这篇文章给大家聊聊关于腊排骨和什么炖比较好吃，以及腊排骨炖什么好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、排骨炖白萝卜怎么做好吃,腊排骨炖白萝卜的家常做法
腊排骨炖萝卜的做法图解11.把葱姜蒜花椒八角放好备用。
腊排骨炖萝卜的做法图解22.木耳泡发萝卜洗好切丁。
腊排骨炖萝卜的做法图解33.用葱姜蒜加豆瓣酱呛炒。
腊排骨炖萝卜的做法图解44.将呛好锅的热油和八角花椒辣椒放进锅里，与泡好的腊排骨一起炖，腊排骨提前一晚上泡好，用水抄好。
腊排骨本身比较咸，不用再加盐。腊排骨肉质较硬，要泡久些炖久些才会烂。
二、家常腊排骨炖什么好吃
家常腊排骨炖菜是一道非常美味的家常菜，腊排骨的咸香和烟熏味与各种食材搭配都能带来丰富的口感。以下是几种常见的搭配建议，简单又好吃：
食材：腊排骨、白萝卜或胡萝卜、姜片、葱段
1.腊排骨提前用温水泡1-2小时，去除部分咸味。
2.将腊排骨焯水，去除多余油脂。
3.锅中加水，放入腊排骨、姜片，炖煮30分钟。
4.加入切块的白萝卜或胡萝卜，继续炖煮20分钟至萝卜软烂。
食材：腊排骨、土豆、姜片、蒜瓣、干辣椒（可选）
1.腊排骨泡水后焯水，去除咸味和油脂。
2.锅中放油，加入姜片、蒜瓣、干辣椒炒香，放入腊排骨翻炒片刻。
4.加入土豆块，继续炖煮至土豆软烂，汤汁浓郁即可。
食材：腊排骨、豆角、姜片、蒜瓣
1.腊排骨泡水后焯水，去除咸味。
2.锅中放油，加入姜片、蒜瓣炒香，放入腊排骨翻炒。
3.加入豆角翻炒均匀，倒入适量水，炖煮30分钟至豆角软烂入味。
食材：腊排骨、冬瓜、姜片、枸杞（可选）
1.腊排骨泡水后焯水，去除咸味。
2.锅中加水，放入腊排骨、姜片，炖煮30分钟。
3.加入切块的冬瓜，继续炖煮至冬瓜透明软烂。
食材：腊排骨、海带、姜片、葱段
1.腊排骨泡水后焯水，去除咸味。
3.锅中加水，放入腊排骨、姜片，炖煮30分钟。
4.加入海带，继续炖煮20分钟至海带软烂入味。
食材：腊排骨、莲藕、姜片、枸杞（可选）
1.腊排骨泡水后焯水，去除咸味。
3.锅中加水，放入腊排骨、姜片，炖煮30分钟。
4.加入莲藕块，继续炖煮至莲藕软糯。
腊排骨本身有咸味，炖菜时不需要额外加盐，或者根据口味适量调整。
腊排骨炖之前更好泡水或焯水，去除多余的咸味和油脂。
炖菜时可以根据个人喜好加入一些香料，如八角、桂皮等，增加风味。
这些搭配都非常适合家常 *** ，简单又美味，快来试试吧！
三、腊排骨炖什么好吃
准备用料：腊排骨1大块、土豆3个、干辣椒4个、清水适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量
1、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；
2、锅内放入清水，加入剁好的排骨；
3、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；
4、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒；
6、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
四、腊排骨怎么做才好吃
1、腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可。
2、排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜，排骨的分类一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨，猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨，适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。
五、腊排骨和什么一起炖 腊排骨和什么一起炖好吃
主料：腊排骨 *** 克，湖藕500克。
调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。
2、湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。
3、将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入砂锅中。
4、中火炖30分钟至骨烂藕香倒出。
5、除去姜、葱，放入盐、味精、胡椒粉。
材料：腊排骨1块，土豆4个，干辣椒4个，姜、大蒜、花椒各适量。
1、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；
2、锅内放入清水，加入剁好的排骨；
3、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；
4、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒；
6、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
六、腊排骨炖藕怎么做如何做好吃
食材用料：腊排骨300克，藕500克，腊肉皮适量，盐少量；
1、准备好食材，藕要买颜色有的深的，老的，淀粉含量高的；
2、将腊排骨和腊肉皮放热水里浸泡2至3小时，如果腊肉腌制的特别咸的话，要浸泡一晚；
5、将藕和腊排骨，腊肉皮一起放入高压锅中炖，加适量的水，盐少放，盐的量取决于腊制品的咸度；
6、电高压锅炖七十分钟左右就好了，出锅。
七、腊排骨怎么炖好吃
材料：腊排骨1大块、土豆3个、干辣椒4个、清水适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量。
1、土豆切块，清洗掉多余淀粉，备用，腊排骨剁小块备用。
2、锅放入清水，加入剁好的排骨，焯水，用温水清洗干净，控干。
3、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
6、加入土豆炖至土豆熟，大火收一点汁即可出锅。
文章到此结束，如果本次分享的腊排骨和什么炖比较好吃和腊排骨炖什么好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
