各位老铁们好，相信很多人对酸辣粉丝怎么做好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸辣粉丝怎么做好吃又简单以及应该怎么做好吃又简单呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、酸辣粉做的时候***应该怎么做好吃又简单呢
酸辣粉做法一
原材料：红薯粉，蒜末，生抽，老抽王，醋，花椒面，白胡椒粉，盐，白砂糖，香油，油辣子，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香大豆，香菜
原材料：红薯粉，蒜末，生抽，老抽王，醋，花椒面，白胡椒粉，盐，白砂糖，香油，油辣子，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香大豆，香菜
1、先提前准备温开水把粉泡十分钟。锅中添加水，等水烧开以后，放进粉煮开后捞出来，太凉。
2、蒜末，生抽，老抽王，醋，花椒面，白胡椒粉，盐，白砂糖，香油，油辣子，熟芝麻，葱末调为料汁。
3、如果有汤底，可以提前准备一些汤底，要是没有，可以在开水里边添加一些味精，备用。
4、把粉装在碗里，添加汤底。再把准备好的调味汁淋上边
5、最终把最传统的熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末撒在表层就好了。
原材料：地瓜 *** 2饼、牛腩及牛腩汁 *** 克、西兰花50克，泡菜100克、大豆50克、花生50克、蒜泥10克、姜沫10克、香菜叶2根、油辣子3勺、花椒面小勺、生抽1勺、盐半勺、醋2-3勺、冷水适当
1、把网友用温小水泡软，蔬菜水果洗干净备用。
3、蒜、姜剁碎末，油辣子搞好，炸香的花生和大豆、炒嫩的泡菜备好。
4、炒菜锅倒进小量芝麻油，烧开后放入葱姜末、油辣子爆锅出香气。
5、随后倒进牛腩、牛腩汁和冷水，加入盐、生抽、醋走红烧开，把网友放进锅中。
6、最终添加焯山泉水的西兰花就可以。
原材料：蕨根粉、红萝卜、香菜、炒过花生、蒜、自做麻辣红油
1、蕨根粉用热水泡浸至软，无硬芯，过一下凉白开水，沥干水份备用；
2、胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉白开水，沥干水份备用；
3、炒过花生削皮，擀成粗粒，蒜头拍扁切碎，香菜切条备用；
4、以上原材料混和，加上盐、糖、生抽、老陈醋和鸡精翻拌；
二、酸辣粉怎样做,酸爽味儿十足,比外面买的还要好吃
1、酸辣粉怎样做，酸爽味儿十足，比外面买的还要好吃？
小伙伴们好，酸辣粉是现在的年轻人钟情的一种美食，那又酸又辣口感，吃起来健脾开胃又舒服，好多人尽管喜欢吃酸辣粉，但是想到外边售卖的并不是那么的干净而停步。今日桔子在这儿简单地自己在家里出手做好吃的酸辣粉，爽爆味道十足，比外面买了还需要美味，并且 *** 还非常简单，看一遍以后自己就能出手实际 *** 作，零失误，下面看看我是怎么做的吧
2、小伙伴们好，酸辣粉是现在的年轻人钟情的一种美食，那又酸又辣口感，吃起来健脾开胃又舒服，好多人尽管喜欢吃酸辣粉，但是想到外边售卖的并不是那么的干净而停步。今日桔子在这儿简单地自己在家里出手做好吃的酸辣粉，爽爆味道十足，比外面买了还需要美味，并且 *** 还非常简单，看一遍以后自己就能出手实际 *** 作，零失误，下面看看我是怎么做的吧
3、2根青椒，2根小辣椒切割成小断，4个大蒜瓣拍出碎屑，适量大葱切割成葱段放到碗里预留。锅里加少许油，油烧以后放一些花椒籽进来，炸成麻椒油，炸熟以后，把花椒籽用漏勺捞起来，再度把油热，烧沸锅里有点点的烟出现表明就很热了，拿勺子盛一勺油淋在切成小块的材质上进行爆香
4、进行爆香以后添加1勺盐，1勺子糖，适量白胡椒粉，1大勺生抽酱油，1大勺米醋，1勺油耗，1勺油辣子倒锅里水烧开了后把提早煮好的米粉放入锅里烧沸，由于米粉全是泡发完的，不需蒸很久，煮沸以后就可以用漏勺捞起来（这里我用的都是米粉，还可以用红薯粉条，根据个人爱好放就可以）
5、把蒸好的米粉放进炒好的调料汁中，添加适量炒好的泡菜，适量炸熟的花生仁，少量香莱，拿筷子拌匀美味可口既成（家里并没有泡菜和花生米的也可以不用放）
6、一碗好吃的东西酸辣粉就做好，香辣可口又健脾开胃，十分的舒服，比买了还需要美味，并且亲手做干净又卫生吃起也放心。喜欢的小伙伴就赶快出手试试看吧，真的十分不错哟
7、食物明细：（2根青椒，2根小辣椒，4个大蒜瓣，适量大葱，适量植物油，一把花椒籽，1勺子盐，1勺子糖，适量白胡椒粉，1大勺生抽酱油，1大勺米醋，1勺耗油，1勺油辣子，适量温开水,1把泡发好一点的米粉，适量香莱，适量花生仁，适量泡菜）
8、烹制小提示：调料汁的时候就可以烧开水等待煮米粉了这里我用的都是泡发好一点的米粉，无需煮很久，并没有泡发完的粉要煮久一点，煮到并没有硬心就可以
三、如何简单快速做一碗好吃的酸辣粉
首先先准备好红薯，宽粉香菜20克葱20克蒜头，半个熟花生米，适量熟白芝麻5克酸辣粉，适量盐适量，生抽，一勺蚝油，半勺醋，两勺白糖，少许鸡精，芝麻油的。
*** *** ：1、将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之后和葱叶一起切断，然后大蒜去皮洗干净切成末备用。
2、准备一个干净的碗，然后里面加入白芝麻，葱白和蒜末辣椒粉。
3、接下来锅里面放入少量的食用油，等到烧到 *** 热的时候，就可以把热油浇到放好调料的碗里面，然后用筷子搅拌均匀。
4、接下来再加入一勺生抽，两勺醋，半勺蚝油，少许的鸡精和食盐，再加入少许的白糖和芝麻油搅拌均匀备用。
5、锅里面放入清水，然后烧开之后就可以将红薯粉条放在锅里面煮分钟，等到红薯粉条熟透为止。
6、把煮好的红薯粉条捞出来放在碗里面，然后再倒入刚刚煮粉条的汤，用筷子先搅拌均匀，然后再放入一些花生米，撒上香菜和葱叶，这样就可以了。
7、美味的酸辣粉就做好了，酸辣开胃，非常的好吃。这样做出来的酸辣粉儿酸爽好吃，而且又干净又卫生，不管是天冷或者是天热的时候，吃上一碗酸辣又开胃的酸辣粉，真的是非常舒坦的，而且 *** 也是很简单的，连汤带水也都会喝得一干二净。
提示：1、在做酸辣粉的时候，如果是没有准备高汤，那么就可以用肉末汤或者 *** 汤来代替，最简单的就是用煮红薯粉的汤来 *** 。2、红薯粉煮的时间也是需要把握好的，时间大概是在5~10分钟，如果是不喜欢太软烂的口感，那么就可以相应的缩短时间。3、酸辣粉做的好吃，最关键的也就是调出美味的酱汁了，其实这种酱汁不仅可以用于做酸辣粉，那么做酸汤饺子或者是酸辣面也都是可以的，如果喜欢吃辣一点的口味，就可以多加一些辣椒，面这样吃起来的口感就会更可口。
四、唇齿留香的酸辣粉怎么做好吃又简单,做法
1.粉丝热水泡一下，煮的时候容易点
2.准备一片白菜切丝，萝卜切片，葱姜切末，葱红辣椒切小段
3.干辣椒花椒洗干净干煸至无水分，放入料理机打碎
4.打碎的辣椒花椒放入白芝麻，盐，油烧热浇上，做成辣椒油
5.热锅冷油，中小火花生炸熟，变色就差不多了，然后黄豆炸熟
6.烧开水把萝卜白菜烫一下，粉丝煮熟捞出，如果有油菜什么的更好，我家里只有这些就用这些了
7.热水中放皮冻，还有一些骨头汤，有些豆友放的浓汤宝，其实我觉得都可以
8.准备一个小碗，放入醋糖姜蒜末辣椒油调匀。粉丝浇上汤，放入调好的调料，倒入花生黄豆，点缀上红辣椒葱段，大功告成
高汤我用的是之前做的皮冻，还有骨头汤，反正家里有什么我就放什么，汤里没有放盐，所以还要根据自己口味调
五、最简单的酸辣粉丝做法 酸辣粉丝做法
1、之一步、海带丝100克洗净，蒜仁捣成蒜泥。
2、第二步、把上等红薯粉130克放入开水中烫至八成熟，过3次凉水捞出放入熟菜油1.5汤匙拌凉，以防粘连。
3、第三步、海带丝入开水焯熟，捞出沥干水，放凉备用。
4、第四步、取一小碗，把蒜泥、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐3克、辣椒油1.5汤匙、香油1汤匙、味精2克、白糖4克搅拌均匀。
5、第五步、把烫熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起，将第四步调好的味汁倒入其中，挑拌均匀入味，撒上熟芝麻和香菜末即可食用。
6、第六步、把做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏10--30分钟更爽。
7、如果在家做凉拌海带酸辣粉，用重庆酸辣粉绝密红油来 *** 凉拌酸辣粉，风味更加别致，营养更加丰富。
文章到此结束，如果本次分享的酸辣粉丝怎么做好吃又简单和应该怎么做好吃又简单呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
