大家好,油炸花生米能存放多久相信很多的网友都不是很明白,包括油炸花生米冷藏能放多久也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于油炸花生米能存放多久和油炸花生米冷藏能放多久的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、油炸花生米可以放多久
1、日常生活中很多人在喝酒的时候都喜欢吃花生米,花生米不仅拿来下酒好,而且营养丰富。那么油炸花生米可以放多久呢?
2、花生炸好后, *** 后再放入容器内密闭保存。室内放一个星期没有问题,如果放冰箱最多能放半年。
3、可以把花生米藏在冰箱的冷冻室里,能较长时间保持酥脆。需要注意的是,冰箱的冷冻室也是有水蒸气的,不宜 *** 保存太长时间,否则花生米会吸水返潮。
4、炒花生米都是在炒熟了后,起锅了再撒盐的。而不是在炒的时候放盐一起炒的。一起炒的话盐会融化,就不好吃了。等起了锅,再撒盐上去,簸均一下就可以了。
5、花生米很有营养,可补血美容,促进血小板增加。花生米的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物 *** 食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质, *** 素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等营养价值。
二、油炸花生米炸多久
问题一:花生米炸多长时间熟最多10分钟,火要小一点
问题二:自家油炸花生米可以放多久一般的油炸花生米,放12个小时后,再吃就不酥脆了,很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题,可把炸熟的花生米盛在盘中后,倒一点白酒,将其搅拌均匀,这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声,待 *** 后放少许食盐。这样做出的花生米放置好几天,吃起来还是酥脆如初。稍凉后再撒上少许食盐。经过这样处理的花生米,放上几天都酥脆如初,不易回潮。
问题三:油炸花生米能存放多久? 5分有没有异样?应该没事,我上次做咸脆也吃了几个星期
问题四:油炸花生米泡几分钟效果好花生米要先用水泡一下的。
1、花生米要先过水,就是用清水洗洗,不是泡,然后晾干水分
,过了水的花生就不容易表面炸黑;
2、冷锅里放入适量花生油,不要多了,和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油;
3、冷锅冷油冷花生,花生放入锅里,铺开;
4、开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼 *** 的声音就差不多了,可以尝尝,没有生味就可以关火了,不要等到酥脆了关火,那样油的余温就会使花生变糊;
5、趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上,这样花生很香,而且不容易受潮,酥脆的时间保持更长;
6、稍微凉后撒上适量盐,凉一点撒盐不易化,完成。
每一步都是诀窍,炸花生米就这几步,其实也很简单,但是每一步都很重要,所以,步步都要掌握好诀窍。
问题五:油炸花生米多久合适,每次都糊了你好,你是自己吃,还是批量加油炸花生工去卖?油炸花生不能等到变色再出锅。批量加工油炸花生要用舒欣脆浸泡后再炸,花生仁蓬松酥脆,饱满个大。
问题六:油炸花生米什么时候可以吃炒花生怎么炒,首先是花生与冷油同时入锅,第二是勤翻炒,第三是随时用鼻子、耳朵与眼睛观察花生的变化。第四是炒好的花生应等放凉后才会脆,刚炒好的花生是软的。
鼻子闻味道,香味出来后基本已达到七成熟,可以关火后继续炒二分钟左右。
耳朵听,未熟的花生有辟啪的响声,响声没有后,基本达到七成熟,可以关火继续炒二分钟左右。眼睛主要关注颜色,但这个要经验丰富,因为现在的花生品种较多,颜色也有红皮、白皮与黑皮几种,有时候(主要是初学者)不怎么靠谱。
但总体来说,越简单的菜式,越容易做坏,关键是多实践。有句话说,纸上得来终觉浅,决知此事须躬行。祝你成功!
问题七:炸花生米多少的油温油温大概300左右
一开始冷油的时候就要不停地翻炒。刚开始翻炒时,因为花生米是被水浸湿的,所以,用火烧了一会儿之后,先是把水烧开了。铁锅的温度到了100℃,水滋滋地响着,有些像“水煎包”的感觉。继续翻炒下去时,你会发现炒菜的铲子有些粘锅的感觉。这是因为水快熬干了,被泡出来的花生汁变稠造成的。
再翻炒一会儿,铲子粘锅的感觉就会逐渐消失。这时,原来浸泡花生的水分都收干了,铁锅的温度开始上升,逐渐上升到油沸腾的温度,大概是300℃吧。你要继续不停地翻炒下去。很快,你会听到花生米“啪”、“啪”的爆裂声。这个声音很清脆,很响亮,在爆裂的同时会有花生米的红色种皮从花生米上弹 *** ,飞到锅外。不过,不会是所有的花生米都会爆裂。大概只有十几粒左右的花生米会爆裂,其余并不爆裂。但只这点花生米的爆裂,就足以提醒你――快炒好了!
你依然要不停地翻炒下去。逐渐,你会闻到花生米的香气冒出来了。越来越香。这时,你要特别仔细地观察花生米的颜色――花生米开始由白到黄了。这是油炸花生米最关键的时刻。没等花生米炸黄就出锅,花生米就不够熟,吃起来,只有花生的甜味而没有香味。炸的恰到好处时,花生米又甜又香。
问题八:油炸花生米最多能放多久?油炸花生米最多能放半年,保存的 ***
白酒拌泡是保持油炸花生米酥脆的一种 *** ,很多家庭都用。具体做法是:油炸花生米刚起锅时,盛在盘子中,趁热加入度数比较高的白酒,迅速拌匀,高度白酒的量不要大,刚刚能拌匀所有花生米即可;等到花生米刚刚晾凉,就撒一些食盐拌匀。这样泡制过的油炸花生米,随意放置几天基本都能保持酥脆的口感。对于不喜咸味花生米或是不喜酒味的吃货们,这个 *** 就不能用了。
冰箱几乎是城乡各个家庭必备的家用电器了,因此,可以把花生米藏在冰箱的冷冻室里,能比较长时间保持酥脆。需要注意的是,冰箱的冷冻室也是有水蒸气的,不宜***保存太长时间,否则花生米吸水返潮;冷冻保存后,一旦解冻吸水速度很快,要***随吃随取出来,一次拿太多出来,吃不完很快返潮的;一旦冰箱 *** 时间比较长,冷冻室的冰霜开始融化,花生米会迅速返潮。
油封保存花生米是一种独特的 *** 。花生米起锅晾凉后,立即装到保存花生米所用的容器里,然后把花生米摊平,倒进芝麻油、橄榄油或是山茶油等植物油,油面刚好没过花生米即可,然后盖上给容器盖上盖子。这种 *** 保存的花生米能很长时间保持酥脆,存放个年把两年都没有问题,即使是容器敞口放置也能十天半月保持酥脆,而且,保存的花生米还带有独特的油香味,而存过油炸花生米的植物油,以后用来炒菜也别有风味。
需要注意的是:花生米一定要晾凉后方可进行油封保存,能不用花生油,尽量不要用花生油,花生油的保存效果没有其他植物油好。
用塑料袋盛装,然后扎紧袋口保存,也是很多人保存油炸花生米常用的 *** ,这个大家都懂得怎么做。需要注意的是:一定要用食品级塑料袋,不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋,这一类塑料袋含有对 *** 有害的物质,这些物质能通过油渗入花生米里;此外,花生米要起锅晾凉后再装袋保存;存放时,更好袋口朝下压着。
也有部分人喜欢用罐子或是瓶子保存油炸花生米。在选择瓶子时,更好用玻璃瓶,没有玻璃瓶就用家里平时买油累积下来的空瓶,尽量不要用简易的饮料瓶,不要用非食品级的瓶子。花生米要晾凉后方可装进瓶子里。
问题九:炸花生米吃多了有什么好处油炸花生米能放多久坏处多一点。
一般建议适量食用油炸花生米是可以,但不可以过量食用。因为花生米的热量与脂肪含量都很高,一般吃二两花生米相当于吃进了581千克的能量,一般相当于五两半的馒头,对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的,也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生。“对于油炸食品会致癌,学术界早有定论。”前天,中国癌症研究基金会孟祥柱对记者表示,油炸、烧烤等种类食物对 *** 健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的 *** :“就像吸烟一样,长期摄入油炸类食品,会引发多种肿瘤病症。”所以建议少食用油炸花生米,可以适量食用。
油炸花生米不建议放太长时间,受温度环境的影响,时间过长,没有太多营养价值。
问题十:油炸花生米放 *** 就不脆了,要怎么做才能几天还脆啊趁热洒上少许白酒,拌匀,稍凉后再撒上少许盐,这样处理的不易回潮可以放几天。
三、油炸花生米能保存多久***油炸花生米冷藏能放多久
1、一周至半年。油炸花生米放在常温保存,可以存放1-2周的时间,放在冰箱冷冻保存,可以存放半年之久。
2、油炸花生米放在常温保存时,将花生米彻底放凉,装入罐子中,盖上盖子,放在阴凉通风的环境中存放即可。炸好的花生米更好尽快食用,口感也会更好。
关于本次油炸花生米能存放多久和油炸花生米冷藏能放多久的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。