各位老铁们好，相信很多人对青虾是什么虾都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青虾是什么虾以及青虾是海虾 *** 问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、青虾是海虾吗
1、青虾是海虾吗
青虾一般不是海虾，而是河虾。青虾是一种纯淡水虾，在全国皆有分布，广泛分布于各大淡水湖中，在一些水库、池塘、小溪的中也有存在，以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。
2、青虾一般不是海虾，而是河虾。青虾是一种纯淡水虾，在全国皆有分布，广泛分布于各大淡水湖中，在一些水库、池塘、小溪的中也有存在，以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。
3、青虾是节肢动物门、甲壳纲、长臂虾科、沼虾属动物，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，在国外只有日本有这种虾，所以其也被叫做日本沼虾。
4、青虾栖息场所不限于淡水水域，一般在沿海的低盐度水域中也能生存，但市面上常见的多为河虾，现已成为我国的著名淡水养殖虾。
5、青虾冬季主要栖息于水深处，等到春季水温上升后，开始向岸边移动，夏季在沿岸水草丛生处索饵和繁殖，适宜生存的水温是18-28℃。
二、青虾是海虾还是淡水虾
1、青虾是淡水虾，目前广泛分布在我国淡水湖泊中。由于青虾生长快，个体大，繁殖快，生命力强，已经成为主要的养殖虾种，是经济价值很高的淡水虾类之一。
2、青虾又名沼虾、柴虾，全身披有甲壳，步足前有螯，并且呈钳状。并且青虾的第二对步足是非常粗大的，长度已经超过体长的2倍以上，而且强壮有力，用它可以攻击和防御敌害。同时，虾体的颜色呈青绿色，带有一些棕色斑纹，外壳是比较薄而且软的，虾身的形状呈圆柱形。
3、青虾是一种淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。同时，青虾的营养丰富，含有蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且其肉质松软，易消化，食用后对人们的身体帮助是比较大的，所以很多人喜欢吃青虾。
三、明虾和青虾有什么区别
明虾和青虾的区别：外观不同：青虾呈青蓝色，有棕绿色的斑纹，头 *** 和腹部分界明显，头 *** 粗大，从腹部开始逐步细小，身体由20节组成。明虾雌虾体色灰青、雄虾体色发黄，身体由21节构成，除最前和最后一节外，各节皆具一对附肢。肉质不同：青虾的肉质较嫩、壳软。明虾肉质肥厚、味道鲜美。习 *** 不同：明虾生活在浅海泥沙层，在春季洄游产卵，生长、繁殖速度快。青虾是淡水虾，主要分布在我国太湖、高邮湖等地。 *** 不同：青虾的个头大于明虾，且不易于长途运输，死亡率相对明虾较高，故两者 *** 相差较大
海鲜就是海产食物，海鲜已经是奢侈品，随着生活水平的提高，这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客，也不陌生。很多人对海鲜的认识就是海参、 *** 、龙虾、扇贝，海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，作为喜爱海鲜类食物的吃货，这些海鲜的功效、食用注意、 *** 、做法都是要提前了解的。
明虾定海虾中国明对虾体形较大，体长达13-24cm。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综 *** 。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。之一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。
第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄 *** 第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及 *** 半岛西部沿海。经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。
明虾市场 *** ：明虾目前市场价一般在30-40元左右一斤。
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。经省海洋与渔业局专家实地考察和专家评定，江苏泗阳，浙江德清被评定为"青虾之乡"。
青虾游泳能力差，只能作短距离的游动，常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退，然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。它生长快，在5－6月份孵化出的幼苗，一般约40天就能长到3厘米左右，到11月份每只体重一般可达3－5克。青虾一生中蜕要13－15次皮，它的生长发育就是靠蜕皮来完成的，生命一般为14－18个月。
四、青虾是淡水虾还是海水虾
在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为出名。由于青虾的市场前景比较好，已经成为我国著名淡水养殖虾，产量也是比较高的。
青虾是淡水虾的一类，一般淡水虾的种类是比较多的，有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾等，都是比较有营养的。
1、场地建设：在靠近水源且水质清新无污染的地方建造养虾池，池深约1.5m并在周围种植适量的水草。
2、合理放养：清塘消毒后，再放养规格大小均匀且体壮无病的青虾苗。
3、饲喂管理：可以投喂花生豆饼、蚯蚓、田螺肉等食物，确保食物的丰富 *** ，不宜长期饲喂单一的食物。
4、日常管理：每天巡视池塘，并及时补充氧气。
五、酱拌小青虾有什么烹饪 ***
1、酱拌小青虾是一道色香味俱全的美食，其烹饪 *** 简单易学。下面是详细的步骤：
2、首先，将小青虾清洗干净，去掉头部和尾部的尖刺，然后沥干水分备用。
3、准备一个炒锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜末、姜末和红辣椒，炒出香味。
4、加入小青虾，翻炒至变色，然后加入适量的生抽、老抽、白糖和食盐，继续翻炒均匀。
5、当小青虾完全熟透，颜色鲜艳，味道浓郁时，即可关火。
6、最后，撒上切好的香葱，搅拌均匀，即可出锅。
7、小青虾在清洗时要彻底，去除内脏和杂质，保证口感和卫生。
8、炒锅中的油要热，这样才能炒出香味，也使小青虾更容易熟透。
9、生抽和老抽的比例要适当，以保证小青虾的颜色和味道。
10、糖和盐的量要适中，不能过多，以免影响口感。
11、炒制过程中要注意火候，避免小青虾过熟，影响口感。
12、这道酱拌小青虾的烹饪 *** 简单，但是味道却非常美味。小青虾的鲜美，配上酱料的香浓，使得这道菜成为餐桌上的一道亮点。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是非常好的选择。而且，小青虾富含蛋白质和微量元素，对 *** 有很好的营养补充作用。所以，这道酱拌小青虾不仅美味，还非常有营养。
13、总的来说，酱拌小青虾的烹饪 *** 虽然简单，但是需要掌握好火候和调料的比例，才能做出美味的菜肴。只要按照上述步骤，就能轻松做出一道美味的酱拌小青虾。
六、青虾有什么比较好的做法推荐
1、青虾是一种常见的海鲜食材，以其鲜美的肉质和营养价值受到人们的喜爱。青虾的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪 *** 。以下是一些比较受欢迎的青虾做法推荐：
2、清蒸是最能保留青虾原汁原味的做法之一。将新鲜的青虾洗净，去掉虾线，然后摆放在盘中，可以加入适量的姜片和葱段以去腥增香。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，根据青虾的大小调整时间。出锅后，可以淋上一些预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，即可食用。
3、这道菜将青虾的鲜美与蒜蓉的香辣完美结合。先将粉丝用水泡软，放在盘底。青虾洗净去虾线，摆在粉丝上。炒锅中加入少量油，下入蒜蓉炒香，加入适量的盐、鸡精调味，然后均匀地铺在青虾上。蒸锅水开后，将装有青虾和蒜蓉的盘子放入蒸约5-8分钟。出锅后撒上葱花，淋上热油，香气四溢。
4、青虾与各种蔬菜搭配炒制，既美味又营养。选择你喜欢的蔬菜，如青椒、洋葱、胡萝卜等，切成丝或片。青虾去壳去虾线，洗净备用。锅中加油，先下青虾快速翻炒至变色，再加入蔬菜一起炒，加入适量的盐、胡椒粉调味，炒至蔬菜变软即可出锅。
5、喜欢吃辣的朋友可以选择这种做法。准备好新鲜的青虾和辣椒，青虾去壳去虾线，辣椒切圈。锅中加油，下入辣椒和蒜末爆香，再加入青虾翻炒，加入生抽、料酒、糖等调味料，炒至青虾全熟即可。
6、青虾粥是一道营养丰富、味道鲜美的早餐选择。将大米洗净，加水煮成粥。青虾去壳去虾线，洗净备用。待粥快熟时，加入青虾，继续煮至虾熟粥稠，根据口味加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
7、这是一种独特的做法，啤酒的气泡和酒香能增加青虾的风味。将青虾洗净，去掉虾线。锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，放入青虾，大火煮沸后转小火煮几分钟，直到青虾变红熟透。捞出青虾，配上蘸料食用，汤汁也可以作为汤底享用。
8、以上这些做法都是比较简单且常见的，可以根据个人口味和场合选择适合的做法。青虾烹饪时注意不要过度烹饪，以免肉质变得老硬，影响口感。同时，新鲜的青虾在烹饪前需要彻底清洗干净，去除虾线，以确保食品安全和口感。
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