大家好,今天来为大家分享蒸鸡多长时间的一些知识点,和蒸鸡要蒸多少分钟更好的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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一、蒸鸡要蒸多少分钟更好
~蒸鸡要蒸20分钟更好。1、如果 *** 的体格比较小蒸20分钟左右即可。2、如果鸡比较重,蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。3、如果我们蒸的不是整个鸡,而 *** 腿肉或者鸡翅,鸡胸肉这些的话,蒸十分钟到十五分钟左右。一般的蒸鸡是需要10-20分钟的时间,如果鸡的分量比较多的,蒸鸡的时间就可能要30分钟,这样才能保证让鸡肉都熟了。
二、隔水蒸鸡大概需要蒸多长时间啊
1、隔水蒸鸡大概需要蒸20至30分钟左右。
2、隔水蒸鸡的时间要注意把握好,如果蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑,时间过短,鸡肉会不熟,建议可以蒸20分钟以后用筷子戳一下鸡身,再决定是否起锅。
3、判断隔水蒸鸡是否蒸熟,除了用筷子以外,还可以观察鸡骨头,如果斩断的鸡腿骨里呈鲜红色,表示不熟,呈黑色表示过熟,深红色一般为更佳熟度。
4、隔水鸡是广东茂名、湛江、海南等地的一道传统名菜,用鸡隔着水靠蒸气蒸熟, *** 方式简单, *** 出来的鸡肉原汁原味。
5、准备食材:整只鸡,大蒜,生姜,花生油,食盐,啤酒。
6、首先将整只鸡上面绒毛和血水清洗干净,再把整只鸡沥干水分放到盘子里面,往里面倒入啤酒,大蒜,生姜和食盐搅拌均匀,让鸡肉的每一处都沾上调味料,再放置到一旁腌制20分钟,不过为了让鸡肉更加入味,更好是每隔五分钟翻动一下,再把腌制好的鸡肉拿出来沥干水分,往鸡肉里面急加入生姜,大蒜,再往鸡皮上面抹上一层香油,用保鲜膜将其包裹起来备用。
7、往锅中倒入足量的清水,开大火将锅中的清水烧开,等到锅内上蒸汽的时候,将整只鸡放到蒸锅当中,大火蒸20分钟左右即可,要是还自己不放心鸡肉蒸熟没,那么就用 *** 扎一下还鸡腿,要是不冒血水就是蒸熟了,反之就是没蒸熟,把蒸熟的鸡肉拿出来,放凉后切成小块,淋上少许的香油即可开吃了。
三、蒸鸡要蒸多久 蒸鸡要蒸多长时间
2、蒸鸡可以温补身体的阳气,因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉 *** 温,对于四肢手脚冰凉、经常感冒的人,如果适当的食用鸡肉,对于补充阳气、维持身体阴阳平衡的好处会非常明显。
3、蒸鸡可以为机体提供优质的蛋白质,鸡肉氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适,吸收率相对来说会比较高,作为一种优质的蛋白质,鸡肉在预防肌肉衰减症和提高机体免疫力、避免感染 *** 疾病的发生等方面的好处也非常明显。
四、蒸鸡要多长时间
1、蒸鸡的时间因鸡的大小、蒸锅的功率以及想要的熟度而异。一般来说,蒸一整只鸡通常需要30分钟到1小时。
2、首先,鸡的大小是影响蒸制时间的关键因素。一只小型的鸡,如童子鸡,蒸制时间相对较短,可能只需30分钟左右。这是因为小型鸡肉质较嫩,热量更容易穿透至鸡的内部。相反,一只大型的鸡,如 *** 鸡,由于肉质更加紧实,蒸制时间可能需要1小时甚至更长,以确保鸡肉能够完全熟透且口感不柴。
3、其次,蒸锅的功率也会影响蒸鸡的时间。高功率的蒸锅能够更迅速地达到所需的蒸煮温度,从而缩短蒸鸡的总时间。而低功率的蒸锅则需要更长的时间来加热和维持蒸煮温度。因此,在使用不同蒸锅时,需要根据实际情况调整蒸鸡的时间。
4、最后,个人对鸡肉熟度的偏好也是决定蒸鸡时间的一个重要因素。有些人喜欢鸡肉嫩滑多汁,蒸制时间就会稍短一些,以保持鸡肉的嫩度。而有些人则更喜欢鸡肉熟透且口感扎实,因此会选择蒸制时间稍长。
5、总的来说,蒸鸡的时间并非一成不变,而是需要根据实际情况进行灵活调整。为了蒸出美味可口的鸡肉,建议在蒸制过程中定期检查鸡肉的熟度,并根据个人口味和实际情况适时调整蒸制时间。同时,选择新鲜的鸡肉和合适的蒸锅也是蒸制成功的重要因素。
6、例如,如果使用高功率的蒸锅蒸制一只中等大小的鸡,并且希望鸡肉保持嫩滑多汁的口感,那么蒸制时间可能控制在45分钟左右。期间可以在蒸制20分钟和35分钟时分别检查鸡肉的熟度,以确保蒸出的鸡肉既熟透又美味。
五、蒸鸡需要多长时间啊~~
1、如果鸡的体格比较小,在三斤以下的话,那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。
2、如果鸡比较重,在三斤以上,那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。
3、或者不是整个鸡,而 *** 腿肉或者鸡翅,鸡胸肉这些的话,那么水开以后,蒸十分钟到十五分钟左右都是可以的。
六、蒸鸡要多长时间 蒸鸡要多久
蒸鸡要多久
1、蒸鸡需要10~20分钟。
2、清蒸鸡具体时间要看用什么工具蒸,同时也要看鸡的品种。鸡可以分为 *** 鸡,小公鸡,童子鸡等等,如果是蒸童子鸡或者是小公鸡的话,那么它蒸时间会比较短一些,因为这两种鸡肉质比较嫩,只需要十分钟左右就可以了。如果是 *** 鸡的话,它的肉其实是比较老的,所以蒸的时间要久一点,需要20分钟左右。另外蒸的工具也会有影响。比如是用普通的蒸锅一般蒸十来分钟,那么如果是用蒸箱的话,有可能时间会缩短一些,所以具体要时间要根据实际情况来判断。
七、蒸一只鸡需要多长时间
问题一:蒸一整只鸡需要多久 2个小时就够了。清蒸鸡。 *** 材料
辅料:口蘑28克,火腿28克,墨鱼70克,油菜心100克调料:胡椒粉1克,味精2克,盐8克
此菜色淡黄,缀以红、绿、黄三色配料,色彩协调,肉嫩鲜香。
1.将鸡取出内脏,去掉嗉囊、气管和食道,冲洗干净,放入汤锅内煮3分钟;
2.捞出,用冷水洗净,剁去嘴尖和脚爪,切掉下颌,割除尾臊,用刀背砸断 *** 骨,将整鸡放入釉瓦钵内,加精盐(5克),入笼先干蒸约1小时,然后,再加入清水(1000克)蒸至软烂为止;
5.油菜心用清水烧开氽一下,捞出待用;
6.炒锅置中火上,下肉清汤、精盐烧开,再放入口蘑、墨鱼、菜心焯熟后捞出,沥去水;
7.用手勺将整鸡翻个身后,将菜心放在整鸡的周围,口蘑、墨鱼放在上面,再盖上熟火腿片,放入味精,撒上胡椒粉即成。
问题二:一只三斤重的整鸡,要蒸多久才熟蒸时火一定要大火,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味,没有倒汗水。如果火够旺30-40分钟吧,火候过了就老拉,不好吃
问题三:蒸一只鸡要多小时间蒸?!我猜是公鸡,仔鸡。半个多小时足够了。母鸡 *** 鸡就没听说过用蒸的
问题四:清蒸鸡鸭用多久时间一个小时,
问题五:鸡,一般要蒸多长时间呢?整鸡2斤左右大火蒸约30-40分钟,碎鸡约10-15分钟。
问题六:蒸鸡需要多长时间高压锅二十分钟就好了。
问题七:蒸鸡要多少时间水开后才放下去约十分钟关火,不要打开锅盖,约45分钟后可吃
问题八:蒸鸡需要多长时间一般十分钟之内就好,主要看蒸蛋老不老
问题九:蒸鸡需要多长时间啊~~用作原料的鸡不用说要嫩,鸡的配角可以是冬菇,可以是金针云耳,可以是红枣淮杞,可以是炸豆腐,甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些,无论 *** 本身的油还是蒸前加进去的油,这样蒸出来才滑而且香。
蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味,没有倒汗水。如果火够旺10~12分钟吧,火候过了就老拉,难以下咽
问题十:蒸冰冻鸡需多长时间冰冻鸡```如果是没有解冻的鸡的话建完全解冻后再做,不然冻肉溶化后会产生很多水分,导致菜品味道不佳
OK,关于蒸鸡多长时间和蒸鸡要蒸多少分钟更好的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。