大家好，关于葱油鸡蛋饼怎么做松软好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于葱油饼怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、烙饼面应该怎么和才好吃烫面还是加鸡蛋
【主要食材】：红薯2个，紫薯1个，淀粉，白糖
1、我们将准备好的食材清洗干净，然后将红薯和紫薯削皮，切成片，放入盘中备用
2、我们先在锅中加入适量的水，上汽之后，放切好的红薯和紫薯，蒸15分钟左右，用筷子扎透即可
3、我们将蒸好的紫薯和红薯分开倒入盆中，趁热放两勺白糖，用擀面杖将蒸好的红薯捣成泥，等红薯泥稍微晾凉，然后放入适量的淀粉，分次放入淀粉，用筷子搅拌成絮状，然后和面，面和好之后取出来，搓成长条，然后切成大小均匀的剂子
4、将剂子搓成圆球，按压成圆饼，然后再取适量的紫薯泥，然后将紫薯泥搓成圆球，取一个红薯饼，给它按出凹槽，然后将紫薯泥放进去，口封起来，搓成圆球，用手按压一下，按压成这种小饼就可以了
5、我们用平底锅烙饼，平底锅刷一层油，然后放入小饼坯，用小火慢慢煎，稍微煎一下，把饼翻一下面，煎好之后将饼取出来即可
好了，这个红薯饼就做好了，这样做出来软糯香甜，非常好吃，家里有小孩子的可以给小孩子做一下
【主要食材】：豆腐，青椒，葱，面粉，盐，生抽，蚝油，十三香，白糖，香油
1、先将豆腐切片，再切成条，最后切成小丁盛入盘中备用，然后处理一下配菜，将青辣椒去头去籽，切成小丁，再切点小葱，放入盆中备用
2、平底锅倒入少量的油，油热倒入切好的豆腐，把豆腐煎一下，豆腐煎至微黄盛出晾凉，把煎好的豆腐放入盆中
3、然后再煎好的豆腐中，放两勺盐，适量的生抽，少量蚝油，再放点十三香，一点白糖，加入香油，然后搅拌均匀备用
4、盆中放入适量的面粉，放少量的盐，然后加入适量的温水搅拌成絮状，然后开始和面，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，将醒发好的面取出来， *** 排气，切开分成两块，然后取一块将面搓成长条，最后切成剂子，将剂子按压一下，然后擀成圆饼
5、取一个饼皮，把搅拌好的豆腐馅放饼上面，然后把口封起来将饼坯全部弄好，按压一下，电饼铛刷一层油，放入饼坯，然后在饼坯上面抹层油，盖上盖子焖三分钟，将饼翻面再继续烙两分钟，将饼煎至两面焦黄，饼煎好之后盛出来
【主要食材】：南瓜，白糖，糯米粉，面包糠
1、首先将南瓜皮削掉，然后切成薄片，放入盘中，然后锅中烧水，等锅中上汽，放入南瓜片，大火蒸十五分钟左右，
2、蒸好的南瓜放盆里面，然后放入适量的白糖，将南瓜捣成泥，然后加入适量的糯米粉，搅拌成絮状，给它揉成面团
3、我们取适量的面团，搓成圆球，然后我们取一个剂子，在剂子上面沾一层水，裹层面包糠，按压成饼，这样就做好了
4、然后我们在锅中倒入适量的油，油烧至五成热，放入饼坯，小火慢炸，中间翻一下，然后将南瓜饼炸至飘起，炸至南瓜饼鼓起来就好了，
金黄酥脆外焦里嫩，非常的好吃，里面非常软糯，外焦里嫩软糯香甜，家里有老人和小孩的朋友，可以在家做一下
【主要食材】：鸡蛋，面粉，盐，葱，火腿肠，黑芝麻，葱，生菜，豆瓣酱
1、我们准备一碗面粉，然后在面粉中放一勺盐，再加入适量的清水，搅拌成稀面糊，再在面糊中倒入适量的生油，搅拌均匀备用
2、然后我们处理一下配菜，我们先准备一把小葱，将葱切成末，盛入盘中备用，再准备一个火腿肠，给它切成片，碗中打入一个笨鸡蛋，用筷子打散备用
3、我们在电饼铛中放入油，预热一下放入稀面湖，放入火腿肠，然后撒点葱花，放入适量的黑芝麻，等蛋液凝固翻面，最后刷一层豆瓣酱，然后放入准备好的生菜卷起来，将饼卷起来就可以开吃了
【主要食材】：面粉，葱花，水，盐，食用油，十三香
1、我们先在盆中倒入适量的面粉，放少量的盐，然后我们用温水和面，先将面搅拌成絮状，然后用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面半个小时
2、处理一下配料,切点葱花，葱花盛入碗中备用，
3、碗中放点面粉，一勺盐，半勺十三香，锅中烧油，油热之后倒入碗中，用筷子搅拌均匀，调成油酥即可
4、将醒发好的面团取出来， *** 成长条，切成剂子，然后擀成圆饼，上面抹一层油酥，可以戴一个手套涂抹均匀，再放点切好的葱花，
5、在处理好的面饼上用刀划一刀，这样卷起来，口封起来，按一下，这个饼坯做好了，然后再醒10分钟，醒好之后用擀面杖擀一下，将饼坯擀成圆饼，
6、平底锅中放入适量的油，油热之后放入饼，小火慢烙，中间需要翻两次面，将饼烙制两面金黄酥脆就可以盛出了
好了，这样一道酥脆香咸，层次分明的葱花饼就做好了
1、我们首先在盆里面准备五百克面粉，加点盐增加劲 *** ，然后加入清水将面粉搅拌成絮状，搅拌至这种没有干面粉就可以了，下面开始和面，将面揉至光滑的面团，盖上保鲜膜醒发二十分钟左右
2、我们将醒好的面取出来，首先将面 *** 一下排气，然后 *** 成长条，然后切成大小均匀的剂子，将剂子擀成饼
3、电饼铛上面倒一层油，然后放入擀好的饼，给它烙一分钟，将饼翻面，将饼烙至微黄取出来，然后继续烙下一张饼，将煎好的饼放下面，然后用余温让饼回软，这样就非常的回软了
二、葱花饼的做法,葱花饼怎么做好吃,葱花饼的家常做法
1、家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。
2、之一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）
3、第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。
4、第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）
5、第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）
6、第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。
7、第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。
8、第七步：将成面团分成等大的面剂子。
9、第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的地方捏严实。
10、第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。
11、第十三步：平底锅中倒入适量的油，然后将饼放入锅中，小火开始烙制。
12、第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可。（可以用电饼铛来做，更省事一些。如果用普通锅，一定要全程小火，不然容易糊）
三、葱油鸡蛋饼的营养价值和保湿或保鲜 *** 分别是什么
鸡蛋饼是人类更好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质更佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是 *** 必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复 *** 组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩,营养丰富，是早餐的更佳食品,不上火。
6.取一小块面团，擀成长椭圆形，刷上一层香油
12.烧热锅，放少许油，小火，放入面饼
四、浙江的葱油鸡蛋饼怎么做
1、说到浙江，怎么能不尝尝那让人垂涎欲滴的葱油鸡蛋饼呢？这道简单又美味的小吃，不仅是当地人的心头好，更是无数食客的味蕾盛宴。今天，就让我来揭秘一下这款浙江名点的绝妙之处。
2、准备一些新鲜的葱，切成细丝。葱丝的粗细直接影响口感，切得太粗容易抢味，太细又会失去存在感。切好的葱丝放入碗中，加入少许盐腌渍片刻，让葱丝出出水，变得更加鲜香。
3、接下来，打入两个鸡蛋，加入适量盐和黑胡椒碎。如果喜欢，还可以加入少许鲜味酱油提味。用筷子将鸡蛋搅散，搅至蛋液顺滑均匀。这一步看似简单，但搅拌的手法却大有讲究。切忌搅拌过度，以免蛋液起筋，影响口感。
4、将腌制好的葱丝沥干水分，加入蛋液中，搅拌均匀。这样，葱香就被完美地融入到蛋液中了。热锅倒油，油温五成热时，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速划散。这一步需要眼疾手快，才能让鸡蛋饼受热均匀，形成漂亮的焦 *** 。
5、当鸡蛋饼开始凝固时，用锅铲轻轻按压，使其与锅底充分贴合。这样既能防止鸡蛋饼粘锅，又能让其受热更均匀。煎至两面金黄酥脆，葱香四溢，浙江葱油鸡蛋饼就大功告成了。
6、品尝时，你可以根据自己的喜好，搭配上酱油、醋或辣椒油，也可以直接食用。外皮的焦脆和内里的鲜嫩葱香，在口中交织融合，让 *** 罢不能。
7、需要注意的是，做葱油鸡蛋饼时，一定要用新鲜的葱，这样才能保证葱香浓郁。在搅拌蛋液时，加入适量的盐和黑胡椒碎，可以更好地衬托出葱的鲜味。如果喜欢吃有嚼劲的鸡蛋饼，可以多煎一会儿；如果喜欢吃软嫩的鸡蛋饼，则煎至两面金黄即可出锅。
8、好了，浙江葱油鸡蛋饼的 *** 秘籍都分享给你了。不妨亲自尝试一下，为自己和家人带来一份来自江南的美味吧！
五、家常饼怎么做才柔软多层
用温水和面，这样做出来的饼子非常松软，口感香软还有些筋道。做法如下：
准备材料：精盐3克，面粉500克，油60克。
1、温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。
2、面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。
3、将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀
4、从面皮的一端开始卷起，收口捏紧。
5、卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向 *** 按压成饼。
7、平底锅倒入少许油，烧热后放入饼坯，中小火烙至一面定型，盖上锅盖，翻面再烙。
8、最后，转小火，烙至两面均匀上色金黄，即可
用温水和面，这样做出来的饼子非常松软，口感香软还有些筋道。做法如下：
准备材料：精盐3克，面粉500克，油60克。
1、温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。
2、面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。
3、将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀
4、从面皮的一端开始卷起，收口捏紧。
5、卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向 *** 按压成饼。
7、平底锅倒入少许油，烧热后放入饼坯，中小火烙至一面定型，盖上锅盖，翻面再烙。
8、最后，转小火，烙至两面均匀上色金黄，即可
六、葱油饼怎么做好吃
1、自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。
2、葱油饼的 *** 步骤:将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。
3、葱油饼的 *** 步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。
4、自制葱油饼 *** *** :4 4揉成面团，放入塑料袋中。
5、葱油饼的 *** 步骤:在案板上撒上干面粉，将面团放在案板上，揉成均匀光滑。
6、自制葱油饼 *** *** :6 6将面团分成八小块(可以随意分)。
7、自制葱油饼的 *** *** :7 7取一小块面团，擀成薄片，然后倒入色拉油，用刷子将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。
8、自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷。
9、自制葱油饼的 *** *** :卷到中间，也就是整个饼的一半。
10、葱油饼的 *** 步骤:10: 10把面团的一半卷到中间，另一半的一半卷到中间。
11、如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来。
12、自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口，防止油流出。
13、自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口，防止油流出。
14、家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开。
15、自制葱油饼怎么做:15 15卷到底，像蜗牛一样。
16、家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平，即左边或右边为底，将一端的口向下压到底。
17、自制葱油饼 *** *** :17 17用手将蜗牛压平，用擀面杖擀成圆饼。
18、自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚。
19、家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后，改为小火，锅底放油，将饼胚放入锅中。
20、自制葱油饼 *** *** :20 20当饼的一面微微金黄时，翻过来烤另一面。
21、葱油饼的 *** 步骤:21 21当第二面也烙上金 *** 时，反复烙另一面。
22、自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了，转小火，盖上锅盖，使饼全熟。
23、自制葱油饼的 *** *** :23 23烤好的饼，色泽金黄，外表酥脆。
24、自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部，一层一层的分开。
25、家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊。和蛋糕一起吃，可以滋润肠胃，缓解蛋糕的油腻感。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
