大家好，意大利通心粉的做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括意大利通心粉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于意大利通心粉的做法大全和意大利通心粉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、意大利通心粉的做法
【导读】通心粉的形状很多，茧形、螺旋形、草枝形、蜗牛形等等，吃法就是搭配各种酱料。意大利北部口味较油腻，与法国菜相近，多用奶酪和多肉的酱汁；而南部则搭配番茄酱和橄榄油，辣酱也花色繁多，用海鲜搭配通心粉是南部的特色，特别是搭配蛤蜊或蘑菇海鲜酱的效果为人称道。
意大利通心粉做法也很多，主要是配料方面可以加入各种食材，如四季豆，奶油、芝士等等。通心粉随着不同食材的搭配，呈现出的口味也是千变万化。
原料：意大利通心粉，培根，鸡腿菇，蒜末，鸡汤。
1、培根切片，蒜剁末;鸡腿菇洗净，斜切成块。
2、烧开水，加入盐，放入意大利通心粉以中火煮8分钟，捞起过冷河沥干水。
3、锅中加入黄油，炒香蒜末和培根片，再倒入鸡腿菇炒匀，加鸡汤煮沸。
5、倒入煮好的意大利通心粉炒匀，续煮1分钟入味，便可上碟。
1、煮意大利通心粉用黄油、淡奶油来炒制，可使其吸收两者的香味，吃时味道更佳。
2、培根带有一定的咸味，应一边试味一边下调料。
3、应用加盐的沸水来煮通心粉，煮8分钟左右。
4、选用进口的通心粉，将煮好的通心粉倒下锅后，还要续煮至入味才可。
通心粉的种类很多，吃法也很多，主要是伴着各种酱料吃，据了解，各个国家对通心粉的吃法也不一样：意大利北部口味较油腻，与法国菜相近，多用奶酪和多肉的酱汁；而南部则搭配番茄酱和橄榄油，辣酱也花色繁多，用海鲜搭配通心粉是南部的特色，特别是搭配蛤蜊或蘑菇海鲜酱的效果为人称道。
百科为各位妈妈们介绍几款通心粉的'做法：
1、洗净通心粉、海带，通心粉放在水里煮到五分熟。
2、通心粉放入海带汤中一起熬煮。
3、待海带基本熟透，放进适量的盐，起锅。
小提示：海带富含钾元素，能促进血液循环，加快淋巴排毒，而且这碗海带通心粉汤热量只有120卡/100g左右。
1、把煮熟的空心粉切成小块(减少热量)。
2、将通心粉放在锅中蒸5-10分钟即可出炉，这个时候的通心粉非常有嚼劲。
3、用开水冲洗空心粉，洗去表面的淀粉分解物。
4、用西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜凉拌；也可以用苹果、梨和西瓜做成水果沙拉。
通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。做成沙拉，美味可口。其做法也很多，主要是配料方面可以加入各种食材，如四季豆，奶油、芝士等等。通心粉随着不同食材的搭配，呈现出的口味也是千变万化。
原料：意式通心粉6根，沙拉酱，番茄酱，干酪粉。
1、洗净通心粉、海带，通心粉放在水里煮到五分熟。
2、将沙拉酱和番茄酱放在碗里，搅拌制成调味酱。
健康提示：通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
通心粉，我的之一想法是用来煲绿豆糖水，通心粉是我们国家生产的。然而经常做意大利面的妈妈们可不这样想，她们可能会有这样一个疑惑，意大利面和意大利通心粉是同一个意思吗？意大利通心粉是意大利面吗？
意大利通心粉即意大利面，欧洲最早的面条类食品传说是由旅行家马可·波罗于 1295年由中国带回意大利的。但此种说法似乎并不可靠。有的历史学家认为，面条是在富裕的意大利人家当厨师的 *** 奴隶传入欧洲的。
意大利面的形状千奇百怪，细圆形长面条有最平民化的 Spaghetti、细如面线的 Angel Hair；扁平型的如：意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面等。通心粉型的：如水管的葱管面与斜管面；像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面；还有大小蝴蝶结面等。像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像飞碟般的贝壳型面饺， *** 式的则有千层面等，仅从外形上分辩，面的名称就多达三百多种。
二、蝴蝶粉怎么煮才好吃蝴蝶粉的做法大全
蝴蝶粉是日常生活中一道常见的面食，它是蝴蝶形状，不仅外形好看，而且味道很好哦~那么蝴蝶粉怎么煮才好吃？蝴蝶粉的做法大全，一起来学习吧！
1、将材料准备好，肉末室温，把蕃茄、洋葱和蕃茄成粒，把蒜头剁成茸;
2、锅置炉上，开中大火，锅热放黄油，溶化后倒入洋葱碎和蒜茸，爆香;
6、倒入罐头蕃茄、蕃茄酱和蕃茄司，稍翻均匀，加入牛至、罗勒、百里香、盐、糖、黑椒粉，如果感觉太稠，可加适量高汤，兜匀，试味，一般来说，用蕃茄产品较多，应适量加糖，所以，最后的步骤是要调好味要甜咸酸度适中，调味后就可以出锅了，一次用不完可放密实盒置于冰箱，可存放一周左右。
7、用一较大的锅，放大半锅水，浇至沸腾，放入蝴蝶粉，煮至透心，煮透心表示熟了，不要煮得太烂，然后捞起滤水;
8、再开锅，锅置炉上，开火，倒入牛肉蕃茄酱，搅拌几下，倒入蝴蝶粉，再看看汁会不会太稠，太稠的话，可以加约1/3碗高汤，再试试味，此时味道应该不会差太远，肉酱本身味道已经比较浓，如果不够咸，加丁点盐，如果味道偏酸，加少许糖;
9、把肉酱和蝴蝶粉搅拌均匀，装盘，把切好的新鲜Parsley碎撒在上面装饰，如果不备Parsley的，此步骤可省去。
一、蝴蝶粉煮好后一定要滤水，否则加上肉酱后会感觉水汪汪;
二、当蝴蝶粉和肉酱混合后觉得比较干稠的感觉，可以加适量的高汤，如果没有高汤，考虑放罐头鸡汤也是可以的，这样味道就感觉比较厚重一些。
原料：蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻
做法：1、做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长，大概十多分钟，没有硬心了就好了;2、胡萝卜洗净去皮切成细丝，黄瓜洗净切成细丝; 3、炒锅小火，将黑芝麻炒熟，盛出备用; 4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散，用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼，切成丝备用; 5、芝麻酱用凉白开调开，并放入适量的盐调味，将炒熟的黑芝麻放入拌匀; 6、面煮熟后盛入碗中，把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。
小贴士： 1、没有橄榄油就用食用油。 2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味，黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。 3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等，只要喜欢的都可以。
用料：蝴蝶面、熏肉、芦笋
配料：白汁酱、奶油、洋葱碎、蒜碎、盐、胡椒粉、水、起司粉
做法：一、蝴蝶面煮软，浸在凉水中备用。二、熏肉切片，芦笋切断后用开水焯过。三、锅内放奶油，先放入蒜碎，再将洋葱碎放入煸炒至透明。四、放入熏肉，煸炒至肥的部分发白后放入白汁酱和适量的水拌均，下盐和胡椒粉调味。五、放入芦笋、蝴蝶面。六、等汤汁浓厚后，加入起司粉，即成。
原料：意式蝴蝶面200克，培根片50克，西红柿2个，番茄酱20克，洋葱20克，培根油100ml，橄榄油20ml，蒜茸5克，帕尔马森芝士，红、黄、绿柿子椒丝20克，木鱼花1片。
调料：干白，盐，黑胡椒粉，高汤。
做法：1.西红柿洗净切丁，洋葱切碎。 2.开水将意面煮熟后捞出沥干。 3.用培根油炒香蒜茸、洋葱碎，放入西红柿丁、番茄酱炒5分钟，倒入高汤和干白葡萄酒，煮10分钟后放盐、黑胡椒粉调好味。 4.另起锅热后，用橄榄油翻炒凉干的意面和培根，再倒入红、黄、绿辣椒丝和烹好的番茄汁，翻炒片刻出锅摆盘，装饰上木鱼花即可。
三、意大利面and通心粉的做法
辅料：洋葱番茄酱香菜青椒红辣椒西红柿
调料：橄榄油番茄酱酱油盐白砂糖胡椒粉
2.香菜、青椒、红辣椒分别洗净切块；
4.锅内放入水烧开，放入意大利面，煮熟；
6.锅内倒油烧热，加洋葱炒出香味；
7.再放入番茄酱、酱油、盐、白糖、胡椒粉、
8.再加入小番茄、香菜、青椒、红辣椒炒拌均匀，出锅装盘即可。
煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。
主料： *** 克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够三个人)
配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，更好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹 *** 为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
意大利通心粉一磅，Rotini、Shells、Bow Ties、Macroni等均可。
一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。
半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。
番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但更好加点五香粉或胡椒粉）。
烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。
辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝、
调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水
1、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁；
2、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用；
3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅；
4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟；
5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。
材料：通心粉(任何种类或意大利面)，鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯(200cc)，洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。
调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。
做法：1、两公升水煮沸，加三茶匙盐，一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。
2、鸡肉切成薄片，芦笋斜切成数段，蘑菇切成对半，蒜头、洋葱切成薄片。
3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，文火炒蒜头和洋葱，再加入鸡肉一起炒，撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。
4、加入蘑菇、芦笋一起炒，撒入一汤匙面粉，用中火炒一分钟。
5、待炒匀后，一边慢慢加入鲜奶，一边搅拌混合成膏状后，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。
蔬菜通心粉原料：通心粉、圣女果、新鲜小油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝。做法：把通心粉放入水中煮，煮的过程中，加少量的盐，煮后沥水取出，盛入盘中。将油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝放到锅中进行翻炒，加入适量的胡椒粉、鸡精等调料。将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面，再摆放几个圣女果，做为点缀。
关于意大利通心粉的做法大全，意大利通心粉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
