大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于家常食谱营养,家常营养餐食谱大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、营养食谱有哪些
牛奶+自制蛋糕+白煮鸡蛋+橙子+牛奶这个早餐,看起来就非常的有营养,好吃有食欲,就是自制的蛋糕,做起来比较麻烦,其他都非常的简单快捷,非常适合夏天拿来当早餐。关于这款自制蛋糕的家常做法,宝妈之前的文章中,有配方和详细的做法介绍,感兴趣的朋友,可以查看宝妈之前文章。蛋糕零失败的家常做法,试过多次的配方和详细做法,蓬松不塌陷!2、煎牛排+煎鸡蛋+水煮西蓝花+甜杏+黑胡椒酱或者自制番茄酱+牛奶这个早餐,做起来都非常的简单省事,有煎牛排,有煎蛋,还有西兰花和甜杏,搭配起来也非常的有营养,看起来颜色也非常的养眼,看着就有食欲。自从在闺蜜介绍的平台上,头天下单牛排,第二天就能送货到家,放冰箱冷冻,早上起来取出化冻,冲洗干净和鸡蛋一起煎一下就可以了,5分钟就搞定营养早餐。自从买了牛排,早餐宝妈经常搭配着做给,黑胡椒味道的牛排,自制番茄酱味道的牛排,变着口味做给孩子吃,再搭配一杯牛奶,孩子吃的津津有味,超满足,比外面吃的牛排味道还好吃。关于煎牛排和番茄酱的做法,宝妈之前的文章中,也有详细的`介绍,感兴趣的朋友,可以查看宝妈之前的文章。5分钟懒人快手早餐这样做,低热量低脂肪又营养,大人孩子都爱吃2个西红柿1块 *** ,简单几步自制无油少糖的番茄酱,健康无添加!3、胡萝卜肉包子+煎牛排+煎鸡蛋+樱桃+黑芝麻糊+油桃和甜杏+自制番茄酱这个早餐,看起来丰富一些,但其实早上做起来非常的简单,胡萝卜肉包子是之前蒸好,没吃完放冰箱保存的,早上起来直接热一下就可以了,再煎个牛排和鸡蛋,冲碗黑芝麻糊,黑芝麻糊也可以换成粥或者牛奶,搭配上现在正上市的油桃和甜杏,以及自制的番茄酱,一顿营养丰富又简单的早餐,就搭配好了,其实这样搭配准备早餐,非常的简单省事。关于胡萝卜肉包子的家常做法,宝妈之前的文章中也有详细的介绍,感兴趣的可以查看宝妈之前的文章。夏天就馋这个馅的肉包子,这样搭配调馅,比韭菜馅的营养又好吃!4、胡萝卜肉的水饺+香醋+甜瓜+牛奶胡萝卜肉水饺,是之前包好,放冰箱冷藏保存的,随吃随取,早上起来,锅中加水,水开后把水饺下入锅中煮熟,蘸着香醋,来杯牛奶,再切上半个甜瓜,简单省事又营养的早餐,就搭配好了。关于胡萝卜肉水饺的详细做法,宝妈之前的文章中,也有详细的介绍,感兴趣的朋友,可以查看宝妈之前的文章。夏天就适合吃这种馅的水饺,包好放冰箱冷冻,当早餐8分钟搞定!5、豆沙包+煎鸡蛋+夏威夷果+牛奶+甜杏这个早餐搭配也非常的简单省事又营养,早上起来把之前蒸好放冰箱保留的豆沙包,取出来加热一下,再煎个鸡蛋,搭配着夏威夷果、牛奶和甜杏,分分钟就把早餐给搞定了,夏威夷果是宝妈在某平台种果树浇水, *** 后商家免费给寄来的,味道非常好,孩子也爱吃,宝妈都是剥好之后,放在盘中给孩子早餐食用。甜杏现在正在上市,2元一斤非常甜,放冰箱保存随吃随取。6、自制蛋糕+白煮鸡蛋+牛奶+芒果+樱桃蛋糕是提前做好放冰箱保存,早上直接取出来,搭配上牛奶,芒果,樱桃,营养又美味的早餐就搞定了,当然嫌自己做麻烦的,也可以买现成的蛋糕,也可以把蛋糕换成面包;水果也可以换成自己喜欢的其他水果哦!这样搭配起来是不是非常的简单省事又营养呢?7、黄瓜饼+白煮鸡蛋+黑芝麻糊早上起来煮上鸡蛋,烧开水,冲碗黑芝麻糊,再煎个黄瓜鸡蛋饼,营养又美味的早餐就搞定了。黄瓜鸡蛋饼的做法:1根黄瓜,擦成丝加入少许面粉,打入1个鸡蛋,加入少许食盐,十三香,搅拌成面糊,放入锅中撒上点黑芝麻,两面都煎熟就可以了;8、酸奶+切片面包+白煮鸡蛋+樱桃+橙子或者甜瓜这个早餐更省事,早上起来煮上鸡蛋,取出从超市买的现成的酸奶和面包,再搭配上自己喜欢的应季水果就可以了。9、电饭锅蒸蛋糕+煎牛排+煎鸡蛋+油桃+牛奶+自制番茄酱+淡盐水早上起来先喝杯淡盐水,然后把之前做好的电饭锅蒸蛋糕取出一块,煎个牛排和鸡蛋,搭配上油桃,牛奶,自制番茄酱,营养美味又好吃的早餐就搞定了。10、葱花炒鸡蛋+土豆芸豆炖肉+蒸馒头+自制橙汁这个早餐适合周六周日休息,做给家人吃,早上起来把之前蒸好的馒头从冰箱取出,加热一下,然后再做个葱花炒鸡蛋,土豆芸豆炖肉,搭配上小米粥或者自制果汁,营养美味的周末早餐就做好了。
二、营养家常菜食谱
营养搭配,每天一个花样,七天晚餐不用愁
蒜泥苋菜清蒸鲳鱼花菜炒香干西红柿肉圆粉丝汤
*** :1.青苋菜去根洗净,蒜瓣拍碎备用。
2.锅里油七成热倒入苋菜翻炒,炒出水份后倒入蒜泥,盐,鸡精,喜欢熟烂的多烧会儿,喜欢生硬点的翻炒两下出锅即可。
*** :1.鲳鱼洗净,尤其肚里黑皮要去除干净。两面抹盐,料酒腌15分钟。
2.鱼肚里塞上姜片,葱,倒入生抽,蒸鱼豉油上锅蒸,水沸后10分钟左右,具体时间看鱼的大小。蒸好后撒点葱花。
*** :1.花菜手撕成小朵,洗净,豆干切块。
2.锅里油热放葱姜炒香,花菜入锅翻炒,炒出水份,放豆干,生抽炒匀,豆瓣酱,适量盐,鸡精翻炒即可。
*** :1.猪肉沫加葱姜水,盐,胡椒粉,适量淀粉,鸡精顺一个方向快速搅拌,搅上劲后再加一次葱姜水搅拌,反复三次加水搅拌肉沫粘 *** 大,做出肉圆好吃。
2.锅里油六成热下西红柿炒出汁,加适量水烧开,下肉圆汤烧开转中小火煮,肉圆熟下粉丝,盐,鸡精,汤烧开关火即可。粉丝不可久煮韭菜炒绿豆芽洋葱炒猪肝大杂烩冬瓜海带汤
*** :1.绿豆芽去根洗净,韭菜洗净切段备用。
2.锅里油八成热下韭菜翻炒几下,下绿豆芽翻炒,变软出水,盐,鸡精翻炒均匀即可。(此菜全程大火快速翻炒)
*** :1.洋葱洗净切片,猪肝洗净切薄片。
2.猪肝在沸水里焯八成熟,捞出沥干。
3.锅里油六成热放葱姜片炒香,洋葱入锅翻炒八成熟时下猪肝,料酒,生抽,盐,鸡精,勾薄芡翻炒均匀即可。
*** :1.葱取葱白部分切断,西红柿切片,香肠切片,蘑菇切片沸水里焯一下,木耳洗净泡发。市场上买好鱼圆。
2.肉沫加适量葱姜水,盐,鸡精,胡椒粉,适量淀粉顺一个方向搅拌,反复两三次加适量葱姜水搅拌,这样做出来的肉圆口感好。
3.锅里油八成热放姜片葱段炒香,西红柿炒出红色汤汁,放肉圆,香肠片加少许水煮开,料酒,木耳,蘑菇入锅翻炒 *** 熟时下鱼圆,生抽翻炒,盐,胡椒粉,鸡精炒匀即可。(炒菜买油炸过的鱼圆)
*** :1.海带水泡发洗净后放水里继续泡,不少于2小时。冬瓜洗净切块。
2.锅里油热放姜片炒香,入冬瓜翻炒,放海带,加适量水煮开后去浮沫,再煮一会儿,冬瓜变玻璃色,放盐,鸡精,有虾皮放点更好。出锅撒点葱花。(海带如果泡的时间短,就先煮海带再放冬瓜)
杏鲍菇炒青椒芹菜胡萝卜白干炒肉丝黄豆炖猪爪青菜豆腐皮汤
*** :1.青椒切丝,杏鲍菇切丝,葱姜切丝。
2.锅里油热放葱姜爆香,入青椒炒快断生时放杏鲍菇, *** 熟时放盐,鸡精,少许生抽(我这里没放)炒匀即可。(此菜再加鸡蛋或肉丝炒味道更好)
*** :1.芹菜,胡萝卜,猪肉切丝,白干切丝或长条。肉丝用生粉料酒抓匀。
2.锅里油热放姜丝炒香,肉丝入锅炒变色装盘。芹菜胡萝卜入锅翻炒,白干,肉丝下锅,生抽,适量蚝油,盐,鸡精,炒匀即可。
*** :1.猪爪去毛洗净,(买的时候请师傅剁小块)沸水里放料酒焯下水,倒掉水,猪爪冲洗干净。黄豆提前半天用水泡。
2.猪爪入锅,加适量水,姜片,适量料酒,八角,香叶,葱煮开,转小火炖六成熟。
4.锅里少许油,葱白段,姜片,干辣椒炒香,猪爪下锅翻炒,倒入猪爪汤煮开,放黄豆,生抽,老抽,小火炖。
5.猪爪慢慢上色,适量胡椒粉, *** 继续小火炖。(如果有时间关火焖一会儿再炖容易入味)
6.用筷子戳一下皮,能戳动即可。喜欢软烂的继续炖,喜欢有嚼劲的此时放盐,鸡精,大火收汤汁,快收干时即可出锅。
2.锅里油七成热姜丝炒香,下青菜,炒出水份,加适量水煮开。豆腐皮入锅,盐,鸡精煮开淋上香油即可。
淮扬小炒杏鲍菇青椒木耳香肠茄子焖豆角大骨炖萝卜汤
*** :1.韭菜切沫,粉丝水泡软切沫,一起装碗里,打两三个鸡蛋,搅拌好。
2.锅里油热倒入韭菜鸡蛋粉丝快速翻炒,生抽,如果怕粉丝粘锅,加适量水翻炒,炒至鸡蛋液成形,加适量盐,鸡精炒均匀即可。
*** :1木耳水泡发洗净,杏鲍菇切菱形块,青椒切片,香肠切片。
2.锅里油热放香肠炒六成熟,下青椒翻炒两下,杏鲍菇木耳入锅翻炒,盐,鸡精,生抽炒匀即可。
*** :1.茄子,豆角分别在油锅里过一遍。
2.锅里油倒出留有少许底油,葱姜蒜炒香,茄子豆角一起入锅翻炒,青椒入锅翻炒,生抽,盐,鸡精炒匀出锅。
*** :1.猪骨沸水里倒料酒焯一下,清洗干净。
2.锅里放清水,猪骨入锅,放姜片煮开,转小火炖,八成熟时下萝卜,炖熟后放盐,胡椒粉即可。
炒红苋菜娃娃菜炒粉丝木耳夫妻肺片(卤菜店买的)丝瓜鸡蛋汤
*** :1.苋菜去老根洗净,蒜瓣拍碎。
2.锅里油六成热下蒜片炒香,下苋菜,翻炒出水,放入拍碎的蒜,盐,鸡精翻炒均匀即可。
*** :1.娃娃菜洗净切断,粉丝泡软切两刀,木耳水泡发洗净。
2.锅里油五成热放娃娃菜翻炒,炒出水份,放木耳,盐,略煮一下,放粉丝翻炒均匀粉丝熟撒点鸡精即可。
3.夫妻肺片(卤菜店买的,一周买个卤菜调剂下口味)
2.锅里油热放姜片炒香,放丝瓜翻炒,炒软加适量水煮开,倒入蛋液,边倒边用筷子画圈,盐,胡椒粉搅拌均匀即可。
周六:拌凉粉红烧带鱼红烧老黄瓜青菜肉圆木耳粉丝汤
*** :1.菜市场买来刨好的凉粉,黄瓜切丝。
2.蒜泥,辣椒油,醋,适量生抽,鸡精,调成汁倒入凉粉中拌匀,淋上香油即可。
*** :1.带鱼洗净切断,沥干水,红辣椒,葱切丝,姜切片备用。
2.用刀在切好的带鱼段上划几刀,粘上面粉。
3.锅里油八成热,带鱼段轻拍几下,拍掉多余面粉,下油锅煎两面金黄装盘。
4.锅中油倒出,留有底油,姜片,葱白段入锅炒香,放入带鱼,加适量水,水刚好淹没带鱼就可以,大火烧开,放料酒,生抽,少许老抽,少许盐,适量糖,转中小火煮入味。
5.汤汁快收干时撒点鸡精,出锅,撒上葱花,红辣椒丝点缀。
*** :1.老黄瓜去皮,切滚刀块,去除里面的老籽部分。
2.锅里油五成热放葱白,姜片炒香,黄瓜入锅翻炒,生抽,适量老抽翻炒,盐,鸡精,黄瓜烧熟,撒上葱花。
*** :1.青菜洗净,肉沫加适量葱姜水,盐,胡椒粉,适量淀粉顺一个方向搅拌,搅拌上劲再加适量葱姜水搅拌,反复三次搅拌,肉沫有粘 *** ,做出的肉圆嫩滑。木耳水泡发洗净。粉丝水泡软。
2.锅里油热放姜片炒香,加适量水煮开,下肉圆,肉圆八成熟下小青菜,汤煮沸时下 *** 丝,盐,鸡精,煮开关火,淋上香油出锅即可。
三、家常营养餐食谱大全
1、家常营养餐食谱大全,这道菜被归于鲁菜菜系,我的口水都要淌到桌上了,清爽的口感实在是让 *** 罢不能,无怪乎饕餮要尝尽人间美味了!现在分享家常营养餐食谱大全 *** 。
2、周日营养食谱:早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼,副食:拌芹菜胡萝卜元白菜,午餐:主食:烧卖
3、副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝,饭后:胡萝卜汁,晚餐:主食:加黑米的小米饭,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子,睡前:一只猕猴桃
4、周一营养食谱:早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼,副食:拌海带丝,午餐:主食:小米饭
5、副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃),饭后:一只梨,晚餐:主食:加大米的小米饭,副食:鱼香肉丝、炒酸菜,睡前:一个西红柿
6、周二营养食谱:早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品),副食:黄豆咸菜
7、午餐:主食:大米饭,副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化),饭后:一只香蕉
8、晚餐:主食:加有黑米的大米饭,副食:木耳肉、清炒菜花,夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠),副食:白萝卜汤(顺气),睡前:一个橘子
9、 *** :排骨加入盐、姜末、料酒和淀粉,拌均匀;加入半个鸡蛋拌均匀后腌制半个小时;烧油锅油六、七成熟时下入排骨中小火炸至 *** 熟后捞出;再转为大火升高油温,炸至排骨表面金黄即可;热锅少许油,将番茄酱入锅煸炒;加入水搅拌均匀,下入排骨后炖煮五分钟,加入1勺糖和两勺白醋;加入盐大火收汁,出锅前加入菠萝块,翻炒均匀即可。
10、 *** :牛肉片加入盐、淀粉、料酒和酱油等拌均匀腌制一下;加入少许小苏打粉拌均匀后静置10分钟;热锅凉油,下入牛肉片进锅翻炒至牛肉片变色后先盛出来备用;热锅少油,下入胡萝卜煸炒一下;炒出红油后加入少许盐调味;加入牛肉进锅翻炒两下;加入青蒜叶进锅翻炒变色即可。
11、 *** :三文鱼扒加入少许盐和姜片,少许料酒,涂抹均匀腌制一下;三文鱼扒入锅前表面涂抹一层薄薄的淀粉;热锅凉油,下入三文鱼扒进锅去煎;煎至定型后翻面将另一面也煎至金黄;加入黄记煌海鲜料汁和少许水进锅焖煮3分钟,再加入少许盐调味即可。
12、 *** :先将虾须煎掉,从虾背剥开后挑出虾线;热锅少油,将蒜末放入锅中煸炒微微发黄时加入少许盐关火即可;将粉丝加入盐拌均匀;将虾放在粉丝上,在表面上铺上一层蒜蓉,放入炉上大火蒸六分钟,再浇淋少许蒸鱼豉油和葱末即可。
13、 *** :先将鸡翅的表面划上两刀,再加入少许盐、料酒和姜片、大葱等调味腌制一下;热锅少许油,将鸡翅正面放入锅中去煎,双面煎至金黄后盛出来;锅中底油中放入番茄酱和糖翻炒一下,倒入水煮开,将鸡翅倒入去煮三分钟,大火收汁,加入少许盐调味即可。
14、 *** :将五花肉块冷水下锅焯水,加入少许姜和高度白酒;热锅凉油,将五花肉块进锅煸炒出油脂来加入姜片和大料进锅煸炒;烹入料酒煸炒;烹入生抽和老抽翻炒上色;加入水大火煮开,加盖转为小火炖煮二十分钟;加入花生米继续炖煮五分钟;下入煮熟后去壳的鹌鹑蛋;加入盐继续炖煮五分钟,大火收汁即可。
15、 *** :鲜虾去壳后挑出虾鲜,洗净干净后虾仁放入盐、淀粉、料酒和姜末,抓均匀腌制一下;烧锅水加入少许盐和油,放入荷兰豆进去焯一下;热锅凉油,放入虾仁进去翻炒至变色后加入荷兰豆进去翻炒;加入胡萝卜片进去翻炒;加入盐调味,加入少许水淀粉勾芡即可。
16、 *** :烧热锅放入少许油,放入鳝鱼丝进去爆香;炒至鳝鱼丝微微变色后加入姜丝翻炒;烹入适量的高度白酒;倒入生抽烧煮一下;加入韭菜薹进去翻炒两下后加入红椒丝进去翻炒;再加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀即可。
17、鸡蛋里面含有丰富的蛋白质且十分容易被 *** 吸收,鸡蛋羹爽滑细嫩,宝宝很喜欢。
18、先把鸡蛋打碎,加入凉白开水,加凉白开蒸出的鸡蛋羹少气泡,更细嫩。
19、我家宝宝爱吃虾仁,把解冻好的虾仁剁碎,和蛋液混合,就可以放蒸锅上蒸了。
20、鸡蛋羹在宝贝一岁之内更好只放蛋黄,因为蛋清易造成孩子过敏,一岁后可以整颗蛋放进去。
21、鸡蛋羹蒸好后,可以加一点酱油和芝麻油,这样宝贝吃起来更带劲。
22、注意,一岁内的孩子不要加任何调味料。
23、之所以是儿童面条,是因为面条里面不含盐,我们家里大部分的面条都是含盐的,这种面条更好不要给孩子吃,尤其是一岁内的宝宝。
24、放少许油,放点蔬菜丁或叶,翻炒,加点酱油,放水,水开后放入面条,或者再放入些绿叶青菜,浇上蛋液。
25、要注意,面条的长短要是宝贝的年龄而定,我家给宝宝下面条都是把面条掰成一小段一小段的,面条可以多煮会儿,这样的面条比较好消化。
26、水开后放入淘好的大米,肉丁,同煮,看米快煮好时放入菜丁或菜叶,可加少许盐或酱油。
27、同样,如果给一周岁内的宝宝做,不要放盐或酱油。
28、在这里要说一下大米,买大米时更好买那种10公斤整袋装的',超市里的散米比起袋装米品质差些。
29、儿童水饺跟大人吃的水饺区别就在于菜肉更碎些,没有复杂的调味料,少油少盐。
30、我家宝宝就很爱吃水饺,毕竟水饺比起前面的餐食要更有味道。
31、除了吃的外,我也经常在家给宝宝自己榨果汁喝,只要有破壁机什么果汁都可以做,但如果宝贝大些了,更好还是让宝贝吃水果,吃水果比榨果汁水果的营养成分保留的多。
32、重要提示:给宝贝做营养餐更好单独做,宝贝要有自己单独炊具餐具,从吃的源头更好卫生,避免跟大人交叉感染。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的家常食谱营养和家常营养餐食谱大全问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!