6月17日，金龙鱼六步鲜大米《种地吧》更新。在本期节目中，陈少熙、何浩楠、蒋敦豪、李耕耘、李昊、鹭卓、王一珩、赵小童、卓沅、赵一博这十位少年，不仅积极参与到挖笋的过程中，更通过直播的方式，让观众更直观地感受到自然和农活的魅力。
除草、收割、喂羊，一直在田间徘徊的少年们在新一期的节目中开启了新的任务——挖笋采摘。尽管是初次体验，但少年们丝毫不畏难，积极应对，成功完成了挖笋任务。在团队协作的过程中，他们相互支持、共同进步，展示了一种团结、积极、勇于探索的精神面貌。下山后他们清点了“战利品”。在这个过程中，他们亲手收获的竹笋成为了眼前的成果，让他们更深入地体验到农活的艰辛和乐趣。随后节目进入到直播卖笋环节，少年们展示了他们挖掘的新鲜笋，活泼的直播互动吸引了大量观众的关注和参与。
作为一档展现农耕生活的纪实节目，《种地吧》以青年成长的视角展示了新农村的美好风光与农业技术的不断进步。当然，成长的也不仅仅是人，作为一路伴随节目走来的合作伙伴，金龙鱼大米也在不断革新技术。在大米行业深耕多年，金龙鱼六步鲜大米从“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个关键环节中创新推出国内首创的“6步鲜米精控技术”创新体系，全产业链确保大米的新鲜和食用品质。2022年，金龙鱼稻谷“6步鲜米精控技术”作为行业深入研发与创新探索的一大成就，荣获中国粮油学会科学技术奖特等奖。
金龙鱼六步鲜大米《种地吧》不仅给观众带来了大量乐趣，也让我们对农耕生活有了更深的认识。但无论是耕作采摘的少年们，还是不断提供优质产品的金龙鱼，都在用自己的方式让生活变得更美好。
6月29日，“荆楚论稻，共谱新篇” 南方米产业发展论坛暨【南方优质大米臻选指南】联合发布活动在湖北省武汉市 *** 落幕。继2022年益海嘉里金龙鱼与京东超市南方米战略合作后，今年双方强强联合再加码，在省 *** 、省农业厅、行业协会相关领导共同见证下，通过联合发布【南方优质大米臻选指南】，让消费者了解如何挑选南方好米，获得更好的美味体验。
喜看荆楚虾稻作，专家论稻聚一堂。活动当天，还有来自粮食行业的专家学者们纷纷登台“论稻”，从国家政策的宏观方向、南方大米产业的发展，到南方虾稻品类优势的解读，南方稻作的优质种植上，为与会嘉宾呈上一场精彩纷呈的“论稻盛会”。
一田双收，打造虾稻共作生态种植的南方米标杆
自古以来，南方作为米食 *** ，物产富饶，气候宜人，故称之为“鱼米之乡”。
对南方米在行业内的创新发展而言，绿色生态的“虾稻共作”种植模式无疑是产业竞争中差异化的显著体现。通过稻田的绿色种植环境，为虾提供适宜的生长空间和充足饵料，同时以虾的 *** 物作为有机肥料供养稻谷，可以有效减少 *** 和化肥。
*** 的二十大报告指出并要求各地要发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。据悉，“虾稻共作”的种植模式已经成为加快湖北省农业供给侧结构 *** *** 、促进粮食增产农民增收的重要支柱产业，为乡村振兴开辟出了一条新路径。湖北省 *** 牵头负责人、一级巡视员兼湖北省粮食科技与经济学会胡新明会长也表示“自湖北省农业农村厅、湖北省 *** 以双牵头机制推动优质粮油产业链建设以来，湖北省粮食产量和综合产值持续攀升，品牌影响力日益凸显，吸引各类 *** 资本投入到虾稻产业链中来，有力带动了地方经济发展。我们也希望能将这类模式进一步推广发扬出去，将南方虾稻米打造成湖北乃至整个行业的标杆产品。”
同时，在与会领导、嘉宾的见证下，湖北省 *** 现场授予金龙鱼虾甜香大米“荆楚好粮油”的称号及益海嘉里武汉工厂“荆楚粮油”省级公用品牌的授权使用证书。期望以其卓越的品质持续发力，为行业和地方经济发展带来长期助益。
品质出圈，金龙鱼携多方之力助推南方米快速发展
近年来，京东超市对南方米产业进行了重点关注与推动，在提升南方米的产品及品牌的曝光上也是不遗余力。2023年，益海嘉里金龙鱼和京东超市再度携手，聚焦“南方优质稻”的推广，持续进行南方米新一年度聚势共创。
京东超市粮油调味业务部总监和磊在活动中说到“自去年南方米共创项目合作开展后，短短一年时间，金龙鱼南方米产品在京东超市平台的销售额实现了成倍增长，这也证实了南方米市场的确大有可为。且京东超市今年也投入巨大资源，严选生态好米，为众多南方米产品提供数字化营销方案，打造“南方优质稻”系列产品的用户心智，助推南方米线上市场销量增长，共同做大做强南方米大品类。”
而在本次论坛期间，湖北省农业科学院徐华山博士就《南方优质食味籼稻的发展趋势及育种策略》评价到“基于当前的市场环境，南方米想要实现突围，需要在品质、创新与科技等方面集中发力。”
华中农业大学黄见良教授在《优质稻品质形成与优质栽培》的分享中也提到“需因地制宜，聚焦不同生态环境，着眼优质稻米质量安全，保护生态多样 *** ，减少环境污染，做好生产区划和稻田生态环境治理，才能更好的为优质稻保驾护航。”
至此，益海嘉里携手京东超市共同发布【南方优质大米臻选指南】环节，将本次活动推向 *** ，双方秉承消费者为先的原则，持续优化南方稻品质，为消费者再添一份安全与安心。
立足市场，益海嘉里科技助推“南方优质稻，飘香千万家”
随着消费结构的不断升级，真正的好产品与好服务不仅要更加品质化、多样化和个 *** 化，还要顺应绿色可持续的现代化农业发展方向。
多年来，益海嘉里也始终致力于探索节能减排低碳生产，积极研究探索出了生产品牌大米、稻米油、稻壳燃烧发电、稻壳灰制取活 *** 炭和白炭黑等环节整合开发的水稻循环经济全产业链创新体系，为中国稻米产业打造了一个兼具经济效益、生态效益和社会效益的新型产业模式。近期，作为该模式产业链上新添的成果，金龙鱼稻谷“六步鲜米精控技术”用科技赋能每一粒稻米，以破“鲜”的姿态强势出圈。这项技术体系，未来也将持续作用于南方优质大米，为“金龙鱼鲜米”家族增添更多产品。
“经过数年的发展，中化MAP的水稻业务在品种、技术和服务上有了长足的发展。2023年我们以品种选择为核心，以提质、增效、轻简化和可持续为目标，输出作物全程技术方案，并完成标准化交付。”益海嘉里的技术合作伙伴—先正达集团中国MAP粮作庞震宇在论坛环节也提到将 “ *** 于‘农业全产业链组织和服务平台’，以线上线下相结合的方式连接‘消费升级’与‘专业种植’，提升价值链、打通产业链、贯通数据链，实现为消费者种出好品质、为种植者卖出好价钱、为产业链集好大数据。”
另一方面，为促进南方米的产业创新发展，益海嘉里在湖北省多地建立生态种植基地，采用订单农业等新型合作方式，引进绿色先进的水稻种植技术，结合 *** 政策引导及行业协会指引，有效促进了本地农户的增产增收，推动了地方经济的提速发展与乡村振兴的积极响应与落实。该模式在活动现场也得到了湖北省农业农村厅 一级巡视员肖长惜的高度认可，他也指出“像益海嘉里，作为国家级农业产业化龙头企业，为助力湖北粮油高质量发展，起到了积极的推动作用和创新引领作用。” 希望益海嘉里继续发挥龙头企业引领作用，以绿色创新稻作模式立足市场，打造省级地方特色名片。通过政企深入的合作，共同推进湖北等南方大米高质量发展，树立荆楚粮油+金龙鱼双品牌湖北大米高标准、高品质的产品形象。
未来，益海嘉里集团始终坚定不移的以绿色生态可持续和现代化科技创新发展为理念，汇聚多方之力，与京东超市携手共同推进中国南方大米产业发展，将更多品质好米推向国人日常主食餐桌！
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金龙鱼：名不副实的“油中茅台”文丨砺石商业评论，作者丨李平
“油中茅台”金龙鱼再次遭遇到业绩滑铁卢。
就在近日，金龙鱼发布了2021年业绩快报。数据显示，公司2021年全年实现营业收入2262.3亿元，同比增长16.1%；实现净利润41.32亿元，同比下降31.1%；扣除非经常 *** 损益后的净利润为49.96亿元，同比下降43.2%。
值得注意的是，前三季度金龙鱼的净利润为36.81亿元，这个数据意味着，第四季度金龙鱼的净利润仅为4.51亿元，相比去年同期的9.11亿元，同比下滑幅度超过50%。而2021年前三季度，金龙鱼净利润同比增速分别为29.12%、-21.85%、-65.86%。
财报公布次日，金龙鱼早盘低开之后迅速杀跌，盘中一度下跌超9%。截至最近一个交易日收盘，金龙鱼股价报收于54.45元，总市值为2952亿元。较股价更高时的市值已经跌去6成之多。
不过即便如此，金龙鱼动态市盈率仍然高达78倍。对于消费股而言，这是一个很高的估值水平，金龙鱼未来股价恐怕还将会有一个漫长的探底过程。
“油茅”的未来，究竟在哪里？
1、“油中茅台”：粮油巨无霸，产业链深加工金龙鱼全称为益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（以下简称：益海嘉里），实际控制者为 *** 首富郭鹤年家族。
自上个世纪80年代进入中国食用油市场以来，益海嘉里几乎每一步都踩中了国内粮油 *** 发展的关键点。先是在深圳蛇口设厂，随后为中国引进了小包装食用油的概念，并在国家将粮油列入外资禁入名单之前，完成全国 *** 的生产布局，最终成为国内粮油领域绝无仅有的外资存在。
在企业经营中，基于在农产品和食品加工领域的优势，金龙鱼建立起了从农副产品到初加工产品再到精深加工产品垂直一体化的发展业务模式。例如，在水稻领域，金龙鱼在加工生产品牌大米的同时，又将加工的主要副产品稻壳用来发电，并从稻壳灰中提取白炭黑、活 *** 炭等高附加值产品；副产品米糠被用来榨取米糠油，米糠粕可进一步深加工为饲料原材料。
金龙鱼通过这一“吃干榨净”的精深加工模式，带动农产品加工由“初级”向“精深”转变，使得产业链更长，附加值更高。
2020年10月15日，金龙鱼成功在深交所创业板上市，融资金额高达139.33亿元，创下了创业板有史以来的更大IPO纪录。彼时，招股书显示，作为粮油领域的巨无霸，金龙鱼2019年营收高达1707亿元，在A股食品饮料板块高居之一。
金龙鱼的主营业务共分为“厨房食品”“饲料原料以及油脂科技”两大部分。其中，厨房食品主要是食用油、大米、面粉、调味品等厨房产品，除了“金龙鱼”品牌之外，公司在厨房食品领域还有“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”等近百个知名品牌。
饲料原料以及油脂科技板块中，饲料原料产品主要包括豆粕、菜粕、米糠、麸皮等产品；油脂科技产品包括脂肪酸、皂粒、 *** 、表面活 *** 剂等产品。
厨房产品中，食用油是金龙鱼之一大收入来源，收入占比约为45%，市场份额（合计）约为40%，大幅领先于中粮（份额约为12.5%）和山东鲁花（份额约为11%）等对手。
大米、面粉产品在金龙鱼营收中占比约为19%，也是公司较为强势的品类。尼尔森数据显示，2019年，金龙鱼包装米市场份额约为18.4%，包装面粉市场占有率约为26.7%，均位居行业之一位。
2020年，金龙鱼实现营业收入1949.22亿元，同比增长14.2%，这一金额远远超出贵州茅台（978亿元）、海天味业（228亿元）等“茅指数”上市公司，再考虑到公司在油、米、面领域领先的市场地位，金龙鱼成功赢得“油中茅台”的称号并跻身各大机构投资者的核心资产之列。
2021年1月，金龙鱼更高股价曾涨至145.51元，总市值高达7861亿元，“油茅”大名在二级市场更是大名远扬。
2、厨房产品：盈利能力弱，定价权缺失不过，投资者对金龙鱼的热情很快就遭到了现实的打击。2021年2月，金龙鱼发布2020年度业绩快报，公司10%的净利润增速远不及市场预期，公司股价随即见顶回落。2021年第二季度，金龙鱼净利润同比下滑21.85%，公司股价继续大幅杀跌，总市值缩水超过4000亿元。
盈利能力不足、毛利率下滑成为金龙鱼业绩下滑的主要原因。
尽管有着纵向一体化布局和产业链深加工能力，金龙鱼整体盈利能力却并不突出，2020年综合毛利率仅为12.33%。其中，厨房食品板毛利率为13%，饲料原料及油脂科技毛利率为10.66%。
毛利率水平越低，毛利率下滑给净利润所带来的边际冲击力越大。2021年前三季度，金龙鱼综合毛利率更是降至8.75%，毛利率同比下滑27.68%。
作为一家农产品加工企业，金龙鱼原材料成本占比高达88%，原材料成本的上涨成为金龙鱼毛利率下滑的“元凶”。2020年下半年以来，大豆、水稻等农产品 *** 持续上涨，其中大豆期货 *** 涨幅超过100%，给金龙鱼带来了较大的成本压力。虽然公司上调了部分产品的售价，但并未完全覆盖原材料成本的上涨。
另外，产品销售结构的变化也是毛利润下滑因素之一。金龙鱼厨房食品销售分为餐饮渠道、零售渠道和食品工业渠道三部分。其中，零售渠道主要对应家庭消费，毛利率相对较高，而餐饮渠道主要对应餐饮客户，毛利率相对较低。随着国内 *** 得到有效控制，国内餐饮市场逐步复苏，金龙鱼毛利率较低的餐饮渠道产品的销量占比提升，产品结构变化导致公司厨房食品毛利率进一步下滑。
值得关注的还有政策 *** 因素。由于粮油米面等产品属于涉及民生的刚 *** 产品，在我国CPI权重体系中占比也较高，其产品 *** 受到国家严格管控，企业自身提价空间有限。而另一方面，为了稳定市场粮价、促进农民增收，目前我国农业主管部门对水稻、小麦等主要农产品规定更低采购 *** 。
如此一来，金龙鱼就面临到“计划电与市场煤”类似的矛盾，原材料 *** 跟随市场，产品 *** 却受到管控，这就成为公司盈利能力不足的一个深层次原因。
这与贵州茅台有着本质的区别。贵州茅台之所以成为“茅台”，本质上就在于国家于上个世纪80年代末放开了对名酒的 *** 管制，企业拥有了产品的自主定价权。而对于缺少定价权的金龙鱼来说，业绩增长只能通过规模扩张来进行。
不过，随着生活水平的提高，近年来我国居民肉类、乳类等食品消费在饮食中的占比不断提高，人均植物油消费量、人均谷物消费量则出现逐年下滑的趋势。食用油、谷物类消费量见顶迹象明显。
农村 *** 数据显示，2016-2020年，国内食用油消费量分别是3377万吨、3440万吨、3338万吨、32 *** 万吨、3278万吨。
显然，居民饮食结构的变化，正在成为金龙鱼厨房产品未来发展的一大隐患。
3、饲料原料及油脂科技：科技含量低，套期保值风险高除厨房产品外，饲料原料及油脂科技业务构成金龙鱼的又一大收入来源，2020年收入占比约为37.19%。不过，尽管头顶“科技”的名号，金龙鱼饲料原料及油脂科技业务毛利率并不高，还不及厨房产品毛利率水平。据招股书披露，2017-2019年，金龙鱼饲料原料毛利率区间约为4.67%-8.13%；油脂科技的毛利率区间约为4.81%-10.06%。
此外，就金龙鱼饲料原料及油脂科技业务而言，其上游大豆、水稻、小麦等原材料 *** 同样不可控制。为此，金龙鱼对大豆和棕榈油这两类原材料进行了套期保值来规避 *** 波动风险。2017-2019年，金龙鱼通过套保而持续获利，投资收益金额分别为8.06亿元、4.88亿元和24.54亿元。
然而，当公司成功 *** 创业板之后，金龙鱼套期保值业务却出现了持续亏损。据2020年年报披露，金龙鱼2020年全年套期保值所带来的损失高达35.49亿元，仅第四季度亏损就高达19.86亿元。
在2021年业绩快报中，金龙鱼再次强调“套保大豆相关业务的衍生金融工具产生了一些损失”，成为公司盈利能力下滑的一个重要因素。其中，半年报数据显示，2021年上半年，金龙鱼期货合约 *** 生亏损11.51亿元，占到了同期净利润的38.75%。从三、四季度净利润下滑幅度上看，金龙鱼下半年期货端亏损金额恐怕会更大。
4、进军调味品市场，能否打赢另一场厨房战争？尽管股价遭遇到持续下挫，投资者对“油茅”的关注度和投资热情依旧不减。截至2021年末，金龙鱼股东人数已经超过了20万。
在金龙鱼的一干拥趸中，有着“民间股神”之称的林园最为著名。wind数据显示，截至2021年三季度末，百亿私募林园投资共有四只私募产品进入金龙鱼十大流通股东，合计持有约446万股。
对于投资金龙鱼的逻辑，林园曾在一次采访中表示，跟嘴巴相关的东西是一个人的基本生活需求，人生无非“吃喝”二字。凡是跟嘴巴相关的是一些快速消费品，对未来比较容易把握。
但就金龙鱼的产品来说，其油粮米面产品毛利率却远不如白酒、饮料以及酱油等调味品，产品的民生属 *** 又决定了其 *** 弹 *** 较弱，公司盈利能力大大受到 *** 。因此，相比贵州茅台、海天味业、伊利股份等品牌消费企业，金龙鱼本质上更像是一家食品类加工企业，业绩容易受到大宗商品 *** 波动影响。
而无论是原材料上涨压力还是套期保值影响，都说明金龙鱼本身的护城河并不够宽广，这也说明二级市场对其“油茅”的 *** 似乎过于牵强。
金龙鱼的未来以及资本市场更大的想象空间会在哪里？
根据公司规划，未来金龙鱼将重点进军调味品市场，产品涉及酱油、火锅底料、复合调味料等产品。
而早在2017年，金龙鱼就与 *** 地区老字号酱油企业丸庄酱油共同投资建设丸庄益海天然酿造酱油项目，可年产16万吨优质酱油，产品包括黑豆酱油、黄豆酱油、豆麦酱油等。2019年，金龙鱼控股子公司丰厨（天津）投资有限公司还与重庆饭巢食品有限公司共同投资建设“丰厨” *** 厨房项目，产品涉及火锅底料、川味复合调味料以及预制菜等。
对于金龙鱼来说，进军调味品市场同时具有原材料成本优势和渠道优势。一方面，金龙鱼的豆粕产品本身就是酱油的主要原材料，而金龙鱼一直是海天、李锦记等国内知名酱油生产企业的食品级豆粕主要供应商。另一方面，酱油、复合调味料等产品在销售渠道方面与食用油、包装米面产品存在较大的重合度，金龙鱼未来可以直接依托现有渠道 *** 进行产品投放。
但同时我们也需要认识到，金龙鱼的品类扩张并不会是一件容易的事，尤其是对金龙鱼这一巨无霸企业来说，新品创收短时间对总体营收影响肯定较为有限。拿酱油这一调味品更大单品来看，位居行业之一、第二的海天味业、中炬高新2020年营收分别为228亿元、51亿元，与金龙鱼目前2000亿元的营收完全不在一个级别。
另外，海天味业等调味品公司同样对粮油市场虎视眈眈。2021年1月，海天子品牌“油司令”天猫旗舰店正式上市，目标直指金龙鱼的腹地。
综合来看，一方面，尽管粮油产品与调味品分属不同的赛道，二者却在原材料、销售渠道方面存在较多重合，这是金龙鱼具备的优势；但另一方面，食用油、米面等属于同质化产品，产品生产门槛更低，而酱油、复合调味品产品习惯 *** 消费属 *** 较强，更加强调口味壁垒和产品风味差异，这是金龙鱼尚未建立优势的地方。因此，想要打赢这一场新的“厨房战争”，金龙鱼需要比海天在粮油领域投入更大的努力和时间。
但对于已经被架上“油茅”之位的金龙鱼而言，“调味品之战”已经是一个不得不讲好的新故事。
逆周期下营收两位数增长，金龙鱼“六步鲜米精控技术”获行业认可10月末，A股迎来三季报密集披露周期。对于多数企业，今年恐怕都不会是轻松的年度。海外全球局势动荡、通胀压力巨大等因素导致原材料 *** 高企；国内新冠 *** 反复，经济下行压力巨大，人民币贬值亦使得原料进口成本攀升。求增长甚至不再是主线，能够稳健经营扛住下行压力便已十分不易。
10月29日，上市公司金龙鱼发布第三季及前三季财报。前三季度，营收1878亿元，同比增长15.43%。在下行压力巨大的情况下，金龙鱼今年的营收规模连续三季保持双位数增长，展现了稳健发展状态。
金龙鱼为何能够扛住外部环境巨大的压力？背后的支撑逻辑是什么？
营收增长15.43%，全产业链成本优势凸显
纵观整份财报，金龙鱼的业绩在当前经济周期下十分不易。
第三季度，金龙鱼营收683.6亿，前三季营收同比增长15.43%。纵向来看， *** 爆发以来，金龙鱼三年间的营收始终保持稳健增长，在 *** 冲击之下，金龙鱼非但没有出现业绩下滑，反而走出了强势的逆周期行情。
值得注意的是，食品加工企业从采购到生产和销售需要一定时间，普遍需要维持适当头寸以应对生产经营，使得成本的变化相对滞后于更为敏感的原材料期货 *** 。第三季度，金龙鱼同样面临着第二季度高成本原材料带来的压力，但即便如此，公司期内依然实现了正向盈利，前三季度累计盈利23.53亿元。这在当前行业下行周期下十分难得，也为未来边际改善打下了基础。
营收两位数增长的同时，保证业务的稳健运营，这个背后，更多是金龙鱼整体经营层面的不断精进。
经营层面的提升源自全产业链这个关键词。作为国内目前更大的农产品和食品加工企业之一，金龙鱼深耕行业多年，拥有全产业链战略布局。在面对原材料成本上涨等特殊情形时，规模效应及全产业链协同优势能够让金龙鱼更具弹 *** 。
首先，全产业链优势可以拉平原材料 *** 波动。在采购端，金龙鱼可以根据自身订单情况确定较为合理的原材料采购数量和采购时间，并利用国内外衍生品交易市场对原材料采购采用套期保值的经营策略，减少原材料 *** 波动对公司利润的影响。公告显示，第三季度金龙鱼相关期货工具带来非经常 *** 损益为6.39亿元，连续两季为正。这是抵御风险的关键原因。
其次，全产业链优势可以发挥规模效应，从而降低生产成本。截至三季度末，金龙鱼在全国拥有已投产生产基地70多个，并在潮州、合肥、青岛等地新建多个生产基地。其中多个生产基地临近原材料产地、港口、铁路或终端市场，并通过将产业链上下游的工厂 *** 于一个生产基地内，降低公司整体生产成本，节约公司生产运营的物流成本，同时实现效率更大化和规模经济。得益于规模效应，金龙鱼各项费用开支得到缩减，金龙鱼上半年促销费和广告费同比下降30.17%和24.4%，在积极的营销策略调整下，前三季，公司销售费用同比下降7.94%，有效降低了相关费用支出。
此外，全产业链协同优势，有助于金龙鱼对内挖掘潜力。由于全产业链的把控能力，金龙鱼可以整合上下游，发展循环经济，进而降低成本，提升附加值。近年来，金龙鱼不断加大循环经济的发展力度，从田间到粮食，积极开展水稻循环经济，小麦、大豆、棕榈油等精深加工，吃干榨尽原材料，提升原材料经济价值，提高公司效益。在原材料 *** 上涨周期，循环经济的作用有助于进一步缓解成本压力，提升利润水平。
金龙鱼在全产业链上的深耕，在当前起到了关键作用。面对变动剧烈的原材料 *** ，金龙鱼有足够的能力降低波峰、抬升波谷，进而平稳地度过艰难周期。
不过需要看到的是，拥有全产业链优势和成功穿越周期之间，如何将优势转化是极为关键的一环，金龙鱼是如何做到的？
存货周转63.87天，深化全产业链价值
在财报中，金龙鱼运营效率的指标表现值得关注。
前三季度，反映产供销效率的存货周转天数为63.87天，上年同期为70.88天，同比进一步缩减近7天。这一数据提升的背后，源自金龙鱼对全产业链条上价值的深度挖掘。
最突出的动作来自 *** 厨房。2018年，金龙鱼成立全资子公司丰厨，开始布局 *** 厨房业务。今年3月， *** 厨房迈出关键一步，杭州 *** 厨房正式投产，成为公司首个建成的央厨园区。到今年8月，河南周口丰厨 *** 厨房园区开园，布局提速。
*** 厨房采用自用生产+对外出租的双模式，依托生产基地，建立综合 *** 的食品安全生产园区，在园区实现产品仓储、实验研发、物流运输、销售渠道等资源共享。在这一模式下， *** 厨房能够延伸产业链价值。
首先， *** 厨房建在粮油厨房食品生产基地附近，一方面， *** 厨房可以减少自有产品采购端的供应链成本，另一方面可以与 *** 引进的预制菜、生鲜食品企业形成供应链互补、集约化整合。
其次， *** 厨房能够进一步串联上下游产业链条，提升产供销效率。金龙鱼拥有全国布局的生产基地以及物流供应链体系，通过 *** 厨房产业集群，能够进一步加快产业链流通，降低物流、仓储等成本。
尼尔森的研报指出，金龙鱼正将自身的产品线逐渐拓展至 *** 厨房、调味品、酵母、日化用品以及植物肉等领域，依靠整条产业链上的竞争优势，金龙鱼在拓展其他食品新品类的过程中更有竞争力，从而持续保持市场领先地位。中泰证券也曾表示，央厨项目依托金龙鱼丰富的粮油产品矩阵、全国布局的生产基地以及物流供应链体系，实现餐桌食品工业化，有望成为公司新的业绩驱动。
从效率指标的提升来看，随着 *** 厨房的全面铺开，价值正在进一步发挥，有望让金龙鱼焕发活力。
不过，当进入更高维度的竞争，考验的不只是战略布局，长效机制、对于市场稳定而广泛的号召力更加关键。
六步鲜米精控技术，核心竞争力壁垒加固
从三季报来看，金龙鱼选择的是技术主导思路。
从1991年推出之一瓶金龙鱼小包装食用油，推动了从散装油到小包装油的消费模式 *** ；到2002年，“金龙鱼第二代调和油”面世，1:1:1倡导膳食脂肪酸均衡理念，正式开启食用 *** 业“营养均衡” *** ；再到近些年推出的金龙鱼零反式脂肪酸食用油，将食用油的健康、安全、营养提高到全新维度。金龙鱼始终坚持的都是运用科技改造传统产业，利用新的工艺技术将现有产品升级，依托领先的技术优势和研发实力，开发高品质产品，满足消费者对健康饮食追求的同时，提高公司整体收益。
从前三季度看，金龙鱼依然在坚持这个思路。近期，金龙鱼稻谷鲜生“六步鲜米精控技术”斩获2022年中国粮油学会唯一“科学技术奖特等奖”，再度展现公司科研攻关的强大水平。
今年8月26日，金龙鱼发酵空心挂面的核心工艺“多孔挂面及其制备 *** ”荣获“中国国家发明专利”的荣誉。同时，其应用的营养健康面制品关键技术此前在2021年度中国粮油学会科学技术奖评选中获得组委会的一致肯定，斩获一等奖。
米面粮油或许看起来是传统产业，但实际上，越是传统产业越需要技术研发来深度挖掘营养价值、健康配比，特别是随着时代发展，消费者对高品质产品的需求持续提升，研发成果很大程度上决定了产品的市场号召力。通过科技研发，金龙鱼保持在行业内的技术领先地位，通过科技加持不断推出健康、营养，符合现代人群需求的高附加值产品，不断打造爆款，如发酵空心挂面、稻谷鲜生大米等。
今年7月，金龙鱼旗下“稻谷鲜生”品牌推出“现碾鲜米”新品类。凭借24小时现碾、48小时鲜送的创新玩法，公司产品上市当天便售出近2000单，单品专场店播上榜天猫美食频道小时榜TOP1。这一产品的表现便很好地印证了金龙鱼的逻辑。
再进一步，当产品有更高品质，更高附加值，也会进一步提升金龙鱼在中高端产品线中的市占率。根据Chnbrand发布的2022年（第十二届）中国品牌力指数（C-BPI）品牌排行榜，“金龙鱼”以735.9分第十二年蝉联食用油品牌榜榜首，“胡姬花”“香满园”分列第4、第6位。同时“金龙鱼”在C-BPI发布的大米、面粉品牌排行榜上分别位列第1、第2位。
在中高端的市占率则进一步优化了产品结构，提升了品牌认知，一方面有助于整体毛利水平的改善，另一方面又有助于向更多品类开拓。目前，金龙鱼已经打造了“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“丰苑”“金味”“锐龙”“洁劲100”等知名品牌，在众多细分市场均保持领先的市场地位。通过不断植入新产品、新品类，核心品牌“金龙鱼”已从单一的食用油品牌发展成为综合 *** 厨房食品品牌，产品类型覆盖食用油、大米、面粉、挂面、调味品等品类。
站在更长远的视角，通过研发提升产品附加值，进而建立产品壁垒，这样的逻辑能够走得更长远，更稳健。
回顾前三季度，在外部环境剧烈变动的大背景下，金龙鱼不可避免地受到了冲击，但凭借全产业链优势、 *** 厨房等项目的价值挖掘以及底层研发逻辑的支撑，金龙鱼展现了很强的韧 *** ，持续营收增长与稳健的盈利彰显了穿越周期的能力。而在动荡经济周期下的这一表现，将为金龙鱼未来的发展持续带来宝贵的财富。
益海嘉里水稻循环经济模式获大奖 金龙鱼好米守护家庭健康中新网11月18日电 近日，由国际谷物科技协会(ICC)主办的“第二届ICC亚太区国际粮食科技大会”在天津召开，众多国内外专家、企业 *** 分享和交流了世界粮油科技发展的最新成果。其中，中国知名粮油企业益海嘉里分享的稻米全产业链生产及加工技术得到国内外专家好评，“益海嘉里研发的水稻循环经济模式和金龙鱼大米产业链创新技术”也在本次会议上获得了ICC特别颁发的“科技创新奖”。
ICC *** 向益海嘉里颁发“科技创新奖”
金龙鱼大米产业链创新技术荣获ICC科技创新奖
自2006年以来，益海嘉里主动响应国家农业供给侧结构 *** *** 和绿色循环经济的发展理念，历时十多年潜心研发，首创了全球领先的水稻循环经济模式，将大米的美味、安全和环境友好融入到加工的各个环节，实现了稻米产业绿色可持续发展。
据益海嘉里集团研发中心高级研发经理岑涛介绍，益海嘉里通过对水稻废副产品如米糠、稻壳等进行充分利用，可以提取30多种高附加值产品，广泛应用于轮胎、发电、食品、 *** 品、化妆品、化工等领域，替代不可再生资源。该模式一方面能够促进农业增效、农民增收；另一方面，还能全面实现节能减排、资源再生，为中国稻米产业打造了一个兼具经济效益、生态效益和社会效益的新型产业模式。截至目前，益海嘉里水稻循环经济模式已申请发明专利7项，正在申请专利44项。依据该模式设计的金龙鱼大米产业链创新技术曾荣获2010年度 “中国粮油学会科技进步奖一等奖”。
益海嘉里研发高级经理岑涛分享益海嘉里水稻循环经济模式
“益海嘉里正在尽更大努力使每一粒稻米得到充分利用，我认为这是个非常伟大的尝试，同时也是一项对人类非常有意义的工作。” ICC *** Charles Brennan 在致辞中说道。
“就稻米副产品深度利用的层面来说，益海嘉里水稻循环经济模式为整个粮油产业的创新发展树立了标杆，从另一方面来说，也为我国今后粮油产业的发展指明了方向。”中国粮油学会首席专家姚惠源教授也在本次会议上高度评价该模式。
一直以来，中国大米消费追求外观“白、亮、透”，促使稻米加工企业“过度加工”现象愈演愈烈。这种“过度加工”的现象不仅使大米的营养大量流失，还产生了很多工业“三废”，增加了能耗和原辅材料的消耗。
在这一背景下，2018年10月10日发布的大米国家新标准对稻米“加工精度”指标设置了上限。姚惠源教授介绍，“大米新国标是通过借鉴国际加工标准，同时结合近年来我国大米的生产情况来制定的，适度加工既要避免‘过度’又要防止‘不达标’，可以保证我们在提倡适度加工的同时又不会影响大米的口感和口味。”
作为国内领先的粮油加工企业之一，益海嘉里一直提倡稻米“适度加工”，坚持注重营养、健康及风味，让大米保留原有营养价值。
随着大米行业消费升级的步伐加快，消费者的需求逐渐从“吃得饱”到“吃得好”再到“吃得新鲜、营养、健康”转变。为满足不同消费者的需求，益海嘉里通过工艺创新，在国内率先推出了金龙鱼小鲜米、乳玉皇妃、稻谷鲜生等特色产品，得到消费者的好评。
益海嘉里相关负责人表示，今后，金龙鱼大米还将在产品研发中不断地推陈出新，持续提升大米口感和营养，为满足消费者日益多元化的消费需求而不断努力，为亿万家庭带来营养美味的优质大米。
大米测评哪家强？金龙鱼大米味道香大米可以算得上是老百姓餐桌上的常客了，我们的餐桌上几乎顿顿都少不了大米，一碗大米饭，看似平平无奇，实际上却是餐桌上的灵魂所在，一碗好吃的大米饭，自然少不了好的原料大米，那怎么选择好的大米呢？一起来看看这篇大米测评吧！金龙鱼大米口感软糯，味道香。
大米测评之金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米
金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米，来自于龙脉上的金龙鱼大米基地吉林，吉林市是中国粳稻贡米之乡，经纬度与日本北海道秋田县相近，受 *** *** *** 气候影响，更高温与更低温差高达40摄氏度左右，十分适合水稻生产。这里产出的金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米，稻米米型椭圆， *** 整齐、饱满晶莹、洁白透明。金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米煮出来的米饭，米香浓郁，口感软糯，就着简单的小菜也是非常美味，让人回味无穷。且金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米中富含更多能量、蛋白质、碳水化合物等 *** 所需的营养物质，很好地为 *** 提供营养。金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米拥有独有的RFC保鲜锁扣封 *** 术，能很好地锁住大米的新鲜，防止混入杂质。
大米测评之金龙鱼原香稻大米
金龙鱼原香稻大米，产出自金龙鱼五常生态基地，益海嘉里金龙鱼五常生态基地利用卫星遥感提供气象预警，病虫害预警以及土壤检测，减少 *** 和化肥的使用，呵护大米品质。此外，益海嘉里金龙鱼采用“六步鲜米精控技术”，通过“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个环节，确保大米在收割、储存、加工到食用整个产业链的新鲜品质和营养程度。这款金龙鱼大米口感香软弹滑，色泽光亮，米香浓郁，并在2020年第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动中，荣获“粳米十大好吃米饭”。
看完这篇大米测评，不知道大家有选中自己喜欢的大米没有？金龙鱼大米品质值得信赖。
导语：东北人都吃什么大米？除五常大米，这4种“南方米”正中下怀
在我国各色各样的五谷杂粮中，大米是绝大多数家庭的主食。作为细粮的 *** ，与粗粮的典例小米比起来，里面有比较多的蛋白质与碳水化合物，吃起来更甘甜一些。此外，除了口感上的异同，在所含营养成分上也有细微差别。
粗粮中所含的脂肪与糖分相对比较少，所以没有那么细腻软滑。在日常生活中，餐桌上所见到的都是青白亮丽的大米饭，很少见荞麦面，小米这些。而且很多人对北方的误区是只吃面，平常很少吃米饭。
实际上在我国东北的许多地区，有不少肥沃的土壤，比如罕见的黑土，因此种植出来的粮食也比较优质。那么对于盛产大米的东北一带，他们都吃什么大米呢？除了特产五常大米外，其实这4种“南方米”也正中下怀。
1、金龙鱼大米
这类大米在南北方都有种植，而有一种丝苗型金龙鱼米产自黄河中下游区域，是典型的南方大米。这里属 *** 带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨。按照地理层面来说，雨热同期，有利于农作物的生长。
这里年平均气温相对比较温和，种植在当地的水稻可以越过冬季，因此产量也比较高。充沛的降雨量与营养肥厚的土壤，让稻苗得到滋润，长出来的稻穗茂密。每到成熟季节，农民们都会忙着收割，整理稻秆，自然晒干后将其当做天然肥料。
暴晒几天的稻谷会由软碎的米变成硬邦邦的大米，而且很饱满。新米有天然的谷香味，蒸煮出来的饭也香味四溢，每一口都香甜软糯，在口中清香回甘。
2、硒将军富硒大米
这一大米产自江西省宜春市明月山，这是一个极其养人的地方，气候温和，降雨量充沛，每年都有不少的游客来到此地泡温泉。除此之外，作为长寿之乡，地里所含的硒元素以及矿物质比较丰富，让植物合成了多种多样的营养。
南方人以米为主要粮食，无论是粥还是饭，大米都是首选食材。江西宜春也不例外，当地 *** 极爱吃本地特产硒将军富硒大米。一是含有稀有硒元素，吃下去对身体有益，二是品质佳口感筋糯醇厚。
经过自然流淌的富硒温泉水灌溉与天然有机与无机农肥混合施用后，小小的秧苗一天天长高成茁壮分支的稻秆。结出来的稻谷垂钓下来，看起来像一垄垄金 *** 的珍珠，饱 *** 农人艰辛的劳动成果。
圆润的 *** ，质地坚硬，煮熟出锅的清香顺着水蒸气由下而上，口感丰富，一口米饭一口菜，过后口齿留香。爱旅游的东北人来到此地，每当吃到这样一碗米饭也会赞不离口，所以一直以来都深得尝过的北方人青睐。
3、云南遮放贡米
遮放米已有好几百年的种植历史，之所以称它为贡米，是因为有历史册记载，在明朝末期，遮放土司多斯潭带着这一特产米给皇帝展示，后来让当场的人包连皇帝都赏心悦目，不久就被封为贡米。
其生产地为云南省芒市，现在成为了中国国家地理标志产品。大家都知道这是昼夜温差比较大，而年温差小的一个省份，夏季少有酷暑的现象，降雨量充足，适合农产品的生长。看着一片片绿油油的稻田逐渐变成金 *** ，意味着农忙季将要到来。
待那几天丰收季过后，脱去毛茸茸外衣的 *** 呈现出晶莹剔透、粒长而粗大的外形。抓起一把米放在手中 *** ， *** 的香味逐渐延伸到鼻孔，清淡悠长。米饭清油亮丽，吃起来软糯可口。
4、广州增城丝苗米
谈起广州，大家都会想到各式各样的早茶，以及车水马龙的城市街道，其实这里还有一种特产米，也远近闻名。作为中国丝苗米之乡，广东的丝苗米生产于广州东部的增城区，由于 *** 细长苗条，素有米中碧玉的美称。
广州降雨量丰富这一点是毋庸置疑的，因为所处省份是一个贸易发达的沿海地区，常年受台风的影响，因此水源充足。但这里的稻苗很少会有因风浪太大而被刮倒的现象，可能是因为在此生长时间久远，拥有了难见的抗倒伏能力。
*** 光滑饱满，煮出来的饭也爽滑可口，口味清新，颗粒分明，吃起来比较有嚼劲。放多点水煮粥甘甜美味，软烂出汁，到这里工作的东北人都会经常吃这一大米，因为优质丰富，让人回味不穷。
种地吧来了位神秘嘉宾 快和金龙鱼六步鲜大米一起看看他是谁吧《种地吧》更新啦！大家有没有看呢？原来上期最后预告里的神秘嘉宾是黄渤的老朋友——王迅，在王迅加入之后大家正式开始进行一万四千多株水培生菜的计划。作为一档一开始不被看好的综艺，《种地吧》现在摇身一变成为 *** 热播榜TOP级选手实现了完美逆袭。在这背后，少不了合作伙伴六步鲜大米的支持与陪伴。
《种地吧》中10位少年用190天左右的时间在田间耕耘土地、耕耘内心，他们用实际行动扎根土地，带领受众沉浸式体会每一粒粮食的辛劳，以及“一分耕耘一分收获”的踏实感。作为综艺《种地吧》将创作目光直接聚焦为“土地”，开创了种地综艺的先河，而它的合作伙伴六步鲜大米则是开辟了鲜米时代。
随着消费升级和饮食结构的变化，消费者在追求高端的同时更追求产品品质。金龙鱼为了给消费者提供更优质的产品，专研如何让大米更鲜一点。它首创的稻谷“六步鲜米精控技术”主要研究内容包括水稻图像色差识别技术、低温升碾米、稻谷品种纯度鉴定和香味物质的分析、虫卵检测、科学蒸煮等，并在“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个关键环节应用，从技术和工艺上确保大米的新鲜和食用品质，做到了全产业链呵护稻米的新鲜品质。
金龙鱼六步鲜大米携手《种地吧》一起引领积极向上的生活态度，利用勤恳踏实的精耕细作、顺应自然的规律作息回归心灵的纯净，以劳动的充实治愈现代人的精神压力。想要入口鲜一点就认准六步鲜大米~
聚力“六稳”“六保”看益海嘉里金龙鱼如何稳住米袋子、油瓶子？图集
扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，牢牢把握发展主动权，是当前中国经济的主旋律。作为经济的基本细胞，企业“强健”与否决定了中国经济的可持续发展能力。
今年上半年， *** 给经济社会发展带来巨大挑战，也激发了一些新产业、新技术、新业态、新模式快速发展，给市场主体带来了新的发展空间。益海嘉里作为一家侨资企业，今年在 *** 防控、粮油稳定供应、投资建厂等方面当仁不让，成为落实“六稳”“六保”、推动经济高质量发展的生力军。
“稳”字当头
粮油作为基本民生物资，关系到广大人民群众的切身利益。粮油供应充足、 *** 稳定，抗击 *** 的大局才能得到保证。
自今年初 *** *** 在国内暴发以来，益海嘉里作为国内重要的粮油食品生产商，之一时间发出倡议，号召经销商保价稳供，杜绝囤积居奇，保持粮油 *** 稳定，并以身作则，带头执行，履行社会责任。
益海嘉里之一时间发出《关于新冠 *** 期间粮油稳价保供的 *** 》
益海嘉里各地工厂克服物流 *** 、人员短缺、防疫要求等重重困难，积极复工复产，向市场发运大米、挂面等粮油产品，保障市场供应。天津、秦皇岛工厂放弃春节假期坚持生产，北京等地工厂大年初三就开始组织复工，处于 *** 严重地区的武汉工厂也于2月3日全面复工。3月6日，集团分布全国26个省、市的130多家生产企业全面复工，为保障市场供应和稳定物价起到了应有的作用。
益海嘉里(武汉)粮油工业有限公司 *** 期间复工生产、及时配送，确保武汉市场粮油充足、 *** 稳定
*** 期间，益海嘉里充分发挥全国供应链优势，支持全国粮油市场供给。黑龙江佳木斯、哈尔滨工厂紧急生产驰援大米产品，江苏昆山、河南郑州、陕西兴平工厂、四川成都工厂积极支援面粉、挂面产品。为保障湖北饲料原料供应，益海嘉里泰州工厂火速安排驰援湖北发运豆粕；根据 *** 防控需要，企业旗下东莞赛瑞利用酒精产能、连云港丰益氯碱利用消毒液产能，快速向市场供应并持续向各地捐赠消毒酒精与消毒液。
益海嘉里还参与了国家粮油主管部门建立的抗疫保供专项协作机制，与其他十多家大型骨干企业一起，在 *** 部门的直接领导下全力保障市场供应。特别是在当时 *** 最严重的湖北省，益海嘉里从1月1日至3月31日，陆续向当地市场发运粮油产品共计132930吨，包括食用油76342吨、大米2 *** 17吨、挂面8422吨和面粉 *** 48吨等，为当地粮油市场稳定提供了有力保障。
*** 发生以后，益海嘉里之一时间通过“金龙鱼慈善公益基金会”捐赠总值3000万元人民币的款项和物资，旗下各地工厂也纷纷向当地捐赠款项和防疫物资。截至3月31日，益海嘉里为抗疫捐赠款项和物资总价值近3400万元。
化危为机
受 *** 影响，今年不少企业面临较大的经营压力。益海嘉里表示， *** 前期，企业确实受到一定冲击，上游原材料存在一定程度的短缺，运力不足也导致了企业物流成本上升。但随着各地情况好转和复工复产推进，相关问题已逐步得到解决。目前各工厂生产经营状况正常。
当前中国经济稳中向好，二季度经济增速逆势转正。益海嘉里集团总裁穆彦魁表达了高度看好中国发展前景、继续加大在华投资力度的信心和决心。他说：“益海嘉里计划在3-5年之内，在中国的投资将会超过前30年投资的总和，而且力度还会不断加大。”
6月15日，益海嘉里在重庆投资兴建的首个食品深加工项目——益海嘉里丰厨重庆 *** 厨房举行了奠基仪式，项目总投资4亿元，以火锅底料、川味复合调味料、火锅系列食材、米面油制品、 *** 厨房加工为主。预计可实现年加工能力12万吨，年产值22亿元。
6月18日，益海嘉里与秦皇岛市 *** 签订投资合作协议，将在秦皇岛投资38亿元建设综合粮食加工产业园，项目计划分两期进行，包含水稻综合加工、特种油脂加工、大豆综合加工、糯米粉及配套预拌粉等项目。
为加快推进在中国的投资计划快速落地，近期益海嘉里董事长郭孔丰先后前往重庆、山东、河北、河南、江苏、上海等地进行了密集考察，推进一系列新建项目的投资、业务拓展布局、研发等进程。不难看出，益海嘉里在华投资布局和扩产能计划正在提速。
目前，包括益海嘉里齐齐哈尔现代农业产业园项目以及秦皇岛、霸州、太原、青岛、开封、合肥、温州、兰州、重庆、潮州、茂名等在内多个新增投资项目已经动工。这些项目建成后，将为益海嘉里继续深耕国内市场发挥重要作用。
此外，益海嘉里还将加快推进在国内的上市进程，让国内投资者有机会共享益海嘉里发展成果，引领带动更多华人华侨坚定看好祖国发展的信心和支持祖国发展的决心。
益海嘉里丰厨重庆 *** 厨房项目在重庆举行奠基仪式
惟创新者胜
当下，广大人民群众对粮油产业的需求，正在从“吃得饱”向“吃得好”转变；从过去的能量需求型消费，向营养、健康型消费升级，国内粮油加工产业正在向智能化、绿色化、健康化转型升级。
“内部需求孕育着巨大的商业机会。人民群众对于健康功能 *** 粮油食品的需求正在逐渐爆发，其市场规模有望从当前的数千亿逐步扩大到数万亿。如果能够顺应这个需求从产需两端积极培育引导，不但可以拉动内需，还可以帮助规模庞大的老龄群体、慢 *** 群体、亚健康群体减少健康困扰，也能帮助国家显著减缓医疗支出增长的速度。” 穆彦魁介绍，益海嘉里早就关注到这一市场趋势，并积极布局，大力开发健康功能食品，投资 *** 厨房产业，助力中国居民营养膳食结构改善和健康中国战略实现。
在产品方面，益海嘉里推出的荞麦含量超过51%的挂面、富含谷维素和植物甾醇等功能 *** 成分的食用油、能够帮助 *** 平衡脂肪酸比例的调和油等健康功能食品受到消费者欢迎。近期推出了采用国际领先绿色精准加工技术的“零反式脂肪酸”系列食用油产品，更大程度地保留了产品原有营养，而且符合粮油加工业绿色发展目标。
创新已经逐渐成为中国经济增长的新引擎。在科技创新领域，益海嘉里于2009年在上海建立研发中心，申请专利达500多项，是目前全球粮油领域更大的纯研发中心之一。近年来，益海嘉里创新 *** 地研发出了“水稻循环经济、小麦精深加工、大豆精深加工、棕榈油精深加工、油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式，将宝贵的粮食资源综合利用、加工增值，带动传统农业和农产品由粗放种植向精准生产转变，由初级加工向精深加工转变，由资源消耗型向高效利用型转变，使农业产业 *** 更准、附加值更高、产业链条更长。
2009年11月，益海嘉里研发中心在中国上海成立
以“水稻循环经济”模式为例，益海嘉里自2006年进入水稻加工行业，历经十多年，开创了集大米生态基地订单种植、加工、储运、副产品综合利用一体化的水稻循环经济模式，从根本上提升了中国水稻加工产业链的附加值。其中益海嘉里研发生产的稻米油是水稻循环经济中的重要一环，对提高国家食用油自给率、保障食用油供给安全具有重要意义。
业内人士认为，益海嘉里的循环经济模式可 *** 作、可 *** ，不断推动国内粮油加工产业向业智能化、绿色化、健康化转型升级，对于中国乃至世界粮油产业转型升级具有引领、示范作用。
责任与信心
作为爱国侨企，益海嘉里一直秉持“初心”，积极履行社会责任。2013年，益海嘉里设立金龙鱼慈善公益基金会，在助学工程、教育激励、 *** 扶贫、复明工程等方面做出了一些探索和贡献。在精准扶贫、乡村振兴方面，益海嘉里携手河北蔚县打造金龙鱼爱心桃花小米，形成“订单种植、全链整合、品牌赋能、利润反哺”的益海嘉里产业脱贫模式。
益海嘉里在河北蔚县的爱心小米精准扶贫项目
实现产业精准脱贫，离不开企业的参与。“农业企业可以充分发挥其连接农村产业的独特优势，帮助农民发展生产，靠自身努力脱贫。”益海嘉里董事长郭孔丰说。
2015年起，益海嘉里通过溢价收购果庄子贫困家庭的谷子，加工成小米销售，并将所得全部利润反哺更多贫困户，缓解当地贫困状况。2017年，益海嘉里正式发起小米产业精准脱贫项目，深度参与贫困县产业脱贫攻坚工作。2018年，益海嘉里在蔚县投资建成万吨级小米加工厂，帮助蔚县 *** 将贡米产业打造成特色扶贫产业，形成小米生产基地种植、合作社组织收购、金龙鱼品牌销售等环节的产业链，辐射带动贫困户参与产业发展。
除此之外，益海嘉里还积极挖掘其他贫困地区的特色农业资源，助力农民脱贫。2018年，益海嘉里在兴安盟合资建立集团首家制糖企业，发展甜菜产业，带动当地脱贫减贫。在黑龙江五常、辽宁盘锦等29处优质大米产区建立生态种植基地，通过与农户签订种植订单，提升水稻品质，让农户增收增产。在山东，益海嘉里（兖州）粮油工业有限公司在当地建立了原料生产基地，推广种植优质小麦46万亩，通过“公司+合作社（协会）+农户（农场）”的订单农业运营模式，帮助农民降本增效。
通过订单农业、农产品精深加工、品牌产品销售及服务于一体的“三产融合”机制，益海嘉里充分践行“前端惠农、后端惠民”，不仅助力中国农业供给侧结构 *** *** ，对推动农业转型升级、共同建设环境友好型社会也有积极作用。
扎根祖国发展的32年，益海嘉里已在全国26个省市区建成100多家生产型企业，营销 *** 遍布全国，为中国粮油产业的现代化作出了重要贡献，自身也发展成为国内重要的粮油企业。穆彦魁表示，益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策，以恒心办恒业，扎根中国市场，深耕中国市场，服务中国市场，发挥自身品牌、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全的研发理念，把国内外食品、营养等学科的最新研究成果与中国人民的膳食特点相结合，为推动中国粮 *** 业发展做出更大贡献。（胡可璐）
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金龙鱼年报：2020年净利润60亿元 同比增11%3月23日晚间，金龙鱼披露年报，公司2020年实现营业收入1949.22亿元，同比增长14.16%；净利润60.01亿元，同比增长10.96%；每股收益1.21元。公司拟每10股派发红利1.11元（含税）。
盘面上，金龙鱼今日报收于80.09元，涨1.96%，年内已下跌26.06%。
报告期内，公司加快建设米、面、油等生产基地，截至2020年12月31日，公司拥有已投产生产基地66个，并正在建设数个生产基地，进一步增加厨房食品的生产网点，扩大相应的产能规模。
2020年，公司推出“零反式脂肪”系列食用油、地方特色风味食用油、地方特色大米、功能 *** 面条等新品，满足消费者对营养健康厨房食品日益增长的需求，进一步引导消费升级。
食用油方面，公司高端产品“金龙鱼”稻米油、外婆乡小榨菜籽油、“欧丽薇兰”橄榄油、“胡姬花”花生油等产品均取得了较好的市场表现。同时公司积极延伸消费者赛道，推出小众化的精品油种满足部分人群需求。
大米方面，高端品牌“乳玉皇妃”、“稻谷鲜生”系列产品持续热销，同时公司贴合各地的饮食习惯和特点，陆续推出“金龙鱼”月牙香米、“金龙鱼”巴蜀香米、“金龙鱼”玉润钱塘珍珠香米等地方特色产品，市场反馈良好。
面粉方面，公司深入研究各个渠道的消费需求，针对不同的应用场景精准营销，高端产品“金龙鱼”河套平原雪花粉、“金龙鱼”澳大利亚麦芯小麦粉等产品受到消费者欢迎，销量实现稳步增长。
