本篇文章给大家谈谈人参炖鸡汤的功效与作用，以及人参炖鸡汤的功效是什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、人参炖鸡的功效及做法
人参炖鸡的功效作用为大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智；能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
人参主要用于治疗重病、久病、失血、脱水，导致气血衰竭、脉搏无力；脾气不足之食少倦怠、呕吐、腹泻；气短、气喘、咳嗽无力；失眠、做梦、心悸、健忘、心气出汗；体虚多汗、消渴；血虚眩晕；肾虚、 *** 、尿频、气虚外感。
鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高。它很容易被 *** 吸收和利用。它能增强体力，增强身体。另外含有对 *** 生长发育有重要作用的磷脂类，它是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养 *** 、畏寒怕冷、乏力疲劳、 *** 不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
/iknow-pic.cdn.bcebos *** /9a504fc2d562853504107f8f9eef76c6a6ef63a8"target="_blank"class="042b-8bb2-9019-8e10 ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /9a504fc2d562853504107f8f9eef76c6a6ef63a8?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>
1、有强烈过敏体质的人，若服用人参后出现皮疹，不可服用。有化脓 *** 炎症时不宜服用。
2、高血压患者属于肝阳上亢者，服用后极易引起脑血管意外，但虚寒型高血压病患者可服用人参，但用量应小。当收缩压大于180mmHg时，任何患者都不应服用人参。
3、很多人都知道， *** 参时喝茶吃萝卜是不合适的，因为这两种食物都有行气的作用，人参是一种很好的补品，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
4、感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。
参考资料来源：/baike.baidu *** / *** /%E4%BA%BA%E5%8F%82%E7%82%96%E9%B8%A1/2270702?fr=aladdin#4"target="_blank">百度百科-人参炖鸡
参考资料来源：/baike.baidu *** / *** /%E9%B8%A1%E8%82% *** /9661436?fr=aladdin#1_1"target="_blank">百度百科-鸡肉
参考资料来源：/health.people *** *** /n/2015/1202/c21471-27880521.html"target="_blank">百度百科-注意：这几类人不宜服用人参
二、乌鸡炖人参有哪些功效
1、补脾益肺 1人参 *** 平，味甘、微苦，归脾、肺、心经，有大补元气、补脾益肺的功效，而乌鸡 *** 平、味甘，有健脾止泻、补肝益肾的功效。人参、乌鸡都含有多种营养物质，两者一起炖汤喝，不仅能为 *** 补充所需营养，还能补益 *** 效，可用于脾虚食少、气短喘促、肺虚喘咳等症状。
2、生津止渴 2乌鸡含有蛋白质、B族维生素、钙、铁、锌等营养成分，有较好的滋补功效，能调节 *** 免疫功能，还有滋阴清热的作用，而人参含有多种氨基酸、维生素及人参皂苷、人参多糖等成分，是一味补气 *** 材，能补气、生津。人参和乌鸡一起食用，有生津止渴的功效，可用于内热消渴、津伤口渴、口渴多汗等症状。
3、安神定志 3人参含有多种氨基酸及人参皂苷，对中枢神经 *** 有一定影响，能使紊乱的神经得到恢复，有安神助眠的作用，而乌鸡营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能促进血液循环，促进骨骼发育，有补血安神、强筋健骨的功效，可用于失眠、贫血、骨质疏松等症状。
4、补气生血 4人参含有蛋白质、脂肪、人参皂苷等成分，能促进骨髓的造血功能，而乌鸡含有蛋氨酸、组氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，还含有丰富的B族维生素及黑色素，有滋阴养血的功效，人参炖乌鸡能补气生血，适合气血亏虚、乳汁不足、 *** 不调、身体瘦弱者食用。
三、人参炖鸡汤的功效是什么
1、人参炖鸡汤是一道具有滋补养生功效的传统汤品，其主要原料为人参和鸡肉。这道汤品不仅美味可口，而且具有很高的 *** 用价值。下面将详细介绍人参炖鸡汤的功效。
2、首先，人参是一种非常珍贵的中 *** 材，具有补气、健脾、养血等多种功效。在中医理论中，人参被认为能够调和 *** 的气血，增强体力，提高免疫力，对于疲劳、虚弱、食欲不振等症状有很好的改善作用。同时，人参还具有抗衰老、抗疲劳、提高记忆力等作用，对于脑力劳动者来说，是一道很好的滋补佳品。
3、其次，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素。鸡肉 *** 温，具有补虚损、益气血、健脾胃的作用。在中医理论中，鸡肉被认为是一种滋补佳品，对于病后体虚、产后虚弱、营养 *** 等症状有很好的调理作用。同时，鸡肉中的蛋白质易于消化吸收，对于消化 *** 较弱的人群来说，是一道很好的滋补食品。
4、再次，人参炖鸡汤中的其他配料如枸杞、红枣、淮山等，也具有很好的滋补作用。枸杞具有滋阴补肾、明目、抗衰老等作用；红枣具有补中益气、养血安神的作用；淮山具有补脾养胃、益肺止咳的作用。这些食材与人参、鸡肉搭配炖煮，使得人参炖鸡汤的营养价值更加丰富，滋补效果更佳。
5、综上所述，人参炖鸡汤具有以下几种主要功效：
6、补气养血：人参和鸡肉都具有很好的补气养血作用，能够改善贫血、疲劳等症状，增强体质。
7、健脾胃：鸡肉 *** 温，具有健脾胃的作用，对于消化 *** 、食欲不振等症状有很好的改善作用。
8、增强免疫力：人参具有提高免疫力的作用，能够增强 *** 抵抗力，预防疾病。
9、抗衰老：人参和枸杞具有抗衰老作用，能够延缓衰老，保持青春活力。
10、提高记忆力：人参具有提高记忆力的作用，对于脑力劳动者来说，是一道很好的滋补佳品。
11、调理女 *** 生理：红枣具有养血安神的作用，对于女 *** *** 不调、产后虚弱等症状有很好的调理作用。总之，人参炖鸡汤是一道具有很高 *** 用价值的滋补汤品，适合各种人群食用。然而，需要注意的是，人参炖鸡汤属于滋补食品，不宜过量食用，以免引起身体不适。此外，患有高血压、心脏病等疾病的患者在食用前应咨询医生意见。
四、人参炖鸡的功效是什么
具有参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身的特点。人参鸡是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。胃酸过多者、胆道疾病者不宜食用。
/iknow-pic.cdn.bcebos *** /500fd9f9d72a605969be22132634349b033bba09"target="_blank"class="8bb2-9019-8e10-457d ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /500fd9f9d72a605969be22132634349b033bba09?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>
辅料：红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干
1、人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。
/iknow-pic.cdn.bcebos *** /b21c8701a18b87d63 *** 56816090828381f30fdb0"target="_blank"class="9019-8e10-457d-0d77 ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /b21c8701a18b87d63 *** 56816090828381f30fdb0?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>
2、土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉；
/iknow-pic.cdn.bcebos *** /8718367adab44aed25 *** 7dedbd1c8701a08bfbf0"target="_blank"class="8e10-457d-0d77-e101 ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /8718367adab44aed25 *** 7dedbd1c8701a08bfbf0?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>
3、锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时。
/iknow-pic.cdn.bcebos *** /060828381f30e *** 4aea95e3842086e061d95f7ae"target="_blank"class="457d-0d77-e101-4db8 ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /060828381f30e *** 4aea95e3842086e061d95f7ae?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>4、加盐即可盛盘。
/iknow-pic.cdn.bcebos *** /024f78f0f736afc38c84ff6cbd19ebc4b745122b"target="_blank"class="0d77-e101-4db8-78cf ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /024f78f0f736afc38c84ff6cbd19ebc4b745122b?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>
参考资料来源：/baike.baidu *** / *** /%E4%BA%BA%E5%8F%82%E7%82%96%E9%B8%A1/2270702"target="_blank">百度百科--人参炖鸡
好了，关于人参炖鸡汤的功效与作用和人参炖鸡汤的功效是什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
