大家好，今天小编来为大家解答上海米其林餐厅名单这个问题，上海最值得去的5家餐厅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、上海米其林三星餐厅有几家
1、上海米其林三星餐厅有1家，ULTR *** IOLET by Paul Pairet，米其林餐厅，是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。
2、1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》，内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。
3、收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从更高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。
4、米其林餐厅食物收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从更高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。
5、米其林星级是有一批经过筛选的美食密探进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。
二、上海米其林餐厅指南 十大米其林餐厅任你选
1、 *** 大厨光环笼罩下的神秘，馋人口水的招牌佳肴，沪上不少餐馆都被冠以"米其林餐厅"的头衔，究竟其中的含金量有多少，小编来为你一一揭秘。
2、在上海，所谓的米其林餐厅，只是沾了一点“米其林餐厅”的元素，或是由“米其林星级餐厅”的大厨 *** 在上海开办的餐厅，或是其他国家和地区的“米其林星级餐厅”在上海建立的姊妹店。
3、 *** ：黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)
4、推荐理由：藏在圆明园路上的一家西餐厅，传说中HK米其林三星在魔都的之一家分店。米其林三星名厨UmbertoBombana在上海开设， *** 店在《米其林指南 *** *** 》中被评选为三星级餐厅。
5、 *** ：黄浦区汉口路740号上海扬子精品酒店2楼(近云南路)
6、推荐理由： *** 的唐阁是米其林二星餐厅。米其林二星的沪上姊妹店，身处极富传奇的扬子精品酒店，原扬子江饭店，据说曾是阮玲玉的大爱。菜色和 *** 一样，同样主打传统经典粤菜。
7、 *** ：上海卢湾区陕西南路35号8楼(近长乐路)
8、推荐理由：各种创意摆盘很漂亮，外籍服务员也非常到位。老板是世博园法国馆第六感餐厅的幕后掌勺者Jacques和La *** entPo *** cel两兄弟，他们的法国餐厅曾获得米其林三星的评价。
9、Resta *** antMartinbyMartinBerasategui
10、 *** ：徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路)
11、Resta *** antMartinbyMartinBerasategui
12、推荐理由：这家店在西班牙是米其林三星，以米其林三星厨师、西班牙四大 *** 名厨之一的MartinBerasategui的名字命名。上海店坐落在充满了故事和历史的小红楼，据说是上海更好的西班牙餐厅，引得无数吃货都想去一亲芳泽
13、 *** ：上海静安区南京西路1266号恒隆广场5楼
14、推荐理由：头顶米其林二星光环的餐厅， *** 店被评为米其林二星餐厅， *** 店是米其林一星餐厅。上海分店占据恒隆5楼很大的位置，环境自然没的说。粤菜的本土风味并与海派文化融合，招牌菜是玻璃明虾球、冬瓜蒸蟹钳。
15、 *** ：上海黄浦区南京东路7 *** 号世茂皇家艾美酒店大堂11楼(近 *** 中路)
16、推荐理由：据说法国帅哥主厨曾就职法国米其林餐厅，师从三星米其林着名主厨GeorgesBlanc，人很nice，还会说中文，法餐为法国南部风格，讲求原料的新鲜和烹饪的传统之道。
17、 *** ：上海黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼
18、推荐理由：世界最知名的厨师之一Jean-GeorgesVongerichten，其位于纽约的Jean-Georges被评为米其林三星餐厅。主打精致法国菜，环境和服务一级棒，靠窗位还可以欣赏外滩的风景。
19、 *** ：上海静安区南京西路1376号上海商城1楼A104号(近西康路)
20、推荐理由： *** 鼎泰丰店2010年获得米其林一星殊荣。把上海小笼包带到 *** 再发扬光大至世界各地，虽然 *** 贵一些，但是出品上乘，每一家分店，每一天，味道都保持不变。
21、 *** ：黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼(近九江路)
22、推荐理由：前身是两个米其林三星的法国孪生兄弟厨师，现在的名厨PaulPairet曾在米其林星级餐厅工作过。环境不错，露台景色很漂亮，是个适合劈情 *** 的地方，来这里的老外居多。
23、 *** ：上海浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路)
24、推荐理由：之前主厨PaulPairet曾在米其林星级餐厅工作，环境优雅，坐在窗边就是江边夜景。厨师的确很有水平，尤其是甜点，让人猜不出是用什么食材做的，绝对是一次美妙的美食体验。
25、米其林餐厅，是在指米其林专业的餐饮评级机构出版的《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅。如果一家餐厅被《米其林红色指南》冠以“米其林餐厅”的头号，是一种无限的光荣，在中国地区，米其林只针对 *** 和 *** 的餐饮行业出版了《米其林红色指南—— *** *** 》。并没有对中国内陆的餐厅做出评级。
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三、上海有哪几家带米其林餐厅的酒店
1、今天特别给大家介绍的是有住宿预订有优惠的几家带米其林餐厅的酒店，预订即享受50-100美金不等餐饮消费代金券，视房态升级房型，含双早等优待。即可入住 *** 价比超高的酒店，又可以享受美食带来的欢愉，何乐而不为呢？
2、在徐汇区仅存的石库门联排式别墅群中，偶然发现一处世外桃源。在石库门弄堂已所剩无几的情况下，上海建业里嘉佩乐酒店坚持以保护、发扬这座城市的文化遗产为荣。
3、国际设计师Jaya(贾雅室内设计)的设计理念体现了建业里的精神——传统中式元素与法式风情的完美结合，并向文化遗址及1930黄金年代致敬。
4、作为小墅专门探过店的米其林，位于上海建业里嘉佩乐酒店内的法式餐厅le Comptoir de Pierre Ga *** aire可以说是实至名归，已连续三年摘得米其林一星。
5、米其林三星主厨 Pierre Ga *** aire秉其烹饪天赋，他的厨艺像是会说话。采用上等食材，用50年的时间化朴实为神奇。他的大名与声望是您在上海嘉佩乐用餐体验的保证。
6、餐厅以法国名厨Pierre Ga *** aire命名，这位被大家称为“疯老头”的大厨餐厅遍布全球，其中最为出名的巴黎Pierre Ga *** aire同名餐厅，已多年稳坐米其林三星的地位。
7、而le Comptoir de Pierre Ga *** aire的大厨则由他旗下的得意门生Ro *** in Chapel担任，即使不住酒店，对于喜爱美食的人而言，这座餐厅也绝对值得你专门为此跑一趟。
8、上海浦东文华东方酒店，坐落在黄浦江畔。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身，势必成为上海当代奢华时尚生活之崭新旗舰。
9、我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。上海浦东文华东方酒店提供豪华客房和套房，置身其中，宾客可尽情放眼瞭望黄浦江美景；宾客更可于酒店行政酒廊尊享文华东方的传奇优质服务。
10、酒店共有6间餐厅及酒吧，名厨们将为这座城市带来最富创意的佳肴。其中雍颐庭更是又一次摘星米其林一星餐厅。主厨卢怿明师傅从小在上海弄堂长大，对于上海本地的味道有着深刻理解，他所带领的厨师团队着眼于细腻的季节风味，以现代派笔触和巧思新意为菜品点缀，除了翻新「硬菜」、游水海鲜，还加入了二十余款上海传统点心与甜品，为食客带来地道的上海味道。
11、值得一提的是，在全球，文华东方旗下的16间餐厅共摘取米其林26星，其中包括粤菜、法餐还有日料。
12、上海半岛酒店是半岛酒店集团在中国 *** 的旗舰店。酒店拥有良好设施、高水准的服务以及两间米其林餐厅。开业至今,酒店荣获一系列国内外知名机构和刊物的嘉奖。2020年度《福布斯旅游指南》中，荣获五星酒店尊贵地位，这也是上海半岛酒店第九年获得这个全球高端酒店、餐厅及水疗中心的权威指南的殊荣。此外，还荣登了《悦游Condé Nast Tr *** eler》2020年度全球旅行金榜以及Tr *** el+ Leis *** e（美版）“上海城市酒店”榜单中的榜首荣誉。
13、酒店位于历史悠久的外滩，是外滩60年来唯一的新建筑，在酒店内可尽览外滩、黄浦江、浦东及前英国领事馆花园盛景，拥有各类客房及套房，都位于上海的更大客房之列。
14、上海半岛酒店重新定义了上海的餐饮。包含艾利爵士餐厅和逸龙阁两间米其林餐厅。艾利餐厅再一次摘星米其林一星，出生于法国的艾利爵士餐厅厨师长乐驰以及拥有丰富餐饮经验的管理团队将携手为饕客呈献当代法式菜肴。宾客可以在享用美食的同时，尽享黄浦江畔的外滩壮丽景观。
15、艾利爵士餐厅由出生于法国的厨师长乐驰用心为饕客呈献精致的欧陆菜肴，以经典烹饪技术融合 *** 及欧洲新鲜食材。
16、逸龙阁——尊贵的王者礼遇。食在逸龙阁，可以品鉴到米其林精致粤菜佳肴和现代创新的中餐。餐厅的招牌菜推荐为：红蟳珊瑚米糕、大连鲜鲍脯焖花雕鸡和古法焖东星斑等等。
17、别具特色的厨师之桌包房可以八位宾客同时体验最特别的用餐过程，可以通过房间的玻璃窗观赏到邱瑞荣师傅和他的团队一起烹饪菜品的过程，用餐中还将为宾客详细介绍米其林菜单。
18、仿照上世纪20年代上海富豪宅邸风格设计，逸龙阁中餐厅将中西设计元素巧妙融合。“上世纪20年代和30年代是一个令人兴奋的时代，那时各类文化互相交融。”上海发展出了丰富独特的风格，再融合更多传统元素，形成了上海风情装潢。
19、上海璞丽酒店是中国的首家 *** 为“都会桃源”的奢华酒店。汇聚中国古老元素与现代工艺科技的璞丽酒店使用了通常被用在建筑外墙的上海灰砖作为内部装修建材之一，营造出建筑的特殊美感与功能。
20、酒店大堂的特殊地砖是由北京紫禁城修复工程地面建材的同一厂家所提供，并耗费很长的时间专为酒店精心 *** 的。这是设计师善用如今少用的传统建材作为空间永恒典范的又一构思。
21、在每间客房内部随处可见的龙麟纹木雕屏风与铸铜洗脸台再度验证了设计师刻意交织古今与中西于一体的设计巧思。
22、值得赞扬的是，斐霓丝餐厅今年又一次获得米其林一星的荣誉。餐厅秉持“料”理生活的理念，以丰富优质的天然食材为灵感源泉， *** 呈现法式料理精髓，回归食材本源，展现生活本味。
23、坚持以新鲜食材为本的理念深深植根于行政总厨 Pierrick Maire的料理哲学中。在斐霓丝，他将通过现代手法演绎经典，为法式料理注入全新生命力。
24、作为璞丽酒店的全新篇章，斐霓丝的风格摩登优雅，同时彰显简约纯正的品质。餐厅特别设有一个结合酒吧与休闲功能于一体的酒廊，提供经典 *** 以及特别甄选的 *** 款葡萄酒。宾客们可以在此悠然小酌，尽享精致佳酿。
25、继北京宝格丽之后，全球第六家宝格丽酒店，在上海苏河湾开业。上 *** 格丽酒店坐落于繁华的华侨城苏河湾区域，景致优雅、交通便利，几分钟即可到达上海的标志 *** 景点外滩和市中心。酒店拥有宽广视野，可俯瞰外滩美景，观赏浦东壮观的天际线。
26、惬意的自然景观，当代的设计风格以及经典的历史建筑，上 *** 格丽酒店将三者精妙平衡。
27、宝丽轩位于历史建筑上海总商会大楼三层，命名取自于宝格丽品牌名称，寓意物华天宝，娟秀瑰丽。餐厅以精致的粤式菜肴为长，由 *** 中餐名厨傅文彪先生精心烹制，他独创并发展了融合当代和传统港式粤菜理念的技艺，摆盘则选取当代元素，从中保存传统味道并加入简约而优雅的风格。曾由他主理的 *** 餐厅曾摘得米其林一星。
28、格纹天花板下，设计师向海派文化致敬，采用松石色生丝壁纸、黑色亮漆壁板和装饰艺术风格地毯，营造老上海的黄金时代气息。意大利品牌Maxalto定制餐椅与Flos艺术灯饰融合当代神韵与中式风雅。
29、餐厅设有6间 *** 包房，宾客可在此举办私密筵席与晚宴，按照中国特有的传统文化结合宝格丽珠宝灵感，每间包房运用不同色调的丝绸壁纸。墙上装点着宝格丽珍藏的珠宝手稿，带领宾客回首20世纪的品牌魅力。
30、秉承北京及迪拜同名餐厅优雅精致的意大利设计风格，位于上 *** 格丽酒店47层的意大利餐厅——Il Ristorante– Niko Romito俯瞰恢弘壮丽的鸟瞰都市景观，彰显丰富的意大利历史文化传承。空间格局开阔，颇具意式风范。客人可在此享用午餐或晚餐，感受宝格丽独特而优雅就餐体验。
31、宝格丽酒店及度假村与Niko Romito再度联袂，倾力将Niko Romito精心打造的当代意大利烹饪艺术杰作首次带到上海，Niko Romito作为当代烹饪 *** 之一，由他主理的位于Abruzzo的Reale餐厅为其赢得米其林三星荣誉。
32、Niko Romito注重食材简单纯粹的本味，将意大利美食文化与当地优质食材相结合，以高超的技艺将简单质朴的食材化为珍馐美馔。餐厅提供意大利及世界各国的佳酿，品种丰富，包括珍藏葡萄酒及香槟。
33、上海新天地朗廷酒店，作为朗廷集团在中国的旗舰酒店,它坐落于沪上更受欢迎的时尚休闲 *** 地，邻近淮海路商业街,占尽地理优势；这里奢华精品店，国际高档餐厅，热门酒吧林立，还有独具上海历史的建筑和景点，交通也四通八达，极其便利。
34、此次入选米其林一星的中餐厅——唐阁，其名意取自昌盛繁华的唐朝，是中国历史上鼎盛的朝代之一。民生繁荣，根基扎实，品位高雅，在各个领域涌现了众多经典的巅峰作品。
35、而在上海新天地朗廷酒店唐阁中餐厅，无论是零点区域，或是包房区，无不被优雅的家具与充满了艺术感的精致餐桌布置环绕。窗外便是上海新天地的繁华景色，在此环境中品尝经典高级粤菜，仿佛身处鼎盛时代尽享尊贵。
36、每一家米其林餐厅和其酒店都有独特的魅力，吸引各方热爱美食的客人来到这里食其美味，享其服务。
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