八十年代，有好多食品都是这样铁皮盒子的包装，这个我从88年用到2016年，以前装饼干，糖果，后来装皮筋，贴画，然后是针线碎布头，再后来装零钱，2016年让熊孩子一 *** 坐扁了。记得小时候盖子都扣不开，每次得找剪子去撬一下。好怀念童年时光啊。
铁皮饼干盒，是铝的，叫“饼干亭子”，是音译的。以前和表兄妹一起在外婆家玩，我记得积木都放在这个盒子里，这么多年过去了，外婆也过世好多年了，表兄妹们联系也少了，也许是各自长大了吧。
看见这个饼干罐子，就想到小时候。我家里条件不好，这个饼干没吃过，盒子好像是妈妈向别人要的，装了些杂物放在家里的柜子上，同学过来一起写作业，都不约而同的看，我就不说里面没有饼干。嘻嘻唉……70后最美好的回忆
我小时候家里有两个这种盒子，但是没吃过这种包装的饼干。这种的基本都是作为礼物送的，比较贵。我家吃的饼干都是称斤的，用褐色的食品包装纸包起来，再用纸绳扎好。
那时候能有一个这样桶装的饼干真是让人羡慕，因为不是多数家庭能买得起的东西。小时候这样的铁盒子也很宝贝呢，不想现在，多得泛滥成灾，茶叶盒，月饼盒，糖果盒，我都扔了。饼干盒是80年代的我们，珍贵的记忆那里藏着欢笑，藏着美味，藏着美好的时光，快乐的童年，用剪刀翘起饼干盒盖的那一刻，那种满足感是现在不曾有的
小時候，家里的挂历，是抱小熊貓的那个小女孩，每天看到她，都好像闻到饼干和面包味。以前还有那种寿星图案等神仙画，农村客厅有中堂画，很有感觉。
为什么看到这个就特别亲切呢？是不是老了，开始怀念了？而且感觉比现在那些华丽的包装更漂亮……小时候吃过一种叫娃娃酥的糖果还是点心的东西，那种味道一直记忆犹新，但长大后没有见到过，有知道的朋友吗
80年代的铁皮盒子各式各样，常见的也就三种：四方形，圆柱形，椭圆形。在那个年代基本上都会贴印上精美的 *** ，从绘制类型上来看，大致分为如下几类
一、儿童作为封面精美图：
铁皮盒装的饼干多少面向的儿童，所以很多还是以小孩子为封面。昔日盒子上的小朋友们，如今也都当了姥姥，奶奶了吧。
二、以古典名著为主题的
以前的四大名著的人物形象经常会出现在当时的一些商品的封面上，当然饼干的铁皮盒子上也少不了它们的身影。“ *** 记”和“红楼梦”、“民间神话”、“传统戏剧形象”、中人物最多、、、、、、
红楼梦
大闹天宫
西厢记
唐伯虎点秋香
三、动物为题材的封面形象
那时候一些动物题材的形象出现在当时的封面上，盒子上绘制的也是各种可爱的小动物。惟妙惟肖，非常的惹人爱！吸引了很多小孩子的目光。
金鸡饼干（上海益民食品三厂出品）
小鹿形象
孔雀
四、各地名胜古迹或者各地风景
每个城市都是自己的名胜古迹和旅游景点，也是城市的形象，也是城市的标志。所以很多产品的封面也会更喜欢用名胜古迹或者各地风景作为当时的封面。
花卉
五、影视明星、 *** 形象
在上个世纪的 *** 十年代，影视明星、 *** 形象是一个时代的主流，运用影视明星的效应和 *** 效应，是很多企业和商品的主流的封面的形象。也是那个时代的特色，不仅在铁皮盒子上，当时的挂历 *** 也是风靡一时的。
六、火红年代的特殊产物
每个时代的都有每个时代的特色，在当年铁皮盒子的封面也很多都具有时代特色的封面为一个时代的印记。
太有年代感了，一秒穿越到小时候。在那个物质相对匮乏的时代，一个铁皮盒子会成为儿时最美好的回忆！饼干铁皮盒子收藏很不容易，需要经常用猪油布内外擦拭防止生锈。画风真的很有特色。盒子挺漂亮就是不知道饼干好吃不......
扬子晚报网9月8日讯（通讯员 陈红生 记者 万凌云） 商品过度包装既浪费资源，又加高成本，往往最终都由消费者买单。国家市场监管 *** 发布的GB 23350-2021《 *** 商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准，于2023年9月1日正式实施。为深入了解市场商品包装情况，镇江市消费者协会在6月至7月期间展开调查，并发布调查报告 。
9月7日，镇江消协相关负责人介绍，调查通过问卷和体验式调查找出问题并提出建议，共回收2714份有效问卷，线上、线下购买19件样品。通过数据和样品分析发现，消费者对《 *** 商品过度包装要求 食品和化妆品》标准的了解度较低，一般情况下，消费者反对过度包装，但在送人馈赠等特定情况下，会选择有个 *** 化包装的商品。
购买的样品中，茶叶、食品及化妆品礼盒超标情况严重，粽子礼盒有混装现象。
据介绍，本次调查对19件样品计算空隙率，发现线下购入的茶叶礼盒和线上购入的化妆品礼盒的包装空隙率均严重超标；部分滋养品、饼干、糕点盒存在一定欺骗 *** 。
购买的四份茶叶尽管包装层数达标，但经测算，镇江大润发润州店的两份礼盒装茶叶空隙率分别达到了67.42%和72.85%，远远超出《 *** 商品过度包装要求 食品和化妆品》要求空隙率应≤30%的范围。
在 *** 平台“北京同仁堂健康旗舰店”购买的干制海参，经测算，商品空隙率为93.21%，远高于食品包装空隙率限定50%以下的标准。
同时，“靓盏燕窝”“燕微微红豆沙”罐头的包装盒内，都使用了大量填充物和托盘来扩大商品体积，两件商品的空隙率分别为63.33%和76.62%。丹夫华夫饼也使用了纸板在包装内垫高商品，空隙率为38.99%。采用同样 *** 作的还有亿滋牌乐之威化饼干，该商品包装内的托盘使用了梯形设计，部分区域被架空，空隙率高达57.56%。以上四件商品均远超商品空隙率要求≤30%的规定。
调查员在抖音平台品牌官方旗舰店购买海蓝之谜、SK-II、兰蔻、娇兰、雅诗兰黛等5件礼盒，包装层数均符合要求。其中，娇兰的包装最为简洁，其他4个品牌除去纳入定义的包装之外，礼盒内加入了填充物、礼品袋、收纳袋等，加上护肤品瓶体多为厚重材质，实际包装成本无法准确算出。
这名负责人介绍，经测算，海蓝之谜面霜、兰蔻粉饼和雅诗兰黛口红3款空隙率严重超标，SK-II面膜轻微超标。
校对 李海慧
这盒糕点凭之一印象你最想吃几？这盒糕点凭之一印象你最想吃几？
芒果布丁蛋糕盒子
最近郑州更高气温达到30多度
夏天真的要来啦
各类水果盒子成了甜品店的爆款
其中芒果口味更是爆品中的爆品
不仅简单美味，配色也很治愈
今天小优教大家做芒果布丁蛋糕盒子
材料准备
【布丁层材料】
芒果肉 120克
水 500克
白糖 20克
白凉粉 25克
【蛋糕体材料】
鸡蛋 4个
低筋面粉 50克
白糖 50克
牛奶 50克
玉米油 50克
柠檬汁 几滴
【夹层材料】
淡奶油 350克
白糖 30克
芒果丁 150克
*** 过程
1.准备好材料
2.先 *** 布丁层：芒果切丁
3.锅中加入清水+白糖+白凉粉
4.煮沸后关火晾至温热
5.盒子放入芒果，加入白糖水，放凉至凝固
6.接着 *** 蛋糕体：蛋黄与蛋清分离
7.蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀
8.筛入低筋面粉
9.搅拌均匀备用
10.蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡
11.分三次加入白糖，打至湿 *** 发泡
12.提起打蛋器有大弯勾即可
13.取三分之一到蛋黄糊中拌匀
14.再倒回蛋白霜中，拌匀
15.倒入烤盘中，震几下震出大气泡
16.放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟
17.烤好取出脱模晾凉
18.用盒子印出形状
19.接下来 *** 夹层：芒果切丁
20.淡奶油加入白糖，打发至裱花状态
21.装入裱花袋中
22.最后组合：布丁上先挤一层奶油
23.再放一片蛋糕
24.挤入一层奶油
25.四周挤一圈奶油
26.中间放入芒果，摆上薄荷装饰即可
27.成品
一口下去，多重口感
只需要把食材依次放进去
最后挤上奶油就可以啦
*** 蛋糕的热卖款自己在家也可以完成
学会了做来和家人朋友一起分享吧
红漆点心盒文／户金兰
小时候，我奶奶卧室的南窗台上，常常放着一个小红漆木食盒，一尺多长，高和宽都不足尺，专门放点心用的。
那时生活还很穷，吃的饭稀汤咣当水，可我 *** 总少不了我 *** 点心。发了工资，先给我奶奶买点心，把盒子装的满满的：鸡蛋糕啊，饼干啊，三刀啊，牙酥啊，都是我奶奶爱吃的。那个小红漆食盒，是可以随时打开的，可是，除了奶奶，家里人没一个人去打开那盒子捏点心吃的。就是奶奶赏赐我们，我们也是象征 *** 地掰一点尝尝。我们都知道奶奶从年轻时熬寡，养大她的五个儿女是不容易，在她上岁数时，是应该让她享享福的。
说起点心，我 *** 常给我们讲起一个笑话：有家点心铺，夜里招了贼，看店的伙计抓住一包点心砸过去，砸得那贼直哎呀，伙计说：这还是牙酥呢，要是三刀不把你 *** ！
三刀是用粘面炸的小方块，寸把长，一指多宽，上面用刀压了两下，分成三道微微凸起的条状。好的三刀特别香甜可口，也特别贵。同样的钱，三刀买一小包，鸡蛋糕买一大包。
我 *** 讲的那个故事听起来好象是个笑话，其实是说这家点心铺做的点心质量不好，硬得能砸死人。
我奶奶每一听这故事就笑的很开心，总说我 *** 为她买的三刀又软又甜，牙酥一吃掉沬，鸡蛋糕又甜又无嚼泥感，饼干也不容易皮。
*** 卧室就在厨房东隔山那间小堂屋里，冬天靠卧室的南边睡，靠的屋山正是厨房里小炕头的位置。夏天就睡在卧室的后墙，比较阴凉，都是我父母为她主动挪床。
每当我们为奶奶端去饭碗时，奶奶总是乐呵呵地说：我听见恁娘喊，让端饭了。
看着父母对 *** 精心照料，我们也争着帮奶奶做事，争着为奶奶端饭。父母是儿女的榜样，他们用自己的实际行动感染着我们，让我们从小就知道：对待老人，不单是饮食的供养，更重要的是尽孝心和顺服，让老人心灵上得饱足。
村里有不少老人爱这样说：吃孬吃好不要紧，只要不生气就好，享福受罪都不怕，只怕气不顺。
我奶奶三十几岁就守寡，爷爷遭人害，她心里有多苦，养五个孩子有多难！但她依然坚强地活下来，并且稳行高寿。临终，只病了一星期就去世了。这全靠她五个孩子孝顺做的精神支柱！
在我印象里， *** 五个孩子哪一个都是很孝顺的，没一个惹她生气的。特别是我 *** ，工作再忙，一下班先到我奶奶屋里“报到”，然后为她扫地，拾掇桌子。
人们还爱说：有好儿不如有好媳妇。我母亲对我奶奶更是胜过亲生。她自己八个孩子已经忙的够呛，可她从来没有冷待过我奶奶。从我记事起，她每顿饭都先为我奶奶盛之一碗，让我们端过去。
我奶奶因常年囫囵衣睡，又爱吃甜食，就生虱子。我母亲就为她勤换衣服，用开水给她烫衣服，把我 *** 床铺拾掇得轩轩和和的，冬天常为她晒被子。我奶奶很是知足，逢人就夸我母亲，总说“孟小的娘＂如何如何待她好之类的话。
人们还爱说，喝糊涂中，生气不中。这说明人的心灵得安稳很重要。吃糠咽菜不生气，胜过吃肥牛不和睦。有 *** 爱说：你看谁谁天天足斗斗的，唱着绑戏过日子！这说明啥咧？家庭和睦儿女孝顺，人就不由得发自内心地高兴。人活得好坏完全取决于心情的喜怒哀乐，愉快地活着胜过吃整桌争吵！
我奶奶那个盛点心的红漆盒，是我父母孝顺老人的见证。在那个艰苦年代里，点心是更高级的食品，谁家老人能吃上点心，就很令人羡慕，被人称为有福的人！我奶奶在村里是有名的享福 *** 。她的后代不光孝敬她，而且顺服她，不惹她生气，更不惹她发怒。
那些常生气发怒的人活大岁数的不多。有话说，争囊争气早入坟，冇囊捣气活百岁。这不是说争气的人短寿，不争气的高寿，而是指人活在世上不给人气受，自已也不找气受，只记人好不记人仇，知足常乐，才会健康长寿。
我从小陪奶奶睡觉，我没从她嘴里听到过说任何人的歹话，总夸人好，说家人亲。那个红漆盒是她心中的宝贝，那个红漆盒是她最美好的回忆。
2021.10.15.中午.雨
（来源：厨 *** 诗和远方 公众号）
神奇点心店 | 给孩子的解忧杂货店儿童文学在每一个孩子的成长过程中都有着举足轻重的作用，它的知识 *** 、想象力、文学 *** 对孩子们树立价值观有很深远的意义。
少年时期的记忆是一生中最宝贵、最持久的，很多优秀儿童文学作品中描绘出的天马行空、色彩斑斓的世界，都在孩子的童年里留下深刻的印象，甚至影响他们的一生。
今天要介绍的儿童文学作品叫《神奇点心店》，它的故事是从一大堆美味的魔法点心开始讲起的。
看到“神奇点心店”系列封面的瞬间，就激起了很多读者极大的好奇。一个胖乎乎的白发女人露出蒙娜丽莎般神秘的浅笑。她的笑容仿佛在暗示我们，书中隐藏着许多秘密。
在日本，“神奇点心店”系列用了短短几年时间，销量超过350万册，是名副其实的超级畅销书。它的销量超过了《哈利·波特》等一众国际知名的经典作品，长期雄踞日本儿童奇幻文学榜榜首，根据这套书改编的动画片更是受到小 *** 的热烈欢迎。
孩子们开始自发地为“神奇点心店”站台，他们画书中的形象， *** 书中的点心，表演书中的故事。可以说，“神奇点心店”系列已成为风靡 *** 的现象级儿童文学作品。
“神奇点心店”系列每本书由6个小故事和1个番外故事组成。每个故事都围绕一款点心展开，讲的都是小主人公买了这款魔法点心后发生的奇幻经历。番外故事则串联起几本书，交代了主线剧情。
所有故事的背景是一家名为“钱天堂”的点心店。有读者会想问，“钱天堂”是什么？
它不是时髦洋气的甜品店，而是像每家学校门口都有的小卖部：老旧的柜台，墙面贴满点心的 *** ，五花八门的点心盒在柜台上堆得满满当当。
“钱天堂”售卖的点心更是非同凡响：“美人鱼橡皮糖”，让不会游泳的人能立刻学会花样游泳；“音乐饼干”让不会弹琴的 *** 能弹出优美流畅的乐曲；“款待茶”则能邀请来自五湖四海的人，陪你谈天说地，分享快乐……
每种点心不仅好玩美味，还有充满魔力的神奇功能，这样的点心，试问哪个孩子不想要呢？
但是，想找到钱天堂可没那么容易。这家店神出 *** 没，只有拥有某一枚特定 *** 的幸运客人才能进入钱天堂，买到一款神奇点心，实现自己的愿望。钱天堂就出现了，为幸运客人提供一个解决烦恼、实现愿望的机会，但最终能否真的解决烦恼，得到真正的幸福，则要看客人怎么用这个点心。
拥有特定 *** 的幸运客人们
所以，钱天堂是一个见证善恶分道扬镳的地方。携带幸运钱币的客人来到这里，宛如站在了分岔路的路口，他们站在同样“幸运”的 *** ，却因为不同的选择最终通往幸运或不幸，可谓“差之毫厘，谬以千里”。
节选自《让我变强的狼馒头》
Tip：短篇小说集的“踏脚石”作用
《神奇点心店》全书都由简单的短句组成，多情节，多叙述，少抽象，少描写，以孩子易懂的语言完成了全书，篇幅长度非常适合小 *** 。
既可以满足小 *** 对文学作品的需求，拉近自身与文学的距离，也可以帮助他们建立起阅读兴趣，阅读自信，慢慢培养起阅读续航力，做好从绘本到桥梁书的过渡，为将来阅读长篇文学作品打下基础。
提到奇幻色彩的儿童文学作品，读者们之一个能想到的可能就是《哈利·波特》系列。
《哈利·波特》系列描绘的是一个架空的庞大魔法世界，为读者展现了一个少年英雄的成长史，其中自然穿 *** 了他成长中必然面对的烦恼，困境与梦想，但这些困境与梦想，对普通孩子来说太大、太远。不是每个孩子生来就是救世主，生活中更多的是为实现自我价值而努力的普通人。
“神奇点心店”系列，恰恰是走进了普通大众的世界里。它聚焦的是普通孩子的日常生活，不着痕迹地描摹出了孩子的烦恼与梦想。
“神奇点心店”系列 *** 图
在一家街头巷尾常见的点心店里，有 *** 就能买到神奇的点心，实现自己的心愿。自始至终，犹如神明一般存在的主角红子在故事中若隐若现，似乎只是卖了东西就消失。
每个故事并不聚焦于她身上；而每个故事的主人公，都是你我一样的普通人，普通孩子。
而他们的愿望也很“小孩子”：多子女家庭的孩子不想当老大；学习不好的孩子想考满分；想被同学羡慕；想开学后跟喜欢的人分到同一个班……
这些事很渺小，很日常，以至于大人往往忽略这些小事的重要 *** 。金钱的 *** 、同辈的攀比、校园欺凌、沉迷游戏问题、残缺的家庭、学习压力这些才是孩子直面的生活，是他们的快乐与忧愁所在。
名人推荐
“我们那个时代的孩子渴望机器猫口袋里的一切新奇玩意儿，这个时代的孩子大概也会迷恋钱天堂里的神奇点心。对不同时代的孩子来说，‘美梦成真’这件事永远需要新鲜的素材。”
——《三联生活周刊》主笔、《少年新知》主编陈赛
“神奇点心店最打动我的地方是其中关于奇迹的部分。每个人小时候都幻想过有奇迹出现，当我把里面的故事讲给女儿听的时候，她露出了被奇迹打动、又惊讶又憧憬的表情，这一幕让我想起了自己童年对魔法和奇迹的憧憬。”
——纪录片《他乡的童年》导演周轶君
当然，“神奇点心店”也没有一味地纵容、溺爱孩子。邪不压正、惩恶扬善的价值观以更加隐晦的方式沉淀于篇章的更底层。
“神奇点心店”系列为孩子们描绘了一幅奇幻而温柔的美梦，在这个梦里，孩子们的烦恼被抚慰了，孩子的愿望神奇地实现了，他们在书中找到了共鸣和安慰。
当幸运的孩子进入钱天堂，他或她就得到了一个变幸福的机会，但最终结局幸福与否，全看自己的选择。“神奇点心店”甚至没有明确告诉读者应该选择什么。
节选自《我不想吃音乐饼干》
很多时候，我们会很自信地说：当面对正邪两立的抉择时，我们一定不会选错。
但是，作为普通人，我们其实很难有机会面对大是大非的考验，衡量一个人真正德行的时刻，反而就在那些不起眼的日常小事中：要不要 *** ，要不要撒谎，要不要投机取巧，要不要欺负同学……
甚至可以反问自己：如果是我，我会怎么选，我能承受每种选择的后果，勇敢接受自己选择的命运吗？
当进入钱天堂，孩子们就像站在了岔路口，不同的人因自己的选择而走向不同的道路。每一次小小的选择，都是普通孩子的隐秘的高光时刻，指引他们变成不同的大人。
公众号名称：北京市科学技术研究院
微信号：bjast-wx
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三只松鼠与故宫博物院联名款礼盒 新国风糕点糕点烘焙产品市面上很多
设计风格也比较多样
既有网红新潮的设计风格
也有简约现代的风格
同样新国风糕点包装也屡见不鲜
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礼盒包装主要以“礼”
作为核心诉求点
特别是新年礼盒／中秋礼盒等产品
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下面欣赏一下
三只松鼠联名款礼新年款包装创意
三只松鼠糕点
新年礼盒包装设计
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这款包装礼盒
东方美学与商业紧密结合
再加上三只松鼠／故宫博物院的品牌背书
让“新产品”更具竞争力
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众所周知三只松鼠
除了自己的品牌logo外
更具品牌价值的还是松鼠的IP形象
这一核心识别符号不能丢
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松鼠IP形象
在消费者脑海里已经根深蒂固
如何演绎根深蒂固的形象与结合国风风格
相吻合的形象
既能保持形象的识别度又有创新
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带有中式感的产品名称设计创意
把传统的福禄寿禧融入其中
中式的窗棂符号带有古朴气息
文字排版则有现代设计韵味
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画面中融入了古典场景壁画的设计
带有热闹的气氛烘托
舞狮／弹唱／狂欢的场景
内盒小包装设计以“仙桃”为造型
配上福禄寿禧的滋养
画面简洁又不失高级感
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产品包装的精致化／专业化
这也是整个行业的大趋势
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产品是美学与商业学／
消费行为学的结合体
缺少每一项都会对产品产生影响
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话说联名款包装当下也比较多见
故宫博物院／敦煌／颐和园联名
还有跟影视／动画形象的联名
比如迪士尼系列经典IP形象
给企业带来推动的可能 ***
同时也要考虑自身产品／品牌
作为品牌方一定要“先修渠再放水”
进行了充分的战略与构思
重点联名的目的／可控范围
不能太盲目
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朴琢品牌战略与设计部
整理编辑观点 POOZHUO
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礼盒包装战略与设计
北京稻香村零号店排队火爆，爆款糕点其它门店也能买北京日报客户端 | 记者 杨天悦 实习记者 程丹丹
临近春节，不少市民陆续开始离京返乡，具有北京特色的老字号“网红”店再次出现排大队的现象。最近一段时间，位于东四北大街的北京稻香村零号店外买点心的队伍动辄要排一两个小时，店里新上的“福兔献瑞”系列兔年限定糕点礼盒，是人们进店必买的热门产品。由于许多消费者被排队时长“劝退”，小红书等社交平台上甚至有不少人做起了“ *** ”生意。
记者了解到，这套礼盒中最受消费者欢迎的“福兔菓”和“迎春绣球”两款糕点，在第4营业部、第11营业部、方庄店等9家门店也能买得到，同样是手工鲜做、门店现烤；年度限定款“兔兔饼”也已经在各家门店上市，将持续销售一年。此外，记者从稻香村方面获悉，与零号店同样模式的新店已经开始装修，预计今年春天就能开业。
兔年礼盒“ *** ”生意火爆
“不用排队也能买到稻香村零号店九宫格点心”“明天早上9点到店，接受 *** 预订”“稻香村零号店帮买”……记者在小红书上搜索“北京稻香村零号店”，类似这样的“ *** ”贴层出不穷，在帖子下评论询价的用户比比皆是。不少已经买到礼盒的用户兴奋地分享着糕点礼盒的照片，“精致”“漂亮”是最常见的关键词。
记者了解到，这套更受欢迎的“福兔献瑞”系列糕点包含兔子、葫芦和金锁外形的“福兔菓”“福禄菓”和“福安菓”、圆形印有鲤鱼和寿桃图案的“福运菓”和“福寿菓”、还有粉色和绿色搭配的“迎春绣球”。除此之外，店里其他手作点心都可以自选搭配，组合 *** 更高为58.5元。加上7元一个的礼盒和5元一个的手提袋，总计 *** 更高为70.5元。
在小红书平台上， *** 费约在每盒20元左右，邮费要自理。“要的多还可以便宜，顺丰到付，两天就能到广州”一位名叫“啊媛”的用户告诉记者。一位名叫“皱山眉”的用户表示，包含 *** 费在内的礼盒 *** 为100元一盒，包含九宫格盒子跟手提袋。“款式固定不能自选，但‘福兔献瑞’系列都会有。”
当记者询问 *** 产品是否是正品，多名 *** 用户表示可以提供店内实拍的 *** 和照片，以及自己的购买小票和发出的订单照。“还没听说过这个有假的。我就跑个腿赚20块钱，您既然有所顾虑就别买了。”一名用户说。
网上找“ *** ”警惕新型 ***
记者在小红书上注意到，确实有不少用户通过“ *** 贴”买到了自己心仪的糕点，不过，也有许多“黄牛”和营销号的新型 *** 混迹其中。一位名叫“YuMimi”的用户分享了自己加微信给“ *** ”转账后对方就“失联”的被骗经历，评论区不少用户纷纷留言，自己也上了同一个人的当。
收到 *** 礼盒的用户中，也有人表示并不尽如人意。“加微信的时候说给10块钱跑腿费就行，但后来发来的闲鱼链接加了20多元。付钱后原本说好16日中午就能拿到，结果又一直等到17日晚上。”一名用户表示，“我算是看明白了，就是黄牛搞的团购，这真的太耽误事了。”现烤点心易碎，不少用户收到的 *** 礼盒也受到影响。“虽然顺丰第二天就到了，但是点心还是有碎掉的，太影响颜值了。”另一名用户说。
记者了解到，这套礼盒中最受消费者欢迎的“福兔菓”和“迎春绣球”两款糕点，在第4营业部、第11营业部、方庄店等9家门店也能买得到，同样是手工鲜做、门店现烤。如果是自己在家吃，来这些店里买会更方便些。此外，年度限定款“兔兔饼”也已经在各家门店上市，将持续销售一年。
店铺加班加点生产保供应
为了尽可能让更多消费者买到心仪的兔年限定糕点礼盒，最近一段时间，北京稻香村零号店里的两个三层烤炉每天都是不间断地连续烤制。“几款日常产品已经暂停 *** ，开足马力为大家生产新年特色糕点。”店里工作人员说。
据其介绍，最近来排队的顾客绝大部分都是要买礼盒。“尤其是最近新出的 ‘福兔献瑞’系列糕点，有萌萌的小兔子等各种造型的新点心，寓意着好运、平安，基本上所有来打点心盒的顾客都会选购一些具有年味儿特色的新品。”上述工作人员说。此外，狮子门墩、龙头门环、胡同门牌等具有浓浓京味儿特色的胡同系列点心，也受到许多消费者的青睐。
从上周开始，门店外排队买点心的人越来越多，为此店里甚至开始进行限购，每人限购20盒“九宫格”点心。”上述工作人员说，限购之后，一次 *** 购买10盒以上的顾客能占到9成，买20盒的也有不少。“最近很多人开始集中走亲访友，礼盒送出去显得好看，还有就是 *** 放开，今年返乡过年的人可能也比较多，都想着带点儿当地特色回老家。
记者了解到，最近一段时间，店里已经暂停了外卖礼盒供应，先确保线下门店排队的顾客能买到。现有的工作人员忙不过来，店里也从其他门店加派不少人手来帮忙。“目前已经陆续有十几人来这家店帮忙了，营业时间也比平时延长一些，最晚的一天快到晚上10点才关门。”一名店员说。
2021年8月，北京稻香村零号店在东四北大街152号开业之初，曾 *** 传统食品文化体验馆。不过让店员们没想到的是，老字号的传统手艺配上精致可爱的创新造型，店里的手作点心“一炮走红”，成了小红书等社交平台上的热门“网红”店铺。前来“打卡”的年轻消费者越来越多，店里师傅们也鼓足干劲儿，研发出不少“爆款”点心，让“零号店”的名气越来越响。
随着老字号的创新化转型受到越来越多年轻消费者的喜爱，新型门店的拓店计划也提上了日程。据北京稻香村相关负责人透露，和零号店同样模式的新店去年已经开始筹备，目前正在装修，预计今年春暖花开时就能开业。
开封味（第三十二期） | 这7款传统糕点是否也是你童年最甜的回忆芝士蛋糕、 *** 尼、
榴莲千层、马卡龙，
一款款精致的西点,
成为了越来越多年轻人追捧的美味。
但有没有小伙伴和我一样，
对传统糕点情有独钟呢？
今天我们就来聊聊，
曾经最让我们嘴馋的传统糕点吧。
1大金枣
之一款大金枣，
是不是 *** 一出就打开了儿时记忆的大门。
嘴巴小的都一下塞不到嘴里。
外壳铺满密密麻麻的芝麻，
一看就嘣焦香酥。
大金枣内部成蜂窝状，
咬一口香得掉渣。
还有一款传统点心叫小金枣，
顾名思义就是大金枣的迷你可爱版。
2蜜三刀
蜜三刀这款点心，
喜欢吃的人爱的要死，
不喜欢吃的人会觉得它齁甜。
相传这款点心是大文豪苏东坡命名的。
蜜三刀浆亮不粘，
味道香甜绵软，
芝麻味儿香浓，
咬上一口能明显看到内陷的丝丝饴糖。
蜜三刀买来后如果不能及时吃完，
更好能放进点心盒里保存防止出油。
3沙琪玛
沙琪玛是一道满族传统点心，
相传此款点心是得努尔哈赤命名。
沙琪玛色泽米黄，
表面附有青红丝点缀，
口感松软香甜，入口即化。
地道的沙琪玛还会有浓郁的桂花蜜味。
但是沙琪玛是热量很高的一款点心，
怕发胖的小 *** 们要酌情食用哦~
4黑芝麻片
不论是白芝麻片还是黑芝麻片，
都讲究香、脆、不粘牙三个特点。
麻片外形薄如纸张，
不仅薄厚均匀还晶莹透亮。
做好的麻片入口酥脆，
芝麻香味十分浓郁。
即使是在夏天也能久放，
且不粘连、不变味。
5江米条
江米条是我本人很喜爱的一款传统小吃，
吃起来香脆可口、甜而不腻，
内部也如大金枣一般呈均匀的蜂窝状。
不同的点心铺子有不同的做法，
有的江米条表面是细砂糖，
有的则在表面裹上一层薄薄的糖霜。
但不论哪种做法，
都丝毫不会影响它的美味。
除了大米汤泡江米条这种经典的吃法，
在追剧看综艺时也可用江米条慰藉嘴巴。
6桃酥
相传在唐元朝时，
乐平一位农民把面粉搅拌后贴于窑炉上烘焙，
在 *** 时为了止咳而添加了桃仁碎末，
故此款点心得名：桃酥。
桃酥色泽金黄，口感甜脆，香酥化渣，
不论是在南方还是北方都极受欢迎。
在曾经物质匮乏的年代里，
桃酥绝对算得上一种奢侈的甜食。
它甜香不腻，入口即化的特点，
更是受到了广大老年人粉丝群的青睐，
因为即使牙口不好，
也照样不耽误品尝桃酥的美味。
7鸡蛋糕
鸡蛋糕，
可以说是80后最熟悉的糕点了。
在我的印象中，
从前每片生活区几乎都会有个加工鸡蛋糕的店铺。
拿着自家的白糖、鸡蛋、蜂蜜，
如果想吃果仁，店家会在模具里撒些瓜子仁。
只需在店里等上一会儿，
香喷喷、热乎乎，滑软适口的鸡蛋糕就出炉了。
相比现在花样繁多的无水蛋糕、海绵蛋糕，
老式鸡蛋糕口感会更厚实一些。
小时候早上上学爸妈来不及做早饭时，
豆浆或者牛奶配上鸡蛋糕就是简单、温暖的一餐。
每一种传统糕点，
都是一种技艺的传承，
也是我们儿时回忆深处的甜蜜。
还有哪些糕点让你念念不忘？
有什么店铺、摊位做的传统糕点特别好吃？
欢迎下方留言处交流哦～
*** | 城叔编辑部
编辑 | 李天虎
买来的糕点要放冰箱吗？甜品店老板：牢记这3点，不怕糕点会变质买来的糕点要放冰箱吗？甜品店老板：牢记这3点，不怕糕点会变质
在日常生活中，为延长食品的保质期，我们最常见的做法就是随手塞进冰箱的冷冻室，特别是吃不完的糕点，因为变质的速度比较快，家里人常常会提醒我们吃不完要记得放冰箱。
但是时间久大家也会发现，放进冰箱也不是糕点保鲜的“万金油”，询问一位开甜品店的朋友，才知道糕点并不是都适合冷藏保存，有的还需要冷冻，存放时注意这3点，不怕糕点变质。
1、奶油蛋糕要密封冷藏
加奶油、塑形成各种漂亮造型的奶油蛋糕，不仅外形更加靓丽，味道和口感也是更加的丰富，日常庆祝的时候买上一些，能和大家一起分享甜蜜和喜悦。
奶油蛋糕比较的“娇贵”，为不让上层奶油干巴，需要在外层套上一层保鲜膜，或者直接装在原装的蛋糕盒里，这样冷藏 *** 也不会变质，但是也就仅限于这一天，第二天无论如何都要吃掉它，否则口感会大打折扣。
2、半成品糕点需冷冻
现在外边的甜品店有时候 *** 高的离谱，像是甜甜圈、蛋挞这些，很多甜品店也是购买半成品塞进烤箱，加上精美的包装，摇身一变， *** 可就是成倍的往上涨。
不想当“冤大头”的消费者，自然也开始摸索着自己在家烘焙，但是像是蛋挞皮、甜甜圈胚这些半成品，通常一份的量很大，不同于成品糕点，它们对温度十分敏感，是需要放进冰箱的冷冻室的，放进冷藏很快就会变质。
3、硬质重油糕点冷藏需低于3周
像是月饼、蜜三刀这些传统的中式糕点，因为本身油脂比较重、水分含量比较低，其实比较耐储存的，当然，想要保持更佳口感，还是有一点要注意的。
这些油脂比较重的糕点，在存放的过程中会有一个“回油”的过程，此时里面的油渐渐往外渗，待回油完成，糕点也会慢慢的开始变硬，因此，这一类的糕点存放更好不要超过3周。
和这位朋友聊完后，我才知道，原来糕点的保存有这么多的技巧，学到很多，但是说实话，平常根本没有时间分的这么精细，就让朋友给我推荐2款易储存、口感好的糕点，一起来看看吧。
1、益颜糕
朋友说红枣不管对男 *** 还是女 *** 很好，而且 *** 也不贵，平常多吃一些，身体好，脸色也会好得多，因此推荐这款红枣做成的益颜糕给我。
饱满圆润的红枣，香甜滋润，七度方益颜糕将它和红枸杞、红豆等数种营养丰富的食材一起，在不添加蔗糖的基础上，通过甜菜根粉等天然甜味剂的调和，制成清甜好吃的糕点。
粉色的外表清新又极具吸引力，七度方益颜糕的颜色靠着添加的红火龙果粉、重瓣玫瑰来形成的，没有任何的香精和色素，软糯酸甜还热量低，开封后放在阴凉通风的地方保存即可。
2、方青糕
天气越来越热，很多人喜欢煮绿豆汤喝，但是如果想节省时间，吃上一些绿豆制成的糕点，同样能够很好的赶走身体中的燥热，抚平情绪，而且滋味也更好。
甜点师朋友告诉我，绿豆本身就有下火的作用，三川归方青糕还加入蒲公英、桑叶粉等配料，吃起来不仅能品尝到浓浓的绿豆香，而且清新的味道还能帮助荡涤心中的不快。
不同于传统的糕点，三川归方青糕采取的更加养生的“轻调味”方式，无油无蔗糖，扎实软糯，轻盈可口，而且每一颗都是 *** 小包装，不用担心吃的停下来嘴，防潮和密封 *** 很好，易于保存。
小贴士：糕点的味道有时候和幸福很像，这也解释大家为什么对糕点如此难以割舍，为吃到更美味的糕点，我们在挑选和储存上都要多下功夫，或者多吃这款好吃易储存的糕点，每一天都幸福甜蜜。
