炸耦合藕用焯一下吗,做藕合要不要水焯

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本文目录

  1. 做藕合要不要水焯
  2. 一周家常菜谱

一、做藕合要不要水焯

1、因为它本身炸耦合的莲藕是含有淀粉是比较多的,用热水焯2到3分钟,这个时候去除一下淀粉,然后再选择一些肉馅,放在两个莲藕之间,裹上一层面糊,放入锅中炸八分钟到九分钟的时间即可。

2、1:肉馅更好是用肥三瘦七的五花肉,这样做好的炸藕合才好吃。

3、2:莲藕必须要蒸过的,这样吃起来才会外焦里糯。

4、3:脆皮糊的调制非常重要,面粉+淀粉+泡打粉+水+食用油搅匀。

5、4:韭菜末一定要在夹肉馅之前放入,否则极其容易变色,口感不好。

6、5:在炸的时候,下锅时油温要高一些,下去先不要动炸30秒,再转中火炸2分多钟,见全部飘起即可捞出。

二、一周家常菜谱

1、提供几套不同的一周菜谱供你选择啦:

2、早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

3、中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

4、晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

5、早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳

6、中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

7、晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

8、早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)

9、中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

10、晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

11、早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个

12、中餐:米饭、 *** 肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

13、晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

14、早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、

15、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。

16、晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

17、早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个

18、中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

19、晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

20、早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个

21、中餐:米饭 *** 炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

22、晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

23、中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干

24、晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭

25、中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜

26、晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐

27、中餐:米饭,清炒四季豆,凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)

28、晚餐:馒头,土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜

29、中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角

30、晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋

31、中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块

32、晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉

33、中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤

34、晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,

35、中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝

36、晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗

37、午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜

38、晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝

39、午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜

40、晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。

41、午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜

42、晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。

43、午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋

44、晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,

45、中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角

46、晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,

47、午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼

48、晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干

49、中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋

炸耦合藕用焯一下吗,做藕合要不要水焯-第1张图片-

50、晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带

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标签: 耦合 一下 不要

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