大家好,关于雪梨银耳汤怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于 *** 雪梨银耳汤应该怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、银耳雪梨汤的做法是怎样的
1、取适量银耳泡发,泡发后洗净,用剪刀剪去根部的 *** 硬结。雪梨1-2个。
2、用手将泡好的银耳撕碎,雪梨去核切小块备用。红枣,枸杞放入碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净。
3、锅里放水,水放宽一些。放入银耳雪梨块大枣和枸杞,一同熬煮,水开后转中火再熬煮30-40分钟。最后梨块变透明汤变有点稠再放入 *** , *** 融化后。在闷几分钟即可。如果一次喝不完,可以放在冰箱里,冷饮更佳。
4、给锅里的放水的时候水一定要多放一点,因为要煮很久。虽然可以中途再加水,但是总是没有一次熬好的黏稠。
二、雪梨银耳汤怎么煮银耳煮多长时间更好
银耳雪梨汤煮的时间更好是:普通银耳煮三个小时左右、金燕耳本草银耳煮20分钟就可以了。
银耳雪梨汤煮三个小时,银耳熬的发粘,才是更好的。雪梨银耳汤以白梨,银耳, *** 主料 *** 的甜品。
又称白木耳、雪耳、银耳子等。为担子菌门真菌银耳的子实体,由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状,柔软洁白,半透明,富有弹 *** 。干后收缩,角质,硬而脆,白色或米 *** 。
在子实体上下两面,均覆盖子实层,由无数担子组成。担子近球形,纵分隔,大小介于10×9(微米)-13×10(微米)之间。担子上生微细孢子,无色,光滑,近球形,大小介于6×4(微米)-8.5×7(微米)之间。
梨的一种。《政和证类本草·梨》引《图经本草》:“乳梨出宣城,皮厚而肉实,其味极长,”明李时珍《本草纲目·果二·梨》:“乳梨即雪梨。”它形状为圆形或扁圆形,顶端和基部都高低不平,纵径可达8-9厘米,横径为9-9.5厘米。
三、银耳雪梨汤应该怎么做
1、随着 *** 假期的结束,天气也是越来越冷,越是在这种换季的时候,我们如果不注意保暖或者平日饮食的话,身体就会出现各种各样的不适,比如说咳嗽之类的症状,身体是非常难受的。
2、咳嗽最怕这汤,隔三差五一次,润喉止咳,咳嗽不再反复!今天给大家带来的就是银耳雪梨汤的具体做法,在这个时候多喝一些,对身体的好处还是非常多的,接下来就给大家介绍这款美食的具体做法,赶紧学习一下吧
3、【辅料】红枣适量、枸杞适量、 *** 适量
4、【第3步】泡好的银耳摘成小朵,梨切块
5、【第4步】小电锅的内锅加上合适的水,那天发过婴儿粥之后,有朋友问我,不会溢出来吗,不会的,看上面有回流孔呢
6、【第5步】把梨和银耳放锅里,因为锅小,没有放多少的
7、【第7步】擦干底部,装进小电锅里,通电,选择快炖
8、【第8步】最后里面的梨子都快成泥啦,汤粘粘的了,加入和 *** ,这时候天快黑了
9、【第9步】再过半小时,里面的 *** 完全化开了,盛出来,那个香甜呀,真好喝
10、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,更好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
11、第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,更底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则 *** 的圆形则为较好的梨子。
12、要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
13、尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
四、 *** 雪梨银耳汤应该怎么做
用料:梨中等大小2个(500克左右)、银耳12克(泡发前)、枸杞一小把、 *** 30克、水800ml、陈皮两三片。
2、新鲜的梨用盐水泡一下,把梨的表皮清洗干净。
3、将梨皮削下,梨肉切块,梨核剔除干净。
4、将泡发好的银耳,把 *** 的梗去掉,银耳撕成小片的,不要太碎了。
5、锅内加入清水,大火直至清水烧开。
6、清水烧开后将梨皮梨肉银耳 *** 都放入,并放提前准备好的陈皮、枸杞撒下去,小火焖煮20分钟左右即可。
7、二十分钟后, *** 雪梨银耳汤即可出锅。
五、 *** 雪梨银耳汤汤怎么做
1、白木耳一朵,用清水泡发,时间不低于三小时,泡发时间越久,熬煮的时候越容易粘稠!白木耳泡发开之后,滤水,其后将撕成小碎片儿(注:根蒂扔掉不要放里面)
2、将白木耳放入电饭锅内,加足够多的水(白木耳锅内位置三倍的水差不多),开煮,大约煮至40分钟左右,白木耳略微发黄,出现略为粘稠状,煮沸!(注:若煮沸腾之后容易溢锅,此时可将电饭锅盖微敞,露个小缝隙即可)继续熬煮!
3、把准备好的雪梨,洗净去皮,切成小块儿备用!
4、准备红枣,莲子,桂圆,枸杞,用清水洗净,放置备用!
5、银耳煮至四十分钟左右,沸腾,略微起粘稠之后,开锅将雪梨块儿倒入锅内,勺子拌匀,再煮20分钟左右!(煮的时候可能还会出现溢出锅现象,继续将锅盖稍露小缝)继续熬煮!
6、再煮二十分钟左右之后,将准备好的配料,红枣,桂圆,莲子倒入锅内!继续煮10分钟左右!
7、10分钟左右看桂圆莲子都熟状,将准备好的老 *** 放到锅内(可选择慢慢加,因为每个人所适应的甜度是不一样的)根据个人口味,添加 *** ,顺将枸杞一同入锅,待 *** 完全煮融化!盖锅闷2-3分钟!即可食用啦!
8、美味的雪梨银耳羹就此诞生了!
9、营养美味秋季佳品,美容养颜润肺的雪梨银耳羹就可以开吃啦!
六、银耳雪梨汤的家常做法大全怎么做好吃
1、材料:银耳,雪梨,大枣, *** ,枸杞子
2、首先准备好所需要的食材:银耳,雪梨,大枣, *** ,枸杞子
3、我购买的是新鲜的银耳所以省去了泡发的环节,切去银耳的根部撕成大小均匀的块状,清洗干净杂质后沥干水分备用
4、雪梨清洗干净削去外皮,切成四瓣去除梨核后再切成滚刀块。
5、大枣和枸杞子放入容器中用水浸洗干净,沥干水分备用
6、清洗干净的银耳放入砂锅中,加入适量的纯净水盖好锅盖中小火炖煮40分钟左右,如果有浮沫中途用汤勺撇净
7、炖至汤汁粘稠时加入切好的梨块、大枣、 *** 继续炖煮15分钟。 *** 的量根据自己的喜好来定
8、15分钟后放入枸杞子继续炖煮5分钟,这时的汤汁非常粘稠即可关火
9、盛入容器中,开始享用营养丰富的银耳羹吧!
七、银耳雪梨汤怎么做
先将银耳提前浸泡,大约需要泡2-3小时,直到银耳完全变软。
将雪梨洗净、去皮、切块,去核。
将泡好的银耳和雪梨块放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮约半小时。
根据个人口味加入适量 *** ,继续炖煮10分钟,直至 *** 完全融化。最后加入枸杞稍微煮一下即可关火。
银耳雪梨汤是一款传统的滋补汤品,具有滋阴润燥、养颜美容的功效。银耳富含天然植物胶质,能够滋润皮肤,雪梨则具有清热化痰、生津润燥的作用。这款汤品适合各个年龄段的人群食用,特别是秋冬季节,能够很好地滋润身体。 *** 过程中,银耳需要提前浸泡,这样能够更好地发挥其营养价值。炖煮时火候的掌握也至关重要,既能保证银耳和雪梨的营养不流失,又能使汤品口感更佳。加入 *** 和枸杞不仅能提升汤品的口感,还能增加其营养价值。
为确保银耳雪梨汤的营养和口感,建议使用砂锅进行炖煮。此外,糖尿病患者请注意 *** 的用量。
按照上述步骤,即可轻松 *** 出一碗营养丰富、美味可口的银耳雪梨汤。
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