大家好，白萝卜汤有什么功效和作用相信很多的网友都不是很明白，包括白萝卜鱼头汤的功效和作用是什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白萝卜汤有什么功效和作用和白萝卜鱼头汤的功效和作用是什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、白萝卜鱼头汤的功效与作用***白萝卜鱼头汤的功效和作用是什么
白萝卜 *** 凉、味甘，有清热排毒、化痰止咳的功效，白萝卜炖鱼头汤含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质等，能清热化痰，适合咳嗽、痰多、咽喉干痛的人食用，还能补充多种营养，增强体力，缓解疲劳。
白萝卜炖鱼头汤味道鲜美，能增进食欲，促进食物消化，白萝卜中含有大量的芥子油、膳食纤维等成分，膳食纤维能促进肠胃 *** ，因此白萝卜有润肠通便的作用，常吃白萝卜炖鱼头汤能健胃消食、通便排毒，可用于食欲不振、便秘等症状。
鱼头属于高蛋白质、低热量的食物，适量食用鱼头能补充大量的蛋白质，因此减少碳水化合物的摄入，可以避免脂肪的过量堆积，而白萝卜中含有大量的维生素、膳食纤维，有助消化的作用，因此常吃白萝卜炖鱼头汤对减肥有一定帮助。
白萝卜炖鱼头汤含丰富的营养物质，含大量的蛋白质、维生素C、膳食纤维及钙、锌、锌、铁等矿物质，能促进新陈代谢，而且萝卜有排毒养颜的功效，鱼肉中还含有不饱和脂肪酸，能辅助降低胆固醇，常吃白萝卜炖鱼头汤能增强免疫力，抗衰防老。
二、萝卜煮水有什么功效
一、白萝卜的功效我 *** 间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开 *** 方”之说。萝卜为十字花科草本植物。萝卜 *** 平微寒，入肺胃经，为食疗佳品。具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠 *** ，增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织罚基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑 *** 用。白萝卜的好处就是：开胃健脾，消食排毒。二、白萝卜水的做法白皮萝卜去皮切片，熬水，水开后，小火熬15分钟左右即可。
白萝卜 *** 寒凉，不适宜临睡前饮用，建议你临睡前2小时左右饮用，免伤胃。萝卜的营养价值较高，它含丰富的维生素C和矿物质，还含有多种氨基酸、木质素、莱菔脑、胆碱等成分。萝卜还富含粗纤维，可以促进肠道 *** 。预防结肠癌的发生。常吃萝卜可降低血脂、软化血管稳定血压、预防冠心病和动脉硬化。白萝卜汁促消化：其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎的作用。白萝卜汁防癌抗癌：萝卜中含有一种抗肿瘤抗 *** 的活 *** 物质，能***细胞产生干扰素，名为干扰素诱生剂，对人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、 *** 颈癌等细胞均有显著的抑 *** 用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉 *** 蔬菜，体质偏寒、脾胃虚寒的人不宜多吃。白萝卜汁注意服后半小时不饮食，以防其有效成分被其它食物稀释及 *** 。
萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且 *** 味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。（人民网>>食品频道）
1.萝卜煮水喝，可以起到化痰降气的作用，同时也可以止咳平喘，不过用白萝卜煮水喝的时候不要加糖。因为糖是一种很容易生痰的一种食物。
2.萝卜煮水喝，也可以起到杀菌和消毒的作用，特别是在冬季的时候，多饮一些白萝卜煮水喝，可以很好地预防感冒，可以提高对感冒的抵抗力。
3.还可以很好好地去促进 *** 的消化，有很好的消炎的作用，可以提高 *** 的免疫力，同时白萝卜还含有大量的维生素C和微量元素锌，这些都是一些有助于增强机体的免疫功能的一种食物。
4.用白萝卜煮水喝，还可以预防癌症，因为白萝卜煮水喝以后是可以很好地去分解别的食物所产生的一些亚硝胺，这些物质是一种致癌物，所以说常喝白萝卜水是可以起到很好的抗癌作用的，同时白萝卜煮水喝也可以很好地去治疗胸闷气喘的作用。
萝卜在中 *** 间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
萝卜含有能诱导 *** 自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入 *** 后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹 *** 的维持。
萝卜 *** 凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行 *** 能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠 *** ，有助于体内 *** 的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜：“秋吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见秋季吃萝卜对 *** 大有益处。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且 *** 味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。萝卜的顶部到3~5厘米处适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。萝卜中段适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。萝卜中段以下到尾部，如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调 *** ，可减少其辛辣味。（
白萝卜籽煮水喝没有利尿之功，只有消食导滞、降气化痰之效。
主治：食积气滞；脘腹胀满；腹泻；下痢后重；咳嗽多痰；气逆喘满
用法用量：内服：煎汤，5-10g；或入丸、散，宜炒用。外用：适量，研末调敷。
各家论述： 1.朱震亨：莱菔子治痰，有推墙倒壁之功。
2.《纲目》：莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。
3.《本草经疏》：莱菔子，味辛过于根，以其辛甚，故升降之功亦烈于根也。
4.《本草新编》：萝卜子，能治喘胀，然古人用于人参之中，反奏功如神。人参原是除喘消胀之 *** ，莱菔子最解人参，何以同用而奏功乎?夫人参之除喘消胀，乃治虚喘虚胀也，虚症反现假实之象，人参遽然投之，直至其喘胀之所，未能骤受，往往服之而愈喘愈胀者有之，虽所增之喘胀乃一时之假象，少顷自然平复，然终非治之之善，少加萝卜子以制人参，则喘胀不敢增，而仅得消喘胀之益，此所谓相制而相成也。或问萝卜子专解人参，一用萝卜子则人参无益矣。此不知萝卜子而并不知人参者也。人参得萝卜子，其功更神，盖人参补气，骤服气必难受，非止喘胀之症为然，得萝卜子以行其补中之利气，则气平而易受，是萝卜子平气之有余，非损气之不足，实制人参以平其气，非制人参以伤其气也。
5.《医学衷中参西录》：莱菔子，无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。盖凡理气之 *** ，单服久服，未有不伤气者，而莱菔子炒熟为末，每饭后移时服钱许，藉以消食顺气，转不伤气，因其能多进饮食，气分自得其养也。若用以除满开郁，而以参、芪、术诸 *** 佐之，虽多服久服，亦何至伤气分乎。
6.《日华子本草》：水研服，吐风痰；醋研消肿毒。
7.《日用本草》：治黄疸及皮肤目黄如金色，小水热赤。
8.《随息居饮食谱》：治痰嗽，齁喘，气鼓，头风，溺闭，及误服补剂。
选方：①治积年上气咳嗽，多痰喘促，唾脓血：莱菔子一合，研，煎汤，食上服之。(《食医心镜》)②治百日咳：白萝卜 *** ，焙燥，研细粉。白砂糖水送服少许，一日数回。〔《江西中医 *** 》(12)：1953〕③治齁喘痰促，遇厚味即发者：萝卜子淘净，蒸熟，晒研，姜汁浸蒸饼丸绿豆大。每服三十丸，以口津咽下，日三服。(傅滋《医学集成》清金丸)④治高年咳嗽，气逆痰痞：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净，微炒，击碎，用生绢小袋盛之，煮作汤饮。随甘旨，代茶水啜用，不宜煎熬太过。(《韩氏医通》三子养亲汤)⑤治一切食积：山楂六两，神曲二两，半夏、茯苓各三两，陈皮、连翘、萝卜子各一两。上为末，炊饼丸如梧子大。每服七、八十丸，食远，白汤下。(《丹溪心法》保和丸)⑥治气胀气臌：莱菔子，研，以水滤汁，浸缩砂一两， *** ，炒干，又浸又炒，凡七次，为末。每米饮服一钱。(《朱氏集验医方》)⑦治痢疾有积，后重不通：莱菔子五钱，白芍 *** 三钱，大黄一钱，木香五分。水煎服。(《方脉正宗》)⑧治风秘气秘：萝卜子(炒)一合，擂水，和皂荚末二钱服。(《寿域神方》)⑨治中风口噤：萝卜子、牙皂荚各二钱。以水煎服，取吐。(朱震亨)⑩治风头痛及偏头痛；莱菔子半两，生姜汁半合。上相和研极细，绞取汁，入麝香少许，滴鼻中XIU入。偏头痛随左右用之。(《普济方》)11、治小儿盘肠气痛：萝卜子炒黄，研末。乳香汤服半钱。(《仁斋直指方》）12、治 *** ：萝卜子二七粒，去赤皮，细研。以人乳和，左边牙痛，即于右鼻中点少许，如右边 *** ，即于左鼻中点之。(《圣惠方》)13、治......>>
一、白萝卜的功效我 *** 间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开 *** 方”之说。萝卜为十字花科草本植物。萝卜 *** 平微寒，入肺胃经，为食疗佳品。具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠 *** ，增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑 *** 用。白萝卜的好处就是：开胃健脾，消食排毒。二、白萝卜水的做法白皮萝卜去皮切片，熬水，水开后，小火熬15分钟左右即可。
所以不但要喝，而且还应该常吃。
白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
白萝卜梨水：白萝卜、雪梨、 *** 煮水。
养胃润肺，治疗咳嗽初起，非常有效。如果寒咳，可放少量姜。秋冬季节让孩子多喝白萝卜水是有益的，可用萝卜外加两片生姜煮水，煮好后放少许 *** 饮用，还可以预防疾病，不错的
下面这个偏方可以试一下，我试过，很有效！
大蒜（一头，拍碎）、姜片（1到2片）+ *** 加水上锅蒸，喝蒸出来的水，一日三次，镇咳有奇效
秋天本来就是一个容易燥的季节，特别是不小心吃了易上火的食物，那你的喉咙可就难受了，没事，来一杯萝卜梨汤润肺吧。而且这个萝卜梨汤还特适合小朋友喝，上次我家糖宝不小心染上支气管肺炎，我就天天给她煮，虽然还得打点滴，但用 *** 治疗的同时,还得配合适当的食疗,这样才能尽快痊愈。而且这款汤做法又简单，炖上一锅，随喝随倒，当白开水来饮。”
标签：清淡煮廿分钟简单秋季菜谱汤羹
把去皮的白萝卜切片，大小随你切
把去皮的白萝卜切片，大小随你切
把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行
白萝卜加 *** 熬成水的对痰多以及痰黏难以咳出有改善的作用，一般建议用白萝卜加 *** ，因为蜂蜜不建议水温过高，容易 *** 其营养元素。白萝卜含有丰富的植物纤维、维生素A、维生素C等各种维生素，纤维可以促进肠胃的 *** ，消除便秘，起到排毒的作用，有利于止咳化痰。蜂蜜营养更丰富，但是不能熬。
健康指导：建议和蜂蜜搭配更好，蜂蜜可以润肠通便的，另外也祛痰润肺止咳。 *** 是降火的，也可以搭配，可能效果不如蜂蜜的，当然孩子要是不满一周岁的话不建议使用蜂蜜，怕引起腹泻。
意见建议：另外蜂蜜不适宜在水温高的情况下饮用，会 *** 营养成分，所以可以把萝卜水熬好后盛出来放温后再加上蜂蜜。
白萝卜和 *** 煮水可以止咳，润肺，去火。如果肺热咳嗽喝白萝卜和 *** 水效果很好的。没有副作用，可以长期喝。
红萝卜水功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A所引起的疾病。
1．红萝卜去皮，洗净切片；蜜枣洗净。
2．把适量的水煲滚，放入蜜枣。红萝卜，煲滚后慢火再煲1小时便出味，隔去渣。
3．把红萝卜水装入暖水壶内保温，用以开奶粉或米糊。红萝卜已有少许甜味，加糖或不加随意。
1．红萝胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
2.婴儿或幼儿消化 *** ，或热气（上火），可喂以用红萝卜煲水来开的奶或米糊，有一定的食疗功效。
红萝卜中含有的胡萝卜素会阻碍维生素C的吸收，所以红萝卜应避免和含维生素高的蔬果一起食用。
三、白萝卜汤的功效是什么
1、白萝卜鸡蛋汤是一种家常菜。具体 *** 如下:
2、首先，一个白萝卜，洗净后切成丝；
3、二、锅中加水，然后放入葱、姜；
4、第三，将鸡蛋打入碗中，将淀粉与水混合成液体；
5、五、开锅后倒入蛋液、盐、鸡精；
6、第七，把水烧开，然后撒上胡椒粉，淋上香油。
7、那么，白萝卜鸡蛋汤有什么功效呢？
8、之一个作用是预防癌症。平时多喝白萝卜汤可以防癌，因为白萝卜富含木材。做它可以增强 *** 内巨噬细胞的活 *** ，其膳食纤维等营养成分可以分解和消除 *** 内的致癌物质亚硝酸氨，可以防止 *** 细胞癌变。
9、第二个作用是通便。润肠通便也是白萝卜汤的重要功效之一，因为用白萝卜熬制的汤富含芥子油，有很强的润肠作用。可以加快肠道 *** ，清理肠道内堆积的垃圾，加速肠道新陈代谢。经常食用可以润肠通便，防止便秘。
10、第三个效果是减肥。白萝卜汤不仅能通便，还能减肥，因为它是一种低热量低脂肪的健康汤。另外，它富含膳食纤维。这些物质进入 *** 后可以吸水膨胀，可以增加人的饱腹感，促进肠道 *** ，加快体内排便速度。经常食用可以显著减肥。
11、第四个作用是预防上呼吸道感染。通常将白萝卜切成丝，加入 *** 和清水做成汤，取出，再加入适量蜂蜜调味。能清热解毒，还能消炎杀菌。对秋冬季节人们的上呼吸道感染有极好的预防作用。另外，人有咽喉痛，口疮。以后多喝白萝卜汤也能尽快缓解症状。
12、总之，白萝卜鸡蛋汤的功效很多。
四、白萝卜冬瓜汤的好处白萝卜冬瓜汤的功效和作用
1、可以预防痔疮，冬瓜萝卜汤是一种 *** 凉的汤品，这种汤品含有大量的膳食纤维，进入 *** 后能软化 *** ，加快肠胃运动，能让 *** 顺利排出体外。另外，冬瓜萝卜汤还有一定的清热解毒作用，对医治痔疮的出现有一定的好处。
2、能治感冒，冬瓜萝卜汤对人类的感冒有一定的治疗功效，特别是对风热型感冒治疗效果明显。风热型感冒的主要症状是咽喉肿痛、身体有汗以及舌苔白燥，这种症状使用冬瓜萝卜汤几次以后症状就能缓解，也可以在煮冬瓜萝卜汤时加入少量紫菜，让疗效增加。
3、冬瓜萝卜汤能理气也能利尿，理气也是冬瓜萝卜汤的重要作用。因为萝卜本身是一种理气的特色食材，对 *** 内的瘀气、淤结有调理功效，另外，利尿也是冬瓜的重要作用之一。汤中冬瓜具有出色的消肿利水的作用与萝卜一起制成汤品，会让功效得到更好的发挥。
五、鸡杂萝卜汤有什么养生功效
1、鸡杂萝卜汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有很好的养生功效。下面就来详细介绍一下鸡杂萝卜汤的养生功效。
2、首先，鸡杂萝卜汤中的鸡肉和鸡内脏富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价值。其中，鸡肉中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较完整，易于消化吸收；鸡内脏中含有丰富的铁、锌、硒等微量元素，对于缺铁 *** 贫血、免疫力低下等问题有一定的改善作用。
3、其次，白萝卜是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、钙等营养成分。白萝卜中的膳食纤维有助于促进肠道 *** ，预防便秘；维生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力；钾和钙等矿物质对于维持心血管健康、骨骼健康等方面也有很好的作用。
4、综合来看，鸡杂萝卜汤具有以下几个方面的养生功效：
5、增强免疫力：鸡杂萝卜汤中的鸡肉、鸡内脏和白萝卜都富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于提高 *** 免疫力，抵抗疾病。
6、补血养颜：鸡内脏中的铁、锌、硒等微量元素对于缺铁 *** 贫血、免疫力低下等问题有一定的改善作用，同时，白萝卜中的维生素C具有抗氧化作用，有助于美容养颜。
7、健胃消食：白萝卜中的膳食纤维有助于促进肠道 *** ，预防便秘；同时，鸡杂萝卜汤中的鸡肉和鸡内脏也有助于消化，对于消化 *** 、食欲不振等问题有一定的改善作用。
8、利尿消肿：白萝卜中的钾元素具有利尿作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿症状。
9、降血压：白萝卜中的钾元素对于维持心血管健康有很好的作用，有助于降低高血压患者的血压水平。
10、预防感冒：鸡杂萝卜汤中的营养成分有助于提高 *** 免疫力，预防感冒等疾病的发生。总之，鸡杂萝卜汤是一道营养丰富、养生功效显著的家常菜，适合各类人群食用。在日常饮食中，适当食用鸡杂萝卜汤，可以为身体提供丰富的营养成分，增强免疫力，预防疾病，保持健康。饮食养生还需结合个 *** 质、生活习惯等因素，进行合理搭配，才能达到更佳的养生效果。
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