去年春节前 ，全家都 *** 。我们都很听专家的话，多吃有营养的东西，转阴后也不敢运动，据说对心脏不好，我们家开启了多吃少动的“长膘”模式。
过春节的时候，所有的人都康复了，心情大好。过年期间免不了各种聚餐，各种吃吃吃……于是，春节后，我们全家妥妥地变成了“合肥”，尤其是我 *** ，胖了12斤。他的脸像发面大馒头，他的肚子像 *** 3个月，以前的裤子一律穿不下了。
一个精神小伙，现在变成了“油腻大叔”，看起来像老了10岁。太胖不但影响形象，更影响健康，减肥势在必行了。
因为 *** 已经吃惯了丰盛的“营养餐”，所以要给他过渡一下，先从晚餐开始。以下是上一个星期，我给 *** 做的晚餐，尽量做到少油、少肉、低脂，并且每天晚餐后，坚决不允许他看 *** ，我和娃押着他，到小区广场去散步、跑步，打球，运动1个多小时。
这一周下来， *** 瘦了1.5斤，虽然减肥的道路还很漫长，但这1.5斤也坚定了他减肥的决心，感觉前途一片光明！
对于一个180斤的山东大汉来说，吃不饱是一件痛苦的事情，万事开头难，坚持到底就是胜利。下面就给大家分享一下我家一周的晚餐，我和娃也跟着吃，全家一起减肥。
之一天、三菜一粥，主食杂粮馒头
素炒土豆片，凉拌青菜，红烧肉2块，主食是杂粮馒头和黑米杂粮粥。之一天，奖励给 *** 2小块肉吃，以后的晚餐就没有肉了。
这个盘子装了3样菜，其实加起来也没有多少量，我 *** 明确表示肉不够吃，更好把土豆换成红烧肉，当然，他这是在做梦！接下来我会让他看清现实的。
第二天、2菜一粥，主食杂粮馒头
西红柿炒鸡蛋、白灼包菜、小米绿豆粥、杂粮馒头，清蒸红薯。
白灼包菜的做法：
1.包菜冲洗干净，手撕成小片，胡萝卜半只，切成薄片。锅中倒入清水烧开，把包菜和胡萝卜分别放入锅中，焯水2到3分钟捞出过冷水。
2.把包菜和胡萝卜放入盘中，加少许食盐、味精、芝麻油，拌匀即可。
西红柿炒鸡蛋：
这道菜大家都会做，就不再啰嗦了。想减肥的朋友，做这道菜的时候，加一些 *** ，有利于“搜肠刮肚”、润肠通便。
第三天、清汤荞麦面
1.荞麦面煮熟，过冷水后捞出。
2.牡蛎肉冲洗干净，油菜冲洗干净，裙带菜少许冲洗干净。
3.锅中倒入适量清水，放入牡蛎肉、青菜和裙带菜，大火烧开后，煮1分钟。
4.加入适量的食盐、芝麻油，把汤汁倒入荞麦面中即可。
第四天、白灼虾鸡蛋面
1.荞麦面煮熟后过冷水，捞出放入盘中。
2.西兰花摘成小朵，用盐水浸泡15分钟，多冲洗几次，然后在开水中焯水2分钟，捞出放到荞麦面上。
3.锅中放少许油，打入1只鸡蛋煎熟，然后盛出放到荞麦面上。
4.锅中倒入适量清水，把洗净的鲜虾，放入水中，大火烧开后煮3分钟，加适量的食盐，把虾和汤倒入面条中即可食用。
第五天、素馅包子、黑米粥
萝卜丝包子的做法：
1.温水中加5克酵母粉，搅拌均匀，放入约1500克面粉，揉成面团，置于密封温暖的地方发酵约2小时。
2.青萝卜擦成丝，剁碎，挤压出一些水分，放入盆中。
3.粉条用开水煮熟，捞出后剁碎放入盆中。一把虾皮冲洗干净，放入盆中。
4.盆中倒入少许食用油、生抽、蚝油、食盐、味精、拌匀，馅料就调好了。
5.发酵好的面团，揉匀排气，搓成长条，切成小剂子，擀成包子皮，放入馅料，包成包子。
6.包好的包子，放入锅中，二次醒发15分钟，大火烧开后，旺火蒸15分钟后停火，捂1分钟即可开锅。
第六天、2菜1粥1米饭
海带炖豆腐的做法：
1.水发海带切成条，豆腐切成块，葱、姜、香菜各少许。
2.锅中倒入清水，放入海带，大火烧开后，放入豆腐 ，葱和姜，煮10分钟。
3.加入少许食盐，味精，香菜，拌匀即可出锅。
西葫芦炒鸡蛋的做法：
1.西葫芦洗净后，切成薄片。切少许葱花，鸡蛋2只打散搅拌成鸡蛋液。
2.锅中倒入食用油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋煎熟后盛出来。
3.下入西葫芦片和葱花，爆炒2分钟，加少许食盐，炒匀后倒入鸡蛋，翻炒1分钟即可。
第七天、素焖面
豆角素焖面的做法:
1.荞麦面煮熟捞出，过冷水后捞出，鸡蛋煮熟。
2.豆角切成段儿，水发木耳洗净，金钩海米少许洗净。
3.锅中倒入食用油，下入葱花和海米炒出香味，倒入豆角爆炒2分钟，加少许生抽炒匀。
4.锅中加入适量清水，大火烧开后，放入木耳，继续煮5分钟。
5.放入食盐后，把荞麦面倒入锅中焖1分钟，和水煮蛋一起食用即可。
管住嘴，迈开腿，只要有决心和行动，减肥就一定能成功！欢迎减肥的朋友来交流心得。
适合晚餐吃的5道菜，营养低脂味道好，做法简单，好吃不长胖晚上的时间长，很多人会利用这个时间来给家人准备一份丰盛的晚餐。做好一餐之后，然后大家一起吃，边吃边聊天，吃得非常的开心，其乐融融的，促进感情。
不过在晚上的话，因为我们吃完饭过不了多久就要进入进入梦乡，如果说吃太多的话，或者是吃太油腻的食材，会给我们肠胃增加负担，这样子就不利于身体的健康。晚餐的话，建议吃一些较为素，相对清淡，营养也比较高的食材。今天我们就来分享5种晚餐适合吃的美食，营养高，热量低，好吃不长胖，而且它的做法也很简单，一起看看吧。
土豆炒青椒
准备食材：
土豆，青椒，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.土豆的表面的皮洗净之后，去皮再切片，切片后放在一旁备用。土豆片更好放在水中浸泡一下，可以去掉里面的淀粉煮出来口感更好。
2.青椒洗净，洗净的青椒切成小段放在盆中。准备一个锅，锅里面放入油，土豆不容易熟，所以切的时候我们要切小一点。油热了之后我们就把土豆放入里面，土豆下锅用铲子给它多翻动，炒均匀。
3.炒后我们加入适量的食盐跟鸡精调味一下，里面加一点点的水，盖上盖子焖煮三分钟，将土豆焖熟，我们就把备好的青椒放入里面。青椒下锅把食材炒好后就可以出锅了。
上汤南瓜苗
准备食材：
南瓜苗，白蘑菇，皮蛋，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.南瓜苗洗干净，洗净之后用手去掉里面的一些毛毛的，去掉之后我们给它放在一旁备用。
白蘑菇加入食盐清洗干净，洗净之后切片放在一旁。而皮蛋去壳，然后洗净放着备用。
2.锅里面放入油，将皮蛋放入油锅中，小火煎煮一下，用铲子给它铲成小块，炒好后的皮蛋再把白蘑菇也放入里面。白蘑菇下锅也稍微炒一下，把它炒香。
3.接着它加入适量的水，水不用太多，因为这一道美食是用来配菜，如果说想喝汤的话就多加一点水。盖上盖子将锅里面的水煮开，大火滚个两三次。
4.锅中的水开后，加入适量的食盐跟鸡精调味一下，再把南瓜苗放入里面煮个10来秒钟，煮好后就可以出锅了。
酸辣土豆丝
准备食材：
土豆，青椒辣，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.把土豆洗净，土豆去皮了后放在擦丝器中给它擦成细丝，把处理好的土豆丝放在盆里面，加入水浸泡，去掉里面的淀粉。
2.青椒跟辣椒洗净切段，放在备用。锅里面放入油，将辣椒放入油锅中炒一下，炒香。接着我们就把土豆丝放入里面，土豆丝下锅后可以用中大火快炒，而且用铲子给多翻动。
3.如果说在炒的时候里面有点干，我们可以再加点水或者是加点油，然后给它们炒至断生后的土豆，加入适量的食盐跟鸡精调味即可出锅。
蒸鱼片
准备食材：
鲈鱼，小葱，白菜，食盐，蚝油，酱油，食用油，淀粉
具体做法：
1.鲈鱼买回来洗干净，去掉里面的血水及内膜，然后洗净之后的一切薄片，切好放在盆里面。里面加入淀粉跟酱油搅均匀放着一盘。
2.青菜洗净，洗净后切段放在盆里面。接着我们准备一个盆，把白菜摆放在上面，然后上面盖上盖子放在锅中蒸煮个20分钟。
3.蒸煮的过程中，我们准备一个碗，里面加入酱油跟蚝油，少量的白糖以及香油搅均匀。等待锅里面的鱼片蒸熟，然后蒸鱼底部的一些汁水给它倒掉，接着把这一些酱汁淋在上面，然后撒入葱花点缀就可以了。
蒜泥青椒
准备食材：
青椒，蒜瓣，食盐，蚝油，食用油
具体做法：
1.蒜瓣去掉表皮，然后拍碎，切成小丁状。青椒洗干净去掉头尾，然后里面的青椒籽更好也要处理掉，处理好后的青椒切段放在一旁。
2.准备一个碗，碗里面加入酱油，蚝油，还有少量的淀粉以及香油，然后给搅拌均匀放着备用。
3.准备一个干净的锅，锅中的水分烧干，然后我们把青椒放入油锅中煸炒一下。锅中的青椒炒到表面微微焦黄的状态后，随后我们把蒜瓣放入里面给它炒一下，炒香。
4.炒香了之后就把备好的酱汁倒入里面，然后给它煮个两分钟，让青椒更好地入味，入味好后就可以出锅了。
不吃晚餐能减肥？精选5款低卡美食，省心又美味，半夜不受罪当A4腰、大长腿、天鹅颈等铺天盖地般的扑向我们，减肥这个老生常谈的话题又在炙热的社会话题中持续升温。人人羡慕姣好的身材，为了使自己变成理想中的傲人身材，很多人选择不吃晚餐这种看似“快捷、简单”的方式。
将其会给身体带来的不利影响抛之脑后，常常晚上饿的心慌、烦躁。想拥有苗条的身材无可厚非，但要选对方式。相对于每晚饿的饥肠辘辘，一顿美食就会反弹来说，懂得吃更重要，今天给大家分享5款低卡“美食”，助你轻松吃出好身材。
一、黑豆浆粉
相信很多朋友都了解节食会给身体所带来的危害，但却架不住其见效快？其实不必节食，多喝水也可以快速达到目的。多喝水不仅可以避免暴饮暴食，还可提高代谢从而促进燃烧多余脂肪，是一个较为稳妥的方案。
有的朋友尝试过，但白水乏味总难以下咽？那可以选择三川归黑豆浆粉。它是由有着”植物肉“美称的黑豆作为主要原料，并在此基础上添加黑米，营养丰富的同时更饱腹，餐前来一杯可以很好地缓解暴饮暴食的现象。
关于三川归黑豆浆粉，减肥人士更注重其糖分。这一点它做的很好，其甜而不腻的味道并不来自蔗糖，而是选用更加低卡低负担的麦芽糖中和，可以说是减脂”神器“，不管是用来代餐或者激发喝水的 *** ，都是不错的选择。
二、 蒟蒻面
蒟蒻看似很陌生，其实是就是人们常见的魔芋。注重饮食成分的人士都知道，魔芋属于很好地代替碳水的食材，低卡还饱腹。
因此由低卡低脂魔芋 *** 出来的面，当然可以成为减肥人士的代餐食物。可以直接购买半成品冲泡，不放心配料成分的，也可以自己在家中烹饪配料，最终将魔芋面放入其中，一碗好吃营养不长胖的美食，当然没人能够拒绝啦~
三、山楂丸
有时候遇到可口的美食，很难让人控制摄入量。一口一口，慢慢沉浸在幸福中难以自拔，一不小心就会肚圆腰粗，又会产生深深地”负罪感“。此时后悔，不如做些事情弥补。
饭后散步并食用两颗七度方山楂丸来帮助消化是一个不错的选择。这款山楂丸是由新鲜优质山楂果子作为主要原料，并在此基础上放入红枣、鸡内金等食材，可以很好中和山楂的酸涩，贴合大众的口味。
当然除了配料科学外，七度方山楂丸的做工也十分用心。采用纯手工揉制，这样保留各个食材营养不流失的同时更大程度激发出食材的清香，一口下去不仅可以吃到食材的新鲜还能品尝到中和味道蜂蜜的芳香，令人回味无穷。
四、黑巧克力
打破人们对巧克力的刻板印象，黑巧克力属于“黑马”一样的存在。不仅不会增长脂肪适量的食用还有助于多余脂肪的燃烧，减脂期间想吃甜食来缓和心情，大可选择直接选择它。
不过在选择黑巧克力时要注意，需避免选择高糖牛奶以及白巧克力，要看清配料表，只有浓度达到70%以上的黑巧克力才能帮助我们达到想要的效果。
五、五黑糕
对很多朋友来说减脂期间，碳水是更大的”敌人“，不吃很饿又想念，吃了便后悔不已，常常陷入两难的场景。其实在减脂期间，大可选择粗粮来代替精细米面，更容易消化的同时还不会带来多余负担，很是不错。
不过粗粮 *** 起来很是耗时繁琐，不如选择七度方五黑糕。看似是糕点，但不同的是它其中并没有添加面粉，而是由黑芝麻、黑豆、黑枸杞等多种粗粮食材组成，减肥人士拿它代替晚饭，饱腹减肥并不相驳关键还有营养，很是难得。
不仅如此，七度方五黑糕中没有减脂期间所惧怕的蔗糖，而是选用从植物中提炼出的麦芽糖中和甜味，贪嘴多吃两块，也不用担心会产生多余负担，很是人 *** 化。一口下去，黑芝麻的浓郁与香甜瞬间涌入味蕾，减肥期间的不二选择。
小贴士：爱美之心可以理解，但是切忌不要拿自己的身体开玩笑。俗话说“三分练，七分吃”，聪明的人早已学会如何吃，而非“折磨”自己。以上5款营养又好吃关键还低卡的“美食”，喜欢可以带回去尝尝，不过记得到正规渠道购买。
阳一周胖三斤，晚上给自己安排点减脂餐吧，这样一盘就够吃了最近全国人民，大多都在放“羊”，我们家也没例外，庆幸的是，很快就都恢复了。我这个天选护工，忙活着照顾两个孩子和娃爹，安排一日三餐和加餐，居然在这一周内长胖了3斤，而且胃口还越来越好。
这样下去可不行，得赶紧想办法调整一下。最近因为大家都不舒服，全都在家里窝着，运动量小，又要保证营养，吃喝没停过，越吃越想吃，一个不小心就胖起来了。趁现在还能控制码，赶紧把减脂餐安排上吧，这样一盘就够吃了。
晚饭给自己安排了这么一盘轻食沙拉，都是素食，没有肉，如果是中午或早餐吃的话，可以放一些鸡肉或鱼、虾之类的高蛋白食物，晚上就尽量素一点吧。
这种轻食沙拉做法简单，搭配也比较灵活，食材的颜色丰富一些，看起来更 *** ，我这里就放了5种食材，4种不同的颜色混搭，很是好看，一起来看看我是怎么做的吧！
【蓝莓玉米蔬菜沙拉】
用到的食材：西兰花、秋葵、小番茄、即食甜玉 *** 、蓝莓干、日式沙拉油醋汁；
蔬菜沙拉的详细做法：
1、先准备 *** 蔬菜沙拉所用到的原料，甜玉 *** 是即食的，一袋80g的量刚好。玉 *** 不能算蔬菜，要算在主食里，所以吃了这一盘蔬菜沙拉后，就不要再吃主食了。
2、小锅里烧开水，把秋葵洗净，整颗放进去煮2分钟；
3、秋葵煮到时间后，再把切好的西兰花放进去焯1分钟，一起捞出沥水；
4、把焯过的秋葵切成小段，和西兰花一起放到盘子里，再把小番茄切成小块，放到盘子里；
4、 *** 沙拉的调味品——日式风味油醋汁；
5、只需要挤在食材上面就可以了，用量不需要太多，根据自己的口味来安排即可；
6、再来一包玉 *** ，这个是即食甜玉 *** ，配料很简单，吃起来也方便放心。
7、把玉 *** 倒在调过味的蔬菜上，再把蓝莓干也倒在上面，一盘好吃又好看的轻食沙拉就做好了。
晚上给自己安排了这么一盘，没想到两个女儿还抢我的蓝莓干和玉 *** 吃，无奈，又给她俩也做了一份，才能各自安好。
我这个 *** 是奇怪，别人越累越瘦，我是越累越胖，越忙越想吃，烦的时候也想吃，上一周全家都生病，心情也是受影响的，不知不觉就吃了很多食物，可能是用吃来解压吧！现在大家都在恢复正常，我也轻松了，这几天控制好饮食，很快还能降下去的，加油吧！
大妈分享中式轻断食晚餐，一个星期不重样，吃一大碗也不会长胖您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
说到轻断食，脑海中就会想到西式沙拉，什么水果沙拉、蔬菜沙拉这些，我也试过这样的吃法，没办法，长了个中式胃，不太喜欢吃这些沙拉，偶尔吃一餐还可以，天天吃就不行了，所以，我还是只有吃中式轻断食晚餐，轻断食，不是不吃，而是不吃主食，就是不吃碳水，吃蔬菜类食品，特别喜欢几种食材一锅煮，每天晚餐吃一大碗都不会长胖，关键还十分美味，现将一个星期的掉秤晚餐分享给大家：
【晚餐一】
西红柿豆腐汤：这汤是我的更爱，只要买了豆腐和西红柿，我就会做这碗汤，豆腐是老豆腐，西红柿划十字花刀，用开水烫几分钟，去皮后，切成块，老豆腐冲洗干净切成块，大蒜切成蒜末备用，锅中放少许油，将豆腐放进锅中煎至金黄备用，煎豆腐的余油炒香蒜末，西红柿倒进去炒出汁水，加一碗水，把煎好的豆腐放进去一起煮，煮开后放少许盐调味，有葱花撒点葱花，没葱花也没关系，反正都很美味。
【晚餐二】
生菜鸡蛋汤：生菜洗干净，切点蒜末和葱花，锅中放适量油，先把鸡蛋煎好，不用翻面煎，只煎一面就好了，蒜末倒进去炒香，加适量水烧开，将洗好的生菜放进去煮至断生，放适理盐调味，撒上葱花出锅，这汤清淡又鲜美，用煎鸡蛋煮出来的汤十分鲜，不用放鸡粉提鲜。
【晚餐三】
金针菇虫草花菜汤：虫草花要提前泡好，大白菜洗干净切段备用，金针菇洗好备用，切点蒜末，锅中放少许油，炒香蒜末，把洗好的金针菇和白菜放进去炒一炒，炒后再放适量水，把洗好的虫草花放进去煮，煮好后放少许盐调味，这汤超级鲜，金针菇和虫草花都有提鲜作用，一大碗觉得没吃够，汤鲜味美，菜也好吃。
【晚餐四】
胡萝卜西兰花干贝汤：胡萝卜去皮后洗干净，切成小块，西兰花分割成小块，用盐水泡十分钟，再清洗两遍，锅中放适量水，放几个干贝煮出鲜味，胡萝卜块可以一起煮汤，待胡萝卜熟后，再放西兰花进去，西兰花不要煮太烂，煮断生就可以了，吃起来清脆可口，汤的味道很鲜，甘甜美味，里面的菜也好吃。
【晚餐五】
咸蛋芥蓝汤：芥蓝摘成小段，用盐水泡一泡再清洗，熟的海鸭蛋不用煮，直接剥壳就可以吃的那种，剥出来放在碗中，用勺子将咸蛋分割成小块，锅中放适量油，炒香蒜末，把咸鸭蛋放进锅中炒一炒，加适量水煮开，煮至汤成奶白色，把洗好的芥蓝放进去煮，煮熟后放少许盐即可，这碗汤也是清香味美，咸蛋炒后煮出来的汤也十分鲜美，这样的晚餐吃一大碗也不担心会长胖。
【晚餐六】
娃娃菜肉丸汤：娃娃菜洗干菜撕成小段，切点蒜末备用，瘦肉洗干净，切点大蒜一起剁，如果不是晚餐吃，肉里面可以剁点生姜，晚餐更好不要吃姜，对胃不好，肉剁好后，放点生抽、香油、生粉搅匀，锅中放适量水，水开后把肉丸放进去煮，煮开后，把娃娃菜放进去一起煮，煮熟后放适量盐、香油调味即可。
【晚餐七】
枸杞鸡蛋豆腐汤：嫩豆腐切成小块备用，葱洗干净切成葱花，切点蒜末，枸杞洗干净，锅中放适量油，把鸡蛋敲进锅中煎，煎一面即可，煎好后加适量水烧开，煮至汤汁奶白，把切好的嫩豆腐块放进去，枸杞放进去一起煮个三分钟，放适量盐调味，撒上葱花，鲜掉眉毛的枸杞鸡蛋豆腐汤就做好了。
晚餐必备！四道菜，一汤一主食，教你快速做出美味大餐！大家好！我是晓晓食光，喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习，烹饪之学在于变化，变化之道在于创新，期待你的关注，愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣！
晚餐时刻又到了，主妇们常常纳闷该做些什么菜让家人满足呢？今天，我们给大家推荐4道既美味又简单的晚餐菜肴，让你成为家庭中的厨艺 *** ！
今晚的晚餐品种丰富，一共做了4道菜。首先是豉汁大虾，虾肉鲜嫩，口感十分好。这里的豉汁就是豆豉做的，豆豉，中国汉族特色发酵豆制品，是许多菜肴的重要调味料之一。 豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。这道菜所用的是广东 *** 的豆豉。
其次是火腿烧丝瓜，这是很家常的做法，一般可以和丝瓜炒火腿，也可以烧火腿，就看你的家人口味如何了，在选择烹饪 *** ，丝瓜嫩滑，而火腿的咸香味和丝瓜的清淡口感很搭配。
再来是京酱肉丝，这是一道经典的北京菜，也是老北京人爱吃的一道家常菜，做法虽然简单，但很讲究，肉丝要切细，要怎么腌制才能滑嫩不柴，酱汁要调的酱香浓郁，咸甜适口，看看这肉丝大小均匀的形状，就知道这大厨的刀工如何了，那味道也能看醋厨艺如何，这道菜的味道浓郁，肉质鲜嫩，口感很棒。
最后一道辣子鸡软骨，是用鸡脆骨炒出来,加点青辣椒丁和生抽，大葱，姜末，一起炒出来，爽口脆嫩，配上白饭再好不过了。
看看这样搭配吃好吗？还有三菜一汤做搭配，晚餐虽然没有大鱼大肉摆满桌子，但是高蛋白低脂肪都到位了，这样不会长胖，又营养丰富，你家这样吃吗？
老北京三鲜打卤
这是最复杂的 *** ——越早的越复杂的越好。
五花肉加黄酒、葱、姜煮至八分熟切片备用，香菇、黄花、木耳、口蘑、榛蘑、猴头菇等（只要是菌类均可）菌类一定清洗干净泡水备用，煮肉的汤水过滤一遍后再加葱姜、加肉片和菌类同煮半小时后加木耳和虾仁，生抽、盐、鸡粉，煮开加水淀粉勾芡至浓稠，甩两个打散的鸡蛋液乘出撒葱花蒜末，烧点花椒油浇在上面即可，放木耳时如果有鹿角菜加一点，没有就算了。水不够更好加泡菌类的水不要加冷水
总之，今晚的晚餐美味可口，让人回味无穷！
以上可可推荐的四道菜肴，既美味又实用，是家庭晚餐的不二之选。快来一起动手试一试吧！
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
在这个炎热的夏天，往往食欲下降得特别快，尤其是一些油腻的食物，更是不想吃，就想吃一些清淡可口的蔬菜。
蔬菜，是我们一日三餐必不可少的食材，补充营养又美味。夏天正是补充营养的大好时机，也是各种蔬菜上市的季节，下面，和大家分享6种夏季“冠军”蔬菜，宁可不吃肉，也要多吃一些，高营养低热量，一起看看都有哪些吧！
西蓝花——低热量
西蓝花非常受减肥人士的欢迎，具有很高的营养，属于低热量食物，夏天没有胃口，可以吃些西蓝花，好吃又不长胖。
做法：【海米炒西蓝花】
1.准备两朵西蓝花，沿着根茎拆下来，把比较大的花切成小朵，放入清水中撒入一些食盐，充分去除杂质和灰尘，泡好以后把西蓝花洗干净，捞出来备用。
2.准备一把大蒜，切成小粒，这样既出味，香味还不容易挥发走。
3.锅内烧水，加入少许食盐和植物油，食盐增加底味、植物油能锁住营养保持青翠，水烧开以后舀出来一些，把海米泡一下去除多余的盐味，倒入西蓝花快速焯烫10秒钟，加入一点食用碱让西蓝花更加青翠，西蓝花返青断生以后立即倒出来，用清水冲洗过凉，这样吃起来更加的脆嫩清香。
4.把浸泡好的海米倒出来，沥水备用。
5.锅内烧油，放入蒜粒，开小火炒出香味，蒜粒炸至微微发黄以后倒入海米一起翻炒，把海米的鲜香味炒出来，加入半勺清水，放入适量的食盐、鸡粉翻炒化开调料，放入西蓝花转大火快速翻炒，淋入少许芝麻香油增香，芶入一点水淀粉，让料汁更好地包裹在西蓝花上面，翻匀后即可出锅装盘。
6.好了，一道清香营养的海米西蓝花就做好了。
黄瓜——补水神器
夏天正是黄瓜上市的季节，在家常菜中很常见，含有很高的水分，清凉解暑，夏天没有胃口，吃一些黄瓜，既能补充水分又能补充营养。
做法：【凉拌黄瓜鸡蛋皮】
1.准备粉条一把，锅内烧水，加入少许植物油，把粉条放入锅中，大火把水烧开，转中火煮2分钟左右，粉条煮软煮熟后倒出，用清水冲洗几下， *** 控水备用。
2.准备洗净的黄瓜一根，先斜刀切成片再改刀成均匀细丝，把控过水的粉条和黄瓜，放在一起备用。
3.碗中打入2个鸡蛋，加入少许食盐 入底味，再淋入一些水淀粉，搅拌打散成鸡蛋液，水淀粉能够增加鸡蛋液的韧 *** 。
4.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油，倒入一半鸡蛋液，轻轻转动锅均匀铺在锅边，蛋液全部定型以后淋入少许植物油，方便鸡蛋饼脱离，蛋饼周围打卷时翻面，两面煎成金 *** 时即可出锅，把煎好的蛋饼叠在一起，切成均匀细丝。
5.准备大蒜几粒，拍散后切成蒜末；小米椒三个，切成圈备用。
6.盆中加入食盐2克，味精1克，生抽5克，陈醋5克，芝麻香油10克，葱油10克，搅拌化开调料，倒入切好的蒜末 红椒，把食材全部放入盆中颠盆拌匀，让食材均匀裹上料汁后即可装盘。
7.好了，一道清脆又营养的凉拌黄瓜鸡蛋皮就做好了。
苦瓜——清热解暑
苦瓜是夏天的应季蔬菜，具有清热去火的作用，夏天比较炎热，容易上火，可以吃些苦瓜去火、降火。
做法：【苦瓜炒肉片】
1.准备一块里脊肉，把肥肉和肉皮打掉，逆着纹理切成均匀的薄片，切好以后放入盆中，加入适量的食盐、胡椒粉、蚝油，打入半个蛋清增加滑嫩感，顺着一个方向搅拌均匀，肉片发黏以后淋入少许水淀粉，继续拌匀锁住水分，再淋入适量的植物油封住，腌制10分钟。
2.准备苦瓜两个，破开去除里面的瓤和籽，把苦瓜斜刀切成均匀薄片，切好以后用冰水浸泡30分钟，中途可以多换两次水，这样能有效去除苦味，使苦瓜更加的清脆。
3.再准备半个红椒，切成菱形片，用来搭配颜色。
4.锅内烧水，把腌好的肉片倒入锅中，用筷子快速滑散让肉片均匀受热，大约焯水30秒钟，肉片煮至七八成熟的时候，放入红椒片快速焯一下水，倒出来控水备用。
5.锅内留底油，放入葱姜蒜片爆香，放入苦瓜，转最小火开始调味：加入适量的食盐、蚝油、鸡粉，稍微淋一点清水，转大火快速翻炒几下，苦瓜返青以后倒入肉片和红椒，颠锅翻炒均匀，再淋入少许水淀粉，让调料更好地吸附在食材表面，翻匀后即可出锅装盘。
6.好了，一道鲜香脆嫩还解暑的苦瓜炒肉片就做好了。
黄豆芽——“粗纤维”王者
黄豆芽清脆爽口，是一种常见的蔬菜，有“粗纤维”的象征，可以帮助肠胃消化，缓解便秘。黄豆芽搭配粉条，鲜香美味。
做法：【黄豆芽炒粉条】
1.准备一把粉条，剪成段放入清水中浸泡2个小时，泡软以后取出来。
2.准备一把黄豆芽，清洗干净备用。
3.大葱斜刀切成小段，生姜切成菱形片，放在同一个盆中，再抓入一小把干辣椒。
4.准备小块猪肉，剁成肉末备用。
5.锅内烧水，大火烧开以后倒入豆芽，焯水2分钟左右去一下豆腥味，再倒入粉条继续焯水1分钟，一块倒出来，用凉水快速冲洗免得粉条坨在一起。
6.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油不易粘锅，倒入肉末炒至变色，倒入葱姜和干辣椒一起翻炒，炒出香味以后，加入豆瓣酱炒出红油，再倒入豆芽和粉条，快速翻匀至粉条上色，加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉2克，十三香1克，淋入一点老抽调底色，持续翻炒1分钟就可以出锅了。
6.好了，一道简单家常的黄豆芽炒粉条就做好了。
黄豆——高蛋白
黄豆在日常生活中很常见，黄豆含有丰富的蛋白质，深受广大朋友的欢迎，吃一些黄豆可以提高身体免疫力。
做法：【小白菜拌黄豆】
1.准备小白菜一把，摘掉根茎放入清水中洗干净，控干水分装在盘中。
2.准备红椒一小片，切成颗粒，主要用来配色好看。
3.锅内加入清水，倒入少许食盐，淋入一点植物油，加入食盐和植物油，焯水的时候能使菜色更加鲜亮青翠，开大火把水烧开，把小白菜倒入开水中，快速焯一下水就要关火。
4.捞出用凉水冲凉，沥干水分后切成碎粒，装入盘中备用。
5.切点蒜末放入盆中，加入适量的食盐，味精，香醋，芝麻油，用勺子搅拌化开调料，倒入小白菜和红椒粒，再倒入黄豆罐头，搅拌均匀倒入一个小盆中，时间来得及也可以买点生黄豆泡水后煮熟。
6.用勺子压实，找一个盘子扣在上面，反过来拿起小盆，这样扣一下，青菜黄豆的造型就像一个圆圆的小盆，上桌很好看。
7.好了，一道清淡少油的小白菜拌黄豆就做好了。
洋葱——杀菌消炎
洋葱是餐桌上常见的蔬菜，虽然有一种特殊的气味，但具有杀菌消炎的作用，夏天炎热，容易滋生细菌，可以吃些洋葱来预防。
做法:【洋葱炒鸡蛋】
1.准备洋葱半个，切成宽条用手抓散；青线椒两个，斜切成圈，和洋葱放在一起备用。
2.准备鸡蛋四个打入盆中，加入少许食盐入底味，用筷子快速地打散。
3.锅内倒入植物，把油烧热以后，充分滑锅倒出热油加入凉油，热锅凉油炒鸡蛋的时候不容易粘锅，锅内倒入鸡蛋，开中火把鸡蛋炒成块儿，倒出控去多余的油。
4.把洋葱和线椒圈放入漏勺中冲洗一下，锅内加入植物油，油烧热以后倒入洋葱、青线椒快速地翻炒，加入适量的生抽，翻匀后加入少量的食盐，把洋葱炒至断生，倒入刚才炒好的鸡蛋，再翻炒几下就可以出锅了。
5.好了，一道清淡营养的洋葱炒鸡蛋就做好了。
（之一美食编辑：夏天）
六道低脂晚餐#低脂食谱大全这六道低卡晚餐，让我在减脂期吃得越来越瘦。最后一道尤其好吃，让我吃得转圈圈。
之一道是虾仁豆腐蒸蛋。这道高蛋白、低脂肪的晚餐，以虾仁和豆腐为主料，加入炖蛋，营养丰富又美味。
将一块豆腐切成小块，放入碗中。打三个鸡蛋，加入半蛋壳的清水，搅拌300圈后去除气泡。将蛋液倒入豆腐中，加入虾仁和西兰花，蒸15分钟即可。出锅后加入生抽和香油调味。
这道拌饭有碳水、膳食纤维和优质蛋白质，绝对是减脂期的更爱。先将牛肉切成薄片，加入腌制料腌制20分钟。锅中喷少许油，加入牛肉炒熟后备用。再煎一个鸡蛋，加入拳头大小的米饭和牛肉，加入生菜和鸡蛋灵魂酱汁，搅拌均匀即可。
这道冬瓜鸡蛋汤有丰富的膳食纤维和蛋白质，适合作为晚餐。榨汁时一定要多吃冬瓜，因为冬瓜能够阻碳，平台期的时候吃冬瓜能利水，体重下降的特别快。
暴食后，冬瓜中的丙醇二酸能够阻止碳水的吸收，至少能在暴食后少胖一点。冬瓜汤加上虾皮味道也很鲜，加上两个鸡蛋和其他主食，可以提供充足的蛋白质和能量。
这道凉拌菜有丰富的膳食纤维和蛋白质，做法简单，味道鲜美。先将千张丝、菠菜和豆芽放入开水焯一下。加入煎蛋和 *** ，撒上香菜和蒜末、葱花、小米辣、生抽、香醋、卡糖、芝麻油、辣椒面等调料，搅拌均匀即可。
这道凉拌菜有丰富的膳食纤维和蛋白质，做法简单，味道鲜美。先将鸡胸肉放入去腥三件套中煮15分钟，捞出后用擀面杖摊开，撕成条状。加入黄瓜丝和低卡凉拌汁，搅拌均匀即可。
这道拌菜有丰富的膳食纤维和蛋白质，做法简单，味道鲜美。先将千张丝和蔬菜放入开水焯一下，加入煎蛋和公鸡蛋，撒上香菜和蒜末、葱花、小米辣、生抽、香醋、卡糖、芝麻油、辣椒面等调料，搅拌均匀即可。
这些低卡晚餐不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常适合在减脂期食用。记得收藏好这些食谱，让你轻松享受健康美味的晚餐。
时间过得飞快，转眼就到了六月，夏天一到，越来越多人开始为自己身上的肉肉烦恼，穿得多的时候可以将肉肉掩盖起来， 现在衣服越来越薄了， 没减掉的肉肉就要露出来，因此夏季减肥势在必行。都说减肥就是“迈开腿，管住嘴”，不少人开始了运动减肥， 跑步、游泳等等，不过也有人运动完后会奖励自己一顿美食，结果嘴巴舒服了， 但体重反而是咔咔增长，所以减肥的时候，管住嘴才是最关键的。
夏天减肥，相比较于烧烤、啤酒的时候，晚餐选择些低脂美食，才是更佳的减肥选择，今天就给大家分享一道低脂又饱腹的素炒菜---青椒茭白炒千页豆腐丝。这是由千叶豆腐、茭白和青椒丝三种食材 *** 而成的。说到豆制品，你肯定想到是豆腐，不过今天我给你推荐一种有嚼劲的豆腐，那就是千页豆腐，它是用大豆蛋 *** 和淀粉加工而成的，富含优质蛋白质，不仅保持了豆腐的原味，而比嫩豆腐更Q弹有嚼劲，且千叶豆腐吸收汤汁能力很强， 烧好的口感不逊于肉类， 低脂低胆固醇高蛋白，是可以代替肉类的素食， 是想要减肥人士的选择。
为了营养和口感更加丰富，今天搭配了茭白丝和青椒丝一起炒。 茭白是一种水生蔬菜， 鲜嫩味美，清淡爽口，非常美味，营养极其丰富， 富含蛋白质、氨基酸、维生素等，长能补充 *** 所需的营养物质，能强身健体，提高免疫力。青椒是百搭的配菜，是蔬菜中的维生素C之王。夏天轻断食，这菜特适合晚餐吃，低卡饱腹又营养，我隔两天必做，将三者搭配在一起滋味鲜美，营养丰富又均衡，低卡又饱腹，减肥还不用饿肚子。晚餐就吃这一盘，低脂管饱又营养，网友：真自律，难怪长不胖。 大家快来学习一下吧。
【青椒茭白炒千页豆腐丝】
原料： 千页豆腐丝 1盘 茭白 2根 青椒 2个 生抽 1勺 油盐 适量
*** ：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油， 加入茭白丝进锅煸炒两下； 3. 加入千叶豆腐丝进锅翻炒两下； 4. 加入少许生抽翻炒上色； 5. 加入青椒丝进锅翻炒两下； 6. 青椒炒至变色后加入少许盐调味；
9. 翻炒均匀，盛入盘中。
小贴士：1. 千叶豆腐丝是五香味， 已经有了底味； 2. 炒时加入少许生抽来上色。
你一日三餐是怎么搭配的呢？大部分中国式的早餐匆匆，午餐匆匆，晚餐却会比较丰富，各种大鱼大肉犒劳自己，殊不知，这样的饮食是不健康的，容易增加肥胖疾病，出现健康问题。
晚餐是一日三餐中不可或缺的一顿，也是减脂期间不可忽略的一餐。晚餐决定了自身的健康跟身材，晚餐吃错了，身体会堆积更多脂肪，晚餐吃对了，减肥效率会翻倍。
那么，你的晚餐吃对了吗？晚饭怎么吃才能不发胖呢？牢记这几点：
1、控制主食摄入量，减肥人群晚上要少吃主食，才能控制血糖水平，从而抑制脂肪的堆积。
建议，晚餐的主食分量为一拳头即可，选择粗粮，比如：全麦面包、燕麦、糙米饭、土豆、豆类等食物，这些食物的饱腹时间更长，不容易被身体消化，可以有效抑制脂肪的堆积。
2、早点吃晚餐。晚餐宜早不宜晚，早点吃晚餐可以给身体足够的消化时间，睡觉的时候消化 *** 可以及时休息，身体可以调动储备脂肪参与消耗，从而消耗更多卡路里。
建议，晚餐在8点前完成，睡前4小时不要进食，远离宵夜，早点睡觉，坚持下来，你的减肥就成功了一半。
3、控制晚餐的热量。减脂人群的晚餐热量控制在500大卡左右即可，避免大鱼大肉、远离重口味食物，不要聚餐吃外卖。
建议，自己做饭，学会清淡饮食，三分肉七分蔬菜的搭配，这样才能有效控制食欲，降低卡路里摄入。
4、晚饭前先喝2杯水，垫垫肚子，这样可以降低饥饿感，控制正餐的进食量，还能补充水分，促进身体血液循环，有助于 *** 的排出，帮你提升卡路里消耗。
