妈妈菜醋泡花生米，酸辣开胃做法简单。
记得小时候家里来客人时，妈妈给爸爸做过一道下酒菜：老醋花生米。酸辣的汤汁配上脆脆的花生米，那味道真是绝了。今天我给您分享一下。
·首先把花生米用凉水泡两个小时，一定要泡透。
·再切点小米椒段、蒜片、圆葱丁、绿尖椒圈和香菜段。重要的一点一定要切一个橘子皮，有一种特别的清香味儿。
想要这道菜好吃调汁儿真的很重要。碗中加入200克的陈醋、100克酱油、50克蚝油和60克白糖搅拌均匀。详细的比例我会打在屏幕上，如果您喜欢这道菜就双击收藏一下，我每天给大家分享妈 *** 家常菜。
·陈醋200克、酱油100克、耗油50克、白糖60克。下一步我们锅中烧水，下入泡好的花生米，加入葱、姜、八角和20克的精盐煮五分钟。煮熟后用凉水过凉，然后控干水分。
·花生米控干水分放入容器中，倒入切好的配料和调好的料汁搅拌均匀。装入保鲜瓶中，盖上盖放冰箱冷藏两个小时即可。
您在家就像我这样做，酸辣的汤汁儿配上脆脆的花生米，那味道真是绝了。
真心的一句话：生我者父母，爱我者粉丝。您关注我，也许还真有点用。
醋泡花生米别再用这么做了，教你新吃法准备好食材；将花生米炒熟盛入碗中 *** ；将干辣椒剪碎放入碗中，倒入生抽、白糖；放入冠利鸡尾洋葱；倒入冠利香醋；倒入适量纯净水，一起搅拌均匀；倒入 *** 的花生米，放入香菜碎拌均匀，腌制半小时以上即可~快手美味的下酒菜～
82岁中医，每天吃这2样，心脏比年轻人还强!做法简单，营养又解馋人到中老年，身体的各项机能都在退化，尤其是心脏容易衰竭，心是“五脏六腑之大主”，心功能正常则气血健旺、精神饱满、神情志明。上年纪后一定要多吃有利于心脏健康的食物，维持身体的正常运转和代谢。
我老家有一位中医，虽然已经82岁高龄了，但走起路来依旧强劲有力，大脑思维缜密、思路清晰，比一些60岁的人还精神、有活力。聊天中发现，他的饮食和作息都很规律，平时尤其爱吃这2种食物，被称为“护心菜”，心脏比年轻人还强。下面，就给大家分享一下这2道菜的做法，简单好学、营养解馋，大家可以根据自己的身体状况，学着做一做、吃一吃。
一、醋泡花生
1.准备一小盆花生米，提前一晚用清水泡上，让它吸水膨胀，变脆，泡好以后逐个把外面的红衣剥掉。
2.拿一个小碗，倒入三勺陈醋、一勺白糖、一勺生抽、半勺蚝油，把醋汁调成酸甜咸鲜味儿，最后加入两勺清水稀释一下，搅匀就行了。
3.锅洗净烧热，把调好的醋汁倒进去，小火慢慢搅，把白糖熬化，一直把醋汁熬浓、熬得起大泡，再另外倒进去半勺醋搅匀，把酸味凸显出来，就可以出锅了。
4.洋葱、青红椒都切成粒，再切点香菜段和花生米放一起，倒入熬好的醋汁浸泡半个小时再食用，口味更佳。
二、酱牛肉
1.首先配一点香料：碗中放入桂皮、八角、白芷、香叶和 *** ；牛肉更好选牛腱子，纹路分明、口感更加的细嫩劲道；再准备适量的葱段、姜片和 *** 备用。
2.接着把牛肉腌一下：牛肉清洗干净放入盆中，加入老抽5克、生抽10克、蚝油5克、海鲜酱5克、柱候酱5克，酱料多放一些，卤出来的牛肉底味更足；再倒入姜片、葱段、 *** 以及香料，反复抓揉让酱料渗入到牛肉里面，用保鲜膜盖住腌制一个晚上。
3.牛肉腌好以后倒入高压锅中，加入适量的清水没过牛肉，先大火煮至上汽，再转小火压30分钟就可以了，普通锅的话要炖2个小时以上。
4.30分钟以后我们把卤好的牛肉取出来，稍微放凉一些切成片摆放在盘中，配上香菜、美味即成，剩下的卤汁用来卤鸡蛋、鸡爪都很美味。
之一美食编辑：小雅
花生米别再油炸了，教你做醋泡花生，清热解腻，营养还不担心上火{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0130000bt7sl57vfligbs9u7kp0","d *** ation":83.267,"width":854,"height":480,"file_size":9881604,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/7e39ba1c544740309e1fd1baa19cc288","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":83.267,"file_size":9390483,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":83.267,"file_size":6700245,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":83.267,"file_size":93 *** 094,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"3b45d5c3aa949db603f0dd5ab6029d4d","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
醋泡花生米能对降血压有帮助吗？作为一个医务工作者，我只相信有过科学验证的降血压 *** 。说实话这种“偏方”能降血压我是不太信的。
目前全世界公认的，有效的，科学的降血压 *** 就是 *** 物加生活方式干预。
为什么有人认为醋泡花生，醋泡鸡蛋或醋泡黑豆能治疗高血压？这些治疗高血压的“偏方”我是不信的，但有人信，而且还能说出一定的道理来。高血压的病因不清楚，但是血压高有一部原因是因为血管没有弹 *** ，变得很“硬”，对血流造成的压力没有了缓冲能力，所以血压才会高。那么就有人想到了通过软化血管来治疗高血压？什么能软化血管呢？能想到的就是“醋”！！！
醋的主要成分是乙酸，能通过腐蚀作用软化一些东西，但是想通过醋来软化血管是不可能的。正常情况下， *** 内的酸碱是平衡的，不会因为你吃了酸或碱 *** 的东西而改变。有一段时间“ *** 酸碱理论”受到追捧，很多人信以为真，殊不知这是实打实的 *** 。提出 *** 酸碱理论的神棍——罗伯特欧阳被拉下了神坛，并赔偿了一名癌症患者 1,0500,0000 美元。但是，到现在国内还有人信这套。
所以，别妄想通过醋来治疗高血压，高血压的治疗只有通过科学，合理的 *** 才能得到控制！而且只是控制，并不能痊愈。
高血压的治疗 *** 都是老生常谈了，一是 *** 物，二是生活方式干预。
*** 物
治疗高血压的 *** 物有很多，不同类型的人群，合并不同疾病的高血压患者使用不同的 *** 物。每种 *** 物都有其适用的人群。常用降压 *** 物包括钙通道阻滞剂、血管紧张素转化酶 *** 、血管紧张素Ⅱ受体阻滞剂、利尿剂和β受体阻滞剂五大类。这五大类降压 *** 物均可作为初始和维持用 *** ，应根据患者的危险因素、及合并临床疾病的情况，合理选择 *** 物。此外，α受体阻滞剂或其他种类的降压 *** 物也可应用于某些高血压患者或与前面五大类 *** 物联合使用。
饮食
高盐饮食绝对是高血压的危险因素和主要诱因，因此平时要少吃含盐量高的食物。再者，高脂肪类食物也要少吃，可多吃含不饱和脂肪酸的食物，如大豆油，橄榄油等，猪油要少吃。
戒烟，限酒
过量饮酒会增加血压，这里说的是“过量饮酒”！酒喝的越少，血压下降的就越明显。烟中的有害物质也是导致血压升高的原因，戒烟不仅有利于降低血压，还可降低患其他心脑血管疾病的风险。
运动
积极规律的运动可降低高血压的患病风险，增强体质，改善健康水平。
有任何用 *** 方面的问题，请留言或者私信，必定回复！！
以上仅供参考，不作为诊断或用 *** 依据，具体请到正规医院咨询！
我们常说 *** 补不如食补，是 *** 三分毒，所以在很多人看来，食疗是比吃 *** 更安全的，而且食疗在中医上也是得到肯定与应用的，能用食物解决，为什么要吃 *** 呢？于是，各种食物疗法，受到了很多人的追捧，比如醋泡食物，醋泡大蒜、黑豆、花生，很多人听说吃醋泡蒜可以降血压，于是纷纷吃了起来，降压 *** 都不吃了，醋泡蒜真的可以降血压吗？接下来我就跟大家好好聊聊，并附上靠谱的降压 *** ，不妨早点了解。
醋泡蒜可以降血压，是真的吗？
醋有很多种类，比如小麦醋、苹果醋，还有流传至今的四大名醋(山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋和红曲米醋)。从中医的角度上说，醋跟 *** 的确是有一些关系的，很多古医术中都有提到醋，比如《注解伤寒论》中所言：“敛咽疮”、《纲目》中所言：“散淤血、治黄疸、黄汗”、《本草拾遗》中所言：“ *** 中用之，当取二、三年醋良。”
但这并非是说，用醋泡一些食物，就可以起到治病的作用了，中医把它当做 *** 用，用量和配伍都是有讲究的，讲究辨证施治。
网传醋泡蒜可以治高血压，大蒜有助于降血压，甚至还在一定程度上有防癌的好处，用醋泡过那之后，养生效果会更好，但恐怕事实要令很多人失望了：
我们先来看一下大蒜中都有啥：
碳水28.4克
蛋白质5.2克
钙39毫克
钾302毫克
铁1.2毫克
热量136千卡
由此可见，大蒜含有的营养物质是比较多的，很多人相信它能降血压，是因为听说其中的大蒜素对其有作用。的确，是有研究发现它有助于降低胆固醇，研究人员也在动物身上进行了实验，发现大蒜有利于降压。但对于 *** 而言，结果就不一定是这样了，因为 *** 想要通过吃大蒜达到降压的作用，一次得吃很多的量，而大蒜是有 *** *** 的，一次 *** 吃太多反而不利，俗话说“大蒜百利唯有一害”，过量进食容易伤眼。
即使是用醋泡过了，其实效果也没有发生啥变化，用醋泡，只是起到了调味的作用，大蒜里并不会产生新的物质，所谓的醋泡蒜可以降血压、防癌等功效，其实是脑补出来的，实际上并没有治病的作用。尚未有明确的实验和研究数据醋泡食物可以降血压，除了醋泡蒜，醋泡黑豆、花生、鸡蛋等食物也一样，都不能治高血压。
不仅如此，还有吃醋泡食物可以软化血管、溶血栓的说法，在此我也一并提醒大家一下，也是谣言，没有科学依据，大家不要盲目相信并尝试。除了醋泡食物，还有“吃芹菜或喝芹菜汁降血压”、“吃木耳降血压”、“吃洋葱降血压”等降压食物，提醒大家也不要盲目相信。
划重点：没有直接可以降压的食物。对于高血压人群来说，必要时该吃降压 *** 就要吃，虽然饮食和生活方式的改善是基础，但重点并非吃某种食物就可以降压的，更重要的是保持合理且健康的饮食方式。
那么，对于高血压人群来说，如何饮食比较好？
推荐——DASH饮食。
这是一项大型高血压防治计划提出的饮食模式，在这项研究中，采用这种饮食模式的人，从总体上看，血压从146/85降到了134/82，效果明显要好于对照组。
这种饮食模式推荐多吃谷物和蔬菜、低脂奶、水果，尽量减少饱和脂肪酸的摄入，建议高血压人群平时可以常吃这几种食物，不过请注意，也要做到膳食平衡，适度吃些鱼肉和瘦禽肉也是有必要的，需要补充一定的动物蛋白。另外， *** 盐的摄入量，这一点也很重要，高血压人群不妨把家里吃的盐换成低钠盐。这样吃，有利于预防和控制高血压。
当然了，除了吃，降压 *** 也要规范服用，不可自己随意不吃或更换其他种类的 *** ，如何调整，都应在医生的指导下进行。另外，在生活中，高血压人群也要注意适度锻炼，控制体重，保证规律作息，避免情绪大起大落。
综上，醋泡蒜并不能治高血压，除此之外，其他一些醋泡食物也起不到这个作用，大家不要盲目相信一些降压的偏方，应学会科学降压。
醋泡花生米，又香又酥，下酒当零食，别有一番滋味在心头1.落花生，原产国是不是中国？
花生又叫金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、地果、地豆、唐人豆、花生豆、花生米、落花生、落花生和长生果。
花生原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个， *** 最为普遍，次为非洲。
花生 营养丰富，被人们称为“植物肉”，又由于它含油量高达50%，所以经常被用来榨油吃。
在农村，花生被用作婚庆的吉祥果之一，寓意是婚姻吉祥如意，长长久久。
2.花生是一种非常健康有营养的食物，建议 要多吃。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。花生中还含有丰富的维生素钙和铁等。并含有多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有 *** 必需的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生的营养成分非常丰富而又较全面。
花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓 *** 过早衰老，具有抗老化作用。
花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并且对 *** 造血功能有益。
由于花生膳食纤维和蛋白质含量高，所以饱腹感强，是减脂人士的更佳选择。
3，花生有哪些好吃的做法？你能不能推荐一下？
花生可以生吃，可以炒，可以蒸，可以炖，可以煮，还可以炸。
花生最常见的还是炒香花生，又香又酥的香花生，是我们过年必备的美食。除此之前，我们还常常用花生炖猪脚，油炸香花生下酒。这些都是不错的做法。
今天我们来分享花生的经典吃法：醋泡花生米。别有一番滋味，做法非常简单，一看就会，来看看我是怎么做的吧。
食材：花生米
配料：白醋，白砂糖，陈醋
之一步：热锅，少放一点油。放入花生米，小火慢炒。炒花生米一定不能用大火炒，用大火炒容易把花生炒糊。铲子要不停地搅动，这样才能让花生受热均匀，不至于糊锅。
花生炒至微微发黄，大概3-5分钟，就可以了，不能炒太久，炒太久就糊了。
出锅前，我们有一个重要的步骤，那就是如何保持花生长时间地保持脆呢？
*** 就是加一点点白醋，翻炒均匀后出锅。
第二步：把锅洗干净，把锅中加一点清水，加入半勺白砂糖，用小火把白砂糖炒成糖色。
然后放入适量的开水，加一点生抽，一勺陈醋，醋多放点，搅拌均匀，糖醋汁就做好了。
把糖醋汁装碗中晾凉。
下酒的时候，把炒香的花生米放进来泡一下，就可以食用了。
别有一番滋味在心头，尤其是夏天，这样的花生米，再来几瓶啤酒，惬意的人生就是如此简单。
总结一下：
1.炒花生米的时候，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，否则会糊锅的。
2.炒香花生米出锅前，加一点白醋，能长时间保持花生米的香脆。
吃这些食物就能降压？关于高血压的这些“偏方”，你一定听过随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人检查出来有高血压。
高血压是心脑血管疾病的主要危险因素。这种常见的慢 *** ，除了配合进行积极治疗，日常生活及饮食也同样重要。
作为一名一线临床医生，各种奇葩的说法，屡见不鲜。你也一定听身边的人说过这些所谓的“偏方”：
1. 多吃芹菜可以降血压
2. 喝茶可以降血压
3. 洋葱泡醋降血压
4. 醋泡花生降血压
5. 瘦的人不会得高血压
6. 高血压是可以根治的
7. 高血压患者血压正常后，就不用吃 *** 了
8. 高血压患者不能吃蛋黄
……
那么，你还听到过哪些谣言呢？
得了高血压就要终身吃 *** 吗？
长期吃高血压的 *** 到底有什么 *** 反应呢？
在评论区留下你听过的 *** ，咱们一起探讨一下吧！
记得关注收藏哦，下一期亮亮医生为您整理一下，得了高血压到底应该如何科学的治疗，日常生活及饮食到底应该注意哪些。
餐饮专用“五香醋泡花生米”配方， *** 煮和油炸还简单，开胃解腻说到花生的做法就非常多！南北都有花生，各地人都爱吃花生！所以花生也是一种健康的食品。那么花生的做法怎么做好吃呢？我们为了应季夏天我们要做一款好吃的花生米。
五香醋泡花生米，说重点这款花生米可以说不管在餐厅还是家里都可以做给家人吃。
（点击 *** 观看更详细）
花生日常的额做法很多，可以炒着吃，水煮吃，做成糖醋花生也不错，好吃不上火。今天给大家介绍一道五香醋泡花生，花生做成这种醋泡的，既开胃而且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，口味酸甜适中，清爽不油腻，夏天吃起来清爽开胃，怎么吃也不上火。
【凉拌五香花生准备食材】
主料：花生若干、香叶4片 桂皮5克 辣椒6个 花椒10克 姜片4-6片 八角3个 香菜根、
配料：生抽 、蚝油 、辣鲜露、白糖、香油、陈醋、蒜泥 蒜苔丁 青红辣椒圈（根据个人口味进行调整）
【凉拌五香花生 *** 步骤】
一 花生用开水充分浸泡
首先花生的选择是比较讲究的，更好用山东花生或者本地香花生粒，颗粒尽量大一点的，切忌有发霉的花生，会影响整体的口感。
准备一些开水，温度在80-90度之间就好，把花生米泡制下，
时长为2个小时或者更长一些也没事，泡花生的作用是让花生一会吃起来没那么硬，口感好一点，一会它也会更入味。泡好花生后，放在一边备用。
二 准备香料并熬制
准备香料的目的是熬制卤料水，一会用来做调料。香料选用：香叶4片 桂皮5克 辣椒6个 花椒10克 姜片4-6片 八角3个，香菜根若干，注意是香菜根哈，这样味道会更浓，喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒，不想吃麻辣的就可以少放一些，依据个人口味来定就行。
熬制好的香料倒入锅中，进行熬制10分钟左右，这样主要把这些料的味道熬出来。
用漏斗沥干那些香料渣，我们的料水倒入碗准备要用，把它放凉。
三 加入调料调味
调料我们准备：蒜泥、 蒜苔丁，再下入调味汁：生抽50克 蚝油30克 辣鲜露30克 白糖10克 香油5克 陈醋10克，再加入香菜若干， 青红辣椒圈，量的多少比较灵活，看个人情况而定，
把这些调料充分搅拌均匀，再下入料水一起搅拌均匀，量更好就是能完全浸泡到花生就行。
把搅拌好的酱汁倒入我们泡制好的花生米里就可以，泡制1个小时或者长一些更加入味，吃起来会更有味道，这样一道色香味俱全的五香醋泡花生米就 *** 完成啦，赶紧做给 *** 或者爸爸尝尝吧，是一道很不错的下酒菜哦。
【凉拌五香花生技术总结】
1 花生要记得用开水充分的浸泡，这样做出来的味道会更好，一般浸泡2个小时即可。
2 香料或者调料的量根据自己的口味来定就行，这个比较灵活。
3醋泡花生米主要口味就是醋的味道，我们泡制的时候可以选用酸度比较高的醋，这样吃起来的口感更酸爽可口。
