大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下焖子是哪里的特产的问题，以及和焖子是哪个地方的特产的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、驴肉火烧是哪里的特产是完全用的驴肉吗
1、刚打好的火烧，圆滚滚的像个球；只听到“刺啦”一声，整个火烧早已横刀片开，驴肉、焖子、板肠再加上混着高汤的驴油，立马塞进去；驴油融化渗透到一层一层的火烧里；一河北保定市驴肉火烧那里最正宗，要综合来讲，漕河的养驴 *** 其它不同，有一套养，繁殖驴。
2、一套管理模式驴肉火烧，赋予新的经营理念，与市场经济接轨，结合国际先进的快餐管理经验，按照国际惯例连锁发展。“老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩，驴肉肥瘦相间，软硬适度，出炉10分钟后撤，漕边闫家，永茂，苏家金饼，都是比较推荐的，这么多家更爱自来水闫家火烧外脆里软， *** 饱火烧都是现烤的，这表示烤炉边始终有师傅，你在柜台边点好餐掌柜的向后边报数，后边送过来酥脆的热火烧，不是其他店里放在保温箱里疲疲沓沓的温火烧。
3、肉都是整块的放在顾客眼前，要哪，因为售卖量大所以个个都是刚出炉的，驴肉样式全，再配上一碗鸡蛋汤绝对能满足你的味蕾，我觉得驴肉河适合养驴，草料丰富，水源好所以养的驴身发光，肥壮！荆塘铺的火烧驴肉最正宗，制口下去摊点，其中还有就是保定三中西边的刘家驴肉火烧，重点说说刘家，刘家的火烧是保定传统的火烧，先烙后烤，上边提到的吃法都有，喜欢吃驴肝的还可以切点尝尝。上边提到的闫家，客观评价一下，闫家的火徐水区广场的王国驴肉味道算比较正宗的，徐水本地 *** 是最常吃的，华冠庄园门口，索记驴肉火烧，大约是复兴路北边这一代同行业生意更好的店了。老板夫妇亲自上阵，切肉收银，态度和，嘴角淌着油。
二、焖子是哪个地方的特产***焖子是哪里的特产
焖子是哪里的特产
1、焖子是山东烟台著名的传统小吃。
1、焖子是山东烟台著名的传统小吃。
2、焖子用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
3、烟台焖子的来历：相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚做好，遇上了连阴天，粉条晒不成，粉胚就要酸坏。情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，大家异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。
三、驴肉火烧是哪里的特产
驴肉火烧是一种传统小吃，卤好的驴肉夹杂着老汤汁加入到酥脆的火烧里面，在华北地区很流行。经过不断地发展和推广，驴肉火烧闻名于大江南北。游走于华北地区的大街小巷，随处可见驴肉火烧的店铺，可见其已经融入到了人们的日常生活之中。河间驴肉火烧和保定驴肉火烧的区别在于形状，前者是长方形的，后者是圆形的。
河北，简称冀，省会石家庄，位于中国华北地区。环抱北京，东与天津毗连并紧傍渤海，东南部、南部衔山东、河南两省，西倚太行山与山西为邻，西北部、北部与 *** 交界，东北部与辽宁接壤。总面积18.88万平方千米，截至2021年末，河北省常住人口7448万人。
有俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉细致，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味。
火烧为一种面食，一般为死面做成，将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。
另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。
四、保定的定州焖子怎么做呢
焖子，是我国北方的特色传统小吃，主要由淀粉和肉组成，不同地区的焖子都有所差异，今天就主要来聊聊北方各地的焖子，看看到底哪里的焖子最正宗，更好吃？
原料：淀粉、猪肉、蔬菜、鸡蛋、葱姜、大料、五香粉、盐、料酒、酱油、味精、香油、芥末。
特点：色泽鲜美、柔滑鲜嫩、营养全面。
做法：猪肉绞碎，准备好葱花、姜末等各种调料备用，然后把大骨头汤或排骨汤（水也可）烧开，放入纯红薯粉芡，不停的均匀搅拌，在放入猪肉末和调理，搅拌至糊状灰黑色状态为宜，最后摊在薄薄的鸡蛋饼上裹好，上笼蒸40分钟左右，等到 *** 凝固成长方形的块状即可，凉热都可吃，蘸上蒜汁或者芥末汁， *** 而且爽口。
点评：色香味俱全，有肥有瘦，蘸着芥末好 *** ！家乡的味道，感觉最正宗。
原料：山 *** 粉芡，山 *** 粉条，肉茸，鸡蛋，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油。
特点：色泽美观，外表油光、结构紧密、有弹 *** 。
做法：把新鲜猪肉馅调好待用，准备好葱姜蒜等调料，红薯或山 *** 淀粉用开水泼至粘稠状，放进调好的肉馅和调料搅拌均匀，然后灌进粗高温袋，加凉水煮，水开后再温火煮约3小时左右即可。
点评：傻傻分不清是 *** ？还是南方火腿？没吃过，不知道啥味。
原料：红薯淀粉，红薯粉条，驴肉肉茸，姜末，葱花，鸡精，盐，料酒，十三香，酱油，砂糖，味精，油。
特点：软嫩透亮，入口柔绵，像凉粉。
做法：红薯粉条煮至透明，捞出沥干水份备用；驴肉肉茸用油，配上姜末、葱花等炒炒好备用；然后将粉条放入盆中，打入鸡蛋，放入盐、料酒、味精等调味；最后加入炒好的驴肉茸和红薯淀粉搅拌均匀，倒入抹好猪油的盆中铺平，蒸30分钟左右即可。
点评：看着像肉皮冻，可以凉拌，可以配着驴肉火烧吃，感觉是驴肉火烧的替代品，没驴肉火烧好吃。
原料：红薯淀粉，水，虾油，醋，食盐，蒜泥，芝麻酱等。
特点：和凉粉差不多，有海鲜味道，软糯粘稠。
做法：和凉粉的做法一样，主要用蒜泥和芝麻酱调味吃。
点评：这不就是凉粉吗？为啥叫焖子？
特点：焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。
做法：和凉粉的做法一样，可以用蒜泥和芝麻酱调味吃，也可以炒、煎等。
点评：这不还是凉粉吗？为啥也叫焖子？
原料：红薯粉条，红薯粉芡，葱花，老抽，盐等调料。
特点：有嚼劲，不宜化，色泽透亮。
做法：准备好红薯粉条，先用水煮5分熟左右，然后捞到一个大盆中，按比例勾兑红薯芡粉倒入盆中搅匀，随后再把准备好的自制豆瓣酱爆炒掺入，撒适量自制花椒粉，再倒入葱姜蒜，最后搅拌均匀盛入碗里，放蒸笼蒸大约过40分钟，开笼后一股香味便完全弥漫开来。
点评：这不就是我们大磁县的“皮渣”吗？怎么也叫焖子？我彻底懵了！！！
邯郸大锅菜哪里香？磁县山区辉水村500人吃了都点赞！正宗美味！
真是胃口越大，责任越大，想法也越大，做法也不少！
伟大的吃货群众，根据各地特色做出不同的焖子，我国到底哪儿的焖子最正宗？？我彻底懵了！！
我国哪儿的焖子最正宗？？(单选)
五、河北定州特产:定州焖子
定州焖子是河北定州最有名的汉族传统小吃之一。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，尝尝你就会立马明白了，原来它其实是一种肉食肠。
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有 *** 全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是 *** 血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和山 *** 面粉灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。
精选的瘦肉加些许肥肉，和山 *** 粉和一起，用肉汤熬制，然后蒸熟。
上等山 *** 粉条1000克山 *** 粉芡500克肉茸200克鸡蛋4个姜末20克葱花50克精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量。
1、山 *** 粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份；肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
2、将山 *** 粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及山 *** 粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成。
切片拌上葱花，酱油（或醋）少许，香油少许。
放上葱花，清蒸10分钟，这样挺好吃的。
可以和白菜、粉条、土豆、黄豆牙....一起炖着吃，相当的好吃，定州独有特色！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
