适合养胃的饭菜,适合养胃的清汤

牵着乌龟去散步 学知识 20
胃养好身体棒,分享5道养胃家常菜,健脾养胃好消化,越吃越健康

导语:胃养好身体棒,分享5道养胃家常菜,健脾养胃好消化,越吃越健康

夏天非常炎热,大家难免会吃一些解暑降温的食物,比如西瓜、绿豆汤等,这些食物虽吃了舒服,但吃多了容易对脾胃造成损伤,大家要注意了。一旦脾胃出现问题,会对身体产生不利的影响。所以建议大家,夏天多吃些养脾胃的食物,还要以清淡的饮食为主。

胃养好身体棒,分享5道养胃家常菜,健脾养胃好消化,越吃越健康!快来看看吧,这些家常菜清淡可口,正适合夏天吃,不妨照着做。

一、南瓜炖牛腩

做法:

牛腩冲洗一下,切成小块,浸泡半个小时。时间到后反复换水清洗几次,去掉血水。

水变得比较清后,将牛腩捞出,再冷水入锅焯水,煮出浮沫时撇净。

牛腩收拾干净后捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入蒜瓣、姜片、葱蒜、干辣椒、八角、花椒粒翻炒几下,再加入番茄酱、甜面酱翻炒均匀。

然后倒入牛肉翻炒几下,再倒入少许料酒翻炒。接着加入适量清水,煮开后转小火,炖煮一个多小时,至牛肉变软烂。

最后将切好的南瓜块放进去,继续炖几分钟。等南瓜熟透了,加盐收汁即可。

二、蚝油香菇青菜

做法:

新鲜香菇清洗干净,切成薄片。青菜掰成一片一片,清洗干净,也可以对半切开,或者切成小段。

锅内加油,烧热后倒入香菇翻炒,炒出水分,再倒入青菜翻炒,炒到略微打蔫的程度。

接着加入盐、蚝油翻炒,炒到更佳口感关火,就可以装盘了。青菜想好吃,不要炒太久,保持脆嫩的口感更好,所以炒的时候注意观察。

三、土豆泥沙拉

做法:

土豆去皮洗净,切成薄片,放进蒸锅内,大火蒸几分钟,蒸到一戳就烂的程度。

鸡蛋清洗干净,冷水入锅煮,水开后转小火,盖好盖子煮十分钟,这个时间煮好是熟透的,且煮的不老。

煮好后用凉水浸泡三分钟,再将外壳去掉。剥出来的鸡蛋放进碗中,用勺子压碎。

黄瓜丁、豌豆、玉 *** 、胡萝卜丁准备好,除了黄瓜以外的食材,入锅煮到断生待用。

土豆蒸熟了压成泥状,再加入盐、白糖、胡椒粉、沙拉酱、牛奶搅拌均匀。

最后倒入其它配菜,继续搅拌均匀,就可以装盘了,直接吃或者做吐司都很不错。

四、番茄西葫芦炒鸡蛋

做法:

番茄清洗干净,切成小块,不喜欢吃皮可以先用热水烫几分钟,去掉后再切块。

西葫芦去掉头尾,清洗干净,切成薄片。鸡蛋打进碗中,加盐搅散。大蒜拍碎,切成蒜末。

锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。

重新加油烧热,倒入蒜末爆香,再倒入番茄翻炒,炒软后倒入西葫芦翻炒。

将西葫芦炒软了,倒入鸡蛋翻炒均匀,再加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,就可以出锅了。

五、山 *** 炒肉片

做法:

木耳提前浸泡,泡发后清洗干净。山 *** 、胡萝卜分别去皮洗净,切成薄片,山 *** 浸泡待用。

猪瘦肉冲洗干净,切成薄片,加入盐、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

锅内加油,烧热后倒入肉片滑炒,炒到变色盛出。

另起锅加油,烧热后倒入山 *** 、胡萝卜、木耳、青椒翻炒,大约炒两分钟,再加入盐调味翻炒均匀。

最后倒入肉片翻炒几下,再加入鸡精翻炒,就可以出锅了。

以上五道菜健脾养胃好消化,常吃对脾胃好,快动手 *** 吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

“肠胃”爱这6种菜,中老年每天吃一点,养胃助消化,一身轻松

#冬日生活打卡季#

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。“肠胃”爱这6种菜,中老年每天吃一点,养胃助消化,一身轻松,快快收藏吧!

茴香豆

这种茴香豆是过去老年人吃的一种老式做法,这个茴香豆特别筋道,不用泡发,如果你想吃软的,那就泡他3-4个小时。

食材:两个八角,几小块 *** ,海鲜酱油,黄豆

做法如下:

1、把清洗完的黄豆倒入锅里,放入以上调料,没过黄豆就行,大火烧开,转小火慢炖20分钟,

2、把水熬干收汁,颜色就上来了,特别光亮,因为是酱香豆所以多放酱油,酱油的用量自己掌控,

3、装入盘中放至微热再把茴香倒进来,翻拌均匀就可以吃了。(在这里我要强调一下,不放一滴油,不放盐,酱油的咸淡就够用了).大家不妨也试一下,相信朋友们也能和我一样做出色泽光亮,口感筋道的茴香豆。

适合养胃的饭菜,适合养胃的清汤-第1张图片-

茴香炒蛋

简单又好吃的茴香炒蛋。整个 *** 作过程也就几分钟时间,接下来就一起来看看具体的 *** 作步骤吧!

食材:茴香( *** 克),鸡蛋4—6个(根据大小决定)、胡椒粉、盐

做法:

1.将茴香的根部和不好的叶子去掉,用清水冲洗2—3遍,茴香的叶片比较细,所以先一根一根地冲洗,再淘洗2遍,直到水清澈为止。

2.将茴香的杆和叶一分为二,(杆不要扔,先放一边,一会还可以用来煮汤)然后把叶片切成小段,装盘备用。

3.空碗中磕入1个鸡蛋,放适量的盐和胡椒粉,搅打均匀,放入切好的茴香叶,充分地搅拌均匀。

4.锅中放适量的油,油温4—5成热的时候,倒入搅拌好的茴香,先不要搅动,待底部慢慢凝固时,开始轻微地翻拌,直到炒散熟透即可盛出装盘。

茴香有一种特别的香味,口感清脆又鲜甜,如果你没有这样吃过,那你一定要试试看哦!

茴香鸡蛋饼

茴香做出来的鸡蛋饼,那个特殊的香味离多远都能闻到,喜欢小茴香的人当场就要流口水了,味道比包饺子还香。这种鸡蛋饼的做法适合大多数蔬菜,不用擀面不用和面,从 *** 到出锅熟练了一共也就几分钟,而且家里有啥菜就用啥菜,随时随地补充不同的营养,喜欢的可以收藏。

食材:茴香、 鸡蛋一个两个都行、 面粉、 盐、 五香粉

做法:

1、茴香洗干净 切碎 备用,碗里打一个鸡蛋 搅拌均匀 加入茴香 面粉 少量水继续搅拌 切勿不要太稀 也不要太稠 水的量自己把握

2、加入少量五香粉 喜欢辣的可以放点辣椒面,平底锅倒油 烧热 切记要小火 把面糊倒进去摊平,翻面的时候多注意 要快 准 尽量别裂开了

3、最后一分钟可以开大火 煎至两面金黄 就可以出锅了,拿到案板上 切块装盘就行了 形状可以自己选,这样茴香鸡蛋饼就做好了 早餐可搭配豆浆或牛奶,没什么技术含量 一次成功 把握好火候就行了

茴香牛肉丸清汤面

食材:潮汕牛肉丸/4粒、茴香/一小把、白萝卜/一段、香菇/2朵、葱白/一段

做法:

1、茴香洗净,切段、牛肉丸对半切、白萝卜切片、香菇切片、葱白切段

2、汤锅预热加一点点香油,加热,加入大部分葱白煸香,倒入足量的清水,依次加入牛肉丸、香菇、一部分茴香(留一部分茴香叶子)

3、盖上盖子煮到汤头出香(大概15-20分钟)加入白萝卜,继续煮到萝卜微微软(这个根据自己喜好)加入盐、鱼露、白胡椒粉调味

4、加入面,这次用的是家里一直回购一款日本生干面,煮出来有点细细的乌冬面口感,入锅煮1-2分钟就可以好,很快捷,面熟后就可以盛出啦…把剩下的葱白放入碗中,浇上热热的汤,再加入面和食材之后撒上剩下的茴香叶就可以享用了~

茴香云丝面

食材:鲜茴香/面条/鸡蛋

做法:

1.新鲜的茴香买回来清洗干净之后,控干水分,切段备用。

2.鸡蛋几个打散,放入炒锅中,炒散,炒嫩。一定不要炒太老。

3.再次放入少许底油,葱末炒出香味,放入茴香段,翻炒均匀之后加入炒好的鸡蛋,再加入适量的清水,加入食盐和生抽调味。

4.面条煮熟以后,过凉水,控干水分放入碗中,铺上炒好的茴香即可。新鲜的茴香颜色鲜绿,含有非常丰富的维生素,加上特殊的香气,不仅 *** 食欲,也没有太多复杂的调味。

茴香馅饺子

食材:茴香苗750克、面粉700克,水350克,猪肉500克、生姜1块、葱1段,花椒1小把、八角1颗,6月鲜特级原汁酱油2大勺、盐2中勺,蛋清2个,味达美臻品蚝油2大勺

做法:

1、面粉放入盆中,加入盐,蛋清,将水分次加入面粉中,揉成光滑面团,静止2小时备用,花椒,八角放入锅中放入 *** 克开水煮3分钟放凉备用

2、猪肉洗净切块,葱切小段,姜切丝,一同放入绞肉机中搅碎,将肉馅取出放入盆中,加入6月鲜特级原汁酱油,加入味达美臻品蚝油,加入盐拌匀,分次加入花椒水搅打,使花椒水与肉馅充分融合

3、肉馅中加入花椒油搅拌均匀,防止肉水分离,茴香苗去根洗净控水,切碎,放入拌好的肉馅中搅拌均匀,即可用来包饺子,静置过的面团会比之前更柔软,取一块面团,将面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆片

4、将饺馅放入擀好的皮中,捏成饺子,包好的饺子下到开水锅里,中间分3次点入凉水,饺子在锅中浮在水面上,即可捞出,冒着热气的饺子装盘上桌趁热吃。来点老陈醋加点蒜泥蘸饺子,味道好极了

5、猪肉茴香馅饺子味道清香软嫩,吃一盘饺子再来碗带有麦香的饺子汤,原汤化原食,真是美得很啊。饺子的面团一定要静置足时间,静置好的面团直接使用,不要再次 *** ,否则饺皮的口感不好,肉馅调的味到稍微重一些,放入茴香苗和肉馅拌匀的时候不需要加盐

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种茴香的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

养胃“高手”被发现,不是小米,敞开吃,修复胃黏膜,养胃健脾

养胃“高手”被发现!不是小米,是它!敞开吃,修复胃黏膜,养胃健脾,胃病消退!

大家好我是傻姐,夏天来了,很多人的饮食出现了不规律,每天就是吃一些乱七八糟的生冷食物,主食之类的食物根本就不吃,这样很容易造成胃疼、消化道等一系列的毛病。整个夏天下来, *** 根本就受不了,尤其是肠胃,最容易受到损伤,肠胃不好就影响整个人的身体健康。因此大家在夏天更要注意饮食,少吃生冷、烤串、夜宵。

肠胃不好也会随着年龄的增长,有着很大的变化,像大多数的老人,他们的饮食很有规律,对于生冷、甜食、坚硬的食物很少吃,一日三餐以馒头、米粥、蔬菜为主,这些食物都比较好消化。说起米粥,大家肯定都说小米粥是最养胃的食物,的确小米很养人,也是老人常喝的。但是有一种食物比小米更养胃,更营养,它就是猪肚。

俗话说吃啥补啥,猪肚是猪的胃部,它位于猪身的中下部位,它里面的营养物质极高。在《本草经疏》中猪肚是补脾胃之要品,它里面含有优质蛋白、脂肪、维生素以及钙、铁等营养物质。它可以烹饪各种美食,非常受大家的喜爱。今天小编就和大家分享猪肚煮蛋羹的做法,鲜美又好喝,一起来看看是怎么做的吧!

【猪肚煮蛋羹】 所准备的食材有:猪肚、2个鸡蛋、生姜、料酒、盐、胡椒粉

具体做法:1、首先蒸一个老一点的鸡蛋羹,鸡蛋羹蒸老一点在煮汤的时候更加的入味好吃。取一个碗打入2个鸡蛋,滴入2滴白醋去腥,用筷子把它快速的搅散,然后里面再倒入适量的纯净水,继续搅匀,把上面漂浮的气泡撇出来之后,放在蒸屉上蒸大概10分钟就可以,熟的时候可以用筷子 *** 一下,看看有没有熟透。

2、小编买的猪肚是半成品,买回来后冲洗处理一下即可,不然买生的煮的过程中很麻烦。买回来的猪肚冲洗干净后,放入锅中,加入1碗清水,再放入适量的料酒去腥、少许的胡椒粉和盐,开小火煮15分钟。

3、煮15分钟后,再把蒸熟的鸡蛋羹取出来,切成小块放入锅中,继续开小火煮,煮大概5分钟,鸡蛋羹把汤内的营养全部吸收,到点后关火即可。

煮熟后的猪肚汤盛出来,趁热乎喝掉,鲜香味醇的猪肚汤做法非常的简单,猪肚筋道又好吃,蛋羹吃一口满满的汤汁,养胃又滋补,非常的好喝。

烹饪小贴士:猪肚大家还可以买生的自己回来做,但是猪肚在清洗的过程中处理干净,把鸡蛋液直接灌入整个猪肚内,放在锅中煮,煮熟后把猪肚切成小块即可。

大家喜欢喝猪肚汤吗?猪肚还有哪些好吃的做法?、欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

这道养胃菜,鲜到舔鼻子,你一定要试一下

今日推荐

羊肚菌陈皮酿虾滑

材料:

羊肚菌(干,3-5cm左右大小) 约10个,虾滑200克,陈皮2克,香葱、生粉、蒸鱼酱油少许。

做法:

(1)羊肚菌先用温水泡发1小时,然后洗净,将洗好的羊肚菌剪开备用。

(2)陈皮稍浸泡后用刀刮去白膜,切碎,混入虾滑中,搅拌均匀。

(3)搅拌好的虾滑填入剪开的羊肚菌中,淋上适量的蒸鱼酱油,上锅蒸约10分钟。

(4)把汤汁倒在锅中,利用汤汁打一个薄芡,再淋在羊肚菌上即可,最后可撒上少许葱花。

专家点评:

羊肚菌酿虾滑,是一个简单快捷的菜式。一般在外面买的虾滑已经调好味道了,所以无需再自己调味,直接用就可以。

虽然羊肚菌比较贵,但是干品很轻,每次的用量并不多,而且如果选择的个头不大的话, *** 也还是可以接受的。羊肚菌有很好的养胃、调节免疫的作用,味道也鲜美,很受大众欢迎。除了煲汤以外,这个菜品也是不错的。

当然,如果不想用虾滑的话,自己做点肉滑或鱼滑也是可以的。这里加入陈皮就是为了让虾滑吃进去不腻,更容易消化,味道也会有更多的层次变化。

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

转自:广东省中医院

来源: 经视健康家

“肠胃”爱这4种菜,中老年隔天吃一次,养胃助消化,一身轻松

每到冬天,由于活动量的减少,肠胃容易不消化。养身要从肠胃抓起,肠胃好就是身体好。

养胃的食物有很多,但“茴香菜”最适合在冬天吃。营养价值高,据营养学家研究,含有丰富的茴香油,这种物质健脾、理气、驱寒,所以肠胃不好的,一定要多吃。

尤其是中老年人,隔天吃一回,健脾理气,开胃化食一身轻松。

一、【茴香炒鸡蛋】

1.在盆中打入五个鸡蛋加入食盐2克入底味;准备小茴香一把,切成碎粒,和鸡蛋放在一起,搅拌均匀备用。准备红椒半个,切成小粒。准备大葱一段,破开切成葱花备用。

2.锅内烧油,油温升至6成热倒入鸡蛋液,鸡蛋会迅速凝固成一层薄皮,用勺子轻轻地推动,保持中火慢慢加热到5成热

鸡蛋处于半凝固时扒在一边,再放入葱花翻炒出葱香味,像煎蛋饼那样来回多翻几次,把鸡蛋液全部定型。用勺子炒散,再倒入红椒粒快速翻炒一会儿,再加入一点芝麻香油美味即成。

好了,一道营养美味的茴香鸡蛋就做好了。

二、【小茴香拌豆腐】

1.准备一块豆腐,切成一厘米左右的豆腐丁,喜欢吃筋道一些的就用老豆腐,喜欢吃软嫩一些的就用嫩豆腐。

2.烧半锅开水,加入一勺碱面,把豆腐倒入锅中汆煮一下,去除豆腥味,这里用淡碱水煮能使豆腐更加的滑嫩,开锅以后继续煮1分钟,把豆腐煮透倒出,并立即放入凉水过过凉,这样吃起来更加滑嫩还不会粘连。

3.准备一把小茴香,清洗干净,切成碎末;准备半个红椒,切成碎丁,和小茴香放在一起。

4.盆中加入适量的食盐、鸡粉,多淋一些芝麻香油,抓拌均匀,倒入豆腐,颠盆拌匀就可以了,这道健脾开胃的小茴香拌豆腐就做好了。

三、【茴香花生米】

1.把泡发的花生米,凉水放入锅中煮一下,撒入适量的食盐增加底味,花生米想要颜色好看,前期煮的时候不需要放其他任何配料,大火烧开以后,盖上锅盖焖煮五到8分钟就可以了。

2.时间差不多了,把花生米倒出来快速放入凉水中过凉,这样花生米吃起来更加脆嫩;一把小茴香切成碎末;大蒜拍扁切成末,再切一点红椒粒用来搭配颜色。

3.切好以后都放在调菜盆中,加入少许食盐、鸡粉,再多淋一些芝麻香油,倒入煮好的花生米,颠盆拌匀即可装盘,这道非常简单的茴香花生米就做好了。

四、【茴香饺子】

1.准备两碗面粉,多次少量的加入清水。先搅成面絮,再揉成面团。饺子面要和得硬一些,口感才劲道,还不容易破皮。揉好以后用保鲜膜盖住,利用剁馅的时间刚好可以饧饧面。

2.准备几根大葱,破开切成葱花,小茴香一把,用清水洗干净,挑出烂叶和硬梗。然后控干清水分,切成碎粒。

生姜一小块,切成末出味;鲜猪肉拿出剁碎。不要剁得太碎,稍微有点颗粒感更好吃。和肉末放在一起再剁一遍,让肉和菜更加均匀的融合在一起。

3.肉馅剁好以后放入盆中。加入食盐 ,十三香, 味精, 胡椒粉,鸡粉,生抽 ,老抽, 料酒。再淋入一些葱油和芝麻香油锁住水分,顺着一个方向搅拌摔打,一直把肉馅搅至上劲成团。

4.调好肉馅以后,把面团拿出来再揉一揉。面团饧好以后取出来,从中间切开,直接搓成长条。切成大小均匀的面剂子。然后撒上干面粉搓均匀,把面剂子逐个摁扁,擀成中间厚一点,边缘薄一点的饺子皮。

在饺子皮中包入适量的馅料,对折起来,用两个手的大拇指挤压一下,饺子就包好了。依次把所有的饺子全部包好,就能开始煮饺子了。

(开心)

钟南山院士说,早上是养胃黄金期,常吃5种早餐,或可滋养肠胃

早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了一天所需的能量和营养。而根据钟南山院士的建议,选择合适的食物作为早餐,尤其是五种被誉为养胃黄金食物的食材,不仅可以保护我们的胃,还能滋养肠胃,为我们的身体健康铺就坚实的基础。


接下来,我们将介绍这五种食物以及推荐食谱,希望能为您带来一份早晨的美好。


一、大米粥



大米粥是一种传统的养胃食物,它具有益气养胃、健脾养肾的功效。早晨喝上一碗热腾腾的大米粥,不仅可以温暖我们的胃,还能给我们的身体提供足够的能量。



推荐食谱:薏仁红豆大米粥

材料:大米、薏仁、红豆、 ***


*** 步骤:

1. 将大米、薏仁、红豆浸泡2小时后,用清水冲洗干净。

2. 将洗净的大米、薏仁和红豆放入锅中,加入适量的清水。

3. 大火煮开后转小火,煮至米烂至开花,红豆熟烂。

4. 最后,加入适量的 *** ,搅拌均匀至糖溶解。


二、豆浆



豆浆是一种富含优质蛋白质、膳食纤维和多种维生素的食物,它能提供足够的营养,增强我们的身体抵抗力。鉴于黄金养胃的建议,早上喝上一杯新鲜豆浆,可以为我们的胃部提供舒缓和滋养。



推荐食谱:花生豆浆

材料:黄豆、花生、白糖


*** 步骤:

1. 将洗净的黄豆和花生分别浸泡过夜。

2. 第二天,将黄豆和花生用清水冲洗干净。

3. 把黄豆和花生放入豆浆机中,加入适量的清水,按下“豆浆”按钮。

4. 搅拌均匀后,用纱布或过滤网将豆渣滤出,留下豆浆。

5. 最后,可以根据个人口味加入适量的白糖,搅拌均匀即可。


三、全麦面包



全麦面包富含膳食纤维和维生素B群,有助于胃肠 *** 和消化酶的分泌,有助于维护肠道健康。早上吃上一片健康的全麦面包,既可以给我们提供能量,又能促进胃肠功能的正常运作。



推荐食谱:全麦吐司三明治


材料:全麦面包、火腿、黄瓜、生菜、番茄、鸡蛋


*** 步骤:

1. 将火腿、黄瓜、生菜和番茄洗净,切成合适的厚薄片。

2. 将鸡蛋煮熟,切成薄片。

3. 取一片全麦面包,涂抹适量的黄油或酱料。

4. 将火腿、黄瓜、生菜、番茄和鸡蛋片依次摆放在面包上。

5. 最后,覆盖一片全麦面包,轻轻按压即可。


四、酸奶



酸奶是一种富含乳酸菌和钙质的食品,可以促进我们的肠道健康,增加益生菌的数量。早上喝上一杯酸奶,可以为我们的肠胃提供良好的营养和平衡的微生物群。


五、燕麦片



燕麦片富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于消化和胃肠健康。早上吃上一碗饱腹的燕麦片,不仅能够为我们提供足够的能量,还可以促进胃肠运动,预防便秘。



早餐是一天中不可忽视的一餐,它为我们提供了所需的能量和营养。选择黄金养胃的五种食物作为早餐,不仅可以养护我们的胃,还能滋养肠道,为我们的整体健康打下良好的基础。希望以上介绍的食物和食谱能为您的早晨带来健康和美好。

秋季养胃正当时!常吃5种食物,收获健康胃~

天气转凉, *** 植物神经功能出现紊乱,胃肠 *** 的正常节奏也被打乱,而且气温的下降会导致胃肠黏膜血管收缩,使胃肠黏膜缺氧缺血,营养接收不充分,容易导致胃炎的出现或复发。

所以,秋季养胃的重要 *** 不言而喻。

除了养成规律饮食的习惯,秋季还可以多吃以下食物,能帮助养胃护胃~

1

花生

花生入脾、肺经,有健脾益胃、润肠通便的作用,适量食用花生有助于养脾胃和肺脏。

不少古籍中也记载了这一点,比如《本草纲目》就记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”

秋季吃花生,更好的 *** 是煮着吃。

2

红薯

红薯被称作“长寿食品”。而据 *** *** 载,红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效。

现代医学认为,红薯中还含有丰富的膳食纤维,能够帮助促进肠道 *** ,可防治便秘。所以脾胃虚弱的人和便秘的人可以适量多吃些红薯。

3

板栗

板栗有“秋果之王”的美誉。

《本草纲目》认为“栗味甘 *** 温,入脾胃肾经”,“栗治肾虚、腰腿无力,能通肾益气、厚肠胃也。”

4

南瓜

中医认为,南瓜 *** 温味甘,入脾、胃经,补中益气。

而现代医学表明,南瓜中的果胶成分能保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的 *** ;其含有的多种维生素和膳食纤维,能促进肠胃 *** 帮助消化。

5

山 ***

俗话说“白色山 *** 胜人参”。山 *** 被称为“秋季之一补”,有健脾、补肺、固肾、益精的功效。

山 *** 含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的 *** 食两用之品。

来源: *** 回家吃饭

比喝粥效果还要好的8个养胃小窍门,赶快收藏

随着现代生活节奏的加快,许多人的饮食变得越来越不规律,胃部问题频繁地发生。喝粥虽然能够在一定程度上缓解胃部不适,但却并非万能。以下是8个比喝粥效果还要好的养胃小窍门,可帮助大家拥有一个健康的胃,建议收藏起来!

1、规律饮食

规律饮食是养护胃部健康的基础。按时用餐,避免暴饮暴食和过度饮食,可以减轻胃部负担,维持胃肠道正常功能。合理分配食物种类,注意膳食营养均衡,适量增加富含膳食纤维的食物,如新鲜水果、绿叶蔬菜和全谷物等,有助于促进胃肠 *** ,改善消化功能。

2、少食多餐

少食多餐是另一个有效的养胃 *** 。将每日三餐分为五到六餐,每次进食控制在适量,可减轻胃部负担,降低胃酸分泌过多的风险。同时,避免过度吃辛辣、油腻和生冷类的食物,以减少胃部炎症和不适的可能。

3、细嚼慢咽

充分咀嚼食物能够减轻胃部的负担,同时也有助于营养的消化和吸收。建议每口食物咀嚼20-30次,直到食物变得细腻柔软再咽下,对减少胃部的工作压力,保护胃黏膜有一定帮助。

4、戒烟限酒

烟草和酒精对胃部健康有害。抽烟会 *** 胃黏膜,增加胃炎和溃疡的风险;过量喝酒会损害胃黏膜的保护层,导致胃酸分泌过多。因此,戒烟限酒是保护胃部健康的必要措施。

5、适度运动

适度运动对于促进胃肠 *** 和消化功能的提升很重要。建议根据自身情况选择运动方式,包括但不限于散步、跑步、打球、游泳等。每周坚持3-5次,有助于改善胃部血液循环和代谢,维持消化 *** 健康。

6、注意保暖

胃部受凉会导致胃黏膜和血管的收缩,影响胃部的正常功能,易发生胃部的不适和疾病。所以,要注意胃部保暖,尤其是在季节交替、气温变化较大的时候,注意适时增加衣物,避免胃部受到寒冷 *** 。每天在睡前用温水泡脚,也有助于促进血液循环,并通过脚底的穴位影响整个身体的健康。比如帮助消化 *** 放松,舒缓胃肠道不适。

7、调节情绪

情绪波动对胃部健康有直接的影响。长期的焦虑、压力和紧张状态容易导致胃病的发生。因此,合理调节情绪,保持心情舒畅,可以减轻胃部的负担,起到养胃的作用。

8、规律作息

规律作息有利于维持身体的稳定状态,包括消化 *** 的正常工作。合理安排睡觉和起床时间,保证每日睡眠时间充足,睡眠质量良好,有助于胃部的健康。

除此之外,定期就医体检是预防和发现潜在胃病的重要手段。胃炎、溃疡等胃部疾病在早期阶段常常没有典型症状,只有通过专业检查才能得知真实情况。建议每年进行一次全面体检,包括胃部的内窥镜检查,及时发现和治疗潜在胃病。

除了喝粥外,我们还可以通过以上所述的8个 *** 来养护胃部健康,帮助降低胃病的风险,改善胃部不适和消化功能。但是,每个人的胃部状况和需求都不完全一样,在采取之前,建议先咨询医生的建议并根据个人实际情况制定适合自己的养胃计划。只要保护好胃部,才能在享受美食的同时也能拥有健康的生活!

胃肠功能不好慎食笋,春季养胃专家推荐这几款 *** 膳

“闻春雷而动,濯春雨而发”,因形美味鲜气清,春笋被誉为“蔬中之一珍”。近日,患有十二指肠溃疡的王先生却因多日食用春笋发生呕血、晕厥。医生表示,春笋含有粗纤维难以消化,大量食用会 *** 肠胃,尤其是胃病患者,容易造成消化道出血。

北京中医 *** 大学东直门医院通州院区脾胃病科主治医师茹淑瑛介绍,除春笋外,辛辣 *** 、容易引发胀气、不易消化以及生冷食物等都不适宜肠胃不适人群食用。“咖啡、浓茶、酒、辣椒、韭菜等属于辛辣 *** 食物,土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗、豆浆等属于易胀气食物,年糕、粽子、汤圆等属于不易消化食物。此外,油炸食品、冰镇食品、甜点等也要少吃。”茹淑瑛解释道。

“春季养胃以食养为主,也要避免冷热交替导致的胃肠型感冒。此外,保持良好情绪、养成分餐进食习惯也有益。”最后,茹淑瑛介绍几款春季养胃 *** 膳。

?葱姜猪肚条

原料:葱50克、熟猪肚500克、生姜50克、油、盐、料酒适量。

*** :把猪肚切成细条,葱切成段,姜切成丝,锅中注油烧热,爆香葱段、姜丝,烹入料酒,加入肚条翻炒均匀,加入盐烧熟即可。

功效:可健脾益气,温中和胃,适用于胃寒、胃下垂、胃溃疡患者。

?莲肉糕

原料:糯米500克、莲子肉、白糖适量。

*** :莲子肉洗净去心,煮熟压烂碎,糯米与莲子肉渣泥拌匀,加水适量,蒸熟,待 *** 后压平、切块,装盘后撒少量白糖即可。

功效:可健脾、益气、止泻,适用脾胃虚弱,饮食稍有不慎就容易出现腹泻的患者。

?佛手山 *** 粥

原料:佛手10克、山 *** 30克、小米适量。

*** :佛手切块,山 *** 切片,加小米同煮为粥。

功效:可疏肝理气、健脾化湿,适用于情绪紧张容易出现胃疼胃胀及腹泻的患者。

新京报记者 张兆慧

校对 柳宝庆

胃不好吃什么?这7种养胃食物,不妨多吃点

肠胃是我们 *** 的重要组成 *** ,它的健康与否直接影响到我们身体能否吸收足够的营养物质。对于男 *** 来说,会经常面对一些应酬交际,免不了大吃大喝,时间久了就会影响肠胃健康,所以,男人要多吃一些养胃的食物。

男人肠胃不好,可以常吃这几种食物来养胃

1、羊肉。羊肉含有丰富的脂肪碳水化合物,蛋白质,等 *** 所需要的营养成分,是一种很好的补品。尤其是胃不好的男 *** ,多吃羊肉有开胃健脾的功效。

2、菠菜。影响胃不好的男 *** ,在日常养胃过程中可以适当地吃些菠菜。这是因为菠菜有益肠胃、通便秘的功效。在我们日常饮食中多加一点菠菜,还能促进消化 *** ,帮助肠道 *** ,有一定的养胃效果。

3、生姜。胃不好的人吃生姜能够 *** 肠胃黏膜,扩张血管,让血液循环加快,促进消化 *** 。很多胃不好的男 *** 喜欢吃生姜。生姜的味道不仅能满足男 *** 所需要的 *** 口味,也是不错的调味品。

4、包心菜。包心菜具有健脾养胃清热利水的作用。包心菜还有大量的维生素,具有止痛促进溃疡愈合的作用。在夏天吃一点包心菜,能清热降火,也是男 *** 养胃的不错选择。

5、南瓜。南瓜是夏季养胃的上品,它含有丰富的果胶,能够起到排毒作用,还能保护胃部,减少溃疡免受 *** 。一些男 *** 如果因为应酬喝太多的酒,可以适当地喝南瓜汤来醒酒,减少酒对肠胃的 *** 。

6、胡萝卜。胡萝卜拥有丰富的维生素含量,能够清目养神,增加抵抗力。胃不好的人,多吃胡萝卜还能预防呼吸道的疾病,让肠胃变得更加滋润。

7、牛奶。牛奶含有丰富的营养价值,对润肠胃有着不错的功效。一些男 *** 常常因为工作原因,很少有时间吃饭,这时就可以常备一瓶牛奶。在工作期间喝一瓶牛奶可以减少疲劳,对身体健康也有一定的益处。但也要注意在这炎热的夏天,不要喝冰镇牛奶,这样会对肠胃带来不好的影响。喝点温牛奶,热牛奶才能起到养胃作用。

现在的男 *** 通常都有着比较大的压力,在生活家庭和事业三者之间,都比较忙碌。长期奔波会让自己的肠胃变得不好,所以就更需要重视肠胃方面的健康了。胃不好的男 *** 可以通过以上几种食物来改善自己的饮食,保持身体健康。

标签: 适合 清汤 饭菜

抱歉,评论功能暂时关闭!