各位老铁们好，相信很多人对包菜炒鸡蛋正确做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于包菜炒鸡蛋正确做法以及包菜炒鸡蛋的做法步骤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、电饼铛做发面韭菜盒子的做法
杜甫《赠卫八处士》:“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。”
韭菜一年四季都有，割了一茬还有一茬，实属我们日常生活中最常见的一种蔬菜了。韭菜一般被用来包包子、烙馅饼、炒鸡蛋、做盒子等等，是非常常见的一种小吃。但是韭菜又是非常受争议的，像我这样极爱吃韭菜的人来说，它简直比肉还要好吃，怎么做都很好吃的那种，就我对象而言，他却受不了韭菜的味道，尤其是早晨。如果早餐我做了韭菜包子或者馅饼一类的，他总会怼我几句，怼就怼吧，我还是继续吃我美味的韭菜。
我婆婆也是非常爱吃韭菜的，家里每周都会蒸上一两次韭菜卷子，薄薄的外皮透明的状态，每一层都裹着满满的韭菜和鸡蛋，咬一口嘴巴里都充斥着韭菜和鸡蛋的芳香，是非常满足的。除了韭菜卷子，菜盒子更是我家必不可少的。那今天咱们就来分享韭菜盒子的做法，凉了也不会发硬。
所需食材：面粉400克、清水220克、韭菜、鸡蛋、虾皮、十三香、香油、食盐
做韭菜盒子我喜欢把面和的软一些，这样烙出来的韭菜盒子外皮也是松软的，不用很费劲的去咬，三两下就能消灭一个菜盒子。
面粉选用家里的普通面粉就可以了，把面粉和清水搅拌在一起成大面絮的状态，接下来就可以下手揉面了，把面揉光揉匀，饧上10分钟就可以了。
❤关键词：怎么调韭菜馅不容易出水
韭菜馅的包子、饺子、馅饼都很好吃，但是更大一个困扰就是韭菜太容易出水了，其实调韭菜馅儿的时候有一个小妙招可以缓解一下这个情况。
韭菜洗净切碎之后先淋上适量的食用油或者香油，搅一搅，油是不溶于水的，这样能给韭菜表面形成一层油脂的保护膜，等一下放盐的时候韭菜不至于会出很多汁水。调韭菜馅我放的调料很简单，无非就是炒熟的鸡蛋碎，然后用虾皮增鲜，食盐和一小撮儿十三香调味，搅一搅，鲜香味美的韭菜馅儿就做好了。
面团饧好之后继续揉匀，整理成长筒就可以下面剂了，然后再面剂上面多撒一些干面粉，这样不容易防粘，把机子按扁，擀成中间厚四周薄的饼皮就可以了。
在饼皮上放入适量的韭菜馅，然后把一边覆盖过去，边缘处按压紧实一些，为了更有效的防止汤汁漏出来，我们再锁一个花边，这样汤汁就不容易流出来了，做出来也好看。
烙菜盒子我们用电饼铛就可以了，非常的方便，而且平时烙饼的时候也可以用，可以抹油也可以不抹油，抹了油烙吃起来会更香一些，表面再抹一层油防止风干，烙到底面上色定型就翻个面，一直烙到两面金黄就可以出锅了，韭菜馅特别容易熟，整体烙的时间很短。
现在就可以享受鲜香味美又柔软的菜盒子了，凉了也不会发硬，韭菜一年四季都有，割了一茬还有一茬，多食韭菜对身体也好哦。
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二、怎样炒 *** ,顺序步骤,普通的
今天跟着郑州新东方烹饪学校脚步一起来寻找" *** "的 *** ，要这么做才会更加美味？
食材：土鸡蛋、米、植物油、葱、适量盐。
1、先把米淘洗干净，然后放入电饭煲中再泡15-20分钟后，开始按键标准煮。
2、土鸡蛋打入碗中，取一双筷子，用S形慢慢把碗中的土鸡蛋搅拌均匀，调至到蛋清和蛋黄都融合在了一起为佳。
3、等待煮熟饭的同时，也可以把小香葱切成葱花准备好待用。
4、饭熟后，等待余温降低了一些，就拿双筷子把电饭煲里的米饭，按顺时针的方向，儿底把米饭挑拨松散开待用。
5、开火，放油，待到闻到花生油的香味，就把调好的土鸡蛋倒入锅中煎泡至土鸡蛋都呈现金 *** ，再翻炒几下出锅装盘待用。
6、再一次在锅中放点点花生油，闻到油香迅速再把米饭放入锅中翻炒几下，紧接着再把鸡蛋倒入锅中一起翻炒均匀，后加入少许盐和葱花一起翻炒几下即可出锅装盘，搭配自家腌咸菜和凉拌菜一起食用哦！
三、幼儿园菜谱做法
1、幼稚园的小宝宝正处于发育过程，除开学习上的正确引导，也要留意饮食搭配上的平衡，吃的好，才可以让孩子成长的更为身心健康，智商发展趋势更为完善，会越来越愈来愈聪慧。伴随着当代人对日常生活的规定愈来愈高，对小宝宝的日常生活也是更为注重，哪些食物，补充哪些营养成分，那麼合适幼稚园晚餐食谱有什么呢?
2、小宝宝晚餐食谱：馍馍(小麦面粉150克)、百合花虾(鲜虾50克、红萝卜25克、柿椒25克、食用油5克、百合花、木薯淀粉、鸡精、盐适量)、 *** 肉菜汁(包心菜50克、豆干50克、红萝卜50克、马铃薯50克、 *** 肉50克、食用油5克、西红柿50克，鸡精、盐适量)。
3、小宝宝晚餐食谱：黄金白银卷(小麦面粉100克、玉米面粉100克，麻汁、盐适量)、清蒸的活鱼(各种各样活鱼150克、食用油5克，葱段、姜片、盐适量)、蒜茸茼蒿菜(茼蒿菜150克、食用油5克，蒜头、鸡精、盐适量)、蔬菜虾米汤(蔬菜50克、食用油5克、虾米音乐，鸡精、盐适量)。
4、小宝宝晚餐食谱：黑米粥(梗米40克、黑豆10克)、馍馍(小麦面粉150克)、炒猪肝、牛肝50克、豌豆苗50克、食用油5克，白胡椒粉、米酒、鸡精、盐适量)、芸豆炖土豆(瘦猪肉25克、豆角100克、马铃薯50克、食用油5克，鸡精、盐适量)。
5、小宝宝晚餐食谱：肉菜包子(小麦面粉150克、瘦猪肉50克、海菜150克、食用油5克、调味料适当)、紫菜鸡蛋汤(生鸡蛋50克，海菜、调味料适当)。
6、小宝宝晚餐食谱：黑米馒头(黑豆小麦面粉150克)、糖醋排骨(猪排骨300克、食用油5克，调味料适当)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、水豆腐100克、食用油5克，香莱、葱、姜、蒜、盐少量)、白木耳鸡蛋汤(生鸡蛋50克，白木耳、调味料适当)。
7、小宝宝晚餐食谱：赤小豆饭(梗米150克、赤小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、食用油5克，葱、姜、蒜、米酒、生抽、鸡精适当)、炒芹菜干丝(莴笋75克、豆干30克、食用油5克，鸡精、盐适量)、瑶柱豆苗汤(豌豆苗50克、鲜瑶柱丁30克，调味料适当)。
8、小宝宝晚餐食谱：百合粥(梗米50克，百合花适当)、馍馍(小麦面粉100克)、葱爆两种(猪肚50克、瘦猪肉50克、圆葱100克、 *** 2克、食用油5克，调味料适当)、青椒豆腐丝(辣椒50克、豆油皮100克、西红柿50克、食用油5克，调味料适当)、紫菜虾皮汤。
9、促孕备孕期滋补养生好菜谱--两耳牡蛎汤
10、父母在给孩子提前准备晚饭时，需精心策划，要做一些便于消化吸收、发热量适度的食材，如豆类食品、猪瘦肉、淡水鱼、食用菌、蔬菜等。晚饭不必让小孩吃得太饱，睡前可让小宝宝喝一杯热奶。
11、小宝宝的用餐早上的用餐更好是加上新鲜水果。
12、许多小孩喜爱在下午吃点甜品，因此除开为他提前准备新鲜水果以外，还能够再给他们一大杯水果酸奶或一块水果布丁。
13、营养学家觉得有时候让小孩在下午吃一块蛋糕或有蓝莓干的吐司面包是容许的。小孩每天摄入的动能能够有10%来源于甜点。这等于一个冰淇淋球和两勺子苹果酱。假如小孩习惯 *** 在下午用餐的情况下吃一些牛乳产品，那更好液体的，例如牛乳、酸牛奶，由于这种更非常容易消化吸收。
14、此外，小朋友运动强度大，能够使他吃一些花生仁、杏仁、甜杏仁、核桃仁，他们带有丰富多彩的B族维生素、维生素E和蛋白，有利于修复小宝宝的精力，但吃的量要适度，不能过多。
四、包菜炒鸡蛋的做法步骤
1、首先，准备好所需的食材：适量的包菜、两个鸡蛋、适量的葱和姜、干红辣椒，以及适量的盐、生抽、醋、植物油和淀粉。
2、接着，将包菜手撕成小块。这不仅能保持包菜的口感，还能使菜肴更加美味。
3、然后，将葱和姜切碎，干红辣椒切成小段。这些调料将给菜肴增添丰富的风味。
4、在小碗中放入一勺生抽、一勺醋、一勺淀粉和适量的清水，调成淀粉汁。这是为了 *** 菜肴的勾芡液，使菜肴更加浓稠。
5、接下来，锅中放入适量的植物油，待油热后，放入蛋液，煎至成形。煎好的鸡蛋用铲子铲成小块，盛出备用。
6、然后，锅中放入葱、姜和干红辣椒，煸炒出香味。当葱、姜和干红辣椒的香气溢出时，加入包菜翻炒。
7、接着，加入适量的盐翻炒。这样可以使包菜更加入味。
8、当包菜变软后，放入之前煎好的鸡蛋。此时，加入之前调好的淀粉汁，大火烧开并翻炒均匀。
9、最后，当菜肴均匀吸收淀粉汁后，关火出锅。一道色香味俱佳的包菜炒鸡蛋就 *** 完成了。
五、紫包菜炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋4个，紫包菜100克，青椒50克，花生油50克，盐、味精适量。
2、1，鸡蛋加盐、味精打成鸡蛋液，紫包菜切成丝，青椒切成斜刀片。
3、2，锅下40克油先炒鸡蛋成鸡蛋块滤油盛出备用。
4、3，余下的油下锅烧至7成热下紫包菜丝先炒片刻盛出装在盘子下面，锅加少量油烧至6成热下青椒片炒断生加盐后再下鸡蛋块一起炒一至两分钟加味精炒均匀即成。
5、色彩搭配好看，营养丰富，香辣爽口。
6、先炒鸡蛋油一定要多一点，鸡蛋才炒得泡；鸡蛋里已有盐味，后面加盐要少点，以免太咸。
六、包菜炒鸡蛋的家常做法
1、包菜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，其家常做法主要包括准备食材、炒制鸡蛋、炒制包菜和混合调味等步骤。
2、首先，准备好所需的食材，包括新鲜的包菜、鸡蛋、食用油、盐、生抽等。将包菜洗净后切成丝状，这样炒制时更易熟透且口感更佳。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。
3、接下来，开始炒制鸡蛋。热锅凉油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子迅速划散，炒至鸡蛋凝固成块后盛出备用。这一步需要注意的是火候的控制，避免鸡蛋炒得过老。
4、然后，炒制包菜。在同一个锅中加入适量的油，油热后放入切好的包菜丝，大火快速翻炒。炒制过程中可以加入少许盐，帮助包菜更快地软化。炒至包菜断生、颜色变透明时，说明包菜已经基本熟透。
5、最后，将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与包菜一起翻炒。此时可以加入少许生 *** 鲜，也可以根据个人口味加入一些鸡精或胡椒粉等调味料。继续翻炒至食材充分混合、味道融合后即可出锅装盘。
6、总的来说，包菜炒鸡蛋的家常做法简单易学，食材常见且 *** 亲民。通过合理的食材搭配和火候控制，可以轻松地烹饪出一道色香味俱佳的家常菜肴。这道菜既适合作为平时的家庭晚餐，也适合作为招待亲朋好友的佳肴。
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