我年轻时最喜欢唐诗宋词，相较唐诗又偏爱宋词，词，还有个称谓叫长短句，相比骈文，读起来更感朗朗上口，韵律十足。在一众宋词大家中，吾独爱东坡和稼轩，而稼轩因为是本人老乡，更加偏爱。在其大量词作中，因为年轻的缘故，最喜欢的是那首《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》，词作如下：
破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之
醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声。沙场秋点兵。
马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生！
那时候我好读书，又不求甚解，更多的是觉得辞藻的华丽和情景的壮阔，以及睥睨的精神。后来开始逐句思量，才发现有许多理解错误的地方。比如那句八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声其实是应该这么断句的：八百里 分 麾下 炙，五十弦 翻 塞外 声。再一考究才发现，这个八百里分麾下炙竟然有个出名的梗。
故事出自《世说新语·汰奢》，原文为：王君夫有牛，名八百里驳，常莹其蹄角。王武子语君夫：‘我射不如卿，今指赌卿牛，以千万对之。’君夫既恃手快，且谓骏物无有杀理，便相然可，令武子先射。武子一起便破的，却据胡床，叱左右：‘速探牛心来！’须臾炙至，一脔便去。
这个王君夫，其实就是王恺，与石崇争豪被珊瑚树打击的那个，他是司徒王朗的孙子，你没看错，就是那个在三国演义中被诸葛孔明阵前骂 *** 的司徒王朗，东海郡郯（今山东郯城）人，他还是晋武帝司马炎的舅舅，文明皇后王元姬的弟弟，司马昭的小舅子，是一个标准的外戚。故事的另一个主人公王武子，名叫王济，太原晋阳人，是司马昭的女婿，英俊潇洒，文武双全，喜欢易经和老庄，标准的文化人，那时候的名士，都有点特殊爱好，他的尤其特殊——喜欢听驴叫，他去世的时候他的朋友孙子荆为表 *** 就曾经带着一般名士为他学驴叫。
扯远了，说回故事，这个王恺有一头牛，非常厉害，据说能日行八百里，众所周知，牛是以耐力见长，速度并不是强项，要不怎么都说慢的像牛一样，跑这么快简直就是牛中博尔特，所以就给这头牛起了个名字叫八百里驳，王恺非常喜欢，经常把牛蹄、牛角磨得晶莹发亮。有一天，王济对王恺说：“我射箭的技术不如你，今天想指定你的牛做赌注，和你赌射箭，我这边的赌注是一千万钱。”王恺仗着自己手快，也觉得没人会杀这样的神骏之牛，就答应了，让王济先射。王济一箭就射中了目标，就坐在胡床上，喝令随从赶快把牛心挖出来。不一会儿，烤牛心送来了，王济只吃了一片就走了。从此之后，八百里就成为了牛的代称，再后来就扩展到了烤牛肉的代称。
你看，这个典故是不是很有文化内涵？如果你要拿“八百里”做烧烤店名字，是不是可以跟人讲故事了？是不是比那些不知所谓的韩国三千里烧烤要高到不知道哪里去了？
广西柳州一家烧烤店取名“渣男宵夜”，被责令整改上游新闻
近日，广西柳州市柳北区一家名为“渣男宵夜”的烧烤店走红 *** 。因营业执照上登记的名称与店名不符合，当地市场监管局已对该店发出责令摘牌整改的通告。
只是订制的招牌不符合规定，目前已经将招牌“渣男宵夜”拆除。
何先生称，自己平时做二手车生意，从亲戚那接手烧烤店不久，生意还不错。因为自己以前在南宁做过餐饮行业，所以开烧烤店也就当作自己的兴趣和副业。
何先生感到非常疑惑，当时有媒体来采访，问起为什么要取这个名字，旁边有人开玩笑说何先生就是“渣男”，于是就被当真了，没想到弄成了这个样子。
何先生告诉记者，取这个名字的真正原因是，一次去吃饭的时候，他看到一则带有“渣男”字样的广告，于是就将自己的烧烤店命名为“渣男宵夜”。他还称，给烧烤店取这个名字，自己并没有考虑太多，也并非网上所称的博眼球和炒作。
何先生对记者说，被媒体报道后，自己因为这件事情感到非常烦闷，甚至还被本地公众号 *** ，目前他已经向律师咨询相关事宜，有必要的话会 *** 发布不实信息者。
据柳州传媒微报消息，柳北区市场监管局工作人员到现场核实发现，该店有营业执照，但是营业执照上登记的名称与店名不符合。市场监管局已对这家店发出责令摘牌整改的通告，要求店主在15个工作日内整改完毕。如果在规定期限内没有整改，将根据相应的法律法规给予处罚。
来源：澎湃新闻
推荐柳州「城中区」烧烤店，你更爱的是哪家…柳州城的生活多姿多彩，柳州城的美食也是同样，跨越了春夏秋冬，也跨越了东南西北。
如果给柳州美食一个关键词，“烧烤”一定会在名列其中。
在这座小城里，你会看到每一个街头巷尾都藏着大小不一的烧烤店，今天就给大家推荐【城中区】的烧烤店，喜欢的朋友可以收藏起来。#美食分享##城市#
野街烧烤
炫酷的外表下藏着烧烤的心
宜州烤鱼和奶香烤牛油yyds
新品螺蛳肠是一个非常大胆的尝试
*** ：城中区阳光100恒隆汇
吕记烧烤
只在白天卖的吕记烧烤说起它的别名相信无人不知无人不晓。
因一旁的厕所而得名“厕所烧烤”是无数人的青春与回忆。
*** ：城中区斜阳路红光大桥旁
球老板家的新派烧烤
螺蛳鸭脚煲配烧烤
在这热气喧腾下可以爽一整夜
口味偏甜咸
*** ：城中区文昌路26号东郡27栋1-1A
今晚没老板
听着音乐吃着烧烤
今晚没老板更像酒吧
*** ：城中区桂中大道南端10号兆安现代城57栋103
逅木屋中式烧烤
特色的中式装修风格
在“木屋”里撸串
再配上特制精酿
别有一番风味！
*** ：城中区柳新街66号蓝色港湾商住楼3栋1-13号
公园烧烤
来一串豆腐皮
点一份鸭脚捞面
想必也是许多人的青春
口味偏酸甜，好吃到爆！
*** ：城中区文惠路131号1-2号
270烤趴
烤到两面金黄的肉串
涂上独家调制的咖喱酱
肉质鲜嫩也带有焦香味
吃一串减肥什么的一边去！
*** ：城中区中山中路9号风情港3-1-3商铺
等得烧烤
这一家藏在老社区旁的烧烤
是柳州吃货们心照不宣的自留美食
烧烤店的名字叫“等得”
大概是：来这吃烧烤，劝你有点耐心
*** ：城中区东环大道高新南路1-21号
烧烤千千万
哪家你更爱
如果你也有更宝藏的店铺推荐
欢迎评论区留言分享
其它区我们下篇见
【慢品禾城烟火色】烧烤店：客流回归，营业至凌晨2点来源：【嘉兴日报-嘉兴在线】
“师傅，嘉兴有没有比较好吃的烧烤店？您直接拉我过去吧。”“城南路上有一家，离你要去的地方也不远，系好安全带，这就出发。”
1月11日晚上，来自福建的周先生乘高铁到达嘉兴南站。得知在嘉兴工作的女儿还在加班，他在出租车司机的推荐下来到了城南路上的一家烧烤店——难得糊涂。
“好名字！”周先生一边感叹，一边走进烧烤店。只见左手边的烤架上，一大把五花肉、牛肉、鸡翅整齐排开，厨师一只手将烤串翻面，另一只手拿起调味瓶，依次撒上调味料。油脂包裹着调味料，和炭火撞了个满怀，炙烤的“滋滋”声瞬间此起彼伏。烤架旁边，还有很多正在“排队”的食材，带着各自的编号等待上炉。
看到周先生走进小店，老板热情地上来迎接：“您几位呀？楼下坐满了，上面还有座，点单在这边。”顺着老板的手指看去，大门右侧的冰柜内，品类丰富、色彩鲜艳的烤串被不断释放的冷气氤氲着，冰柜的推拉门被几个点单的顾客推来又推去，不一会儿，货架上的几样菜品就被挑选一空。
“来来来，让一下。”一位店员捧来一个铁盘，挤进人群，将面筋串、黄金糕、年糕串等热销素菜补充进去。
收银台前，不断传来支付宝和微信到账的声音，听到人声、转账提示声、油烟机的轰鸣声混在一起，店主张以顺忍不住感叹道：“最近，生意真是越来越好了！”
张以顺向记者介绍道，2006年，他从丽水老家来到嘉兴开店。一碟鲜香烧烤，一盘羊肉火锅，一杯清爽小酒，组成了让无数熟客“难得糊涂”的老地方。16年间，小店历经了2次扩张，到2022年，已经在城南路上拥有3间店面的规模，成为美食测评平台上“嘉兴市人气更高的烧烤烤串榜”之一名。
“难得糊涂，是每一个爱烧烤的人都有的人生态度。”他对记者说，“前段时间，我们店里的人接连感染，最严重的时候，一个星期没开店，损失非常严重。等店里再开张时，客人少得可怜，一天的营业额还不到原来的一半。”
人间烟火气，最抚凡人心。最近几天，店里的客流量明显增多，小店又恢复了座无虚席的状态。“生意好，人健康，日子也有盼头了，这几天都营业到凌晨2点！”张以顺说。
“一杯敬明天，一杯敬过往，干杯——”郑同学是嘉兴学院的一名应届毕业生，从大一开始，他就经常和朋友们到难得糊涂吃烧烤。最近，他和朋友们先后经历 *** 和“阳康”，终于得以团聚。
“他家一直都很火，是我们吃烧烤必来的店。之前我感染的时候，一直都很想吃烧烤，但是这家烧烤店人气太旺，没有外卖，一直没有吃到。今天再次回到我们的‘老地方’，太开心了！”郑同学说。
本文来自【嘉兴日报-嘉兴在线】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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银川20家夏天必去的烧烤店，出炉了！陈66/整理
之前有人说：当今世界，只有三样东西能超越国界，天才、音乐、烧烤。
食物在火上经过炙烤滋滋作响，油脂的香气混合着辣椒孜然一并迸发，这种 *** 就是冬天也抵挡不了，更不要说...夏天的夜了!
和很多地方一样，银川人的夏天夜晚大多也都是在烧烤店度过。内容以烧烤、饮酒为主。所以，和往年一样，我们又整理了一份银川烧烤“不完全指南”，当中收录了有新开业的也有大家叫得出名字的烧烤店， *** rk下来以备急需时查阅。欢迎在评论区补充!
福陵烧烤城
一家开了十几年的老烧烤店了，一年四季感觉人都不少，最近这个时间，每天晚上7点左右已经基本上满座，经常营业到凌晨两三点...
店内的环境一般，整体很干净。上下两层，夏天门口也摆了桌子，露天的环境，吃起来更有氛围。如果和朋友吃饭，想要私密 *** 好一点，楼上也有包间可以坐，并且不收取包间费。这家店的小肉串都不错，种类也比较齐全，推荐他们家的肉筋，口感紧实耐嚼。店内的烤生蚝也不错，鲜美肥大，以粉丝打底，蒜蓉调味，底部的粉丝吸足了生蚝的汤汁，表面的蒜蓉量少，味道却恰到好处。
除了烧烤，店内的辣爆系列也不错，辣爆凤爪、辣爆虾尾、辣爆田螺等都是撸串的必备菜品，最后再来份下酒凉菜也不错，推荐泡椒豆角、秘制海笋等。
*** ：胜利街324号
巴图烤肉餐厅
这家店之前是一个小车出摊，之后开了小店。
店内主打新疆风味的烧烤，羊肉串是每天现串，大块的肉串，4元一串，秘制的酱料，经过碳烤后，看着就很有食欲了。上菜速度也比较快，大把大把的串串端上来时，光是看着就觉得过瘾。烤出来的口感是嫩嫩的那种，肉粒很饱满，中间的肥肉烤得酥脆，没有太油腻的感觉，烧烤师傅对火候的把控还是很精准的。我个人比较喜欢店里的烤馕，也很有特色，区别于普通的烤饼，烤馕的口感更佳绵软些。不想吃烤串，店内还有新疆特色的大盘鸡、抓饭等也不错。抓饭吃起来一点不膻不油，羊肉大块，胡萝卜回甜。味道偏清淡，配着小菜感觉能吃一盆。
尤其值得一提的是，店里师傅对烤物的味道打磨、对油的掌控恰到好处，食材很新鲜，而最担心的烧烤会很“油”的问题在这家几乎没有出现。在每一个闲聊的晚上，顺着舌尖，来点儿烤串儿，将生活的沉重托付出去，一口一口吃掉烦恼。
*** ：金凤区碧水蓝天小区18-7号房
时光里烧烤餐厅
这家店的装修风格给人的感觉就很温馨，不像其他烤肉店桌子很多，显得很空旷。店内的油烟设计也很好。
店内烧烤的种类还是比较丰富的，红柳枝羊肉串，每串肥瘦适中，膻味不大，反而有柳枝的清香渗入羊肉中。烤韭菜，麻辣的口感很适合作为下酒的前菜，生蚝肉质肥厚，蒜蓉放了很多，吃起来很鲜美。我个人很喜欢吃他家的鸡翅，烤鸡翅外边脆脆的，内部非常嫩。一口咬下去，外皮口感略甜、酥脆冒油，肉质滑嫩没有一丝腥味。烤平菇也不错，刚烤出来的之一口感觉嫩得可以爆汁，烧烤的味道很足，对于口味淡的人来说，可能有点咸。烤豆皮，表面烤得焦黄，中间又是湿润的，越嚼越有味。他家的烤饼有原味的酱香的香葱的，吃起来口感也不错。
夏天最不能缺的就是烧烤跟啤酒，店内的啤酒种类也很多，那些嚷嚷着着减肥不吃饭的人，终会相遇在深夜的烧烤摊，来一次啤酒跟烧烤的邂遇。
*** ：民生花园新昌东路6-49号(银川市供电局对面)
源禾音乐烧烤餐厅
想找个环境好，既可以撸串又可以听歌的，So...这家音乐烧烤餐厅安利给你，一改往日烧烤油烟四起的粗暴，小清新无烟的用餐环境，店内的氛围很好，音乐啤酒烧烤足以度过漫漫长夜。
店内的烧烤都在封闭式的厨房内进行，没有一丝油烟 *** 扰。烧烤的种类也比较丰富，推荐店内的蒜瓣肉筋，蒜瓣被烤的软软的，搭配着肉筋很解腻。还有店内的小龙虾也不错，吃小龙虾的乐趣并不是在于肉多肉少，而是享受整个剥壳的过程。剥开虾壳，紧致的虾肉，麻辣的味道渗入到了每只虾的肉里。肉吃多了难免会腻，那么来点素菜吧，精致猪猪女孩们的更爱，爽口的韭菜、绵软的素鸡，如果你打着减肥的旗号，那么这些都很适合你。
大厅的歌手静静地弹着吉他，在这格外有情调的夜里，享受着难得的美好时光也很惬意嘛。出来喝酒撸串的人，大抵都是因为这样随意又自在的氛围。陪着你的，一般都是要好的朋友，不用担心口红花了脸颊，不用担心多喝了几杯说错了话。
*** ：兴庆区敬德街20-27号
半岛码头聚会餐厅
在这条街上，半岛码头一开就是小十年...
在很多个或月色温柔或被生活追得无路可退或者百无聊赖的夜晚，这里曾经是很多人瞬时能想到的好去处...早初的半岛码头给我的印象就是一间酒吧..
这一次再来，已经是隔了一阵子了...
半岛码头的变化从门头就可以看得出，上面写着：半岛码头聚会餐厅!餐饮创新的大环境下，半岛也不单单是个酒吧了，身份变得多元了些。 *** 了酒吧、咖啡馆、餐厅...
船长对吃很苛刻，当初好几次特意去大武口一家自己喜欢的小店请来了厨师师徒二人管理后厨，所以从餐品本身，我们也能感受到，这里的餐品比很多专营的餐厅要强很多，大多数菜品以麻辣为主，味道不错!烧烤、辣爆一类的餐品小吃都是可以试试的，水煮鱼、肉蟹煲、烤饼...辣爆田螺都很棒!
店内800多平，上下两层...进门后演艺舞台正对着的是船头一样造型的吧台，上了二楼会更开阔些，餐位也更多。店里还有四个包间，也可以唱歌。坐在曾经喜欢的位子，内部虽然也都变了样...但隔壁桌玩闹摇 *** 的声音响起...
依然记起很多在这酒桌上认识又分别的朋友...
*** ：银川市兴庆区湖滨西街143号(中山公园南门口向东100米路北)
七公 *** 烤翅
晚上加班出来觅食的时候，总会选择这家，老牌子烧烤，口味一向很稳定。店内的装修也很简单。看名字就知道店内的招牌就是烤翅了，七公 *** 烤翅在本地也有十几家店了，更先出名的是它家的 *** 辣鸡翅，吃起来很过瘾，配上店内的秘制辣酱，分为 *** 1-5级，辣度惊人，但是建议还是不要轻易尝试超级bt烤翅。除了 *** 辣也有奥尔良烤翅、蜜汁烤翅、黑椒烤翅等多种口味。
店内的辣爆系列也不错，有荤有素，荤的有辣爆虾尾、辣爆肚丝、素的有辣爆土豆片等。推荐辣爆虾尾，刚炒好的油爆虾，一口咬裂外层被油爆得酥脆的虾壳，爽脆清甜虾肉混合着咸香的酱汁，一口一只，觉得辣也可以来碗米饭搭配最合适不过了。还有小编辑个人比较喜欢的烤饼，饼烤的很酥脆。店内也有小包厢，适合朋友、同事聚会，比一些油腻的烧烤店好多了。
*** ：利民街281号(利民街与长城路交点向南50米)
老地方火锅烧烤辣爆
一家开在小区附近的烧烤店，位置比较隐秘。店内的烧烤种类不是很多，但每串都是真材实料，羊肉味浓却不膻，店内的环境一般。虽然是不起眼的小馆子，但这种馆子往往把心思都沉在味道里了。店内的服务比较热情，上菜很快。
他家的孜然和辣子，味道很香，肉也烤得鲜嫩。推荐店内的烤鲤鱼，鲫鱼从中间剖开中间塞些小葱，烧烤板夹牢，撒上作料，上下翻烤，等到鱼的清香混合着各种香料的味道散发出来的时候，再淋上一层薄薄的酱料，撒上一把葱花，就可以上桌了。不锈钢的烤盘，托着由葱花点缀，外焦里嫩的鲤鱼，鱼皮透味焦酥。除了烧烤外，店内也有火锅，人多的话，火锅烧烤一起吃， *** 也比较平价，还有团购套餐，吃起来经济又实惠。
夜深了，但是只有美食能留住晚归的人，无意间遇到的一家小店，就像生活中意外的小惊喜。
*** ：福州街周城巷新园小区20-3(满城熙园附近)
大漠烤将
如果想撸串撸的更豪爽一些，大漠烤将应该最适合不过了。整个店内的装修都很有大漠 *** 气。整体来说，这家店的装修的确“戏”很足!
店内上下两层，空间很大。大碗喝酒，大口吃肉在这家烧烤店可以充分体会到，人多的时候上菜速度会有点慢，一般情况也还好。店内的菜品主要分为四大类，热菜系列、辣爆系列、烧烤系列，凉菜系列。热菜多为一些家常的炒菜，推荐干锅有机菜花、清炒广东菜心、小炒黄牛肉等，再来个养生汤品信任南瓜粥也不错。
由于和旁边的虾皇是打通的，所以店内可以直接点到虾皇的小龙虾，小龙虾的口味儿也有蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾等可以选择。烧烤的名字起得也很有个 *** ，飞刀时蔬、 *** 项烤牛肉、威猛油包腰等，店里的肉夹馍还是很受欢迎的。貌似是没有外卖的，只能堂食。
*** ：正源北街建发大阅城5号楼1011B商铺(袁老四火锅后面)
星星烧烤
这家烧烤店也有十几年的时间了，算是本地比较早期的一批烧烤店了，味道有点小时候吃烧烤的感觉。
他家的速度很快，服务员的反应速度很快，刚一抬头说加水，换餐具马上就好了，上菜的速度也比较快。这点是我个人比较喜欢的。羊肉大串吃起来比较爽，不过小串更入味些。烤扇贝和烤生蚝味道都不错，个头很大也很新鲜。店内的鸡翅也是点单量比较高的，烤好的鸡肉肉质紧实，再搭配店内的秘制酱料，口感不错。除了烧烤。店内的面食也很适合下酒，推荐丁丁炒面，酸汤小揪面，他家的 *** 也比较平价。
店内的环境就比较一般了，但是收拾的很干净。和朋友小坐不计较环境的可以选这儿。三五好友，浅酌小聚，撸着串子喝着小酒，惬意享受。
*** ：胜利街206号(国龙医院往南200米)
绿岛花园音乐茶餐厅
绿岛不能直接定义为一家音乐餐厅，因为我们总觉得音乐餐厅似乎就是“夜晚吃饭的地儿”，而这里在下午来的话，就是另一番情景了。
绿岛全称是绿岛花园音乐茶餐厅，也就是在某个下午的时间，如果你恰好空闲，这个地方也可能是一个下午茶、悄悄话的私密地，中午午餐时间就是一个当下比较受欢迎的茶餐厅，而到了晚上的时间就是美酒美食音乐都可以享受的到的地方。每天的营业时间是上午的9点半到凌晨的2点半...甚至更晚。
其实从外观和内部来对比，会有一种反差，因为看外观觉得这里应该不大，但是实际进门后，就会发现这个1200平的地方别有洞天。一楼除了卡座之外，两边儿都有包间，数了数将近有10个包间。上了2楼，有12个卡座，而除了这些，这里的环境上最有特色就一定是4个带着小院子的包间了，在二楼这样的位置看到这样的小院儿的确会觉得这个地方蛮壕的...
店里的菜单整整一大本，因为兼顾到了白天茶餐厅的功能和夜晚音乐餐厅的功能，所以菜品种类自然很多。整体看下来，店里的菜品既有本地特色的菜品，但是又不是寻常的 *** 肉菜品，而都是为了适应店里的 *** ，推出了很多特色创意新菜品。
酒水单则是单独的，大概看了一下，国产酒也有，但相对进口啤酒和洋酒，数量没有后者多。当然进门就是一个酒水吧台，也可以选择让调酒师现场调制的 *** ....
*** ：新一中文苑西巷(华润万家宝湖路店北门向东100米)
老向阳烧烤
这家店位于大阅城后边金安家园西侧，位置不是很显眼。整个店子给人的感觉很大气，即使是工作日晚饭时间， *** 比较多。
虽然这家烧烤店开的时间也就一年多，但也有很多忠实的老顾客。飘散的炊烟弥漫着浓浓香味，生蚝、肉串、香肠、韭菜，等。店里的红柳羊肉，味道不错。肉串是用红柳木穿起来的。果木烤制，外表金黄，口感很嫩。奥尔良烤翅口味偏甜，酥酥焦焦的味道!香葱烤鲤鱼很新鲜，外皮烤得香脆，鱼肉却还带着肉汁。撒上调料，光闻就知道够味。 *** 也不贵，可以算平价烧烤。
店内几桌满座后，店家虽然应接不暇，但仍然很热情，态度不错。对了，店内也有KTV包间，可以一边撸串，一边唱歌，KTV包间是有更低消费的，人多可以去哦~
*** ：大阅城东街(金安家园和大阅城中间巷子)
德胜烧烤 *** 菜
夏天坐露天桌，大声说着，大口喝着啤酒，等着老板端上来烤好的串串，一不小心就夜就深了。
店内主要以烤串味主，烤鸡翅的鸡肉都是提前腌制很久了，外焦里嫩很入味。店内的肉类烤串种类很多，他家的烤羊宝， *** 牛筋都是点的人比较多的。除了普通的烤串，也有锡纸烤的千页豆腐和金针菇。还有招牌的秘制羊排，烤羊腿，三个以上的话人以上建议来一份，直接上手开撕，香嫩不柴。他家的炒菜和辣爆系列也不错，不想吃烧烤，也可以来份木耳炒肉、水煮肉片、葱爆羊肉等。也有干锅系列，推荐干锅香辣鱿鱼虾、铁锅农家大公鸡。
店内的主食有竹筒饭，丁丁炒面，辣爆方便面自然炒饭等，也有外卖可以点。
*** ：正源南街新昌东路(民生花园南门向西50米)
FEELING枫铃娱乐
一个音乐餐吧，音乐品味还是很重要的。
这一点枫铃的小马哥还是做的很不错的，在盲人歌手上台前半小时他就特别叮嘱我：一会儿我们这个歌手唱歌你应该会很喜欢，很多客人说晚上听他唱歌、尤其高音的时候...让人不由得想喝酒!
这还是我之一次听到关于形容一个人歌声好的方式...不过...这一切在《靠近我》、《孤独的人是可耻的》唱罢后，我便深有体会了。
枫铃娱乐只是一个统一的名称，实际上按照店主小马哥的描述，这里是由一个音乐演艺主题餐吧+主题量贩KTV共同构成的一站式娱乐综合体。小马哥是个有 *** 格的酷酷的设计师，在设计职业生涯里，枫铃作为一个设计作品算是给自己的一个礼物...这个作品里...管他什么甲方乙方，每一个细节全随自己的热爱和喜好...
随着夏天旺季到来，音乐餐吧里也新增了非常多的新菜品，按小马哥的话说：音乐餐吧，音乐是其一，现在升级餐品后，就更像是一个餐厅了!
餐品回归成主角了，上百种烧烤+辣爆+本地菜、川菜+凉菜小吃上线，选择上明显更丰富了。我们也特意试吃并且实拍了部分新菜品!消费更加亲民，但是品质格调不变!
*** ：金凤区新昌东路蓝山名邸南门景观水系北里枫铃娱乐
塞外一品
这家店不用多说，虽然随着时间的推移，也有很多人抱怨其味不如前，但整体来讲这家店还是不错的。
生蚝当然是店内招牌。肥美饱满的生蚝遇上调制得恰到好处的蒜蓉酱，将上面的汁水吸净后，与蒜蓉一起将生蚝一口吞下，味道浓郁。吃烤生蚝最重要的是——一定要趁热吃!凉了之后再鲜美的烤生蚝，味道也相差甚远了。除了生蚝，店内的其他烧烤类，也很独特，锡纸毛肚、小葱烤宽粉、烤牛肉丸、烤鸡脆骨等都是比较少见的。此外，虽然是烧烤店，但花甲也做得不错，被葱、姜、蒜和辣椒各种调料腌制后将每一个花甲都包裹起来，极其入味。
他家的 *** 也比较实惠，算是 *** 价比比较高的一家~
*** ：利民南街南苑康晨东门口处
李子特色烧烤
在新一中这个繁闹的位置，藏在小巷子把头的李子烧烤，隔绝了车水马龙，留下了静谧的空间。李子烧烤80年代就在富宁街附近或中医院门口摆摊儿，那时候的 *** 还是一毛一串儿...到后来终于有了自己的门面，虽然位置不太好找，每天依旧有许多老顾客。店内虽不大，收拾的很干净。没有添加剂和 *** 肉。就是盐糖辣椒孜然芝麻这些最基本的作料去调味。吃起来很放心，也很有回忆的味道。
串好的肉放到灼热的炭火上，一边烤一边看肉迅速变焦，撒点孜然和辣椒粉就可以开吃了。他家的烤饼，每次去都会多点几个，刚烤出来的时候更好吃，外皮特别脆，等时间放久了以后就会变软。再配上店里自制的酱料，吃起来美滋滋。
他家的拌汤，酸辣浓稠值得推荐，冬天喝起来浑身暖暖的，夏天喝完酒来盆拌汤，解酒养胃!
*** ：富华巷与书苑西巷交叉口旁
大胡子烧烤
这是一家三十多年的老店了，记忆中小时候就经常在他家吃过，因为有大家认同的味道，还有非常实惠的 *** ，所以在南门这一带，一直比较受附近的居民喜欢。
店面重新装修后，变得很像个小酒吧，烤炉也变成自带抽烟功能，比较环保，这样烤的时候不会太污染空气，小摊档的历史也完全被隐藏起来了...店内主打烧烤和西北特色小吃面食，各种各样的串串，菜品丰富。肥油区别于其他家较少，吃起来比较舒服。烤豆皮是两张豆皮中间夹着鸡蛋羹和葱花等食材整体烤制而成的。羊蹄也是这里的特色，来到这里，女孩子也可以体会大把吃肉，大口喝酒的畅 *** ~
*** ：兴庆区胜利街208号
金凤小腰
这是一家汉系特色烧烤，很多人看到这家店的时候，都会特别注意一下。尤其在新昌东路一排烧烤店里十分抢眼。环境比较简约时尚，适合年轻人。
店里主打的几款烧烤人气都很高，比如说腰子，肥油的香味正好可以盖住腰子原先的腥味。再配上独特的酱料，这样烤制出来的成品外焦里嫩，没有那么大块，吃起来也很香。蒜泥脑花，脑花比较新鲜，口感细腻。除了烧烤，排骨和五花肉在他家店都算是明星产品了，油爆爆的五花肉，蜜汁排骨甜而不腻，不会太肥，也不会太柴。土豆吃起来绵绵的，小编个人还是喜欢脆脆的口感。店里还有广东口味的腊味饭，味道上做了相应的改变，使北方 *** 比较容易接受。砂锅粥煲的也很到位，里面的粥米很散烂，喝起来很舒服，皮蛋瘦肉粥口味略淡。
既想吃烧烤，又想吃些炒菜粥之类的话可以选择这家。
*** ：新昌东路民生城市花园南门西侧
红柳枝烧烤
他家的店面比较好找，门头特别显眼，24小时营业简直是夜猫的福利。店内环境属于工业田园混搭风格。想吃大排档的感觉可以选择门口，空地上摆满了露天的桌椅。想要环境好的氛围，就上二楼，选择可以看风景的靠窗座位。和朋友聊天，私密 *** 好一些的话，他家的包间也不错，空调开得很足!
这里最出名的就是和店名一样的红柳枝烤肉了，长长的柳枝串着大块的羊肉，考起来滋滋啦啦，带着烟熏味，很有感觉。有时候羊肉烤的会偏柴一些，喜欢吃嫩的要提前说啊!孜然味也恰到好处没有盖过羊肉本身的香味。青椒肉筋是一块辣椒配一块肉筋的那种，吃起来口感很像青椒炒肉。 *** 头啤酒和冰镇酸梅汤几乎每桌都会点，锡纸系列会有些辣，吃不了太辣的朋友可以选择辣爆花甲，花甲处理的比较干净，辣爆也不会很辣，属于微微辣的口感。
这儿的油烟味儿不像其他烧烤那么重，吃完吹吹风，立马就散了，笔芯。这家的生意不错，偶尔会没座。
*** ：文苑西巷14号(宝湖路华润万家北门停车场)
*** 烧烤总店
这家店应该是新城最早出现的烧烤店之一，店里之前是坏境很普通的一家烧烤小店，之后店里重新装修，坏境改善的不错。开了很多年了，人气很旺。食材和口味上都绝不含糊，羊肉烤的很嫩，调料不重。但却不膻。还有点单量比较高的金针菇，烤鱼等分量也很足!他家的凉粉很辣，喜欢吃辣的朋友不要错过。
烤青椒是我个人比较喜欢的，青椒刚烤出来的之一口感觉嫩的可以爆汁，对于口味淡的吃货来说，可能有点咸。烤凤爪也不错，酥软肥嫩。还有家常凉菜下酒必备，毛豆和花生都很新鲜，口中还有一股清香的味道。冰爽的啤酒配上香辣的烤串， *** 烧烤大叔忙的火热朝天，另一边的老顾客也吃的不亦可乎!
*** ：新城商业广场3-17
阿里烧烤
聊着天，也是一种生活方式，很多人坐在到烧烤摊大口的撸着肉串，大口的喝着啤酒，聊着生活中的柴米油盐，尤其在这种坏境很一般，大排档气息浓重的烧烤店，更加有解压的氛围。
新月广场晚上很热闹，这一块是吃夜宵的 *** 地。所以阿里烧烤自然人气很高，店里的特色是烤羊腿，先由烧烤师傅烤的八成熟，再自己接着烤，参与感很足!3斤起点，皮烤的很焦脆，搭配着肥肉一起吃口感很好，不喜欢吃原味觉得味道淡的话，可以蘸着店里附带的辣椒面儿。羊蹄卤的很烂，连骨头都很酥软。茄子烤的滋滋冒油，蒜香也被更大程度激发出来，美中不足的就是茄子的皮不好撕下来。
吃完烧烤一定要再来个主食，店里的丁丁炒面也是个不错的选择。
*** ：北京东路光辉大厦对面
大石坝有一家很火的燥炭火鲜肉烧烤店。
这家烧烤店的苕皮与其他店不同，可以直接感受到它的皮。如果你还没吃过奥尔良烤蛙，一定要尝尝，我是一个只吃苕皮的人，因为我超级喜欢吃它。今天，我找到了一家苕皮非常好吃的烧烤店，叫做社区烧烤，名字很燥。他们家的特色是新鲜食材，可以多尝试一些肉，例如腰花、掌中宝、五花肉和鳝鱼。让我们点菜，等菜点好后，我带你们去看看这家烧烤店的苕皮有什么不同。
这家烧烤店的苕皮是长方形的，比较厚，烤一下就会变得糯糯的。家人们，吃苕皮要趁热，这个小苕皮不是我们平时吃的那种大的。这个苕皮很耙，外面烤得有点焦。整个咬下去，外面是焦的，里面是软糯的，这与其他烧烤店的苕皮不同。拿起苕皮就可以感受到它的皮，虽然它很小，但它的精华都浓缩在里面。
通常，如果苕皮烤焦了，整个就会变硬，但这家店的苕皮不会。豆干很薄很脆，里面的酸萝卜和泡萝卜也很好吃。这家店的辣度是专门为重庆人打造的，腰片也是一分为二的。腰子非常香，没有一点腥味。
这家店的口感很厚实。别看牛油不起眼，但它有一股浓郁的奶香味。这家店的鸡爪是小而精致的，炸得很有嚼劲。辣椒非常香，我觉得辣椒放在里面非常好吃。
烤鳝鱼给大家看看。鳝鱼烤得焦焦的，外面很入味，而且鳝鱼很嫩，肉很多。这家店的鲜货与其他店不同，肉很厚实，烤出来的味道也不一样。我们又发现了一个宵夜 *** 地，这家店的排骨很大块，青椒味完全融入排骨中。我不知道是怎么做的，但排骨的味道真的很棒，骨头也很好吃。
这家店的鱿鱼很迷你，但是吃起来非常嫩。之一口我就觉得这是真正的鱿鱼，不是科技产品。
烤牛蛙很大，看起来肉很多，烤得非常入味，而且是奥尔良口味的。皮子烤得焦焦的，我不知道是不是错觉，从开始到结束，我都觉得皮子很好吃。这家店的玉 *** 比其他店的好吃，我想要吃湿润的玉 *** 。
这家店的名声会越来越大，因为他们家的苕皮真的很好吃。如果从十家烧烤店中选择，这家店的苕皮肯定可以脱颖而出。所以，住在大石坝附近的朋友可以晚上去试试这家烧烤店，他们家的苕皮一定要两串起点。
3个人、3张桌，兄弟靠“烤串”咸鱼翻身，连锁店开遍全国故事：
1995年4月15日，吉林市向阳市场又出现了一家肉串店。这已是这个市场里的第三家肉串店了，也是最小的一家：20平方米的铁皮棚子、3张桌子。“这不是以卵击石吗！这仨人不瞧着赔呢吗！三个桌子能养仨人，真逗！”周围的商家议论着，不屑的关注着。这就是“杜家哥俩”在吉林市创业之初的店铺。开个这么小的店，创始人竟多达三个：哥哥杜华伟、弟弟杜建伟、杜华伟妻子赫静华。
杜华伟夫妇原本有工作单位，但每月的收入只有微薄的三四百元。和很多年轻人一样，他们也梦想拥有财富、过上富足的生活。但幸福的生活不能守株待兔，只有通过创业才能实现。他们没有资本，钱是从赫静华娘家借的。6000元只够搭个20平方米的铁皮棚子。再说烧烤业是一个投入少、见效快、技术要求不高的行业，只要肯吃苦就能起步。
三个人有了展示自己拳脚的舞台，一身的力气终于派上了用场。切肉的切肉，拌料的拌料，穿串的穿串，烧烤的烧烤。小生意在不懈的努力中如炉中的火苗一样，越煽越旺，经常是这个桌刚撤，就又来人了。还真不错，比起原来的几百元工资，他们现在真是知足啊。可是，旧的不去新的不来，没有“棚户区”的 *** ，哪有“高楼”的林立，因为要建 *** 城，他们租用的房子必须 *** 。另谋出路成了三个人不得已的选择。
于是，3个年轻人背井离乡，他们来到沈阳，要在这个地处交通要塞的城市寻求新的创业生机。但是沈阳的房费太贵了，说实在的，每月800元的房租他们都拿不起，更别说找个好地方经营了。目的虽然没达到，但也不能这样两手空空打道回府啊。沈阳一家生意火暴的鸡架城火得真是让他们眼馋。“是什么法宝使生意这么好呢？我们为什么不学学呢？”带着问题，三个人的商机开始垂青他们了。他们看到这家鸡架城里的熏鸡、酱鸡、烤鸡、炸鸡都很受欢迎。为了探个究竟，他们每天中午都去那里吃饭，挨个品尝里面用了什么料、是怎么做出来的﹖尝出个大致，他们决定以此为主打在吉林市开店。
经过斟密地考察，三个人在向阳市场瞄准了商机。烧烤店的名字就叫 “杜家哥俩”，为立足在那里，他们开始摸索着前行。
先从烧烤质量上下功夫成了三个人不约而同的想法。他们严把选肉关。牛肉有5块5一斤的，有8块钱一斤的；板筋有8块5的，有9块的；辣椒面有3块的有5块的，选哪个？他们从来都是选好的，好的当然贵。得润就会相对减少，有同行好心告诉他们，货进贵了。但“杜家哥俩”就是要用好的、贵的。开业不久，就进入夏季，加上开始客人少，肉坏了的情况常有，他们就将肉扔掉，决不处理处理再卖给顾客。赫静华说：“肉扔了真是很心疼啊，不是心疼那点肉，而是心疼工夫。那可都是贪黑起早一点点穿上去的啊！”独特的配方也是保证质量的关键。“杜家哥俩”肉串的配方是他们从沈阳带回来后，在其基础上自己琢磨出来的。杜华伟简单地说：“为了研究别人的配料，啃鸡骨架，我的假牙就啃坏了3颗。我们拿 *** 的东西首先请朋友品尝，然后才推出。”
酒香也怕巷子深，再好的东西没人尝试过，不让人们知道也是很难让人认可的。他们坚持“只要吃过‘杜家哥俩’的串，就肯定会回头”的准则让更多的顾客品尝到了他们的串。延长工作时间是更好的方式之一。那两家串店晚上11点准时关门，“杜家哥俩”坚持到后半夜二三点钟；五一那两家关门出游去了，“杜家哥俩”依然开门营业。就这样，本来去那两家的顾客碰了锁，就到从来没进过的“杜家哥俩”。用赫静华的话说，一天攒一个顾客，一年下来就300多个了。
随着顾客越来越多，跑桌的现象也时常发生了。要把爆满的顾客留在自家店里消费，就必须得分流。1998年，“杜家哥俩”第二家店落户朝阳街。2002年，“杜家哥俩”第三家店在维北小区开业。3个 *** 创业年轻人，面对着生意的逐渐发展，自感压力也越来越大。他们又同时发现生意做到这一步，吃苦耐劳、独特配方已经不够，管理、精细的管理已经格外重要。
事无巨细，杜华伟凡事都亲历亲为。他先抓穿串，一斤肉能穿多少串，上差下差不能差2根串，每根串肉片大了不行，小了也不行。“顾客花1元钱就吃那么少，你是顾客你能愿意吗？”杜华伟对员工说，“要把顾客当作是自己或者是你的家人。”然后他又抓烤串，烤到什么火候，颜色到什么程度。接着是后厨......每个岗位都规范到一定的标准。
事业的壮大也使日常管理显得尤为重要。这一摊子就落到了 *** 出身的赫静华身上。她刚开始并不知如何管理，经常一整天，十几个员工一齐出现，吃饭的、生炉子的、擦地的，乱成一团，顾客推门进来，一看好像准备工作还没做好似的，转身就走了。赫静华就将人分散安排，做饭的先来，然后生炉子的，打扫卫生的，干完自己的活就下班，不用等到关门一起走，人员呈流水状，大家不用干耗挨累了，秩序也井然了。
几家分店逐渐走上正轨后，“杜家哥俩”鸡骨架风味声名远播。有人找上门来，主动提出以10万元 *** “杜家哥俩”。为了不砸“杜家哥俩”的牌子，杜华伟决定不能盲目开连锁店。他开始到各处市场转，同时琢磨着“杜家哥俩”下一步怎么走，如何发展？仅2005年，差不多每个月他都去一趟长春，他要开一家样板店，为以后的 *** 做准备。2005年9月，杜华伟看见大东门的清川江饭店张贴出兑启事。回家后，他和妻子赫静华商议。第二天下午，他就以35万元兑下这个占地700多平方米的店铺。
经过几个月的紧张准备，“杜家哥俩烧烤城”在震天的鞭炮声中正式营业了。以黑红为主色调，桌椅选择特色明显，服务员着装以明显而不张扬的粉色马夹为主风格成了 “杜家哥俩”的基本风格。将来，他们想先在长春各城区开分店、连锁店，然后一步步将“杜家哥俩”这个品牌，这个吉林风味小吃推广出去。
→金手指：
企业一旦起步，管理就成了企业发展的决定因素。企业管理不是靠学些书面理论就能掌握的。那是经过实践，把点点滴滴的经验总结在头脑里，再反哺给企业的结晶体。正如有很多店家非常兴隆，又有很多店家黯然关门，就是因为每个店的管理理论不尽相同。
引语：
这是中国许多下岗女工生活的真实写照，这是一个寻常小人物的创业血泪史。这里有创业的 *** ，这里有致富的法宝。一个40、50的女人，挣扎13年，做起一个又一个的小买卖就是看不见钱影，但她从不言弃。在泪与血的洗刷下，她摸爬滚打，掏出了自己的“血本”，奔向更大的希望。
藏在电动车市场里的人气烧烤，绝大多数人竟没吃过*** *** 的时代，我们获取信息的途径越来越多。就拿吃货们来说，抖音、微博、公众号、还有各种自带社交属 *** 的app，都成了吃货们分享美食、交流经验的根据地。只是信息量一大，这些信息的质量就很难得到保证。
前阵子我们就被抖音上的一对 *** 种了草。乍看之下，粉丝过万，凭借搞笑的段子和夸张的演绎吸引了不少人的关注。但仔细一瞧我们却发现，这位博主在每条 *** 的 *** 上都打了同一家烧烤店的名字。
烧烤？美食？这不就在我们的范畴里吗？出于好奇，我们决定前去打探一下，这家被网红“加持”的烧烤店是否真的值得吃。
| 餐厅人气 |
7.5分
按照导航的 *** ，我们竟然摸到了一个专营电动车的市场门口，这位置还真有点儿奇葩。不过要想找到这家店的确切位置也没那么难，因为就在市场的入口处，墙上用特别醒目的字号标注着这家店的店名，还有特色菜品。
出乎我们意料的是，这家店的人气有点旺，屋里屋外加起来十几张桌子，基本上都能坐得满。而且据我们的观察，大家还是更喜欢坐在屋外，尤其是现在这个温度，一入夜小风凉凉的，再撸上一把肉串儿，舒坦。
| 菜品价位 |
8分
别看这只是一家普普通通的烧烤小店，但他们家的烤品却很不一般。比如近些年比较红火的牛蛙，别人都是用来炒料做成牛蛙锅，而这里连腌制都没有，直接拿来生烤。驴肉也是同样的情况，驴肉烩面、驴肉汤大家都吃过，可是烤驴肉串儿这东西，又有多少人见过呢？
不过话又说回来，不管这烧烤的食材有多么另类，从价位上来说，还算是公道。驴肉串和羊肉串都是4块钱一串，牛蛙个头大，自然要贵一些，不过10块钱的 *** 大多数人应该也能接受。
| 服务态度 |
7分
中规中矩，这是我们对这里服务态度的基本印象。老妈负责串串儿、烧烤，儿子更多的时间则是在招呼客人、安排点菜、上菜。不过有一个细节可以分享给大家。
当得知我们是慕名而来想要测评的时候，店主的表情很坦然，“想测就测吧”，看来是对自己家烧烤的方方面面都比较自信的。
| 餐厅卫生 |
7.5分
这家的环境和卫生，我们只能说因人而异。好处就是，开在电动车市场里，少了临街的喧嚣，多了一丝隐于闹市的静谧感。而且食客们可以坐在露天的院子里，比较接地气儿，这样的环境在现如今的郑州比较难得。
但你要说弊端，那也是客观存在的。电动车市场的环境会相对杂乱一些，店面也没有讲究的装修和设计，会给对环境要求比较高的食客一种略显“随便”的感觉。
| 菜品口味 |
7.5分
来这里吃烧烤，驴肉串怎么能不尝呢？和咱常吃的羊肉串相比，驴肉串儿用的是纯瘦肉，不带一丁点儿的肥。不过，一串儿下肚之后，那种感觉红红火火恍恍惚惚... ...有点 *** 。
怎么说呢，烤过的驴肉说不上来好吃，也说不上来不好吃，反正脑袋里会多出很多小问号？它不像羊肉、鱼肉会有自己独特的 *** 味儿，尝一口就知道自己在吃什么。驴肉给人的感觉味道比较淡，知道是在吃肉，但如果不提醒你，你也猜不出来这就是驴肉。
考虑到生驴肉直接烤会有一丝草腥气，所以这里的驴肉会提前腌制。烤好之后再撒上辣椒、孜然等佐料，入口特别嫩，一点儿都不油腻，和牛排的口感有那么一丁点儿的相似。
不过驴肉串也有一个优势，那就是不怕凉，这还是我们无意之中发现的。放凉的驴肉口感会发生细微的变化，类似牛肉干，干香又耐嚼。对于三五好友想要把酒言欢，比较友好。
店里的另一道另类烤品——烤牛蛙，我们也点了一些尝了尝。肉质细腻类似于烤鱼的口感，汁水特别足，但味道偏淡。老板说，这个可以根据自己的口味调整，喜欢重口的吃货可以在点菜的时候嘱咐一声。
总体来说，这家被网红“加持”过的烧烤店，环境比较接地气，菜品很有自己的特色，至于味道嘛，仁者见仁，智者见智。不管是烤驴肉还是烤牛蛙，食材本就小众，再加上味道比较有争议，喜欢的食客会给很高的分数，不喜欢的吃货就会觉得很一般。
出于这方面的考量，我们还是谨慎推荐，尝鲜没问题，但是多好吃我们并不能保证，这个还得根据你们的口味来决定。不过店家给面儿，口头允诺只要你是香香美食微信公众号的粉丝，到店消费并出示关注界面，就可以享受八折的优惠（酒水除外），感兴趣的吃货可以试试看呀。（仅限当天出品质量，测评标准满分10分）
- 另类烧烤的二三事 -
炒豆合作社，以为是卖炒货，其实是家烧烤店，各种口味烤翅是招牌店名：老杨驴肉烧烤海鲜城
*** ：郑州市丰庆路与明达路交叉口向北50米路西
消费：人均60元左右
营业时间：18:00开始营业
“炒豆合作社”，一个让很多七八十年代出生的人听起来亲切的似曾相识的名字，一个让大家有很多回忆的吃饭的好去处。一条韵味十足的老北京胡同，一扇家庭院门一般的实木大门，和一个不起眼的门牌加在一起就是“炒豆合作社”。
炒豆合作社是几个年轻人开的小烧烤店。光听名字就“觉得有趣”，跑过去一看，环境“太有个 *** 了”——走道“挂满了LOMO相片”，屋里没什么装修，但墙上有“很多涂鸦”和“粉笔写的留言”，角落“放着旧书、 *** ”，给人感觉“既简陋，又鲜亮”。番茄烤翅是“招牌”，冰镇情果吃起来“很舒服”。
走进大门是一条挂满照片的过道，过道通着的另一边是与外面胡同风格迥异的年轻人的世界，影棚的感觉很重，另类的平房结构容易让人晕头转向，简单时尚复古的装修元素充斥着每一个角落。
推荐菜肴：蜜辣烤翅、黑椒土豆泥、PIZZA、冰镇情果、番茄烤翅、自制豆干、烤翅、至尊PIZZA、烤虾、拌菜、微辣鸡翅、土豆泥、鸡翅、蔬菜沙拉、俄式田园沙拉、冰镇 *** 果、海带、豆干、牛肉串。
拿起菜单，点起来。这菜单看起来就很别致，蛮有创意的呀。所有烤制出来的美食都是用小铁桶放置，很有创意，很符合年轻人的格调。
蜜辣烤翅，算是当家菜。微甜麻椒味偏重，鸡翅上撒满了辣椒面，鸡翅嫩而不滑，蜜辣鸡翅有几种辣度，可以和服务员要求辣度。
番茄烤翅，独家蜜汁酱料，腌制入味，番茄味道浓郁，口感那叫一个绝。
韩式酱料烤翅，韩式拌饭酱+甜面酱的口感，味道很重口，可以尝试下。
微辣烤翅，腌制过的鸡翅中规中矩，甜中带辣，火候烤得刚刚好，算是明星产品。
招牌烤羊肉串，没有传统烤串的肥腻口感，有点干巴巴的感觉，少了孜然口味更能体现了羊肉的本味，可能吃惯了传统的肥瘦相间的烤串吃不惯这口，那就只能仁者见仁喽。
经典芝士扇贝，番茄味道很浓，跟海鲜和芝士融合在一起很不错，不过一定要趁热吃，否则口感就不太好喽。
菲利普叔叔的pizza，酱汁浓郁，芝士满满，底部烤得焦焦脆脆，味道挺不赖！
烤馒头片，咸甜口味，腐乳咸香搭配微甜的口感，馒头不是脆脆的，只是稍微的烤了一下，略微偏软，但吃起来还是不错的。
烤小蘑菇，完整的口蘑搭配彩色甜椒烤得十分入味！口蘑很香软，咬一口汁水充足，这么一大串真的很实在。
还有自制香辣土豆泥和臭豆腐，土豆泥和辣椒油的搭配，香辣绵软细腻，很解腻；臭豆腐和传统的有所不同，闻起来依然臭臭的，没有汁水 *** 的，酱香味很浓，还有点甜味，很多食客都觉得口感还不错，
基本上，以上就是炒豆合作社的餐品了，当然还有遗漏的美味，就不一一介绍了，给大家留下点神秘感。如果你对这样的烧烤店感兴趣的话，那不妨抽空去品尝品尝。一顿烧烤小啤酒，烦恼忧愁全没有。
温馨提示：
店名：炒豆合作社
*** ：东城区东四九条63号
乘车路线：地铁五号线张自忠路站（C口出）下车再导航步行200多米或113路张自忠站下车，导航步行500米即到。
营业时间：周一至周日 16:30-22:00
这里是老 *** 活杂谈，关注我，带你走遍北京的每个角落，漫步历史古迹，品味优质美食，分享北京生活的点点滴滴！
柳州7家老牌烧烤店，老柳州才会懂以下几家小编挚爱的烧烤店
无时无刻不在向我召唤着
*以下排名不分先后
全凭小编个人喜好*
*部分店铺由于未取得联系
何时恢复营业尚未确定
小编旨在推荐美食*
1
公园烧烤
它开在柳侯公园南大门的对面
从一个几乎没地方坐的小烧烤摊
成长为如今的店铺
三十年的 *** 道，一如既往的好吃
公园烧烤的口味比较特别
酸酸甜甜的，不是纯辣
所以吃起来并不 ***
但是又以其特别，让人停不下嘴
豆腐滑嫩
刷上酱汁后，辣中带甜
但是还能保留住豆子原本的味道
肉串吃起来有点像牛腊巴
烤干水分的肉感，十分有嚼劲
最后再配上一袋黑糖冬瓜茶
爽啊！！！
吃货的快乐就是这么简单
店铺 *** ：
城中区文惠路131号1-2号
2
阿彬烧烤
作为柳州的老牌烧烤店
不知道吃哪家的时候吃它准没错
烧烤种类丰富，美味也一直很稳定
足够让柳州人挑剔的胃满意
上次小编带外地朋友来吃
她对这道烤茄子赞不绝口
鲜爽嫩滑，唇齿留香
还解锁了老柳州爱吃的嗦螺蛳
一个接着一个，根本停不下来
店铺 *** ：
鱼峰区窑埠古镇蟠龙路负一楼B-26号
3
光头阿德烧烤
被盗版最多的金牌烧烤
老板19 *** 年就在老五角星摆摊了
经历了几十年依然屹立不倒的美味
烤工和手艺是别家代替不了的
无论是烤肥牛、烤掌中宝还是烤鱼
光头阿德都有自己的秘制酱料
亲自进货、调配，是市面上买不到的
脆嫩香辣的掌中宝
外香里嫩的烤豆腐皮
可口入味的烤肥牛
以及柳州人挚爱的螺蛳鸭脚煲
小编的口水已经飞流直下了……
店铺 *** ：
鱼峰区红锋路太平东街望泰大酒店旁巷进30米
營業時間：
18:30~次日03:00（可堂食）
4
班班可烤
烤柠檬鸭串
一个字，棒
两个字，好吃
三个字，超好吃！！！
香辣进味的鸭肉搭配酸爽解腻的柠檬
不愧是店里的头号 ***
看起来不起眼
吃过都说好的烧鸡
你确定不来一只吗？
鸡肉鲜嫩不柴，外皮酥香脆口
小编爱吃的都在这里了
先给你们过过眼瘾
有机会一定要进店尝尝
偷偷说一句，加酸甜、加黑椒
解锁更特别的口感~
店铺 *** ：
窑埠店：窑埠古镇3号地下室负一层42号
立新店：立新路33号
營業時間：
窑埠店：15:00~24:00（3月10日开始恢复营业，可堂食）
立新店：15:00~24:00（已经恢复营业，可堂食）
5
等得烧烤店
听名字有可能被劝退的一家烧烤店
但凡没有半点耐心
你是吃不上这家烧烤的
但只要你等得起，一定吃到扶墙走
脆口的肥肉，香而不腻
蒜蓉烤茄子，鲜嫩爽滑
无论是隔山肉、大排骨小排骨
还是脆骨、无骨鸭掌、掌中宝……
食材新鲜又烤得酥香入味
还没吃过的柳州人，赶紧盘它！
店铺 *** ：
城中区东环大道高新南路1-21号
營業時間：
18:30~24:00（可堂食）
6
*** 烧烤
也是在柳州吃货界有名的一家烧烤店
原来是在荣军路的现在搬到了驾鹤路
环境变得更好了，几乎没有油烟味
味美食鲜，物美价廉
生牛、烤鱼、烤金针菇都是必点
肉类外焦里嫩，金针菇鲜甜进味
非常符合柳州人的口味
店铺 *** ：
驾鹤路文慧桥头移动公司旁
營業時間：
19:30~次日03:00（可堂食）
7
欧家烤排骨
一家主打烤排骨的烧烤店
不吃不知道，一吃吓一跳
是小编吃过的烤排骨里更好吃的一家了
招牌烤排骨
量大份足，看得出店家很舍得用料
排骨外酥里嫩，非常香脆
不愧为招牌，很是惊艳
烤馕、烤豆腐、烤香菇等
都是非常不错的选择
火候适中，外焦里嫩
够香、够鲜、味道也正
店铺 *** ：
城中区金鱼巷27号
写到这儿，小编真的好饿
烧烤是什么味儿的？
我今晚就想知道！！！
不知从什么时候开始
烧烤成了柳州人生活中不可或缺的存在
高兴的时候吃烧烤
不高兴的时候也吃烧烤
交流感情的时候吃烧烤
情场失意的时候也吃烧烤......
如果韦应物从唐朝活到现在
也能在烧烤摊上吟出那句
“我有一壶酒，足以慰风尘”
以上这几家烧烤店都是小编私心推荐的
大家平时喜欢去哪吃烧烤
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