<心>蔬菜米糊
食材：
胡萝卜15克,小白菜15克，小油菜15克。
做法:
①把胡萝卜、小白菜、小油菜洗净，切成细碎状。
②将青菜放水中,约2分钟熄火;待水凉后,将青菜滤出,并留下菜汤,将蔬菜 汤 加入婴儿米粉中即可。
营养小贴士:
小白菜含有丰富矿物质和维生素,小油菜含有大量胡萝卜素生素C。维生素、物质有助于增强婴儿机体免疫能力和促进骨骼的发育。
?<心>牛奶粥
食材:
鲜牛奶 *** 克,大米60克，白糖少许。
做法:
将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖半，充分溶解即可。
营养小贴士:
牛奶营养丰富,易于消化吸收,做成的粥能全面补充体力，很合身体比较弱的婴儿食用。大米除了富含淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、维生及11种矿物质,能为婴儿提供较全面的营养。
?<心>牛奶香蕉糊
食材:
香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。
做法:
①将香蕉去皮后,用勺子研碎。
②将牛奶倒入锅中,加入玉米和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉 米面煮熟。
③煮好后倒入研的香蕉中调匀即可喂食。
营养小贴士:
香蕉有“智慧之果”的美称,婴儿常食有益智作用,有利大脑发和骨骼的生长。
?<心>芹菜米粉汤
食材:
芹菜100克，米粉 *** 克。
做法:
①芹菜洗净切碎,米粉泡软待用。
②汤锅内加水煮开,放入芹碎和米粉,焖煮3分钟左右,加适量盐即可。
营养小贴士:
米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，能迅熟透,易于消化,适合给婴儿当主食;芹菜则可以为婴儿提供丰富的维生素和维素。
?<心>鱼片粥
食材:
三文鱼100克，番茄70克，汤水及食盐少许。
做法:
①将鱼肉去皮,切成碎末;番茄用开水烫一下，除去外皮，切成丁。
②将准备好的汤水倒入锅里,加入鱼肉后稍煮一会儿,再加入切碎的番茄，用文 火一直煮至糊状即可。
?<心>牛奶芝麻花生糊
食材:
黑芝麻20克,花生20颗，大米20克，牛奶适量白糖少许。
做法:
①将黑芝麻、花生磨成粉末。
②大米洗净放入水中浸泡1小时放入锅内加2杯水焖煮。
③在米煮烂时,加入牛奶、花生芝麻粉并搅匀,继续煮15 分钟。
④加少量白糖调味即可。
营养小贴士:
黑芝麻富含维生素、钙、铁、锌等;花生是一种营养丰富的高蛋油料作物，蛋白质含量高达30%,营养价值可与动物 *** 食品鸡蛋、牛奶、瘦肉美,并且比动物 *** 食品更易于被婴儿吸收利用。
?<心>鱼泥胡萝卜泥米粉
食材:
新鲜鳕鱼或草鱼500克,胡萝卜、米粉适量。
做法:
①选用刺少的鳕鱼或草鱼中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成
②将胡萝卜切成小块。
③将鱼泥、胡萝卜块、米粉一起放入锅内,再加入适的水一起煮成糊状。
营养小贴士:
鱼类中含有大量的锌和不胞和脂肪;萝卜除含有锌外，还含有粉酶，可以促进脂肪的吸收。
?<心>青菜泥蛋羹
食材:
青菜叶3片,鸡蛋1个。
做法:
①鸡蛋打碎,将青菜剁成菜泥。
②将菜泥放入鸡蛋中打匀,加熟即可。
营养小贴士:
把具有维生素的绿色青菜加入到鸡蛋羹中，不仅改变了单一味，也使婴儿吸收的营养更全面。
?<心>鸡汤南瓜泥
食材:
鸡胸肉1块,南瓜1小块。
做法:
①将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥。
②将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
③当鸡肉成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜 泥稍煮片刻即可。
营养小贴士:
鸡肉富含蛋白质;南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生中胡萝卜素含量较丰富。
?<心>胡萝卜泥
食材:
胡萝卜75克,苹果50克。
做法:
①胡萝卜洗净去皮、剁为泥;苹果洗净、去皮去核切碎。
②将萝卜放入沸水中煮约1分钟,碾细后改文火煮。
③将碎苹果倒入胡萝卜泥共煮至烂熟。
营养小贴士:
胡萝卜味略甜,含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及物质、挥发油等营养成分，可以使婴儿健脾消食。
?<心>红枣蛋黄泥
食材:
红枣100克，鸡蛋1个。
做法:
①红枣洗净煮20分钟至熟，去皮、去核。
②鸡蛋煮熟取出蛋用勺背压成泥状，加入红枣肉搅拌即可。
营养小贴士:
蛋黄中含有丰富的铁、维生素A等，可以满足婴儿对铁的需也可以保护婴儿视力;红枣含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质等。
?<心>香蕉土豆泥
食材:
香蕉1根,土豆1个。
做法 :
①香蕉去皮,用汤匙捣碎。
②土豆洗净去皮,蒸至烂熟,压成,放凉备用。
③将香蕉泥与土豆泥混合即可。
营养小贴士:
本品富含叶酸,有助于宝宝血管神经的发育。
?<心>蛋黄土豆泥
食材:
鸡蛋1个,土豆2个,牛奶100毫升。
做法:
①把鸡蛋煮熟,蛋白去掉,只留蛋黄,再将蛋黄压成泥。
②把煮熟压成泥,加入蛋黄和牛奶混合,放火上稍微加热即可。
营养小贴士:
蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，容易咀嚼、消化。含有大量钙、铁和维生素A、维生素B、维生素C、维生素K、氨基酸等营养本品有促进婴儿大脑发育、增强免疫力的功效。
?<心>牛奶红薯泥
食材:
红薯1块,奶粉1勺。
做法:
①将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
②奶粉冲调倒入红薯泥中，调匀即可。
营养小贴士：
红薯含有丰富的糖质、胡萝下素、维生素B，等多种维生素，牛奶中含有的丰富蛋白质和脂肪，既有利于婴儿的进食，又可增加甜味，使婴儿的营养成分更全面吸收。
?<心>白萝卜粥
食材:
白萝卜1个,大米1杯,白糖适量。
做法:
①将白萝卜、大米分别洗净,萝卜切片,先煮30 分钟
②煮至米烂汤稠,加白糖适量,煮沸即可。
营养小贴士:
白萝卜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质。
?<心>豆腐蛋黄粥
食材:
豆腐1小块，蛋黄1/2个,粥半小碗。
做法:
①豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。
②粥倒入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。
营养小贴士:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等 *** 必需的多种微量元还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,容易被婴儿消化吸收。豆腐除有增养、帮助消化、增进食欲的功能外，对婴儿身高增加,智力增强,牙齿、骨骼长发育也有好处，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
?<心>青菜肉糜粥
食材:
大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤
做法:
①大米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小左右。
②将青菜洗净，放入开水锅内煮软,切碎备用。
③再将瘦肉洗净切成,加少许食盐，放入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。
④将肉糜和青菜倒入煮好的粥中即可。
营养小贴士:
青菜含有大量的纤维素，可以促进胃肠的 *** ，帮助消化吸还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B和维生素B2。
?<心>苹果粥
食材:
大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个。
做法:
①将大米洗净,用水泡1~2小时。
②把泡好的大米放在粥锅加适量的水。
③把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直改进，煮两个小时 即可。
营养小贴士:
苹果富含锌,是促进生长发育的重要元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。苹果还含有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿常吃苹果，可预防佝病。
?<心>鱼肉粟米粥
食材:
大米50克，粟米20克，鱼肉(鳕鱼或草鱼皆可)2块，高汤
做法:
①将大米洗净,浸泡1小时。
②将鱼肉蒸熟后去刺捣碎。将大米、粟米放入锅内，熬至黏稠。
③将鱼肉捣碎后放入粥肉煮一会儿即可。
营养小贴士:
粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E叶等营养成分。
?<心>梨水燕麦片粥
食材:
梨1个,燕麦片适量。
做法:
梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮10分钟左右后加入燕麦煮20分钟至燕麦片烂 软即可。
营养小贴士:
梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨含有蛋白质、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等营养成分，能促进食欲，帮助消为婴儿补充水分和营养。
?<心>鱼肉松粥
食材:
大米、菠菜、鱼肉松、盐适量。
做法:
①大米洗净在水中浸泡1小时以上，放入锅内加水煮烂。
②菠菜洗净,放入开水烫过后剁成碎叶。
③把菠菜碎叶、鱼肉松放入锅内调匀。文火煮几分钟即可。
营养小贴士:
本品健胃,开胃,补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物、、铁和维生素等，是婴儿弥补蛋白质和钙质的绝佳食物。
?<心>番茄嫩肉粥
食材:
大米40克，温奶50毫升，番茄25克(1满勺)，鲜猪肉20克。
做法:
将大米煮成米糊状,加番茄块、猪肉丁煮熟，最后加入温奶即可。
营养小贴士:
猪肉含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等。
?<心>营养肝泥糊
食材:
婴儿米粉40克,温奶150毫升,煮熟捣成泥的猪肝15克(约1)。
做法:
把温奶倒入婴儿米粉中,边加边搅拌,再加入肝泥,搅拌均匀可喂哺。
营养小贴士:
除原有的丰富蛋白质外,本品更富含维生素 A、维生素 D、维K、维生素E及铁质,且口味香软,适合婴儿食用。
?<心>虾仁海鲜粥
食材:
大米50克，鲜虾仁5克(1~2个),海鲜汤25毫升(约2汤
做法:
①大米加水煮成米糊。
②虾仁切细丁,放入海鲜汤内煮熟后，入煮烂的米糊中，加热10分钟即可。
营养小贴士:
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,而且口味鲜美,是婴儿极好营养物质。
?<心>蛋黄菠菜羹
食材:
大米40克,温奶50毫升，蛋黄10克(半个)，菠菜汁20克(约1勺)。
做法:
将大米煮成米糊状,加入温奶，边加入边搅拌，再加入捣烂的黄和菠菜汁，搅匀后即可。
营养小贴士:
本品营养丰富,除大米、牛奶中的蛋白质及维生素外，还增加了黄磷脂及含铁丰富的菠菜，有益婴儿健康。
?<心>猪骨西红柿粥
食材:
西红柿3个(重约300克）猪骨头500克，粳米100克，食盐适量。
做法:
①将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起人锅内,倒入适量清水,置 旺火上熬煮,沸后转文火继续熬半小时至1小时，锅离火,把汤滗出 备用。 ②粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，沸后转文火,煮至米烂汤稠，放适 量食盐，调好味，离火即可。
营养小贴士:
此粥黏糯适口,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙质、胡萝卜素等多种营养素，婴儿多喝此粥可增加钙质，预防软骨病的。
?<心>花生核桃奶糊
食材:
米粉适量,花生几颗,核桃几颗,牛奶1杯。
做法:
①花生、核桃洗净,炒熟,去皮磨成细粉。
②米粉用牛奶冲调成糊状。
③将花生粉、核桃粉放入调好的米粉糊中搅拌均匀即可。
营养小贴士:
花生营养丰富,核桃富含多种不饱和酸，婴儿适当吃一些可强健脑。
?<心>肉末粥
食材:
瘦猪肉100克,菜粥适量。
做法:
①将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
②将适量肉末加入菜粥或面条中煮沸后食用。
营养小贴士:
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。本粥具有补肾养血、阴润燥的功效。
?<心>番茄土豆鸡末粥
食材:
鸡胸脯肉末、西红柿、土豆、软饭、高汤、熬熟植物油、葱、姜、、酱油各适量。
做法:
①取1个土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
②西红洗净后用开水烫一下，切成小块。
③起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出，后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的 一侧,再在锅中放入西红柿丁,煸炒把两者混合在一块。
④将鸡末、西红柿、十豆丁和软饭一起放入锅内，用煮5~10分钟，加少许酱油和 盐，待粥香外溢则成。
营养小贴士:
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C，尤其是维生的含量居蔬菜之冠。
?<心>猪骨胡萝卜泥
食材:
胡萝卜1小段,猪骨适量,醋适量。
做法:
①猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
②待汤汁浓厚时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
营养小贴士:
胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视的感光力,是婴儿必不可少的营养素。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的
?<心>南瓜豆腐泥
食材:
南瓜1个,豆腐1块。
做法:
①把南瓜去皮去籽囊,切成小块煮烂,磨成泥状。
②嫩豆腐切小块放在高汤中煮熟,取出豆腐块,也磨成糊状。
③南瓜和豆腐按1:1的比拌匀即可。
营养小贴士:
南瓜口感柔软、味甜,豆腐含有钙质,易消化,非常适合婴儿用。
?<心>鸡汁土豆泥
食材:
土鸡1只,土豆1/4个,奶酪1小块。
做法:
①将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冻。
②土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出与奶酪一同碾碎,加入鸡汤,煮至浓稠可。
营养小贴士:
本品味道鲜香。奶酪可起到盐的作用，同时增加了钙质和蛋白质。
?<心>胡萝卜泥青菜肉末菜粥
食材:
胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、高汤、熬熟植物油、盐适量
做法:
①将胡萝卜、青菜煮熟 *** 成泥。
②锅内放入肉末、厚粥、高汤,再加入胡萝卜泥、青菜泥，文火炖开后，加入熬熟
的植物油和少量煮开即可。
营养小贴士:
胡萝卜营养丰富,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进婴儿生长功能,还含较多的钙、磷、铁等矿物质。
?<心>蛋黄翠绿粥
食材:
鸡蛋黄1个,菠菜、软米饭、高汤、熬熟植物油各适量。
做法:
①将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮状备用。
②将蛋黄、软米饭、高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
③将菠菜熬熟加入植物油加入蛋黄粥中即可。
营养小贴士:
菠菜具有养血滋阴的功效,蛋黄 *** 味甘、平，有滋阴养血、润燥的功效。鸡蛋的脂肪集中在蛋黄里，大部分为中 *** 脂肪，容易消化。因而对婴儿有良好的滋阴补血的功效。
?<心>菠菜土豆肉末粥
食材:
菠菜、土豆、厚粥、蒸熟肉末、高汤、熬熟植物油、盐各适量。
做法:
①菠菜洗净开水烫过后剁碎。
②土豆蒸熟压成泥备用。
③将熟肉末、菠菜泥、土豆泥及高汤放入锅内。
④文火烧开煮烂后,加入熬熟物油和少量盐即可。
营养小贴士:
菠菜有很好的补铁、补血功能。土豆富含 *** 活动时最重要量来源--碳水化合物，同时还具有谷类和蔬菜的特 *** 。肉含有丰富的优白质和 *** 必需的脂肪酸。此三者结合，可为婴儿提供丰富营养。
?<心>鱼泥豆腐苋菜粥
食材:
熟鱼肉、盒装嫩豆腐、苋菜嫩叶、米粥、高汤(鱼汤)、熬熟植物油、盐各适量。 做法:
①豆腐切细丁;苋菜取嫩芽开水烫后切细碎;熟鱼肉压碎成泥。
②将米粥加入鱼肉泥、高汤煮熟烂。
③再加入豆腐与苋菜及熬植物油，煮烂后加少量食盐即可。
?<心>鱼泥青菜番茄粥
食材:
河鱼肉、青菜心、番茄、米粥、高汤、熬熟植物油、盐各适量。
做法:
①河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥。
②青菜心洗净后在开水中汆一下，用刀剁碎备用。
③番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎。
④将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥、鱼泥、菜心泥用文火炖开, 加入 熬熟的植物油少量盐即可。
营养小贴士:
西红柿 *** 甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经，具有生津止渴、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效;番茄红素还具有独特的氧化能力，能清除 *** 基，保护细胞。
?<心>虾仁豆腐豌豆泥粥
食材:
熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、高汤、熬熟植物油、盐各适量。
做法:
①熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟泥备用。
②将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥及高汤放入锅内,文火烧烂后,加入熬熟的 植物油和少量盐即可。
营养小贴士:
虾仁亦含有丰富的蛋白质。土豆是富含钾、锌、铁的食物。豌豆富含 *** 所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质，可以提高婴儿的能力。
?<心>南瓜红薯玉米粥
食材:
红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖各适量。
做法:
将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
营养小贴士:
润肺利尿,养胃去积。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，粗糙食品 *** ;南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠 *** 。
?<心>芝麻粥
食材:
黑芝麻、大米、白砂糖各适量。
做法:
①黑芝麻炒熟后研碎。
②大米淘洗干净开水浸泡1小时,再适量开水煮至米酥汤稠。
③加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白即可。
营养小贴士:
润肺补肾,利肠通便。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;还具有养血的功效，可疗皮肤干枯、粗糙，令婴儿的皮肤细腻光滑、红润光泽。
?<心>什锦果泥
食材:
哈密瓜两汤匙,香瓜两汤匙,香蕉1/4根。
做法:
①将所有水果洗净去皮。
②用汤匙刮取果肉,然后压碎成泥即可。
营养小贴士:
哈密瓜和香瓜含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖及丰富的维生素及矿物质,祛暑正渴。香蕉含有丰富的钾，具有清热解毒、缓泻等作用。
?<心>鱼菜米糊
食材:
米粉(或乳儿糕)、鱼肉、青菜各15~25克，食盐少许。
做法 :
①将米粉酌量加清水浸软，搅为糊。
②将米糊入锅，旺火烧沸8分钟。
③将青菜、鱼肉洗净后，分别剁成泥，共入锅中,续煮至鱼肉熟透,加量盐即可。 营养小贴士:
本品富含蛋白质、卵磷脂、花生四烯酸、碳水化合物、蔗糖、维素、矿物质和食纤维，可健脑，满足婴儿对多种营养素和热量的需求。
没想到蔬菜和粥如此搭配！鲜美与浓香都全啦！还能养肝补血...黑金谷养肝护血，营养又美味。今天我来做一份简单又营养丰富的早餐，用黑金谷做。
·先把黑金谷洗干净备用。黑金谷是一种纯天然原生态的野生原谷，富含黄酮类物质，常吃可以清除体内 *** 基，保护免疫 *** 免 *** 害。喝一碗黑金谷粥所摄取到的营养相当于喝5.35碗大米粥的营养。
·将黑金谷加水，按蒸种批20分钟先点熟。准备土豆丁、芹菜丁、胡萝卜丁、洋葱和西红柿。
·将蔬菜丁倒入黑金谷粥中混合均匀。加入一些山茶油，帮助养护心脑血管。盖上盖子再侧点1分钟，直到所有食材都点熟。
鲜香无 *** 黑金谷杂蔬蛋就做好了。可以根据自己的口味加少许盐和有机酱油调味。这份早餐食材丰富，营养充足，非常适合老人和孩子。不管是老人还是孩子，这样的早餐都是超级健康的选择。你学会了吗？明天的早餐，你也快点试试做吧！汤水啃点，收藏起来。
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。入冬前，少吃猪肉鱼肉，多吃8种“低嘌呤”食物，手脚不痛营养高，快快收藏吧！
之一种黄瓜：嘌呤含量11.7mg，推荐食谱蓑衣小黄瓜
食材：小黄瓜2根、干辣椒3个、花椒10粒
做法：
1.小黄瓜洗净，切蓑衣刀，正反面撒上盐，装入保鲜盒，冷藏。
2.吃的时候取出黄瓜，挤出水分，加1勺白糖、1大勺生抽、1大勺醋。
3.干辣椒切碎。锅中加适量油，放入干辣椒和花椒，炸出香味制成辣油，倒在黄瓜上即可。
蓑衣刀：
黄瓜放在案板上，两侧放两根筷子，刀身与黄瓜成45度角，均匀切花刀，切好后将黄瓜翻面，仍然是刀身与黄瓜成45度角，均匀切花刀。
第二种秋葵：嘌呤含量39.5mg：推荐食谱捞汁秋葵
秋天吃秋葵，就非常清爽嫩滑，开胃又下饭，也适合在减脂期吃。
酱汁： 1勺生抽、1勺醋、半勺蚝油、一点点盐，少许糖（减脂可不加）、少许松鲜鲜（没有可不加），加半碗凉开水，加一小勺淀粉，调匀。
做法：
1、少油小火爆香蒜末和小米辣，倒入刚才调好的料汁，冒小泡快要沸腾时就关火。酱汁盛出备用
2、秋葵洗干净，先不要切，囫囵个焯水（不要切开再焯水的，不然的话能煮出一锅胶液，别问我是怎么知道的）；
3、水开下入秋葵，淋一点油，焯水5分钟捞出过凉水（淋点油会让煮出来的秋葵更翠绿）；
4、控干秋葵的水分，切掉头和尾尖，切成两半；摆盘，淋上酱汁。酱汁直接淋在摆好的秋葵上就完成啦
第三种土豆：嘌呤含量6.5mg，推荐食谱西红柿炒土豆
无论什么季节，家里总会存上几个土豆。一只质朴憨厚的土豆，往往能做出让 *** 爱的土豆美食来。分享一道简单又好吃的土豆做法，用西红柿来炒土豆。味道酸甜，开胃下饭有食欲，土豆控可别错过了。
用料：土豆 1只 西红柿 2小只 蒜 2瓣 葱 1根 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 糖 1茶匙 盐 1茶匙 油 适量
做法：
1、土豆洗净去皮切厚片，切成粗条，放入清水中浸泡，洗掉土豆表面的淀粉；蒜剁成蓉，葱切葱花；西红柿洗净底部用刀划十字，放入沸水烫几十秒，去掉皮，切成小块。
2、锅中加稍多一些的油，放入沥去水的土豆油炸，炸至表面略黄，大约8成熟，沥油待用。
3、锅中留余油，放入蒜蓉煸炒出香味，放入西红柿块，炒至西红柿变软出水，加入土豆条炒匀，放入生抽、撒盐和糖，翻炒均匀收汁，出锅前撒入葱花。
第四种红薯：嘌呤含量18.62mg，推荐食谱烤红薯
食材：砂糖80克、黄油50克、淡奶油15毫升、蛋黄1个
做法
1、剥下红薯皮，切成5mm宽，把切好的红薯放在水里5分钟，放入耐热容器，用微波炉，加热6分钟
2、把加热后的红薯放入搅拌机里搅拌，加入调味料，再用搅拌机搅拌，把搅拌好的红薯，做成红薯形状放在银纸上
3、在上面涂上鸡蛋的蛋黄，用烤箱在200℃下加热7分钟，上面有焦痕就完成了，味道很不错，如果有兴趣，请试一下！
第五种小米：嘌呤含量20.06mg，推荐食谱浓香小米粥
小米煮粥是小米最经典的做法，小米粥养胃又暖和，营养价值高，口感好，又容易吸收。小米粥虽然做法简单，可总有人不得其法，煮出来的小米粥，总感觉清汤寡水的，就是小米是小米，水是水，看着就不想喝。
真正煮得好的小米粥，色泽金黄，表层会有一层浓稠的米油，看上去就非常有食欲的。一碗好的小米粥，除了挑选新鲜的小米原料之外，其煮制的 *** 也有技巧的。这是我经常使用的 *** ，是跟我们这一个粥店的老板请教来的，挺管用，看着简单，但这些小细节却很多人不知道~~
食材：小米100克，水800毫升
做法
1、 小米洗净备用。 将水煮沸后加入小米。再次煮沸后转小火，煮约35分钟，粥水黏稠即可。
2、 热水下锅：通常大家煮粥习惯冷水下锅，但其实热水下锅才容易“逼”出米油，且不易糊底。
3、 防止沸锅：熬粥的时候，为避免在熬的过程溢出来，可以把一个大一点的不锈钢勺子放在锅沿。
4、 搅拌：转小火后可以隔几分钟搅拌一次，更利于粥汤黏稠。加几滴油：可粥要出锅的时候加几滴油，会使小米粥更加香润。小米没时间可以不泡，有时间可泡2小时左右，不主张久泡，如泡 *** 这样，容易营养流失，除非连泡发的水也一起用。
第六种大米：嘌呤含量34.65mg，推荐食谱白粥
今天的白粥属于入门级的，你还可以在里面加上各种肉和菜，升级为青菜肉糜粥、红薯鸡蛋粥、南瓜粥等等，赶快学起来吧~
大米：是维生素B族的主要来源，是老弱妇孺皆宜的食物
食材：大米，水
做法：
1、洗净白米，用清水浸泡约 1 小时。煮滚适量的水（详见上方第三张 *** ），加入浸好的白米，再用大火煮滚。
2、水沸后，转中慢火至白米「开花」期间间歇地用汤勺搅动。当煮至适合的稀稠度，便可关火。盛出来，晾凉就可以给宝宝吃啦~
3、调较米和水的比例，便能做不同稀稠度的粥和饭！新手不确定的话可以稍微多加一点水，以免煮干，最后如果稀了可以大火收一下汤~还可以按照下面比例直接用电饭煲做，更加简单哦~
第七种番茄：嘌呤含量3.1mg，推荐食谱鱼香日本豆腐
食材：日本豆腐 番茄 小葱 蒜头 豆瓣酱
做法：
1、日本豆腐从中间剁半切，然后再切0.5厘米片，均匀裹上淀粉（家里没有粉末状淀粉，只能用粗地瓜粉先代替）
2、蒜头切末，小葱切丁，番茄切丁
3、鱼香酱汁：准备半碗水，适量的水淀粉调匀，加入生抽，香醋，白糖和一点点盐巴搅拌均匀
4、起锅热油，豆腐两面煎好盛盘，起锅热油，倒入蒜末爆香，加入豆瓣酱一起炒出红油
5、倒入番茄丁炒出汁，再倒入鱼香汁烧开后，加入日本豆腐小心翻炒均匀裹上酱汁，出锅前撒入葱花即可
第八种白萝卜：嘌呤含量10.98mg，推荐食谱素烧萝卜
萝卜也渲染成了金 ***
做法：
1、 白萝卜去皮约0.5厘米切厚块，边缘用小刀修圆，表面划十字，入淘米水中煮15分钟去除苦辣味
2、 另起锅放入：芹菜 豆芽 蟹味菇 香菇 虫草花 枸杞，把煮好的萝卜放上面，加清水没过萝卜，烧开后加盐、鸡精调味，中小火炖煮1小时，最后关火浸泡10分钟即可
萝卜清甜可口，蔬菜汤鲜味十足，一口萝卜一口汤，这个秋天暖暖哒～附上新入的一套 *** ，握感非常不错，挺适合女 *** 使用的，轻薄快～
小 *** 早餐打卡，今天做了 青菜瘦肉粥?奶香玉米?厚蛋烧...致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种“低嘌呤”食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
小 *** 早餐：青菜瘦肉粥。
厚蛋烧。
·青菜瘦肉粥，香糯绵绵。冻好的大米倒入锅中，盖上盖子煮开。调肉馅、盐、玉米淀粉、姜丝抓拌腌制。
·玉米淀粉、香菇切粒，胡萝卜切粒，大米冻一下后真的很好煮，15分钟左右就开花了。加入胡萝卜丁和香菇丁。
·再来煮点奶香玉米，一块黄油盖上盖子煮开。喜欢甜口的可以放点糖。煮好了，好绵密的粥。倒调好的肉馅，玉米淀粉、盐、鸡精，来点青菜，搅拌均匀，粥就煮好了，绵柔软糯。
·玉米好了给它翻一翻，上面的也煮煮。切点生菜，做厚蛋烧。做一个厚蛋烧，两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，盐、五香粉搅拌均匀，蛋黄也搅拌一下。
·锅中刷油把蛋液倒进去整理均匀。差不多了开始卷，卷好了先放到一边，刷油，倒入蛋黄液整理一下。卷的过程没录上，切一下。
早餐好啦，吃饭啦！这个厚蛋烧峻峻很喜欢吃，瘦肉粥也是他爱喝的，说今天的玉米香香的，他爱吃。
辅食新花样，妈妈爱做饭，宝宝爱吃饭篇之：肉沫青笋西兰花大米粥#2022育儿季#冬天了，又到了吃青笋的季节，便宜又新鲜的青笋，五块钱两个，去买青笋的时候老板告诉我，叶子发红的青笋比较好吃，比较脆，咱也不知道真假，就各拿了一个，一个红色叶子，一个绿色叶子，结果回去切开发现，红叶子里面空心了，也不知道是不是原本就这样，有知道的可以给我留言说下<灵光一闪><灵光一闪><灵光一闪>
今天给大家做一个肉沫青笋西兰花大米粥，它的主要食材包括：猪肉、青笋、西兰花、青菜、大米。
老规矩，把猪肉、青笋、西兰花、青菜切碎成颗粒，我又单独切了青笋块和排骨，和粥一起煮，当做手指食物。
把切碎的食物装入锅中，大米淘洗干净放入锅中，锅中加水，没过食材，大火煮开后，小火焖煮，可以大火煮开后，打入一颗鸡蛋，让粥更浓稠，我没有弄，粥比较稀，闻起来一股青笋的味道，可不影响它好吃，青笋吸足了肉的味道，一咬一口汁水，特别适合宝宝，不干巴，虽然看着样子不好看，但是真的很好吃
大家有什么好的辅食建议或者意见，都可以给我留言，共同讨论哦，谢谢大家的观看，祝大家幸福快乐，顺顺利利。
鸡蛋稀饭这样做才正确,蛋花漂亮又营养,1分钟就能学会来过我们河南的朋友都知道,一日三餐里我们要吃两餐的稀饭,一般在早上和晚上吃,稀饭看似简单,但做法不少于几十种,家家户户都有自己喜欢的吃法。
今天和大家分享一种稀饭的做法，也 *** 蛋稀饭，看似简单又普通，实际上技巧多多，会做的做出来丝滑透亮，不会做的做出来黏黏糊糊，像浆糊一样。
从我家孩子学会吃饭起就开始喝了，今天就详细的给大家讲解一下鸡蛋稀饭的做法，我以前都是凭经验来调配面粉水,好多年轻人做不好,今天把量精确到克,喜欢的话在家里也可以自己做。
50克的面粉加入40毫升的清水，面水比例是5 : 4，搅拌至没有干面粉，先搅成稠点的糊状。再加入适量的清水没过面团，放在一边静置上十分钟，十分钟以后把水倒出来，用筷子朝一个方向搅拌三分钟,继续醒面十分钟。
这个过程需要反复上两到三次，也就是说每次搅拌三分钟，醒面十分钟。半个小时之后，你可以明显的看到面团变得光滑细腻有弹 *** 了。
醒好的面团加入100毫升的清水，这次朝着相反的方向搅拌，把面团稍微卸一下，也不需要完全卸开，盆里面有少许的面团也可以。这样做出来的稀饭会有面碎，吃起来口感特别好。
50克的面粉只需要加入1100毫升的清水，这个分量可以做五碗的稀饭,大火把水烧开。
趁这个时间,往碗中打入2颗的鸡蛋，搅散之后放在一边备用。锅内水开之后，连汤带面一起倒进锅里，用筷子朝着一个方向快速的搅拌。按照这个比例做出来的稀饭不稀也不稠，喝起来刚刚好。
开中小火熬上两三分钟，就可以往里面淋入蛋液，鸡蛋盆举的高一些，边倒边搅拌，按照这个 *** 来做，一颗鸡蛋就可以做出十颗鸡蛋的效果。 *** 蛋稀饭不像熬小米粥、大米粥那样使劲熬，只需要两三分钟，鸡蛋花飘起来就可以关火。
这样做好的稀饭面质丝滑透亮，小面碎非常的劲道，鸡蛋花细细碎碎漂浮在碗里,像一朵盛开的菊花,看着就很有食欲,小朋友吃的时候可以放一勺白糖,甜滋滋的很好吃。
家里有老人还有小孩的，可以经常喝，长期食用你就会发现惊喜哦。喜欢的朋友可以收藏起来试试吧，我们下期见。
最近，身边很多人都被感染了，我们的脑子、眼睛、耳朵甚至是每一根神经都被铺天盖地的 *** 信息充斥着。
在疾病面前，人类是如此渺小、脆弱作为普通人，除了期盼着早一点过去之外，我们尽可能的不 *** ，出门必戴口罩，竭尽全力严防死守，保卫住健康的最后一道底线
那么如果被感染了，我们怎么吃才能帮助身体恢复的更快一点呢？
症状不重
如果你的症状不是很严重，或者几乎没有什么症状，食欲还可以的情况下：
◆一定要遵循饮食多样化，蔬菜、水果、谷物、肉、蛋、奶、都要吃
◆每天保证充足的饮水，建议至少6-8杯
◆饮食要清淡，油盐不要放的太多，也不要吃太肥的肉
◆适当增加优质蛋白的摄入
几乎所有的免疫功能的正常运转都离不开蛋白质，每餐都应摄入15—30g的蛋白质，以确保摄入必须的氨基酸
摄入充足的优质蛋白不仅可以发挥抗炎作用，一些研究还表明，白天摄入蛋白质还能阻止细胞自噬
因此，在每餐和零食中增加蛋白质是对身体有帮助的，像鸡蛋、牛奶、奶制品、鱼肉、虾、鸡肉、瘦牛肉、大豆等都是优质蛋白的来源
◆增加新鲜蔬菜、水果摄入：
对于普通人，新鲜蔬菜、水果以及坚果等植物作物中富含B族维生素、维生素C、维生素E等，是天然的抗氧化剂来源，每天都要摄入
发烧、没食欲
这时要吃营养密度高，但是好消化的食物。比如：鸡蛋羹、青菜粥、大米粥、鸡蛋面汤、番茄鸡蛋汤等
因为发烧时，身体基础代谢增加。一般来说，体温每升高1度，基础代谢就会增加10%—12.5%，同时营养分解代谢增强，也就是身体的消耗增加
体温升高伴随的是体内消化酶活 *** 下降、消化液活 *** 减少，这也是为什么人在发烧时通常没有食欲或者消化不太好的原因
如果不积极补充营养，很容易导致营养不足，影响恢复
嗓子疼
很多小伙伴反应感染之后，最痛苦的是嗓子，吞刀片一样疼……
◆这时候的饮食要以流食为主，好吞咽为主
◆这时候你可以用淡盐水漱口
◆含服含薄荷脑的锭剂，（注意婴幼儿不能用），最简单的，就是荷氏薄荷糖。糖料病患者，可以选择无糖薄荷糖，或者直接去 *** 店买点薄荷泡水喝
味觉失灵
◆冷的食物具有麻木作用，可以暂时缓解咽喉疼痛，比如：冰酸奶、冰激凌、黄桃罐头、冰牛奶、果冻等
你可以在每餐中适当加一点酸辣味的食物来 *** 味觉，比如：酸黄瓜、泡菜、柠檬汁、番茄汁等
如果你有嗓子疼的症状或者不能吃辣，这时就不要吃带辣味的食物了，以免 *** 咽喉
大量出汗，持续腹泻
◆口服补液盐，没有买到补液盐的，也可以选择运动型饮料
◆饮食上多吃一些含水量多的食物，比如：稀粥、面汤等
◆尽量避免进食高膳食纤维的食物，如韭菜、芹菜、山楂等。粗粮和容易产气的食物（如牛奶、白萝卜、薯类、豆类等）也应该加以 ***
如果你总是呕吐，进食时更好干湿分离，一顿饭吃干一点，再 *** 空喝水。有胃口的时候，就吃点，再喝点电解质饮料
在目前的感染高峰期，爱美的女孩子就不要在减肥了，保证充足的营养增强抵抗力才是最想要的事情
感染新冠后的饮食建议【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】
最近防疫政策改变之后，很多人怀着忐忑的心情迎来了新冠 *** 感染。按疾控专家的预计，虽然具体时间不同，但最终会有90%左右的人感染 *** 。
和流行 *** 冒一样，患上这个「新冠 *** 感冒」之后，每个人的痛苦程度差异很大。有些人只有低烧、嗓子干痒、疲劳感等轻微症状，但有些人不仅发高烧、全身疼，还感觉咽喉严重肿痛，「咽口水都像吞刀子」。虽然最后绝大多数人都能平安度过，但毕竟过程当中还是有些痛苦的。
很多人问：除了买点维生素C片之外，在饮食营养上还应当做一些什么准备呢？
首先要说明的是，目前没有发现补充任何一种营养素，或吃任何一种特殊食品，能完全避免新冠 *** 的感染。但是，所谓预则立，不预则废，感染前后的饮食准备，与身体的症状感觉和恢复速度是有密切关系的。
和 *** 作斗争，就好比要打一场硬仗。在 *** 的遗传基因中，早就已经做好了对付各种 *** 的预案。但是，所谓大兵未动，粮草先行。要把和 *** 斗争所需的能量和各种营养准备好，才能让身体在免疫作战中早日奏凯。
这里分不同阶段给大家一些相关建议。
疾病前期：发烧之前。
此时虽然没有明显症状，但有些人已经感觉到有轻度的体力下降、腰酸腿疼，或嗓子不清、咽喉不适，或轻度头晕、心率加快，等等。此时就必须开始采取措施了。
1 补充多种相关维生素
如果平日没有补充维生素的习惯，不确定自己身体中是否有充足储备，那么这时候可以
- 每天分两三次服用200~500毫克的维生素C；
- 每天服用1-2片复合B族维生素；
- 每天补充10000国际单位的维生素A，或维生素AD胶囊。
这是因为：
- 维生素A为呼吸道上皮组织的抗病力和修复力所必需，而中国人的膳食中普遍维生素A摄入不足；
- 维生素D与免疫 *** 正常功能关系极为密切，它的主要来源是阳光日射，而大部分北方地区居民在冬季没有足够的维生素D储备，日常饮食中摄入也很少；
- 维生素C虽然可以从日常果蔬中供应，但在抗感染应激时期的需要量会大幅度上升，靠吃果蔬短时间内难以满足激增的需求；
- 增加身体的能量代谢、合成抗体和细胞因子，都需要多种B族维生素来帮忙。
2 保证主食和蛋白质食物充足
此时， *** 的食欲还处于正常水平，甚至有很多人发现，自己在发烧之前一两天食欲会有所上升，吃得比平日多。这是因为身体已经察觉 *** 入侵，预感到鏖战在即，希望尽量做好能量准备。所以，这时候千万不要以减肥为理由让自己刻意减少食量，而应该顺应身体的需求多吃点。
碳水化合物主食不能少，它是身体中「清洁能源」的主要来源。对没有严重慢 *** 疾病的人来说，两三天短期内增加碳水化合物供应并不会让人明显发胖，也不会大幅度升高血脂血糖。
鱼肉蛋奶等蛋白质食物也可按膳食指南推荐的数量正常吃，因为蛋白质是各种免疫因子的合成原料。只要 *** 和胆囊功能正常，如果日常饮食比较素淡的话，每天多吃一个鸡蛋是有益无害的。
然而，需要注意的是，过多的动物 *** 蛋白质和饱和脂肪也会提升炎症反应，增加 *** 负担。油炸熏烤食品更是不利于抗感染。所以，建议烹调时注意避免过多的油盐，避免高温煎炸和熏烤，避免拿大鱼大肉当饭吃的做法，把身体的精力用来抵抗 *** ，而不是浪费在费力的消化吸收上。
3 吃温热的食物，喝姜汤和热饮，多用香辛料
和 *** 斗争需要充足的能量，也需要良好的血液循环状态。一直保持手脚温暖，是确保血液循环顺畅的重要措施。热水泡脚、喝姜汤、姜茶等都有所帮助。日常食物以温热为宜，汤里可以多加一些胡椒粉、花椒粉、罗勒粉、小茴香粉等香辛料调味品，趁热喝下去，既能帮助消化，又能提供抗氧化物质，同时也能起到加速血液循环的作用。
4 喝热柠檬水，用热盐水含漱洗鼻。
多喝热水的意义不仅在于补水，还在于清洗咽喉的作用。 *** 喜冷不喜热，它吸入后会在鼻腔、咽部反复侵染 *** 。小口小口地喝热水，既能洗去一些局部的 *** ，又能改善局部的血液循环。已经有研究发现用盐水洗鼻漱口有利于帮助预防感染和加快黏膜炎症康复的作用，热用更好。
发病前期：发烧当天和此后1-2天
如果前期准备不足，很多人这时候会感觉身体发冷、手脚冰凉，热水泡脚都没有办法让手脚热起来。然后就突然发起高烧，身体疼痛明显。
所谓亡羊补牢，犹未为晚。更好在身体发冷的之一时间喝民间传统的红糖葱白干姜汤。其中加入大蒜、花椒等其他香辛料也是可以的，同时热水泡手泡脚。如果仅仅泡脚效果不佳，加上泡手（把手也放在热水盆里）和喝热汤，贴暖宝宝，用电热毯，各种方式一起用，就可以让身体尽快地温暖起来。
发烧过程中会消耗大量的能量，还会分解身体蛋白质。此时 *** 往往食欲不佳，消化能力下降，因此能量和蛋白质都会处于「入不敷出」的状态。身体底子好的人还能扛得住，日常食量小或身体弱的人就会不堪重负，容易出现营养耗竭的状况。
发烧时消化能力下降，食欲也下降，不必强迫自己吃固体饭菜。可以使用青菜肉末粥、鸡蛋软汤面、小米粥、藕粉糊、土豆泥、山 *** 羹等方式来供应碳水化合物。对大部分人来说，这时候就不必考虑血糖指数问题了。即便是糖尿病患者，也可以少量多次地吃这些好消化的淀粉食物，以避免发生危险的低血糖。
没有这些食物的话，可以喝热蜂蜜柠檬水、热红糖姜水等，少量多次地喝，给免疫 *** 以持续的能量支持。实际上，糖链是免疫反应的主要结构基础。如果不吃碳水化合物，身体就需要拆解蛋白质，用其中的氨基酸来转化为糖，维持血糖稳定，同时支持免疫因子的生产。但是那就很疲劳、很麻烦了，远不如直接吃淀粉和糖来得省事。
如果出汗比较多的话，每天还要吃点咸味的粥汤来补充电解质，不能只喝白水或者只吃水果罐头。青菜汤、香油蛋花汤、番茄鸡蛋汤、甜豌豆汤、甜玉米羹等都是很好的。高烧不能吃饭，也没有人给做汤水时，可以直接喝补液盐，或加入少量糖的温热淡盐水。
同时，别忘记继续补充维生素C和复合B族维生素。因为高烧时炎症因子大量释放，抗体也在加速生产，最需要维生素C和B族维生素的配合。维生素B1对减少肌肉酸痛可能有所贡献，维生素B6是免疫因子生成所必需。如果是日常吃肉蛋奶较少的人，或素食者，建议额外补充维生素B12。
发病后期：发烧后3-7天
这个过程中，很多人的食欲慢慢地由差转好。随着食欲的改善，可以循序渐进地增加食量，逐渐恢复到正常饮食状态。先保证主食和蛋奶食物，逐渐增加烹调柔软的肉类和蔬菜。橙子、草莓等水果也建议加入。为了促进食欲恢复，烹调时可以使用各种香辛料，同时可以加入味精、鸡精等调味品，以便振奋食欲，加强消化 *** 的活力。
退烧后很多人会感觉咽喉疼痛，可以多次热盐水含漱，小口小口地含咽很浓的蜂蜜。自制银耳雪梨百合汤、雪梨红枣生姜汤、山楂苹果汤、银耳鸡蛋羹、绿豆汤鸡蛋水等食疗汤羹，既能补充营养、可溶 *** 膳食纤维和抗氧化物质，又有较好的口感，便于肿痛的咽喉吞咽。
虽然部分人感觉吃冰糕冰淇淋很舒服，但它们并不适合所有人。既凉、又高糖、富含有机质的粘腻物质，理论上说，有利于延长 *** 在口咽部的生存时间，虽不算是禁忌，但对病情恢复无益。
鉴于这个阶段身体仍然在清除 *** 、修复组织，对维生素C的需求量低于高烧时，但对B族维生素和维生素A的需求仍然比较大。每天仍可以补充维生素AD胶囊维生素C和复合B族维生素。
在转阴之后，也不要忙着马上大吃大喝，应仍以清淡食物为主。凡是吃了之后咽喉感觉不适，或胃肠感觉不爽的食物，都应避免。过半个月左右，待身体彻底恢 *** 力，就可以增加更多的蛋白质食物，把生病期间的损失补回来。
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之一时间get最实用的营养干货，和家人一起吃出健康。
范志红
北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家
中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘营养科学传播首席专家
中国农业大学食品科学博士
建议中老年人：早餐少吃馒头和稀饭，多吃这3样，营养又健康*** 已经成为常态化的今天，更多的人意识到健康饮食的重要 *** 。吃得健康和规律作息，是增强抵抗力的不二法则。
86岁的钟南山院士，依旧身体健朗、精神抖擞。这和他多次强调过的：“早上吃好，下午吃饱，晚上吃少”的饮食习惯，密切相关。早餐吃什么决定了我们的身体是否健康，那么早餐该怎么吃呢？
早餐要“吃好多营养”，建议中老年人：多吃这3款早餐，提高身体免疫力。
一、吃谷物类食物
除了大米、白面这些精细主食以外，还应该在日常饮食中，加入粗粮、杂粮的比例。像玉米、红薯、小米，既可以补充膳食纤维，又能均衡饮食。
推荐做法：【红薯小米粥】
1.准备一把小米，放入清水中抓洗干净，浸泡10分钟，把小米泡开更容易煮熟。红薯去皮切成小块备用。
2.锅内烧水，水烧开以后把小米、红薯倒进去，用勺子轻轻推动，让小米均匀受热，加入一勺食盐和鸡粉，并充分搅拌均匀，大火5分钟后，等水再次沸腾以后转为小火。
3.小火炖煮30分钟，煮至小米变成浓稠的粥状，搅拌几下。一道美味营养的红薯小米粥就做好了。
二、豆制品
豆制品中含有丰富的植物蛋白，经过加工后更容易被 *** 消化吸收，常见的有豆腐、豆皮、豆干、腐竹，很适合中老年人食用。
推荐做法：【小白菜炒豆腐】
1.准备一把小白菜，去除根部后打散，洗净上面的泥沙；老豆腐切成厚片，老豆腐的口感更加紧实，炖出来更香还不易碎。
2.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油、加入凉油，在锅底均匀撒上食盐，滑锅和撒盐都是为了防止豆腐粘锅，把豆腐倒进去摊平，中小火慢慢煎，经常摇晃锅这样受热更均匀，大约煎3分钟，豆腐两面都煎至金黄后倒出来备用。
3.锅内再烧油，放入葱姜蒜片爆香，撒入几粒干辣椒继续翻炒出香辣味，然后倒入小白菜转中火爆炒，让水分快速蒸发的同时把白菜炒断生，加入食盐、味精、鸡粉调味，继续炒30秒钟。
4.小白菜断生以后倒入豆腐翻炒均匀，淋入少许水淀粉让料汁更好的粘在菜上面，加入香油提亮增香，翻匀后美味即成。
三、鸡蛋
鸡蛋算是比较平价的营养食物了，富含 *** 所需的8种氨基酸。尤其 *** 蛋中的蛋白质，能被 *** 吸收高达98%，炒菜、做汤都不错。
推荐做法：【牛奶鸡蛋饼】
1.盆中打入2个鸡蛋，加入白糖10克，面粉50克，倒入 *** 毫升的酸奶，搅拌成细腻的酸奶糊备用，酸奶糊中不要有面疙瘩，会影响成品的口感。
2.把电饼铛烧热不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2分钟。
酸奶糊全部定型以后翻面，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金 *** 时即可出锅，一道营养丰富的奶香小饼就做好了。
早餐一定要吃好，不能随便对付一下就过去了。我们的早餐应该以谷类食物为主，搭配牛奶、豆浆、鸡蛋、粥、蔬菜等，营养均衡、清淡少油。
（开心）
纯饮食减肥9天瘦了8斤多，来看看生活化减脂餐一日三餐都...初始体重为 *** .35公斤。
在减肥的第九天里，我没有节食也没有运动，但已经瘦了8斤多了。今天的早餐我打算做一份燕麦蔬菜鸡蛋粥，这道粥里既有蛋白质、膳食纤维，又有主食，做法也很简单。我还会配上一杯无糖酸奶。这种酸奶是我自己做的，完全没有加糖，可以无限循环使用。我特别喜欢这种一锅出的早餐，既方便又营养。
今天的午餐我准备了一些食材，其中包括一份番茄鸡蛋汤和一份牛肉炒辣椒。这种蔬菜汤在减肥期间可以多喝，而像我这样正在哺乳期的妈妈则可以多喝这种清淡的汤，少喝肉汤。
接下来我要炒一份牛肉炒辣椒，我会先把辣椒放在锅里，不用放油，只需要放一点盐，等辣椒炒软后再盛出来备用。
接下来，我会在锅里放一些油，把提前腌制好的牛肉炒一下，然后加入生抽、蚝油和味精调味即可。辣椒炒肉是一道非常好吃的菜，我还炒了一份青菜作为配菜。
这就是今天的午餐，我做了两个人的份量。今天的主食是杂粮米饭，这道牛肉炒辣椒真的很好吃，非常下饭。
晚上我会做一份刷脂汤，就是用各种菇类和蔬菜一起煮的汤。我会先把番茄炒一下，然后加入几个虾，再加水煮开。
水开后，我会先将各种菇类煮一下，然后加入豆皮和西兰花，最后再加入蔬菜类的食材，根据个人口味添加即可。
最后，我会加入生抽和盐调味，如果觉得太清淡，我还会加入一些辣椒面，最后再淋上一个鸡蛋液即可。
有朋友问我晚餐通常是什么时间吃，但由于我需要照顾孩子，晚餐的时间并不固定，基本上在八点之前吃完。如果有时间的话，建议大家早点吃晚餐。
今天的体重下降了0.2公斤。今天的食谱包括：牛肉炒辣椒、蔬菜刷脂汤、燕麦蔬菜鸡蛋粥、番茄鸡蛋汤、蒸南瓜、炒青菜和无糖酸奶，以及杂粮米饭。
