其实秋葵凉拌怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解秋葵凉拌怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享秋葵凉拌怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、红秋葵的做法(红秋葵怎么做好吃)
红秋葵有多种美味的做法，以下是几种推荐的做法：
1.红秋葵炒鸡蛋材料：红秋葵、生鸡蛋、青辣椒、盐、植物油。步骤：将红秋葵清理干净，锅中煮沸沸水，加入一点盐和油，将红秋葵绰水。将焯过水的红秋葵和青辣椒切成小段，生鸡蛋加入适量的盐打散。炒锅烧热，加入适量油，将打好的鸡蛋放入炒熟备用。再起锅热油，将红秋葵和青辣椒放入翻炒，加入适量的盐调味，最后将炒好的鸡蛋加入拌匀即可。
2.红秋葵炸制材料：红秋葵、鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉、盐、食用油、麻椒。步骤：将红秋葵清洗干净，切去蒂，再把它割开或切条。鸡蛋打散，加入少量的水，将适量的淀粉和面粉加入鸡蛋液中，充分搅拌均匀。将红秋葵放入鸡蛋液中，拌匀。烧热锅，加入适量的食用油和少量麻椒，油烧开后转中小火，将裹好鸡蛋液的红秋葵放入炸制，一面炸至金黄即可捞出。
3.蒜末凉拌红秋葵材料：红秋葵、大蒜、盐、芝麻油、生抽酱油。步骤：将红秋葵清洗干净去蒂，对半切开。锅中烧开水，加入一点植物油和盐，将红秋葵放入绰水3分钟去涩，然后放入凉水中浸泡一会。将秋葵捞出沥干水分，摆盘，加入蒜末，再加入盐、芝麻油、生抽酱油搅拌均匀即可。
以上做法均能让红秋葵变得美味可口，您可以根据个人口味和喜好选择尝试。
二、凉拌秋葵应该怎么做
生活中很多人比较喜欢吃秋葵，我也是其中的一个，但又不太会做，做出来的秋葵也并不是很好吃。因为很多人不会处理秋葵，更不会做出好吃的秋葵。今天就来跟大家分享一道秋葵凉拌菜的做法，做法非常简单，但是做出来的凉拌秋葵味道是非常的好。
所需食材：秋葵500g、小米辣2g、蒜5g、小米辣2g、蒜末5g、色拉油20g、、生抽15g、白糖2g、香醋10g、盐2g、香油5g、味粉5g、
1.首先，我们把秋葵要清洗干净。
这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。
7.把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。
8.把调料生抽15g、白糖2g、香醋10g、盐2g香油5g、味粉5g放入碗中，搅拌均匀。
9.把色拉油烧制150度都倒入碗中搅拌均匀。
10.把调好的汁水到秋葵上，凉拌秋葵 *** 完成。
1、因为秋葵的棱角皮比较厚，吃起来口感不是很好，所以咱们需要用削皮刀先将其削掉。
2、秋葵的绒毛一定要用食用盐搓掉，然后再清洗。
三、凉拌秋葵怎么做
凉拌秋葵是一道简单又美味的秋葵菜品，下面是一种 *** *** ：
1.将秋葵洗净，剪去蒂部的硬度。
2.将秋葵切成长度大约为5厘米的段。
3.锅中烧开水，加入少许盐，将秋葵放入水中焯烫1-2分钟。
4.将焯烫过的秋葵捞出，用凉水冲洗并沥干水分。
5.准备一个大碗，将酱油、白醋、糖、花椒粉、蒜末和盐混合均匀，制成调味汁。
6.将步骤4中的秋葵放入调味汁中，用筷子搅拌均匀，使秋葵充分沾满调味汁。
7.凉拌秋葵可以立即食用，也可以放入冰箱冷藏片刻后再食用。
温馨提示：可以根据个人口味调整调味料的分量，喜欢辣的可以加入适量辣椒粉或辣椒油增加口味。
四、凉拌秋葵怎么做好吃
1、首先我们要处理一下秋葵，秋葵是有小刺的，有些可能比较硬，会扎的比较痛，先拿大盆洗一下秋葵。
凉拌秋葵怎么做好吃2、稍微洗一下后，就可以用刀刮秋葵了，秋葵是有五个面在，每一个面都得刮，当然不能太用力刮，轻轻的刮就可以了。
凉拌秋葵怎么做好吃3、刮完后直接把头部给去掉，去不要一个一个去头，可以一排排整齐再一并切掉头，切完头，再用干净的自来水清洗一下。
凉拌秋葵怎么做好吃4、然后直接把水给过滤掉，在锅中放水，水滚来后，再放入秋葵，秋葵如果比较软点嫩点，可以直接煮1-2分钟，如果硬点老一点的秋葵，煮个5-6分钟左右。
凉拌秋葵怎么做好吃5、煮好后用凉水再过滤一遍，放入碗中备用，先把酱油倒一点，再加入盐味精，最后在锅里烧油，再泼倒秋葵上，搅拌均匀就可以了。
凉拌秋葵怎么做好吃这个办法适合少部分的凉菜，如果夏天吃不下下饭做凉菜就可以了，是不是特别简单，赶紧回家试试吧。
五、秋葵凉拌怎么做好吃
1、原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油各适量。
2、首先将秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。
3、接着把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。
4、然后锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
5、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
六、凉拌秋葵要怎么做才更好吃
秋葵洗净焯水；大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合；炒锅加入香油爆香蒜末；加入调好的料汁煮出香味关火；然后把调料浇在秋葵上面即可；
大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。
辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、蚝油5ml、蒜瓣3个
2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。
6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
8、加入调好的料汁煮出香味关火。
9、然后把调料浇在秋葵上面即可。
秋葵焯烫的时候整颗焯烫，过凉之后再切开，这样可以保持秋葵的营养物质不流失。加盐焯烫可以让秋葵颜色碧绿。
七、凉拌秋葵的做法步骤图,凉拌秋葵怎么做好吃
1、秋葵洗干净，沸水煮2—3分钟（看个人口味，我爱吃熟一点的，煮了3分钟）然后捞出来放进冰水里泡2分钟，这样口号会脆一点。泡完秋葵，切掉梗，然后对半切开，放小碗。淋上酱油（酱油和花生油的比例是3:1）
2、洗干净锅大火烧热，放1勺花生油，放小调羹香油，油热后放大蒜辣椒。调中国把蒜蓉爆的金 *** （吃起来脆脆的），然后放小葱。大火烧开油，然后把油浇在秋葵上。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
