中国的传统节气七夕就要到了，这是一个浪漫的中国节日，被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，成为了象征爱情的节日，这天最让人发愁的就是如何准备礼物送给她（他）了，当然还少不了一顿浪漫的双人餐，今天分享一个有浪漫气息的锅贴，这是我准备七夕节做给媳妇吃的早餐，让她从早幸福到晚上。
这个锅贴起名为“比翼双飞”，买来现成的饺子皮，夹入两个大虾，搭配一些肉馅，放在锅中烙成锅贴，底部被煎的焦黄酥脆，咬一口诚意满满，锅贴的脆皮像张开的翅膀，寓意好，味道鲜，真的是吃不够。
就算平时的早餐也可以给家人煎上一盘，当做主食搭配米粥、牛奶或者豆浆，解馋又抗饿，尤其是挑食的孩子们，碰到这个锅贴一个个吃的停不下来，虽然成本有点高，但比街上买的锅贴好吃多了，做法分享给大家。
虾仁锅贴
准备食材：大虾、猪肉馅、玉 *** 、小葱、姜、生抽、料酒、胡椒粉、盐和鸡精。
1、大虾洗净去头去虾线和虾壳，加入姜片和葱段，一勺料酒抓拌腌制10分钟。
2、肉馅中倒入提前准备好的葱姜水，搅拌至上劲，加入2勺生抽、一勺料酒、少量的花椒粉、适量的盐和鸡精搅拌均匀，倒入蔬菜粒和小葱碎拌匀。
3、饺子皮中放入肉馅，再放入两个虾仁。可以放的馅料多一些，主打一个馅料饱满。
4、在饺子皮两边沾上水，捏合四角，然后再将两边的角捏在一起。
5、锅中倒入少量的油，锅贴一个个摆入锅中，中小火煎至底部金黄。
6、倒入半碗水淀粉，盖上锅盖，小火慢慢将水淀粉完全收干，形成脆皮，撒上黑芝麻和小葱碎就可以出锅了。
——老井说——
迢迢牵牛星，皎皎河汉女。又是一年七夕节，古时候的七夕节要有意思的多，可不是互送礼物这么简单，七夕节又叫“七巧节”，女孩子们会“赛巧”，准备一些七彩线来比赛穿 *** ，一共要穿过七个 *** ，谁穿得越快，说明谁能乞到的“巧”就更多，更显示自己心灵手巧。
当然也少不了做美食这件事，古时候的女孩子会亲手做一些“巧饼”“巧果”送给意中人，这个锅贴也算是巧果的一种吧，需要注意的是锅贴下入锅中，尽量用中火煎让锅贴底部迅速定型并有焦脆的口感，不能一直用小火，倒入水淀粉后可以转小火慢慢煎，让锅贴里外受热均匀，避免外皮已经有些糊，馅料还夹生。
中国10大“花式”米饭！谁是米饭界“天花板”，有你家乡的吗？我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
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中国是世界之一水稻生产大国,产量却占世界40% ，大米是中国餐桌上最重要的主食，平时常吃的大米品种就有几十种。
除了大米本身的品种区别以外，用大米 *** 的美食更是花样繁多。北方讲究咸鲜口味、配料丰盛；而南方则讲究 *** 精美、选材考究。
今天我们一起来看看我国南北方都有哪些米饭类的美食吧。哪一种是你心目中花式米饭界的“天花板”？
1、扬州炒饭
扬州炒饭，是江苏扬州市的经典美食，大名鼎鼎！排行中国炒饭界No.1。据考证，早在春秋时期，扬州古运河的船民就开始用鸡蛋炒米饭。到了明代，扬州民间厨师在炒饭中添加了很多种配料，形成了扬州炒饭的雏型。
清嘉庆年间，扬州太守伊秉绶在 *** 的基础上，又加入虾仁、瘦肉丁、火腿等，逐渐演变成多品种的什锦炒饭，其味道更加鲜美。扬州炒饭选料严谨、 *** 精细、颗粒分明、软硬有度、色彩鲜亮、配料丰富、香糯鲜美。
2、上海黄山菜饭骨头汤
为何叫“上海”“黄山”菜饭骨头汤？这不是两个地名吗？是的，因为虽然他叫“黄山”菜饭骨头汤，然而在黄 *** 地却并没有这个小吃。就像重庆没有“重庆鸡公煲”，而兰州也没有“兰州拉面”一样。饭菜骨头汤反而是地道的上海本地名吃。
据说是黄山人在上海开的菜饭小吃店非常成功，随后的菜饭馆都叫作黄山菜饭。饭菜的配料非常丰富，有米饭、香菜、猪油、熟咸肉、熟香肠、香菇等。标配就是一份菜饭，一份骨头汤再附赠小碟咸菜，饭菜配料丰富，鲜糯可口、香味悠长。
3、胶东海肠捞饭
山东沿海城市俗称“胶东”，主要包括威海、烟台、青岛等地。山东沿海盛产海肠，是我国更大的海肠产地。海肠的学名是单环刺螠，营养丰富、鲜脆可口。食用海肠的历史可以上溯到明朝，在清朝康熙《福山县志卷之五》中也将海肠列为食货。
将海肠处理干净，焯水后进行爆炒，火候要把握的精准，多一秒也不行，这样海肠才会有滑嫩脆爽的口感。将带着汤汁的海肠浇在香糯的米饭上，一份海肠捞饭就做成了。饱满的 *** 裹着汤汁、铺上Q弹爽滑的海肠、味道鲜咸、浓香馋人。
4、广式煲仔饭
煲仔饭，别名瓦煲饭，因广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书就有记载，到了唐代叫“御黄王母饭”，在当时是很名贵的佳肴。煲仔饭风味多达20余种，传统品种主要有腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、烧鸭等。
在广州，有很多卖煲仔饭的小餐馆。用小煲仔煮出的饭，丝苗米油质丰富、色泽晶莹，吸收了鲜美的汤汁，风味多样，味道鲜美。被煲底烧出的金 *** 锅巴，是优质煲仔饭的另一个特点，口感香脆，回味无穷，是煲之精华所在。
5、上海粢饭团
粢饭团，被称作上海早餐的“四大金刚”，是上海的特色小吃，被上海人称为“最温暖的早餐”。将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住，即可食用。
地道的粢饭团，都藏在老城厢的犄角旮旯巷子里，老板娴熟地从大铁桶中挖出一勺糯米饭，把油条裹进去，再撒上白糖，就是这么简单又好吃。一家老字号的粢饭团店，早上吃饭都需要排队，几十年如一日，深得上海本地人的喜爱。
6、新疆手抓饭
手抓饭，是新疆的特色美食， *** 尔语称其为“坡罗”。相传在一千多年前，有一位叫阿布艾里·依比西纳的医生，研究了一种饭，选用了羊肉、胡萝卜、大米、洋葱、清油和羊油，加水加盐后小火焖熟，吃后能治疗疾病，恢复体力，因当年是用手抓食吃饭，便称为手抓饭了。
手抓饭是很有营养的美食，能增加人的食欲，具有食补的功效。在新疆，是 *** 尔民族过节、待客的必备食品之一。虽然名字叫作手抓饭，但是大家吃抓饭都改用筷子或勺子了。
7、茶泡饭
茶泡饭，一直被认为是日本料理中的食物。主要食材有米饭和三文鱼。辅料为海苔、白芝麻、黄油、葱花、鸡蛋和煎茶。实际上茶泡饭源自中国，《红楼梦》第四十九讲道：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着 *** 瓜齑忙忙的咽完了。”在《中国烹调大全·古食珍选录》：“均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京人之食俗，六朝时已有。”
在蒸熟的米饭上，放入少量的腌渍小菜(梅干，海苔，芝麻，海米，鱼干，鱼籽等)，再在上面浇上茶水制成。茶汤非常有讲究，茶浓了会将米饭的香味盖掉，茶淡了又吃不到茶香。而茶泡到何时开始食用也有一些讲究，太早则味不正，太晚则饭含水渍过多，都会影响口感。
8、云南竹筒饭
竹筒饭，是云南的特色美食。是傣族、哈尼族、拉祜族、 *** 族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。云南竹子种类繁多，民族竹文化也极为丰富，竹筒饭具有深厚文化底蕴，又是一种珍贵的民族文化遗产。
竹筒饭做法简单，傣族喜欢吃香竹糯米饭，其他民族喜欢吃普通竹筒饭。先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤制而成。如把猪瘦肉混以香糯米和盐巴放进竹筒烤制，异香扑鼻，是接待高朋的贵重美食物。
9、石锅拌饭
石锅拌饭，又称韩国拌饭。是 *** 半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。石锅拌饭的发源地为韩国全罗北道，后来演变为 *** 半岛的 *** *** 食物。是 *** 半岛三大名吃：平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭之一。
在我国东北 *** 族地区，石锅拌饭也是当地最著名的特色美食之一。采用米饭，肉，各种蔬菜和鸡蛋结合而成，而石锅的作用，则在于保温的同时，锁住所有美味，而这份石锅拌饭的灵魂，则在于它的酱料。
10、武汉炒饭
要说武 *** 过早离不开一碗热干面的话，那么午餐很多武 *** 会首选一份炒饭。每天的中午以前，街边会有很多的小吃店 *** 炒面、炒粉、炒饭，每个小吃店前，颗粒分明的炒饭，在老板们的炒勺里“跳舞”，炒饭是武 *** 最喜爱的小吃之一。
武汉的炒饭讲究大米颗粒分明、有嚼劲，必须要采用不黏不粘的早谷米，煮洗完毕后放在手上捏一下，不碎且富有弹 *** ，如此炒饭才有回味。外地人之一次吃武汉炒饭可能会觉得有点硬，但是越嚼越香，但武 *** 要的就这个弹牙的口感。
好了，上面的这些米饭的美食有来自您家乡的吗？哪个是你心目中米饭界的“天花板”呢？欢迎大家评论区留言交流。
两荤两素12元，还配饭配汤……江门这家14年老店，慰藉无数“辛苦人”的胃在江门，12块钱能吃到什么？
一杯奶茶？一碗面？
在蓬江区白沙街道华园中路的一家快餐店
12块钱能吃到两荤两素
还配饭配汤
早上9点，车来车往，黄基美食店门前，时不时有人走过。这家店只有30平方米，摆设朴素、装修朴素，甚至都没有一个响亮的名字。要不是有心人，路过估计都不会留意到它。但就是这样一家不起眼的小店，一开就开了14年。
秋去春来，黄基夫妇起早贪黑，每天用十几道菜慰藉一群“辛苦人”的胃。 老板黄基说：“来吃饭的人有工地的、厂里的、送货的，也有美团骑手，他们愿意来吃，我也有动力一直干下去。”
用心经营30平方米小店
近日早上9：30，距离黄基夫妇起床已3个半小时，但他们还没吃早餐。6：00起床去拿货，7：30到店，然后切肉、择菜、洗菜……备好要用的食材后，黄基才着手煮点粥当早餐。
厨房里，锅里飘出阵阵香味，夫妻俩靠着14年的默契，分工合作，一个洗菜，一个炒菜。当天中午计划提供15道菜，他们要赶在11：30前把菜品都做出来。黄基说：“11：00过后就有人来吃饭了。”
黄基是茂名人。1988年，时年21岁的他来到江门打工，并在这里与老乡莲姨结了婚。开店前，他在西区工业园的一家工厂食堂里工作，妻子则在现在这家店给上任老板打工。2009年，上任老板不想做了，夫妻俩把档口盘了下来，自己干。
店名叫什么？
从农村出来的黄基没多想
名字+美食店，直截了当
于是就有了黄基美食店
餐饮店就得干净、卫生、食材新鲜，黄基深谙这个道理。他们对铺面进行装修，搞好清洁卫生，选用新鲜食材当天现做。为尽量满足客人的口味，他们变着法更换菜品，多的时候一餐可提供20道菜给客人选择。
“以前，这里周边有工厂、学校，每天都有四五百元的营业额。后来，一些工厂搬走了，学校也搬走了，生意慢慢也就不行了，但我们依然坚持了下来。”黄基说。
除了中秋节和春节回老家外，其他时间黄基夫妇都围着这家店转。14年来，他们一心一意经营着这家30平方米的小店，把3个孩子抚养 *** ，又看着他们结婚生子。
干净新鲜是坚守的“铁律”
黄基美食店主要做堂食，有时也会送外卖。“近的自己送，远的就给别人送，送上门要比来店里吃贵两三元。”黄基说。
刚过11：00，黄基的 *** 就响了。“给我送10份饭过来，15元的。”“好，待会给你送去。”来电的是附近某工厂的员工。
夫妻俩陆续把菜端出来，广式蒸粉肠、爆炒西兰花……店里快餐有3种类型，一荤两素10元，两荤两素12元，三荤两素15元。黄基说：“大家最常吃的，就是12元那种，有的客人加菜多，也会吃到18元、20元。”把菜打包好，黄基就去送餐了。
每天12：00—13：00是这家店的“高光时刻”。店里4张长方形的桌子，基本都坐满了人，老板在门口又摆了2张桌子。
来吃饭的人中，有些人穿着垃圾分类的工作服，有些人戴着骑手的帽子，有些人身上有泥浆印子，大多皮肤黢黑。
美团骑手李先生花了12元正在默默填饱肚子。“在这里吃饭方便、实惠、快。”他说，自己就住在这附近，在这吃饭方便，而且12元就能吃一大盘，很实惠。
客人通常都在埋头吃饭，很少交谈，但来得次数多了，黄基夫妇都会记得他们。“这个是旁边汽修厂的，这个是学校的老师，那个是在附近干工地的……”正说着，一辆大货车停靠路边，走下来一位中年男人，说：“老板，来份饭。”黄基告诉记者，这位是货车司机，一周来三天，通常都是中午来。
干净、新鲜一直是黄基夫妇遵循的“铁律”。客人吃完饭走后，莲姨立即上前收拾，将桌子擦拭得 *** 净净，她说：“不能只做一回客，这样不长久。”旁边的店铺几经易主，招牌挂了又摘，而他们能在这里开14年，或许这就是原因。
13：00一过，快餐店慢慢冷清下来。14：00收档，17：00再开档，一直营业到20：30，黄基夫妇才结束一天的营业，开始搞卫生。
真心待客 近几年没涨过价
14年来，许多事物都在变化，门前的路翻修了2次，店面房租涨了4次。“每3年涨一次，一次涨300元。”房租涨了许多，但饭菜的 *** 却没怎么涨。上一次涨价还是在5年前，之后就没再涨过。
“来我们这里吃饭的以熟人居多，大多是一些工人，我们就是想给大家做得实惠点。”莲姨说。
这样做生意能赚到钱吗？黄基说：“早几年，猪肉 *** 贵，生意较难做，基本没钱赚，现在猪肉 *** 下来了，赚点辛苦钱，也够养活自己。”
如今，黄基美食店旁开着许多家餐饮店，外卖App上可选择的品种也越来越多。竞争压力这么大，这样一家朴素、默默无闻的小店还能坚持多久？
黄基没想过这个问题。在他心里，56岁的年纪能发挥余热，自给自足，不给孩子们增添负担，让这帮“老熟人”有个能吃饱饭的地方对他来说就是慰藉。他说：“有多少挣多少，没有就挣口饭吃也行。”
当被问及有没有想过干其他时，黄基摇摇头说：“我们是农村出来的，没什么其他的本领，也没多少积蓄，这行投入小，风险小，回报较快，适合我们。”
14年来，黄基夫妇日复一日，在这家小店默默耕耘，用勤劳书写小人物的故事。
文/图 江门日报记者 蔡昭璐
来源： 江门日报
原来除了“四大天王”，早茶还有隐藏菜单秋天干燥，最重要的是养阴润燥。
从饮食的角度来说，要多吃富含膳食纤维的粗粮，比如燕麦，玉米、红薯、山 *** 、土豆、芋头等，促进肠道 *** 。还要多吃一些梨，百合、核桃、甘蔗、芝麻、蜂蜜等，滋阴润燥，赶走秋季的干燥。
晒晒老两口的懒人早餐，简单而清淡，营养却丰富，味道还挺好！
网友：这是“神仙”日子啊!
主食是墨鱼土豆泥肉松面包，头天自己做的。
前两天吃小鱿鱼的时候，我墨汁没有吃，用它揉面做了面包。嘿嘿，面包黑黑的，别有一番情趣啊，有木有？
不过，说实话，用它揉面，纯粹只是为了满足我好奇心。实际上，黑色的面包和白色的面包，口感并无多少差异，我只是好玩。
不过，外表黑不溜秋的面包，掰开却是大大的惊喜！
里面的夹馅是土豆泥和海苔肉松，哎呀，真好吃呀， *** 可喜欢了！
面包当早餐的好处是，不用开火就能吃。不过，我喜欢用微波炉或空气炸锅，稍微热一下再吃，这样对肠胃更好。
还有，虽然放了4块，实际上一人吃了一块，其余的第二天还可以当早餐。
我很喜欢吃土豆，头两天蒸了一大锅，全部弄成泥，不仅做了面包，还煎了几个土豆饼，加了芝士和面包糠，香喷喷的，还会拉丝呢！
玉米，是我家非常喜欢的粗粮，家里冰箱里有各种各样的玉米。
这个是拇指玉米，是我最喜欢吃的玉米。一打开包装就很香，糯糯的，软软的，还带有微微的甜味，真的是非常好吃！
拇指玉米小小的，我一个人可以吃好几根，哈哈，过瘾！
红薯，也是一种很好吃的粗粮。
这个叫糯金沙，名字取得非常贴切。你看，颜色黄黄的，口感糯糯的，软软的，甜甜的，细腻柔滑，无丝无筋，简直是十全十美的红薯，百吃不厌啊！
爱死了，再来一张！
蒸玉米、红薯的同时，我还蒸了鸡蛋。
哇，看看这个鸡蛋，蛋黄软软的、嫩嫩的，刚刚凝固，恰到好处呀！哎呀，太好吃了，现在看到照片还流口水呢。
最后，来一盘西兰花，绿绿的颜色，脆脆的口感，全家都爱吃！
早餐，总是要干湿搭配的。
我喜欢喝酸奶，经常自己做。因为自己做的酸奶不加糖，通便还减肥呀！
不加糖的酸奶直接喝当然是不好喝的，所以我经常随意地加点水果，或拌点坚果等一起吃，很美味哦！
告诉你呀，酸奶加百香果是绝配哦！我用的是钦蜜9号百香果，非常甜，搭配酸奶真是好吃绝了！
*** 不爱我这一款，他就简单了，直接泡点中老年奶粉，哈哈！比牛奶更香哦，还便宜！
做法真是太简单了，都不好意思发。
拇指玉米、糯金沙红薯、鸡蛋，放入电蒸锅中。
电蒸锅定时蒸30分钟，不过，记得在蒸了9分钟左右的时候，把鸡蛋提前拿出来，这样蛋黄嫩嫩的，更好吃。
拇指玉米单独蒸的时候，15分钟就熟了。不过，红薯反正要30分钟，我就一起蒸了，反正多蒸会也不会蒸坏，偷懒了。
这个海南百香果，真的是太甜太好吃，我每天都不能断。
2个百香果，1碗酸奶，刚刚好。
*** 就泡点德运中老年奶粉，里面还含有乳铁蛋白的，哈哈！
土豆泥，其实是头天弄好的，已经做过一半了，早上只需要直接加热一下就好。这里把前面的也发一下。
土豆蒸熟，用绞肉机打成泥。我在打土豆泥时还加了一个鸡蛋，所以土豆泥水分比较大，就加了点面粉，还加了点洋葱、黑胡椒粉、盐。
不用加水，搅拌成洋葱土豆泥。
准备好马苏里拉芝士碎、黄金面包糠、鸡蛋。
圆盘锅里，放上土豆泥，再放上芝士碎。
再加上少许蛋液，最上面撒面包糠。
煎至两面金黄即可。
如果怕早上来不及，可以头天晚上煎好饼，第二天早上空气炸锅热一下就好，更快。
多多的粗粮，多多的蛋白质，还有主食和瓜果蔬菜，这样算不算“神仙日子”呢？
中华饮食
源远流长博大精深
各种菜系异彩纷呈眼花缭乱
到底谁更好难分伯仲各有 ***
有一点却是得到网友公认
那就是在早点领域天津肯定榜上有名！
早点看天津，煎饼馃子、锅巴菜、包子、炸糕、老豆腐、羊汤、大饼、卷圈、云吞……能让你不重样儿地吃个够。
天津早点之所以这么丰富多彩，与城市的地理位置、历史传承，人们的生活态度关系密切，链接南北、融汇东西，取长补短，自成一体。
一顿完美的早点不一定要多丰富，多雅致，但一定要好吃，一定要接地气，吃出家的味道。这其实也是中国人骨子里对生活的热爱，镌刻在DNA里的民族印记。填饱你的胃口，也抚慰你的心灵。
那么哪家早点让你最心心念念？是家门口的那个无名煎饼摊？是火遍全网的西北角？还是遍布各区的连锁店？我们为您精挑细选了以下较为知名的早餐，看一看究竟哪家才是你的挚爱。
煎饼馃子
说煎饼馃子是天津早点的扛把子，应该没有多少异议。纯正的绿豆面面糊摊匀，打上鸡蛋，略煎少许，放上馃子，撒上葱花，中间折叠，现做现吃，立等可取。
除了味道好吃，随处可见，营养均衡之外，天津人独特的“自带鸡蛋”模式更是让人津津乐道，无数外地 *** 下羡慕的口水。
下列这些煎饼馃子您选谁？
*** 二嫂子煎饼：
卫津路与鞍山道交口文化村3号。最早可以追溯到1908年，到现在也有100多年的历史了，在老店的窗口旁，还挂着一块“和平区非物质文化遗产”的牌子。
南楼煎饼：
河西区隆昌路与围堤道交叉口东北角，主打特色是从晚上卖到早晨，目前在天津有多家分店，在北京也开了店。
津门十三张：
天津年轻人新创的特色煎饼，2019年之一家店在滨江道商圈开业，将煎饼分为传统煎饼和创意煎饼，传统煎饼就是 *** 儿，地地道道。而创意煎饼有不同的饼皮，不同的馅料，吸引年轻人的注意力。
二姐煎饼：
和平区沈阳道60号二姐煎饼已经营26年，2018年5月份《探索中国》节目组慕名前来采访，并录制节目，把天津特色小吃介绍到世界。
小区楼下的那家：
遍布天津各个居民区，主打的就是离家近，人熟悉，从小吃到大，爱的就是这个味道。
卷圈
天津特色早点之一，里面的馅料是特制的津味素，以豆芽菜、腐乳、豆干为主，外面裹以豆皮，过油煎炸片刻，即可金黄酥脆，妥妥的天津手艺绝活。不管是单独吃，还是和炸藕盒、炸茄夹搭配着夹进大饼、煎饼里都好吃。
西北角丁记卷圈：
能在西北角美食中占有一席之地，自然是有被喜欢的理由。
冯记卷圈：
河西区宾馆西路，小店店面不大，以窗口售卖为主。在各媒体平台上多次得到推荐，平均每天接待新老顾客几百人次。
张记素卷圈:
几十年的老字号，是武清杨村很有特色的一家早点店。他家的素卷圈不同于别家用面皮包卷，而是用油豆皮包裹腐乳、麻酱等调和的馅料。
海记 *** 卷圈：
在西北角经营的时间也不短，卷圈很香，刚出锅的烫嘴，吃完了没有油，这是喜欢它的原因。
云吞
其他地方叫馄饨、抄手，咱天津叫云吞。在天津，几乎所有的早点铺子都会有云吞卖，只不过专门叫云吞店的不是很多，但每一家都有自己的味道，都是食客眼里那家好吃的店。
胖姐云吞：
位于鞍山道与河南路交口，主营早餐包括:烧饼、云吞、茶鸡蛋、馃子、手擀面、肉夹馍等，以鲜虾云吞为主打特色。
淑英大馅云吞：
河东区万新村6区，除了得到附近居民的喜爱，不少 *** 会专门前去打卡，老板娘对于顾客拍照早就习以为常。
宁记大馅云吞：
南开和河北都有店面，也是深受食客青睐的老店，店里的肉丸超级紧实，汤也很好喝，一点也不腻。
傻二云吞:
位于南开区，云吞是大个的，馅料很足，另外还有传统的小馄饨，就是当汤喝。
锅巴菜
也叫嘎巴菜，属于地道天津特色，早点的王者之一，既是主食，又是汤。薄薄的绿豆煎饼切成条算是主食，上面浇的一碗厚卤算是汤，又能吃又能喝。素菜 *** ，这是天津锅巴菜的精髓。今年5月，原创津味儿话剧《爱的嘎巴菜》也亮相舞台，让这一天津特色更加有了文化味道。
大福来：
天津锅巴菜不得不提的一家，最早开业于清光绪年间，以其优质原料，多味混合，在竞争中独占鳌头自树一帜。锅巴豆香浓郁，软糯而不失嚼劲，卤子久拌不澥，早在1997年天津大福来荣膺中华名小吃，2009年被评为非物质文化遗产。
正味斋锅巴菜：
穆三姨家的正味斋锅巴菜是西北角美食的 *** 之一，原材料是用上等的绿豆磨成纯绿豆面，因为父辈就干过早点有经验，穆三姨还每天用三个小时特地熬制葱油，加入锅巴菜当中提香，麻酱调料的比例也有自家的特点。
二勇锅巴菜：
武清区食客的挚爱。味道香醇而温和，里面有炸过的豆腐干丁，豆面皮有嚼劲儿，吃一碗一天没有饥饿感,是填饱肚子的百姓餐。
小发锅巴菜：
河北区金辉路，已经有了几十年的历史，每天都有无数的食客来到这里享受一份正宗的老天津锅巴菜。
包子
包子在天津早餐里属于主力队伍，除了名声在外的狗不理，还有众多广受本地人喜欢的包子铺，藏个市区各个位置。
二姑包子：
鼓楼二姑包子全市有几十家店铺，符合天津人对包子的追求，招牌包子为牛肉包、猪肉大葱包，另有猪肉三鲜包子、白菜木耳包子、韭菜鸡蛋包子和茴香鸡蛋包子。
健君包子：
位于河西区曲江路，这是一家老海地儿人吃了几十年的包子铺。包子铺做的是传统 *** 儿水馅儿包子，也有锅巴菜、老豆腐、鸡蛋云吞、豆浆、羊汤、鸡蛋汤、三鲜包子、卷圈、素包子、牛肉烧饼、大饼油条等传统天津早餐可选择。
小站大商包子：
位于津南区小站镇， *** 技艺已经被列入津南区第七批非物质文化遗产名录。吃的不仅是味道，也是文化。
德财里煎包云吞：
位于马场街道平山道，主要经营天津传统 *** 儿水馅儿煎包，备受广大顾客喜爱，专用纯芝麻小磨香油，口味汁多味美。
老胜香包子：
遍布市区，并且在北京也有了店铺，让首都人民也品尝下天津包子的口味。
三百万包子铺：
位于北辰区集贤道，名字有意思，味道也很赞。
新华里包子铺：
杨柳青镇的老字号，也是当地人难以忘怀的家门口的早餐，主打传统水馅儿肉包等特色包子。
津门张记包子铺：
也是开有多家门店，深受食客喜爱。
羊汤
全国各地都有，食材迥异、做法不同，叫法也是有“羊杂汤”“羊肉汤”“羊杂碎汤”等，在天津就被称作“羊汤”。天津的 *** 羊汤熬得又浓又白，羊杂煮得恰到好处又入味儿，筷子往碗底下一捞，料特别足。喝完羊汤出一身汗，从脑门到脚都感觉倍儿美！
*** 羊汤洪：
这家 *** 羊汤洪始于清光绪八年(1882年)，最早位于老南市清河大街281号。现在位于荣业大街第二南开中学旁(升安大街口）专营羊汤、羊杂汤、 *** 特色烧饼等食品，2016年被评为和平区级“非遗”项目。
四辈羊汤：
总店位于红桥区咸阳北路与光荣道交叉口，在河西、南开、滨海新区都有门店。特点是汤底加了麻酱和豆腐乳，味道极为鲜美。
尚品羊汤：
位于北辰区天穆镇京津公路与顺义道交口，很受周边食客喜爱。
*** 梅羊汤馆：
位于蓟州马伸桥大马东北角，食材新鲜，用料足份量足，汤清味厚，口感非常棒，是一家男女老幼都喜爱的羊汤馆。
唐官屯红顺羊汤：
静海区唐官屯镇京福公路13号，非常受当地和周边群众欢迎！
小孟羊汤馆：
东丽区无瑕街一号路圆月里底商，至今有二十多年历史，特色羊汤、酱牛肉非常火爆。用自己家姓名做店名的馆子，总体上可以随便进，不会踩雷。
永旺羊汤：
创始于红桥的这家老字号羊汤馆，在全市有多家门店，被评为中华美食荟——“津津有味”2023年度网红打卡美食。
周府蓟州羊汤馆：
位于营口道，老板的家传手艺，祖辈人都能做道地蓟州风味羊汤。一碗羊杂汤，一角新出锅的热大饼，小碟里夹块腐乳，一点儿大酱，再来点儿葱丝和辣椒丝吊起食客的胃口。他家店里的炒土鸡蛋也是必点菜。
……
每天早晨，你要两根馃子，我来一屉包子，他吃半张大饼，嘴角之间，生活的香味四溢，晨光之中，满眼都是人间烟火。
在天津吃早点，店家不高不低地吆喝，不紧不慢地 *** 作，
在天津吃早点，食客不声不响地排队，不急不躁地品尝。
一间铺子养活一家人
一个摊位传承一个故事
天津早点无论选哪家
*** 其实很简单
不仅是上面这些
天津好吃的早点根本数不过来
能在早点市场站稳脚
除了要有自家的绝活之
更重要的是遵循真诚、实惠、
真材实料、绝不糊弄的诚信经营之道
这其实也是天津这座城的气质！
津云新闻记者 彭俊勇
综合网友评价
中国早餐之王早餐是最能反映城市特色的美食，美味的早餐能让人精力充沛，心情愉悦。在各类名目繁多的中式早餐中，有一样食物堪称王者，就是:油条。油条还有其他名称如油炸 *** ，炸两。有的地方甚至将油条列入午餐和晚餐的菜单里面。
南北各个城市的早餐店里几乎都能见到油条的身影，而且吃法有几十种，这里我们就列出油条常见的吃法。
1:最最常见的是豆浆配油条，夏天将刚出锅烫手扭在一起的油条撕开，泡入冻的甜豆浆里面，等油条吸饱豆浆后取出一口咬下去，甜甜的豆浆和油条同时在口中炸开，夏天就可以体验 *** 两重天的感觉。冬天可以配热的咸豆浆，一口下去整个身体都暖和了。
北京的早上用豆汁配油条，河北那边用胡辣汤配油条。
2上海人说 *** 吃油条除了配豆浆稀饭，还可以卷到大饼里面，或者卷到粢饭里面一起吃。
粢饭是用热的米饭，卷入油条，白糖，花生。或者卷入肉松榨菜蛋黄做成咸粢饭，赶时间的可以一边走一边吃。还有的做法是用甜面饼将油条卷起来，称为大饼卷油条。
类似的吃法还有天津人，他们叫果子，早上煎饼果子摊都是排队买早餐的人，做的人先用炉子摊一张面饼，然后根据喜欢加入鸡蛋，葱花，火腿肠，油条。卷在一起用纸包起来就可以拿在手上边走边吃。
3广东人吃油条除了传统的配豆浆，还可以配各类生滚粥，或者卷入肠粉里面。油条广东方言叫油炸 *** ，或者炸面。油炸 *** 的典故就是秦桧夫妇下地狱后被油炸后成了油条。生滚粥是用已经煮好的绵白粥，加入各类配料如猪肉，牛肉，猪肝，鱼片。有肉片粥，牛肉粥，鱼片粥，猪肝粥，皮蛋瘦肉粥，艇仔粥。都是用新鲜食材和白粥用猛火在小锅里面煮好，加入葱花姜丝倒入碗里，因为粥滚烫所以称为生滚粥。然后配上油条一起吃，油条浸泡入粥里面，吸饱粥水后等凉了一起放入口中，鲜美的粥水和油条混在一起在口中绽放，满足感瞬间爆棚。
炸两肠粉是将油条卷入肠粉里面，蒸熟后点酱汁一起吃， *** 的肠粉皮包着松软的油条，也是一道风景线。
4在福建泉州，厦门，油条也是早餐必不可少的。泉州用甜的花生或者咸的面线糊搭配油条，一甜一咸相得益彰。浙江舟山用紫菜汤配油条。
湖南人江西人早餐喜欢嗦粉，油条泡入粉里面一口吃到嘴里，安徽人用馄饨搭配油条。都是用油条吸收的鲜美的汤汁，再一口吃下。
5四川贵州早晚都吃油条。
四川人吃火锅将油条作为配料，贵州人在油条里面加入折耳根，包到饼里面一起吃。海南人吃油条最有个 *** ，是早上配炼奶和咖啡一起吃。江西人还将油条做成麻滋。还有凉拌油条，将油条和黄瓜切断，配上蒜泥，香油，醋，红油，也是别有风味。
我个人有一种另类油条吃法，就是用冰美式或者冰拿铁加上油条一起，还有一位朋友用油条蘸着冰淇淋一起吃。
所以油条是中国的早餐之王是名副其实。
大家有不同的吃法请在评论区说出来。
长沙美食！这些“爹爹娭毑”牌美食，你都吃过吗？“爹爹娭毑”在长沙话中是“爷爷奶奶”的意思，如果长沙一家店的招牌上带有“爹爹”或“娭毑”两个字，那就说明这家店已经有些年头了，而且在这些年头里经受住了长沙人长期且刁钻的味蕾考验。毕竟在长沙，谁不是吃着这些爹爹娭毑们做的美食长大的呢?
巢娭毑月饼：
爹爹娭毑们纯手工 *** ，长沙本土月饼“天花板”
中秋要到了，一年一度的长沙网 *** 饼巢娭毑“排队大赛”又要开始了。对于长沙本地人而言，吃一口巢娭毑做的手工月饼，是中秋节必备的“仪式感”。据悉，巢娭毑16岁就进入中山路长沙糕点厂学习糕点 *** ，3年后学成出师。在纺织厂下岗后，她承包了糕点房，但生意却一直不温不火。直到2010年前后，巢娭毑月饼店搬到146公交桔园总站的附近一个四合院的“跑得快”平房里，至此，有关巢娭毑的“月饼神话”就正式登场了。
如今，巢娭毑月饼已经成为长沙中秋节的“绝对顶流”。据网友反馈，巢娭毑月饼的各项 *** 工艺都是公开对外的，你、在现场购买时就可以透过纱窗观察月饼 *** 的全部过程。除了巢娭毑，其它 *** *** 都是原来糕点厂的“爹爹娭毑”，有着40多年的工作经验，月饼 *** 各项工艺一点都不马虎。巢娭毑月饼也是每天 *** 供应的，因此才会出现每年中秋店门口排长队的情况。
吃货攻略：巢娭毑月饼位于雨花区茶园坡桔园路都市兰亭的对面，从8月1日至9月9日每日早上7点开始营业，目前可购买蛋黄莲蓉月饼、本式五仁月饼、抹茶蛋黄月饼三种口味。
五娭毑臭豆腐：
卖了四十年的臭干子，炸的还是老长沙味道
来长沙吃臭豆腐有许多选择，但要吃一口地道的老长沙臭豆腐，就不能不吃五娭毑。五娭毑今年76岁，四十多年前，她就推着臭豆腐三轮车走街串巷，从河西卖到河东。卖了四十年，从四分钱一片到十块钱八片，五娭毑的“店面”也从一辆三轮车，升级成了南门口巷子口的一个小小摊位，还有三四张桌椅。来买臭豆腐都是现买现炸新鲜出炉，咬一口就是原汁原味的老长沙味道。
一缸浓醇的老卤水秘制配方，炸出来的臭豆腐酥脆爆汁，不仅让外地游客一口就尝到长沙味道，也是长沙几代人童年的回忆。现在，五娭毑和儿子儿媳一起料理着臭豆腐店里的生意，虽然店面很小，但慕名来这里吃臭豆腐的人还是络绎不绝。
吃货攻略：五娭毑臭豆腐天心区黄兴南路61号，摊位就在巷子口，需留意招牌。
曾娭毑酒楼：
本地人开车一小时都要去吃的本土湘菜馆，到底是什么味道?
曾娭毑酒楼位于竹塘西路北50米处的居民区，是一家开了近20年的老店，据网友反馈，店主曾娭毑已经七十多岁了，但她还是烫着一头卷发，每天站在店门口欢迎客人，十分热情好客。
曾娭毑的三道拿手好菜——铁板牛肉、 *** 腰花、九龙全鱼一直是吃货们的到店必点。尤其是 *** 腰花，把生腰花倒进铺着石头的油锅中，看着腰花滋滋滋地响，仿佛真的在“蒸 *** ”。虽然曾娭毑酒楼不在繁华闹市区，也不及其它几家湘菜馆有流量加持，但还是有许多长沙本地的“回头客”，或是外地慕名前来的“吃货”，兜兜转转找到曾娭毑，只为体验正宗湘菜味道。
吃货攻略：曾娭毑酒楼位于竹塘西路北50米处;饭点食客较多，建议提前打 *** 预定座位或避开高峰期就餐;招牌菜都多油，建议穿深色衣服。
马爹爹烧卖：
娭毑下粉爹爹包烧麦，这是一家以烧卖出名的粉店
在长沙火车站附近的国储电脑城巷子里，有一家因烧卖出名的马记粉店。店主马爹爹和马娭毑是二十几年的夫妻档了，马爹爹包烧卖，马娭毑下粉，来这里的食客基本都会点一碗粉再配两个烧卖，搭配起来刚好。马爹爹包的烧卖是这里的“人气单品”，早上六点半开门，一般八点就已经卖光了。
一个小小的烧卖能有多好吃?有网友说出了烧卖中的“秘密”，原来马爹爹包的烧卖用的是“老长沙烧麦”的做法，除了颗粒分明的糯米，还有香喷喷的油渣。据马爹爹介绍，这些油渣都是自家买的油膘炸的新鲜油渣，不仅口感香味俱佳，也保障了健康安全。美食纪录片《早餐中国》也曾推荐过这家粉店。
吃货攻略：马记粉店位于国储商业街五一东村13号楼西门，营业时间为06:30-11:00，但招牌的马爹烧卖基本8:00就会卖完，建议早点去。
杨爹甜酒：
一碗始于1987年的甜酒，酒香不怕巷子深
“甜——酒!小钵子甜酒!”这是不是你记忆中熟悉的叫卖声?要吃长沙最韵味的甜酒，就去吃杨爹甜酒。杨爹甜酒位于天心区师敬湾巷21号，藏在各种弯弯绕绕的巷子里，但还是不妨碍许多食客走街串巷来这里喝口甜酒，属实是“酒香不怕巷子深”。30多年前，杨爹每天将发酵好的甜酒拿到街上叫卖，“小钵子甜酒咧，卖小钵子甜酒咧!”。积累了一些积蓄后，杨爹便以自己的名字开了这家“杨爹甜酒”。如今，杨爹的儿子也已习得杨爹的制酒工艺，也许这独特的制酒工艺会一直传承下去。
店内除了小钵子甜酒外，还有酒酿梅子冻、甜酒汤圆冲蛋等特色美味，酒甜醇香，解渴又解暑。虽然杨爹甜酒藏在小巷子里，但作为长沙的老字号，其酿酒技术被誉为“天心区非物质文化遗产”。它不仅上过湖南卫视《天天向上》、 *** 《探索发现》专栏节目，还曾吸引孟佳、杨迪、郑恺等明星来打卡，已经是一家“网红宝藏小店”了。
吃货攻略：杨爹甜酒位于天心区师敬湾巷21号，夏天营业时间为12:00-21:00。
王爹刮凉粉：
一卖就是近二十年的美味，“细”刮子刮出老长沙味道
在太平街121号很小的一个巷子口，有一家卖刮凉粉的小摊子，巷口很小，招牌也很小，如果不刻意去寻，甚至很难找到这样一个摊位。这个摊位上，是王爹和老板卖了近二十多年的美味——手工刮凉粉。王爹和老伴今年已经七十多岁，但王爹还是每天从早到晚出摊，而且刮凉粉的所有食材，基本都是娭毑晚上在家里自己亲自做的。据娭毑介绍，刮凉粉的食材由蚕豆粉手工制成，配料中的花生米也是自己油炸的。
7块钱一碗的刮凉粉，用长沙特有的“细”刮子，刮出的凉粉细长 *** ，晶莹剔透，再加醋、辣椒、自制的榨菜、花生米搅拌，便是一碗酸辣解腻的老长沙美味小吃。以前本地人都未必知道的“王爹刮凉粉”，现在已经是许多外地游客来到长沙太平街必吃美食。
吃货攻略：王爹刮凉粉位于太平街121号，在梅干菜扣肉饼店面旁边的巷子里，营业时间为09:30-21:30。
有人曾说：“爹爹娭毑”这几个字之于长沙美食，相当于米其林一星之于餐厅。你还吃过哪些长沙爹爹娭毑 *** 的美食?快来推荐吧!
三伏天“懒妈妈”早餐，不是蒸就是煮，网友却说：这才是高级生活三伏天，热死人的高温天，前几天还看到新闻，说杭州有个妈妈没有空调做家务，还把电扇也让给孩子，结果自己被热死了，唉！
天哪，还是做个懒妈妈吧！看看我家的懒人早餐，一桌子都是蒸蒸煮煮，解放双手全自动，简简单单，也可以好吃营养又丰盛，全家都说香喷喷！
爱自己，才能爱家人！这早餐，妈妈做得不累，家人吃得开心，何乐而不为呢？
网友：这才是真正的高级生活，简单又养生！
首先看主食，这是前段时间包的饺子，冷冻在冰箱里，也不用解冻，早上蒸15分钟就行，非常简单。
蒸着吃，不上火哦，适合夏天。
有空的时候，我会包一些饺子放冰箱里，一次也不多，这样不累人。随吃随拿，做早餐可方便了！
说实话，有时候久了，我都忘记包了什么馅了，哈哈！
这个是酸菜笋丁馅，蒸着吃，也好鲜美！
“入伏一碗汤，不劳医生开 *** 方”，三伏天这么热，来一碗绿豆汤，清凉消暑，当然是更好不过了。
不过，我觉得额外喝绿豆汤增加负担，所以我把它煮得略稠一点，像绿豆粥一样，当早餐主食之一，那就不用担心吃太多，两全其美了！
这个绿豆真是好，绿色有机绿豆呢，没有加米，软软糯糯的，出沙效果很好呢，真的太赞了！
除了精米白面，早餐一定要加一点粗粮哦！比如红薯、南瓜、玉米、山 *** 、土豆等，富含膳食纤维，促进肠胃 *** 。特别是中老年人，更加别吃得太精细，粗一点好。
我这个南瓜，名字很特别，叫三色南瓜，蒸熟以后，表面有一层白白的皮，比纸还薄呀，好神奇！
吃了那么多南瓜，还是之一次看到这么薄的皮，听说皮也可以吃的。不过，我也没试过，看到这么薄的皮，都自动脱离了，实在是忍不住不剥呀，哈哈！
口感非常好，不仅粉粉糯糯，更难得的是还甜甜的，太好吃了！
连平时不喜欢吃粗粮的儿子，我硬塞给他一片以后，他也说好吃，哈哈！
再来一根甜玉米，这个是自己家种的玉米哦，纯绿色，也很好吃。
不过呢，南瓜、玉米等粗粮是我们老两口的主食之一，儿子的主食基本是饺子，不用平均分配，不同的年龄，吃不同的食物，大家各取所需就好。
九华山土鸡蛋，蛋黄的颜色真是漂亮，随便蒸一下，就很香。它是我的更爱，每天1个是必吃的，一年要买好多箱呢。
虽然专家说土鸡蛋和洋鸡蛋的营养是一样的，不过其实我不太相信，哈哈！不管怎样，我还是喜欢吃土鸡蛋。别说香气和味道了，单看颜色，也是土鸡蛋更有食欲呀。
绿豆沙是煮的，其它上面所有东西都是一锅蒸的，全程不用亲自动手！
唯一需要动手的是凉拌黄瓜，哈哈，这个需要自己拍一拍啊！
夏天，不想蹲守在烟熏火燎的灶台边，还是凉拌菜比较好，又好吃，又简单，还不热！
下面说下做法。
首先，把南瓜们放入电蒸锅中，左边是三色南瓜，右边是贝贝南瓜，正好一起可以比一比哪个更好吃。
电蒸锅的一层放南瓜、玉米，电蒸锅的第二层放饺子和鸡蛋。
两层同蒸，电蒸锅设置“蒸”的程序，定时30分钟。鸡蛋其实不用这么久，想要蛋黄嫩一点，鸡蛋可以提前拿出来。
同时，用高压锅煮个绿豆沙，没有高压锅，就用砂锅或电饭煲或随便什么锅。我用高压锅只不过是想省点煤气和时间而已。
请注意，高压锅绿豆千万煮太久，上汽要立即关火。可以分两次，绿豆不用浸泡，直接加水大火至上汽，立即关火，自然 *** ，此时你可以去玩一下，或者去洗脸刷牙。 *** 后打开锅盖，加一颗 *** 和适量水，加盖又煮至上汽，又立即关火，自然 *** 。
这样的目的是绿豆很快开火，节约火力，而且不会弄脏锅，不会黏糊糊的，好洗，哈哈！具体做法见文章：哇，太实用了！绿豆汤这么煮，分分钟软糯起沙，颜色碧绿不发红
其实呢，煮绿豆沙和蒸锅基本不用 *** 心，它们工作的时候，可以慢慢拍个黄瓜。
把黄瓜包在保鲜膜里拍散，可以防止汁水四溢的狼狈场面，就算在厨房也可以很优雅哦。
拍散的黄瓜再切，更容易入味。
蒸熟的南瓜切开，挖去瓜瓤。左边的三色南瓜刚刚收到没多久，处于粉糯甜的更佳阶段，而我的贝贝放得太久了，估计有一个月了，淀粉都已经全部转化为可溶 *** 糖，所以它支撑不住，一样的时间太软烂了，已经不粉只剩甜了。
最神奇的是三色南瓜，外面有一层白色的东西，薄得像纸一样。这其实就是南瓜皮，整个南瓜就一层这么薄的皮，其它都是“肉”，哈哈！
简单而丰盛的早餐！
其实，我只是拍了一根黄瓜……对不对？哈哈！
1. 北京全聚德
北京全聚德烤 *** 始建于18 *** 年，是具有悠久历史的老字号品牌。全聚德是“中华老字号”品牌中唯一一家以烤鸭为主打产品的烤 *** 。全聚德烤鸭具有外观金黄透亮、酥脆可口、肉质鲜嫩、皮薄柔嫩、鲜美酥烂、汤醇味美等特点，被誉为“中华之一吃”。全聚德烤鸭采用挂炉、明炉、吊炉烤制，选用1.5岁填鸭 *** ，对火候掌握精确到分，以其香酥可口、外脆里嫩、色泽金黄的特点，被誉为“天下之一鸭”。
2. 四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐是中国国宝级名菜，由四川省成都市陈麻婆豆腐餐饮服务有限公司于1988年注册商标“陈麻婆豆腐”而创立，是中国国家地理标志产品。其特点是：颜色红亮、味麻辣、鲜香可口、豆腐软嫩、入口即化。
3. 山东煎饼
山东煎饼是中国山东省传统小吃，起源于山东省南部地区，以五谷杂粮为原料制成，是中国非物质文化遗产保护项目之一。它是一种薄而软的食物，营养丰富，口感独特。
4. 福建佛跳墙
福建佛跳墙是福建福州的特色名菜之一，名字源于清代福州 *** 文人的“佛跳墙”。这道菜主要由 *** 、海参、鱼翅、花胶、干贝等高档食材组成，采用炖煮的 *** *** 而成。其特点是口感丰富、营养价值高。
5. 南京鸭血粉丝汤
南京鸭血粉丝汤是南京的传统小吃之一，由鸭血和粉丝为主要原料，加入葱花、姜末、盐等调料制成。这道美食不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。
6. 浙江西湖醋鱼
西湖醋鱼是浙江杭州的传统名菜之一，起源于南宋时期。这道菜的主要原料是新鲜的草鱼片，配以特制的糖醋汁和姜末等调料烹制而成。其特点是鱼肉鲜嫩、味道酸甜可口。
7. 广东腊味
广东腊味是中国广东省传统特色美食之一，起源于古代的祭祀活动。广东腊味的主要原料是肉类和蔬菜，经过腌制和晾晒等工艺 *** 而成。其特点是口感鲜美、风味独特。
8. 湖南臭豆腐
湖南臭豆腐是中国湖南省传统特色小吃之一，又被称为“臭干子”，其特点是外焦里嫩、味道独特。湖南臭豆腐的 *** *** 是将豆腐切成小块，用盐腌制后晾晒，最后再用油炸至金 *** 即可食用。
9. 河南胡辣汤
胡辣汤是河南的特色美食之一，起源于河南省汝州市。它是一种早餐食品，主要由面筋、淀粉、牛肉等原料制成。胡辣汤的特点是汤汁浓郁、味道鲜美。
10. 上海小笼包
上海小笼包是上海特色美食之一，起源于清朝道光年间的江南小笼包点。它是一种点心，由面粉、肉馅和汁水等原料制成。上海小笼包的皮薄馅嫩，味道鲜美，深受广大市民喜爱。
以上这些经典美食，你都亲自去当地吃过吗？
#酒楼#?
