其实薏仁米的作用与功效的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解薏仁粉的功效与作用做法，因此呢，今天小编就来为大家分享薏仁米的作用与功效的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、薏仁粉的功效与作用做法
家里薏米太多，想了个法子，让它们变成喜欢的美味。薏米营养丰富，是不错的盛夏消暑佳品，既可食用，又可 *** 用。并有利水渗湿、美白肌肤、益肺排脓之功效。
2、倒入清水，没过薏米，浸泡10分钟
9、薏米粉做好后密封保存，平时可以加蜂蜜冲水喝。
非常简单的一道美味，做法也很简单，快点试试吧！
*** 味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿 *** 。
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、 *** 颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢 *** 肠炎、消化 *** 等症也有效果。
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持 *** 皮肤光泽细腻，消除 *** 、色斑，改善肤色。并且它对于由 *** 感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿 *** 。
二、红薏米和白薏米的区别红薏米
关于红薏米和白薏米的区别，红薏米这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、红薏米和白薏米之间的区别：外观颜色上薏仁，又称薏苡仁、苡米。
2、一般常用的薏仁为白薏米，是薏仁除去外壳与种皮的谷仁，而红薏米则是指除外壳后的部份，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整。
3、2、成分含量上红薏米是红颜色的，它含有大量的维生素和铁，能够有效地帮助女 *** 补充气血，对于一些 *** 不调的女 *** 来说，可以通过它来调整分泌，补血养颜。
4、白薏米是白颜色的，它含有大量的蛋白质。
5、3、功效上功效大致相同，但红薏米要略胜一筹。
6、红薏米和白薏米功效大致是一样的，只是红薏米含有的纤维质多一些。
7、红薏米又称糙薏米，具有调整免疫抗过敏的功效，是高蛋白质含量之谷类，含有薏仁脂，具有消水肿，帮助消化吸收的作用。
8、红薏仁已被证实具有促进新陈代谢作用。
9、拓展资料：薏米的作用：1.薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿 *** 。
10、2.薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
11、对面部 *** 及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
12、3.薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
13、4.薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
14、薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
三、薏苡仁有什么功效
中 *** 里面很多 *** 物都有几个名称，所以很多时候我们可能只知道其中一个名字，但是不知道另外的名字，比如薏苡仁，可能很多人猜得到，没错，薏苡仁就是我们日常生活中经常用到的薏米，是一种中 *** 。那么，一般薏苡仁都有哪些功效作用呢？
【别名】苡仁、薏米、草珠儿、薏珠子、 *** 米。
【来源】禾本科植物薏苡Coixlacry *** -jobiL.var. *** -yuen(Ro *** n.)Stapf的成熟种仁。
【植物形态】一年或多年生草本。丛生，多分枝。叶互生；叶片线状披针形，两面光滑，边缘粗糙。总状花序腋生成束；雄小穗复瓦状排列于穗轴之每节上；雌小穗包于卵形硬质的总苞中，总苞灰白色或蓝紫色，坚硬而光滑，有光泽，花有3枚退化雄蕊残迹；雌蕊1，柱头2裂。颖果圆珠状。花期7～8月，果期9～10月。
【产地分布】生于河边、溪流边或阴湿山谷中，喜生于温暖、潮湿地区。我国大部分地区均产，主产于福建、江苏等地。
【采收加工】秋季果实成熟时，采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳及种皮。
【 *** 材 *** 状】广卵形或长椭圆形，长4～8毫米，宽3～6毫米，顶端钝圆，基部略宽而微凹，内有淡棕色点状种脐。表面乳白色，平滑，偶有残留的淡棕色种皮；背面圆凸，腹面有一较宽而深纵沟，宽约2毫米，沟内常留有浅棕色种皮。质坚实，断面平坦，白色，富粉 *** 。气微，味淡，微甜。
【 *** 味归经】 *** 凉，味甘、淡。归脾经、胃经、肺经。
【功效与作用】健脾利湿、除痹止泻、清热排脓。属利水渗湿 *** 下属分类的利尿通淋 *** 。
【临床应用】用量10～30克。煎汤内服；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。用治水湿停蓄之水肿、 *** 不利、淋浊、脚气浮肿、脾虚泄泻、湿痹筋脉拘挛、屈伸不利或痿弱无力、肺痈、咳吐脓痰、肠痈等。
【 *** 理研究】抑制骨骼肌收缩；小剂量兴奋呼吸中枢，大剂量抑制呼吸中枢；降血糖；促排卵；抑制胰蛋白酶等。目前普遍认为薏苡中一定配 *** 饱和脂肪酸在抗癌方面起主要作用。 *** 理实验还证明，本品有抑制骨骼肌收缩、解热、镇痛、抗炎、抗肿瘤和增强免疫功能等作用;还能轻度降低血糖。
【化学成分】本品含薏苡仁酯、棕榈酸、亚油酸、薏苡多糖A、薏苡多糖B、薏苡多糖C等成分。
【使用禁忌】本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿， *** 燥结及孕妇慎用。
①治鼻中生疮：用薏苡仁、冬瓜煎汤当茶饮。(《古人集验方》)
②治乳岩：玄胡索、薏苡仁各15克。黄酒二钟，煎一钟。空心服，出汗即验。(《外科大成》乳岩方)
③治丘疹 *** *** ：薏苡仁50克，赤小豆50克，大枣15个，红糖30克。每日1剂，水煎服，连服3剂为1个疗程。
薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持 *** 皮肤光泽细腻，消除 *** 、色斑，改善肤色。并且它对于由 *** 感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢 *** 肠炎、消化 *** 等症也有效果。
薏米中含有的维生素B等成分，对于缺乏维生素B引起的脚气病具有很好的防治效果。
由于薏米 *** 甘凉，且有较好的利湿作用，虚寒体质的人群不宜长期服用；此外孕妇及正值经期的妇女应该避免食用。
四、薏米仁的功效与作用
米仁入 *** 有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作 *** 用。秆叶为家畜的优良饲料。
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。
薏米作粮食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的 *** 用食物，可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及 *** 颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
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1、因为薏米 *** 味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期 *** 不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏 *** 较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作 *** 品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。
4、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。
参考资料来源：/baike.baidu *** / *** /薏米/3116601?fr=aladdin"target="_blank">百度百科——薏米
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