的就是核桃。

确实，核桃富含的 ω-3不饱和脂肪酸和 α-亚麻酸被 *** 吸收后可转化为 DHA，为大脑发育提供所需的营养成分。

但核桃的油脂含量较高，并不适合多吃，所以不妨换成下面这些“补脑佳品”：

1.“动物人参”——鹌鹑蛋

鹌鹑蛋中的卵磷脂、脑磷脂等成分含量 *** 蛋的 3~4 倍。这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养素，经常摄入有助于提高记忆力，减少脑细胞凋亡，强健大脑功能。

对于经常用脑的脑力工作者以及儿童、青少年、老人来说，每天吃几颗鹌鹑蛋有较好的补脑益智作用。

2.“健脑菜”——黄花菜

黄花菜中也富含磷脂，且其还有“忘忧草”之称，其中富含的B族维生素，可以调节神经，让人心情愉快、安神镇静。

平时经常用脑、睡眠质量比较差、记忆力也比较差的人，不妨试试看。

3.“补脑豆”——蚕豆

蚕豆中含有大量的调节大脑和神经组织的重要微量元素，像钙、锌、锰、磷脂、胆碱等。

而且其中的氨基酸种类也非常丰富，特别是酪氨酸，它是合成多巴胺的重要原料，能帮助大脑维持“年轻”；另外还有一种叫做左旋多巴的物质，有助于滋养神经，所以也非常适合帕金森患者食用。

贫血，吃它比吃红枣更有效

日常生活中若有皮肤、嘴唇颜色苍白；经常觉得身体软弱无力，疲乏困倦，手脚冰凉；指甲变薄变脆、容易折断；容易头晕、气喘的，多半是存在贫血。

这个时候，很多人会想着吃点红枣、阿胶补补。

但需要明确的是，贫血要补的一般是铁元素，而红枣的铁含量并不高，每 100g鲜枣约含 5~6mg铁；干枣则最多在 2~4mg左右。因而对于改善贫血并没有很大的效果。

造成贫血的原因可能不只是缺铁，还可能缺叶酸、维生素B12等。因而食补也要从多方面入手：

1.补铁有个“铁三角”

补铁主要依靠动物 *** 食物中的血红素铁，重要来源是“铁三角”，即红肉、动物血液和肝脏，如：瘦猪肉、牛肉；鸭血、猪血；猪肝、鸡肝等。

2.用好维生素C这个好搭档

维生素C能促进非血红素铁的吸收，在食用富含铁元素的蔬菜时，摄入一些高维C食物，能使蔬菜中的铁吸收率增加 2~3 倍。

像鲜枣、橘子、猕猴桃、大白菜、青椒等都富含维生素C，可以适当多吃。

3.新鲜果蔬补叶酸

叶酸也被称为“造血维生素”， *** 缺乏叶酸就会使红细胞成熟过程受阻，从而导致恶 *** 贫血。

新鲜的绿叶蔬菜、香蕉、橙子等都富含叶酸，可以适当摄入。

4.发酵豆制品补充维生素B12

维生素B12 能够促进叶酸的吸收，建议在服用叶酸的同时食用富含维生素B12 的食物。

维生素B12 主要存在于动物 *** 的食物中，而植物 *** 食物中只有大豆有，尤其是发酵后的，像豆豉、纳豆等含量较丰富。

最后还要提醒大家：饮食可以作为日常补充营养素的一部分，但不可代替 *** 物，如果确实存在骨质疏松等疾病，建议遵医嘱用 *** 。

转自：我是大医生官微

来源：湖南广播电视台公共频道

气血两虚老得快！五种食物熬成汤，健脾补血，好气色吃出来

朋友们好~天气越来越冷，过不了几天就要立冬了。每到冬天，很多朋友（尤其是女 *** ）都会烦恼一个问题，那就是手脚冰凉，晚上不管盖多厚被子，四肢还是冷的，睡觉都不踏实。

从中医上说，手脚冰凉很大的一个原因就是气血不足。今天我给大家分享一道赫赫有名的补气养血食疗良方——五红汤。

可能有不少的朋友都听过这道方子，但依然有许多人不了解五红汤的 *** *** 以及食用过程中的注意事项，在此把五红汤的做法（包括不同体质的五红汤加减方）分享给大家，并汇总了常见的问题作出相应的解答！

气血不足

在讲五红汤之前，我们先简单来了解一下气血不足。

1、什么叫气血不足？

气血不足是中医的概念：“血为气之母，气为血之帅”，可以说，气血是人存在的根本，是健康的决定 *** 因素。

如果把 *** 比作生长植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同作用于 *** ，使其茁壮成长。如果气血不足，就会导致脏腑功能的减退，引起早衰，身体也会产生各种不适。

2、气血不足有哪些表现呢？

随着年龄的增长，人的体质会开始下滑，气血运行趋于缓慢，新陈代谢能力逐渐下降，很容易形成气血不足（尤其是女 *** ）。如何判断自己是否气血不足呢？

以下8大症状，如果中了3个以上，那就说明要开始补气血了。

气血不足的8大症状

【1】头晕、记忆力减退。

【2】头发干枯、易脱落

【3】眼白浑浊、发黄

【4】牙齿稀疏、松动

【5】常有心悸、气喘。

【6】脸色暗沉、发黄

【7】浑身乏力、手脚冰凉

【8】睡眠质量差、失眠

补气养血——五红汤

五红汤全称五红补气养血汤，源自中医古法。因为五红汤所用的食材都是红色的，所以也叫五红汤。五红汤所用的5种食材有以下几种：

红枣——健脾补血、利水

红皮花生——养血止血

枸杞——补 ***

红糖——益气补血，健脾暖胃

红豆——清心养神，健脾益肾

具体做法：

食材：红豆20克；红皮花生20克；枸杞10克；红枣6个、红糖20克；清水1300毫升。

步骤：

1、红豆浸泡2小时，红皮花生浸泡30分钟，红枣切片；

2、洗净食材，将红豆、红皮花生、红枣放入砂锅中；

3、大火煮开后，文火煮40~60分钟（可根据个人喜好调整煮制时长）；

4、放入适量红糖，也可不放，再炖煮10分钟即可。

注：1、节约煮制的时间，红豆和红皮花生建议提前浸泡。

2、因为枸杞容易煮烂，红糖久煮容易发酸，更好在出锅前10分钟再放。

不同体质怎么喝五红汤：

1、阳虚：手脚冰冷、容易浮肿。

阳虚质的五红汤：加生姜和龙眼，温阳驱寒（如果吃完觉得口干舌燥或上火，就要减少用量）。

2、痰湿：易胖、 *** 会粘在马桶上。

痰湿质的五红汤：去掉红糖和红枣，加入薏米、茯苓和山 *** 健脾排湿。

（甜味生痰不利于湿气排出，所以去掉红糖和红枣。）

3、气郁：喜欢叹气、忧郁敏感、情绪易激动。

气郁质的五红汤：加玫瑰花疏肝解郁。

4、气虚：容易感冒、疲乏、气短。

气虚质的五红汤：加黄芪和西洋参补气（黄芪偏热，加入西洋参可以平衡黄芪的燥热）

5、血瘀：易有黑眼圈、舌头紫暗。

血瘀质的五红汤：加山楂活血化淤。

6、阴虚：失眠、阴虚常伴肝火旺，前胸后背易起痘。

阴虚质的五红汤：加入黑豆和百合滋阴补肾。

关于五红汤的一些问题解答

1、要喝多久才有效？可以长期喝吗？

气血不足不是一下子就形成的，也不是一碗汤就能改善的，需要我们花时间慢慢调理，一般要连续饮用半个月以上才能见效。建议大家饮用五红汤时要有耐心，不要半途而废，才能发挥五红汤的功效。

五红汤从严格意义上讲是一道滋补 *** 膳，不建议大家无 *** 长期服用五红汤，1周服2-3次，每次服用半个月到1个月就可以。

2、什么时候喝更好？喝多少？

饮用五红汤的时间一般没有 *** ，通常可以选择在餐前服用，更利于消化、吸收。对于五红汤的饮用次数和量也没有强制 *** 规定，但是由于五红汤都是选用较滋补的食材，不宜一次 *** 进食太多。

3、五红汤隔夜还能喝吗？

五红汤的中都是较滋补的食材，长时间放置容易变质，滋生细菌，影响五红汤的 *** 效。隔夜的五红汤还可能产生一定量的亚硝酸盐，因此，不建议过夜喝，更好是现做现喝。

（ *** 仅供参考）

4、哪些人不适合喝五红汤？

五红汤是活血补血的汤饮，孕妇不建议喝。女 *** 经期也更好不要喝五红汤，以免导致 *** 量加大，可在 *** 结束后再喝。因为五红汤中红糖的糖分很高，血糖偏高、糖尿病的患者不宜喝五红汤。此外，感冒、腹泻、炎症的患者也不适合喝。

5、普通人群、小孩能喝五红汤吗？

五红汤对 *** 没有副作用，普通人群也可以喝的。如果家中的小孩出现贫血、白细胞低下时也可以喝五红汤，但是身体健康的小孩更好就不要喝了，以免 *** 小孩自身的体质平衡。

红枣、红糖不补血，医生：真正补血的是这4种食物，别再吃错了

“气血不足”的朋友很可能经常有头晕乏力、态度消极、脸色苍白、唇白指白等问题，而且更容易在女 *** 朋友身上出现，一个是女 *** 特有的生理特点，让她们比男 *** 容易耗费血液，一次生理期血液可流失高达60ml；

妊娠的女 *** 也会流失大量血。女 *** 的储血量也不如男 *** ，加上很多女 *** 朋友不健康的减肥方式，能量和营养摄入不足，更是让体内缺乏铁元素、缺乏能量供应来生成血细胞，出现贫血症状。

有人说，吃红枣红糖可以改善贫血症状吗？其实，这两种食物含有的铁元素并不突出，但作用特别有限，那么女 *** 若想改善气血不足的情况，该吃哪些食物呢？

贫血时，都有哪些表现？

容易疲劳。由于贫血患者体内缺乏氧气，稍一运动就容易出现气喘吁吁的现象，症状严重时还伴有倦怠和疲劳等症状，若不能及时医治，便会给心脏造成巨大负担，进而引发心悸症状的出现，严重时还会出现呼吸困难的症状。

脸色不好。由于罹患贫血症，患者体内血红蛋白含量逐渐降低，继而会出现血液颜色变浅的问题，加上体内供氧不足，便会影响血液循环，进而让脸色出现暗沉以及嘴唇发白的症状。

食欲不振。因贫血的引起的供氧不足还会影响胃肠功能，继而使患者出现食欲不振以及便秘腹泻等症状。

红枣、红糖不补血？

1、红糖不补血

红糖是没有经过精炼的糖，其中含有96.6%的糖分，而铁元素和矿物质包含在内含量是非常少的，想要通过喝红糖水补血并不靠谱。

2、红枣不补血

红枣是一种营养价值丰富的食物，营养元素比较多，但红枣的含铁量并不高，干枣中的铁含量大约是2 毫克 / 100 克，鲜枣中更低，只有 1.2 毫克 / 100 克，而且枣里边的铁不易吸收，根本达不到补铁的效果。

若想达到真正补血的效果，不妨常吃以下4种食物，滋补气血，让整个人的身体状况更好。

医生：真正补血的是这4种食物，别吃错

①猪肝

猪肝是最理想的补血佳品之一，猪肝中的铁元素丰富是补血食品中最常见的一类食物，适当吃猪肝能调节和改善贫血问题，提高造血功能，补充造血原料。

猪肝中含有丰富的维生素B2和维生素a，这两种营养物质都对 *** 有好处。

②瘦肉

可能多数人觉得猪肉的铁元素没有猪肝含量多，为何也是治疗贫血的食物呢？

尽管瘦肉中的铁含量较低，但大多数的铁都能被身体吸收，利用与猪肝并没有太大区别，因此选择吃瘦肉治疗贫血也是很好的选择，瘦肉中的血红蛋白对补铁有积极的作用，相对于含铁的蔬菜更容易被吸收，因此建议贫血人群多吃瘦肉。

③南瓜

南瓜被誉为“补血妙品”，富含植物 *** 蛋白质、胡萝卜素、维生素，而 *** 必需的氨基酸、钙、铁、临等等，其中钴是构成维生素B12的重要成分，可以助红血球正常运作。

锌会直接影响成熟红血球的功能，铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，是补血的优良的营养素。

④ 木耳

相对于猪肝木耳中的铁含量也非常丰富，每百克大约含有185毫克的铁元素，是天然的补血佳品。

木耳的味道特别爽口，因此深受人们喜欢传统的做法，有凉拌或焯水煮熟后食用，加入适当香油或红油，特别美味。

补充气血，除了调理饮食，平时还应注意这两点

坚持早睡早起：

补充气血除了调整饮食以外，还要养成早睡早起的好习惯，多数人有熬夜或睡眠不足的情况，这就容易让气血快速流失，从而出现气血不足的现象。

女 *** 朋友若不想受到气血不足的困扰，要养成早睡早起的好习惯，更要养成规律的生物钟，才能维持身体的健康状况。

远离烟酒：

随着人们的思想越来越进步，吸烟喝酒也不再是男 *** 的专利，很多女 *** 也在不知不觉中染上了吸烟喝酒的习惯。

女 *** 身体结构本身比较特殊，身体素质也不如男 *** ，若经常吸烟喝酒，除了会对脏腑造成损伤以外，也会对身体的其他 *** 造成影响，容易让气血流失加快。

让你脸色红润元气满满的补血食物清单，你知道几个？

今天给大家整理了一份补血食物清单，有肉，有蔬菜，也有水果，荤素搭配，营养加倍。脸色红润，元气满满。

猪肝：动物的内脏富含Fe元素，比如猪肝，每百克猪肝中含22.6毫克，而且易吸收，是补血佳品。唯一不足就是胆固醇很高，不宜多吃。

鸭血：鸭血含铁量很高，是猪血的4倍左右，与猪肝相当。鸭血 *** 凉，容易腹泻的人尽量少吃。

鸽肉：《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入 *** ”，从古至今中医学认为鸽肉有益气补血、清热解毒的功效。

海参：海参富含Fe、Zn元素，利于缺铁 *** 贫血人士补气血，而且海参还富含海参皂甙，对再生 *** 贫血也具有一定积极作用，这算是先天贫血人士的福音。

龙眼：由《神农本草经》记载，龙眼 *** 温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。但吃龙眼容易上火，不宜吃太多。

红枣：补血都会想到红枣，其实红枣所含的Fe元素、叶酸、B12较少，不能补血。但红枣可以促进血液循环，让脸色红润。红枣利湿，不宜多吃，湿气重的人更好不要吃。

紫葡萄干：紫葡萄干富含Fe元素，利于补血，是不错的补血零食。

苋菜：苋菜含有较多的胡萝卜素和维生素C，同时含有较多的铁、钙等矿物质。

菠菜：菠菜也同样富含Fe元素，但不易吸收，可以和猪肝一起，强强联合。菠菜富含草酸钙，经过焯水后再烧。

枸杞:养生必备枸杞，适合长期食用。注意有些人用枸杞泡茶喝，只喝茶不吃枸杞，这和捡了芝麻丢了西瓜没有啥区别。

孕妇贫血，吃什么可以快速补血

不少孕妈妈在 *** 期间都会有贫血的症状，这是因为孕妇在 *** 之后身体对微量元素铁的需求量明显增加，再加上大部分的女 *** 在 *** 初期，身体没有储存足够的铁元素，因此才会出现贫血。孕妇贫血主要是因为缺铁造成，那么孕妇补血的食物有哪些呢？

一、红枣

红枣中所含的成分能够调节 *** 的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹 *** 。

红枣南瓜粥

二、黑枣

市场常见黑枣长这样

黑枣富含维生素C和钙质、铁质最多，多用于补血和作为调理 *** 物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。

三、黑米

黑米有明目活血、暖胃、清肝润肠和湿骨益精等功效，可以入 *** 入善，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症等效果更佳。长时间服用可以延年益寿，被人间称为“长寿米”，而对孕妇而言是“补血米”。

四、黑芝麻

黑芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁等。经常食用不仅可以为孕妇补血，还可提高和改善膳食营养质量。另外，专家提醒，黑芝麻的补血营养高于白芝麻。

黑芝麻糙米粥

五、瘦肉与动物肝脏

瘦肉和动物肝脏含铁量特别高，其中铁很容易被 *** 吸收和利用，孕妇每周吃两次瘦肉和动物肝脏，比吃大枣补血效果来得更好。

青菜瘦肉粥

六、黄花菜

黄花菜含铁量特别大，比菠菜高出了20倍，还富含维生素A、B1、C和蛋白质等营养素，还有利尿和健胃的作用。黄花菜的营养成分对胎儿发育也会很大的帮助，可以视为孕妇保健食品。

七、南瓜

贝贝南瓜

南瓜被誉为“补血妙品”，富含植物 *** 蛋白质、胡萝卜素、维生素，而 *** 必需的氨基酸、钙、铁、临等等，其中钴是构成维生素B12的重要成分，可以助红血球正常运作，锌会直接影响成熟红血球的功能，铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，是补血的优良的营养素。

八、胡萝卜

胡萝卜是被称为“人参”，含有维生素B、C，含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极其有益，使用胡萝卜煮汤是更好是补血饮品。

胡萝卜青菜粥

九、桂圆

每到夏季就有新鲜的桂圆上市，桂圆含有维生素A和B，葡萄糖和蔗糖等，富含丰富的铁质。孕妇可以用桂圆煲汤，能有效补血。

糯米桂圆粥

十、葡萄

补血吃什么食物最好最快的速度，补血吃什么食物最好最快儿童-第1张图片-

葡萄中有钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年、妇女和体弱贫血者和过度疲劳的滋补佳品。 *** 的女 *** 可以多吃，对胎儿有很好的营养，也能让孕妇气色更好。

十一、樱桃

樱桃含有丰富的铁元素，有利于生血，是孕妇、哺乳期妇女的更佳补血水果。

燕麦樱桃粥

产后补气血吃什么最快？

女 *** 在分娩过程中会流失很多血，所以在月子期间非常容易出现缺血的情况，长期如此的话，对女 *** 健康非常不利，所以女 *** 在月子期间，更好通过食补来补血。

适合孕妇产后补气血的食物

食物:产妇由于经过了分娩过程，身体大量失血，因此很容易出现气血亏虚的现象，造成如容易疲劳、精力不济等症状，因此可以通过食用补气血的食物来帮助气血的恢复。补气血的食物有红枣、桂圆、黑芝麻等，在用以上食材煲汤的过程中添加适当的当归、黄民更有利于产妇气血的恢复。注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，还需要多吃富含蛋白质的食物，补充足够的营养才能让身体更快恢复。

产妇在补气血的过程中，更好是在遵医嘱服 *** 的同时，外加吃一些补气血的食物，这样可以更快的补益气血，但在服用 *** 物前应该得到医生的指导和许可。

什么样的烹饪方式最适合产后孕妈?

产后孕妈因身体气血不足，因此烹饪方式上更好选择简而又简的方式，能够更大程度地保证食材的纤维以及营养，有助于孕妈们的吸收，例如粥食、煲汤、炖煮等等。

产褥期膳食 *** 过程基本遵循普通膳食烹调原则: 生熟分开( *** 、菜板、抹布分开)。煲汤主料排骨鸡肉等可焯水后烹调，以去除血污和腥味。均衡营养但不宜大鱼大肉，水果、零食要适当。炒菜、炖菜蒸菜时应注意搭配，热锅凉油、急火快炒，保证营养、增加食欲，色、香、味俱全才能增加产妇的快乐，降低产妇产后抑郁的概率，避免产妇产后迅速发胖。

吃什么食物能补血？还在喝红糖水，吃红枣，就别再错了

女 *** 在 *** 期，孕产期都会大量的失血，或需要储备大量的血液，因此，大多数女 *** 需要注意补血。

而铁元素是 *** 造血所需的基础材料，所以人们认为补血就是补铁，需要多吃些含铁元素比较丰富的食物。

喝红糖水能补血？

人们认为红色食物含有较为丰富的铁元素，所以普遍认为喝红糖水可以补血，很多女 *** 在 *** 期，以及“产后”会喝些红糖水。

事实上红糖属于蔗糖，含有高达90%的糖分，产后喝红糖水有助于体力的恢复。但是，由于含糖量很高，喝太多对胰脏会有较大的 *** ，不利于血糖的稳定，因此建议不喝太多。（一般年轻人每天不宜超过50克，中老年人每天不超过30克，包括各种添加糖。）

而红糖中含有的铁元素并不多，所以喝红糖水补血是错误的认知，不能补铁，更不能补血。

吃红枣、胡萝卜、芹菜、菠菜等能补血？

除了红糖之外，人们认为的补血食物还有红枣、胡萝卜等红色食物。以及芹菜，菠菜等蔬菜。

这些食物中确实也含有一定量的铁元素，然而植物体内的铁离子 *** 的吸收与利用率比较低，虽然可以给 *** 补充一定的铁，但是却不是最理想的补铁食物。

《中国居民膳食指南（2016）》建议，我国成年人每天需要吃些新鲜的蔬菜，主要不是为了补铁或者其他矿物质，而是需要补充足够的膳食纤维，可以促进胃肠的 *** ，吸收肠道中的有害物质，从而改善胃肠功能。当然，也含有多种维生素，以及少量的糖类。

所以我们吃蔬菜的目的不是为了补贴，别再搞错了。