*** 不敢去大街上撸串，自己在家烤吧，简单又美味，吃起来还实惠，动手做起来吧！外焦里嫩，香辣适中，超棒!!
By 大喜大创意厨房
用料- 羊腿肉 600g
- 洋葱 1/2
- 彩椒 2个
- 大喜大烤肉酱孜然味 1袋
- 食用油 20g
1、连羊肉串都可以在家里做？ 对的，你酱买对了就可以轻松一烤了~ 烤肉酱就要买大喜大的最正宗
2、准备好所有食材。羊腿肉切块，洋葱切碎，彩椒切块。
3、把切好的洋葱和羊肉放一起，倒上大喜大烤肉酱和食用油，腌半小时以上入味。
4、将腌好的羊肉和彩椒穿成串。
5、把羊肉串摆在烤网上。放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。
6、打开烤箱翻一下面，继续烤10分钟即可。
7、可以开吃啦！孜然味浓郁哦～
8、来吃一串吧！
9、羊肉不要切的太小哦，容易烤硬了。
10、不需要放其它调料了，大喜大的酱料味道足够了！
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自烤羊肉串自己买了个烤串机，230度烤5到7分钟，火候一点要自己尝试，肉不同时间也不同。撒上孜然辣椒面，我当时用的孜然粒，后来买了孜然碎，打算下次试试。下次试试烤虾和鸡翅。
你想吃正宗的新疆烤羊肉串儿吗？试一试自己在家做#记录我的2023#生话百趣
很多人喜欢吃烤羊肉串儿。正宗新疆烤肉在家自己也能做。按我说的 *** 试一试。肯定正宗好吃，做法如下：
1. 准备新彊伊利羊肉500克，更好选羊里脊肉或羊后腿精肉，在选适当的羊油块全部切成4厘米见方块备用。
2，把洋葱( *** 叫他皮牙子)去皮切碎，越碎越好。放入盘中备用。
3，鸡蛋一枚。在碗中打碎。搅拌期末备用。
4.把切好的羊肉块儿。切碎的洋葱，搅拌好的鸡蛋一起放入盆内，搅拌均匀。腌制半小时以上。
5 将红柳树枝的一端削尖，把腌制好的肉穿在红柳枝上，穿肉时要每串肉上搭配一块儿肥油。这样烤出来的肉串儿香嫩而不干
6，烧炭火，一定把炭火烧透。不再冒黑烟了。全部呈现通红的火炭。放在烤肉炉里。
7，把肉串放在烤肉炉上烤制。 *** 要勤翻动。当煎烤肉己见熟色。在肉表面撒上适量孜然粉，辣椒粉，咸盐。就可以供大家品尝了。
不信你试一试，保证让你吃一口想两口，吃一串想三串。那味道让你永远不会忘记。
去市场买了新鲜的羊腿肉，在家用烤箱烤了一些羊肉串，把自己烤肉串的 *** *** 和大家分享一下。把买回来的肉和一个洋葱切成小块儿装小盆里，盆中加入适量盐，水，蚝油腌制一小时左右，腌制好的肉用干净的签子串起来，串的时候要肥瘦相间，这样口感会更好。
羊肉是比较优质的食材，所以不需要放入太多调料，一切准备就绪，接下来就开烤吧。把羊肉串均匀的放在烤架上，放入预热后的烤箱，上下火220度，时间定在15分钟，利用这段时间把盐，五香粉，小茴香籽放在盘中，再根据自己的口感放入适量辣椒面拌匀备用。15分钟后把羊肉串从烤箱取出，先均匀的刷一层油，这样烤出的肉口感比较嫩滑，再撒上拌好的五香粉等调味品，
把羊肉串再放入烤箱烤5分钟，烤好后稍等一会儿再取出，就可以开吃了。
自己在家烤的羊肉串干净卫生，看着一家人吃的开心，自己心里也是美滋滋的。有空闲时间的朋友可以自己在家做一做，我的 *** *** 比较简单，如果大家有更完善的 *** *** ，可以互相借鉴。
简单又好吃的家庭版烤羊肉，不用烟熏火燎，烤箱15分钟搞定简单又好吃的家庭版烤羊肉，不用烟熏火燎，烤箱15分钟搞定
羊肉可是十分受欢迎的，不仅仅是天冷适合吃羊肉，天热也可以吃，只不过吃法不一样。比如天冷的是适合炖羊肉汤喝，天热的时候可以烤羊肉串。羊肉串加上啤酒也是经典搭配了。烤羊肉不一定非出去花钱买了吃，还可以自己在家里烤，添加合适的调料，这样烤出来的羊肉一样好吃。一般烤羊肉的时候孜然粉和洋葱是不能少的，作为吃货的我肯定是很想吃的，而且自己学会烤羊肉吃起来也会更加方便，下面就来了解一下做法吧。
【菜名】烤羊肉
【食材】羊腿肉，洋葱，姜，料酒，花椒，淀粉，孜然粉
【 *** 步骤】
1、先将烤羊肉所需要的食材准备好，可以买羊腿肉，羊腿肉先切块后洗干净，还需要添加调料腌一下。
2、将切块的羊腿肉放在干净的大碗里面，准备半个洋葱，洗干净之后切块加进去，姜洗净切片加进去，放入少许的花椒，料酒，淀粉，还有孜然粉不能少。调料全部加进去之后和羊肉一起拌匀。然后碗口盖上保鲜膜，放在冰箱里面，第二天再烤。
3、将烤盘拿出来，然后将锡纸垫在烤盘上面。洋葱碎要提前多切一些，在烤盘锡纸上先铺一层洋葱碎，洋葱碎要铺的均匀一点。
4、接着是在洋葱碎上面加一层羊肉，在羊肉上面再放一层洋葱碎，所以这个顺序要搞清楚。但是洋葱碎不要加太多了，下面一层洋葱碎可以多一点，上面一层洋葱碎少放一点，尽量是均匀一点。然后碗里的酱汁不要倒掉，将酱汁倒在烤盘里面，再涂上一层油。
5、接下来就是烘烤的时间了，但是烤箱要设置正确的时间和温度，烤箱根据不同的食物要设置合适的时间和温度。所以对于新手来说，在烘烤之前一定要学会烤箱的使用 *** ，另外不是所有烤箱的使用 *** 都是一样的，要根据自家烤箱的特点来设置。
6、羊肉放进去先烤十分钟，拿出来之后翻面，翻面之后再放入烤箱烤五分钟，这样就烤好了。当然这个烘烤的时间不是固定的，要根据自家烤箱的使用 *** 来设置。
7、烤好的羊肉取出来，要撒上一些孜然粉，要是喜欢吃辣的话还可以撒上一些辣椒粉，最后还可以加一些比较甜的洋葱碎，这样香喷喷的烤羊肉就做好了。
【烹饪贴士】
洋葱碎和孜然粉是不能少的，这二者是烤羊肉的经典搭配。
烤箱的使用 *** 要掌握好，根据自己烤箱的使用 *** 来设置烘烤时间和温度。
【 *** 来源 *** 】蓝色的鹅蛋
【文案编辑】贪吃的小白兔
烤羊肉串就这么做，新手也能零失败将五香粉，盐，孜然，辣椒粉与羊肉混合，腌制2小时。羊肉穿串。烤盘铺锡箔纸，放入蚬子。放烤网和羊肉放入烤箱中层，230度10分钟，之后烤串翻面撒白芝麻，孜然，辣椒粉。再次烤10分钟，就可以出锅了。午餐,香,小吃,内蒙菜,晚餐
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#烤羊肉串寒冷的冬天要多吃肉，贴肥膘，不怕冷，用葱伴侣六月鲜辣椒酱给辰辰做了烤羊肉串，味道不是很辣，特别适合小盆友
By 辰辰妈dg
用料- 羊后腿肉 500g
- 葱伴侣六月鲜辣椒酱 20g
- 六月鲜10克轻盐原汁酱油 10g
- 烧烤料 10g
- 料酒 10g
- 葱花 20g
- 姜 2片
- 食用油 10g
1、原料
2、羊肉切块，加入料酒、生抽、葱花、姜片、烧烤料搅匀
3、加入一勺葱伴侣六月鲜辣椒酱
4、搅拌均匀
5、室温放置20分钟，或者密封冷藏过夜
6、腌好的肉块
7、撸串，烤盘下面铺锡纸
8、烤箱预热200度，烤15分钟， *** 度烤7分钟
9、出炉
10、味道香极了，赶紧喊辰辰来撸串，大口吃肉太过瘾啦
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#烤究美味 灵魂就酱#孜然羊肉串的技能必须get大喜大烤肉酱孜然味烤肉酱，添加孜然粉腌烤煎炒样样行，用它腌制的羊肉烤出来的羊肉串，简单快手非常美味，有了大喜大烤肉酱想吃的时候自己在家烤还干净卫生，真材实料，没有任何添加剂，吃着放心。
By 小葵姥姥
用料- 羊肉 500克
- 大喜大孜然味烤肉酱 110克
1、这次成功申领到大喜大三种口味的烤肉酱，都非常好，今天我用的是孜然味的烤肉酱，先把羊肉切成小丁备用。
2、把切好的500克羊肉用清水清洗干净挤出血水，然后倒入一袋110g大喜大孜然味烤肉酱
3、把酱料和羊肉拌匀腌制30—40分钟
4、把腌制好羊肉串成羊肉串放入烤盘中（烤盘下面铺上一层锡纸接油）
5、把烤盘放入烤箱中层200度先烤10分钟，中途翻下面在烤10分钟
6、美味可口的羊肉串烤熟了，香味扑鼻。
7、装盘上桌，孩子们早己迫不及待了，开吃了非常美味
小贴士各家的烤箱温度有所差异，可以根据自家的烤箱和羊肉的老嫩自行调节时间和温度。 我用的是长帝烤箱
羊肉的营养功效能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢 *** 气管炎、虚寒哮喘、肾亏 *** 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
羊肉的饮食禁忌不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉 *** 热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸， *** 温，宜与寒 *** 食物搭配，与热 *** 的羊肉不适宜。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。
羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克——醋宜与寒 *** 食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。
羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。
羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。
羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。
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没有人可以逃得过羊肉串儿的美食 ***By 小海燕七七
用料- 羊腿肉 *** g
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 孜然粒 适量
- 辣椒面 适量
- 油 适量
- 料酒 1勺
- 洋葱 半个
1、羊腿肉切块。
2、加料。
3、用手抓勻。
4、穿串。
5、放入空气炸锅。
6、220度，15分钟。
7、出炉。
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烤肉串教你在家做，不用烤箱，干净卫生，不比外面卖的差大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、烤肉，是一道菜品， *** 原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。
2、 今天老刘就来分享一下“烤肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
羊肉、牛肉、猪肉、小茴香、孜然粉、辣椒粉、洋葱、鸡蛋、蚝油、生抽、姜粉、食盐、白糖、黑胡椒粉、白胡椒粉
4、先把羊肉切小块，买肉的时候要买肥瘦相间的才好，放入碗中腌制下，先放入一勺白糖、小茴香、姜粉、黑胡椒粉、白胡椒、蚝油、生抽、半个鸡蛋液、一把洋葱、少许食用油，上手揉抓均匀，摆在冰箱冷藏腌制两个小时以上
5、另外的两种肉腌制 *** 跟上面一样的，就不重复了。腌好的羊肉串串在洗干净的竹签上，一块瘦肉一块肥肉，这样吃起来口感好味道香，每串串个五六串就可以了。剩下的两种肉串也一样 *** 作
6、电饼铛开 *** 火，刷上一层油，放入三串羊肉、三串牛肉、两串猪肉，煎至两三分钟，两面撒点孜然粉，电饼铛开上下火，焖以一两分钟，时间到时再撒上辣椒粉，再焖一两分钟就可以开吃了，剩余的肉串我还用了电炉烤，也是一样的步骤
7、肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氨基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于 *** 的蛋白质，容易消化吸收。
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
