孩子脾虚胃口差容易导致免疫力低下，经常生病则会影响孩子的生长发育；所以妈妈们日常一定要给孩子多做健脾益胃的美食，调理好脾胃，到了春天长高黄金期才会猛窜个！今天这道山 *** 芙蓉汤特别适合孩子们食用；《本草纲目》认为山 *** 能“益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮”；还能润肺生津，提升免疫能力，乃健脾养胃的上佳食物；做成细腻香滑的芙蓉汤羹，口感一级棒，给孩子们当作营养早餐或者下午茶点心都很赞哦！
By 眉眉健康厨房
用料- 温县铁棍山 *** 200g
- 胡萝卜 1根
- 香菇 2朵
- 青菜 适量
- 小鲜侣调味汁 适量
- 酱油心生 适量
- 食盐 适量
1、准备食材和工具：温县铁棍山 *** 200克、胡萝卜1根、香菇2朵、青菜、小鲜侣调味汁、酱油心生、食盐适量 鹅妈妈钛晶锅
2、胡萝卜、香菇切成丁，青菜洗净切碎；
3、准备山 *** 200克，切成小碎末（如果是给小宝宝吃的建议剁成泥）；
4、碗中打入1个鸡蛋，挤入小鲜侣调味汁搅打均匀，这个调味汁由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取，不添加防腐剂，食用香精和人工色素，是健康有肽无添加的安全调味品；
5、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入香菇丁、胡萝卜丁炒至变软；
6、倒入适量清水，放入山 *** 碎划散划开；
7、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生、食盐（这个酱油采用非转基因黄豆精制而成，融合现代生物科技，坚持零添加）；
8、大火煮5分钟左右；
9、淋上打散的鸡蛋液；
10、放入青菜碎搅拌均匀煮至熟透即可；
11、喝一口，细腻香滑，鲜美可口，多重营养一次摄入；
12、春季多给家人喝这碗黄磊老师同款山 *** 芙蓉汤，补脾益气，老少皆宜，养脾胃之天成；
13、山 *** 润滑细嫩，能够起到很好的强健脾胃作用，提高脾胃运化，从而助力孩子长个；妈妈要经常做给孩子们吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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学会这道虫草花排骨汤，想低调都不行补血化痰更好了，做法简单又美味。
By L先生的小宝藏
用料- 虫草花 适量
- 香菇 5朵
- 枸杞 适量
- 生姜 4片
- 排骨 适量
- 盐 少许
1、排骨冷水下锅煮一下 放生姜三四片，放点料酒去腥味，煮沸三四分钟就可以捞出。
2、洗干净捞出。
3、排骨冷水下锅，放入切好的香菇、虫草花，放姜片和少许枸杞就可以煲汤了。
4、煮40分钟，煮好后在汤里放适量盐和葱花。 *** 常喜欢煲汤时加少许米酒提香。一到简单又美味的汤就煲好了。
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鲜到掉牙的香菇白菜汤，厨师长详解，清水也能炖出奶白鲜汤的技巧我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【全民打卡减肥的食代，美食不仅要减脂更要美味】
▲21世纪追求健康至上的饮食男女，从运动到饮食，无一不按照减肥进行，全民减肥，无论男女心中都有2个始终如一的念念不忘，一个是人间理想，希望瘦到惊天地泣 *** 神，瘦到男神附体女神嫉妒，一个是人间妄想，希冀不运动不做减脂手术不节食，直达人间理想~
▲▲但是关于减肥，不管你是运动还是想通过外力吃 *** 或者手术，成功与否的关键都是一日三餐食物的摄入。但现在很多饮食男女对于食物爱的太过深沉（抵抗力太弱胃口太强大），太过不加节制从而走向减肥的道路，其实，作为世界三大菜系之一的我们中国饮食中，“吃=瘦”的美食也是可以随着口味任 *** 选择的，云集各地美不胜收的八大菜系，味道不仅秀色可餐，营养减脂的功效也是发挥的淋漓尽致，想要减肥只要选择用最本初、最朴素、更具有自然韵味的食材组合做最简单、最原汁原味的食物就能满足你的人间理想，实现你的人间妄想~
▲平淡的生活最是温暖，简单的美食最是鲜美，在烹饪中保持食材的原味，少油清淡，这样一种素面朝天的鲜美不单是减肥一族追求的饮食体验，更是越来越多的的人追求的一种健康饮食境界，美国《美国新闻与世界报道》评出的最健康的饮食法中，最直接表明了少盐减脂是王道，这也就意味着未来的饮食潮流趋势会更多的追求低脂餐~
▲▲在这风味人间，香菇可谓是餐桌上最独特的食用真菌，可 *** 可食，生长也是接地气十足，不用人工过多的干预，在合适的场地架块木头即可出菇，而营养价值却是自带王者光环，具有补 *** 、健脾胃、理气化痰、抗肿瘤等功效，更有菇中之王的美誉，而当这样一味香气沁人，营养丰富的“菇中之王”和“菜中之王“的白菜两王相遇，如同金风玉露一相逢，便已胜却人间无数，无需繁琐的佐料、调料的精确配比，无需对时间的严格把控，无需复杂的 *** 作技巧，简简单单香菇一掰，白菜一撕，加个鸡蛋，锅里一炖，这道清淡低脂的美味浑然天成，没有任何多余的佐料及配菜，色泽奶白的汤汁，白中透着淡黄的白菜，清脆中透着微微的甜味的白菜和口感嫩滑的香菇的完美极致的融合，让食物的原汁原味发挥到酣畅淋漓，入口鲜美爽口，回味无穷~
▲今天阿飞就和大家分享香菇白菜汤的做法，从配菜到上桌3步就可以搞定哦，不需要太多作料添加，炖到汤汁奶白、香菇入味、白菜软烂即可出锅，随着天气日渐变冷，多喝不仅减脂不发胖，还能养胃保暖，一家人舌尖上的美味，做法虽然简单但也有很多小技巧，喜欢的朋友一起来学习一下吧~
【香菇白菜汤】特点—原汁原味汤鲜味美
材料准备：
【主料】白菜/香菇
【配菜】鸡蛋/白玉菇
【配料】食盐/胡椒粉/白醋/食盐3克/胡椒粉1克/鸡精1克/白糖/香油
——【具体 *** *** 】——
之一步：配菜准备一棵白菜切掉根部 把叶片一片一片掰下来，白玉菇一小把、香菇几朵 ，去除根部后和白菜放在一起用清水淘洗干净，然后把白菜叶撕成小块，比较大的白玉菇从中间撕开，香菇掰成小块，这样煮的时候更容易入味，碗中打入四个鸡蛋 加入少许食盐和胡椒粉，倒入一点白醋，搅拌打散成蛋液备用~
阿飞唠叨：鸡蛋倒入一点白醋可以起到增鲜的作用
第二步：煎鸡蛋锅内烧油加入植物油滑锅 ，滑锅能防止鸡蛋粘锅，然后倒出热油加入凉油，油温五成热时，倒入蛋液，轻轻转动锅，把蛋液摊平煎至蛋液全部定型，沿锅边淋入一点植物油，这样蛋饼会自动脱离锅边，鸡蛋提前煎制，是汤汁奶白的关键~
阿飞唠叨：煎鸡蛋切记不要用小火，大火会让鸡蛋瞬间糊锅
第三步：出锅鸡蛋煎好后，锅内直接倒入适量的开水（一定要开水，不要用凉水），大火煮至沸腾打去锅中的浮沫，倒入准备好的白菜香菇和白玉菇，保持大火把汤汁炖成奶白色，加入食盐3克 、胡椒粉1克、 鸡精1克、白糖少许提鲜，开小火把配菜煨入味，再淋入一点芝麻香油 美味即成（先大火炖再小火煨）~
——香菇白菜汤之结语——
21世纪健康饮食我们虽然要追求少盐减脂，但少盐清淡，并不意味着不讲究口感，不讲究美味，不管是做这道香菇白菜汤还是其他减脂汤品，想要汤汁浓白鲜美可口炖汤之前一定要有翻炒这一步骤，正如我第二步做的煎鸡蛋，当然，如果你不想吃鸡蛋或想将减脂进行到底，也可以不加入鸡蛋，换成姜、 葱等佐料翻炒也是一样的，其中，相比煎鸡蛋是这道菜汤汁奶白的关键，那么用手撕香菇、白菜，则是让这道菜入味的灵魂所在，手撕过的香菇、白菜相比刀切的，外观不平整，边缘也多不规则，但更容易吸收融合汤汁的鲜味，所以这道香菇白菜汤即使清淡，却依然香气扑鼻，不会有寡而无味之感，解锁了这道菜品，减脂汤品你还可以完美 *** 金针菇白菜汤、杏鲍菇白菜汤、猴头菇白菜汤......各种菌菇汤，天气日渐寒冷，秋季常见疾病更是防不胜防，而菌类食物营养丰富可以提高免疫力，食补菌类正当时，所以可以多吃，而这道香菇白菜汤不管是暖胃还是减脂，都是全家人的营养首选~
阿飞推荐：汤鲜味美清淡减脂的香菇白菜汤，如果您喜欢的话欢迎转发留言~
【之一美食，您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑：柒柒喝喝
天好冷，喝口汤暖暖身吧
By 乡村阿咪
用料- 鸽子 1只
- 6珍菌菇包 1包
1、鸽子改刀切块
2、加一勺面粉抓匀清洗干净
3、菌菇包温水洗净
4、把鸽子 菌菇 葱 姜片 加少许料酒 ，加清水
5、大火烧开，小火慢炖1小时，
6、最后有条件的加几颗红枣，枸杞，加适量盐调味，加葱花点缀。即可。
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想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗鸡蛋香菇裙带菜汤搬家后的之一顿饭 累并快乐着 实在是想不出要吃什么了 就随便吃点吧
By 黄 *** 呀
用料- 鸡蛋 2个
- 裙带菜 一小把3g
- 香菇 3朵
- 食用油 1勺
- 太太乐汤之鲜 1包
- 盐 1克
1、1.香菇切片，裙带菜泡发，鸡蛋加盐打散
2、2.锅里加适量的水放香菇进去，煮开后下裙带菜，再次煮开后下一包太太乐汤之鲜后倒入打散的鸡蛋煮开
3、3.下了鸡蛋煮开后即可出锅。
小贴士tips： 1.除了蛋液里加盐，全程不需要加盐。 2.裙带菜煮汤是真的好喝。个人超喜欢。
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确定 *** ？喝这6款汤润肺润嗓，恢复的快有效果，增强身体免疫力感染后，很多人开始咳嗽，都说肺部最娇弱，一直咳嗽整个肺部都不舒服。专家建议我们待在空气湿润的地方，但是北方大部分地区，冬天寒冷干燥，在这种环境下，大家尽量要多喝温开水。想要恢复的快。可以多吃富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。
除此之外，大家也可以多喝这6款汤润肺润嗓，恢复的快有效果，清燥润肺，增强身体免疫力。
一、养生山 *** 羹
1.铁棍山 *** 削去外皮后清洗干净，斜刀切成片，放入锅中蒸15分钟。
2.15分钟以后把山 *** 取出来，控掉汁水，用勺子压成山 *** 泥，不要太碎了，带点颗粒感更有嚼头。
3.两个鸡蛋只用蛋清，打入碗中，搅拌打散成蛋液。
4.锅内烧水，大火烧开以后把山 *** 泥挖进去，继续煮至开锅，加入食盐2克、味精1克、鸡精1克搅拌均匀，然后勾入少许水淀粉把汤羹收浓一点，增加顺滑感。
5.最后把蛋清淋在上面，等蛋黄全部飘起来，撒上枸杞子和葱花，美味即成，不想喝米汤的时候，煮锅咸粥喝也不错。
二、三鲜豆腐汤
1.准备一把干香菇，用热水浸泡10分钟，泡软以后洗干净，去除香菇柄，从中间片开再切成丝；内酯豆腐一盒，先切成薄片再切成细丝用清水泡上；香菜一小把切碎，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。
2.锅内加入热水，放入几个虾仁焯一下水去除腥味，水烧开以后倒出来备用。
3.锅内再烧水，放入准备好的香菇，加入食盐2克，胡椒粉2克，开中火煮2分钟，煮出香菇的鲜味。
4.2分钟以后多次少量地倒入水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度即可，汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐，煮至汤汁再次沸腾转为小火，转圈淋入鸡蛋液，蛋花全部飘起来以后，淋入芝麻香油，撒上香菜，这道清淡营养的三鲜豆腐汤就做好了。
三、红糖莲藕汤
1.准备一节莲藕，把外皮削干净，先切成厚片再切成均匀的小块，放入清水中把上面的淀粉洗干净，再换清水加入少许白醋浸泡一会儿以免氧化变黑。
2.准备适量的红枣、桂圆，分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞，用清水浸泡一会儿。适量的红糖，再切点姜片备用。
3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面，枸杞不能久煮要最后再放，倒入适量的清水，先用大火烧开再转小火炖煮20分钟，把莲藕炖熟，同时让食材的营养融入到汤里面。20分钟以后，倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了。
四、红枣百合汤
1.准备适量的鲜百合，放入清水中洗干净。切去根部，把粘在一起的掰开。一小把枸杞，用清水泡上。几颗红枣放入清水中泡开，然后逐个去除枣核后切成丝。再准备适量的 *** 备用。
2.锅内烧水，放入 *** ，先把 *** 煮化。水烧开以后倒入百合，大火煮至沸腾，用勺子撇去锅边的浮沫，再转中小火炖煮10分钟。
3.碗中放入适量的豌豆淀粉，用清水搅拌化开。用豌豆淀粉勾芡，煮出来的汤羹更加清亮。8分钟以后一边搅拌 一边淋入豌豆芡粉，分次添加，调成自己喜欢的浓度就可以了。
4.然后撒入红枣丝，小火再煮2分钟。把红枣的香甜味煮出来，就可以出锅了。最后撒上枸杞子，美味即成。
五、鸡丝小米粥
1.准备适量的新鲜芹菜叶，放在盆中清洗干净；准备一点小米提前用清水浸泡，小米多泡一会儿更容易煮熟；切点姜末、葱花、胡萝卜粒；再准备一点鸡肉丝备用。
2.把鸡肉丝炒一下，锅内烧油，油烧热以后 倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱、姜、胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味。
3.加入适量的清水，开中火把水烧开，转为小火倒入浸泡好的小米，水再次沸腾以后用勺子沿锅边打去浮沫，小火煮10分钟，煮至小米变软，加入食盐4克、鸡粉2克调味，经常用勺子搅动避免糊底。
4.出锅前放入准备好的芹菜叶，芹菜叶倒入锅内搅几下就熟了，关火把小米粥倒在盆中就能上桌食用了。
5.好了，一道清淡养胃的鸡丝小米粥就做好了。
六、枸杞银耳羹
1.准备干银耳20克，放在盆中用凉水泡发3个小时为宜，去掉 *** 的杂质，用手撕成小块；一小把枸杞泡在清水中。
2.锅内烧水，凉水放入银耳块焯水30秒左右，倒出银耳，用凉水冲洗过控干水分。
3.取出煲汤锅，加入适量的水，放入银耳和适量的 *** ，盖上锅盖小火慢炖2个小时，煮出银耳的胶质，出锅5分钟后掀开锅盖，放入泡发好的枸杞，再焖5分钟就可以盛出装盆食用了。
（曹）
今天你喝汤了吗？厨师长分享鲜菌烩猪肚的做法，鲜味十足营养丰富我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【秋天养生汤，全家人的食补圣品】
有养生专家指出，秋天有利于调养生机，去旧更新，是 *** 最适宜进补的季节，所以很多患有慢 *** 疾病的 *** 会开始在这个阶段进行滋补食疗，而地表最强的食补c位担当，肯定是各种养生汤了~
而在厨房里最省心的做饭方式就是做汤了，不需要复杂的程序，食材洗洗切切，扔进锅里就食材自身的天然鲜香就炖出来了，原汁原味、营养丰富还省时省心，今天阿飞就和大家分享菌菇和猪肚组合的这道老少通吃的滋补圣品，猪肚爽口，菌菇富含 *** 所需的各种氨基酸和维生素，炖出来的汤汁浓郁，鲜味十足，煮上一锅，全家人都爱喝，秋天多喝营养满满哦~
【鲜菌烩猪肚】】特点—原汁原味鲜味十足
材料准备：
【主料】猪肚200克
【配菜】玉菇/香菇/生姜/大葱/青椒/红椒/泡椒/葱
【配料】食盐2克/鸡粉1.5克/胡椒粉1.5克/芝麻香油
——【具体 *** *** 】——
之一步：配菜煮熟的猪肚200克，超市中也有卖，我们先把厚的地方 片成薄片，然后切成粗条备用，取白玉菇一盒，切去根部放在盆里，清洗干净以后备用,，香菇几个，洗净以后，切去根部，然后再切成片，放在盆中备用，生姜切成菱形片，放在碗里，大葱切成马蹄片，与生姜放在一起，青椒半个，红椒半个，去除籽后，都切成丝放在碗里备用，青椒，红椒主要用来配色，取泡椒15克，切成小段，与葱，姜放在一起备用~
第二步：悼水食材已经全部准备好了，，我们先把白玉菇和香菇焯一下水，锅内烧水，放入白玉菇和香菇，加入一勺食盐，加入食盐可以给白玉菇和香菇提一下底味，焯水30秒，把白玉菇和香菇倒出，沥干水分备用~
第三步：烹炒接下来我们开始烹炒，锅内烧油,放入葱，姜和泡椒，快速翻炒，炒出香味以后，倒入猪肚，快速翻炒几下，炒出葱香味以后加入适量清水，放入白玉菇和香菇，小火煮一分钟左右~
第四步：出锅下面我们开始调味，加入食盐2克，鸡粉1.5克，胡椒粉1.5克，用勺子搅拌化开调料以后，小火再煮上一会，快出锅时，倒入青红椒丝，青红椒不要煮的太久 20秒就行了，最后淋上芝麻香油，即可出锅装盘~
阿飞推荐：营养丰富鲜味十足的鲜菌烩猪肚，如果您喜欢的话欢迎转发留言~
【之一美食，您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑：柒柒喝喝
立秋之后，每天都能收到很多朋友留言说想看汤类菜谱。
今天佛系养生饭饭上线，给大家分享初秋必喝的山 *** 芙蓉汤。
山 *** 有很好的补中、益气、养血的作用。
今天用的是山 *** 中的王者——铁棍山 *** ，口感十分绵软、粉糯回甘，用来打汤香气扑鼻，味道浓郁~
加入胡萝卜、香菇这些提鲜食材，汤汁连眉毛都鲜掉啦！
煮起来也特别简单，非常时候懒人们，低脂又养生，好喝营养还不长胖！
点击蓝字查看做法 *** ：山 *** 芙蓉汤
铁棍山 *** 1根、胡萝卜1根
香菇2个左右、香菜1把、鸡蛋2个
盐2勺
准备铁棍山 *** 洗干净后上锅蒸熟。
去皮以后压成泥备用。
胡萝卜、香菇切成丁，稍微切细一点。
下面来做汤，先将胡萝卜、香菇丁下锅，加2勺盐炒软炒香。
加入煮汤所需的水，大火煮开，然后加入山 *** 泥，快速搅拌避免粘锅，再倒入2个蛋液，搅拌成蛋花。
最后来点香菜，这样这样一份营养又美味的山 *** 芙蓉汤就做好啦。
山 *** 泥入口绵沙顺滑，加上胡萝卜和香菇的清甜，来上一碗瞬间从嘴里舒服到胃里~记得点赞收藏学起来哦！
记住，吃好2肉，喝好2碗“暖身汤”，补养一冬，潇洒过春气温逐渐下降，人们很容易被寒风侵袭，此时，合理的进补既能够帮助身体补充气血、津液，又能够抵御严寒侵袭，补养一冬，潇洒过春。进补须吃好2肉，喝好2碗“暖身汤”
1、羊肉
羊肉 *** 温，有有补中气，益肾气，滋阴，暖中，补虚，开胃健力等功效。另外，适时地进食羊肉，还能够帮助增加消化酶，保护胃壁，起到驱寒、暖心胃的功效。羊肉加上当归、山 *** 、胡萝卜一同煮食，加上大葱和生姜调味，助你暖暖地过个冬天。
2、鸡肉
民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的传说，逢“九”吃一只鸡的进补习惯，很多地区都有保留。这也要归功于鸡肉的营养价值极佳。
鸡肉 *** 微温，适合各个体质的人，中医认为，适当进食肌肉，可以起到补中益气的功效，对身体较弱、食欲不好的人更为适宜。此外，鸡肉蛋白质含量较高，且易被 *** 吸收入利用，有增强体力，提高免疫力的作用。
喝好2碗“暖身汤”
1、淮山羊肉枸杞汤
淮山羊肉枸杞汤，具有补脾胃，益肺肾的功效。小寒时节，不妨来一碗。
材料：羊肉500克，淮山（山 *** ）150克，上等枸杞十数颗，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法：将羊肉洗净切块后，入沸水，去血水；姜葱备好；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将配料投入锅中；大火煮沸后，改用文火煨至熟烂，出锅前撒盐。
2、野山菌乌鸡汤
野山菌乌鸡汤具有益气养阴、化瘀通络的功效，对于心脏也有一定的好处。
材料： *** 10ｇ，香菇20ｇ，鲜白蘑菇50ｇ，荸荠50ｇ，胡萝卜150ｇ，乌骨鸡半只约 *** ｇ，精盐少许。
做法：洗净备好材料后，将乌鸡块、 *** 、香菇、胡萝卜同放入锅内，加清水煮沸后，文火炖1小时；再加白蘑菇、荸荠武火煮沸，改中火煨20分钟，最后调入精盐。
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冬天吃七彩菌菇猪心汤，暖身又暖心1.补血养心功效：猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c等成分，有利于供给心肌细胞所需营养物质，增强心肌收缩力，可有效预防心脏疾病。 2.镇静安神功效：可用于治疗因心虚所致心悸、多汗、自汗、恍惚、失眠多梦等症状。 3.增强机体免疫力的功效：猪心汤中含有丰富的蛋白质成分，包括多种氨基酸，有利于促进机体蛋白质粉合成，从而补虚，增强机体抵抗力，强身健体。
By 美食花娘
用料- 七彩菌菇 20克
- 猪心 1个
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
- 盐 少许
- 姜 适量
1、把猪心清洗干净
2、猪心切片，不要太薄了，不然在煮的过程中会煮老
3、切好的猪心用，料酒，生抽，油腌制10分钟，10分钟后清洗干净，然后把猪心上火焯水，加几片生姜烧开后用温水洗净备用
4、最后吧所有材料一起放进锅里，大火烧开后转小火慢炖30分钟，最后放食盐调味，出锅即食
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