一、首先，大牌中端酒，我认为应该是咱们普通酒友、新人日常收藏的主流产品。
这种产品通常流通 *** 很广，在全国范围内认可度、认知度非常高，并且 *** 往往只有高端白酒的一半左右，中端酒是一个相对的概念，并没有一个确切的 *** 区间 *** ，因为白酒市场化程度很高，经常 *** 波动，我们通常认为：中端酒，它的 *** 在300-800这么一个区间；超过800就应该算是高端酒了，以“一哥”茅台飞天53度为顶； *** 再高的，就是超高端酒了。
在这里，我们应该明白一个白酒的 *** 组成。
如果说高端酒的 *** 组成是“硬成本+推广费用+品牌附加值溢价”，那它的品牌附加值溢价是占比很大一部分的；而中端酒，虽然不能在酒质上跟高端酒持平，但是大家可以省去很多给品牌的钱，它的品牌附加值溢价占比会小很多。而且，我认为，基本上这个价位段的酒都是非常好的酒了，随着时间的推移，我们慢慢的存放，它的酒质会越来越向高端白酒靠拢。
而且，大牌中端酒作为藏酒，相对可选择的种类比较多，对于我们收藏品种的丰富 *** 来说是很好的，可以产生更多的酒友间的交流，要实现变现也比较容易，虽然不会暴涨升值，但也比较稳定。
例如：剑南春水晶剑，汾酒的青花年份、老白汾53度，泸州老窖的特曲、窖龄酒，郎酒郎牌特曲、红花郎，五粮液的五粮春52度，西凤酒的窖龄、华山论剑，舍得的年份老酒，习酒的窖藏1998，酒 *** 酒的紫坛贰拾，水井坊井台52度……
二、其次，对于高端酒和超高端酒，个人不建议收藏太多，新手更是要慎入！因为， *** 价比实在太低了。
众所周知，白酒一直是一个高毛利的行业。大家知道，产品的 *** 越高，那它品牌溢价的比例也就越高。
据2021上市公司年报，各大名酒的毛利率分别为：五粮液75.35%、泸州老窖85.70%、洋河75.32%、汾酒74.91%、舍得77.81%、水井坊84.51%、酒 *** 酒79.97%……
作为高端酒的天花板茅台，我们可以查询到，它的硬成本不到出厂价的8%（2021年报毛利率91.54%，净利率52.47%），假如以1499为出厂价计算，硬成本也不超过120，而消费者实际买到手的 *** ，也就是实际终端售价更远远不止于此。
这些高端酒的溢价太高了！
如果这么说，您还不明白，我再举个实际的例子：一瓶53度飞天茅台 *** ，几乎是可以买两瓶国窖1573或者郎酒青花郎了，但是飞天的酒质，绝对不会超过国窖1573或者青花郎的一倍之多，大家能明白这个道理吧？！
所以，我也曾经写过“1000以上白酒，我不推荐，请理 *** 消费”。高端酒尚且如此虚高！（要得罪人了）那些超高端的酒，就更不用说了吧？！
高端酒实在是要收藏，仍然需要相对的 *** 价比，还是得经典大单品，屈指可数。
例如：茅台飞天53度，五粮液普五52度，剑南春珍藏剑52度，国窖1573 52度，郎酒青花郎53度。
三、最后，超高端酒，这种货，一般保存不当，那么造成的损失反而更大，有能力的适当的当集邮、把玩、摆柜即可，毕竟，不是说 *** 翻了十倍，酒质就跟着翻了十倍，您说呢？不要疯狂的迷恋。当然了，土豪除外。
而对于普通人来说，如果我们以收藏升值变现为主，兼顾自饮和交流，那肯定是中端酒莫属，最多到高端酒就止步了。（话少信息多，仅供参考，呵呵。）
四川大哥藏酒柜曝光，这3款小众酒存量居多，行内人直呼：是老手很多人爱喝酒，他们也经常买酒，但是仅仅是这样其实还不算什么。因为你爱喝酒，不 *** 你会喝酒，你经常买酒，也不 *** 你知道怎样买酒。因为在喝酒和买酒这两件看上去平平无奇的事情里，蕴 *** 不少门道。
这些事情里面也是很多门槛的，之一，你喝过的酒种类要很多，这样你才能在这些酒里面对比出你想要的一款。第二就是你得有一个灵敏的舌头，这样你才能品尝出每款酒不同的味道，第三就是，中国的白酒确实很多，也很广，你要喝上很多年，才能慢慢地总结出每地的酒、每种香味类型不一样的酒，其中蕴 *** 的细节。所以这第三点其实就是一种经验，经验的积累除了需要足够的量以外，还需要时间的沉淀。
所以很多时候，我们买酒的时候需要去参考一些老酒友，一些行家的推荐，因为他们懂得很多我们不知道的那些事情。那些事情藏得很妙，也许是 找了很久才不经意地发现它其实一直都在你身边，当然，更多的也确实需要有大浪淘沙一般的经历，才能发掘出这些好酒来。
家住四川的王大哥就是一位这样的老酒友，他喝酒的经历也确实有不少年了，他熟知很多老酒和小众酒的独特点，还会把这些酒收藏出来。在他的朋友的软磨硬泡下，这位四川的王大哥藏酒柜也终于曝光了，这三款小众酒存量居多，行内 *** 直呼：是老手。
之一款酒：白沙液
此酒虽然如今名声不显，但是其实它也有着一番传奇的经历。此酒的名字是伟大的领袖亲自赋名。它取自古井白沙井的水。井水可以说是地下水的最为纯净的水源。而白沙古井更是一直以来都保持着水源纯净的古老井口。但 *** 了这款酒的一个重要原因就是井水，因为水源实在是太少了，严重影响了此酒的生产，所以此酒的产量十分低。真是成也白沙井，败也白沙井啊！
这款酒有着清爽纯净的口感，还有着甘甜润泽的味道，它的窖香也十分浓厚，因为这款酒在即使水源 *** 了产量的情况下，依然主打精心高端路线，即使产量再低，也一定要用老酒进行盘钩，这种匠心和不将就才造就了这款酒的独到之处。这也是这款酒之所以名气虽然不高，但是其喜欢它的人却都是死心塌地的喜欢它。因为它值得，因为它不将就，这种精神才是这款酒最宝贵的宝藏，如果不是王大哥的事件，这款酒估计又要和大家失之交臂了。
第二款酒：国康1935
这款酒确实很是小众，它的名气不大。其实据王大哥本人所说，小众很多味道还不错的小众其实都是一些老酒，只不过逐渐落寞了下来才渐渐淡出别人的眼光，名气萎缩下来，变成了大众眼中的“小众酒”。而这款酒可谓是小众宝藏酒里的“新贵”了。此酒的酿酒师其实也是一位秉持着和上文的白沙液一样匠心的名家，那就是陈兴希老师。
老师的能力用几个字很难描述。不过我们可以说出老师的两个曾经的职位，让大家更加直观地明白老师的造诣。其一就是原茅台酒厂前副总工程师，大家应该知道能够胜任这项职位需要的能力吧？其二是原茅台科研所前所长，大家应该明白这个职位所蕴含的意义。
此酒的风味也得益于老师匠心，除了有着丰富的口感以外，还有着十分浓厚馥郁的酱香味，这两者结合起来就达成了一种相得益彰的感觉，香醇的滋味搭配着层次感丰富的口感，造就了这款酒的的细腻，入口甘滑，绵柔的口感有着爽滑的滋味，带着酒液的浓醇甘美，给人以独特的享受。
第三款酒：玉蝉酒
此酒的名气也不大，但是自有一种独特的风韵，所以它才能 *** 王大哥那种见过千百种酒从而挑剔的胃口。它温润如玉，带着浓厚的花果香。香、绵、软，这三点感觉让它喝起来的感觉会让人有一种十分舒服的感受。喝起来完全不会觉得有一种辣嗓子的感觉，反而是给人以丰满，细腻的感受。这款酒成就了王大哥的嘴，王大哥的影响其实也成就了这款酒，让它出现在了世人的眼中。
好了，这篇关于四川大哥藏酒柜里收藏的三种小众酒的文章就分享到这里了，你喝过其中的哪一款吗？或者是都有喝过？不妨把你的观点和见闻都在评论区分享留言哦。
藏了20年的白酒，到底能喝不？原来白酒也有“期限”，看完真懂了有人说:白酒只要不打开，就可以无限期保存下去。对此你认同吗？曾经看到一个资深行家的 *** ，说白酒是可以无限期保存下去，酒质不会变差，可喝起来指定不怎么样！
也就是说，长期存酒，酒质不变说明酒是好的，只是喝起来不香了。说到这里，就在不久前，笔者在一篇帖子中看到了这样一个问题:藏了20年的白酒，到底能喝不？
其实，原来白酒也有“期限”，看完真懂了。从表面上看，这 *** 已经不言而喻了，想必不少人都说能喝，可要是细说，这就得分情况了。接下来，咱们不妨详细聊一聊。
首先，这20年的藏酒，你得看是什么酒？如果是清香型白酒，理论上它的期限是1年，要是过了一年，其口感指定下降，随着时间的流逝，这类酒的酒质或许也会变质。
说到底，这一年的时间也就是它的试饮期，过了试饮期，其口感肯定不咋样。其次，要是藏了20年的浓香型白酒，理论上它的期限是5－7年，过了7年，不仅口感变差，或许酒质也会变差甚至变坏。
不过，浓香型白酒的试饮期一般是3年，建议在3年内喝完。最后就是酱香型白酒，只要保存好，它就可以无限期保存下去。不过，纯粮酱酒的试饮期最长约为20年。
故一定要在这个期限内将它喝完。为啥纯粮酱酒的试饮期和保质期这么长久呢？原因是纯粮酱酒本身含有一定的微生物分子，这些分子需要长期发酵，才能使酒液发酵更加充分，口感更纯。
这也就是很多人一旦选择藏酒，指定收藏酱香型白酒，而不是其他类型。另外，如果你对藏酒感兴趣，有几个地方需要注意。一是选择什么酒来存，想必这一点， *** 不言而喻了吧。
一是如何藏？最关键地就是密封，只要密封做好了，藏酒一般都无大碍。在藏酒时可以用保鲜膜将其包裹紧实，并且要多缠绕几圈，尤其是瓶口部分，需要用胶带包裹紧实才行。
这样做的目的有两个:①是防止瓶口松动造成跑酒，②是预防其他尖锐的东西弄破保护层。三是藏酒地点的选择。很多人一旦藏酒，就想到了挖坑，貌似藏在土里最安全似的。
其实不然，藏在土里风险更大，原因是不好管控，土里的温度，湿度，酸碱度都会影响酒的保存时间。比如说温度过高，可能没过多久，就会影响到此酒，以致于变差变坏。
另外还有一点也很关键，这就是藏酒的目的。要是为了投资，赚取利润的话，选择名酒贵酒更好不过，比如飞天茅台，郎酒等。当然了，名酒一旦藏起来风险系数也很大。
万一藏坏了，那就得不偿失了，尤其是飞天茅台，市面上一瓶新酿飞天茅台的 *** 在30000块钱左右，要是出现问题，是不是损失巨大呢？要是为了提升口感，为了得到一款老酒的话。
不妨选择一些物美价廉的纯粮酱酒，有人问:便宜的纯粮酱酒可以吗， *** 是肯定的，好酒和 *** 并没有多大的关系， *** 便宜的纯粮酱酒，只要藏好了，一样能得到一款老酒。
在这方面，笔者挺有经验，因为我是一个藏酒爱好者。根据我的经验，如果你真的喜欢藏酒，在此不妨给你推荐一款大曲坤沙纯粮酱酒，这款酒的名字叫做“国康1935”。
售价倒十分低廉，单价不过百元而已，应该是所有酱酒中更便宜的一款了。由于 *** 价比极高，不少酒友将其视为口粮酒来喝。别以为 *** 便宜，酒质和口感一定得差，其实不然。
经过资深酒友的口述，喝这款酒，如同喝飞天茅台，二者的口感几乎如出一辙。酒液微黄丰盈，油亮感栩栩如生，入 *** 香绵柔，中段棉甜细腻，落口幽雅厚实，入腹不灼，层次分明。
另外，此酒被极度青睐的一大原因就在这里，说到底便是它的酿造者陈兴希老师，他是原茅台酒厂副总工程师，原茅台研究所前所长。此人在酱酒工艺这方面钻研颇深，国康1935便是他的 *** 作。
故，值得试饮。有关白酒期限方面的问题，我们就说到这里，有何看法不妨留言哦。
四川50岁富商日常晒藏酒，满柜“廉价酒”，引网友群嘲：就这？如今 *** 占据了咱们生活的主要地位，很多人要是一天不上网，就会浑身难受，现在年轻人在社交平台上分享自己的生活，作为中老年群体自然不甘示弱，也是紧跟“时髦”，将自身周围的“鸡毛蒜皮”发至社交平台。
这不四川一50岁富商，在退休之后，其更大的爱好便是与一些在收藏、囤酒这块有着相同兴趣爱好的酒友，交流彼此心得，于是在某天一时手痒，将自家的酒柜拍照晒到 *** 社交平台，想着能与诸多网友一同品鉴。
本以为简单的日常分享并无不妥，可谁曾想竟引得网友“群嘲”，并扬言道：连我这个月薪3500的人都能买的起的酒，上哪门子的“藏酒”一说？
究竟为何会引得网友群嘲呢？让我们接着往下看。
一、文君酒
文君酒的诞生可谓是借鉴了西汉时期司马相如和卓文君开设酒肆，因酒结缘，留下了“文君当垆，相如涤器”的佳话。这个美丽的传说，成为了文君酒历史文化的重要背景。
文君酒的酿造工艺独特，选用上等高粱、玉米、大米、小麦、糯米五种粮食为原料，严格遵循传统固态发酵工艺，经过多轮次发酵、蒸馏，使酒体更加协调、香醇、柔和。
值得一提的是，文君酒的勾兑工艺。采用“择地封藏”的方式，将不同年份、不同轮次的原酒，放在特定的陶坛中陈化。通过择地、封坛、陈化等过程，使酒体更加纯净、芳香。这种独特的勾兑工艺，让文君酒拥有了“陈香幽雅、甘润飘逸”的典型风格。
二、全兴大曲
全兴大曲作为当年川酒六金花之一，在上世纪90年代凭借着一句“品全兴，万事兴”的广告语，迅速火遍大江南北，在当时的白酒市场中崭露头角。虽然因自家水井坊的离开而元气大伤，但凭借着卓越的酒质，全兴大曲在酒友圈中仍然享有良好的口碑。
该酒作为纯粮浓香型白酒，极为考究的酿酒传统工艺搭配百年老窖池发酵，使得酒液甘爽清冽，窖香浓郁，且余味比较悠长，是款不可多得的平价口粮酒。
三、风云酱父
该酒作为我国业界公认的酱香之父李兴发 *** 受相关部门所托而酿的一款优质酱酒。
要说风云酱父的诞生，其实与贵州当年的酱酒“乱象”有着密切的关联。
众所周知，贵州是酱香型白酒的“基本盘”，故而当地酒市受酱酒热的影响下， *** 持续走高，引得很多假酒贩子仿造大量的冒牌酱酒投入其中，使得很多消费者莫名踩坑，一时间贵州酱酒深陷“假酒风波”，当地部门在整顿酱酒市场乱象之余，也与李兴发共同打造了这款平价酱酒标杆。
风云酱父在沿用茅台12987传统酱酒工艺的基础上，应李兴发要求，采用川南精选红糯高粱进行高温蒸煮等百余道工序，因其单宁含量高，因此在酒曲堆积发酵中，能更好的生成酱酒的芳香物质。且所有的基酒才出窖前都将与李老亲酿的12年老酒盘调，确保成酒的口感达到极致。
因而该酒在开盖后，酱香浓郁，酒液细腻柔顺，一杯下肚，感受酒液经过喉咙嗓子却毫无辣喉感，品味着花果香与粮香的复合香气存留，惬意至极。
四、枝江大曲
枝江大曲，源于清朝，枝江大曲的酿造技艺已有数百年的历史，传承至今，依然保持着传统酿造工艺的精髓。
枝江大曲选材上，选用优质的大米、小麦、高粱等作为原料，这些原料经过严格的筛选和处理，以保证其质量和口感的优越 *** 。
枝江大曲的酿造工艺独特，采用古法固态发酵法，经过多次发酵、蒸馏和贮存等过程，使酒体更加纯净。在发酵过程中，注重温度和湿度的控制，使酒中的微生物菌群得到良好的生长和繁殖，为酒体带来独特的香气和风味。
每一瓶枝江大曲都经过精湛的酿造技艺和精细的品控，以其独特的口感和风味赢得了广大消费者的喜爱。
藏酒有哪些需要注意的事项呢？藏酒之道，其实和许多人的生活习惯有很大关系。不管是家庭还是公司，藏酒都是非常重要的。很多人都知道，比如要水平放置，恒温，恒湿，无震动等等。不过除了这些以外，还有一些大多数人不太了解的条件。如果在藏酒的过程中予以参照的话，就可以为自己爱酒创造更为理想的储藏环境了。
一、把标签贴在下面
大部分人，包括我，都是把标签放在上面。因为这酒的来历，一眼就能看出来。不过，这样做可能会让污垢和水蒸气沾到标签上。随着时间的推移，这些标签也会随着时间的推移而腐朽。如果有一天，你想要与你的好友共享一杯好酒，那么一个模糊的标签，就会极大地削弱它的魅力。另外，如果您要转售，没有完整的商标，必然会对其 *** 产生影响。
二、不要把放酒的纸箱或木箱直接放在地板上
其次，千万不要把装酒的木箱或者纸箱直接放在地板上。这样，箱子和酒标就会受潮，而一旦哪天储藏室失水了，那就麻烦了。
三、复杂的酒需要更低的储藏温度
为了防止酱香型酒白酒存放过程 *** 现问题，建议将其存放在没有阳光直射，相对温度与湿度变化不会太大的地方，比如酒柜、地下室、库房等。贮存酱香酒的环境温度不宜超过30℃，因为高温会让水分蒸发的速度加快，而且密封好的白酒一旦受到外力撞击容易产生裂痕。贮存酱香酒时也不宜低于0℃。如果低于0℃就很容易产生沉淀，因此酱香酒在储存时需要保持在适宜温度范围内。贮存酱酒的相对湿度在70%左右为宜，如果湿度较高，瓶盖就很容易霉烂变质了。综上所述：储存环境要避光、阴凉、通风、恒温恒湿。
四、用陶坛密封酱酒更佳
专业的酒厂，一般是把白酒存放在陶瓷坛子里，再把坛子密封起来。因为陶瓷坛子里有很多矿物质，能使白酒的品质更好。然后把密封的坛子放进酒窖里储藏，酒窖有着恒温、恒湿、无光的环境，有利于白酒的自然老熟。酱酒陈放时间不少于三年，酱香酒属于酱酒中的高端产品，一般要存放二十年以上才算得上是真正陈年好酒。
藏酒消费大有可为，想存几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏？在白酒圈子里，最近几年流行起来了一种新的消费模式“存新酒，喝老酒”，也就是买来的酒当年不喝，等存放几年以后，再出来喝，每年入手几箱，坚持几年下来，以后每次喝到的酒都是前些年存下来的“老酒”。不少人的酒柜就是被这样一波又一波的存酒给占满的。
这种消费模式有其自身的消费逻辑：其一是受到“酒是陈的香”这种认知的影响，上了年份的酒，品质有很大提升，确实口感会变得更好，其二是老酒提供了故事 *** 和情绪价值，其三是受到酒企的营销影响，他们为了卖更多的酒，各种鼓吹囤酒的好处。
最开始“存老喝新”只在部分小圈子里面得到推行，后来茅台被炒作起来以后，基于茅台酒身上所形成的金融属 *** ，将收藏茅台酒当成了一种投资渠道，这令大家对藏酒消费有了许多期待，经由茅台开始扩展到酱酒圈子，再从酱酒圈子扩展到其他香型，最终经由互联网和社群广泛传播，逐渐被炒作成了一个消费者乐意接受的概念，于是很多人前仆后继的入圈。
我只赞成是个人饮用，按需撸酒的藏酒，说到底酒始终只是个消费品，藏酒的初衷也仅在于让白酒的老熟，品尝到更柔和、更协调，别有一番风味的陈年老酒，想通过收藏来达到增值的，我是不建议的，除了茅台、五粮液、国窖1573等少数产品以外，大部分产品想靠时间来换溢价空间基本上不可能的，即便是有也不划算。如果白酒只藏不喝，市场最终早晚会走向一潭死水。
酒质决定了白酒上限，岁月只能稍微弥补白酒的下限。尽管所有的固态发酵纯粮食酒都可以用来收藏，但是在藏酒的选择上，还是尽量往大厂嫡系靠拢，大厂嫡系酒在罐装销售前都会贮存、勾调，在发酵过程中产生的导致酒有苦、涩、酸、冲、辣味的 *** 、硫醇、硫醚，以及少量的 *** 、 *** 酸、游离氨等物质在贮存、勾调后都已经消失的差不多了。而影响白酒口感的各类酸、酯、醇、醛类物质却产生了更好的物理、化学反应，缔合得更好。
下面是我整理的2023年值得储存的白酒清单：
酱香型在白酒存放的第3-7年口感达到更佳，浓香型白酒在前5年的口感是更佳的，陈味虽然增加，但整体层次感有点下降，清香型、凤香、兼香、特香、馥郁香前三年口感更佳，超过5年水味就开始出现了。
最后，推荐几款我觉得 *** 价比还不错的藏酒：
1、珍品王子
再喝过王子酒系列以后，你会发现珍品王子是王子系列酒里面的天花板，也是所有王子最值得喝的那一款，收藏几年以后，口感会变得柔和一点。
珍品王子算的上是老少咸宜的产品，茅系风格也有很好的展现，入口酒体浓郁，茅香明显，生津感强烈，愉悦感强，这种口感确实让我很是喜欢。
2、年份潭酒2019
年份潭酒是单一年份酒，酒质更好的三、四、五轮次酒占比 *** %，相比勾调过的酒，单一年份酒更加纯粹，酒质很稳定，口感不错， *** 价比很高，放上2-3年，口感和价值都要翻倍。
年份潭酒2019称得上“出色””颇具 *** 价比“的大曲坤沙酒，在 *** 和品质算是很有 *** 价 *** 产品了。最近的优惠力度也很大， *** 划算，赠品丰富，实在是比较适合当下消费降级趋势。
3、赖茅传承
赖茅传承是破产版的飞天，新酒酒体糙感明显，很适合藏几年，变得柔和以后再来慢慢享用。
酒体风味集中在前中段，入口的感觉不够甜柔、适口，口感偏微酸，带点苦涩，有点糙感，品鉴此酒，虽说其风格和飞天同根同源，但赖茅在口感上与飞天茅台也稍有区别。
传承酒是赖茅系列酒中的核心大单品，刚好弥补了王子系列到飞天系列的空白。
- 窖藏1988
窖藏1988是高端酱香的守门员，他不仅很多人收藏，也是送礼、宴请的硬通货。口感真的很棒，此酒更大的特点就是内敛，香气不外放，因而入口不如茅台那般浓烈绽放，甚至 *** 程度不如隔河相望的郎酒红花郎15，但优点也在于此， *** 温和，诸味协调。
- 水晶剑
水晶剑是剑南春的核心大单品， *** 价比王者酒，同价位，一个能打的也没有。
水晶剑入口很爆、冲、投，能明显的感觉到酯香和粮香中伴随着窖香、糟香，香气丰富协调，
此酒入口有凛冽感、冲感，酒味较丰富、均衡，能明显的感觉到酯香和粮香中伴随着窖香、糟香，酒体回甘、收口干净，回味相对短。生津感凸显，愉悦感随之而来。
- 梦之蓝M6+
M6+是洋河现在主推的高端产品，在市场上认可度很高，是洋河现在的核心大单品，收藏，送礼、宴请都是硬通货，其绵柔、纯净，顺口、生津感都不错，迎合了大众的口感，成为大众消费的畅销品。
入口柔和连绵，香气饱满，酒体强劲，粮曲窖糟香绽放于口腔，醇甜感突出，是净爽之甜和甘甜的复合甜感，生津感强烈，口水源源不断冒出，整体协调、味长、收口干净。
7、青花汾20
青花20在很多场合都很适用，不会嫌弃档次低，酒质也很过硬。
这款酒清香纯正，陈香比较明显，入口醇厚感很好，绵甜醇厚、香气浓郁、爽净味长酒体中段的香气浓郁且有冲击力，后味悠长爽净，余香持久。一清到底的风格体现的淋漓尽致，酒质上比普通版青花30有提升，但是涨价反而觉得 *** 价比却没有那么高了。
藏酒、囤酒只是白酒的其中一种形态，在按需撸酒的基础上，适当的储酒一些酒，确实能够享受到老酒的快乐。
说起白酒收藏，其实很多酒友都有收藏酒的习惯，在他们看来，这或许是一种爱好，有的人还将其当作一种酒的传承文化，毕竟将一样老东西收藏久了，也就成了老物件了，只要是有历史的玩意，都是有收藏价值的，而且也都是带有文化的。
懂酒的人一定都知道，酒类知识是很丰富的，要想一次 *** 透，是不可能的的，所以想藏酒都要找一些经验比较丰富的老酒友。对于他们来说，把自己藏了好多年的老酒拿出来与朋友分享，也是人生一大乐趣。
但是其中也有很多不当的储藏方式，会让人觉得藏酒就是一件浪费时间的事，反而结果就是失望而归。
也有一些人，他们热衷于收藏白酒，还用自己收藏的白酒来做研究，当然里面好酒不好的酒都有，所以因此就会被大家冠以“白酒收藏专家”的称号，但他们很多都很敬业，有这个称呼，就要对得起这个称呼，给了很多新手酒友不错的选酒建议。
这不，最近认识了一位小区里的来自杭州的大爷，听他吹嘘说自己已经藏酒有50年的经验，现在他家里藏的最老的酒，是一瓶老五粮液，加上退休了，也学会了 *** ，平时没事就喜欢 *** 些好酒、冷门酒或没喝过的酒，都会看着 *** 囤些来，试着好喝的就会封好收藏，一般的就和老友们吃饭喝掉。
而对于这位藏酒有50年经验的杭州大爷来说，还对我说他藏酒还得出结论：3类白酒他绝不藏，藏了也不值钱。
之一种：度数低的绝对不藏
说实话，度数低的酒在存放的过程中，有些物质的成分就会发生变化，而这个过程中则会导致酒质的变化，严重的时候还会使酒的醇香味越来越减少，直到它完全消失。
所以，这位杭州大爷一般都是选择高度数的白酒进行收藏，这样可以保证白酒的一个品质，在时间的作用下，酒的醇香才会越来越浓厚。
这位杭州大爷还说，这其实真的不难选择，只需要在买酒的时候就把好关，看好度数就行了，度数低的酒就不要买了，也更加不能用来收藏。
第二种：对于酒类选择，只收藏浓香型和酱香型的酒
除了浓香和酱香，其它的酒杭州大爷都不建议收藏了，主要还是因为这两种香型的酒，在酿造的过程中会产生很多的有机物，那么在经过长时间的存放之后酒就会变得越来越香。
其实我们都知道，中国很多的名酒里都有酱香型酒，所以很多白酒收藏家也都爱收藏这种的，毕竟酒香很浓郁，即便长时间存放酒质也不会变。
如果想要收藏白酒的朋友，可以着重考虑这两类香型的酒进行收藏，毕竟这两款香型的酒也是受众群体最多的，也绝不会出错。
第三种：品相不好的不收藏
说到品相，通俗来讲，就是酒的外包装，买酒的话，首先你会先看他的外包装，是否和你的心意，藏酒也是一样的。
有的名贵酒是有封膜的，购买的时候，就要看下封膜是否脱落，很多人不注意这个，但是购买的时候就一定要仔细检查。
有的酒买的时候什么都有，买回家可能放的时间长了，就会出现脱落。
最后还提醒说，收藏白酒不是一件随便的事，毕竟能被收藏的酒， *** 和价值都肯定比较高，所以买之前一定要看清楚，否则藏个多年后，可能酒已是分文不值，如此就真的得不偿失。
说话之际，这位杭州大爷给我说，他最近都在看2款酒的 *** ，一到合适价就囤，一款是国康康10，另一款是红花郎10。
对于国康康10，杭州大爷评价很高，说这款酒懂酒的朋友们喝过都能给出好赞评，这可是好酒， *** 价比极其高。
它来自贵州省茅台镇，著名的茅台酒就来自于此地，可以说是大名鼎鼎的美酒宝地，另外这款酒以优质的粮食为原料，再加上传统的“12987”的工艺的加持，酒香是不用多说的，酒味纯正，酱香味非常浓厚，值得推荐。
再说包装，上面我们提到，酒的外包装非常重要，而这款酒则是采用大红底色的背景，上面再加上龙形图案的加持，使得整个感觉精美又大气，送人或者收藏都是很好的。
第二款酒红花郎10，此酒是四川郎酒旗下的一款“核心型”酱香酒，由于其大胆创新的大红色酒瓶设计，一改传统郎酒酒瓶设计风格，令人眼前一亮，成为是婚宴上常用白酒之一。
红花郎10除了包装独特外，酒质也是中档酱香酒中的高品质酒，选用云贵高原地区的红高粱为酿酒材料，采用大曲坤沙工艺酿造成酒，是川派酱香酒的 *** ，无论酱香感还是酒香酒味，都很不错。
红花郎10的酒香和酱味都十分浓郁，陈香感足，入口甘甜，回味悠长，但是回味中带有川派酱香酒特有的酸感，而杭州大爷囤这款酒的原因，是他的小儿子快到结婚了，先囤些婚宴酒，以便到时酒宴使用。
对于这位杭州大爷，他本身就有了藏酒50年经验，对于藏酒方面自然是有发言权的，他所得出的3类白酒绝不藏，自然是有他有理由，不知道大家对此有什么不同观点或看法，不妨下方留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
白酒怎么存才不会坏？行家建议记住4个“技巧”，早点知道不吃亏人只要不缺钱了，生活就会过的更惬意，如今随着我们的生活条件越来越好，大家也开始懂得享受生活，比如藏酒，就是很多人享受生活的一种爱好。
喜欢藏酒的其实有三类人，一类是为了收藏几年升值再卖出去的，一类单纯的是喜欢喝老酒，而另一类则是纯属爱好，将藏酒作为陶冶情 *** 的一种方式，并且这一类 *** 在逐渐增多。
但藏酒可不是简单的事情，要是没有存对，一个不小心浪费酒不说更浪费钱，所以藏酒之前还是要先了解清楚白酒到底应该怎么存放。
那么白酒怎么存才不会坏呢？行家建议记住4个“技巧”，如果你也喜欢藏酒，那么早点知道不吃亏。
【技巧1】选择合适的地点
藏酒更先要考虑的问题不外乎就是存放在什么地方，因为成分丰富，它对存放的地点是有要求的，比如要干燥、温度要适中，并且在存放之前还要将瓶口密封好，才不容易挥发。
【技巧2】控制好时间
很多人说白酒是越陈越香的，但这样的话一定不要信，因为白酒并不是可以无限期存放的，比如低度数和成分简单的白酒就不能陈放太久，所以根据你想要存放的白酒来确定时间，比如酱酒可以放置15年左右，浓香酒则是一到三年，清香酒又是半年到一年。
【技巧3】根据适合的酒水
并不是所有白酒都适合存放，比如酒精酒喝添加剂勾兑酒，随便放一段时间之后就变质了，因此藏酒只能选择粮食酒，而且还要尽量选择高度酒，这样不容易挥发，也不容易变得寡淡。
【技巧4】根据自己的要求选择适合的品牌
最后需要考虑的就是你要收藏什么样的白酒，如果你的目的是为了几年之后升值，那茅台这样的白酒无疑是最合适的，它的度数和酒体的成分都是很适合收藏的，而且最为一线白酒，它也有很高的收藏价值。
如果你是为了爱好，那可以收藏一些市面上小众的好酒，但前提是要它的酒质适合收藏，比如广东的梅鹿液、山东的云门陈酿等等
如果你是为了喝老酒，那选择 *** 价比高的、适合收藏的白酒其实就可以了，比如汉董 *** 酒。
它的度数是53度，这个度数的白酒是酒体最稳定的，在存放的过程中不容易变质，因为酿制时厂家就以非常严苛的标准酿成的，原料选用的是很优质的红高粱，让它的口感更加香醇。
其次它的酿制工艺是12987工序，高温环境下让它的酒体滋生了更多的呈香物质，这些成分在存放的过程中会继续结合，这也就是酱酒为什么多放几年会更香的原因，这样的白酒 *** 价比高，对于追求口感的人来说是不错的选择，而且酒质也好，很适合用来收藏。
说到最后，如果你也喜欢收藏白酒，可以跟大家分享分享你都收藏了些什么酒吗？
正确的藏酒升值千百倍，错误的藏酒到头全是泪，你属于哪一种呢？对于喝酒的兄弟们来说，茅台酒在他们心目中的地位，那绝对是之一名的，但是由于现实社会中，好多的时候，我们会有点无力，实际能喝的也是极少的，所以实际喝的也就移动到散白酒或者是其他的一些相对平价的白酒上，这样的酒 *** 是真的讨人喜欢，而且味道有还好，王大爷就是一个典型的撒白爱好者。
玩打野今年已经60多岁了，算不上高龄，但是也已经是退休的年纪了，从年轻20多岁的时候就开始喝酒，喝不起茅台，经常喝的就是村里自酿的那种散白酒，这样的白酒， *** 低，而且是邻居自酿的，喝着感觉也放心，随着年龄的增长，经济水平也有所提高，茅台虽然现在可以喝的起了，但是对散白的热爱却形成了，
王大爷在45岁那边，一次偶然的机会，存了超大一桶的散白，当时买了两桶，一桶30斤，喝了一桶，那一桶觉得好，就留存了起来，放到自己家的窖子里，一放就是20多年。这不前几天，决定将老家的房子进行翻新，王大爷突然想起来，地底下还存着酒呢，就赶紧回去找了起来，但是当真的吧酒取出来的时候，大家全都傻眼了，儿子说“估计，现在一文不值了吧”。
大爷虽然也质疑，但是想到当时毕竟那么好的酒，所以专门找来了研究白酒收藏的行家，进行鉴定，经过一段时间的研究，行家给予回复，真的就如儿子所说那样，真的是不管用了，在于对方的讲述中才知道，原来是王大爷自己的原因造成的，王大爷在将白酒储存的时候，太大意了，没有注意，才造成了这样的悲剧。那么白酒储存，究竟应该怎么做呢，让我们一起来了解一下吧。
之一点：注意储存环境
这个，是储存白酒最基本的，如果储存环境有问题，那再好的酒，也是白扯，就像我们今天说的我王大爷，将白酒放在地窖里，简直是大错特错，地窖的环境肯定是非常潮湿的，而且如果不是专业的地窖，防水 *** 一定没有那么好，这样的环境，储存出来的白酒，就直观的问题，也是非常严重的。如果不小心雨水渗透到白酒内，那即使一滴雨水，那整坛子的白酒也就废了。
储存白酒的环境，一定要是通风的，而且干燥的，要不然的话，存的白酒可就白瞎了，再就是之前老一辈人经常说的用土埋酒，这个是非常不建议的哈，因为这个最直接的就是会 *** 酒的外观。酒质也是有影响的。
第二点：注意密封 ***
我们生活中储存白酒的时候，密封也是储存白酒的一个大问题。王大爷这次的储存，也是没有做好密封问题，所以当时拿出来的时候，白酒少了一大半，跑了酒了。
这就话说过来了，如果后边大家有储存白酒的需求的时候，一定要注意这个，如果不确定密封的是否到位，可以用称重的方式确认一下，间隔一定的时间去称重，如果重量差别比较大的话，那肯定是挥发了，就要重新进行密封，要不然肯定会越来越严重。
第三点：注意选对储存白酒
纯粮酒挥发的过程中，可以将酒水中的部分物质挥发走，然后提升白酒的口感，如果储存勾兑酒，那是没有任何的作用的，选择高度酒，如果存酒的度数太低，估计用不了多久，就没有啥味道了，这样的白酒，还不如不存。
说了这么多，对于白酒的储存，你明白了吗，如果你还是不知道怎么选择的话，小编推荐你，可以考虑一下这两款，都是纯粮酒，无论自己喝还是储存都是比较合适的。
之一款：黄盖玻璃汾
这款酒的酒质非常的干净，而且包装很简单，这款酒对于中年人比较友好，因为外表的过于简单，可能年轻人没有那么的喜欢，所以购买的也少，但是只要喝过的，基本都会回购，他的 *** ，也非常的实惠，算的上是一款口粮 *** 的了。
第二款：蒸台坤沙酒
这个表舅，1000毫升每瓶，无论是用于平时喝还是收藏都不错，仔细品尝这个酒，你会发现他的层侧感非常的明显，真的就如书中说的那样，每一层都有他独特的香味，这个是非常厉害的。
这款酒产自贵州茅台镇，选用的当地优质的原料进行加工，每一道工艺都有专业人员的把控，保证酒水的质量，让我们喝的放心，这么优秀的一款白酒，大家有机会一定要品尝一下。
今天关于白酒储存知识的分享就到这里了，大家还知道什么技巧，可以下方留言。
新手藏酒应该注意些什么，牢记这5个“技巧”，藏酒才不会踩坑新手藏酒应该注意些什么，牢记这5个“技巧”，藏酒才不会踩坑
藏酒是一个历史悠久的传统，在现代也成为了一种时尚。但对于新手来说，可能在藏酒时会遇到很多踩坑的问题，因此需要掌握一些技巧。如果要问新手藏酒应该注意些什么？那请牢记下面这5个“技巧”，藏酒才不会踩坑。
选择正确的酒龄和口感
对于新手来说，很容易陷入对酒龄的迷恋，而忽略了酒的口感对于藏酒的重要 *** 。要想顺利进行藏酒，首先要了解自己的口感喜好以及所需要的不同酒龄。有些酒需要等待更长的时间，才能达到更佳品质，但有可能并不适合所有的口味。因此，需要在选择酒时，仔细考虑不同的酒龄和口感来做出更佳的选择。
确认正确储酒的环境与条件
储存酒需要创造出一些特定的环境和条件。温度和湿度是非常重要的条件之一。要确保储存酒的环境温度恒定，并且不要太潮湿或太干燥。同时，还需要考虑到酒瓶的储存方式，避免震动和光线暴露等情况对酒造成的影响。通过保证储藏环境和条件的优越 *** ，可以更好地保存好酒的品质。
不同品种的酒需分开储存
不同品种的酒应该分开储存，因为它们的储存条件不同。比如，白酒和红酒都需要进行不同的储存。对于新手来说，建议采用塑料或木质酒架，将酒瓶竖放，并且遵循品种分类储存的标准。通过保持适当的储存环境，有助于防止不同种类的酒对彼此产生的影响，更好地保存酒的品质。
定期翻转酒瓶
翻转酒瓶是一个非常关键的步骤，它能够保持酒液的均匀渗透，均匀分布在酒瓶中，避免增加了空气或陈年时间过长而导致酒花溶解，影响酒的品质。而且，翻转酒瓶还有助于控制酒瓶内的氧气浓度，并促进其发酵，让酒变得更加复杂和丰富。
合理安排饮用时间
储存酒有一个合理的时间范围，过了这个时间范围，就会影响到酒的品质。因此，合理安排饮用时间非常重要。如果你遇到拿到的新酒口感不好而不肯定其是否可以储存更久的话，可以先试喝，等到品质达到更佳状态时再进行储存。通过合理安排饮用时间，可以保证酒的品质不断提高。
总之，以上五个技巧对于新手藏酒来说非常重要。通过认真学习和遵守这些技巧，你可以更好地保存和品尝藏品。藏酒不仅是一种品味，更是一种享受。希望这篇文章能够帮助到你，享受藏酒的乐趣。
当然，如果你不知道该收藏什么样的白酒的话，那么建议大家选择粮食白酒，更好是度数高的酱酒，在这里跟大家分享一款很多人都在收藏的佳酿，不妨一看。
以其优质的原料、独特的酿造工艺和独特的口感，受到了广大酒友的高度赞誉，其口感醇厚浓郁，一口入喉，随着时间的延长，酒味逐渐展现出它的丰满感，让人感到回味无穷。饮后的回味悠长，让人不仅能够从美妙的味觉和嗅觉中感到享受，同时也能够在口中留下深刻的回味。
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