#头条家时光# 晒晒一家四口人的简单午餐，有荤有素，花钱不多还省事，全家人吃得舒服又舒心。
虽然一桌有四道菜，但有一道是现成的，只需要切一切。我只做了三道简单的家常菜，萝卜炖羊排、青椒炒笋干、蒜香青菜。另外准备了两种米饭，轻轻松松就开饭，特别省心。一起来看看详细的做法吧！
【白萝卜炖羊排】
原料：羊寸排1份、白萝卜半根、火锅粉条、姜、葱、枸杞、香菜、料酒、盐、白胡椒粉；
白萝卜炖羊排的详细做法：
1、这次用了内蒙的有机羊寸排，切成小块的，很是方便。解冻后放到清水里浸泡去血水；
2、把羊排放到锅里，加水，再倒入少许料酒，煮开去血沫，捞出后放到温水里冲洗两次备用；
3、砂锅里烧热水，放羊排，葱段、姜片，少许料酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖煮80分钟左右；
4、白萝卜去皮切小块，再准备一些枸杞；
5、把白萝卜块放进锅里，大火烧开，中小火炖煮约10分钟左右，加盐调味；
6、临时起意放了几根火锅宽粉，煮了大概3-5分钟，出锅前放了枸杞，又放了一点白胡椒粉，即可出锅；
白萝卜炖羊排口感清淡，肉嫩汤鲜，营养健康。做法并不难，只是炖煮的时间需要久一点，把羊肉炖得软烂脱骨，入味才好。一般来说都要炖煮一个半小时以上，时间长一点会更好。
【青椒炒笋干】
原料：炭烤笋干1袋、青椒1个、红辣椒适量、大蒜适量、食用油、生抽酱油；
青椒炒笋干的做法：
1、笋干一袋取出，清水冲洗一下，沥水备用。青椒洗净切成条，红辣椒洗净切小段，大蒜去皮切碎；
2、炒锅上火烧热，放食用油，放蒜碎和红辣椒翻炒出香味，再放进笋干一起翻炒；
3、笋干很容易熟，大火翻炒约2分钟，放生抽酱油，继续翻炒至上色入味；
4、再放进青椒条，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这种炭烤笋干是不用泡发的，开袋后简单冲洗即可烹饪，特别方便。笋干健康低脂，口感脆嫩，清香味美，平时用来爆炒、煲汤、涮火锅，都非常不错。
【蒜香青菜】
原料：青菜适量、大蒜、盐、食用油；
蒜香青菜的做法：
1、青菜摘洗干净后沥水备用，大蒜去皮切碎备用；喜欢吃辣的，还可以准备一些红辣椒；
2、炒锅上火烧热，放食用油，放蒜碎炒香，再放进青菜翻炒。大火爆炒后，青菜很快断生，加盐调味，即可出锅装盘。
青菜鲜嫩可口，营养丰富，是每餐中不可缺少的食材。多种青菜都可以用这种 *** 爆炒，简单易做又好吃。
主食准备了两种，一种是大人吃的糙米饭，现在有多种糙米搭配的组合小包装食材，一袋可以焖出1-2个人的主食，特别方便。
另一种是孩子们吃的白米饭，偶尔也会给孩子们吃杂粮饭，但大多数情况下，孩子们还是爱吃软嫩的白米饭，再加拌饭海苔就更喜欢了。
主食做好，家常菜烹饪完成，再把一小块卤猪肝切成片摆盘，一家四口人的饭菜就做好了。生活是忙碌的，但是再忙碌的生活，也要空出时间，做点可口的饭菜，一家人围在一起用餐，温馨而快乐。
营养午餐，能量满满您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
今日午餐：辣炒鸡翅中，凉拌三丝，丝瓜鸡蛋汤
辣炒鸡翅中的做法：
- 鸡翅中斩成两段，焯水捞出洗净浮沫；
- 热锅热油，放入葱花、姜和花椒爆锅，然后倒入焯水的鸡翅中，翻炒几下，倒入适量的老抽和味极鲜；
- 倒入适量的水，水开后转小火，待水快干时加入切好的辣椒和适量盐，大火翻炒几下，关火装盘。
今日午餐：排骨炖冬瓜，青椒炒鸡蛋，凉拌豆腐皮，米饭
现代人压力大、生活节奏快， 让不少人忙于工作或学习而忽视了生活， 现在有很多人不愿意花时间来做一顿饭，而是靠点外卖、或者去吃食堂、餐厅来过日子，但是时间一长，这些做法的弊端就逐渐显现出来， 外食的重油、重脂、重口味的餐食让人们处于亚健康状态，而且还不少人”入不敷出“， 太花钱了， 对于普通的工薪族来说，毕竟日子要精打细算地过。
不过也许有人会说， 太忙了确实没有太多功夫来做饭菜？ 也有人会说，就只一个人，真不知道饭菜该怎么做？ 下面就给大家分享一道营养又美味的懒人餐，就是焖饭。焖饭的做法简单，提前将准备好的肉菜和搭配的各种素菜，简单炒制一下后再和米饭一起放入电饭煲中焖熟，这时无需照看， 特别方便省事， 饭菜一锅出，营养美味，大人孩子都喜欢，满足不同的人群， 一家老少、或者一人食，都很不错。
一个人午餐，我从不点外卖也不将就，这么吃简单营养又美味花钱少。如果你家没有腊肉，可以替换成腊肠、鸡腿等其它主料， 作为配菜也可换为土豆、豌豆、圆白菜等你自己喜欢的，千变万化， 能满足不同人的口味。今天母亲送来了一块湖南腊肉， 看着家里还有蚕豆米和胡萝卜，中午只有一个人在家， 不如就来锅懒人焖饭”蚕豆米腊肉焖饭“。45岁阿姨一人食午餐，简单营养又美味，晒圈火了，网友：善待自己 下面就把这款好吃又营养的焖饭做法分享给大家，一起来看看吧！
【蚕豆米腊肉焖饭】
原料：大米 1小碗 腊肉 1小块 蚕豆米 1小碗 胡萝卜 1根 油盐 适量
*** ：1. 准备好原材料； 2. 将大米洗净后浸泡20分钟备用； 3. 烧热锅放入少许油， 将准备好的腊肉丁进锅煸炒至腊肉微微出油； 4. 加入胡萝卜丁进锅翻炒两下； 5. 加入蚕豆米进锅翻炒两下； 6. 加入洗净的大米翻炒两下； 7. 加入少许盐调味； 8. 将炒好的食材都倒入电饭煲中， 加入适量的水； 9. 按下电饭煲中煮米饭的功能键；
10. 盛入小碗中，拌入少许葱花即可。
小贴士：1. 腊肉和胡萝卜切成蚕豆米大小的丁； 2. 用少许油煸炒腊肉丁， 将腊肉中肥肉的油脂煸炒出来， 加入准备好的萝卜丁和蚕豆米配菜一起炒一下， 加入大米和少许盐调味； 3. 将它们炒好后放入电饭煲煮熟即可。
新学期开学
中小幼 *** 在校期间的
就餐问题备受家长关切
好不好吃、吃没吃好、是否营养
对 *** 的健康成长至关重要
开学之一周
金海街道各学校的伙食如何
小编带您一探究竟！
01
上音九棵树幼儿园
上音九棵树幼儿园的饮食搭配按照幼儿的生长阶段量身定制，蛋白质含量丰富且来源广泛，能够满足幼儿身体成长的基本营养需求。
02
美乐谷幼儿园
美乐谷幼儿园的校园餐阵容“豪华”，除了主餐各式各样的菜品之外，每天不重样的点心更是让幼儿们在饱腹的同时，感受味蕾的满足。
03
恒贤小学
恒贤小学的菜品有鱼、有虾、有肉，做法涵盖红烧、油炸、清蒸，还有各式粗粮保证 *** 膳食纤维的摄入。
04
上外附小
上外附小除了营养均衡的膳食搭配，还贴心准备了扬州炒饭，让米饭也能吃出新鲜感，让 *** 爱上“吃饭”，饱腹感满满。
05
崇实中学
崇实中学的菜品在荤素搭配的同时，学校还准备了水饺，让“厌倦”了吃米饭的同学也能吃得好、吃得饱。
06
上外附中
上外附中的餐食既有高颜值，也有好营养，满足 *** 矿物质和微量元素的吸收，大家都成了“光盘行动”小能手。
以上就是金海街道部分学校
开学之一周的食谱
看着着实让人“流口水”
各位家长觉得怎么样？
欢迎在留言区讨论哦~
报送：沈佳峰（金海街道）
编辑：夏阳
?end?
往期精彩回顾
请注意！奉贤这个小区因燃气管网改造将分时段临时停气
听说，白露时节龙眼和红茶更配哦！
又到吃甜芦粟的季节，清甜爽脆“浑身是宝”
连休8天！最新放假通知来了
用人单位邀请函来了！上海市2024届高校毕业生 首场大型秋季 *** 会即将启动
秋天，是大自然的收获季节，也是食欲旺盛的季节。然而，随着气温的逐渐下降，胃肠道的问题也逐渐显现。因此，秋天是养胃的“黄金期”，特别适合常喝一些养胃的粥。养胃粥既有助于保护胃肠道，又能为身体提供丰富的营养。在本文中，我们将介绍四款美味的养胃粥，并分享它们的详细 *** *** 。
一、小米红枣南瓜燕麦粥
这款粥不仅美味，还富含丰富的营养素，如维生素A、维生素C、纤维和抗氧化物质。
食材：50克小米，30克红枣，50克南瓜，10克枸杞，20克燕麦片，蜂蜜（可选）
详细做法：
1. 将小米淘洗干净，红枣洗净去核，南瓜洗净去皮，切成小块，将小米、红枣和南瓜一起放入锅中，加入足够的水。
2. 开火煮沸后，转小火，继续煮熟，期间不断搅拌，防止粥粘底，将所有食材煮至软烂后，加入燕麦和枸杞，搅拌均匀，煮1-2分钟即可，稍微放凉后，可根据自己的口味，加入适量的蜂蜜调味。
二、红枣苹果红糖小米粥
这道粥不仅味道鲜美，还具有补血养颜的功效，对于女 *** 和贫血患者特别有益。
食材：50克小米，30克红枣，1个苹果，红糖
做法如下：
1. 将小米淘洗干净、红枣洗净去核，苹果洗净去皮，切成小块，将这3种食材一起放入锅中，加入足够的水，加入一块红糖。
2. 开火煮沸后，转小火，继续煮熟，期间不断搅拌，粥煮熟后，即可关火出锅。
三、藜麦南瓜粥
这款粥富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于增强饱腹感。
食材：50克藜麦、50克南瓜、适量 ***
步骤如下：
1. 将藜麦淘洗干净，南瓜洗净，去皮后，切成小块，将藜麦和南瓜块一起放入锅中，加入足够的水。
2. 开火煮沸后，转小火，继续煮熟，期间不断搅拌，粥煮熟后，加入 *** ，搅拌均匀，煮至 *** 溶化即可。
四、五红粥
这是一款充满红色元素的粥，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。这款五红粥不仅美味，还具有增加体力、滋养皮肤的效果。
食材：50克红豆，30克花生，50克红枣，50克香米，红糖
*** 步骤：
1. 将红豆、花生、红枣和香米清洗干净，装入盆中，加入适量的清水，浸泡3个小时，然后一起放入锅中，加入足够的水。
2. 开火煮沸后，转小火，继续煮熟，期间不断搅拌，粥煮熟后，加入适量红糖调味，搅拌均匀即可。
总之，秋天是养胃的黄金期，多喝养胃粥有助于保护胃肠道，提高消化能力，同时还提供了丰富的营养。通过 *** 小米红枣南瓜燕麦粥、红枣苹果红糖小米粥、藜麦南瓜粥和五红粥，您可以享受美味的秋季养胃风味，为健康助力。无论是早餐、午餐还是晚餐，这些养胃粥都是不错的选择。因此，让我们珍惜这个养胃的季节，用美味的粥品呵护自己的胃肠道，迎接健康的秋天。
营养午餐，能量满满今日午餐：荠菜香菇肉馄饨，凉拌豆腐皮
虽然乍暖还寒，但是，在我们南方，春天是实实在在来到了，连马路边都已经是郁郁葱葱，鲜花朵朵。
*** 如此娇艳，我们的餐桌自然也要色彩缤纷。
晒个午餐吧，简简单单3个菜，儿子却说太喜欢了！一白一红一绿，一炖一蒸一炒，个个清淡鲜美，营养丰富，肠胃也舒服。做法却很简单，0厨艺也能整一桌。
网友感慨：这才是梦想中的高级的生活！
春天，是万物生长的季节，也是各种细菌等的繁殖季节，而且气温早晚温差大，容易生病。所以我们也要加强自身营养，提高抵抗力。尤其是家有孩子，更要注重营养，一周炖一次鸡汤，肉嫩汤鲜，好吃滋补！
尤其是铁棍山 *** 炖鸡汤，汤汁颜色居然带点乳白色，撒几颗枸杞，看着就让人欢喜！
我用的是广东的清远鸡， *** ，好鲜美啊，真的比普通的鸡好吃太多，连鸡白肉都很嫩。
铁棍山 *** ，一定要买垆土地的铁棍山 *** ，虽然长得丑，却营养好，是真正 *** 食同源的山 *** ，经常食用，滋养脾胃，大有裨益。
这2者一起炖汤，简直是春天之一补!
正宗的铁棍山 *** ， *** 不贵，味道却真是好啊！口感粉糯香软，还带着微微的甜味，真的是太好吃了。
上次爸爸住院，我就是炖了山 *** 鸡汤，爸爸赞不绝口，说从来没有吃过这么好吃的东西，哈哈！
第二个菜，是蒜蓉粉丝蒸虾。
海鲜与蒜蓉粉丝是绝配，虾仁鲜美，粉丝弹滑，简单一蒸，香气扑鼻！
无意中虾仁换了种方式摆放，没想到造型还挺好看，像不像一个个“如意卷”？
第三个菜，韭菜炒鸡蛋。
春天的餐桌，自然少不了绿色。“一月葱，二月韭”，春韭，是春菜中的 *** 。随手炒个鸡蛋，颜色好看，香气独特，味道鲜美，上桌之一筷就是它。
这3个菜，味道好吃，做起来更轻松，下面简单说下做法。
清远鸡是剖洗后鲜冻的，解冻后，用水冲洗一下，撕掉一些皮下脂肪和淋巴结，这样炖的鸡汤更清亮。
鸡的趾甲和鸡 *** 也要剪掉。
炖鸡汤是最简单的。
整鸡加适量水、姜片煮沸，撇下浮沫，大火煮开转小火，一共炖1个小时。最后半小时加入山 *** ，最后10分钟加盐调味。
出锅前加枸杞和葱花，颜色更好看哦！
炖鸡汤不用人管，同时可以做另外2个菜。
黑虎虾剥出虾仁，大蒜切末，粉丝提前浸泡。
泡软的粉丝剪得短一些，铺在盘底，再排放上黑虎虾。相邻的两只虾相反放置，虾尾朝内。我喜欢蒸好的粉丝也是有汤汁的，所以加了少许水。
蒜蓉小火爆香，先放在虾仁上。酱油、蚝油、少许盐、酒搅拌成料汁，也淋在虾上。
把虾仁放入电蒸锅中。
设置电蒸锅“蒸”的程序，8分钟即可。
盘子可以在电蒸锅上汽后放入，这样虾肉更嫩。
蒸好后，虾仁会卷曲，非常好看，撒葱花装饰。
电蒸锅，也是自动的。
所以，其实就一个炒蛋是需要自己动手的，哈哈，非常简单。
鸡蛋加盐打散，锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，迅速鼓起大泡。
再加入韭菜，迅速翻炒。
最后加入剩余的蛋液，翻炒。
最后加少许水、盐调味。
这样分两次炒的蛋液，会跟韭菜相互交融在一起，口感更好。
菜齐，上桌！
简单而丰盛，清淡却营养，这样的菜你喜欢吗？
孩子开学几天了，晚上下学回家，和家人说：“同学们都说我胖了，脸圆的像皮球，还给我起外号”，听着笑了笑，让他称了一 *** 重，刚上初一的身高才一米六，体重已经快130斤了，比春节放假前整整胖了10斤！个子没怎么长，全都横向发育了。
本来过年期间就大鱼大肉吃的热量高，年过完了冰箱里还塞的满满的，在正月里也是吃的丰盛，奶奶天天在家忙着做饭伺候孙子，一天到晚都觉得孩子吃不饱的样子，每次我说到孩子太胖了，总会用“正长身体，不能缺营养”给我搪塞过去。
问题是老一辈做的菜，一般不会考虑食材的搭配，孩子爱吃啥就做啥，大多是油腻、咸香的下饭菜，不吃胖才怪。晒晒正月里奶奶做的一周午餐，看看是不是特别的“养人”。#新年美食市集#
之一天：腐乳肉+炒平菇+白菜炒油豆腐+炒香菜+蒸腊肠
奶奶做的腐乳肉是一绝，软烂酥香，肥而不腻，孩子每次都要吃好几块，可这东西真的是高脂肪高热量，吃进去全长成肉，搭配一个菌类，两盘素菜，还有一碟年前做的腊肠。
第二天：炖土鸡+大烩菜
这天只有两道菜，可分量是真不小，砂锅、海碗装的满满的，土鸡是大早上奶奶去菜市场买的新鲜鸡肉，炖熬了一两个小时，汤鲜 *** ，烩菜食材丰富，丸子、酥肉、油豆腐、粉条煮了一大锅。
第三天：鸡蛋炒西红柿+蒸牛肉小苏+卤牛肉+蒸腊肠+炒青菜
孩子们都喜欢吃鸡蛋炒西红柿，即便很丰盛的菜肴，这道菜也能深受孩子们的喜欢，牛肉小苏是过年时候炸的，蒸一蒸吃味道是真的香！还有卤牛肉+腊肠这样的荤菜，今天这顿午餐又是来吃肉的。
第四天：牛肉小苏扣碗+带鱼扣碗+排骨扣碗+鸡块扣碗+蒜苔炒腐竹+炒茄子+香酥小鱼
这天是“扣碗”大合集，全因为昨天孩子说牛肉小苏扣碗没吃够，奶奶干脆把过年炸的所有食物都给做了一份，让孩子一次吃个够，也真是够任 *** 的，搭配两个“清淡”的素菜，小鱼干是市场上直接买的，爷爷的下酒菜。
第五天：白灼大虾+五花肉烧土豆+炒藕+萝卜炒白菜+酸辣鸡蛋汤
家里冰箱里常年冷冻着成箱的大虾，奶奶经常说让孩子多吃鱼肉、多吃虾，这点我是赞成的，鱼肉和虾都是高蛋白低脂肪的好食材，孩子经常吃确实有益。五花肉炒土豆，土豆得过油煎一下再炒、再焖熟，特别下饭，但真的油腻。另外做了一碗酸辣鸡蛋汤，这也是老一辈的绝技，味道没得说。
第六天：蒸牛肉丸子+煎牛排+炒腊肉+烧茄子+炒腐竹+酸汤
今年买到的腊肉品质非常不错，肥瘦相间，而且 *** 也实惠，放在冰箱里足够吃到春暖花开，牛排是奶奶自己买的好牛肉，切片后煎的，早餐也经常做这个给孩子吃，增加营养的好帮手。
第七天：鸭血炒豆腐+五花肉炒佛手瓜+广式腊肠+鸡蛋炒辣椒+菠菜烧胡萝卜
这天的菜有点“素”，荤菜不多，但实际上油水也不小都很下饭，广式腊肠孩子更喜欢吃，带一些甜味，香喷喷的，胡萝卜炒菠菜其实是一道很营养的菜，可惜这两样食材孩子都不喜欢吃，劝了半天才夹了几筷子。
——老井说——
这就是典型的北方家常菜，老辈人炒菜不讲究颜色搭配，酱油用的多，炒出来的菜都是黑乎乎的，用油也多，炒的火候长，所以看起来软趴趴的比较油腻，老式的家常菜也就这样的，不好看，但保准按时按点吃饭一段时间，身上的肉唰唰猛长，你家里的长辈爱做什么菜给家人吃呢？不妨在评论区分享给大家。
家有考生，一家三口的午餐，简单营养又美味，花钱不多孩子吃得香我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
距离2023年 *** 只有十多天的时间了， 现在不仅是孩子的脑力，也是孩子的体力消耗更大的时候，作为家长也处于高度紧张， 但一定控制好情绪， 来帮助孩子疏解压力，调整好心理状态， 让 *** 生保持良好心态投入到最后的 *** 冲刺阶段。 同时在饮食上也要注意给孩子提供足够营养，补充脑力和体力，吃出好成绩。家有 *** 生，分享一家三口的午餐，三菜一汤，有荤有素，蚕豆米炒鸡腿肉、腊肠炒红薯尖、木耳炒苦瓜和番茄蟹味菇肉片汤，营养美味不油腻，晒圈火了，网友：不要假精致。有需要的家长都可以尝试参考一下。 一起来看看这些菜的具体做法吧。
【蚕豆米炒鸡腿肉】
原料： 鸡腿肉 蚕豆米 生抽 水淀粉 油 盐
*** ：先将鸡琵琶腿去骨后， 再切成小块备用；烧锅水加入少许盐和油， 将蚕豆米放进锅中焯煮至 *** 熟后捞出备用，注意蚕豆米一定要煮熟了吃，避免吃不熟的蚕豆米中毒。 热锅凉油，将鸡腿肉进锅翻炒至变色，加入蚕豆米进锅翻炒两下，加入1勺生抽翻炒均匀，再加入适量的盐调味翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡即可。
【腊肠炒红薯尖】
原料： 红薯叶苗 腊肠 蒜 油盐
*** ：热锅凉油，将腊肠片放进锅中煸炒两下，加入少许水焖煮三分钟后再微微煎出油脂，加入少许蒜片进锅两下，加入洗净的红薯叶苗进锅后大火快炒至微微变色， 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
【木耳炒苦瓜】
原料: 苦瓜 *** 蒜 油盐
*** ：苦瓜片加入少许盐微微腌制一下， 再滗去腌制出的汁水，这样能去除苦瓜的部分苦味。提前将 *** 泡软， 烧锅水加入1小勺盐，将 *** 放进锅中煮上两分钟后捞出备用。热锅凉油， 将少许蒜片放进锅中煸炒香，加入准备好的苦瓜片，再加入少许 *** 进锅翻炒两下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【番茄蟹味菇肉片汤】
原料： 肉片 番茄 蟹味菇 淀粉 料酒 生抽 葱花 油 盐
*** ： 肉片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油， 将番茄片放进锅中翻炒几下，炒至微微出汁，这样更利于番茄红素的吸收， 加入准备好的蟹味菇进锅翻炒几下，一次 *** 加入足量的水炖煮3分钟，下入腌制好的肉片进锅去煮， 加入1勺生抽，待到肉片煮至变色后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
