今天做了苹果饼，酥脆软糯两种口感，好做没难度，孩子喜欢吃！苹果是我们日常当中最常吃的水果之一，营养丰富，脆甜多汁，好消化，好吸收，常吃对于滋润皮肤也有好处。尤其是到了秋冬季节，气候干燥，常吃苹果，既可以补水，还能提供营养。
苹果的吃法特别多，除了常见的直接生吃，苹果还可以做成熟食，做成果干、果酱，以及各种甜品，各种吃法，各有美味。
我今天要给大家分享的是苹果的另外一种吃法——做成苹果饼，又香又甜，别有一番风味。做这款小饼，除了苹果，我还用到了糯米粉。糯米粉是糯米磨成的粉，它的口感和面粉不同，相比其它粉类，它更软糯。糯米的营养价值也非常高，米香浓郁，搭配苹果做成小饼，香甜软糯特别好吃，我家孩子很喜欢。而且糯米 *** 温，对于暖脾胃很有好处，适合秋冬季节食用。这款小饼好做没难度，你也试试吧。
苹果糯米饼
【食材】糯米粉、苹果、白糖、面包糠、黑芝麻
【具体做法】
1，苹果去皮洗净，去核去籽后将果肉切成小丁，放在一个大碗里。
2，根据自己的口味加入适量白糖调味，苹果本身就甜，不喜欢吃太甜的也可以不放糖。然后加入糯米粉，再少量多次倒入温水，搅拌成特别稠的面糊。
3，准备一些面包糠，里面可以加些黑芝麻增香。将搅拌好的糯米苹果搓成小面团，再压成小饼，然后放在面包糠里，两面沾满面包糠。
4，平底锅或者电饼铛预热，锅里倒油，将整理好的小饼放在锅里，中小火烙一分钟翻面。
5，来回翻几次面，烙至两面金黄就可以了。
刚出锅的小饼，外皮酥脆，里面柔软，咬一口还有苹果的清甜，水润又多汁，香香甜甜，软软糯糯非常好吃。
饭饭小贴士
1，苹果、糯米粉的用量不需要固定比例，按照自己的喜好搭配就好。
2，加入温水和面，这样的糯米粉更好搓成团，不会散。
3，白糖的用量可以自行调整，也可以不放。
4，表面裹上面包糠，这样饼的表皮就是酥脆的，如果没有，也可以不放，那样做出的小饼就是软糯的口感。
之一次做可乐饼就一致好评，从此做菜就有了自信大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟，为了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸，至土豆熟透将蒸好的土豆取出放凉，放置室内风干约2小时再捣成泥，之所以要这样做，是因为土豆蒸软后，还饱含水分，先让它自然风干两小时，等水分少一些了再做可乐饼就更易成功，也更好吃，但其实风干后的土豆并不太容易压成泥，所以这点你可以随意，不风干直接捣成泥也是没有问题的将洋葱切碎炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1鸡蛋，面粉，面包糠，混合的馅儿将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样我们的可乐饼半成品就做好了最后只需炸或煎成金 *** 就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以了，这样才会很好吃，炸的时候注意火候，可以勤观察，勤翻动，做的次数多了，我们肯定会有进步的：）我觉得食物是既可以好吃又可以好看的~
这个饼我一共做了八个，外酥里嫩，自己先吃了三个，实在太好吃！我这个喜欢做美食的人，很少发油炸食品的食谱，因为肯定会被人念叨，油炸食品是多么的不健康。我其实都知道，但是我不否认，我其实挺爱吃油炸食品的，口感好，香！
咱江南一带，逢年过节，上了宴席之后，之一道菜通常是炸春卷，一人一个，一会儿夹没了，如果上个炸丸子，那也是分分钟抢完的节奏。我平时不买油条，偶尔在单位食堂吃个早餐，必定每根油条，自我安慰：一个月只吃一次，食堂的炸油条比外面好一点吧？
办公室同事中午外出带回来一大袋麻花，我们宁波人叫油攒子，每人几根，谁也不会说这油炸食品不好。
我最后还是得出结论，什么东西都吃一点，少吃一点，把握那个度就好了。
周末有闲，心里想着今天捣腾着做个啥好吃的呢？脑子里蹦出来的，居然是炸个洋葱土豆饼吧，又被叫做可乐饼的，食材都家常，工序稍麻烦，可是做出来的那个酥脆口感，实在没得说，我一共做了八个，在拍照以前，吃了三个，原谅我是个贪嘴的吃货。
主料：土豆1个230克，肉末100克，洋葱半个90克
辅料：面粉50克，鸡蛋2个，面包糠30克，油500克，盐1小勺，黑胡椒粉少许
食材
土豆去皮，切片，入锅蒸熟
蒸熟的土豆压成泥，越细腻越好，半个洋葱切细丁
热锅里加少许油，炒香洋葱，再加入肉末炒香，洒点黑胡椒粉，炒至肉末变色盛起
洋葱肉末与土豆泥拌均匀
准备三个盘子：面粉，鸡蛋液，面包糠
用勺子挖一勺土豆泥，团成肉丸子那样大小，先裹一层薄薄的面粉
再在鸡蛋液里滚一下，最后在面包糠里滚一下
放在洒了点面粉的平盘里防粘，我这些食材一共做了8个。
热锅里加一定深度的油，5、6成热时，把土豆球按压一下，下油锅炸
炸成金黄捞起沥油
再放到厨房纸里，再吸一次油
8个怎么少了几个？趁热被我吃了，这种油炸食品热的才好吃是吗？不要告诉我油炸食品不健康，好吃才是硬道理，而且，我只吃了三个……
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可乐饼，其实跟可口可乐没一点关系，这名字取自法语中的croquette，在16世纪随着西餐传入日本，经过历代改良，逐渐 *** 本人民接受，并成为备受钟爱的美食。法语croquette，日语发音koroke，音似“可乐”，故得名。
可乐饼原本的做法是在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，后改良为马铃薯泥， *** 后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋液、面包屑，经过高温油炸，外皮酥脆，内部湿润。
今天我改良了一下，抛弃重油，只在表面喷少许油，用空气炸锅或者烤箱也能烤出外皮焦脆、内部柔嫩的可乐饼。
由于马铃薯富含淀粉，所以这道小吃既是菜又能当饭，对于低脂瘦身的人很友好。世界杯夜宵吃它，低脂少油，好吃解饿补充能量，还不会对身体造成负担。
这次我用的猪肉馅，调味除了盐、黑胡椒粉，还加了点淡奶油，吃起来有奶香，也颇有西餐的味道。以此为基础，可以时常变换食材和口味，香辣的、椒香的、咖喱的，都可以大胆尝试一下；而形状也不限圆柱形，球形、饼形也可随意。
---【空气炸锅版可乐饼】---
【主料】 中等土豆3个，洋葱半个，猪肉馅200克，油10克，盐4克，黑胡椒粉4克，淡奶油20克
【裹料】 鸡蛋2个，中筋面粉40克，面包糠40克，植物油少许
【 *** 】
1. 备料：土豆削皮，洋葱半个，猪肉馅可换成 *** 鸡鸭肉；
2. 土豆切薄片，入蒸锅，上汽后蒸10分钟左右，筷子能轻松扎透；
3. 炒锅中倒油，洋葱丁煸炒出香味；
4. 放肉馅同炒，变色后撒盐、黑胡椒粉，炒到没有多余水分时关火；
5. 土豆片压成泥，加盐、黑胡椒粉、淡奶油拌匀；没有淡奶油可不加；
6. 和洋葱肉馅混合均匀，不要太稀，捏一团不轻易变形；如果太稀可加热炒一炒，去掉多余水分；
7. 取一团土豆泥，揉成圆柱形；
8. 盘里撒少许面粉，土豆饼放上面可防粘；
9. 中筋面粉、鸡蛋液、面包糠分别放盘碗中；
10. 土豆饼依次裹面粉、鸡蛋液、面包糠；
11. 入空气炸锅，用喷油壶喷少许油，180度15分钟左右，中途无需翻面；
12. 烤好的土豆饼表面金黄焦脆，出锅即食；可淋美乃滋、番茄酱增加口味。
【苹果 *** 话】
1. 裹粉用面粉或者淀粉均可，会有不同的口感，但区别不大，主要作用是能将鸡蛋液蘸裹住；
2. 没有喷油壶，可先将可乐饼空炸5分钟，表面稍硬后用油刷刷一层薄油；
3. 可乐饼完成一半即可入锅空炸，将剩余的完成，这样不浪费时间，还能提前食用。
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
读小学的女儿学做早餐饼，先给她安排一个简单的，好吃又好做最近网上热议孩子要从小学做家务，要学习做饭，我们妈妈群里自然也难免会聊这些话题，我发现大部分的家长还是挺支持孩子学习做饭做家务的，毕竟将来孩子要学习 *** ，这些基本的生活技能更好能掌握一些，不要过于依赖家长。
我家两个女儿，大女儿读小学，小女儿在幼儿园，以后小 *** 都要安排家务劳动课了，趁着这几天居家学习， 我提前给大女儿上上课吧，做早餐的时候安排了一个简单易做的槐花饼，让她练练手，在我的指导下，小姑娘做得还不错呢。
【槐花饼】
需要的食材：槐花1碗、鸡蛋2个、全麦面粉1碗、清水2碗、盐适量、食用油适量；
提示：这个早餐饼的做法很简单，常吃的大部分蔬菜都可以直接套用。
1、准备1碗洋槐花，清洗干净，沥水后放到一个大碗里；
2、在大碗里加入鸡蛋、面粉、盐、清水，搅拌均匀，搅拌好的面糊是可以流动的， 这样比较好摊薄；
3、平底锅上火烧热，放食用油，舀一勺槐花面糊放进去，摊平，小火煎熟一面后，翻面，两面煎熟即可出锅装盘。
槐花饼的做法非常简单，小 *** 如果想要学习烹饪，可以试试从这种早餐饼开始做起，难度低，成功率高，很容易让孩子拥有成就感。我家的小 *** 做了两张饼后，就觉得做饼很有意思了， 后面两张饼的 *** 作也越来越熟练。
我打算让她先做一周的饼，把各种蔬菜饼都试一试，做熟练了再教下一种。
早餐还安排了其它的食物，都是孩子们喜欢吃的， 一起分享一下吧。
【无油炸鸡排】
需要的食材：半成品鸡排2袋、金色面包糠半碗、番茄酱；
备注：炸鸡排可以用油锅炸，也可以用空气炸锅做无油炸，我这里用的是无油炸；
1、准备半成品鸡排，提前解冻，取出后放到盘子里，倒入面包糠，均匀地裹上一层，放到预热好的空气炸锅里，铺平，因为还有空余的地方，我又放了三个小鸡块；
2、设置空气炸锅为200度，30分钟，剩下的工作就交给空气炸锅吧！
空气炸锅相当于一个小烤箱，又比烤箱加热快，热风循环可以让食物受热均匀，产生“炸”的口感，不放油或者少许油，做出来的食物味道好，更健康。
3、炸好的鸡排取出来，切成小条，码在盘中，再挤上番茄酱，美味无油炸鸡排就做好了。
小朋友们大多都爱吃炸鸡排，这种做法简单省事，而且不用油，健康多了，喜欢的话可以动手试试。不同的空气炸锅需要的时间会有所不同，可以根据炸锅的特 *** 进行调整。
【鸡蛋吐司披萨】
需要的食材：面包片2片、鸡蛋2个、火腿肠1根、番茄酱适量、马苏里拉奶酪芝士适量、食用油适量；
备注：简易披萨做法，烤箱、平底锅、空气炸锅都可以 *** 。
1、准备 *** 鸡蛋吐司披萨的原料，马苏里拉奶酪芝士是可以拉丝的，越多越好；
2、火腿肠切成小片，放到鸡蛋液里，搅拌均匀。炒锅上火烧热，放食用油， 倒入火腿肠蛋液，翻炒成块，关火备用；
3、吐司面包片放到烤盘上，抹上番茄酱；
4、放上炒熟的鸡蛋火腿肠，再撒上一层马苏里拉奶酪芝士。我的芝士就剩下这些了，所以只撒了表面一层；
5、烤箱提前预热，放入烤盘，设置200度，10分钟左右，烤至表面焦黄，即可出炉。
吐司披萨做法简单， *** 时间也比较短，可以搭配的食材又比较多，是比较受欢迎的家常早餐主食之一，我家两个孩子都挺喜欢吃的。
早餐粥安排的是红薯粥，把大米和切成小块的红薯一起放进锅里，加水煮成粥即可。我用的是电高压锅，煮粥时间短，即使早餐想喝现煮的粥，早起半小时也能安排得妥妥的。实在没时间，还可以预约，很方便 。
以上就是我家的早餐安排，带小朋友做的槐花饼， 空气炸锅 *** 出来的无油炸鸡排，烤箱烤出来的简易吐司披萨，还有电高压锅煮的大米红薯粥。种类不少，做法不难，有干有稀，有荤有素， 这样的早餐安排还不错吧！
1块红薯，1把糯米粉，做好吃的红薯糯米饼，香甜酥脆好吃不开裂您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考！
这两天很多地方复工了，我是依旧宅在家，说实话我挺喜欢宅，平时工作忙很少有时间呆在家里。如今抓住机会就多宅几天。
宅着不能没事做，于是做美食成了生活中必不可少的一件事，做小零食看着家里孩子们喜欢吃，那就更有成就感了。家里有几块红薯，动动手，一会就变成了香甜可口的红薯糯米饼。
其实我小时候是不喜欢吃红薯的，可能和家里种的红薯品种有关吧，记忆中小时候家里只能那种白心红薯，干面干面的。每天早上打一锅红薯稀饭，一人一碗吃着噎人还没有甜味。吃不完还要挨吵，很长一段时间我都不喜欢吃红薯。长大了从家出来以后才知道，红薯的也有好吃的，做法不一样，口感也是完全不一样的。
就像今天这道红薯糯米饼，软糯香甜，一口一个吃不够，想吃在外面还买不到！
接下来咱们就把红薯糯米饼的做法介绍一下，其实挺简单的。只需要一块红薯， 一碗糯米粉，做出来的饼不开裂外酥里软真好吃。
【红薯糯米饼的做法】
- 之一步：准备食材
红薯切成薄厚均匀的圆片，尽量把两个红薯片切的大小一样，放在小盆中。
准备一个小盆，打入一个鸡蛋，用筷子快速打散。
再准备一个小盆倒入糯米粉100克，加入白糖20克，来增加糯米粉的甜度，倒入30度的温水，水要少倒一点，把糯米粉先搅成面絮，再揉成糯米团。
糯米粉揉出来比较光滑，挖一点糯米面团在手中搓一搓，按压成一个和红薯片大小一样的圆片，
拿起两个红薯片把糯米夹在中间，两手捏着压一压，做好一个，就先放在盘子里面。
照着这个 *** 把所有的红薯片夹完，拿起一个红薯夹裹上普通的面粉，裹匀以后，在鸡蛋液中蘸一下，
再裹上面包糠。
把每个红薯夹都裹上面粉，蘸上鸡蛋液，最后裹匀面包糠。
- 第二步：炸红薯片
锅内烧油把红薯夹过油炸熟，油温不能太高4成热油温，就可以放入红薯夹，开中火慢慢炸，红薯夹熟了以后会慢慢飘起来，因为裹上面包糠的缘故，红薯夹外皮能炸的非常脆。
红薯夹熟了以后会飘在油面上，这时就可以捞出控干油放在盘中食用了。
非常简单的一道香甜软糯的红薯糯米饼就做好。用手掰开一个看一下，糯米饼柔软拉丝，红薯金黄酥脆味道甜。喜欢的朋友可以在家试一下，或是您有什么好的见议也可以在评论区留言给我。
我是阿飞，感谢大家支持，我们明天见！
这10种饼3天不吃就馋得慌，每次邻居来问怎么做的，都不舍得给她每天的早餐，除了包子馒头、豆浆油条、牛奶面包，其实早就吃腻了！
早餐就应该既营养美味又快手省事，今天小糖君就给大家分享10种饼的做法，不用发面，做法超简单，一看就会！大家可以收了，慢慢做~
外酥内软好吃到停不下来的，黄金椒盐土豆饼！
食材：大土豆1个，鸡蛋1个，面粉/盐/椒盐粉适量；
*** ：
①土豆洗净去皮切细丝，冷水冲洗两遍洗掉淀粉。
②打入鸡蛋，放入椒盐粉，盐，面粉搅拌均匀。
③平底锅烧热倒少许油，放入土豆丝用铲子压成饼状，煎至两面金黄即可。
酥脆软糯可以拉丝的，芝士可乐饼！
食材：土豆2个、火腿半个、小葱1小把、鸡蛋3个、马苏里芝士180g、面粉适量、面包糠适量面、盐适量；
*** ：
①土豆洗净去皮，切小块。在蒸锅蒸熟后，捣成泥。
②将切好的小葱、火腿丁、盐以及马苏里芝士混入土豆泥中，搅拌均匀。
③取三个小碗分别放打散的鸡蛋液、面包糠、面粉。
④挖一团拌好的土豆泥，用手掌压成厚圆饼状，依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠。
⑤锅中多放油，烧到6成熟时，将饼放入锅中（中火）炸到两面金黄后捞出。装盘即可。
不揉面也可以做出，香喷喷的葱油饼！
材料：面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐少许
*** ：
①面粉里加入水和少量盐搅拌均匀，打入1个鸡蛋继续搅拌至成无颗粒的面糊状（浓稠状态差不多和酸奶类似，如果太稀的话，可以适当增加一点点面粉）。
②锅里下油，热锅后，倒入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小火煎15秒后翻过另一面，继续煎15秒，两面重复翻几次，饼的两面煎至金 *** 即可上锅。
超级无敌好吃的火腿番茄蛋饼，这颜值还说你不想吃早餐？！
食材：西红柿1个、火腿1根、鸡蛋3个、小葱1小把、面粉两汤匙、盐/糖/十三香/黑胡椒/料酒适量；
1.西红柿去皮切碎，火腿葱花切丁，都是越碎越好，切好后放碗里备用。
2.碗中打入3个鸡蛋、两汤匙面粉、半勺盐，半勺十三香，一勺糖，一勺料酒，搅拌均匀。
3.平底锅烧热后加油，倒入拌好的面糊，全成小火，煎至两面金黄，撒点黑胡椒即可。
夹起来就放不下筷子的，培根香葱鸡蛋饼
食材：培根2片、鸡蛋2枚、面粉80g、香葱末50g、黑芝麻牛油果油；
做法步骤：
1、培根煎熟后切碎。
2、鸡蛋打散加入面粉和匀后，再加入培根碎、香葱末拌匀。
3、平底锅淋入黑芝麻牛油果、将蛋糊液摊熟；切开食用。
口感软糯，香甜可口的，酸奶饼！
食材：
纯酸奶160g、鸡蛋2个、面粉150g、白糖适量；
做法步骤：
1.全部食材一起放入盆中，加入适量白糖，搅拌均匀（无颗粒状）后，静置十几分钟。
2.平底锅加热，放入少许油，挖一勺面糊倒入锅中，小火煎，待到四周变色鼓起时，翻面，两面都煎熟了，出锅摆盘就行。
香甜软糯巨好吃的紫薯饼！
食材：
紫薯300g、糯米粉50g、牛奶50ml、白糖适量、白芝麻适量；
*** ：
1紫薯洗净后削皮，切成片放进锅里蒸20分钟左右到紫薯熟透，
2.蒸熟后把紫薯碾成泥，尽量不要有颗粒存在，然后在紫薯泥中加入糯米粉（没有的可面粉），再加牛奶拌匀。喜欢吃甜的可以加一点白糖。
3.挖一坨紫薯泥，放在手里滚成球，再按成饼，表面撒上白芝麻，放到烤盘里。
4.烤箱180度预热，上下火180度烤15-20分钟即可。（没有烤箱的小伙伴，也可以在平底锅里小火煎至两边金黄。）
3分钟搞定的营养早餐，胡萝卜玉米饼！
食材：面粉100克、牛奶150克-200克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、玉 *** 适量、香葱1把、盐适量；
*** ：
1.牛奶倒入面粉中，打入鸡蛋，切碎的胡萝卜、玉 *** 、香葱；
2.面糊搅拌均匀后撒上适量食盐。
3.热锅倒油，舀一勺面糊倒入锅中，小火慢慢煎至面饼两面略有焦黄即可；
浓郁迷人，酸甜可口的，百香果蔓越莓鸡蛋饼！
食材：
百香果汁10g、鸡蛋液116g、蔓越莓25g、 面粉70g、糖12g，玉米油油6g（或黄油）；
*** ：
1.蔓越莓切碎、百香果过滤出10g果汁。
2.面粉里加入打散的鸡蛋、糖、百香果汁、糖，搅拌均匀至无颗粒状。
3.锅热后倒入一半的面糊在锅中，撒上蔓越莓碎，盖上盖子焖2~3分钟
4.饼熟后卷起来，切块，即可。
口感爽脆，喷香四溢的香煎藕饼！
食材：
莲藕200g、红萝卜50g、面粉3-4勺、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、盐少许；
*** ：
1.莲藕去皮洗净，用刨成细丝，然后把水拧干。
2.在莲藕丝里面加入打散的鸡蛋、面粉、胡萝卜、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。
3.把搅拌好的莲藕揉成小球状，压平成饼状。
4.热锅加少许油，把搓好的莲藕饼放入锅中煎，一面煎至可以推动，再翻过面来继续煎，直至两面煎熟即可。
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准备好一条红薯，洗干净，放入锅里蒸十分钟后捞出红薯去皮，把红薯切成饼状准备好用碗把一个鸡蛋打进去，用打蛋器把蛋液打均匀再分别用两个碗把适量的面粉和面包糠装好，按照 鸡蛋液→面粉→面包糠 的顺序把红薯饼裹好裹好之后大概是这样，如果面包糠裹不均匀，可以粘点蛋液再继续裹一下把裹好的薯饼放入油锅里面炸，要控制好油温，翻动薯饼，直到薯饼表面金黄后，沥干油捞出最后在表面洒上少许盐，可以用番茄酱或者甜辣酱画上自己喜欢的图案大家快收藏起来吧！
黯然 *** 的可乐饼，好吃据说它是来自法国料理里，一道名为croquette（炸丸子）的前菜。 在日本明治维新后，这个菜开始在日本登场，并因为《可乐饼之歌》的传唱，提高了民众喜爱度，于是就慢慢地发展成了本日本特色コロッケ（炸丸子）。 这个词发音很像中文里的可乐，所以很多日剧翻译就直称为可乐饼，这也正是可乐饼里面没有可乐的原因（bu shi）~
By 茶苏苏烘焙日记
用料- 土豆 5个
- 洋葱 半个
- 蟹柳 4条
- 小虾仁 12个
- 口蘑 5个
- 马苏里拉芝士 200g
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 高筋面粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 海盐 适量
1、把5个土豆放入冷水锅中，盖上盖子，煮30分钟。用筷子可以轻松戳过去的状态就可以了！然后把皮剥掉。
2、把土豆捏成泥备用。（可以用其它工具哈！千万别烫到手了）
3、把半个洋葱、5个口蘑、12个小虾仁切粒，蟹柳撕碎备用。
4、锅中放入少许油，把虾仁放进去炒到害羞变红，盛出备用
5、锅不用洗，放入洋葱炒出香气后，再放入口蘑炒软。
6、最后放入蟹柳稍微翻炒30秒，关火
7、加入100g马苏里拉芝士，翻拌均匀。加入少许海盐和黑胡椒调味
8、炒好的蔬菜和虾仁，倒入土豆泥中，带上手套抓拌均匀。
9、然后抓起一些土豆泥捏紧，窝出一个洞洞后，放入适量的马苏里拉芝士（塞多少就看大家的功底了哈哈！）收好口
10、然后把做好的土豆饼，放在高筋面粉里滚几圈，均匀裹上粉，然后裹一圈蛋液，再放入面包糠中，表面裹上面包糠就可以了 油
11、温烧至160-180℃，裹好的饼放入油中，炸1min-2min左右，就可以捞出了！
土豆的营养功效土豆味甘、 *** 平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给 *** 大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时 *** 代谢 *** ，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给 *** 大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和 *** 的脂肪沉积，保持血管的弹 *** ，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱 *** 蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸 *** 物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻 *** 肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、 *** 困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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吃过这顿爆浆南瓜饼，才算吃过美味这是烤箱版的南瓜饼，这个配方能做11个南瓜饼（偏大），三人量。11个饼需要准备5-6片芝士片。南瓜饼烤出来是软软的。想吃脆的就油炸。糯米粉和南瓜的比例是1:1。不喜欢吃芝麻的可以裹面包糠，因为芝麻和馅的味道会混合。
By 田快快
用料- 糯米粉 *** g
- 黄南瓜 *** g
- 白糖 50g
- 芝士片 6片
- 白芝麻/面包糠 适量
1、这是能做11个饼的量，推荐3个人吃。南瓜切小块蒸熟后，趁热加入白糖，我爱吃甜，这个量对我来说一般偏甜。然后少量多次加入糯米粉混合。
2、面团揉好后，分成小团，我是50g为一团，偏大些，能做11个。
3、包裹 *** 想吃的馅。半片芝士可以做1个南瓜饼，我还做了红豆馅的，也可以不放馅。收口，捏扁，可以裹上白芝麻/面包糠。 我做了2个芝士馅，8个豆沙馅，2个奶酪馅。 芝士就是汉堡里的那种芝士片，做出来能爆浆。 奶酪是马苏里拉奶酪，能拉丝的那种，要提前解冻
4、烤箱180°预热10分钟，烤盘垫上油纸，南瓜饼两面刷油，放入烤箱中层，上下火180°烤10-15分钟，中途更好翻个面。
5、做好了，配上自己榨的豆浆，两个人9个南瓜饼，早餐吃撑了。
6、芝士馅的很赞，爆浆了。奶酪馅裹少了，不拉丝。红豆馅的还可以。
小贴士如果想留着下次吃，就把裹好馅的面饼单独包上保鲜膜放冰箱冷藏/冷冻。红豆沙和面包糠是自己做的，也很简单，可自行搜食谱或买成品。
糯米粉的营养功效糯米味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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